קטניות
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
האם קטניות,לאחר עיכול בגוף,משתנות לסוכר? (כמו פחממות)
שלום רב, קיטניות מכילות גם פחממות וגם חלבונים. אחרי עיכול חלק מהפחממות המורכבות הופכות לסוכר אולם בקצב מאד איטי יחסית.
האם קטניות,לאחר עיכול בגוף,משתנות לסוכר? (כמו פחממות)
שלום רב, קיטניות מכילות גם פחממות וגם חלבונים. אחרי עיכול חלק מהפחממות המורכבות הופכות לסוכר אולם בקצב מאד איטי יחסית.