לציטין

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

10/03/2001 | 17:27 | מאת: גילה

האם ללציטין קיימת השפעה על זיכרון? אם כן כיצד ניתן להוסיפו למאכלים שונים. תודה

12/03/2001 | 20:00 | מאת: נירה אולנד

שלום גילה לציטין הוא חומר שומני מתחלב, כלומר, הוא מצליח להפוך שמן ומים לתחליב אחיד. לציטין מהווה מרכיב חשוב בשלמות ובריאות ממברנות התאים בגוף וגם במוח. מחסור בלציטין עלול לגרום לבעיות בתפקוד תאים שונים, אולי גם תאי זכרון. לפני מספר שנים היתה אופנה של לקיחת תוסף לציטין לשיפור תפקוד מוחי וזכרון. אולם, לציטין ישפר זכרון רק אם בעית הזכרון נובעת ממחסור בלציטין. עצתי לך: אפשר לקבל לציטין ממזון (ביחוד מחלמון ביצה), יש צורך בכמות מעטה ממנו. אפשר גם לקחת תוסף לציטין, הוא קיים באבקה או בצורת גרגרים בחנויות טבע. אך אין אפשרות להבטיח שהלציטין אכן ישפר את הזכרון.

מנהל פורום תזונה טבעית