בוטנים לא קלויים

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

11/11/2011 | 14:36 | מאת: עליזה

שלום. האם יש בעיה באכילת בוטנים לא קלויים? זכור לי בערך משהו שקראתי מזמן. ואם כבר קולים - מה בקשר לקליה קלה? זה מבחינת הבריאות כמובן. תודה

12/11/2011 | 09:00 | מאת: טובה בר-שאן

עליזה שלום בבוטנים לא קלויים יכולים להיות טוקסינים שמופרשים מפטריות (אל תשכחי שהבוטנים גדלים מתחת לקרקע ולפעמים מתישבים עליהם פטריות עובש. )טוקסינים אילה מאוד רעילים, לכן ההמלצה לקלות אותם בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

מנהל פורום תזונה טבעית