אוכל

שלום הייתי רוצה לדעת מה יותר עדיף, לאכול פעם אחד ביום והרבה או לאכול כל פעם קצת?

גליה שלום, יש סיבות רבות שמסבירות למה עדיף לפזר את הקלוריות על פני כל היום, מאשר לרכז אותן בארוחה אחת. תהליכי העיכול והספיגה מתבצעים טוב יותר כאשר הגוף מקבל בכל פעם כמות קטנה של מזון. התרוקנות הקיבה מתבצעת ביתר יעילות, עקומת הסוכר במשך היום יותר מאוזנת ודבר מאד חשוב - שריפת הקלוריות ע"י הגוף מתבצעת בייתר יעילות, כך שזה חשוב למי שמתכוון לרדת במשקל ! שלא לדבר על כך שמבחינה פסיכולוגית, קל לנו יותר לשמור על הרגלי אכילה סדירים של מס' פעמים ביום, מאשר לדעת שאוכלים בשעה מסויימת ואז כל היום "מתענים" ומחכים לשעה הזו, וכשהיא מגיעה - מתנפלים על הצלחת (ואכילה במהירות לא תורמת לעיכול בריא)...