קקאו

סמדר שלום. האם שתית חלב עם אבקת קקאו מונעת את ספיקת הסידן. האם לילדים הנמנעים מאכילת דברי חלב כדאי לתת תוספת סידן? תודה

שלום חנה, אמנם בקקאו נמצא מרכיב הקרוי אוקסלט - שמעכב ספיגת סידן , אבל בקקאו יש גם מגנזיום - המגביר ספיגת סידן, ולכן אינני פוסלת שוקו כמקור לסידן. לפני שחושבים על תוספת בכדור כדאי אולי לנסות תחליפי מזון אחרים למוצרי חלב, כמו מוצרי סויה, טחינה, חלבה, דגנים מועשרים ועוד. אפשר גם לתת מעדני חלב מוקפאים ואז המרקם שמתקבל הוא כמו של גלידה ויש יותר מוכנות לאכול. גם גבינות צהובות הן ספק טוב של סידן, אפילו בצורת טוסט. מקור נוסף לסידן - מים מינרלים מועשרים בסידן שאפשר לשלב אותם במשך היום. אם הבעיה היא פיזית (אי-סבילות ללקטוז או אלרגיה לחלבון חלב) אפשר לתת תוספים. יש היום כדורי סידן למציצה שאפשר לתת לילדים, בד"כ אין צורך ביותר מכדור ליום. תופעת הלואי היחידה שיכולה להיות היא עצירות - ואז אפשר לנסות להחליף את הכדור.