הנבטה

דיון מתוך פורום  תזונה טבעית

06/02/2014 | 20:09 | מאת: דנה

שאלה נוספת קראתי שאם מנביטים קטניות אז כל הפחמימות עוברות לנבטים. האם זה אומר שאם אנביט קטניות (למשל שעועית לבנה יבשה)- אשים במים עד שיצאו נבטים. את הנבטים אפרד מהקטניה - האם זה אומר שהקטניה שנשארה מכילה 100 אחוז חלבון ואפס אחוז פחמימה? תודה

10/02/2014 | 20:02 | מאת: אביטל זלצר

דנה שלום שאלה יפה, אפילו מתוחכמת מעט, אך בשעועית עדיין תשארנה פחממות גם לאחר ההנבטה בברכה ובהצלחה אביטל

מנהל פורום תזונה טבעית