מי יודע ?
דיון מתוך פורום תזונה טבעית
היי, אני משתמש במלבין קפה. על הצנצנת כתוב: מכיל: גלוקוזה, שמן קוקוס מוקשה, קזאינת הנתרן, דו אשלגן זרחני, גליצרול מונוסטארט, סיליקו-דיאוקסיד. קלוריות: 555 ל100 גרם. רציתי לשאול: מישהו טען שהמלבינים למיניהם אינם בריאים. האם מישהו יכול לאשש את הטענה או לפרוך אותה לפי הנתונים שהבאתי לעיל ? תודה למומחים על תשובתם המהירה. (אם אכן תבוא)
נתחיל בזה ששמן קוקוס מוקשה, הוא שומן רוי, לא בריא במיוחד. כל השאר נשמע כמו כימיקאלים.
אכן, שמן קוקוס - על אף שמקורו מהצומח, הינו שומן רווי.. אך כמו בכל דבר - השאלה היא כמובן הכמויות בהן אתה משתמש