פורום תזונה טבעית

בפורום תזונה טבעית תוכלו לקבל תשובות לשאלות בנושאים של תזונה נכונה בראיית התזונה הטבעית, מניעת מחלות והקלה על מחלות ותופעות קיימות, איזון משקל והרזיה בריאה, מזונות מבריאים, תוספי מזון וצמחי מרפא ועוד. אנא השתמשו במנוע החיפוש על מנת לאתר שאלות נפוצות שכבר נענו.
20544 הודעות
16836 תשובות מומחה

מנהל פורום תזונה טבעית

25/05/2009 | 11:16 | מאת: בן

האם יש תזונה מיוחדת לחולי קוליטיס? אני אשמח לדעת מה מותר לאכול ופחות מה אסור.

25/05/2009 | 15:44 | מאת: צביקה קורן

בן שלום, בהחלט ישנה תזונה ייחודית לחולים בדלקות מעיים, אך אנחנו לא נוהגים לתת יעוץ כזה במסגרת הפורום. יש הבדל בין תזונה בזמן התקף לתזונה בתקופת רגיעה. באופן כללי כדאי לצרוך מוצרים עשירים בבטא קרוטן (ירקות כתומים מבושלים) ועשירים באומגה 3 (פשתן טחון ודגי ים). אבוקדו עשוי להועיל. כדאי להימנע מחומרים המגרים את המעיים כמו צבעי מאכל, ממתיקים מלאכותיים, קפאין, אלכוהול, מלח ועוד. מציע לך לפנות ליעוץ אישי בתזונה באזור מגוריך. בהצלחה צביקה

26/05/2009 | 21:24 | מאת: נעמי

הדרך הטבעית (דרכו של ד"ר שלטון) מטפלת בהצלחה בקוליטיס על-ידי הנחיות לתזונה טבעית-צמחונית. יש צורך, כמובן, בנכונות לשנות הרגלי תזונה.

מה הזמן הנכון להגשת חומוס שנעשה ללא חומרי שימור ונשמר בקרור,בויכוח ידידותי עם בעל מסעדה,אמרתי שלמיטב ידיעתי ,חומוס מרגע שהוכן גם עם נשמר במקרר הוא טוב לכ4 שעות,ומזמן זה איכותו מתחילה לרדת,האם זה נכון האם יש כללי בריאות להכנת חומוס במסעדה מבחינת הרכב החומרים,או שהתהליך זהה להכנת חומוס ביתי

25/05/2009 | 15:04 | מאת: oriagg

קח למשל את החומוס האורגני שהוא ללא חומרים. אומנם הוא מתקלקל הרבה פעמים כבר במדף אחרי כמה ימים אבל מה שבטוח שמשרד הבריאות מאשר להם 3 שבועות חיי מדף. אני קונה בעדן טבע מרקט חומוס אורגני טרי הטעם שלו נשאר נהדר גם אחרי שבוע למרות שהם ממליצים לצרוך אותו עד 3 ימים מהקניה.למרות שהם עושים כל יום טרי.

25/05/2009 | 15:39 | מאת: צביקה קורן

בנר שלום, חומוס שלא נשמר בקירור מתקלקל לאחר כמה שעות. חומוס תוצרת בית, ללא חומרי שימור אפשר לשמור 3-4 ימים במקרר. למשיב השני, אני מבקש להפסיק לשווק את "עדן" במסגרת הפורום. הודעות מסוג זה יימחקו. בהצלחה צביקה קורן

24/05/2009 | 15:55 | מאת: הילה

שלום, רציתי בבקשה לדעת אם מים מוגזים(סודה) מזיקים לבריאות? והאם שתיה מוגזת גורמת לגזים במערכת העיכול? תודה.

25/05/2009 | 15:48 | מאת: צביקה קורן

הילה שלום, סודה זה לא משקה בריאות, אבל אפשר לשתות מידי פעם ללא הגזמה. שתייה מרובה עלולה לגרום לגזים ולבריחת סידן. בהצלחה צביקה

24/05/2009 | 11:58 | מאת: חיים

האם בטטה יכולה להוות כחלק מתפריט דיאטטי? כלומר..האם ניתן לשלב אותה ועדיין לרדת במשקל? בברכה שבוע מצויין חיים(כמה קלוריות יש בה?

24/05/2009 | 14:41 | מאת: טובה בר-שאן

חיים שלום בטטה מכילה הרבה סיסים ובתא קרוטן והיא מצויינת לדיאטה. 105 קלוריות על כל 100 גרם. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום, 1. לגבי התה-כמה זמן לפני הלידה צריך לשתות והאם גם אחרי הלידה, ובאיזו תדירות לפני הלידה. 2.ולגבי אמבט אדים-איך מכנים אותה ומה התדירות שצריך לעשות תודה רבה

יאנה שלום תה הפטל ידוע בתכונותיו כמחזק את טונוס שרירי הרחם, תומך בפעילות הרחמית ועוזר לכיווץ הרחם, דבר המסייע לפעולת כיווץ טובה יותר של הרחם בזמן הלידה וכיווץ מהיר יותר של הרחם לאחר הלידה. אם אין הסטוריה של לידה מוקדמת והפלות אז אפשר להתחיל בשבוע 35 עם כוס אחת, בשבוע ,36 שתי כוסות ובשבוע ,37 עד הסוף 4-5 כוסות ליום. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

מכיון ש[כפי שכתבה גם טובה] התה עוזר לכיווץ מהיר יותר של הרחם לאחר הלידה כדאי להמשיך לשתות אותו גם אחרי הלידה עד לסיום תהליך כיווץ הרחם. ועוד דבר אחד,אני תוהה אם לא מספיק להגיע לשתית 3 כוסות ליום ולא יותר ?! הריון קל ולידה קלה גם כן. רוני

23/05/2009 | 11:25 | מאת: יפית

שמי יפית אני בת 25, ומאז שאני ילדה אני אוכלת "שטויות" , ממתקים, קולה, ג'אנק פוד, ללא אכילת פירות או ירקות (רק בפעמים נדירות). אני מודעת למצב, ושזה חמור. ברצוני לדעת מה אתה ממליץ לי בבקשה לעשות בנושא.כי קשה לי מאוד לשנות את הרגלי האכילה שלי.

24/05/2009 | 14:33 | מאת: טובה בר-שאן

יפית שלום אם את מבינה שאת אוכלת שטויות ואת באמת רוצה לאכל נכון- זה תלוי רק בך. זה אומר לאכל ירקות, פרות, דגנים מלאים כמו: אורז מלא, לחם מלא , קטניות, כמו: עדשים, חומוס, אפונה. להקטין את כמות הסוכרים והמלח. ולאכל דגים. אז את באמת יכולה. נסי ותראי איך תרגישי בהצלחה ובברכה טובה בר- שאן

22/05/2009 | 15:19 | מאת: אור

האים ניתן לישמור אל מישקל תקין בזמן ההריון או שחובה תמיד להשמין גם אים שומרים על תזונה נכונה ?

