הכוונה לסוגי מזון

אני סובלת מחסר בויטמין b12 וכן מבעיות בפרקים בהזדמנות חגיגית זו אשמח לרדת 6 קילו. מאילו סוגי מזון עלי להמנע? האם יש ויטמינים שעלי לקחת? אני בת 32 , ונמצאת שעות רבות בעבודה ( בישיבה ).

דונה שלום, קודם כל - B12 הוא ויטמין שנמצא אך ורק במזונות מהחי, בעיקר בבשרים (עוף, בקר, הודו, דג). היוועצי ברופא או בדיאטנית כדי לדעת האם המחסור מצריך תוספת של ויטמין B12 בכדורי מציצה מתחת ללשון, או אפילו בזריקות, או שמספיק לך להקפיד על תזונה עשירה במזונות מהחי. לפעמים הבעייה היא בספיגה של הויטמין בגוף ואז התוספת מהאוכל לא כ"כ עוזרת. בקשר לכאבי הפרקים - צריך לבדוק את כמות החומצה האורית בדם (בדיקת דם פשוטה) ואם היא גבוהה זה יכול אולי להסביר את פשר הכאבים .צריך ייעוץ דיאטני כדי שתדעי להימנע ממזונות המכילים כמות גבוהה של חומצה אורית, שזה בעיקר מזונות המכילים הרבה חלבון. אבל כאבי פרקים יכולים לנבוע מסיבות רבות - התייעצי גם ברופא. בנוסף, קיימים היום תכשירים המכילים את החומרים הטבעיים גלוקוזאמין וכונדרטין, שיש לגביהם מחקרים המראים שיפור בכאבי פרקים לאחר כחודש של לקיחה. גם בקשר לכדורים אלה (שאינם תרופות!) כדאי להתייעץ עם רופא או דיאטן/נית. ובקשר לירידה במשקל - כאן ברור שאת צריכה ייעוץ תזונתי אישי, פנים אל פנים עם מומחה, כי כפי שכבר ציינתי בתשובותי בעבר, להתאים למישהו דיאטה זה כמו לתפור חליפה ואין תפריט אחד שיהיה טוב לכולם. אולי בכלל הבעייה נובעת משעות הישיבה הרבות בעבודה? נסי פעילות גופנית למשך כשעה, 3 פעמים בשבוע בתור התחלה, ובמקביל הורידי צריכת שומן מהמזון, בעיקר שומן רווי (את מוזמנת לקרוא כתבה שלי בנושא במגזין האתר, חפשי בכתבות בנושא תזונה). בהצלחה!