פורום תזונה טבעית

לפני כיומיים התחלתי להרגיש קוצר נשימה . כאשר אני מנסה לנשום מאוד קשה לי למלא את הריאות באוויר והאוויר כאילו נתקע לי באמצע . כאמור לפני פחות משנה עשיתי בדיקות דם והיה חסר לי ברזל ולכן קיבלתי תרופה לכך . אך לאחר מספר חדשים הפסקתי לקחת אותה וזה כבר זמן רב שאיני נוטלת אותה . עוד לא הייתי אצל הרופא ואני מאוד לחוצה גם ככה . בנוסף לכך אני חושבת (אלא אם כן זה מהלחץ) שיש לי דופק קצת יותר מהר מהרגיל . האם הקוצר נשימה שיש לי קשור לאנמיה ? אם לא - אז למה הוא קשור ? אשמח לתשובה כמה שיותר מהר . תודה רבה .

רוני שלום, זה יכול להיות קשור לאנמיה וגם למתח נפשי. מציע שתפני בהקדם לרופא המטפל ולא תסתפקי בעצות הניתנות בפורום זה או אחר. בהצלחה צביקה קורן

הייתי היום אצל הרופא ועשיתי בדיקת לחץ דם , צילום רנטגן , א.ק.ג , ובדיקות דם . התוצאות של הצילום והא.ק.ג היו תקינות ורק הדופק קצת מהיר . תשובות של הבדיקות דם עוד לא הגיעו - אם כך - האם זה אכן קשור לאנמיה ולא לשום סיבה אחרת ? בקשר ללחץ אני לא חושבת שאני לחוצה ..

לאחר שינה מה חשוב יותר לקבל לגוף באורחת בוקר חלבונים או פחמימות? { ידוע ששתיהם ביחד זה לא שילוב מוממלץ }

מאור שלום, אני ממליץ שבכל ארוחה יהיו כל אבות המזון, אלא אם כן שומרים באדיקות על צירופי מזון.. אתה יכול לאכול לארוחת בוקר סלט עם חלבון כלשהו (שקדים, או ביצה קשה, או יוגורט) ולסיים עם פרוסת לחם מלא. בהצלחה צביקה קורן

ובמאמר מופיע בצירופי מזון לא מומלצים חלבונים ופחמימות. ולארוחת בוקר הצעת לי לאכול ביצה {חלבון} עם לחם {פחמימות} מה שסותר את מה שכתבת במאמר. השאלה מה נכון מביניים? תודה

האם החלב סויה שקיים בחנויות הוא מהונדס גנטי? והאם הוא מומלץ?

אלעד שלום, רוב פולי הסויה מהונדסים. סויה אורגנית אמורה לא להיות מהונדסת. נסה לקנות משקה מגידול אורגני. בהצלחה צביקה קורן

בזמן האחרון לפני 3 חודשים משהו כזה יש לי צימאון גדול......ממה זה יכול לבוא?אני שותה המון אבל זה מגיע לזה שאני יכולה לקום בלילה ולשתות כאילו לא שתיתי בחיים. והאם זה שאני מזיעה הרבה משפיע על כך?או מצב נפשי לחצ מתח ..? ו....האם תחושת צמא יכולה להטעות וככה חושבים שרעבים ואוכלים סתם? תודה מראש

שלום רב, אם אין בעיה רפואית בכליות או במאזן המלחים בגוף, יתכן שאת פשוט לא שותה מספיק במהלך היום ובמקביל אוכלת יותר מידי מלח וחריף. בהצלחה צביקה קורן

אני נמצאת בדיאטה מאוזנת ומבוקרת להורדת משקל. סובלת מאד מנשירת שיער. האם יש קשר? האם שתיית מים מרובה גורמת לאיבוד מינרלים ולכן הנשירה? מה ניתן לאכול כדי לעצור את התופעה? תודה

רונית שלום, השאלה עלתה רבות בפורום - תעשי חיפוש יש סיבות רבות לנשירה וביניהן חוסרים תזונתיים הנובעים מדיאטת הרזייה קיצונית. שתיית מים לא גורמת לנשירה. מציע שתעשי בירור רפואי ובדיקות מעבדה ובמקביל תפני לייעוץ אישי בתזונה טבעית. בהצלחה צביקה קורן

האם המולסה מגיע בצורת נוזל? וכמה עליי לשים בכוס תה שיהיה שווה ערך לכפית סוכר חום? דבר נוסף האם מומלץ ואם כן מתי לשתות חומץ תפוחים?

אתי שלום, מולסה נראית כמו סירופ שחור והיא נמכרת בצנצנות זכוכית. אפשר לשים כפית או שתים. במשך הזמן תמצאי את המינון שאת צריכה. יש רמות שונות של מתיקות בהתאם לסוגים. אני לא ממליץ לצרוך חומץ תפוחים. זה לא מזון טבעי ועלול לפגוע בקיבה רגישה. בהצלחה צביקה קורן

שלום אני מקווה שהשאלות האלו קשורות לפה. אז ככה האם אני יכולה לאכול ברנפלקס שזה עם סובין ומעט חלב לארוחה בבוקר? 2.לגבי פירות אבטיח ענבים?הם משמינם?יש פירות שמשמינים?לא פירות יבשים אלא באופן כללי. מתוקים מה מומלץ לאכול וכמה בשבוע? ואחרונה :יש היום כ"כ הרבה סוגי לחם?איזה לחם לדעתך הכי מומלץ?הכי לא מעובד וטבעי אבל יחד עם זאת שאני לא אשמין ?וכמה פרוסות ביום?והאם חייב לאכול לחם או שיש תחליף אחר? המון תודות וסליחה אם בילבלתי

