קמח כהה
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
שלום, קניתי קמח מחיטה מלאה וכשהגעתי הבייתה ראיתי שכתוב במרכיבים - קמח כהה וקמח חיטה מלאה. שאלתי - מה זה קמח כהה ? תודה
אביטל שלום, קמח כהה זהה בהרכבו לקמח הלבן, ההבדל היחידי הוא בצבע
כלומר, לחם המכיל קמח כהה אינו ממש לחם מחיטה מלאה ? האם יש לחמים מחיטה מלאה המכילים רק קמח חיטה מלאה או שהצירוף הזה של קמח כהה וקמח חיטה מלאה הוא המתכון הסטנדרטי ?
מנהל פורום תזונה טבעית
אהרון דרעי
אהרון דרעי - הרבליסט קליני. לימודים במכללת רידמן בינהם, צמחי מרפא, אירידיולוגיה,...
המשך >
