חוסר בפוספטים

ערכתי בדיקות דם והתגלה לי מחסור בפוספטים. האם אפשר להוסיף מרכיב זה דרך סוגי מזון שונים? אם כן אילו סוגי מזון? והאם חוסר במרכיב הזה גורם לנשירת שיער.?

פוספטים מצויים בכל המזונות החלבוניים: ביצים, עוף, בשר בקר והודו, דגים, קטניות, חלב ומוצריו. חוסר בפוספטים אכן קשור עם נשירת שיער

תונועבטו תונוחמצ . M. Sc תינילק תינטאיד - הרבוח הרואיל .הריחבמ תעבונ יברעמה םלועב ללכ - ךרדב ,תונוחמצה םייגולואידיא םיעינמ ללגב רשב לוכאל אלש רחוב םדאה חרוכ איה תונוחמצה םהב םלועב םירוזא שי .םירחא וא ילואש ,תורשפאה תקדבנ םירקמה ינשב .ילכלכ בצמ בקע ינש דצמ .רשב תליכא לע תופידע שי תינוחמצה הנוזתל תקפסמ הנוזתה םאה - םינוחמצה לש יתנוזתה םבצמ קדבנ .הניקת תואירב םויקל םישורדה ןוזמה תובא לכ תא םהל אוה רידגמה ללכ - ךרדב ,הנוזת יגוס לש בחר ןווגמ שי לשמל .לכוא אוה המ טילחמש הז אוה רמולכ .ומצע םדאה ישוק שי ןכל .םיגד לכואה ינוחמצ ומצע לע זירכמה םדא .םירקחמ תכירעב ישוק םג שיו ןהשלכ תוצובק לע הללכהב :תואבה תורדגהל סחייתנ הז רמאמב םיגדו ויגוסל רשב םילכוא אל - (vegetarians) םינוחמצ .םיציבו בלח ירצומ אל םגו םינוחמצ - (lacto - ovo -vegetarians) םינוחמצ .םיציבו בלח ירצומ םילכואש בלח ירצומ , םיגדו רשב םילכוא אל - (vegans) םינועבט (םיטויבורקמ) לשובמ ןוזמ לע םידיפקמה םהב שי .םיציבו ובצמל רשפאה לככ בורק ןוזמ לע םידיפקמ אקווד םירחאו .לשובמ אל - יעבטה הדסונש תיטסיניודא היסנכ - A.D.S - ה תייסנכ ירבח אוה ףוגהש ונימאה הירבחו ב"הראב 19 -ה האמה עצמאב םילכוא וא םינוחמצ םבור .וילע רומשל ךירצ ןכלו שדקמ לוהוכלא ,ןושיע ,םימסמ םיענמנ .תוקוחר םיתיעל רשב ילעב ,החונמ םגו תינפוג תוליעפ םידדועמ .ןיאפקו קבט .האופרה יתורשב םישמתשמו ההובג תיתואירב תועדומ םיררוגתמ םהב םיזוכירהו וז היסולכוא לש תונוכתה ללגב םהש רוכזל שי .םיבר םירקחמ םהילע וכרענ הירבח ,תואירבה רופישל םימרותה םיבר תונורקע לע םידיפקמ קר אל עבונ יתואירבה םבצמש ןכתי ןכלו תונוחמצל ףסונב םיעדומ רתוי ללכ-ךרדב םינוחמצ ףסונב .םינוחמצ םתויהמ םיפצנה םייתואירבה תונורתיהש ןכתי ןכלו תואירבל לש אצוי לעופ םניא ןלהל ואבויש םירקחמב םתבוטל .דבלב תונוחמצה ןטרסו תונוחמצ ךרענש רקחמבו A.D.S תייסולכוא ירבח 34000 לע םירקחמב לכ ילכוא לש המוד רפסמו םינוחמצ 1900 לע הינמרגב האוושהב הכומנ םינוחמצ ברקב ןטרס תוחיכש יכ הפצנ םירושקה ףוג ירוזאה ןטרסב רקיעב רבודמ .