שלום רב, - האם אני יכולה לאכול ברנפלקס שזה עם סובין ומעט חלב לארוחה בבוקר? בעיני זאת לא ארוחת בריאות, אבל את יכולה אם את בוחרת לעשות זאת. 2.לגבי פירות אבטיח ענבים?הם משמינם?יש פירות שמשמינים?לא פירות יבשים אלא באופן כללי. - אין אוכל "משמין". הכול עניין של מינון. מתוקים מה מומלץ לאכול וכמה בשבוע? השאלה לא ברורה. אם הכוונה לפירות יבשים - אפשר 2-4 תמרים ביום ש היום כ"כ הרבה סוגי לחם?איזה לחם לדעתך הכי מומלץ?הכי לא מעובד וטבעי אבל יחד עם זאת שאני לא אשמין ?וכמה פרוסות ביום?והאם חייב לאכול לחם או שיש תחליף אחר? כדאי לאכול לחם מקמח מלא שאין בו הרבה נתרן (פחות מ 400 מ"ג למאה גרם) ותוספים כימיים (קשה למצוא!). אפשר גם בלי לחם, אבל אז צריך למצוא דגן אחר. אני מציע לך לפנות לייעוץ אישי ולא להסתפק בעצות בפורום. בהצלחה צביקה קורן

שלום וברכות על הפורום. בת 28.5, בריאה בד"כ. משקל תקין. לפני כשלושה חודשים הפסקתי לאכול בשר (מצפונית). חברה העירה לי כי הסיבה לכך שצץ לי יובש אדמדם בצידי השפתיים היא חוסר בויטמין B12. האם יש דברים בגו ? אודה על תשובתך, תמר.

תמר שלום, הפסקה פתאומית של אכילת חלבון מהחי עלולה לגרום לחוסרים תזונתיים. האם הפסקת לאכול רק בשר, או כל חלבון מהחי? בכל אופן, מעבר לצמחונות ללא הדרכה מקצועית עושה "יחסי ציבור גרועים" לצמחונות ולטבעונות שזה דבר נפלא. מציע לך לבצע בדיקות מעבדה לשלילת חוסרים תזונתיים ובמקביל לפנות לייעוץ אישי בתזונה טבעית. בהצלחה צביקה קורן

לשאלתך, הפסקתי לאכול עוף ובשר. עדיין ניזונה החלבון מהחי ומשתדלת להקפיד לאכול ביצים, עדשים, טונה, טחינה, גבינות.. אקבע תור ליעוץ נטורפתי- תודה על עצתך. ושוב - ברכות על הפורום. ישר כח.

היי אני סובל מפיברומיאלגיה ומנסה פחות או יותר את כל סוגי הרפואה הטבעית (כולל תזונה נכונה וכו'). האם מיץ עשב חיטה טוב לניקוי רעלים מהגוף? האם יש מיץ מועיל יותר ממנו למטרה זו? ואחרונה חביבה - האם עשב חיטה כדאי לצרוך בצורת מיץ דווקא או שיש דרכים טובות יותר לקבל את הויטמינים האלה? תודה מראש 

אנדריי שלום, מציע לך לא לחפש "תרופות טבעיות", אלא טיפול שלם - הוליסטי. לשאלותיך: - האם מיץ עשב חיטה טוב לניקוי רעלים מהגוף? חיובי. האם יש מיץ מועיל יותר ממנו למטרה זו? בעיני אין דבר כזה "הכיטוב" או "הכי יעיל". חשוב לגוון ולשתות גם מיצי ירקות ירוקים. האם עשב חיטה כדאי לצרוך בצורת מיץ דווקא או שיש דרכים טובות יותר לקבל את הויטמינים האלה? מיץ טרי היא הדרך הטובה ביותר. אני לא מתלהב מאבקות וכדורים. יש גם מיץ קפוא. בהצלחה צביקה קורן

שלום אני נמצאת בדיאטת הרזיה מבוקרת ומאוזנת אך סובלת מנשירת שיער האם יש קשר לדיאטה? אם כן מה לאכול כדי לעצור את התופעה? האם לשתיית מים מרובה במשך היום יש קשר לאיבוד מינרלים וכלן הנשירה?

2 שאלות 1 מה עדיך מים מינרלים או מים מהברז 2 אני נמצא כל היום בחוץ אז יוצא שאני שותה 6 ליטר ויותר ביום זה מסוכן?

1. מי ברז הם מים שהוסף להם כלור לצורך חיטוי, פלואור מזיק לצורך ריפוי עששת, והם מגיעים אליך אחרי שזרמו בצנרת שברוב מדינת ישראל היא בת עשרות שנים, ומצבה קשה מאוד. חלק מן הצינורות עשויים ברזל שכידוע מחליד וחלקם אזבסט מסרטן. 2. השהייה בחוץ מביאה להזעה מרובה, ובזמן פעילות גופנית נמרצת, כמו ספורט, הגוף יכול לאבד עד שני ליטרים בשעה. משום כך אם אתה מבצע פעילות נמרצת בשמש, שתייה של שישה ליטרים אינה מוגזמת.

ליאור שלום, אפשר לשתות מים מסוננים, או מים מינרליים (שלא עמדו בשמש) אמנם אין בהם כלור ופלואור, אבל עלולים להיות בהם חיידקים ורעלים המופרשים מהפלסטיק. אני מעדיף מים מסוננים. בהצלחה צביקה קורן

אני משתדל להימנע ממזון מאובד, לחם 100 אחוז טבעי ללא שמרים או פסטה 100 אחוז קמח דורום או קמח מלא זהו מזון מלא או שהרכו התזונתי נפגע כתוצאה מהעיבוד שלו

גל שלום, אם להיות מדוייק ואדוק - לחם ופסטה זה מזון מעובד. אם אתה לא מקפיד יותר מידי, אפשר לאכול את המזונות שציינת. נסה גם פסטה מכוסמת (סובה)... בהצלחה צביקה קורן

רכשתי סירופ אגבה אורגני vaturel שמתי 2-3 כפיות בתה וקפה וזה ממש לא היה מתוק. יש איזה סירופ אגבה שהוא מתוק מאד כמו סוכר?

