קטניות

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

25/12/2003 | 17:58 | מאת: שמואל

האם קטניות,לאחר עיכול בגוף,משתנות לסוכר? (כמו פחממות)

27/12/2003 | 17:03 | מאת: בלה אגמון

שלום רב, קיטניות מכילות גם פחממות וגם חלבונים. אחרי עיכול חלק מהפחממות המורכבות הופכות לסוכר אולם בקצב מאד איטי יחסית.

מנהל פורום תזונה טבעית