שניים אוכלים אחד משמין

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

14/07/2001 | 21:42 | מאת: דותן

האם יתכן מצב בו שני אנשים אוכלים אותו דבר ואילו אחד משמין והשני לא, ואם כן אז למה?

14/07/2001 | 22:40 | מאת: חיים

בני האדם שונים זה מזה בהרבה דברים - גם בניצול המזון. בוא נניח שלכל אדם יש כמות מזון מסוימת שדרושה לו כדי לשמור על משקל יציב. על פניו, הכמות הזאת אמורה להשתנות לפי כמה וכמה נתונים, ולשמירה על משקל יציב, ידרש יותר מזון לאדם שהוא צעיר יותר, בעל משקל גבוה יותר, פעיל יותר, בעל מסת שריר רבה יותר (כל אחד מהם לחוד וכל צרוף שלהם יחד). יש עוד כמה גורמים שמשפיעים על המשוואה (אם בכלל אפשר לקרוא לזה משוואה), ובהחלט יתכן שגם שני אנשים שכל הנ"ל זהים אצלם, יאכלו אותו דבר בדיוק, והתוצאות (עליה במשקל, שמירה על משקל קיים, הרזיה) יהיו שונות.

15/07/2001 | 00:17 | מאת: adi

חיים ודודו, וגם הגנטיקה אומרת משהו. עדי

15/07/2001 | 01:08 | מאת: תפארת

באחת ממלחמות העולם, היו נשים שלמען המאמץ המלחמתי ארזו חומר כימי מסוים, הן היו מאוד רזות למרות כמויות האוכל האדירות שאכלו, וגם אחרי המלחמה, התופעה נמשכה, בדיקה מדעית רפואית, גילתה שבתוך התאים שלהם, היתה כמות מיטוכונדיות (שזה גופיף האחראי על תהליכי הנשימה והאנרגיה בתא) פי כמה וכמה מאצל אדם רגיל, הנשים האלה ביזבזו אנרגיה בכמות מאוד גדולה, התברר שהחשיפה לחומר הזה גרמה להן להגדלת מספר המיטוכונדריות בתא. מה שמראה שגם חשיפה לחומרים שונים עלולה לגרום לנטיה שונה אצל כל אחד. ניקח בחשבון גם את רמת החילוף חומרים אצל בני אדם, יש סקאלה, מנניח 4 עד 7, יש אנשים בכל רמות הסקאלה. אחד שיהיה על 4 ואחד שיהיה על 7, שניהם יאלו אותו דבר, זה עם ה-4 ישמין, וזה עם ה-7 ירזה.

18/07/2001 | 21:45 | מאת: נירה אולנד

שלום דותן בודאי ובודאי שייתכן . אנשים נבדלים בקצב חילוף החומרים שלהם, רמת הוצאת האנרגיה (אפילו אם תיקח שני אנשים שצופים שעה בטלויזיה, אחד יכול כל הזמן לזוז במקום, להזיז ידיים ורגלים, לגרד בראש וכו', והוא מוציא יותר אנרגיה מזה שיושב בלי לזוז), הגובה, המשקל, סוג העבודה שלהם, המין, המצב ההורמונלי, ועוד המוני גורמים שמבדילים בין אנשים. וחוץ מזה, די קשה לומר על שני אנשים שהם אוכלים בדיוק אותו הדבר. אפשר לעשות זאת בתנאי מעבדה, אך בחיים די קשה להגיע למצב כזה. גם אם הדיווח הוא אותו דיווח, הכמויות , התיבלון, כמות הרוטב, פה ושם שתיה שנשכחה או ביס שנגנב ונשכח.... תמיד יש הבדלים, רק קשה למצוא אותם בבדיקה שטחית.

מנהל פורום תזונה טבעית