לכ ילכואל עבונ רבדהש איה הבשחמה .םירחאב םג לבא לוכיעו ןושיעל ןטרסל יוכיס הניטקמ יחהמ ןמושמו רשבמ תוענמיהש ךכמ תוריפב ןטרס דגנ םיבר םיניגמ םימרוג שיש ךכמ םגו .הברה עודיכ םילכוא םינוחמצה םהמ תוקריו תא תוריפלו תוקריל ןתונה ןטורק - אטב ןימטיו .1 יוכיס ןיטקמ םיהכ םיקוריו םיבוהצ - םימותכה םיעבצה תוסומכב אלו תוריפו תוקריב ךרצנ רשאכ) ןטרסל .(םינימטיו הניטקמ תוקריבו תוריפבש םייתנוזתה םיביסה תומכ .2 .סגה יעמה לש רקיעב ,ןטרסל יוכיס יענומ םירמוח םימייק םיבילצמה תחפשממ תוקריב .3 החכוהש תינגטומיטנא תוליעפ שי הלא םירמוחל .ןטרס בלשב םג םיברעתמ הלא םירמוחש חכוה ףסונב . םירקחמב תרבגה לש טקפא םהל שישו ינטרסה אתה לש היצגפורפה ,תיבורכ ,בורכ).ףוגב היצקיפיסקוט-הד ינונגנמ תוליעפ .(לדרח ,תפל ,יברלכ ,ןונצ ,ילוקורב -םימודא תוריפ) ןטרסל יוכיס םיניטקמ םידיאונבלפ .4 (רדה - ירפ ,לצב ,םיחופת ,םיבנע ,םילוגס -םילוחכ יוכיס ןיטקמה ןפוקיול תוליכמ ןהירצומו תוינבגע .5 .ןטרסל םרות ךכבו תינוסיחה תכרעמה תא קזחמ C ןימטיו .6 טרפב ןטרסו ללכב תולחמ דגנ ףוגה לש תודימעל (הבאיוג ,הבמג ,יוויק ,רדה-ירפ) ףילחתכ היוס ירצומ םיכרוצ םיבר םינועבטו םינוחמצ .7 םינגורטסאוטיפ םיליכמ הלא םירצומ יכ רבתסמ .רשבל ןטרס יגוסב תולחל יוכיס םיניטקמ םה יכ םירקחמב חכוהש וירצומו היוס) םחרה ראווצו תולחש ,דש ןטרס ומכ ישנ (הפמט ,וסימ ,ופוט ומכ בל תולחמו םד-ץחל רתי ,תונוחמצ שי תיברעמה הרבחב תוצופנהמ תובשחנה הלא תולחמב םג ךומנ םד ץחל םיארמ םינועבטו םינוחמצ .םינוחמצל ןורתי היסולכואל האוושהב רתוי תוכומנ לורטסלוכ תומרו רתוי תובר םינש הז םייח חרואב דימתמ םדאש לככ .רשב תלכוא שי רמולכ .רתוי םיהובג וייוכיס רתוי ריעצ ליגמ רתוי .םינש לש רבטצמ טקפא , לכ ילכוא םיקדבנ 50 ולביק הילרטסואב ךרענש רקחמב הלח וז הפוקתב .תועובש 6 לש הפוקתל תינוחמצ הטאיד ילוטסאיד מ"מ 2-3 - ו ילוטסיס מ"מ 6 לש הדירי .לפוטמ אל MILD םד-ץחל רתיב מ"מ 5 - ו םיביסנטומרונב םינונגנמ .ןרתנ תכירצלו לקשמל רשק אלל ויה םייונישה ברקב תרבגומ םיביס תכירצ םה וחכוה אלש םיירשפא ןובלח ,הטאידב תיוור יתלב ןמוש תוצמוח תומכ ,םינוחמצ .