חלבונים מהחי

שלום, מכיוון שאני סובלת מסיבוריאה הומלץ לי להוריד לגמרי חלבונים מהחי מהתפריט.מה כוללים החלבונים מהחי?איזה תחליפים יש להם לאלו שאינם צורכים אותם? תודה

חלבונים מהחי יש בבשר עופות וביצים, גם במוצרי חלב. אבל אפשר להשלים ע"י קיטניות, אגוזים שקדים ומוצרי סויה..

שלום שרית מקוה שהמנעות ממזונות מהחי ישפר את מצבך, ברפואה המערבית לפחות לא ידוע לי על קשר כזה. מזונות חלבוניים מהחי כוללים את כל הבשרים, עוף, דגים, ביצים ומוצרי חלב מכל הסוגים. כתחליף למזונות אלו את יכולה לאכול קטניות (חומוס, עדשים, שעועית לבנה, אפונה, פול), אגוזים וזרעונים למיניהם, בשילוב עם דגנים, רצוי דגנים מלאים (חיטה מלאה, לחם חיטה מלאה, קוסקוס מלא, בורגול מלא, אורז מלא, תירס, תפוחי אדמה, קוואקר). מדובר בדיאטה קשה לבצוע, ושעלולה להביא אותך לחסרים תזונתיים בברזל, אבץ, סידן, ומינרלים נוספים. לכן, עצתי לך, אם את לא עוקבת אחר הדיאטה מסיבות אידאולוגיות, כדאי שתגבילי את האכילה הזו בזמן, ,הקציבי לכך חודש או חודשיים לניסיון, ואם אין השפעה על הסבוראה, רדי מזה. לאורך זמן יכולים להיות גם חסרים נוספים, למשל בויטמין B12. אמנם קטניות, אגוזים וזרעונים, וכמו כן גם ירקות ירוקים, מכילים ברזל וסידן, אך ספיגתם קשה יותר לגוף. לכן כדאי שתשקלי לקחת גם כדור מולטיויטמין ומינרל שיכיל גורמים תזונתיים אלו . בהצלחה.