פורום תזונה טבעית

שלום לך צביקה. אני לא מבין את ההגיון פה ואני ממש מעוצבן אני חייב להגיד לך. לפני כ- חודש הפסקתי לצרוך כל מוצר חלב וחלב באשר הוא. יש יותר חסרונות בצריכת חלב ומוצריו מאשר יתרונות, וההשפעה הכי חמורה- היא הרגשה של דיכאון, אי נוחות, הרגשה רעה בעת מוצרי חלב. אוקיי אז לפני חודש הפסקתי, וכל יום אני אוכל שתי ביצים על המחבט ומשהו כמו 400 גרם בשר ביום. לאחר שלושה שבועות שמתי לב שהתחילו לי כאבים של חולשה במקומות משתנים בגוף, הרגשה של ירידה בחוזק וכאבי ראש חוזרים כל ערב שרק החמירו. רציתי לשאול, איך זה הגיוני שאם בבשר יש חלבון מלא, לפי מה שאני יודע, אני סובל מאי הספקת חלבונים מלאה, ירדתי קילוגרם וחצי בבשבוע וחצי האחרון, אני רזה, ואני בן 17. אז הבנתי שאני יצרוך גם טופו משהו כמו 70 גרם ביום לפי המלצתך, ואני בן. רציתי לשאול כמה שאלות.א. איך זה הגיוני שאני לא צורך חלבון מלא אם אני אוכל שתי ביצים ו400 גרם בשר ביום. ב? האם 70 גרם טופו ביום יפתרו לי את הבעיה. ג? האם יש עוד דברים שאני לאכול כדי לספק חלבון מלא מלבד טופו, ביצים ובשר. תודה.

אוקיי, נראה לי שהבנתי את טעותי. אכלתי כל הזמן בשר עוף והוא נחשב לאוכל עלוב מבחינה תזונתית. ו- 400 גרם בשר בקר יספק את כל דרישת החלבונים לגוף ביום. האם אני צודק? ואשמח שתענה על שאלתי.

לך לבתי טבע ותחפש תחליפים בריאים לחלבון.

האם צריך לצרוך סלק כל יום והאם עדיף מבושל או לא מבושל ואם כן כמה מומלץ ליום תודה מראש

יאיר שלום, לא "צריך" שום דבר... ר צ ו י לצרוך סלק כמה פעמים בשבוע (אפשר כל יום) כחלק מתזונה טבעית מאוזנת ומגוונת. רצוי לאכול גם חי וגם מבושל. הכמות היומית - רבע עד חצי סלק בינוני. בהצלחה צביקה קורן

שלום רב אני בת 44 בריאה, עשיתי השבוע בדיקות דם כלליות וכמובן גן בדיקה לגסי ויטמין D התשובה שקיבלתי 20 האם הערך תקין? בתודה מראש

עדן שלום, אם תבדקי בסקאלה של הבדיקות תראי שהרמה נמוכה. לצערי זה המצב הרגיל אצל רוב האוכלוסיה. מציע שתקחי תוסף של ויטמין D. בהצלחה צביקה קורן

שלום, אני סובלת מהפרעת קשב קלה, והבנתי כי לקיחת אצה כחולה ירוקה יכולה לסייע עם בעיה זו. בחנות הטבע המליצו על כלורלה אבל למיטב הבנתי זה לא אותה אצה. הייתי רוצה לדעת מה ההבדלים בינהן ואיזו מהן כדאי לי לקחת? כמו כן, האם נטילת הטבליות צריכה להיות על בסיס יומיומי או רק ביום שבו אני מרגישה צורך בכך? ותוך כמה זמן הן מתחילות להשפיע? תודה, אנג'לה

אנג'לה שלום, לגבי ההבדלים בין האצות - תבצעי חיפוש בגוגל ותגלי את התכונות של כל אחת מהן. שתיהן טובות ומועילות, עשירות במינרלים ובחומצות אמינו. עם זאת, לא ברור לי מי סיפר לך שמדובר בתרופה להפרעת קשב. אני מציע שלא תפתחי ציפיות שוא ותקחי את האצות כחלק מתזונה טבעית ואיכותית. אני מתנגד לתרבות "התרופות הטבעיות" שמטופחת על ידי המוכרים בחנויות הטבע. בהצלחה צביקה קורן

או תופעות לוואי ,לזה את כן מסכימה ????

קראתי על מעלותיה התזונתיות של הפטרוזיליה רציתי לדעת האם בחליטת הפטרוזיליה לשתיה נשמרים כל הערכים התזונתיים. אני חולטת פעם ביום כליטר וחצי ושותה במהלך היום. תודה

אורלי שלום, כל המינרלים נשארים והתכונה המשתנת נשארת, אבל חלק מהויטמינים נהרס, במיוחד ויטמין C. כדאי לאכול גם פטרוזיליה חיה, בסלט. קחי בחשבון שכמות כזאת של חליטת פטרוזילה מוציאה מהגוף גם מינרלים חיוניים. בהצלחה צביקה קורן

לא הבנתי את המינוח "כל המינרליים נשארים והתכונה המשתנת נשארת" ובסוף ציינת כי החליטה מוציאה מהגוף גם את המינרליים. לפי הכתבה בקישור המצורף בפטרוזיליה חומצה פולית, ברזל אשלגן, סיבים תזונתים,וטמין E,סידן, מגנזיום... ועוד http://www.ynet.co.il/articles/1,7340,L-3224421,00.html השאלה האם מומלצת שתית חליטת פטרוזליה או שלא?? תודה

לא הבנתי את המינוח "כל המינרליים נשארים והתכונה המשתנת נשארת" ובסוף ציינת כי החליטה מוציאה מהגוף גם את המינרליים. לפי הכתבה בקישור המצורף בפטרוזיליה חומצה פולית, ברזל אשלגן, סיבים תזונתים,וטמין E,סידן, מגנזיום... ועוד http://www.ynet.co.il/articles/1,7340,L-3224421,00.html השאלה האם מומלצת שתית חליטת פטרוזליה או שלא?? תודה

האם נכונה השמועה שקרטיב לימון מכיל טרטזין? הסתכלתי על המרכיבים שלו והיה רשום צבע מאכל כורכומין,אז זה התחליף לטרטזין?

אלעד שלום, ברוב השלגונים יש צבעי מאכל מסוכנים. אני לא מכיר את המוצר שהזכרת, אבל אולי הוא בסדר. בהצלחה צביקה קורן

שלום אלעד, צבע מאכ כורכומין הוא צבע טיבעי ,זה ממש לא טטרזין המזיק ,אך עדיין יש בקרטיבים הרבה סוכר וחומרי טעם וריח מלאכותיים. בקיצור ממליצה להמעיט.