23/05/2009 | 04:42 | מאת: טובה בר-שאן

אור שלום אין ספק שבהריון אשה צריכה לעלות במשקל. להריון יש מדדי עליה במשקל שזהו משקל תקין. זה שאת עולה במשקל זה לא אומר ששמנת הרי בגוף צומח תינוק חדש. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

22/05/2009 | 15:13 | מאת: אור

רציתי לדעת אים הדיאטה פור לייף טובה ועוזרת ?

23/05/2009 | 04:51 | מאת: טובה בר-שאן

אור שלום דיאט פור לייף" של המותג הפרטי לייף היא ערכה המשלבת 2 פורמולות תזונתיות, עתירות סיבים, המזרזות את חילוף חומרים ומפרקות שומנים. עבודה שלך תזונה נכונה ותנועה יעזרו לך לרדת במשקל .אם תקחי פורמולה זו ולא תאכלינכון הדיאטה לא תעזור. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

21/05/2009 | 15:54 | מאת: מתן

אני רוצה לדעת מי יכול להכין לי מערכת של מאכלים כדי להשמין לפחות 4 קילו בשבועים או שבוע ליידיעתכם אני שוקל 52 ואני מטר 76 ואני מעוניין לדעת אם מישהוא יכול להכין לי בנוסף אני עוסק במכון כושר 4 פעמיים בשבוע שעתיים כל יום שיכין לי מערכת או שיש מוכנה או יפנה אותי לאתר שיעזור לי בזה תודה..!

23/05/2009 | 04:56 | מאת: טובה בר-שאן

מתן שלום כדי להעלות במשקל אני ממליצה לך ללכת לתזונאית טבעית שתבנה אתך תוכנית בה תעלה במשקל ממאכלים בריאים ולא ממאכלים שמוסיפים לגוף קלוריות ריקות. כיוון שאתה גם עושה ספורט. וחשוב מאוד לשמור על רקמת השריר שלך. כנס לגוגל יש לך שם מחשבוני תזונה בהם תוכל לראות כמה אתה צריך להעלות. בברכה ובהצלחה טיפ תאכל בריא אך מס' גדול יותר של ארוחות ביום. טובה בר- שאן

שלום שמי יניב אחותי לקתה לפני כשנתיים במחלת סרטן הדם סוג ALL לאחר השתלה שהתבצעה לפני כשלושה חודשים. ההשתלה נכשלה וקצב התדרדרות מצבה של אחותי מהיר רציתי לדעת אם מישהו מציע טיפול אלטרנטיבי כלשהו. בתודה מראש יניב

23/05/2009 | 05:00 | מאת: טובה בר-שאן

יניב שלום כדאי מאוד שתתיעץ עם האונקולוג יוסי ברנר שמעבר לטיפול קונבנציונלי הוא מומחה בטיפול בסוגים שונים של סרטן ברפואה אלטרנטיבית הוא עובד בוולפסון.תוכל למצא את הטלפון שלו באינטרנט. מאחלת לאחותך החלמה מלאה בברכה טובה בר- שאן

14/01/2010 | 09:32 | מאת: יסמין

שלום קוראים לי יסמין ואני תלמידה בכיתה ו ואני עושה עבודת חקר על לוקמיה ברשותי כמה שאלות ובבקשה תחזירו תשובה השאלות הם: 1.האם יש קשר בין העישון לזיהום הדם? 2. מהם תופעות הלוואי של העישון בגופינו? 3.מהם גורמי המחלה לוקמיה?

20/05/2009 | 22:14 | מאת: לא חשוב...

הגובה שלי הוא בסביבות ה-1.56-1.59 ואני שוקלת 37!!!!!! ?????????

23/05/2009 | 05:04 | מאת: טובה בר-שאן

לא חשוב שלום כן כן חשוב אני דואגת מאוד אם את מדברת על להרזות. בברכה ושמרי על עצמך טובה בר- שאן

20/05/2009 | 21:59 | מאת: תמר

האם בקליפה שך השומשום המלא יש חומרים שמפריעים לספיגה של החומרים הטובים בגוף? האם חמאת שומשום עדיפה על טחינה לא מלאה?

23/05/2009 | 05:06 | מאת: טובה בר-שאן

תמר שלום אין ספק בכלל שטחינה מלאה עדיפה. בברכה ובהצלחה טובה בר-שאן

24/05/2009 | 16:05 | מאת: oriagg

בביקורי האחרון בעדן טבע מרקט הסבירה לי הנטורופתית כי המוצר חמאת שומשום וטחינה מלאה הינו אותו המוצר. ואכן אחרי שבדקתי את הערכים התזונתיים ראיתי שאכן כך חמאת השומשום והטחינה המלאה שניהם עם ערכים הרבה יותר גבוהים מטחינה רגילה גם בסידן וגם בברזל. אני קניתי בפעם האחרונה את הטחינה המלאה של "עדן" והיה מאוד טעים.

19/05/2009 | 18:39 | מאת: שמוליק 45

הי אז ככה אני לא רוצה להישמע מטורלל עם הפרעות אכילה אבל אני בשנ האחרונה ירדתי מאוד יפה בעזרת תזונה נכונה,ספורט ומים,אבל....ב3 ימים האחרונים לא הייתי בבית מטעמי עבודה ואכלתי המוןןןןןןןןןןןן האם יתכן שאעלה במשקל עקב ה3 ימים האלו ...אציין שיום למחרת עשיתי אירובי ואכלתי מסודר בינתיים לא עליתי יום אחרי אשמח לתגובה ממכם בברכה שמוליק

20/05/2009 | 08:16 | מאת: צביקה קורן

שמוליק, אין סכנה לעלייה משמעותית במשקל מ 1 - 3 ימים של "התפרעות" באכילה. נראה שאתה בדרך הנכונה לאיזון המשקל. תמשיך לשמור על תזונה איכותית, מאוזנת ומגוונת. בהצלחה צביקה

19/05/2009 | 11:00 | מאת: hana

כיצד לשמור על לחץ דם מאוזן?

20/05/2009 | 08:14 | מאת: צביקה קורן

HANA שלום, בגישת הריפוי הטבעי מטפלים בלחץ דם לא מאוזן בכמה מישורים (גישה הוליסטית), תוך התייחסות, לתזונה, לפעילות גופנית, טיפול במתחים ועוד. בנוסף, נעשה שימוש בצמחי מרפא, בתוספי מזון ובטיפולי גוף ואנרגיה. כדאי לפנות ליעוץ אישי ולא להסתפק בעצות חינם הניתנות בפורום זה או אחר. כל זאת, רק אם מדובר בלחץ דם גבולי-גבוה. אם ישנה בעיה רצינית, לפעמים אין מנוס מלקחת תרופות. בכל מקרה אין לוותר על ביקור אצל רופא והתייעצות איתו. בהצלחה צביקה

18/05/2009 | 19:19 | מאת: איה

שלום.. אני רוצה לקבל תפריט תזונה בריא ולא משמין? למי לפנות?ואיך לקבל?