שרון שלום, אני לא מומחה לאגבה. כדאי מאד להפחית בהמתקת משקאות ומזונות ככל שניתן. כדאי להימנע משתיית קפה ותה. אפשר לשתות תה צמחים עם תמר או משמש אורגני. אם חייבים המתקה - אפשר להשתמש בדבש או במולסה שהיא עשירה במינרלים ויש לה אפקט משלשל קל. בהצלחה צביקה קורן

מתי מומלץ וכמה לשתות שמן פשתן?על קיבה ריקה או לאחר ארוחה? ומתי וכמה מומלץ לאכול דבש אורגני לא מחומם? המטרה היא סיוע בעצירות. כמובן שאני משלבת תזונה נכונה בהמלצתך וזה רק תוסף

אתי שלום, אם זה לטיפול בעצירות (בנוסף לתזונה נכונה!), כדאי לשתות בערב או בלילה לפחות שעה אחרי האוכל. אין צורך לאכול דבש אורגני. כדאי להפחית בהמתקת משקאות ומזונות ככל שניתן. הדבש הוא לא תרופה לעצירות. אם את חייבת המתקה - תשתמשי במולסה שיש לה אפקט משלשל קל. בהצלחה צביקה קורן

לצביקה שלום רב, קראתי את המלצתך לגולש לגבי סיבים תזונתיים דגנים פייבר 1 פסליום וכו שאתה לא ממליץ לאכול מזון המועשר בסיבים תזונתיים רציתי לשאול מדוע ומה כן איכותי לאכול במקום ?

אורלי שלום, מדוע כן לאכול סיבים תזונתיים באופן מלאכותי? יש לנו מספיק סיבים במזון הטבעי מן הצומח. הסיבים סופחים ויטמינים ומינרלים ומונעים ספיגתם בגוף. מציע לך להקשיב מחר (יום שני 19/7) בשבע בערב לתוכנית "העיקר הבריאות" ברשת "מורשת" (רשת א') שם אני אדבר על הסיבים התזונתיים. בהצלחה צביקה קורן

1. האם שימוש בסילאן ובמולסה עדיפים על סוכר חום כהה? 2. האם סוכר פירות מבית הטבע יותר בריא מסוכר? תודה

מאיה שלום, לשאלה 1 התשובה חיובית. לשאלה 2 התשובה שלילית. כדאי מאד להימנע מסוכרים בתזונה, בכל צורה שהיא, מלבד אלה שקיימים באופן טבעי ומובנה בפירות ובירקות. בהצלחה צביקה קורן

האם כשיש חשש לקנדידה לא מומלץ לשתות קפה?

גלי שלום, לא מומלץ לשתות קפה! אין לקפה קשר לקנדידה. הטיפול בקנדידה צריך להיות מקיף וקפדני. אני מקווה שקיבלת ייעוץ תזונתי והכול ברור לך, חוץ מעניין הקפה. בהצלחה צביקה קורן

אבי חולה מסוכרת סוג 2 ויש לו עצירות וגזים וטחורים עשה קולוסקפיה והכול תקין לפני 3 שנים מה עליו לאוכל בגלל מצב בריאות ולאור הסוכרת לרכך את הגזים ועצירות ויש לו נפיחות בבטן אבי גם הפסיק לעשן כבר שנתיים וגם אני סובלת מאותו דבר רק שאני בחורה בריאה מהי התזונה הנכונה עברו אני אוכלת עוגיה וזה קורה לי גם לו מקפידים באוכל מושרה כמו קטניות ולאוכל ירקות ופירות כושר אז למה מה עלינו לאןכל נגד העצירות והזים איכס

ליאת שלום, אנחנו לא נותנים ייעוץ אישי במסגרת הפורום. כדאי מאד שאת ואביך תפנו לייעוץ אישי בתזונה טבעית ולא תסתפקו בעצות חינם הניתנות בפורום זה או אחר. עד אז, והיות שהשאלה עלתה רבות בפורום, את יכולה לעשות חיפוש בפורום הזה (באמצעות כלי החיפוש המופיע בראש העמוד) על המילה "עצירות" או "גזים" או טחורים". תמצאי הרבה טיפים. בהצלחה צביקה קורן

רציתי לדעת מה אסור לעשות אחרי אכילה וכמה זמן? אחרי ארוחה בשרית אסור לשכב? אסור ללכת אסור פעילות מאומאצת? וכמה זמן, אחרי שאני שותה מים אני יכול לשכב? אכילת משהו קל כמו פירות וגרעינים מה זמן המנוחה? מקווה שהשאלה ברורה תודה :) (גם על התשובות הקודמות שמאוד עזרו לי)

שלום רב, לא צריך לשכב אחרי הארוחה ואיןן גם איסור לשכב אחרי הארוחה. לא מומלץ לעשות פעילות גופנית נמרצת אחרי ארוחה כבדה, אבל לא נראה לי שזה אפשרי. כדאי להפעיל את ההגיון ולא לחפש "נוסחאות" ו"חוקים". בפרק המאמרים באתר שלי יש מאמר הנקרא: "כללים לתזונה נכונה". אולי זה יועיל לך. בהצלחה צביקה קורן

בני בן השנה וחצי מסרב בכל תוקף לאכול פירות וירקות טריים או מבשלים. האם אוכל להשלים את החסרים בויטמינים תוך הכנת סורבה מפירות? האם הערכים התזונתיים של הפירות אינם נפגמים בהקפאתם של הפירות הטריים?

מיכל שלום, אני לא מתלהב מהפתרון שהצעת. מזון קר ובוודאי קפוא מאד לא מומלץ. האם את מוסיפה סוכר לבן וחומרים נוספים ל"סורבה"? לשאלתך, הפרי מאבד הרבה מערכיו התזונתיים, במיוחד ויטמינים ואנזימים. האם המשפחה אוכלת פירות וירקות? מציע שתנסי למצוא פרי או ירק, מתוך השפע הקיים, שהוא יסכים לאכול. בהצלחה צביקה קורן

היי דוקטור יש שאלה שמטרידה אותי אני רוצה לעלות במשקל אז קניתי אבקת פחמימות כבר כחודשיים שאני נוטל את האבקה בכל יום יחד עם חצי ליטר חלב 3 אחוז ככה שיוצא שאני מכניס לגוף חצי ליטר חלב בכל יום שאלתי האם זה דבר נכון לעשות ? האם זה יכול לפגוע בגוף בדרך כלשהי? תודה דוקטור

אורן שלום, הבעיה היא לא בחצי ליטר חלב, אלא ב"אבקת פחמימות". האם בדקת מה הרכיבים שלה? האם אין בה חומרים מזיקים? האם זה מועיל לך ומשיג את המטרה? לסיכום, איזון המשקל צריך להיות בתזונה מאוזנת ולא באמצעות אבקות ושיקויים שונים. בהצלחה צביקה קורן

האם מותר לשלב בחליטה שוש קרח עם סרפד ואם כן כמה כוסות מומלץ לשתות ביום ?