בני בן 8 חודשים והייתי רוצה לתת לו דייסה בערב אבל לא משהו מוכן משקית עם כל מיני כימיקלים. האם אפשר להכין לו דייסה מחלב פרה מורתח עם שיבולת שועל או דייסת אורז? אם כן מה מומלץ לקנות? תודה.

לילי שלום, משרד הבריאות ממליץ לא לתת חלב פרה לתינוקות מתחת לגיל שנה. גם אחר כך החלב עלול לגרום לאלרגיות ולהפרעות עיכול. את יכולה להשתמש בתמ"ל, או בחלב אורז, או חלב שיבולת שועל. בהצלחה צביקה קורן

הי לילי, יש לי ילדה בת שנה אשר מגיל 8 חודשים אוכלת דייסות ביתיות:2 כפות שיבולת שועל, כוס כמעט מלאה של מים. אחרי בישול אפשר להוסיף כל פרי שתרצי בכדי להמתיק. זה מצוין וטעים.

שלום צביקה, האם ידוע לך מה השוני מבחינה תזונתית בין סוגי העדשים? האם מומלץ לצרוך עדשים מסוג מסוים ורצוי להימנע מעדשים אחרות? תודה

יעל שלום, כל סוגי העדשים טובים וראויים. להלן מאמר קטן שכתבתי על העדשים במבזק הבריאות החודשי שאני מפיץ למטופלי וללקוחותי. תוכלי לקרוא את המבזק במלואו בפרק המאמרים באתר שלי (האחרון ברשימה). "עדשים – מזון בריאות העדשים (Lens Culinaris) הן זרעי צמח ממשפחת הקטניות. יש מספר סוגים של עדשים, בעלי גודל, צורה וצבע שונה. הנפוצים בהם הם: חומים, שחורים, ירוקים וכתומים. העדשים הן מקור מצוין למינרלים חיוניים (אשלגן, סידן, מגנזיום וברזל), ויטמין C וויטמינים מקבוצה B וחלבונים (17% - 25% חלבון). יש בהם מעט שומן והם דלים יחסית בקלוריות. יתרונות בריאותיים: מניעת מחלות המעי הגס, עצירות טחורים וסרטן: העדשים הן מקור טוב מאוד לסיבים תזונתיים – מסיסים ובלתי מסיסים. הסיבים מצמצמים את זמן המעבר של הצואה במעיים. בכך מעלות העדשים תרומה למניעת עצירות, טחורים ושיפור הבריאות של מערכת העיכול ותורמות למניעת סרטן המעי הגס. הסיבים הבלתי?מסיסים שבעדשים מספקים גם "מזון" לחיידקים הידידותיים במעי הגס. איזון רמת סוכר: העדשים מועילים לאיזון רמת הסוכר בדם. הסיבים שבעדשים מאטים את קצב ספיגת הגלוקוז במערכת העיכול. הם מועילים במיוחד לחולי סוכרת, לסובלים מתנגודת לאינסולין וחולים בהיפוגליקמיה (רמה נמוכה של סוכר בדם). העדשים מספקות אנרגיה קבועה ומתמשכת לתאים. הפחתת רמת כולסטרול הרע (LDL): הסיבים בעדשים נקשרים למיצי המרה ומופרשים החוצה מהגוף באמצעות הצואה. מיצי המרה הם תרכובות המשמשות לעיכול שומן ומיוצרות בכבד מכולסטרול רע. כאשר מיצי המרה נקשרים לסיבים המסיסים שבעדשים, ומופרשים בצואה, הגוף חייב ליצור מיצי מרה חדשים. לשם כך עליו לפרק כולסטרול רע. בכך תורמים הסיבים המסיסים שבעדשים גם להורדת רמת הכולסטרול הרע. מניעת מחלות לב: התרומה של העדשים למניעת מחלות לב נגרמת מתכולת הסיבים התזונתיים הגבוהה שבהם ומהרמות המשמעותיות של חומצה פולית ומגנזיום הקיימים בקטניות הקטנות. חומצה פולית וויטמין B6 תורמים להפחתת הרמות של הומוציסטין (Homocysteine) בדם, שרמות גבוהות שלו פוגעות בדופנות העורקים וידועות כגורם סיכון להתפתחות מחלות לב וכלי?דם. איזון לחץ דם: הכמות המשמעותית של הסידן בעדשים תורמת לבריאות העורקים והוורידים ומשפרת את זרימת הדם (ובכך את העברת החמצן וחומרי?המזון לתאים) ונמצאה מועילה להפחתת יתר לחץ דם. ברפואה הסינית העדשים נחשבים כמזון העוזר בהוצאת לחות מהגוף, מחזקים את הלב, הכליה, הטחול והקיבה. הנבטה: כדאי מאד להנביט עדשים, או לפחות להשרות במים למשך שמונה שעות לפחות. ההנבטה משנה את ההרכב הכימי של הזרע והוא עשיר יותר במינרלים, ויטמינים, חלבון ונוגדי חמצון. זמן הבישול לאחר השרייה או הנבטה מתקצר. בישול: לפני הבישול כדאי לסלק מהם אבנים וגופים זרים. לשטוף במים ולהשרות, כאמור, למשך 8 שעות לפחות. מבשלים עדשים כ 30 עד 120 דקות (בהתאם למשך ההשריה / הנבטה). אפשר לתבל עם כורכום, כמון, זנגביל ועוד תבלינים. אפשר לבשל כמות גדולה ולהקפיא בשקיות קטנות, או בצנצנות. העדשים הירוקים וכתומים נוטים להיות דביקים לאחר הבישול ולשנות צורה, ולכן מתאימים מאוד למרקים או להסמכת תבשילים. העדשים השחורים והחומים, עמידים בבישול ולכן טובים להוספה לסלטים. טיפים לקנייה: כדאי לוודא שהעדשים שלמים, טריים, ללא סימני לחות ועובש, ללא חרקים או פגמים אחרים." בהצלחה צביקה קורן

אמי -בת 81 וסובלת ממחלת כליות. היא קיבלה הנחיה מאד מאד קפדנית של תזונה עם רמת אשלגן ונתרן נמוכים. הבעיה היא שיש המון מוצרים שאנחנו מבולבלים לגביהם. אשמח לקבל תשובות לגבי המוצרים הבאים... האם מותר וכמה ביום: מוצרי חלב ? גבינות, חלב, חמאה בשר /דגים /עוף? איזה עדיף ? קינואה? אפשר? מוצרי פאסטה? פתיתים , אטריות ,גריסי פנינה, קוואקר ? טופו? מותר? וטחינה בהכנה ביתית? תודה רבה רבה אליזבט