20/05/2009 | 07:51 | מאת: צביקה קורן

איה שלום, אנחנו לא נוהגים לתת במסגרת הפורום מתכונים, תפריטים ויעוץ אישי. מציע לך לפנות למומחה/ית לתזונה טבעית באזור מגורייך. עד אז, את יכולה לקרוא בפרק המאמרים באתר שלי על חומרים מזיקים ומועילים בתזונתנו. בהצלחה צביקה קורן

17/05/2009 | 20:00 | מאת: דליה

האם בזרעי פשתן יש אסטרוגן? והאם את הפשתן הטחון צריך לשמור במקרר או במקפיא? תודה דליה

דליה שלום, בזרעי פשתן יש מעט אסטרוגן צמחי, לא בכמות שעלולה להזיק. היתרונות הבריאותיים של הפשתן רבים מאד. מומלץ לטחון בבית ולאכול תוך 20 דקות, או לשמור במקרר (או במקפיא) בצנצנת זכוכית סגורה. בהצלחה צביקה

תודה על התשובה, כמחלימה לשעבר מסרטן השד שגלל זה אני חרדה לאסטרוגן הייתי רוצה לדעת מה זה אסטרוגן צמחי וההבדלים בינו לאסטרוגן אחר

לצביקה שלום רציתי לשאול האם ניתן לפתור את בעית טרשת העורקים באמצעות ניקוי רעלים מהגוף. האם באמצעות צום ניתן לוותר על צינתור אלקטיבי.

גיל שלום, שאלה קשה...! ישנן הוכחות שצום מים ארוך, בפיקוח רפואי, מנע צורך בצינטור ובניתוח מעקפים. אני לא מנחה צומות מסוג זה ואני לא יודע אם יש בארץ רופא שיקח על עצמו אחריות כזאת. חשוב לי להדגיש שאני לא ממליץ לבצע צום כלשהו ללא פיקוח והדרכה ובמיוחד לא צום על מים שמעל 3 ימים. בהצלחה צביקה קורן

18/06/2009 | 18:53 | מאת: דליה ודוד המרכז לבריאות וריפוי טבעי

לגיל שלום כיום ניתן לתת מענה בתזונת על לבעיות טרשת עורקים וכן לבצעה בתזונה צינתור טבעי עצמי צנתור עצמי טבעי לזרימה תקינה גוף האדם הסבר מפורט על הצנתור הטבעי תארו לעצמכם שיכולתם להבריש את כלי הדם המסתיידים שלכם כמו שאתם מצחצחים שיניים. אבל מי צריך מברשת כשיש לנו פותחי סתימות יעילים במזון העל ניקיון והברשת צינורות מערכת הגוף מהו המענה הטיפולי העצמי החדשני? שיטת הצנתור הטבעי העצמי הינה צנתור מתוחכם בתזונה על מרוכזת המטפל במערכת הוורידית וברשת של סעיפי המעקפים הלקויים. הצנתור, המתבצע בכול אברי הגוף של המטופל, מאפשר ייצור מניגוני ניקוז וורידיים חדשים ומסייע לגוף לחזור לפעילות זרימת הדם הרגילה , הטיפול עצמי ונעשה ע"י המטופל עצמו פשוט למדי, ללא כאבים, ללא הרדמה כללית,ללא ניתוח וללא צורך באשפוז . הוא נמשך בן 10- 90 יום בלבד . המטופל יכול במהלך הטיפול העצמי לחזור לחייב הפעילים. מדליה ודוד המרכז לבריאות וריפוי טבעי http://www.metaplim.co.il/a.asp?p=736

17/05/2009 | 08:42 | מאת: שלומית

עבור אדם בן 78 איזה מינון מומלץ לקחת? האם מומלץ ליטול את כל הכדורים יחד או לפרוס למשך היום

17/05/2009 | 15:54 | מאת: צביקה קורן

שלומית שלום, אביך יכול לקחת 1-2 קפסולות ביום. רצוי לחלק ולקחת עם הארוחות. כדאי לתת לו גם פשתן טחון. בהצלחה צביקה קורן

08/08/2012 | 10:01 | מאת: משתמש סקרן

לא ברור אם לקחת 1-2 כמוסות - איך אפשר לחלק כמוסה אחת לאורךף היום ? גם לא ברור המינון כמוסה של כמה מיליגרם ?? תודה

16/05/2009 | 16:49 | מאת: שרי

שלום לך אני מאוד אוהבת לאכול בתור ארוחה : אני חותכת תפוח עץ ושמה במחבת עם מעט חמאה מוסיפה סוכרזית אחת ונותנת לתפוח טיפה להתרכך. אחר כך מוזגת לקערית את התפוח עליו שופכת ביו 0% ועל זה מוסיפה קורנפלקס פיטנס עם פירות וגרנולה שאלתי האם זאת ארוחה בריאה ומומלצת או שניתן לשפר אותה? האם היא מספקת את כל מה שצריך לקבל בארוחה כמו בשר פחמימה וסלט האם זה תחליף טוב? בתודה מראש שרי

17/05/2009 | 15:53 | מאת: צביקה קורן

שרי שלום, המתכון שתיארת לא בריא ולא מומלץ! תפוח כדאי לאכול חי וטרי, למה להרוג אותו בטיגון? טיגון מזון לא מומלץ בגישת התזונה הטבעית. ממתיקים מלאכותיים לא מומלצים. אגב, ממתיקים מלאכותיים המכילים אספרטיים אסור לחמם מעל 29 מעלות. ביו 0% לא מומלץ בגלל שאין בו ויטמין D ולכן יש פגיעה בספיגת הסידן אני לא יודע מה יש ב"קורנפלקס פיטנס", אבל אם יש בו ממתיקים מלאכותיים או סוכרים אלכוהוליים (מלטיטול, סורביטול, קסיליטול וכד') כדאי להימנע. לסיכום, אם בריאותך יקרה לך , תפני ליעוץ אישי בתזונה טבעית בהצלחה צביקה קורן

16/05/2009 | 15:42 | מאת: רות

צביקה שלום וברכה, לאחרונה התחלתי לאכול דייסת שיבולת שועל(הסוג הגס) מבושלת במים בלבד. במקביל החלה תופעת עצירות למרות שלמיטב ידיעתי סיבי שבולת השועל מסייעים לעיכול. אודה להתייחסותך והמלצותיך (האם מומלץ לאכול את הדייסה רק בבוקר או גם במהלך היום וכד') בברכה, רות

17/05/2009 | 15:43 | מאת: צביקה קורן

רות שלום, דייסת שיבולת שועל מפתיתים גסים לא אמורה לגרום לעצירות, עקב ריבוי הסיבים שבה. חשוב לבשל עם כמות מספקת של מים (3 יחידות על יחידה אחת של שיבולת שועל) וגם לשתות מים במהלך היום. הסיבים סופחים נוזלים במעיים ואם לא שותים מספיק עלולה להיות עצירות. בהצלחה צביקה קורן

28/04/2021 | 08:10 | מאת: יעל

כל כך הרבה פעמים שמעתי ששיבולת שועל מקלה על עצירות. כשאני אוכלת שיבולת שועל (ואני שותה הרבה) כל פעילות המעים שלי נעצרת. ידוע שסיבים יכולים גם לגרום לתופעה הפוכה - וצריך להבין שכולנו מאד אישיים בתגובות שלנו ובאופן שבו אנחנו מגיבים לסיבים.

