חומצ אמינו???
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום! ברצוני לשאול באלו מן המזונות ניתן למצוא חומצת אמינו . ואך כדי לשלב זאת בארוחות לאדם שמתאמן אבל לא אוכל די הצורך למשקלו (78ק"ג).
חומצות אמינו הם אבני בנין של חלבונים, כל דבר שמכיל חלבון מכיל חומצות אמינו, אלא אם כן יש לך שאלה לגבי חומצת אמינו ספציפית.
שלום רן כפי שכתבה רוז, 22 חומצות אמינו הן אבני הבנין של כל החלבונים. מזונות המכילים חלבונים בכמות גבוהה הם בשרים מכל הסוגים, דגים, מוצרי חלב, ביצים. גם מוצרי סויה, קטניות כמו חומוס , עדשים, אפונה, זרעים (חמניות, דלעת, צנובר) מכילים כמות גבוהה של חלבון, אם כי פחותה משל המזונות מן החי. הדגנים למיניהם (לחם, אורז, קוואקר) וירקות שונים, מכילים כמויות קטנות יותר של חלבון. ניתן להשיג חומצות אמינו יחידות בכמוסות או באבקות המשווקות לספורטאים ולבוני שרירים. ככל הידוע לי לכל אלה אין השפעה ממשית יותר מאשר אכילה של מזונות העשירים בחלבון. עודף של חומצה אמינית או של חלבון שלגוף אין באמת צורך בהם יהפוך לשומן, לתשומת לבך. בהצלחה.
תודה רבה ! אך נירה אולנד ענתה לי על השאלה . תודה רן