אליזבט שלום, אנחנו לא נוהגים לתת במסגרת הפורום ייעוץ אישי, ובמיוחד לא במחלה מסובכת כמו של אמך. מציע שתפני לתזונאית שמתמחה בתזונת חולים במחלת כליות ותקבלי ייעוץ אישי המותאם לצרכים שלה. כפי שאת ודאי יודעת בכל מחלקה נפרולוגית בבית חולים יש תזונאית שמתמחה בכך. באופן עקרוני, חייבים להגביל את צריכת הנתרן, האשלגן והחלבון ובמיוחד חלבון מהחי. איטריות, פסטה ופתיתים זה מזון שאינו מומלץ מומלץ לאף אחד. בהצלחה צביקה קורן

מה דעתך על הדעה שאומרת שמערכת העכיול לא עובדת טוב עד 12 ומותר לאכול רק פירות אתה מסכים אם זה או לא?

ליאור שלום, אני מבין שקראת לאחרונה, או שאת עדיין קוראת ספרים על טבעונות ומכאן השאלות ששאלת לאחרונה. אני לא מתלהב מכך שאת מנסה לקבל ממני אישור לרעיונות הקשורים לתזונה הטבעונית, שאולי נראים לך "קשים לעיכול". אם השתכנעת שהדרך הזאת נכונה עבורך - תלכי על זה. אם לא, תלכי בדרך פחות קיצונית, לאחר קבלת ייעוץ אישי ומקצועי. אני חושב שהתזונה הטבעונית טובה מאד, אבל לא מתאימה לכל אדם. בהצלחה צביקה קורן

האם ניתן למצוא חלבוני ביצה\נוזל חלבון בקרטון או גלון בארץ? כמו כן, אני מחפש תוסף חלבון וגיינר טבעיים ככל הניתן מכיוון ואני לא מצליח לפצות על ההוצאה הקלורית שלי ויותר על מנת לעלות במשקל. חשוב שלא יהיו נותני טעם, ריח וצבע. אלא אם כן הם טבעיים ללא חומרים משמרים, חלב, סויה ושאר מזיקים יש דבר כזה? מצאתי את המוצר הבא http://www.doctorteva.co.il/tevashop/product_info.... המכיל על פי התיאור באתר אבקת חלבון ביצה וביוטין בלבד צביקה, אנא יעץ לי.

שלום רב, ראשית אני לא מתלהב מאבקות חלבון וממליץ לא להשתמש בהם, אלא במקרים חריגים, כשיש צורך רפואי. את כל החלבון הנחוץ לנו (ויותר מכך) ניתן לקבל מהתזונה. עודף חלבון עלול לפגוע בכליות, בכבד, במפרקים ובמערכת החיסונית. שנית, אני לא אוהב ששולחים אותי לקרוא מאמרים, כתבות, או חומר פרסומי ברחבי האינטורנט. בהצלחה צביקה קורן

לאחרונה יש לי עצירות ממש קשה..ולקחתי כדורים משלשלים ובהתחלה "נהנתי" מזה כי הרגשתי התרוקנות כלשהיא. עכשיו כשאני מפסיקה עם הכדורים האלו יש לי שוב פעם עצירות וחשוב לי לציין שהתפריט שלי לאורך כל היום הוא עשיר בסיבים תזונתיים. ( לחם שיפון מלא,דגנים מלאים,יוגורטים bio,תמרים יבשים,שזיפים יבשים,גרנולה וכן פירות וירקות ) ולמרות כל זה יש לי עצירות. זה רק בתקופה האחרונה. עד לפני כחודש וחצי הקיבה שלי תפקדה מצויין ! היו לי יציאות של פעם ביום בבוקר ולרוב אפילו פעמיים.. - שכחתי לציין אני בת 17 וחצי :))) אשמח לתשובה,תודה רבה !

מיכל שלום, אם הבעיה התחילה רק לפני חודש וחצי כדאי שתבררי מה השתנה בתזונה שלך ובאורח החיים. אולי מתחים חדשים? חששות? במקביל כדאי שתבצעי בירור רפואי אצל הרופא המטפל. לקיחת משלשלים היא טעות נפוצה ומסוכנת שעלולה לגרום לעצלות מעיים ולעצירות כרונית. אם הבעיה היא על רקע תזונתי, תבצעי חיפוש בפורום על המילה "עצירות". הטוב ביותר הוא לפנות לייעוץ אישי בתזונה טבעית. בהצלחה צביקה קורן

לא יודעת אם יש קשר בין מצב ציפורניים למצב שיער, אך אצלי הציפורניים במצב טוב אינן נשברות לעומת זאת השיער חלש נשבר וחסר ברק ממש "אומלל". אני משתמשת בבניפייבר בגלל עצירויות-חייבת!! אך הבנתי שסיבים תזונתיים מפריעים לספיגת הברזל ואכן רמת ההמוגלובין אצלי נמוכה 10.8 ומחסנים ריקים (דבר שנגרם מתזונה לא נכונה-הרופא ואני שללנו כל אפשרות אחרת-אני בת 46)הרופאה נתנה לי כדור ויטמין C ליום. שאלתי מה עלי לאכול על מנת לשפר מצב השיער ומצב ההמוגלובין וכן לעזור ליציאות סדירות? תודה

אורלי שלום, קשה לעזור לך עם מעט הפרטים שנתת מציע שתפני ליעוץ אישי בתזונה טבעית, הכוללת תשאול מקוף והתאמת התזונה והתוספים הנחוצים. עד אז, את יכולה לבצע חיפוש בפורום על "שיער", או "נשירת שיער". השאלה עלתה רבות ויש תזובות רבות. אגב, נשירת השיער היא לא רק בגלל הסיבים התזונתיים. יש כנראה משהו בסיסי שגוי בתזונה שלך ולא ניתן לברר את זה במסגרת הפורום. אגב2, טעות נפוצה של השואלים בפורום הזה. שואלים: "מה עלי לאכול על מנת לשפר..." צריך לשאול מה עלי "לא לאכול" ורק אחר כך מה לאכול... בהצלחה צביקה קורן

1.איזה צורה הכי בריא לאכול את הביצה { קשה,רכה }? 2. האם מבחינת שילוב מזון ביצה מתאמיה לפטריות ? 3. אני בן אדם יחיסת פעיל האם זה בסדר לאכול ביצה ביום? תודה מראש :)