םויזנגמ תכירצו רשב האוושהב םינוחמצ ברקב הכומנה בלה תולחמ תוחיכש :םינונגנמ רפסמב תרבסומ תויהל היושע לכ ילכואל תלוכי םהל שיש םייחמצ םילורטס - םילורטסאוטיפ .1 םימרות ןכלו ינגוסקאו ינגודנא לורטסלוכ תגיפס בכעל .לורטסלוכ תדרוהל 3 םיזניאה לע בוכיע תלועפ םהל שי - םילונאירטוכוט .2 ןכלו זאטקודר A םיזנאוק לירטולגלטמ 3- יסכורדה - .םינגד יערזב רקיעב םייוצמ .לורטסלוכ תומר םידירומ קדב A.D.S ירבח ברקב 1985 - ב םייתסהש רקחמ ףסונב לש ההובג הכירצש הארהו בל תולחממ הנש 20 ךרואל התומת תוכומנ התומתו האולחת םע היצלרוקב התיה תוקריו תוריפ .רתוי ,לבא .םיבר תונורתי תונוחמצל יכ הארנ ליעל רומאה לכמ םילולעו ןווגמ תוחפ ןוזמה תאז לכב יכ רוכזל בושח ןוזמש לככ .םילרנימו םינימטיוב םירסח חתפתהל ילוא יאצממ ואבוי ןלהל .רבוג ךכל ששחה ןכ ןווגמ תחפ תודעומה תויסולכואב רקיעב ,הז אשונ וקדבש םירקחמ .םידליו תוקינמו תורה םישנ ומכ רוסחמל תוקינמו תורה םישנ תונוש תויתנוזת תושירד ביצמ אוה הקנהו ןוירה בצמ בל םישל בושח תוינועבטו תוינוחמצ םישנ לצא .םאה ינפב 12 ןימטיו ,D ןימטיו ,ןדיס ,ץבא ,לזרב תכירצל דחוימב .ןיוולפובירו B - הליכהש תיטויבורקמ הטאיד וכרצש םישנ קדב ןלהלש רקחמה - ו תוקרי %25-%20 ;םיקרמ %5 ;םיאלמ םינגד %60-%50 ירצומ ,רשב ללכב וכרצ אל .םי תוריפו תוינטק %10-%5 .םינימטיו תופסות וחקלנ אלו םיציבו בלח קהבומ ןפואב הנטק ןדיס תכירצ התפצנ תוינועבטה לצא .םצעה לש היצזילרנימ-הדב אטבתהש רבד התייה תוינועבט תוקינמ םישנ בלחבש הארה רחא רקחמ יושעש רבד B - 12 ןימטיו לש קהבומ ןפואב הכומנ תומכ .ןהיתוקונית לע עיפשהל םידליו תונועבט , תונוחמצ שי םא םגו םינוחמצה רפסמב הילע שי תונורחאה םינשב יבגל הלאשה תלאשנ םירגובמל ךכמ תחמוצה תלעותהמ תויאר הלאשה .םינועבטו םינוחמצ םידלי לש יתנוזתה םבצמ אלא וז םייח ךרדב רחב דליה אלש ךכ בקע דחוימב תדדחתמ לבא תקפסמ ללכ-ךרדב רשב אלל הטאידש המכסה שי .וירוה לע חוודמ טלחהב .רתוי תולד תוטאיד יבגל הלאש תלאשנ הטאיד ןיב לדבה ןבומכ שי .םירסחו הנוזת-תת לש םירקמ ןהב תוצרא ןיבל םיפילחתב תעפושמה יברעמה םלועב תאזכ רצווהל לולעש ןוזמ תובא .ךומנ ימונוקא-ויצוסה בצמה ,B - 12 ןימטיו, D ןימטיו ,ןדיס ,לזרב םה רוסחמ םהב תיאונטנפוזוקא ומכ ןמוש תוצמוחו ןובלח .תיאונסקהזוקידו םינוחמצ םהש הילגנאב םידניהה ברקב - הדיל לקשמ שארה ףקיהו ךומנ הדילה לקשמ , םימי 5 - ב רצק ןוירהה לקשמ .