IDIT שלום, חבל שלא כתבת מדוע את רוצה לשלב ביניהם. הסרפד הוא משקה משתן ודי עדין. שוש קרח הוא צמח חזק המכיל חומר דמוי קורטיזון. הוא משמש לטיפול בדלקות במערכת הנשימה ובמערכת העיכול. לא מומלץ לשימוש לבעלי לחץ דם גבוה ולסובלים מבצקות. לא מומלץ להשתמש בו לאורך זמן. לסיכום, אפשר לשלב בינהם, אפשר לשתות כוס אחת ביום. לא רצוי יותר מ 2-3 שבועות ברציפות. הערה ואזהרה: אני ממש לא מתלהב מלקיחת צמחי מרפא חזקים ללא קבלת יעוץ מאיש מקצוע. בהצלחה צביקה קורן

שלום רב, רציתי לברר דבר מה אודות שמנים שונים. האם זה נכון שיש שמנים שהם "משמינים" פחות. למשל- שמן זית או שמן של אגוזי מלך משמינים פחות משמן סויה/קנולה למשל... כלומר- אם אוכל למשל כפית שמן זית לעומת כפית שמן קנולה-אז השמן זית ישמין אותי פחות,הגוף סופג פחות ממנו או שהגוף מנצל סוג זה של שמן בצורה כזו שהוא משמין פחות ממנו. תודה ומקווה הבנת את השאלה.

חנית שלום, לרוב השמנים הטבעיים ערך קלורי זהה. הספיגה תלוייה בהרבה גורמים ובין השאר סוג המזון, מצב מערכת העיכול, תרופות ועוד. בהצלחה צביקה קורן

שאומרים לשתות מים על קיבה ריקה או לאכול פירות על קיבה ריקה הכוונה היא עד שאני הולך לשירותים או שלאו דווקא, והם לא כמה זמן אחרי ארוחה בשרית זה קיבה ריקה, ואכילת פירות וירקות זה קיבה ריקה. תודה

שאולי שלום, אתה כנראה לא מבדיל בין קיבה - שזה איבר של מערכת העיכול, לבין צואה שזאת הפסולת שיצאת ממערכת העיכול. אני מציע לך לפתוח ספר אנטומיה וללמוד את אברי מערכת העיכול. אחרי שלועסים את המזון הוא עובר דרך הושט לקיבה ולאחר מכן למעי הדק, למעי הגס והחוצה. מקווה שהבנת את ההסבר ומכך את התשוזה לשאלתך. בהצלחה צביקה קורן

אני מאוד משתדל לצרוך רק מזון טבעי ולא מעובד ורציתי לדעת עם אלכוהול עונה על ההגדרה הזאת יין,וודקה,בירה {הבנתי שזה מכיל שמרים שאין לי מושג אם זה בריא או לא} ואם כן מתי מוממלץ לצרוך את האלכוהול {אחרי ספורט,בוקר?} תודה :)

טל שלום, אלכוהול זה לא משקה טבעי. זהו סם ממכר ומזיק. להלן קישור למאמר שכתבתי בנושא ומופיע בפרק המאמרים באתר שלי: http://www.zom.co.il/article.aspx?itemId=88 במיוחד צריך להיזהר משילוב של משקאות אנרגיה ואלכוהול (כמו: רד-בול ודקה). בשילוב הזה שותים יותר אלכוהול, אבל מרגילים "לא שיכורים". לאחרונה נתפס נהג ש"הרג וברח" והסתבר ששתה משקאות אלכוהוליים עם משקאות אנרגיה. גם על כך תוכל לקרוא בפרק המאמרים באתר שלי ב"מבזק יוני". לסיכום, כדאי להימנע ככל שניתן ובמיוחד לאחר פעילות גופנית. בהצלחה צביקה קורן

ידוע שלא מוממלץ לשתות בזמן ארוחה אבל מוממלץ לצרוך ירקות בזמן ארוחה {וידוע שירקות מכילים הרבה מים}למה מותר ירקות בזמן ארוחה אבל אסור מים?

ליאור שלום, ירקות ופירות מכילים אנזימי עיכול ובכך מסייעים למיצי העיכול בקיבה ובמעיים. מים בלבד מדללים את מיצי העיכול בקיבה ובכך משמשים את תהליך העיכול ויעילותו. בהצלחה צביקה קורן

שלום רב! בזמן האחרון בתי שותה המון חלב ויום למחרת היא קמה ומתלוננת על כאבי בטן האם אסור לשתות הרבה חלב?ואם אסור אז למה אסור?

אירית שלום, באופן עקרוני לא רצוי להרבות בצריכת כל מזון שהוא, גם במזונות הבריאים. אני לא יודע מה זה "הרבה חלב", אבל ייתכן שהיא מגזימה וייתכן שיש לה אלרגיה לחלבון החלב (קזאין) או אי סבילות לסוכר החלב (לקטוז). כדאי לצרוך יוגורט עיזים במקום חלב ניגר. לא כתבת בת כמה היא וזה חשוב... קשה לתת תשובות כשיש מידע חלקי בלבד. בהצלחה צביקה קורן

שלום, האם זה בסדר לאכול את השקדים עם הקליפה החומה שלהם או שרצוי לקלף? והאם שקדים שכבר באים מקולפים הם פחות מזינים? תודה מראש.

הילה שלום, רצוי להשרות את השקדים במים (לא רותחים!) לכמה שעות ולקלף את הקליפה. הקליפה מכילה ציאניד וזה מיותר יש הטוענים שהקליפה מכילה נוגדי חמצון חשובים...! לא רצוי לקנות שקדים מקולפים. הקליפה שומרת על השמן הרגיש שבתוכם. אגב, חלק מהשקדים המקולפים מולבנים בחומרים כימיים. בהצלחה צביקה קורן

היי אני בת 16 ואני חייבת להרזות לפחות 4 קילו, אני אמחש אם תוכל להמליץ לי על תרגילים ועל תפריט טוב (: תודה מראש.

