דיאטה ואלרגיה

שמי מיכל (בת 20) ויש לי אסטמה בעור (אטופיק דרמטיטיס) הייתי מעוניינת לדעת מהם מאכלים "חמים" המעלים את החום בגוף שזה חלק מן הסיבות להיווצרות אלרגיות בעור ("חום גוף" או אוכל מסויים), ובמיוחד לחולי אסטמה בעור שכן ברגע שחום גופי עולה נוצר גרד בגוף. האם יש צורך בדיאטה מיוחדת , או האם יש מאכלים מסוימים שאין לאכול אותם? אשמח לקבל תגובתכם

מיכל שלום השאלה על מאכלים מחממים תקבל תשובות שונות לפי פילוסופיות שונות. לפי הרפואה הסינית למשל תקבלי רשימה שונה לחלוטין מזו שאני יכולה לתת לך על פי הרפואה המערבית. לכן כדאי שתשאלי את אותה שאלה גם בפורום של רפואה אלטרנטיבית. מאכלים מחממים לפי הידע המערבי הם קודם כל כמובן מאכלים שהטמפרטורה שלהם גבוהה . לכן, גם אוכל חם, כדאי שתאכלי פושר, וכנ"ל לגבי שתיה חמה. מאכלים עשירים בפחמימות, גם פשוטות וגם מורכבות, נוטים להעלות את קצב חילוף החומרים בגוף בזמן התעכלותם, ולכן מחממים. אלה הם סוכר ומאכלים שמכילים אותו, לחם לסוגיו, אורז, תפוחי אדמה, וכד'. את יכולה לאכול אותם, אך כדאי תמיד לערב אותם עם מזון שומני כלשהו, אפילו בכמות קטנה, שכן השומן מאט את הספיגה ומוריד את קצב חילוף החומרים באופן זמני. דוגמא: לחם מרוח בטחינה, תפוח אדמה עם מעט שמן זית, עוגיה שמכילה שומן עדיפה על סוכריה שמכילה רק סוכר. מאכלים חריפים בודאי לא רצויים במצבך, למרות שלפי המערב הם מחממים ולפי סין הם דווקא מקררים בסופו של דבר. מאכלים מקררים הם ירקות טריים, מוצרי חלב , תירס, פירות (בכמות קטנה כי הם מכילים סוכר). השתדלי לאכול מקבוצה זו בכל ארוחה. אטופיק דרמטיטיס יכולה להיות אלרגיה למזונות מסויימים (כמו אצלי למשל). ברפואה הטבעית נוטים לחשוד במשפחת הסולניים (עגבניות, חצילים, פלפלים ותפוחי אדמה),ובפרי הדר, אך זה יכול להיות כל סוג מזון. כדאי שתעשי בדיקה אצל אלרגולוג, או דיאטת אלימינציה אצל דיאטנית , כדי לגלות למה את אלרגית. יש אנשים שלקיחה של חומצת שומן GLA ושמן דגים מעביר להם את הפריחה מהר יותר. זה לא מזיק, נסי זאת. בררי בסופרפארם על מוצרים אלה, וקחי את המקסימום הרשום על הקופסא למשך שבוע לפחות. אפשר שתוספים אלה יקלו עלייך. בהצלחה.