רוזא ותואב םימלסומל האוושהב רתוי םינטק ךרואו .םיטויבורקמ םינבל ברקב םג אצמנ ךומנ הדיל - ב םיכומנ ויה םיטויבורקמ וא םינועבט םידלי - הלידג ,10 ליג תארקל רגסנ רעפה .םהייחל תונושארה םינשה 5 ןוזמל תושיגנ ילעב ויה הז ליגב םידליהש ןוויכמ הארנכ ןוזמה תובאו תוירולקה תא ומילשה לכבו תיבל ץוחמ םג .םירסחה רתוי םיימנא םינוחמצהו םינועבטה םידליה בור - הימנא םברקב רתוי ההובג תוחיכש שי .הליגר היסולכואב םידלימ םירסוח םיאור. B - 12 ןימטיובו לזרבב םירוסחמ לש .תויטויבורקמ תונבל םגו תוינייסא תויסולכואב םיפצנ יכ תורורב תוחכוה םויה שיש ןוויכמ הבר תובישח רבדל .תילכש תוחתפתה לע העיפשמ 6 ליג דע םידליב הימנא תינוחמצ) הילגנאב תינייסא היסולכואב תיפצנ - תככר לש שמשל התוחפ הפישחמ הארנכ עבונ רבדה .(תינוחמצ אלו בקע ןוזמהמ הלד ןדיס תגיפסב םג לבא וז היסולכוא .הבורב תינוחמצ איהש םהלש הנוזתב םיטאטיפ יוביר םינועבטו םינוחמצב הימנא ןוזמבש ךכמ עבונ רבדה .הימנאל רתוי םיפושח םינוחמצה ונממ לזרבה תגיפס ףסונבו הכומנ לזרבה תומכ ינוחמצ %15 - %10 לש איה הגיפסה םילמרונ םיאנתב. הכומנ ובצמ ;החוראב לזרבה תומכב היולת ףוגב הגיפסה תוליעי. בצמה הזו רתוי בוט גפסנ אוה םה בצממ) לזרבה לש ימיכה ) גפסנה ןוזמה בכרהו ;(יחהמ רוקממ לזרבל ינייפואה , םילונפילופ לש תולודג תויומכ שי יחמצה ןוזמב לשמל ךכ לזרבה תגיפס תא םיבכעמש םיטלסקואו םיטאטיפ .(דבלב %2 - %1 לש איה היוסמ הגיפסה 75 .הגיפסה תא רפשמ תוקריו תוריפב יוצמה C ןימטיו . 4 - יפ לזרב תגיפס ריבגמ C ןימטיו 'גמ לזרבה קשמל רושקה B - 12 ןימטיו אוה ףסונ בושח םרוג בלח ירצומ םיכרוצה םינוחמצ .דבלב יחהמ תונוזמב יוצמו םיארמ םינועבט םתמועלו רוסחמ םיארמ אל םיציבו .םירוסחמ ןיבולגומה תומרש םירקחמ םיארמ ליעל רומאה לכ תורמל םיארנ םירוסחמ . לכ ילכואו םינוחמצב תומוד ,םנוזמש םינועבט וא םישישקו םישנ ,םידלי תויסולכואב ןיטירפ תומרב םיאטבתמ םירוסחמה .ןווגמ תוחפ ,רומאכ .םורסב ןירפסנרטו םינועבטו םינוחמצ ברקב םצעה תואירב םיפושח םניא ללכ-ךרדב בלח ירצומ םיכרוצה םינוחמצ םינועבט לצא העיפומ היעבה .ןדיס לש הכומנ הכירצל הרישעה תינועבטה הטאידה .בלח ירצוממ םינוזינ םניאש לשמל) ןדיסה תגיפסל םיעירפמש םיטלסקואו םיטאטיפב ( %5.1 לש איה דרתמ הגיפסו %27.6 לש איה בלחמ הגיפסה תוחפ ליכמ אוהש ךכב ןורתי ינוחמצה טירפתל שי ינש דצמ .