דיאטת אטקינס
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום, אני עושה דיאטת אטקינס (דיאטה דלת פחמימות). רציתי לדעת מה דיאטנים חושבים על הדיאטה הזאת. בשלב הראשון של הדיאטה מוגבלים ל 20 גר' פחמימות בלבד (אותם מקבלים מירקות). אני מרגישה מצויין יורדת במשקל לפעמים יותר ולפעמים פחות ולא רעבה. אני עשיתי בדיקות דם בתחילת הדיאטה כדי לבדוק את רמת הכולסטרול, טריגליצרידים, אינסולין ועוד וכעבור כחודשיים אני אבצע בדיקה חוזרת להשוואה. האם חוסר בפחמימות יכול להזיק לגוף , אם כן מה הכמות המינימלית של פחמימות שיש לצרוך בכדי לא להזיק, ובמה יכול לבוא לידי ביטוי הנזק ? האם יכול להיווצר חוסר איזון ברמת הסרוטונין במוח כתוצאה מתזונה דלת פחמימות ? תודה דבורה
יש הרבה התיחסות לה בפורום.
שלום דבורה אני שמחה שאת יורדת וטוב לך עם משטר הדיאטה של אטקינס. אין ספק שדיאטת אטקינס לא עולה בקנה אחד עם ההמלצות המקובלות היום לתזונה נבונה. יחד עם זאת, אנשים שפחמימות גורמות להם לרעב ולאכילת יתר בשל ירידה תלולה מידי ברמת הסוכר בדם, יכולים להפיק תועלת ממשטר דיאטה דל פחמימות, לתקופה מוגבלת. בדיאטת אטקינס השלב הראשון, הדל ביותר בפחמימות אמור להמשך לא יותר משבועיים. אחר כך מוסיפים קצת פחמימות, אך בעיקרון לאורך כל הדיאטה (ולפי אטקינס גם לכל החיים)צריכת הפחמימות מוגבלת. כאמור, יש אנשים שמשטר זה מתאים להם וטוב להם בו, ויש כאלה שסובלים, חשים רעב, חשים מחסור בפחמימות, וגם חשים עצבניים, כועסים ומדוכאים. ייתכן שאנשים אלה אכן סובלים גם מירידה מסויימת ברמת הסרוטונין במוח, כפי שציינת. אכילת פחמימות תורמת להגברה בייצור סרוטונין, ובכך תורמת לתחושת רגיעה, נמנום, ותחושה טובה. דבורה, אם את במעקב רופא , אני לא צופה בעיה בריאותית עם המעקב אחר דיאטת אטקינס, אך חשוב להוסיף את הפחמימות הנוספות אחרי שבועיים ולא להמשיך בשלב הקיצוני לאורך זמן. ואם את מרגישה רע, עצבנית וכד'- שקלי להוסיף עוד פחמימות. בהצלחה.
שלום אני נמצא בשלב האחרון של דיאטת אטקינס.התחלתי את הדיאטה לפני 6 חדשים בדיוק וירדתי 21 קג.אני בן 49 והרגשתי נפלאה מכל הבחינות פיסית בריאותית נפשית. כל התופעות השליליות שהיו בעבר כגון צרבות כאבי בטן שלשולים נעלמו לחלוטין. מעולם לא הרגשתי כל כך טוב. אני צורך שתי פרוסות לחם מחיטה מלאה כל בוקר עם חביתה וטונה. צורך בשר עופות דגים ביצים שקדים אגוזי קשיו בוטנים ופיסטוקים. אגב נמנעתי מלאכול חמאה וגבינות שמנות כי אני לא אוהב מאכלים אלו. הבדיקות הרפואיות שעשיתי לאחרונה לאחר ששה חדשי דיאטה הדהימו את רופא המשפחה שלי. כל התוצאות היו במרכז הטווח. בני
מנהל פורום תזונה טבעית