שלום שלום, 1.איזה צורה הכי בריא לאכול את הביצה { קשה,רכה }? - קשה, שעברה הרתחה לפחות 5 דקות. 2. האם מבחינת שילוב מזון ביצה מתאמיה לפטריות ? - חיובי 3. אני בן אדם יחיסת פעיל האם זה בסדר לאכול ביצה ביום? - חיובי חשוב מאד לאכול ביצים מגידול אורגני. ההפרש במחיר לא גדול, ושווה את ההשקעה. בהצלחה צביקה קורן תודה מראש :)

שלום רב אני סובלת מחרדה ורוצה להעזר בויטמינים ותזונה שאוכל לקחת יום יום ללא חשש של עודף בגוף או לעשות נזק כלשהו אני נעזרת מידי פעם בקלונקס 0.5 או חצי מזה כמובן באישור רופא כי תרופות פסיכיאטריות לא עושות לי טוב כלל! אני לוקחת כל יומיים כדור ויטמין סי ואקנה עכשיו אומגה3 להתחיל לקחת אמרו לי גם לקחת כל יום ויטמין בי קומפלקס האם זה בסדר לקחת את כל זה? האם אין סיכון של עודף ויטמין סי ובי קומפלקס? יש משהו אחר שאתם מציעים לי לקחת? בבקשה אל תגידי לי לאכול מזון ופירות במקום ,כי אנילא אכלנית גדולה ולא יכולה להקפיד על בשר פירות וכו.... תודה מראש!

מעיין שלום, את שואלת שאלה ומיד מגבילה את התשובות שאת מוכנה לקבל... כפי שעניתי לשירה (שורה אחת למטה), הטיפול בבעיה שלך צריך להיות קודם כל בתזונה נכונה ואורח חיים נכון ולא באמצעות "תרופות טבעיות". את כבר מקבלת תרופות כימיות, למה להוסיף עוד? הרעיון הזה עלה בהרבה מהתשובות שלי בפורום, אבל לצערי אנחנו רגילים לחפש "תרופות" לכל בעיה. ישנם צמחי מרפא ותוספי מזון שיכולים לעזור לך, אבל הם צריכים לבוא בעדיפות שנייה, אחרי ש"סידרנו" את התזונה. את צריכה להוריד מהתזונה שלך מזונות ומשקאות מעוררים (כמו קפאין, סוכרים, צבעים מלאכותיים ועוד) ולהוסיף לתזונה מזונות עשירים בחלבון, ויטמין B , מגנזיום ואשלגן, שיש להם השפעה מרגיעה. מציע לך לפנות לייעוץ אישי בתזונה טבעית ולא לחפש "תרופות" וקיצורי דרך כדי לפתור את בעייתך. אשמח לעזור בהצלחה צביקה קורן בהצלחה צביקה קורן

האם רכז רימונים יעיל לטיפול בשלשול? אם כן מהו המינון המומלץ? תודה שירה

שירה שלום, התזובה חיובית, אבל הטיפול בשילשול (ובעצירות) צריך להיות בתזונה נכונה ולא ב"תרופות טבעיות". הרעיון הזה עלה בהרבה מהתשובות שלי בפורום, אבל לצערי אנחנו רגילים לחפש "תרופות" לכל בעיה. בהצלחה צביקה קורן

שלום רב אני מניחה שכולם יודעים שבטחינה מלאה יש הרבה יותר ברזל מאשר בטחינה רגילה עם זאת, יש גם הרבה יותר סידן האם נוכחות הסידן ברמה גבוהה אינה מפריעה לספיגת הברזל שבטחינה בדומה לקושי בספיגת ברזל בנוכחות מוצרי חלב? ואם כן- מה הם היתרונות שמטחינה המלאה אם ספיגת הברזל מופרעת?

ענבר שלום, לא הסידן מפריע לספיגת ברזל מהטחינה, אלא נוכחות של חומצה אוקסאלית וחומצה פיטית. חומרים אלה מפריעים גם לספיגה של הסידן ולא רק הברזל...!! בכל אופן הטבע דאג שנקבל כל מה שאנחנו צריכים מהתזונה הטבעית. ההגבלה של מוצרי חלב חלה על תוספי ברזל ולא על מזון המכיל ברזל. בהצלחה צביקה קורן

אני נער בן 17 וחצי, מטר 68-69 בפעם האחרונה שבדקתי..ורציתי לדעת כמה קלוריות אני צריך לאכול ביום וכמה אני צריך להוציא ביום

טל שלום, קשה להגיד - זה תלוי בהרבה גורמים כמו משקל נוכחי, רמת פעילות גופנית, סוג המזון ועוד. בכל אופן, ישנה נוסחה מאד כללית ולא מדויקת שאומרת שצריך כ 30 קלוריות לכל קילוגרם ממשקל הגוף. כלומר, אם משקלך 60 קילו, אתה צריך 1,800 קלוריות. בכל מקרה, לא מומלץ לצרוך פחות מ 1,200 קלוריות ביממה. בהצלחה צביקה קורן

שלום רב, אני מעוניינת לרכוש מכונה להכנת מיצים מירקות קשים. אשמח לקבל המלצה על מכונה אמינה ונוחה לשימוש ולניקוי תודה

אסנת שלום, אין לי המלצה על מותג ספציפי. אם זה לשימוש יומי - חשוב שיהיה פתח רחב. אם סוחטים יותר מ3 כוסות ביום - כדאי שיהיה 500 - 1000 ואט. כדאי שפינוי הפסולת יהיה למיכל חיצוני. יש מספר מותגים שעונים על הפרמטרים האלה. בהצלחה צביקה קורן

האם זה נכון שאורז בסמטי לבן הוא עם ערך גליקמי נמוך ובריא כמו הבסמטי המלא?

מיה שלום, יש באינטרנט טבלאות אינדקס גליקמי של מזונות - תבדקי שם. אני חושב שככל שהזרע מלטוש יותר, הערך הגליקמי שלו יהיה גבוה יותר. בהצלחה צביקה קורן

ובלי קשר לערך הגליקמי, זה עדיין מזין ומורכב כמו המלא?

