איך יכול להיות שבתבלין אגוז מוסקט אין קלוריות?
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
והוא לא גורם לסכרת? אם טעמו מתוק והתבלין זה בעצם אגוז? ובאגוזים יש הרבה קלוריות..
תובה שלום מזונות שיגרמו לסכרת הם מזונות המעלים במהירות את הסוכר ומזונות מזוקקים הגורמים להשמנה . באגוזים אומנם יש שומן אך הוא שומן רב בלתי רווי המכיל חומצות שומן חיוניות . להפך הוא מצויין לסוכרת בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן
לתבלין "אגוז מוסקט" טעם מעט מתקתק ועדין. יש להיזהר מלצרוך אותו בכמויות גדולות, היכולות לגרום לדופק מהיר יובש בפה עוויתות והזיות. הוא משמש לתיבול מוצרי בשר, מרקים, רטבים, מוצרי מאפה. במזרח התיכון משתמשים באגוז במנות בעלות ארומה חזקה, באירופה מרבים להשתמש בו במנות תפוחי אדמה, בנורווגיה מתבלים בו לחמניות, האיטלקים מכניסים אותו כמעט לכל רוטב פסטה וכמובן שאין רוטב בשמן טוב ללא אגוז מוסקט. סגולות מרפא לתבלין מיחסים תכונות רפואיות כמו מאלחש, מרגיע, מסייע למערכת העיכול בטיפול נגד גזים והקאות, אך יש להיזהר מלצרוך אותו בכמויות גדולות, היכולות לגרום לדופק מהיר יובש בפה עוויתות והזיות. http://www.tv-spices.co.il/tavlin.asp?id=12 בנוסף http://richtext.co.il/art/3785 אגוז מוסקט טחון כמעורר הזיות זה סם או מה? אני צורך גם לפעמים 3 כפיות עם ארוחת בוקר.. חשבתי שזה בריא ואין הגבלה.. זה הרבה 3 כפיות ליום?