קפה

מהם הסיכונים בשתיית קפה ומה כמות המומלצת היומית ? תודה.

שלום קובי לאדם בריא קפה לא מהווה סכנה ברורה ומיידית. קפאין, החומר הפעיל בקפה, הוא למעשה סם קל וחוקי, שגורם במוח לתחושת עוררות, עירנות וריכוז משופר. כמו כל סם הוא פועל לזמן מה , המוח מתרגל, ואז יש צורך בכמויות הולכות וגדלות של קפאין כדי להשיג את אותו אפקט. לכן אצל חלק מהאנשים, שיש להם נטיות התמכרות, ניתן לראות כמות הולכת וגדלה של כוסות קפה (או תה, או קולה)ביום, וריכוז הולך וגדל של כל כוס קפה. בגוף קפאין גורם לריקון מהיר יותר של הקיבה (מה שיכול לגרום לנו לחוש רעבים מהר יותר) ולהאטה בפעילות המעי (מה שעלול להגביר עצירות). קפאין גורם לשחרור של חומצות שומן מרקמת השומן לדם. בדרך כלל זוהי תופעה לא רצויה, במיוחד אצל אנשים שסובלים מרמת שומן גבוהה בדם. יחד עם זאת, אפשר לשתות כוס קפה כחצי שעה לפני פעילות גופנית, וכך לסייע לגוף להשתמש בחומצות השומן הזמינות בדם כמקור אנרגיה לשרירים. קיימת טענה של אסכולות אלטרנטיביות מסויימות שקפה מפריע לפעולת הכליות ומעמיס עליהן עבודה רבה, או שקפה מאד חומצי ולכן מפריע למאזן החומצה-בסיס של הגוף. ככל הידוע לי אין כל ביסוס מדעי או הוכחה כלשהי לטענות אלו. במצבים רפואיים מסויימים (ציסטות בשד, רמת שומנים גבוהה בדם ועוד)ייתכן שהרופא יורה על הורדה או הפסקה של השימוש בקפאין. אך לאנשים בריאים אין מניעה להינות מקפה. בתיאבון.