אביגייל שלום, ראשית אנחנו לא נותנים ייעוץ אישי בפורום. שנית, לא כתבת מה משקלך ומה גובהך, כך שקשה לדעת אם את באמת "חייבת להרזות 4 קילו", או סובלת מהפרעת אכילה ודימוי עצמי ירוד. שלישית, דיאטת הרזייה גורמת להשמנה. אני לא בטוח שכדאי שתתחילי במסלול המסוכן הזה. אני מציע שתפני לייעוץ אישי בתזונה (בקופת חולים, או באופן פרטי) ולא תסתמכי על עצות חינם הניתנות בפורום זה או אחר. בהצלחה צביקה קורן

שלום צביקה האם שמן דקלים (בשימוש תעשיתי)נחשב לשומן טרנס תודה

חנה שלום, אם מדובר בשמן "מזוקק" שנעשה בתהליכים תעשייתיים (לא בכבישה קרה) ומשמש בתעשייה, הוא לא שומן טרנס, אבל כדאי מאד להימנע מלהשתמש בו.שמן דקלים מכיל כמות רבה של שומן רווי. בהצלחה צביקה קורן

באילו ליקרים משתמשים בצבעי מאכל טבעיים, אם בכלל? האם קיימת רשימה\טבלה\משהו דומה של משקאות והרכיבים בהם? (לכל הפחות צבעי המאכל בהם) תודה

שלום רב, לא ידוע לי על רשימה שביקשת. יש ספר מצוין שמכיל פירוט של כל צבעי המאכל והתוספים המלאכותיים למזון והסבר על הנזקים שהם גורמים. "לסלק את הקוץ" מאד דר' חיים סדובסקי. אני ממליץ להימנע מכל המשקאות האלכוהוליים ומכל סוגי הליקרים. כך לא תצטרך להיות מוטרד מהחומרים המזיקים שיש בהם. בכל הליקרים יש חומרים מזיקים בהצלחה צביקה קורן

למעט צבעי המאכל חשוב לי לדעת

לפני כחודש התחלתי בדיאטה בה אני משלבת אימוני כושר גופני (4 פעמים בשבוע) ותזונה מסודרת (של כל אבות המזון) בהתאם לתפריט שניתנה לי ע"י תזונאית. במהלך בשבועיים האחרונים אני מרגישה קשיים ביכולת להרדם, וגם כשמצליחה אני מתעוררת הרבה (3-4 פעמים) ואז כבר מתקשה לחזור לישון. מה יכולה להיות הבעיה? ומה הפתרון לכך? מחסור השינה גורם לי לאי ריכוז במהלך היום ומשפיע הבה על עבודתי. תודה

חגית שלום, ראשית אני מציע שתקראי את התשובה שנתתי אתמול לטלי זה ותקראי את המאמר שכתבתי בנושא. זה עשוי להועיל. שנית אם ה"דיאטה" שלך נטולת פחמימות מלאות זה עלול לגרום להפרעות בשינה. גם פגיעה בתפקוד בלוטת התריס עלולה להשפיע על איכות השינה. מציע שתפני לתזונאית ולרופא המטפל לברור רפואי. בהצלחה צביקה קורן

אז ככה, הדיאטה כוללת את כל אבות המזון, ואני גם משלבת ספורט. ודווקא אני שמעתי שאורח חיים בריא משפיע על שינה טובה יותר. חשבתי על זה שבתקופה האחרונה אולי אני יותר במתח בגלל העבודה (יש שינויים מנהלתיים) וזה משפיע עלי. דיברתי עם קולגה לעבודה, ורציתי לשאול אותך לדעתך המקצועית האם כדאי לשקול שימוש בכדור שינה באופן זמני?

שלום רב אני שנתיים אחרי לידה ,הפסקתי לפני מספר חודשים להניק ולקחת תוספת של ויטמינים-פרנאטל. אני כרגע לא מתכננת הריון אך רוצה לקחת ויטמינים להשלמה תזונתית. אני משתדלת לאכול בריא אך לא בטוחה שזה מספיק. אני בת 30. איזה מולטיויטמינים או תוספת אתה ממליץ לאישה בגיל שלי?

קרון אור שלום, אני ממליץ לא לקחת תוספי מזון לפני שעושים תיקונים בתזונה. מציע שתפני לייעוץ אישי בתזונה טבעית ובמסגרת זאת תקבלי יעוץ בנושא התוספים שאת צריכה לקחת. אולי את צריכה עוד משהו בנוסף למולטיויטמין (D, C, פרוביוטיקה, ברזל, אומגה-3...)? בהצלחה צביקה קורן

יש לי נשירה מה כדי לעשות ?עשיתי בדיקות דם והכל תקין .

גאיה שלום, השאלה עלתה רבות בפורום - תבצעי חיפוש. בכל אופן לנשירת שיער יכולות להיות כמה סיבות וביניהן: נטייה תורשתית, מחלת עור בקרקפת, חוסר ברזל, חוסר ויטמיני B, חוסר של מינרלים כמו אבץ, חוסר חלבונים, שינוי הורמונלי,מתח ועוד. כדאי לפנות לאבחון רפואי (רופא עור) ובמקביל לייעוץ אישי בתזונה טבעית. חשוב מאוד שתאכלי אוכל מאוזן המכיל את כל המרכיבים שהזכרתי. בהצלחה צביקה קורן

שלום רב, אני בת 43 סובלת מנדודי שינה קשים. קושי בהרדמות ויקיצה מאד מוקדמת. רציתי לשאול האם ידוע לך על מזונות שיכולים לעזור לי ? תודה טלי

טלי שלום, בהחלט יתכן קשר בין איכות השינה לאיכות התזונה, אבל לא נראה לי שזה המקרה שלך. בכל אופן, אני מציע לך לקרוא מאמר שכתבתי בנושא ומופיע בפרק המאמרים באתר שלי: http://www.zom.co.il/article.aspx?itemId=77 במקרה שלך, כדאי לפנות לייעוץ אישי ולשקול שימוש בצמחי מרפא, תוספי מזון, טיפולי גוף, טכניקות להפגת מתחים, שיחות עם איש מקצוע ועוד. בנוסף, אני מציע לך לבדוק תפקוד בלוטת התריס ולטפל במתחים (אם ישנם). בהצלחה צביקה קורן