אני רוצה לדעת אם פירות יער מאוד מסוכנים לחולי סוכרת? אני הצלחתי להתאזן אחרי שעברתי לאינסולין לנטוס ומרגישה טוב, ערכי סוכר שלי תקינים וירדתי במשקל. אני מאוד חושקת בפירות יער ואשמח לדעת כמה אם בכלל מותר לי

ליאור שלום, פירות יער הם כמו כל פרי אחר וצריך לאכול אותם בהגבלה בהתאם להנחיות הרופא או התזונאית שלך. כמובן שמדובר בפירות יער חיים, או יבשים ללא המתקה חיצונית (מסוכרים). בהצלחה צביקה קורן

יש פיטריה שמכילה ויטמין D התוכל להגיד לי היכן אפשר לקנות אותה תודה

יותר חשוב לי לדעת אם שמן דגים מכיל כולסטרול או שומן רווי תודה

דנה שלום, ויטמין D נמצא בעיקר בשומן של בעלי חיים, אבל יש טענה שהוא נמצא גם בפטריות שיטאקי מיובשות. ניתן לקנות בחנויות טבע גדולות. בשמן דגים יש כולסטרול ושומן רווי. בהצלחה צביקה קורן

לפני כיומיים התחלתי להרגיש קוצר נשימה . כאשר אני מנסה לנשום מאוד קשה לי למלא את הריאות באוויר והאוויר כאילו נתקע לי באמצע . כאמור לפני פחות משנה עשיתי בדיקות דם והיה חסר לי ברזל ולכן קיבלתי תרופה לכך . אך לאחר מספר חדשים הפסקתי לקחת אותה וזה כבר זמן רב שאיני נוטלת אותה . עוד לא הייתי אצל הרופא ואני מאוד לחוצה גם ככה . בנוסף לכך אני חושבת (אלא אם כן זה מהלחץ) שיש לי דופק קצת יותר מהר מהרגיל . האם הקוצר נשימה שיש לי קשור לאנמיה ? אם לא - אז למה הוא קשור ? אשמח לתשובה כמה שיותר מהר . תודה רבה .

רוני שלום, זה יכול להיות קשור לאנמיה וגם למתח נפשי. מציע שתפני בהקדם לרופא המטפל ולא תסתפקי בעצות הניתנות בפורום זה או אחר. בהצלחה צביקה קורן

הייתי היום אצל הרופא ועשיתי בדיקת לחץ דם , צילום רנטגן , א.ק.ג , ובדיקות דם . התוצאות של הצילום והא.ק.ג היו תקינות ורק הדופק קצת מהיר . תשובות של הבדיקות דם עוד לא הגיעו - אם כך - האם זה אכן קשור לאנמיה ולא לשום סיבה אחרת ? בקשר ללחץ אני לא חושבת שאני לחוצה ..

לאחר שינה מה חשוב יותר לקבל לגוף באורחת בוקר חלבונים או פחמימות? { ידוע ששתיהם ביחד זה לא שילוב מוממלץ }

מאור שלום, אני ממליץ שבכל ארוחה יהיו כל אבות המזון, אלא אם כן שומרים באדיקות על צירופי מזון.. אתה יכול לאכול לארוחת בוקר סלט עם חלבון כלשהו (שקדים, או ביצה קשה, או יוגורט) ולסיים עם פרוסת לחם מלא. בהצלחה צביקה קורן

ובמאמר מופיע בצירופי מזון לא מומלצים חלבונים ופחמימות. ולארוחת בוקר הצעת לי לאכול ביצה {חלבון} עם לחם {פחמימות} מה שסותר את מה שכתבת במאמר. השאלה מה נכון מביניים? תודה

האם החלב סויה שקיים בחנויות הוא מהונדס גנטי? והאם הוא מומלץ?

אלעד שלום, רוב פולי הסויה מהונדסים. סויה אורגנית אמורה לא להיות מהונדסת. נסה לקנות משקה מגידול אורגני. בהצלחה צביקה קורן

בזמן האחרון לפני 3 חודשים משהו כזה יש לי צימאון גדול......ממה זה יכול לבוא?אני שותה המון אבל זה מגיע לזה שאני יכולה לקום בלילה ולשתות כאילו לא שתיתי בחיים. והאם זה שאני מזיעה הרבה משפיע על כך?או מצב נפשי לחצ מתח ..? ו....האם תחושת צמא יכולה להטעות וככה חושבים שרעבים ואוכלים סתם? תודה מראש

שלום רב, אם אין בעיה רפואית בכליות או במאזן המלחים בגוף, יתכן שאת פשוט לא שותה מספיק במהלך היום ובמקביל אוכלת יותר מידי מלח וחריף. בהצלחה צביקה קורן

אני נמצאת בדיאטה מאוזנת ומבוקרת להורדת משקל. סובלת מאד מנשירת שיער. האם יש קשר? האם שתיית מים מרובה גורמת לאיבוד מינרלים ולכן הנשירה? מה ניתן לאכול כדי לעצור את התופעה? תודה

רונית שלום, השאלה עלתה רבות בפורום - תעשי חיפוש יש סיבות רבות לנשירה וביניהן חוסרים תזונתיים הנובעים מדיאטת הרזייה קיצונית. שתיית מים לא גורמת לנשירה. מציע שתעשי בירור רפואי ובדיקות מעבדה ובמקביל תפני לייעוץ אישי בתזונה טבעית. בהצלחה צביקה קורן

האם המולסה מגיע בצורת נוזל? וכמה עליי לשים בכוס תה שיהיה שווה ערך לכפית סוכר חום? דבר נוסף האם מומלץ ואם כן מתי לשתות חומץ תפוחים?

אתי שלום, מולסה נראית כמו סירופ שחור והיא נמכרת בצנצנות זכוכית. אפשר לשים כפית או שתים. במשך הזמן תמצאי את המינון שאת צריכה. יש רמות שונות של מתיקות בהתאם לסוגים. אני לא ממליץ לצרוך חומץ תפוחים. זה לא מזון טבעי ועלול לפגוע בקיבה רגישה. בהצלחה צביקה קורן

שלום אני מקווה שהשאלות האלו קשורות לפה. אז ככה האם אני יכולה לאכול ברנפלקס שזה עם סובין ומעט חלב לארוחה בבוקר? 2.לגבי פירות אבטיח ענבים?הם משמינם?יש פירות שמשמינים?לא פירות יבשים אלא באופן כללי. מתוקים מה מומלץ לאכול וכמה בשבוע? ואחרונה :יש היום כ"כ הרבה סוגי לחם?איזה לחם לדעתך הכי מומלץ?הכי לא מעובד וטבעי אבל יחד עם זאת שאני לא אשמין ?וכמה פרוסות ביום?והאם חייב לאכול לחם או שיש תחליף אחר? המון תודות וסליחה אם בילבלתי