14/10/2021 | 22:26 | מאת: חוחובה

אפיתי עוגיות שיבולת שועל עם פירות יבשים,קוקוס וגרעיני חמניה לא קלויים כמובן. אני סובלת שנים מעצירות ואני יודעת שאסור לי לאכול סיבים לא מסיסים כי הם גורמים לי עצירות. האם ייתכן שבגלל זה הכל נעצר אצלי? הבטן נפוחה כמו אשה בהריון ואין לי יציאות כבר כמה ימים. לקחתי כדורי אלוה לקס שבדרך כלל למחרת נותנים תוצאות נחמדות ושום כלום! מה עושים?

14/05/2009 | 17:45 | מאת: אלינוער

שלום למומחה, האם יש בסיס אמיתי לטענה ששתיית תה פסיפלורה מורידה לחץ דם? אלינוער

15/05/2009 | 04:29 | מאת: טובה בר-שאן

אלינוער בוקר טוב תה פסיפלורע מאוד מרגיע - הרגעה היא חלק מהמרכיבים של ירידה בלחץ דם. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

DHEA-S 1.53 ! (range 2.17-15.2), Cortisol 8 a.m. (B) 681 ! (range 118-618). Age: 62. Male. Height 172 cm. Weight 71 Kg. Generaly in good health, with one exception: Prostatic chronic inflammation.. Recent test results (range in brackets): Glucose(B) 82 (70-110) Urea(B) 31 (17-43) Creatinine(B) 0.9 (0.67-1.17) Uric Acid(B) 5.8 (3.5-7.2) eGFR greater than 60 ml/min./1.73m3 K+Potassium(B) 4.2 (3.5-5.1) Na-Sodium(B) 140 (136-146) Ca-Calcium(B) 9 (8.1-10.4) Phosphore(B)(PO4) 2.9 (2.5-4.5) Cholesterol 150 Triglycerides 130 HDL-Cholesterol 51.8 Non-HDL Cholesterol 98 LDL Cholesterol Calculat. 72.4 Protein Total(B) 6.9 (6.6-8.3) Albumin(B) 4.1 (3.5-5.2) Bilirubin Total 0.8 (0.3-1.2) ALKP-Alkaline Phosphatase 96.5 (30-120) ALT(GPT) 12 (0-37) AST(GOT) 21 (10-37) GGT 13 (0-55) CK 48 (0-171) Transferrin 210.9 (160-360) Ferritin 34 (33-266) ! Vitamin B-12 366 (211-911) Amylase(B) 71 (0-100)_________________ WBC-Leucocytes 6 (4.5-11) RBC-Red Blood Cells 5.06 (3.8-5.8) Hemoglobin 15.1 (12.6-17.4) Hematocrit 44.8 (37-51) MCV-Mean Cell Volume 88 (79-97) MCH-Mean Cell Hemoglobin 29.8 (27-34) MCHC-M. Cell Hb count. 33.7 (32-36) RDW-Red Cell Distri. Width 13.5 (11.6-15) Platelets 166 (150-450) ! MPV-Mean Platelet Voliume 10.2 (8.5-12.9) Neutrophils % 58.9 (40-75) Lymphocytes % 28.7 (22-44) Monocytes % 11 (3-13) ! Eosinophils % 1.2 (0-6) Basophils % 0.2 (0-2) Neutrophils # 3.55 (1.8-7.7) Lymphocytes # 1.73 (1-4.8) ! Monocytes # 0.66 (0-1.1) Eosinophils # 0.07 (0-0.6) Basophils # 0.01 (0-0.2)________________ Urine PH 5 (5-8) Nitrit(U) Negative Ketone(U) Negative Glucose(U) Normal Urobilinogen(U) Normal Bilirubin(U) Negative Protein(U) Negative Leucocytes(U) Negative Erythrocytes(U) Negative_______________ Urine Culture Negative________________ Creatinine(U) 140.6 ( - ) Fhosphorus(U) 61.4 ( - )_______________ Creatinine(U)/24h 1.4 (1-2) Calcium(U)/24h 151.8 (0-300) Urine Voliume 2300ml._________________ Vitamin D-25(OH) 21 !_______________ TSH 2.1 (0.35-5.5) Free Thyroxine (FT4) 15.1 (10.3-19.7) Triiodothyronine Free (FT3) 5.28 (3.5-6.5) Prolactine 208 (45-375) LH-Luteinizing Hormone 3.9 (1-9) FSH 4.1 (1.4-18.1) Testosterone Total 20.4 (8.4-28.7) PTH Intact 43 (12-65) Estradiol(E2) Low 28 (11-257) Cortisol 8 am (B) 681 (118-618) !__ DHEA-S 1.53 (2.17-15.2) !_______

אבי שלום, אינני רופא, אך התוצאות נראת תקינות, למעט ברזל ו B12 . אני לא יודע מה אתה אוכל ולכן קשה לנחש מה הסיבות. לגבי בלוטת הערמונית, כדאי לוודא שהתזונה טבעית, מאוזנת, מגוונת ועשירה באבץ. בנוסף, כדאי לשתות תה מפרחי צבר ולשקול לקיחת תוסף המכיל דקל ננסי. בהצלחה צבעקה קורן

13/05/2009 | 19:32 | מאת: יעל

אני בת 52 וסובלת מגיל 20 ממיגרנות, בעונות המעבר המצב חריף יותר. כעת , אולי גם בשל גיל המעבר, אני שוב בתקופה "לא טובה". מה דעתך על תוסף מגנזיום ?. איזה מינון עלי לקחת ? תודה !

14/05/2009 | 12:47 | מאת: צביקה קורן

יעל שלום, מגנזיום עשוי להועיל, אבל אני לא מתלהב מ"תרופות טבעיות" לטיפול בבעיות בריאות. באותה מידה גם דיקור עשוי להועיל, או הילינג, שיאצו, הומיאופתיה ועוד. חשוב לנסות לאתר את הסיבה ולגבש דרכי פעולה. אני מציע לך לפנות ליעוץ אישי בתזונה טבעית, הכולל תשאול מקיף ויעוץ מקיף בתזונה נכונה ובאורח חיים בריא. בהצלחה צביקה קורן

14/05/2009 | 21:04 | מאת: נעמי

הדרך הטבעית (דרכו של ד"ר שלטון) מטפלת במיגרנות בהצלחה בעזרת יעוץ תזונתי, בכיוון הטבעי-צמחוני. מניסיון אישי, זה עובד, אבל חייבת להיות נכונות לשנות הרגלי תזונה. דרך זו אינה ממליצה על שימוש בתוספים.

