שמן זית והשמנה

שלום יש לי שאלה לגבי -- שמן זית בכבישה קרה,-- אני נוהג לשלב את השמן זית בכל מיני מאכלים שאני אוכל סלט בישולים וכו, ואף שותה כף שמן זית עם מיץ לימון בכל בוקר. חברתי טוענת כי היא אינה מוכנה להתקרב אל השמן כי הוא עתיר בקלוריות ומשמין, שאלתי היא. 1. האם שמן זית באמת משמין? 2. מה הערך התזונתי שלו? 3. מה התועלת שבו? אודה לך על תשובתך, איציק

שלום איציק, שמן זית הוא השמן הטוב ביותר שיש. יש בו חומצות שומן חד בלתי רוויות, שהן מסייעות להורדת הכולסטרול ומניעת מחלות לב ומחלות נוספות. עם זאת, צריך לצרוך אותו בכמות קטנה, כי בכמות רבה מידי הוא משמין. כף ליום לדעתי בסדר גמור! עדי

שלום שמן זית משמין כמו כל שמן אחר ומכיל 9 קלוריות לגרם. הוא באמת בריא ומכיל חומצות חד בלתי רוויות כמו שכתבה עדי. בהחלט מומלץ לצרוך שמן זית אבל לא כדאי להגזים.