שלום רב, - האם אני יכולה לאכול ברנפלקס שזה עם סובין ומעט חלב לארוחה בבוקר? בעיני זאת לא ארוחת בריאות, אבל את יכולה אם את בוחרת לעשות זאת. 2.לגבי פירות אבטיח ענבים?הם משמינם?יש פירות שמשמינים?לא פירות יבשים אלא באופן כללי. - אין אוכל "משמין". הכול עניין של מינון. מתוקים מה מומלץ לאכול וכמה בשבוע? השאלה לא ברורה. אם הכוונה לפירות יבשים - אפשר 2-4 תמרים ביום ש היום כ"כ הרבה סוגי לחם?איזה לחם לדעתך הכי מומלץ?הכי לא מעובד וטבעי אבל יחד עם זאת שאני לא אשמין ?וכמה פרוסות ביום?והאם חייב לאכול לחם או שיש תחליף אחר? כדאי לאכול לחם מקמח מלא שאין בו הרבה נתרן (פחות מ 400 מ"ג למאה גרם) ותוספים כימיים (קשה למצוא!). אפשר גם בלי לחם, אבל אז צריך למצוא דגן אחר. אני מציע לך לפנות לייעוץ אישי ולא להסתפק בעצות בפורום. בהצלחה צביקה קורן

שלום וברכות על הפורום. בת 28.5, בריאה בד"כ. משקל תקין. לפני כשלושה חודשים הפסקתי לאכול בשר (מצפונית). חברה העירה לי כי הסיבה לכך שצץ לי יובש אדמדם בצידי השפתיים היא חוסר בויטמין B12. האם יש דברים בגו ? אודה על תשובתך, תמר.

תמר שלום, הפסקה פתאומית של אכילת חלבון מהחי עלולה לגרום לחוסרים תזונתיים. האם הפסקת לאכול רק בשר, או כל חלבון מהחי? בכל אופן, מעבר לצמחונות ללא הדרכה מקצועית עושה "יחסי ציבור גרועים" לצמחונות ולטבעונות שזה דבר נפלא. מציע לך לבצע בדיקות מעבדה לשלילת חוסרים תזונתיים ובמקביל לפנות לייעוץ אישי בתזונה טבעית. בהצלחה צביקה קורן

לשאלתך, הפסקתי לאכול עוף ובשר. עדיין ניזונה החלבון מהחי ומשתדלת להקפיד לאכול ביצים, עדשים, טונה, טחינה, גבינות.. אקבע תור ליעוץ נטורפתי- תודה על עצתך. ושוב - ברכות על הפורום. ישר כח.

היי אני סובל מפיברומיאלגיה ומנסה פחות או יותר את כל סוגי הרפואה הטבעית (כולל תזונה נכונה וכו'). האם מיץ עשב חיטה טוב לניקוי רעלים מהגוף? האם יש מיץ מועיל יותר ממנו למטרה זו? ואחרונה חביבה - האם עשב חיטה כדאי לצרוך בצורת מיץ דווקא או שיש דרכים טובות יותר לקבל את הויטמינים האלה? תודה מראש 

אנדריי שלום, מציע לך לא לחפש "תרופות טבעיות", אלא טיפול שלם - הוליסטי. לשאלותיך: - האם מיץ עשב חיטה טוב לניקוי רעלים מהגוף? חיובי. האם יש מיץ מועיל יותר ממנו למטרה זו? בעיני אין דבר כזה "הכיטוב" או "הכי יעיל". חשוב לגוון ולשתות גם מיצי ירקות ירוקים. האם עשב חיטה כדאי לצרוך בצורת מיץ דווקא או שיש דרכים טובות יותר לקבל את הויטמינים האלה? מיץ טרי היא הדרך הטובה ביותר. אני לא מתלהב מאבקות וכדורים. יש גם מיץ קפוא. בהצלחה צביקה קורן

שלום אני נמצאת בדיאטת הרזיה מבוקרת ומאוזנת אך סובלת מנשירת שיער האם יש קשר לדיאטה? אם כן מה לאכול כדי לעצור את התופעה? האם לשתיית מים מרובה במשך היום יש קשר לאיבוד מינרלים וכלן הנשירה?

2 שאלות 1 מה עדיך מים מינרלים או מים מהברז 2 אני נמצא כל היום בחוץ אז יוצא שאני שותה 6 ליטר ויותר ביום זה מסוכן?

1. מי ברז הם מים שהוסף להם כלור לצורך חיטוי, פלואור מזיק לצורך ריפוי עששת, והם מגיעים אליך אחרי שזרמו בצנרת שברוב מדינת ישראל היא בת עשרות שנים, ומצבה קשה מאוד. חלק מן הצינורות עשויים ברזל שכידוע מחליד וחלקם אזבסט מסרטן. 2. השהייה בחוץ מביאה להזעה מרובה, ובזמן פעילות גופנית נמרצת, כמו ספורט, הגוף יכול לאבד עד שני ליטרים בשעה. משום כך אם אתה מבצע פעילות נמרצת בשמש, שתייה של שישה ליטרים אינה מוגזמת.

ליאור שלום, אפשר לשתות מים מסוננים, או מים מינרליים (שלא עמדו בשמש) אמנם אין בהם כלור ופלואור, אבל עלולים להיות בהם חיידקים ורעלים המופרשים מהפלסטיק. אני מעדיף מים מסוננים. בהצלחה צביקה קורן

אני משתדל להימנע ממזון מאובד, לחם 100 אחוז טבעי ללא שמרים או פסטה 100 אחוז קמח דורום או קמח מלא זהו מזון מלא או שהרכו התזונתי נפגע כתוצאה מהעיבוד שלו

גל שלום, אם להיות מדוייק ואדוק - לחם ופסטה זה מזון מעובד. אם אתה לא מקפיד יותר מידי, אפשר לאכול את המזונות שציינת. נסה גם פסטה מכוסמת (סובה)... בהצלחה צביקה קורן

רכשתי סירופ אגבה אורגני vaturel שמתי 2-3 כפיות בתה וקפה וזה ממש לא היה מתוק. יש איזה סירופ אגבה שהוא מתוק מאד כמו סוכר?

