כולסטרול גבוה

אני בן 28 מצב בריאותי תקין עד שלאחרונה נתגלה יחס מדאיג של 4.5 בין ה-LDL ל-HDL כמובן שאינני מוכן להתחיל בלקיחת תרופות אך לעומת זאת אני מוכן לכל פיתרון תזונתי . ועוד הייתי מעונין ברשימה מלאה של סוגי הדגים (המצויים בארץ) המותרים והאסורים לי.

לרוני שלום, על הכולסטרול יצאו כבר מספר כתבות בעבר ומומלץ לעיין בהן (האחרונה: "הטוב הרע והלא נורא" ב23.6.00-(. כעקרון, אצלנו ממליצים להמעיט באכילת בשר שמן, המכיל שומנים רווים ולהרבות באכילת בשר רזה, חזה עוף וקטניות. אני יותר מאוחר אדפיס את רשימת הדגים המצויים בארץ. עדי

שלום לך רוני נכון שאכילת דגים נותן פתרון לנושא הכולסטרול ישנם דגים החיים במים קפואים בקוטב הצפוני והם השמן המכיל את אומגה-3 ו6 בדרגת הנקיון הגבוה ביותר זה לא מספיק לאכול דגים ומהם לקבל את שמן הדגים צריך לברר את רמת הנקיון של שמן הדגים האסקמוסים לא סובלים מבעיות כלי דם לב וכולסטרול גבוה היות והם ניזונים מדגים אילו שווה לנסות להשיג דגים יכול להיות שניתן למצוא אותם בחניות המוכרים דברי בשר ודגים.

שלום רוני לעניין הכולסטרול: לא כתבת מה רמת הכולסטרול הכוללת שלך, גם נתון זה חשוב לקבלת תמונה ברורה. יש הבדל בין הורדת כמות הכולסטרול הכללית, לבין הורדת ה LDL והעלאת הHDL. לכן אתייחס כאן לשתי האפשרויות בנפרד. 1. להורדה כללית של הכולסטרול, עליך להפחית באופן משמעותי את השומן מן החי בתפריטך. עליך להמנע מחמאה, מוצרי חלב מעל 5% שומן ועדיף בעלי אחוז שומן נמוך אף יותר. עליך לאכול עוף ללא העור , ולהוריד כל שומן נראה לעין גם חוץ מהעור. בשר בקר וכבש או חזיר הם שמנים מאד יחסית לעוף, ולכן אינם מומלצים במקרה שלך. הודו הוא בשר דל שומן יחסית, ויכול להכלל בתפריט. 2. לדגי ים , וביחוד דגי ים שמקורם בחלק הצפוני הקר של כדור הארץ (שמיובאים מנורבגיה וכד') יש בדרך כלל תכולה גבוהה יחסית של שומני אומגה 3, שיכולים להוריד את רמת הLDL ומומלצים באופן כללי גם להורדת לחץ דם ובעיות נוספות. ניתן להשיג אומגה 3 גם בכמוסות שמן דגים. 3. פעילות גופנית הוכחה כמשפרת את היחס בין HDL לLDL לכיוון הרצוי, וכמובן תורמת לירידה במשקל ולהורדת רמת הכולסטרול הכללית. 4. לפי מחקרים מסויימים שום יכול לעזור בהורדת הכולסטרול. 5. אם אתה בעל משקל עודף, ירידה במשקל משפרת פעמים רבות גם את מצב הכולסטרול. 6. עישון גורם לעליה ב LDL וירידה בHDL. אם אתה מעשן, הפסק! שים לב, לפעמים הגורמים לתמונת הכולסטרול אינם בשליטך. לפעמים הסיבה לעליה היא גנטית, או כתופעת לוואי של סכרת או מחלות אחרות. במצבים אלה השינוי בתזונה ובאורח החיים לא בהכרח ישנה, ותהיה חייב לקחת תרופות להורדת כולסטרול. לצורך הערכה אישית של מצבך והטיפול המתאים לך, כדאי שתקבע תור אצל דיאטנית מוסמכת דרך קופת החולים שלך.