ארוחת בוקר
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום, נאמר לי שארוחת בוקר היא החשובה ביותר,האם זה נכון? כיצד תגדירו ארוחה כזו: סלט עם קצת שמן,רבע גביע שמנת או אשל,חביתה,לחמניה ומרגרינה. האם היא לא עשירה מידי בקלוריות לאדם שעושה עבודה לא ממש פיזית ולא שמן. תודה
ראובן שלום, 1. לדעתי כן. 2. היא קצת יותר מידי עשירה בקלוריות, אבל אם אתה מאזן במשך היום, אז זה בסדר. עדי
שלום ראובן, החכמים הסינים (ועוד חכמים מהעולם העתיק) טענו שזמן הפעילות המקסימלי של מערכת העיכול הוא בשעות הבוקר ולכן יש לאכול את הארוחה הגדולה ביותר ביום בבוקר. יש בכך הרבה חוכמה - אבל, כמו כל דבר הקשור לתזונה, גם זה אינדיבידואלי... יש אנשים שיעדיפו ארוחה קלה ולא מכבידה, ויש כאלה ש"יפתחו שולחן" וישקיעו הרבה זמן באכילה. אגב, אם תשים-לב, גם כשאוכלים הרבה בבוקר - לא מרגישים כ"כ עייפים כמו אחרי ארוחת צהריים גדולה ! ולארוחה שלך - בעיקרון היא איננה עתירת קלוריות, אבל כדי לצמצם את צריכת השומן הייתי מוותרת על המרגרינה (שגם איננה בריאה כ"כ) ומעדיפה את האשל על פני השמנת עתירת השומן. אפשר גם לבחור כמקור פחמימתי לחם מחיטה מלאה או לחמניה מחיטה מלאה - אם הדבר לא גורם לבעיות במערכת העיכול. בתיאבון!
מנהל פורום תזונה טבעית
