חומצה פולית
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
בזמן הריון אמרו לי שצריך לקחת חומצה פולית. אני לא רוצה לקחת את זה בכדורים ולכן שאלתי באלו מאכלים יש חומצה פולית הבנתי שיש ב "עלים ירוקים" 1. באיזה עוד מוצרים יש חומצה פ?ולית 2. האם בכרוב יש חומצה פולית? 3. כמה מזון כזה אני צריכה לאכול, כלומר כמה "חבילות פטרוזיליה" - על לשון המליצה ? תודה מיכל
שלום למיכל - ומזל טוב ! קודם כל - את לא צריכה לפחד מכדורי חומצה פולית. אין סכנות של עודף אם לוקחים אותם לתקופה קצרה. אני לוקחת בעצמי חומצה פולית (חשוב גם לפני שנכנסים להריון!) במינון שלא יעבור את ה- 800 מק"ג ליום. (ההמלצה בזמן הריון היא 600 מק"ג). בנוסף, מחקרים הראו , למרבה ההפתעה, שחומצה פולית נספגת הרבה יותר טוב מכדור מאשר מהמזון עצמו... כדי להגיע לבערך 600 מ"קג חומצה פולית ליום מאוכל אפשר לשלב בתפריט: כבד - מכיל 500 מק"ג ב- 100 גר' (!) ברנפלקס מועשר בחומצה פולית (נדמה לי של תלמה) - 170 מק"ג ל- 100 גר', תרד - 50 מק"ג, ברוקולי - 50 מק"ג, שעועית ירוקה - 28 מק"ג, כרוב - 26 מק"ג. כלומר- קשה עד בלתי אפשרי !. ההמלצה שלי - קחי תוספת בכדורים. אם את לא רוצה את הכדור של קופ"ח שמכיל 5 מ"ג (שהם 5000 מק"ג) את יכולה לקחת כדור של סוגאר שמכיל 800 מק"ג. אבל גם בכדור של קופ"ח אין סכנה כי מדובר בתקופה של מס' חודשים בלבד. ושוב - מזל טוב !