ןתשב ןדיסה תשרפה תא ןיטקמ רבדהו ןובלח ןוכיסב ואצמנ אל בלח ירצומ תוכרוצש תוינוחמצ םישנ ליג דע םינועבט םידלי תאז תמועל .סיזורופואטסואל רתי תומצע הנבמו ךומנ לקשמ ,ןדיס לש הכומנ הכירצ וארה 5 .רתוי ןטק יאקירמאה יטטאידה דוגיאה תדמע תעד וליג יאקירמאה יטטאידה דוגיאה םסרפ 1993 תנשב :תונוחמצה אשונב תועדומב בורל ךורכ ינוחמצה םייחה חרוא יכ קפס ןיא ןושיעו לוהוכלא , ןושיעמ תוענמיה :הבחר תיתואירב אוה ךכמ אצוי לעופ .תינפוג תוליעפ לע הדפקהו םימס ;םד-ץחל רתי :ומכ תונוש תולחמב תוקלל ןוכיסב הנטקה .תרכס ;תוינווינ תולחמ ;ןטרס ;םד ילכו בל תולחמ ,ןדיס ,ןובלח ,תוירולקב םירוסחמ תוחתפתהל ששח שי לבא לצא רקיעב , B - 12 ןימטיו ,D ןימטיו ,לזרב ,ץבא .םינועבט תא קפסיש ינועבט - ינוחמצ טירפת תיינבל תוצלמה ןלהל :ןוזמה תובא לכ יכ דיפקהל שי םיציבו בלח ירצומ םיכרוצה םינוחמצל .1 רשבה תא ףילחהל ץלמומ םינועבטל .רשבל ףילחת ווהי הלא .םיינגדו תוינטק לש בולישב םהילע דיפקהל בושח בלח ירצומ םיכרוצה םינוחמצל .2 לע דיפקהל שי םינועבטל .תקפסמ ןדיס תכירצל רוקמכ .(ןלהל האר) םייחמצ םירצוממ התואנ ןדיס תכירצ תונוזמ םע בולישב יחמצ רוקממ ןדיס ךורצל ץלמומ אל .3 .(ןלהל האר) םיטלסקואו םיטאטיפב םירישע תוריפ םע בולישב ןדיסב םירישע םירצומ ךורצל ץלמומ .4 .C ןימטיו םיליכמה תוקריו .(ןלהל האר) לזרבל םייחמצ תורוקמ לע דיפקהל בושח .5 םירישע תונוזמ םע בולישב הלא תונוזמ ךורצל אל ןימטיו םע בולישב םתוא ךורצל ןכו םיטלסקואו םיטאטיפב .C םילרנימו םינימטיו תפסות לוקשל שי ךרוצה הרקמב .6 .תוילבטב ,Dןימטיו ,B- 12 ןימטיו לש תקפסמ הכירצ אדוול שי .7 ,תוקונית :ןוכיס תוצובקב לזרבו ץבא ,ןובלח ,ןדיס .םישישקו תוקינמו תורה םישנ ,םירגבתמ ,םידלי יזוגא ,םידקש :םיטאטיפבו םיטלסקואב םירישע תונוזמ ןיבוס ,םיערז ,היוס בלח ,םישבי תוריפ ,דרת ,וישק .הטיח ,המוח תיעועש ,היוס ילופ :לזרב םירישע םייחמצ תונוזמ תוקרי ,םידקש ,הינמח יניערג ,לעוש תלוביש ,הנופא .םיקורי ,האלמ הניחט ,םידקש :ןדיסב םירישע םייחמצ תונוזמ .דרתו יניס בורכ ,ופוט תניבג ,הנבל תיעועש :REFERENCES .Am. j. Clin. Nutr. 1995, Aug. Supp.1117S-1250S.1 .JADA 1993 . 93 (11) 1317-1320 .2 . M. Sc תינילק תינטאיד - הרבוח הרואיל ןולוח באדאס זכרמ 11 ץיבוניבר 'חר- האפרמ .ביבא-לת 122 ןלוגה 'חר - ןעמ -03 6480660