12/05/2009 | 20:41 | מאת: יגי

סליחה על הבורות- אבל מה ההבדל בין תזונה קלינית לתזונה טיבעית?

14/05/2009 | 12:40 | מאת: צביקה קורן

יגי שלום, אני לא יודע מה זה "תזונה קלינית". יש "דיאטניות קליניות" המשתמשות בתואר לועזי כדי לבדל את עצמן מהתזונאיות "טבעיות", או "הוליסטיות" ההבדל הוא במוסדות בהם לומדים ומקבלים הכשרה והסמכה. תזונאית קלינית לומדת במוסד אקדמי מוכר ויכולה לעבוד בכל המוסדות הקשורים לממסד הרפואי. תזונאית "טבעית" או "הוליסטית" לומדדת ב"מכללה" פרטית והתעודות אינן מוכרות על ידי הממסד הרפואי. בהצלחה צביקה קורן

14/05/2009 | 20:59 | מאת: נעמי

רוב התזונאיות הקליניות, אם לא כולן, ממליצות על אכילת מזונות מעולם החי. בתזונה טבעית הדגש הוא על מזונות טבעיים, לא מעובדים, מעולם הצומח.

12/05/2009 | 14:55 | מאת: שילי

שלום רב אני בחורה בת 26 גובהי 1.62 שוקלת 45 ברצוני לשאול מספר שאלות יש במשפחתי סיפור של מחלת לב סוכרת ולחץ דם שומנים בדם והוא מטופל בכדורים אבא שלי בן 50 סובל מתרשת עורקים שאלותי אני לא מעשנת אוכלת בריא ככול האפשר שאלותי הם : 1. האם כעת שאני בת 26 ורוצה להשמר שלא תיהיו לי בעיות סוכרת ותרשת עורקים כיצד עלי להישמר ?? והאם עכשו זה הגיל ?? והאם בכלל אפשר למנוע את זה שיש תורשה ?? 2. האם כעת שאתחיל לאוכל עוגיות ועוגות ומיצים ללא סוכר זה ימנע סוכרת בעתיד וסיבוכים אפשרים?? וזה יכול לגרום לי לרדת במישקל האכילה כן או לא ??? 3.האם שאוכלים פעם ב.. בורקסים או אם הייתי אוכלת פעם זה משתחרר מהדפנות העורקים או שנשאר לעולמי עד ??? 4. אילו גלידות ממולץ לאכול כדי להישמר .?? 5. האם חומרים מייצבים ומשמרים נחשבים למסוכנים ?? למה הם גורמים ??? 6. האם מוצרים שעשוים מחומרים e נחשבים למסוכנים ומה המינון שאפשר לצרוך מהם ליום אם בכלל?? 7. מה עלי לעשות שיש לי התקפי רעב בזמן מחזור יש לי תסמונת קדם וסתית ואני אוכל מתוק כיצד עלי להרגע אילו מאכלים משרים רוגע ??? ואוכלים פחות מתוק שגורם לעצבים ??? 8. האם דנונה ומוצרים פרו ביוטים יכולים לטפל בפטריה בנרתיק ולהעלים אותה באופן יחסי ללא אנטביטקה שהצב הוא טוב ללא דלקת?? ומיץ חמציות יעזור גם ?? בבקשה התייחסי לכול השאלות אפילו בצורה קצרה קולעת אודה לך עד מאוד תודה רבה מקרב הלב

14/05/2009 | 11:58 | מאת: צביקה קורן

שילי שלום, 1. לגנטיקה תפקיד חשוב אבל בהחלט ניתן למנוע מחלות, או לעכב את הופעתן באמצעות הקפדה על תזונה נכונה ואורח חיים בריא, במיוחד כשאת כל כך צעירה. 2. אם את מתכוונת למוצרי "דיאט" הממותקים בממתיקים מלאכותיים, את מסכנת את בריאותך ומעלה את הסיכון לחלות בסוכרת...! 3.אפשר לאכול בורקססים, פיצה ופלאפל "פעם ב...", אבל אם אפשר, כדאי להימנע. התהליך של טרשת עורקים הוא לא כל כך פשוט ולא נגרם מאכילה חד פעמית של אוכל מזיק. 4. לא מומלץ לאכול גלידות. אפשר "פעם ב...". 5. חומרים מייצבים ומשמרים העשויים מזפת או מחומרים כימיים עלולים לגרום לנזק בריאותי. מומלץ להימנע. 6. כדאי להימנע מ E מסוכנים. פרטים נוספים תוכלי למצוא בספרו של דר' חיים סדובסקי: "לסלק את הקוץ". 7. נסי לאכול קרקרים מחיטה מלאה, או דגנים מלאים (אורז, דוחן, קינואה וכד') עם ירקות חיים או מבושלים. 8. בהחלט כן, אבל זה תלוי בחומרת הבעיה וברמת הכאב / הגרוד. מהשאלות שלך עולה שיש לך מודעות לנושא, אבל חסר לך ידע בתזונה טבעית. אני מציע לך לפנות ליעוץ אישי, מקצועי ולא להסתפק בעצות חינם הניתנות בפורום זה או אחר. בהצלחה צביקה קורן

12/05/2009 | 01:51 | מאת: יעלה

שלום, למה בכל פעם שאני אוכלת יוגורט או לוקחת כדורי פרוביוטיק אני מתנפחת ומתפתלת מכאבי בטן? האם זה דבר ידוע? ניסיתי את כל סוגי היוגורט האפשריים והחלפתי סוגי כדורים שונים!! מה לדעתך יכולה להיות הסיבה? האם יש דרך נוספת מלבד יוגורט/כדורי פרוביוטיק העוזרים להחזיר חיידקים טובים לגוף? עשיתי בדיקת אי סבילות ללקטוז אשר יצאה שלילית. תודה רבה.

12/05/2009 | 07:08 | מאת: טובה בר-שאן

יעלה שלום רבים האנשים שבהתחלה עם לקיחת פרוביוטיקה מתמפחת הבטן בגלל תהליכי התססה של החיידקים . יש לקחת את הפרוביוטיקה עלבטן ריקה . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

11/05/2009 | 15:59 | מאת: סער

אני לא יודע אם נושא זה קשור לפורום הזה, אבל אשמח מאוד לקבל תשובה. אני בן 17 עוד חודשיים, גובהי מעל 1.80 ואני שוקל 50, אני אוכל הרבה אך לא מצליח להשמין, אני רוצה לקבל הצעה שלך איך אני יכול להשמין. תודה.