שרון שלום, אני לא מומחה לאגבה. כדאי מאד להפחית בהמתקת משקאות ומזונות ככל שניתן. כדאי להימנע משתיית קפה ותה. אפשר לשתות תה צמחים עם תמר או משמש אורגני. אם חייבים המתקה - אפשר להשתמש בדבש או במולסה שהיא עשירה במינרלים ויש לה אפקט משלשל קל. בהצלחה צביקה קורן

מתי מומלץ וכמה לשתות שמן פשתן?על קיבה ריקה או לאחר ארוחה? ומתי וכמה מומלץ לאכול דבש אורגני לא מחומם? המטרה היא סיוע בעצירות. כמובן שאני משלבת תזונה נכונה בהמלצתך וזה רק תוסף

אתי שלום, אם זה לטיפול בעצירות (בנוסף לתזונה נכונה!), כדאי לשתות בערב או בלילה לפחות שעה אחרי האוכל. אין צורך לאכול דבש אורגני. כדאי להפחית בהמתקת משקאות ומזונות ככל שניתן. הדבש הוא לא תרופה לעצירות. אם את חייבת המתקה - תשתמשי במולסה שיש לה אפקט משלשל קל. בהצלחה צביקה קורן

לצביקה שלום רב, קראתי את המלצתך לגולש לגבי סיבים תזונתיים דגנים פייבר 1 פסליום וכו שאתה לא ממליץ לאכול מזון המועשר בסיבים תזונתיים רציתי לשאול מדוע ומה כן איכותי לאכול במקום ?

אורלי שלום, מדוע כן לאכול סיבים תזונתיים באופן מלאכותי? יש לנו מספיק סיבים במזון הטבעי מן הצומח. הסיבים סופחים ויטמינים ומינרלים ומונעים ספיגתם בגוף. מציע לך להקשיב מחר (יום שני 19/7) בשבע בערב לתוכנית "העיקר הבריאות" ברשת "מורשת" (רשת א') שם אני אדבר על הסיבים התזונתיים. בהצלחה צביקה קורן

1. האם שימוש בסילאן ובמולסה עדיפים על סוכר חום כהה? 2. האם סוכר פירות מבית הטבע יותר בריא מסוכר? תודה

מאיה שלום, לשאלה 1 התשובה חיובית. לשאלה 2 התשובה שלילית. כדאי מאד להימנע מסוכרים בתזונה, בכל צורה שהיא, מלבד אלה שקיימים באופן טבעי ומובנה בפירות ובירקות. בהצלחה צביקה קורן

האם כשיש חשש לקנדידה לא מומלץ לשתות קפה?

גלי שלום, לא מומלץ לשתות קפה! אין לקפה קשר לקנדידה. הטיפול בקנדידה צריך להיות מקיף וקפדני. אני מקווה שקיבלת ייעוץ תזונתי והכול ברור לך, חוץ מעניין הקפה. בהצלחה צביקה קורן

אבי חולה מסוכרת סוג 2 ויש לו עצירות וגזים וטחורים עשה קולוסקפיה והכול תקין לפני 3 שנים מה עליו לאוכל בגלל מצב בריאות ולאור הסוכרת לרכך את הגזים ועצירות ויש לו נפיחות בבטן אבי גם הפסיק לעשן כבר שנתיים וגם אני סובלת מאותו דבר רק שאני בחורה בריאה מהי התזונה הנכונה עברו אני אוכלת עוגיה וזה קורה לי גם לו מקפידים באוכל מושרה כמו קטניות ולאוכל ירקות ופירות כושר אז למה מה עלינו לאןכל נגד העצירות והזים איכס

ליאת שלום, אנחנו לא נותנים ייעוץ אישי במסגרת הפורום. כדאי מאד שאת ואביך תפנו לייעוץ אישי בתזונה טבעית ולא תסתפקו בעצות חינם הניתנות בפורום זה או אחר. עד אז, והיות שהשאלה עלתה רבות בפורום, את יכולה לעשות חיפוש בפורום הזה (באמצעות כלי החיפוש המופיע בראש העמוד) על המילה "עצירות" או "גזים" או טחורים". תמצאי הרבה טיפים. בהצלחה צביקה קורן

רציתי לדעת מה אסור לעשות אחרי אכילה וכמה זמן? אחרי ארוחה בשרית אסור לשכב? אסור ללכת אסור פעילות מאומאצת? וכמה זמן, אחרי שאני שותה מים אני יכול לשכב? אכילת משהו קל כמו פירות וגרעינים מה זמן המנוחה? מקווה שהשאלה ברורה תודה :) (גם על התשובות הקודמות שמאוד עזרו לי)

שלום רב, לא צריך לשכב אחרי הארוחה ואיןן גם איסור לשכב אחרי הארוחה. לא מומלץ לעשות פעילות גופנית נמרצת אחרי ארוחה כבדה, אבל לא נראה לי שזה אפשרי. כדאי להפעיל את ההגיון ולא לחפש "נוסחאות" ו"חוקים". בפרק המאמרים באתר שלי יש מאמר הנקרא: "כללים לתזונה נכונה". אולי זה יועיל לך. בהצלחה צביקה קורן

בני בן השנה וחצי מסרב בכל תוקף לאכול פירות וירקות טריים או מבשלים. האם אוכל להשלים את החסרים בויטמינים תוך הכנת סורבה מפירות? האם הערכים התזונתיים של הפירות אינם נפגמים בהקפאתם של הפירות הטריים?

מיכל שלום, אני לא מתלהב מהפתרון שהצעת. מזון קר ובוודאי קפוא מאד לא מומלץ. האם את מוסיפה סוכר לבן וחומרים נוספים ל"סורבה"? לשאלתך, הפרי מאבד הרבה מערכיו התזונתיים, במיוחד ויטמינים ואנזימים. האם המשפחה אוכלת פירות וירקות? מציע שתנסי למצוא פרי או ירק, מתוך השפע הקיים, שהוא יסכים לאכול. בהצלחה צביקה קורן

היי דוקטור יש שאלה שמטרידה אותי אני רוצה לעלות במשקל אז קניתי אבקת פחמימות כבר כחודשיים שאני נוטל את האבקה בכל יום יחד עם חצי ליטר חלב 3 אחוז ככה שיוצא שאני מכניס לגוף חצי ליטר חלב בכל יום שאלתי האם זה דבר נכון לעשות ? האם זה יכול לפגוע בגוף בדרך כלשהי? תודה דוקטור

אורן שלום, הבעיה היא לא בחצי ליטר חלב, אלא ב"אבקת פחמימות". האם בדקת מה הרכיבים שלה? האם אין בה חומרים מזיקים? האם זה מועיל לך ומשיג את המטרה? לסיכום, איזון המשקל צריך להיות בתזונה מאוזנת ולא באמצעות אבקות ושיקויים שונים. בהצלחה צביקה קורן

האם מותר לשלב בחליטה שוש קרח עם סרפד ואם כן כמה כוסות מומלץ לשתות ביום ?

