סוכרזית
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
האם סוכרזית מזיקה? (ידוע לי שקיימים סוגים שונים, אנא התייחסי גם לכך). בתודה מראש!
כמובן במינון הנכון ע"פ יחידות לכל משקל גוף יש פירוט ע"ג האריזה בהמשך, רציתי גם לדעת כאשר משתמשים בסוכרזית לאפיה למשל איך מחשבים את המידות שיהיו שוות( למשל 1/2 כוס סוכר = לכמה יחי' סוכרזית ?????) בתודה מראש
שלום אושרה האמת היא שאם ממתיקים מלאכותיים מזיקים או לא הוא בעצם עניין של השקפה, ושל את מי את שואלת. לאחרונה רשות המזון והתרופות האמריקאית, שהיא הסמכות העליונה גם אצלנו בענייני בריאות, הכריזה שסוכרזית אינה מסרטנת ואינה מזיקה לבריאות. מחקרים על עכברים הראו שסוכרזית מסרטנת, אך הכמויות שהשתמשו בהן במחקר הן פי מאות גבוהות יותר מכפי שאנשים צורכים. מאחר ומחקרים מצריכים מימון, ובמקרים של ממתיקים מלאכותיים אין לאף אחד אינטרס להשקיע כסף בלגלות את הנזקים שהם גורמים, אז אין הרבה מידע בנושא זה. לדעתי האישית חומרים מלאכותיים שנוצרו בידי אדם ולא על ידי הטבע, ושהשפעתם על הגוף לא נבדקה באופן מקיף, עדיף לצרוך אותם מעט ככל האפשר. יחד עם זאת, גם אין צורך להתייחס אליהם כמו אל ציאניד. לא מתים משתיית דיאט ספרייט בכמות סבירה, או משמוש בממתיקים מלאכותיים בשתיית קפה או תה במהלך היום. כמו בכל דבר בתזונה ובחיים בכלל: אפשר להשתמש, אך לא להגזים בכמות.
מנהל פורום תזונה טבעית