12/05/2009 | 07:11 | מאת: טובה בר-שאן

סער שלום מאוד חשוב לי לדעת מה אתה אוכל לומר אני אוכל הרבה לא אומר כלום. יתכן וקיימים לך חסרים. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

13/05/2009 | 08:58 | מאת: סער

אני אוכל ביום 3 ארוחות-בוקר,צהריים,ערב. בבוקר ובערב 2 לחמניות, בצהריים ארוחה בשרית. ואוכל פירות וירקות.

11/05/2009 | 09:08 | מאת: לירז

שלום לך.. אשמח אם תוכלי לעזור לי! אני שותה תה טיבטי במשך שבועים ומאז שהתחלתי לשתות יצא לי אקזמה חריפה ביד שמואל שלי באזור המרפק הפנימי.. האם יכול להיות שיש קשר בן השתיים?

12/05/2009 | 07:14 | מאת: טובה בר-שאן

לירז שלום יתכן מאודבגלל המרכיבים הקיימים בתה זה. מעבר לזה בתה טיבטי ישנם צמחים הגורמים למעי להיות מעי עצל ותוצאה עצירות ללא שתיית תה . אני מתנגדת לשתיית תה זה בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

10/05/2009 | 13:25 | מאת: נתלי

שלום רב אציין שמעולם לא היו לי תופעות אלו רק בחושיים האחרונים אני מרגישה כאשר אני מקבלת מחזר אי מתפחת בבטן ובירכיים ממש עלייה במשקל האם זה יורד בסיום המחזור ממה זה ובע אני בת 23 תודה מראש

10/05/2009 | 21:20 | מאת: צביקה קורן

נתלי שלום, התופעה ידועה. היא חולפת עם גמר המחזור. בהצלחה צביקה

09/05/2009 | 12:29 | מאת: רותי

שלום מבקשת לדעת לגבי שמן אגוזים ותועלתו(גם בגלל שקול מחירו הגבוה) והשואה עם שמן זית- ידוע לי שמכיל אומגה 6 אך האם כדאי להוסיף אותו לתפריט היומי במקום או בנוסף לשמן זית- אולי גם שקול קלרי כנגד התועלת תודה רותי

10/05/2009 | 10:31 | מאת: טובה בר-שאן

רותי שלום שמן אגוזים – מכיל ויטמין E וכמות רבה של חומצות שומן רב בלתי רוויות מסוג אומגה 6 שהגוף אינו יכול ליצרן ויש לקבלן מהמזון. חומצות שומן אילה חשובות בהעברת הכולסטרול המחומצן, בניקוי העורקים ומניעת הסתיידות, במניעת מחלות לב, בגידול וצמיחת ילדים, בעיכוב סיכון לסוכרת, במניעת דלקות וזיהומים. בעוד ששמן זית – מופק ע"י כבישה קרה של זיתים בשלים המכילים עד 40% שמן המתעכל בקלות. הכבישה הראשונה נקראת כתית והינה האיכותית ביותר. הצבע הירוק נובע מכלורופיל המצוי בציפת הפרי. שמן זית עשיר במיוחד בחומצת שומן חד בלתי רוויה. שמן זית מוריד רמת כולסטרול ו-LDL, מונע ומעכב הפרעות בתיפקוד הלב, מוריד לחץ דם גבוה, מפחית סיכון לחלות בסרטן. לכן לכל אחת מהשמנים סגולות אחרות לשיקולך בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

10/05/2009 | 12:10 | מאת: רותי

שלום טובה ראשית תודה לתשובה המהירה כמה היית ממליצה לצריכה יומית/שמן אגוזים/שמן זית/ מה ערך קלורי? תודה רותי

08/05/2009 | 22:48 | מאת: יהודה

שלום צביקה המליצו לי לבצע ניקוי- רעלים, מהי לדעתך הדרך הנכונה לעשות זאת? ומתי? האם להשתמש בתוסף/ משקה מטהר? האם ניקוי רעלים יסייע לי גם בהרזיה ? אני באופן כללי בריא אך אוהב מאד מתוקים תודה

09/05/2009 | 06:13 | מאת: טובה בר-שאן

יהודה שלום ניקוי רעלים ניתן בהצע במס' דרכים דיאטה מיוחדת הלוקחת בסביבות חודש ימים+ צמחי מרפא. צומות מיצים כ"ו. עצתי לך לא לעשות ניקויים אילה לבד כיוון שאדם יכול להרגיש לא טוב בגלל שחרור הרעלים . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

07/05/2009 | 20:40 | מאת: יעל

אני בת 52, כחצי שנה ללא מחזור חודשי. כמעט ולא סובלת מתופעות "גיל המעבר" ולא לוקחת כל הורמונים. גם לפני הפסקת המחזור לא הייתי רזה. גובהי 1.78 ושקלתי 77 ק"ג.אבל היות ואני גבוהה זה "התחלק" בסדר... בחודש האחרון לא שיניתי את הרגלי האכילה שלי ושמנתי כ 3 ק"ג - השמנה ביטנית. אני מיואשת מכך. יש לציין שאני משתלדת ללכת הליכה רגלית כמה פעמים בשבוע ואף להשתדל לאכול נכון. האם יש לך פתרון? לא טוב לי מכך !!תודה !!

09/05/2009 | 06:18 | מאת: טובה בר-שאן

יעל שלום בגיל המעבר חילוף החומרים יורד לכן הגוף צריך פחות אוכל לכן תזונה נכונה בשילוב עם ספורט מאוד מאוד משמעותית. בנובף כדאי שתעשי בדיקות לבלוטת התריס לבדוק שחילוף החומרים שלך אכן תקין . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

06/05/2009 | 18:32 | מאת: אומגה 3

אני בת 25 ורוצה לצרוך אומגה 3 מזרעי פישתן. 1- האם עלי לטחון את הגרגירים או שאפשר לאוכלם ללא טחינה? 2- כמה כפות של פישתן טחון עלי לאכול ביום כדי לצרוך את הכמות היומית המומלצת? 3- כמה קל' יש בכף אחת של פישתן טחון ומהו אחוז השומן בו? תודה בבקשה לענות לי מסודר על שלושת השאלות

07/05/2009 | 14:14 | מאת: צביקה קורן

לי שלום, 1. רצוי מאד לטחון את הגרגרים. הקליפה קשה וללא טחינה הם יוצאים מהגוף כפי שנכנסו אליו. כדאי לטחון בבית ולאכול תוך 20 דקות. לא לקנות טרי בחנות טבע. אפשר לשמור במקרר בצנצנת זכוכית 2. מומלץ לצרוך כף עד שתי כפות ביום. 3. אני לא מתעסק כל כך בענייני קלוריות. ישנם מחשבונים ברשת. במאה גרם יש בערך 500 קלוריות. לעומת, אם לא רק הרזייה מעניינת אותך, כדאי שתדעי שבפשתן יש שומן איכותי עם חומר מוצא לייצור אומגה 3, חלבון זמין, פיטוסטרולים, ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצוןוסיבים תזונתיים. מקווה שעניתי לך "מסודר" על שלושת השאלות... בהצלחה צביקה קורן

06/05/2009 | 16:52 | מאת: גל

האם שמרי בירה נחשב כתוספת מזון?