IDIT שלום, חבל שלא כתבת מדוע את רוצה לשלב ביניהם. הסרפד הוא משקה משתן ודי עדין. שוש קרח הוא צמח חזק המכיל חומר דמוי קורטיזון. הוא משמש לטיפול בדלקות במערכת הנשימה ובמערכת העיכול. לא מומלץ לשימוש לבעלי לחץ דם גבוה ולסובלים מבצקות. לא מומלץ להשתמש בו לאורך זמן. לסיכום, אפשר לשלב בינהם, אפשר לשתות כוס אחת ביום. לא רצוי יותר מ 2-3 שבועות ברציפות. הערה ואזהרה: אני ממש לא מתלהב מלקיחת צמחי מרפא חזקים ללא קבלת יעוץ מאיש מקצוע. בהצלחה צביקה קורן

שלום רב, רציתי לברר דבר מה אודות שמנים שונים. האם זה נכון שיש שמנים שהם "משמינים" פחות. למשל- שמן זית או שמן של אגוזי מלך משמינים פחות משמן סויה/קנולה למשל... כלומר- אם אוכל למשל כפית שמן זית לעומת כפית שמן קנולה-אז השמן זית ישמין אותי פחות,הגוף סופג פחות ממנו או שהגוף מנצל סוג זה של שמן בצורה כזו שהוא משמין פחות ממנו. תודה ומקווה הבנת את השאלה.

חנית שלום, לרוב השמנים הטבעיים ערך קלורי זהה. הספיגה תלוייה בהרבה גורמים ובין השאר סוג המזון, מצב מערכת העיכול, תרופות ועוד. בהצלחה צביקה קורן

שאומרים לשתות מים על קיבה ריקה או לאכול פירות על קיבה ריקה הכוונה היא עד שאני הולך לשירותים או שלאו דווקא, והם לא כמה זמן אחרי ארוחה בשרית זה קיבה ריקה, ואכילת פירות וירקות זה קיבה ריקה. תודה

שאולי שלום, אתה כנראה לא מבדיל בין קיבה - שזה איבר של מערכת העיכול, לבין צואה שזאת הפסולת שיצאת ממערכת העיכול. אני מציע לך לפתוח ספר אנטומיה וללמוד את אברי מערכת העיכול. אחרי שלועסים את המזון הוא עובר דרך הושט לקיבה ולאחר מכן למעי הדק, למעי הגס והחוצה. מקווה שהבנת את ההסבר ומכך את התשוזה לשאלתך. בהצלחה צביקה קורן

אני מאוד משתדל לצרוך רק מזון טבעי ולא מעובד ורציתי לדעת עם אלכוהול עונה על ההגדרה הזאת יין,וודקה,בירה {הבנתי שזה מכיל שמרים שאין לי מושג אם זה בריא או לא} ואם כן מתי מוממלץ לצרוך את האלכוהול {אחרי ספורט,בוקר?} תודה :)

טל שלום, אלכוהול זה לא משקה טבעי. זהו סם ממכר ומזיק. להלן קישור למאמר שכתבתי בנושא ומופיע בפרק המאמרים באתר שלי: http://www.zom.co.il/article.aspx?itemId=88 במיוחד צריך להיזהר משילוב של משקאות אנרגיה ואלכוהול (כמו: רד-בול ודקה). בשילוב הזה שותים יותר אלכוהול, אבל מרגילים "לא שיכורים". לאחרונה נתפס נהג ש"הרג וברח" והסתבר ששתה משקאות אלכוהוליים עם משקאות אנרגיה. גם על כך תוכל לקרוא בפרק המאמרים באתר שלי ב"מבזק יוני". לסיכום, כדאי להימנע ככל שניתן ובמיוחד לאחר פעילות גופנית. בהצלחה צביקה קורן

ידוע שלא מוממלץ לשתות בזמן ארוחה אבל מוממלץ לצרוך ירקות בזמן ארוחה {וידוע שירקות מכילים הרבה מים}למה מותר ירקות בזמן ארוחה אבל אסור מים?

ליאור שלום, ירקות ופירות מכילים אנזימי עיכול ובכך מסייעים למיצי העיכול בקיבה ובמעיים. מים בלבד מדללים את מיצי העיכול בקיבה ובכך משמשים את תהליך העיכול ויעילותו. בהצלחה צביקה קורן

שלום רב! בזמן האחרון בתי שותה המון חלב ויום למחרת היא קמה ומתלוננת על כאבי בטן האם אסור לשתות הרבה חלב?ואם אסור אז למה אסור?

אירית שלום, באופן עקרוני לא רצוי להרבות בצריכת כל מזון שהוא, גם במזונות הבריאים. אני לא יודע מה זה "הרבה חלב", אבל ייתכן שהיא מגזימה וייתכן שיש לה אלרגיה לחלבון החלב (קזאין) או אי סבילות לסוכר החלב (לקטוז). כדאי לצרוך יוגורט עיזים במקום חלב ניגר. לא כתבת בת כמה היא וזה חשוב... קשה לתת תשובות כשיש מידע חלקי בלבד. בהצלחה צביקה קורן

שלום, האם זה בסדר לאכול את השקדים עם הקליפה החומה שלהם או שרצוי לקלף? והאם שקדים שכבר באים מקולפים הם פחות מזינים? תודה מראש.

הילה שלום, רצוי להשרות את השקדים במים (לא רותחים!) לכמה שעות ולקלף את הקליפה. הקליפה מכילה ציאניד וזה מיותר יש הטוענים שהקליפה מכילה נוגדי חמצון חשובים...! לא רצוי לקנות שקדים מקולפים. הקליפה שומרת על השמן הרגיש שבתוכם. אגב, חלק מהשקדים המקולפים מולבנים בחומרים כימיים. בהצלחה צביקה קורן

היי אני בת 16 ואני חייבת להרזות לפחות 4 קילו, אני אמחש אם תוכל להמליץ לי על תרגילים ועל תפריט טוב (: תודה מראש.

אביגייל שלום, ראשית אנחנו לא נותנים ייעוץ אישי בפורום. שנית, לא כתבת מה משקלך ומה גובהך, כך שקשה לדעת אם את באמת "חייבת להרזות 4 קילו", או סובלת מהפרעת אכילה ודימוי עצמי ירוד. שלישית, דיאטת הרזייה גורמת להשמנה. אני לא בטוח שכדאי שתתחילי במסלול המסוכן הזה. אני מציע שתפני לייעוץ אישי בתזונה (בקופת חולים, או באופן פרטי) ולא תסתמכי על עצות חינם הניתנות בפורום זה או אחר. בהצלחה צביקה קורן