אגוזי ברזיל
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום רב, אני אוהבת מאוד אגוזי ברזיל. קראתי שאגוז אחד ביום זה מספיק אך אני אוכלת 3-4 ביום (הם מאוד טעימים לי). האם כמות זאת מוגזמת ויכולה להזיק, בעיקר עקב המינרל הסלניום (selenium) ששמעתי שהוא מזיק בעודף. תודה י.א.
עודף הסלניום מסוכן אם לוקחים אותו בתור תוסף מזון. בתוך מזון זה לא מסוכן בטח לא בכמות של מספר אגוזים. תאכלי ותהני.