האם קקאו (לא שוקוליט) טוב לכולסטרול כאנטי אוקסידנט? וכמה קלוריות יש בכפי אחת? תודה רבה

סקוט שלום, אולי זה טוב ואולי לא. אני לא מתלהב מקקאו, במיוחד כשזה בא עם שומן וסוכר. חסרונותיו עולים על יתרונותיו. בהצלחה צביקה קורן

מסכים לדברי צביקה בהסייגות אחת: אפשר להפיק מתיקות מעלי סטיביה רק בחליטה או בבישול - כאשר סתם שמים אותם בתוך הקפה אין מיצוי של החומר הממתיק. חוצמזה שהם לא מתאימים לקפה - עדיף תה צמחים, אם אפשר - טריים

תודה ששיתפת אותנו

1% של בטעם וניל מועשר בברזל. בקרטון צהוב. לא ראיתי שהערכים שלו שונים מחלב רגיל. מלבד 7 פחמימות לעומת 5 פחמימות בחלב רגיל. מה החסרונות שלו? ומה היתרונות שלו? מה שבטוח הוא יותר טעים מחלב רגיל , האם אין שום הבדל בינו לבין החלב הרגיל? חייב להיות פה איזה חיסרון, זה יותר מדי טוב וטעים מכדי להיות אמיתי. תודה!

ולכן אין לי דעה

אני בן 65 ,סכרתי,הוספתי לתזונה היומית שלי את הצנונית ועגבניות. מבקש לדעת עם יש השפעה על רמת הסוכר בדם בגין הנ"ל

דני שלום, לצנונית אין השפעה שלילית העגבנייה עשירה בסוכר ולכן צריך לאכול בהגבלה, כמו פרי. בהצלחה צביקה קורן

שלום צביקה! ניגשתי לנטורפת והוא טען שאני צריך לעשות בדיקה לקנדידה פניתי לרופא המשפחה והעלתי את השאלה האם יש דרך לבדוק קנדידה והוא אמר לי שברפואה הקובנציונלית לא ניתן לבצע בדיקה לקנדידה כי לכל בן אדם יש פטריה במעיים ואי אפשר לקשור אותה לבעיות ושהנושא של קנדידה הוא בעצם מסחרה כדי לגרוף כסף האם ניתן לאבחן קנדידה כי אני עכשיו באמת מבולבל ולא בטוח בעצמי? תודה

מיקי שלום, הרופא שלך צודק "ברפואה הקובנציונלית לא ניתן לבצע בדיקה לקנדידה". עםזאת ברפואה המשלימה יש אמצעים לגילוי ולטיפול בבעיה. בחיפה יש מעבדה ותיקה שמבצעת בדיקות לנושא, אבל יש גם באזור המרכז. תבצע חיפוש בגוגל על : "בדיקות קנדידה" ותבחר מבין כל האפשרויות. בהצלחה צביקה קורן

נתונות שתי אפשרויות לבדיקת קנדידה בדיקת דם או צואה מי מהן עדיפה תודה

שלום רב אני אוכלת מזון טבעוני לרוב,שאינו מכיל פחמימות בצורתם הפשוטה. בעיקר פירות וירקות, נבטוטים,טחינה,שמן זית, זרעים ואגוזים, פולי סויה. לעיתים (אחת לשבוע) גם גבינה לבנה רזה או דג. כל יום חבילה של נבטים, חסה שלמה אחת וחצי חבילה של תרד. פעם בשבועיים יום מיצים מירקות ירוקים. ברצוני לשאול האם מזון כזה יכול ליצור מחסור בויטמינים והאם יש דרך כלשהי לאבחן מחסור כזה?

אילנה שלום, אם את באמת אוכלת את כל מה שכתבת, לא אמור להיווצר חוסר תזונתי. אני לא ממליץ לעשות יום אחד של צום פעם בשבוע או פעם בשבועיים. זה משבש את חילוף החומרים בגוף ומחליש. כדאי לעשות 3-5 יומים פעמיים בשנה. אם את לא בטוחה, כדאי שתפני ליעוץ תזונתי מקצועי. בכל מקרה כדאי לך לעשות בדיקות דם כל חצי שנה. בהצלחה צביקה קורן

היתכן שתינוקי בן 3.5 חודשים לא מגדיל את המינון אוכל רק 80 CC כל 4 שעות לא רוצה , אוכל מעט , במשך שבוע עולה רק 200 גרם , היום בכלל לא אכל כל היום רק 60 CC כל שללוש שעות , לציין בזמן אכילה מפסיק כל הזמן לאכול הרופאים לא יודעים את הסיבה בדיקות דם ושתן תקין מה לעשות ?

יאנה שלום, לצערי אין לי תשובה טובה עבורך. אני לא מומחה בתזונת תינוקות. מקווה שהבעיה תיעלם בעוד כמה שבועות בהצלחה צביקה קורן

