קריאטין

ברצוני לדעת מהו הקריאטין והאם ניתן לקנות זאת, כוונתי לטפח את מסת השרירים. אני חולה קרוהן האם מותר לי זאת? באחד המקומות המליצו לי על אבקת חלבון מי גבינה, מה דעתכם? היכן ניתן לקבל מידע על הרכב תזונתי של המזון, לדוגמא כמות שומנים רווים, לא רווים, פחמימות, חלבונים וכדומה?

שלום עומר, יש כמה תיאוריות (שמטופחות ע"י חברות תוספי המזון בעיקר...) הגורסות שלקיחת קריאטין בצורת כדור תעזור לבנית רקמת שרירים, אבל קריאטין הוא חומר שמיוצר ע"י הגוף באופן עצמאי ובכלל לא בטוח שלקיחתו בצורת תוסף מזון תגרום לאותה פעולה כמו הקריאטין הטבעי. לגבי אבקות חלבון - כחולה קרון, יש לבדוק כל מאכל או תוסף מזון חדש בזהירות ובכמות קטנה כדי לא לגרום לתגובה שלילית. אני אישית לא ממליצה לאף אחד להשתמש באבקות של חלבון מרוכז, גם לא לצורך טיפוח שרירים- אבל זו דעתי האישית ואולי יהיו דיאטניות שעוסקות בתזונת ספורט שיאמרו אחרת. יש כיום רשתות של מכוני כושר שמעסיקות גם דיאטניות, ומומלץ לפנות אליהן לייעוץ. הרבה בריאות - וכושר !