07/05/2009 | 12:55 | מאת: צביקה קורן

מדובר באבקה, או בכדורים הנמכרים בחנויות טבע כתוסף מזון

06/05/2009 | 14:54 | מאת: אלון

שלום רב! אני בן 26, בריא, שומר על כושר (בעיקר ריצה של כרבע שעה כמעט כל יום), שוקל בסביבות 68 קילו. ככלל אני משתדל לאכול בריא, אם זה סלטים או פירות, ולא לאכול ארוחות עשירות מדי או עמוסות מדי. השאלה שלי היא כזו, אני מאוד מאוד מאוד אוהב בשר. אני משתדל (למרות שזה קשה לי מאוד :) ) להצמד לבשר עוף, ולנסות להגביל את הבשר האדום לפעם בשבוע. האם ניתן להכניס לתזונה הרגילה שלי סטייק סינטה פעם בשבוע? אני בכוונה מדבר על סינטה כי אני יודע שהוא יותר רזה מרוב הנתחים. אם כן, איך הכי כדאי לאכול אותו (עם אילו תוספות, ומה לאכול בשאר היום)?

07/05/2009 | 12:54 | מאת: צביקה קורן

אלון שלום, הגעת לפורום תזונה טבעית. אנחנו לא ממליצים לאכול בשר ובטח לא בשר בקר. לאחרונה התפרסמו מספר מחקרים הסוקרים את הנזקים הבריאותיים הצפויים מאכילת בשר בקר. בהצלחה צביקה

10/05/2009 | 20:49 | מאת: אלי

שלום למומחה, ובכל זאת, האם יש מקור טוב יותר לוויטמין B12 מאשר בשר בקר? אלי

06/05/2009 | 12:41 | מאת: אופירה

שלום, האם יש מזונות שהם סופחי גזים (למבוגרים). ואם כן, כיצד ניתן לשלבם. בברכה, אופירה

07/05/2009 | 12:52 | מאת: צביקה קורן

אופירה שלום, רוב הפירות והירקות עשירים בסיבים תזונתיים וגורמים לגזים. לספיחת גזים מהמעיים משתמשים בתבלינים ובזרעים כמו: שומר, אניס, קימל, כוסברה, הל, כמון, זעתר, מנטה ועוד. את יכולה לקחת כמות קטנה של זרעים, לטחון במטחנת קפה ולפזר על האוכל. אפשר לשמור כמות גדולה במקרר בצנצנת זכוכית. בהצלחה צביקה קורן

06/05/2009 | 09:58 | מאת: אלדד

שלום רב, אני מנסה להימנע מהמתקה בסוכר, אולם לצערי ניסיוני להמתיק בסטיוויה לא הוכיח את עצמו - זה נותן טעם לא טוב למשקה (בין השאר, אני שותה תה עם לימונדה), ומאידך לא ממש ממתיק אותו, בניגוד לכל הפרסומים, המידעים וההמלצות שנחשפתי להם. האם יש ממתיק טעים ויעיל יותר? אודה על התייחסותך. אלדד

06/05/2009 | 11:53 | מאת: צביקה קורן

אלדד שלום, לא ציינת אם אתה מחפש ממתיק ללא קלוריות, או ממתיק אחר במקום סוכר לבן. אני ממליץ לך לנסות להתרגל לשתות ללא המתקה ואם אתה חייב, תשתמש בתמר או כמה צימוקים שחורים במקום זה. בהצלחה צביקה

07/05/2009 | 09:58 | מאת: אלדד

צביקה שלום רב, אני מחפש ממתיק בריא, דהיינו במקום סוכר לבן. אני מניח שרצוי שיהיה ללא קלוריות. לא ברור לי אם יש ניגוד, או הבדל, בין ממתיק ללא קלוריות לבין ממתיק אחר במקום סוכר לבן. תמר וצימוקים שחורים - טעימים לי בתור שכאלה, אך בשום אופן לא בתור ממתיק. ואשר להצעתך להתרגל לשתות ללא המתקה - לצערי איננה ישימה, במבחן התוצאה. במשך שנים רבות ניסיתי זאת, אך ללא שמץ של הצלחה. בנסיבות אלה, איזה ממתיק עדיף? אלדד

06/05/2009 | 13:35 | מאת: דור

את יכולה לנסות נקטר אגבה מוכרים אותו בעדן טבע מרקט ב30 שקלים (330 מ"ל)

07/05/2009 | 16:09 | מאת: רונה

אין לי אינטרס לקדם חנות מסויימת אבל מצאתי את הסירופ הזה ברשת ניצת הדובדבן ב 25.90 ש"ח.

07/05/2009 | 17:16 | מאת: אלדד

דור/רונה שלום רב, מהו נקטר אגבה? זה ממתיק? שמים אותו בקפה? באיזו כמות (טיפות?) יש להשתמש כדי להמתיק ספל קפה/תה? מה טעמו? הוא משנה את טעם הקפה? מהו ייעודו העיקרי? מהם שימושיו? אלדד

06/05/2009 | 07:27 | מאת: גל

יש לי את הספר "התינוק הצימחוני" של שרון אינטימה. בספר היא ממליצה על תוספת שמרים תזונתיים לתינוקות מגיל 7 חודשים. האם הכוונה היא לשמרי בירה? האם לדעתכם תוספת שמרי בירה מוממלצת לתינוקות בני 8 חודשים ומעלה? התינוק שלי עדיין בעיקר יונק.

06/05/2009 | 11:56 | מאת: צביקה קורן

גל שלום, אני לא מכיר את הספר ולא מכיר את המוצר עליו היא ממליצה. אני בטוח שהכוונה שלה טובה והיא בטח מתבססת על מחקר אחד או שנים. בגישת התזונה הטבעית מומלץ להשתמש כמה שפחות בתוספים חיצוניים (במיוחד לתינוקות) ולקבל את כל רכיבי התזונה והבריאות ממזון טבעי, מאוזן ומגוון. אגב, שמרים עלולים לעודד שיגשוג של פטריות במעיים. בהצלחה צביקה

06/05/2009 | 00:39 | מאת: דור

לצביקה שלום רציתי לדעת האם ונילין סינטטי נחשב חומר טעם וריח סינטטי או דמוי טבעי והאם הוא מזיק ? תודה מראש דור דפנה

06/05/2009 | 12:06 | מאת: צביקה קורן

דור שלום, ברוב המקרים מדובר בחומר סינטטי. אני לא יודע אם המוצר הזה מזיק. באופן עקרוני אני ממליץ להימנע משימוש במוצרים המיוצרים במעבדה. בהצלחה צביקה