אני לא יודע כמה סיבים אני צורך ביום אבל היציאות שלי לא קבועות ולפעמים גם כל כך קטנות בכמות של ילדים קטנים אוסיף שבשנה האחרונה ירדתי כ 35 ק"ג מהמשקל ואני מבצע ספורט בצורה מוגזמת לדעת אנשים כ 4 שעות וחצי ביום מתוך חרדה שאני יעלה במשקל ולכן אני נצמד לאוכל די קבוע בצורה אובססיבית לעצם שאלתי על הסיבים התזונתיים בכל יום אני אוכל: בבוקר:30 גרם ביופלקס פלוס 2 כפות שיבולת שועל שהושרתה במים כל הלילה פלוס יוגורט ביו 1.7 אחוז של מולר ונס קפה בסביבות 10.30 אחרי שעה וחצי הליכה :אני אוכל תפוח ירוק בגודל בערך 200 גרם בצהריים:אני אוכל רבע פלפל צהוב פלוס רבע פלפל כתום פלוס 3 עגבניות שרי פלוס 2 עלים כרוב סגול פלוס שליש מלפפון ירוק בינוני ופטרוזיליה כסלט שבתוך הצלחת אני מערבב יוגורט ביו מולר 1.7 אחוזי שומן. בנוסף לאותה צלחת אני אוכל 3 פרוסות לחם שיפון מלא בערך בגודל 120 גרם (שלפי היצרן (ליבו)יש בהם 9גרם סיבים במאה גרם)עם 3 עלי חסה בשעה 6:אחרי ספורט בעיקר הליכה של כשעה וחצי שמתוכם 25 דקות זה אימוני כוח בפארק:אני אוכל חצי גזר מהחלק התחתון שלו הגזר הוא נראה לי גדול בשעה 7.30:אני אוכל רבע פלפל אדום פלוס רבע פלפל ירוק פלוס 5 עגבניות שרי פלוס כרוב סגול איזה 2 עלים פלוס שליש מלפפון פלוס רבע גזר מהחלק הדק שלו פלוס קצת פטרוזיליה בנוסף לסלט אני אוכל כל יום טיפה אורז או ממולא או פתיתים בכמות קטנה או מרק ירקות וכדומה מלבד התוספת שבארוחת ערב כל יום אני אוכל אותו דבר אני ישאל מספר שאלות ואודה לך מאוד על עזרתך: 1.האם אני אוכל מספיק סיבים תזונתיים 2.האם כדאי להליף את מנת הביופלקס במנת פייבר וואן של נסטלה ששם נאמר שיש 47 גרם סיבים במאה גרם או בערך 15 גרם בשלושים גרם 3.אשאל עוד שאלה שהיא חשובה מאוד.שלפני כל ארוחה או ירק אני שותה כוס מים ב"מאג" לפני הארוחה ואחת אחריה כדי להרגיש מלא האם זה בריא לשתות לפני ואחרי האוכל כזאת כמות של מים והאם זה פוגע בספיגת האוכל ועלול לגרום לבעיות 4.האם שתיית מים בערך 4 או חמש ליטר ביום היא לא בריאה כי לפעמים יש לי לתת שתן 3 פעמים בשעה בנוסף השתן רוב הזמן לבן ושקוף תודה מראש על תשובתך ושיהיה לך יום נעים

משה שלום, באופן כלללי, אם מקבלים סיבים מפירות ומירקות, אין סכנה של עודף סיבים. לא רצוי לצרוך סיבים תזונתיים (כמו סובין, או פסיליום), או מזונות המועשריפם בסיבים כמו דגני בוקר או לחם "מועשר". עודף סיבים עלול לגרום לאובדן ויטמינים ומינרלים. לשאלותיך: 1.האם אני אוכל מספיק סיבים תזונתיים - חיובי! 2.האם כדאי להליף את מנת הביופלקס במנת פייבר וואן של נסטלה ששם נאמר שיש 47 גרם סיבים במאה גרם או בערך 15 גרם בשלושים גרם. - שלילי. אני מתמנגד למזונות מועשרים בסיבים. בעיני "דגני בוקר" זה לא מזון מומלץ. 3.לפני כל ארוחה או ירק אני שותה כוס מים ב"מאג" לפני הארוחה ואחת אחריה כדי להרגיש מלא. האם זה בריא לשתות לפני ואחרי האוכל כזאת כמות של מים והאם זה פוגע בספיגת האוכל ועלול לגרום לבעיות - לא מומלץ לשתות מים בסמוך לארוחה או בזמן הארוחה. זה פוגע בתהליך העיכול וספיגת רכיבי המזון. 4.האם שתיית מים בערך 4 או חמש ליטר ביום היא לא בריאה כי לפעמים יש לי לתת שתן 3 פעמים בשעה בנוסף השתן רוב הזמן לבן ושקוף - אפשר להסתפג ב 2 - 3 ליטר, במיוחד אם אתה אוכל כל כך הרבה ירקות העשירים במים. בהצלחה צביקה קורן

1.האם אני צריך להחליף את הביופלקס ולחם השיפון מלא במשהו אחר. כי אם אני לא אוכל ביופלקס מה אני יכול לשים במקום על מה תמליץ כתוספת ל 2 כפיות שיבולת שועל בקשר ללחם השיפון המלא האם זה לא לחם מומלץ ואם לא במה אתה ממליץ לי להחליף אותו.האם להוריד את הלחם שיפון 2.לא הבנתי למה למי שאוכל פירות וירקות לא יכול להיות עודף סיבים או למה לא יכול להיות מחסור בסיבים 3.השאלה השלישית חשובה לי מאוד והיא בקשר לשתיית מים לפני ואחרי האוכל מכיוון שאם אני לא שותה אני לא מרגיש שבע אולי לא ציינתי אבל הורדתי בשנה האחרונה 35 ק"ג מהמשקל ואני עושה הליכה כארבע שעות ביום ולכן חשבתי שצריך לשתות הרבה מים ומצד שני סברתי שכמות האוכל שאני אוכל היא מעל לכמות הרצויה ואם אני יפחית בכמות הספורט אזי אני ישמין במהירות מכיוון שאני מבין וגם הגוף שלי בעומס ויש לי כאבי שרירים בכל הגוף 4.כמה סיבים תזונתיים אני צורך כרגע לפי דעתך על סמך מה שכתבתי בשאלה אתמול ואם הכמות מספיקה למה היציאות כל כך דלות וקטנות תודה מראש על תשובתך

שלום. אני חולת סכרת ולפני כמה ימים קניתי שתיל סטיביה לגינה מתוך מחשבה שזה יהיה יותר נחמד להכניס את העלים לקפה מאשר כל סוג של סוכרזית לא טבעית. טעמתי במשתלה את העלה והוא היה מתוק להחריד. אבל כשהגעתי הביתה ושמתי עלים בקפה הוא לא המתיק ונשאר מר. שאלתי היא כיצד אני מפיקה ממנו את המתיקות ? (אני ניסיתי גם לשבור את העלה לפני בשביל להוציא את המתיקות וזה לא עבד) האם אני חייבת חהפיק ממנו שמן, ואם כן אז איך ? תודה רבה.

