האם הכי טוב לאכול פולי סוייה מבושלים מעט?
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
האם זה מקור חלבונים עדים מהטופו ומהמוצרים התעשייתיים?
רמי דיין. בישול פולי הסויה מנטרל חומרים המעכבים פרוק של חלבונים. לכן אפילו עדיף לאכל פולי סויה מבושלים בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן