ביצה

האם 3 ביצים ביום עלולות לגרום לנזק? האם כדאי לאכול רק את החלבון?

שלום רועי שלוש ביצים ביום זה הרבה מאד.בדרך כלל ההמלצה היא ללא יותר מביצה אחת ביום. הביצה אמנם קטנה בגדלה אך החלמון, החלק הצהוב מכיל כמות גדולה של כולסטרול ושומן רווי, שניהם מאד לא רצויים בכמויות מוגזמות. אכילה של החלבון בלבד פותרת את בעיית השומן והכולסטרול של הביצה, אך לוקחת גם את רוב הטעם.... אם זה מוצא חן בעיניך, אכילת החלבון היא אפשרות לא רעה. אך למה לאכול חלבונים של שלוש ביצים, אם אפשר במקום זאת לאכול מקורות חלבון אחרים, כמו גבינות, עוף , טונה, חומוס, מעדני חלב ועוד . גיוון של התפריט שלך הוא הדרך הבטוחה ביותר לאכול בצורה בריאה.