תמר שלום, אולי השילוב של קפה וסטיביה לא מפיק מתיקות כמו העלה עצמו. אני לא יודע איך מפיקים מתיקות מעלי סטיביה. ניתן לקנות בחנויות טבעי טיפות סטיביה או אבקה. אני מציע לך להימנע משתיית קפה, או להתרגל לשתות ללא המתקה. השתייה המומלצת בגישת התזונה הטבעית: מים, תה צמחים ומיץ ירקות. את אלה לא צריך להמתיק.... בהצלחה צביקה קורן

הגובה שלי 162 ואני שוקלת 49 ק"ג. זה נשמע לא הרבה אבל אני מרגישה לא נוח עם הגוף שלי והבטן התחתונה שלי מאוד שמנה. הייתי מעוניינת לרדת -5 קילו אבל אני לא יודעת מה יכולות להיות ההשלכות לכך. אני שואלת כי בעבר הייתי חולה באנורקסיה ובין היתר התפתח אצלי אוסטופורוזיס, שכרגע השתפר לאוסטופוניה. הקטע הוא שפעם הייתי מקיאה ואני חושבת שאולי זה קשור גם לזה. אני יכולה לרדת בלי לפגוע בגוף שלי? תודה

א. שלום, משקלך תקין, אין צורך בירידה נוספת. תוסיפי פעילות גופנית כללית ותרגילים ייעודיים לחיזוק שרירי הבטן. זה יועיל גם לנושא של בריחת סידן. כדאי לך לפנות לייעוץ אישי בתזונה טבעית. בהצלחה צביקה קורן

מה התזונה ואלו צמחי מרפא מומלצים במצב של אבנים קטנות בכליות. תודה

IDIT שלום, כדאי להרבות בירקות, פירות ושתיית מים. להימנע מקקאו, קפה, מלח ועודף חלבון מהחי. יש גם תוספי מזון וצמחי מרפא שעשויים להועיל. כדאי לפנות לייעוץ אישי בתזונה טבעית ולא להסתפק בעצות חינם בפורום. בהצלחה צביקה קורן

קניתי עשב חיטה טרי מעדן מרקט, רציתי לדעת כיצד להשתמש בו? והאם הוא טוב לבעית ריפלוקס ואנמיה. תודה רבה.

IDIT שלום, - אפשר לסחוט במסחטת מיצים מיוחדת (צריך לקנות). - אפשר לטחון בבלנדר עם כוס מים ולסנן. - אפשר ללעוס היטב - למצוץ את המיץ ולירוק את הסיבים. כדאי להתחיל עם 2 כפות ולהגיע לחצי כוס. המיץ יכול להועיל לאנמיה, רק יחד עם ביצוע שינויים בתזונה. הטיפול ברפלוקס צריך להיות באמצעות הכנסת שינויים בתזונה. הערה: אנא רכזי את כל השאלות שלך בהודעה אחת. בהצלחה צביקה קורן

שלום, שאלה נוספת - מאחר ולבת השנה וחצי אני לא יכולה להביא שקדים ואגוזים בצורתם הטבעית - אני קונה מוצרים כגון - שקדיה של שקדים ואגוזים אחרים טחונים. השאלה היא האם באמת נשמרים במוצרים אלו תכונות האגוזים לאחר שטוחנים אותם ואחרי הזמן שהם נמצאים פתוחים במקרר? או שזה די מיותר לקנות ולהביא לה מוצרים אלו? (ברור לי שהיה עדיף שאני אטחן במקום אך יש לי בעיית זמן). ושוב - תודה רבה מראש!

רונית שלום, יש הבדל בין טחינה גולמית, חמאת שומשום, חמאת שקדים ואגוזים וכד', לבין זרעים ואגוזים טחונים. אני לא ממליץ לקנות טחון מוכן אלא לטחון בבית. השמן באגוזים ובזרעים רגיש מאד ומתקלקל במהירות. נסי למצוא שעה פנויה, תטחני בבית כמות גדולה ותשמרי בצנצנת זכוכית במקרר או במקפיא. בהצלחה צביקה קורן

שלום רב! הבת שלי בת שנה וחצי ואני משתדלת להביא לה ארוחות ערב טבעוניות (בשר וחלב היא מקבלת מספיק בגן). אבל אני מרגישה שאני כל הזמן חוזרת על אותם הדברים: אבוקדו/מג'דרה/קינואה/פסטה מקמח מלא. אשמח לקבל רעיונות למאכלים נוספים טבעוניים בריאים ומזינים. תודה רבה מראש!

רונית שלום, ראשית כדאי שתפני לייעוץ אישי בתזונה טבעית בו יאמר לך במפורט מה ל ת ת לילדה שלך (בעברית נכונה לא אומרים "להביא לה"...). שנית, המזונות הטבעיים הם: פירות, ירקות חיים ומבושלים (יש שפע!), דגנים מלאים (לא רק פסטה!), קיטניות, שקדים, אגוזים, זרעים, חמאת שומשום, חמאת שקדים ועוד. אם היא לא ממש צמחונית / טבעונית, את יכולה לתת לה ביצה אורגאנית שמספקת חלבון מלא ואיכותי. בהצלחה צביקה קורן

אם כדאי להאמין להמוטסט של קליניקה סאן?או שזה בדיקה לפי סוג הדם.שיש עכשיו חופשי.אם הטסט הזה אמין?אם הקלייקה אמיה?של אלכס שטינהרץ.תודה.

קירה שלום, אני לא מכיר את המעבדה ואת הבדיקה הזאת. בהצלחה צביקה קורן

שלום צביקה! יש לי צרבת מה כדאי לאכול תודה

מיקי שלום, ראשית כדאי לברר אם ישנה בעיה רפואית הגורמת לצרבת. לרוב התופעה נגרמת מתזונה לא נכונה ולכן היית צריך לשאול מה לא לאכול... לפני "מה כדאי לאכול"! כדאי להימנע מצירופי מזון לא נכונים (לדוגמה קפה עם חלב ועוגה/יה, פיתה עם פלאפל וחמוצים), מזון מטוגן, חריף, מלוח, שמן, אלכוהול, משקאות "קלים" ותוססים, עישון ועוד. כדאי שהתזונה תהיה בסיסית ועשירה בירקות, פירות שקדים ואגוזים, דגנים מלאים וקיטניות. כדאי להקפיד על לעיסה איטית, ארוחות קלות ולא לשתות בזמן האוכל. כדאי לפנות לייעוץ אישי בתזונה טבעית ולא להסתפק בעצות חינם הניתנות בפורום זה או אחר. בהצלחה צביקה קורן