שיבולת שועל
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
מהן הסגולות של שיבולת שועל? [קראתי פעם שאם אוכלים כמות מסוימת ממנו ביום, ניתן לרזות או משהו כזה...] תודה ושנה טובה!
שלום מוקס, חפש בפורום את כל משנאמר לגבי הנידון לזר
שלום מוקס לצערנו עוד לא נמצא המזון שאכילה שלו גורמת להרזיה. כל מזון שתאכל בהגזמה , אם כמות הקלוריות היומית שלך תהיה מעל מה שאתה צריך, תשמין. שיבולת שועל, בהיותה דגן, היא מזון מומלץ לאכילה. היא עשירה בשומן (צמחי רצוי ובריא) יחסית לדגנים אחרים, אך גם בסיבים תזונתיים מסיסים ובלתי מסיסים, שנקשרו במחקרים שונים לשיפור מצב הלב וכלי הדם, ומצב מערכת העיכול והיציאות. שיבולת שועל מכילה גם ויטמינים ומינרלים שונים , במיוחד מקבוצת ויטמיני B. 3 כפות שטוחות של שיבולת שועל לפני בישול נחשבים למנה של דגנים, שהיא שוות ערך לפרוסת לחם רגילה אחת. על פי עקרון הגיוון, שהוא העיקרון החשוב ביותר בתזונה, בקבוצת הדגנים כדאי בהחלט לכלול שבולת שועל , אך חשוב גם לגוון: אפשר פעם לאכול לחם מקמח מלא, פעם שיבולת שועל, פעם גריסים במרק, תירס, לחם שיפון, וכו'. בתיאבון.
מנהל פורום תזונה טבעית