05/05/2009 | 03:37 | מאת: גוגי

קניתי לאחרונה תוסף מזון המכיל את שני צבעי המאכל הנל,האם הם מסוכנים לבריאות?בארצות מסוימות נאסרו לשימוש תודה

05/05/2009 | 09:58 | מאת: צביקה קורן

גוגי שלום, מציע לך להימנע ממזון המכיל את התוספים שציינת. הם חשודים כמסוכנים. להלן קישור למידע נוסף בנושא: http://www.ynet.co.il/Ext/Comp/ArticleLayout/CdaArticlePrintPreview/1,2506,L-3483169,00.html בנוסף, אני מציע לך לקנות את ספרו המצוין של דר' חיים סדובסקי: "לסלק את הקוץ" בו יש פירוט של כל מספרי ה E והסכנות שבהם. העובדה שהשימוש בחומרים שציינת נאסר לשימוש במדינות לא פחות נאורות מישראל מעלה חשש לגבי רמת הדאגה של משרד הבריאות לבריאותנו. התשובה הסטנדרטית של משרד הבריאות לשאלות בנושא זה היא: "אין מספיק מחקרים תומכים"... מצורף קישור לאתר באנגלית בנושא זה: http://www.ukfoodguide.net/enumeric.htm e129 Orange-red colour used in sweets, drinks AND condiments, medications AND cosmetics, A red synthetic azo dye introduced in the early eighties to replace Amaranth, E123, in the United States of America where E123 is prohibited. May have slightly less allergy/intolerance reaction by aspirin intolerant people AND asthmatics than most of the azo dyes, although those with skin sensitivities should be careful. Allura red has also been connected with cancer in mice. Not recommended for consumption by children. Banned in Denmark, Belgium, France, Germany, Switzerland, Sweden, Austria AND Norway. Spanish foods, suppliers of serrano ham AND spanish foods E104 The disodium salt of disulphonic acid. A synthetic 'coal tar' dye varying in colour between a dull yellow AND greenish-yellow. Found in ices, scotch eggs AND smoked haddock. FD&C Yellow No.10; used in lipsticks hair products, colognes; also in a wide range of medications; may cause dermatitis. Not recommended for consumption by children. Whilst being a commonly used colour in the UK its use is banned in Australia, Japan, Norway AND the United States. Spanish foods, suppliers of serrano ham AND spanish foods בהצלחה צביקה קורן

04/05/2009 | 16:42 | מאת: גד

שלום אני אוכל קווקר : לא מבושל , מבושל 6 דקות . וגם אופה בתנור 13 דקות 180 מעלות כמו עוגיה ( קרקר קטן) ( קווקר מים וקינמון) א) איזה תכונות מפסיד שמבשל? ולא חי? ב)האם יש הבדל באיבוד תכונות בין אפיה (טיפה יותר ארוכה)? לבישול ?י ובלי קשר: אופה בתנור ת"א ובטטה . לפעמים בתבנית פתוחה ואז הבטטה קצת נשרפת בקליפה למעלה. ( יותר רזה מתוקה וטעימה מאד ) ולפעמים בתבנית סגורה .ואז הירקות יותר מימיים ואפשר לאכול פחות מאשר בתבנית פתוחה. (ופחות טעימים) ג) האם יש הבדל בבריאות בין שתי הצורות? ומהו?

05/05/2009 | 08:28 | מאת: צביקה קורן

גד שלום, שיבולת שועל זה דגן ודגנים רצוי לבשל, עם מים. גם אורז אפשר לאכול לא מבושל, אבל זה לא מתאים. (יש שיטת "ניקוי" בה אוכלים אורז לא מבושל) אפיה בתנור (עם הקליפה) עדיפה מכיוון שרוב המינרלים נשארים. בישול במים - כדאי להשתמש במעט מים ולשתות אותם. בהצלחה צביקה

04/05/2009 | 09:23 | מאת: אבי

אם כך, אני יכול לאכול את המזונות שציינתי(לימון שום ובצל) ביחד עם מזונות מלאים באבץ בלי חשש לספיגה של האבץ, נכון?

05/05/2009 | 08:06 | מאת: צביקה קורן

אני לא רואה בעיה בנושא

03/05/2009 | 12:21 | מאת: אוריתות

פעם ראשונה שלי פה בפורום, רוצה לפרגן ולומר כי לאחר שדיפדפתי וקראתי קצת שמחתי לגלות פורום רציני על תזונה! אני אמא לשני קטנטנים, בן שלוש ובן שנה ושלושה חודשים.מאוד מנסה להקפיד להם על תזונה נכונה (וגם לנו האמת) ויש לי כמה שאלות: 1. אנחנו עושים שימוש בפטריה יוגית. האם מומלץ? האם אפשר לתת לקטנים? כמה מוכחת התועלת מול נזק של הפטריה? אנחנו ממעטים להשתמש בחלב ומוצריו בבית, האם אפשר להשתמש עם הפטריה עם חלב עיזים? 2. בהמשך למוצרי החלב, הילדים מאוד אוהבים גבינה צהובה (טעמו אצל חברים), האם אפשר לחרוג ולתת או שכדאי להימנע לגמרי (ניטריטים?) 3. לא קונה מזון מעובד, רק בסיסי, ירקות פירות, קטניות, פסטות מלאות, טופו לחם מקמח מלא שיפון וכו'... אבל אני מגיעה למצב שאני בסופר ואין לי מה לקנות. משהו למרוח להם על הלחם? נשנושים? (לא מחזיקה חטיפים וממתקים למניהם), על אף שאני מתעקשת על טחינה ושקדיה ואבוקדו... הם לא אוהבים ולא מסכימים כל כך לאכול! אשמח לרעיונות תודה רבה וסליחה על ההתנפלות של השאלות.

03/05/2009 | 21:07 | מאת: צביקה קורן

אוריתות שלום, תודה על המשוב החיובי. 1. פטריה יוגית: אני לא מתלהב מ"תרופות טבעיות" למבוגרים ובודאי שלא כדאי לתת לילדים. לא כדאי "לגרות" יותר מידי את המערכת החיסונת. הזנת הגוף ןבריאותו צריכה לבוא ממזון טבעי, מגוון ואיכותי ומהימנעות ממזון קלוקל (ג'אנק). אפשר לתת לילדים חלב עיזים או יוגורט עיזים. 2. לא מומלץ לתת לילדים (ולמבוגרים) גבינה צהובה. "הפשרה" שלי בנושא מוצרי חלב היא יוגורט עיזים, או "ביו" וגבינות רכות ולא שמנות. 3. לצרכני מזון בריאות איכותי אין כל כך מה למצוא בסופר. את יכולה לפנות לחנויות טבע גדולות ובהן תמצאי מספר פתרונות כמו: ממרח שקדים, אגוזים, שוקולד חרובים, חמאת בוטנים טבעית וכד'. את יכולה לערבב בעצמך טחינה מלאה, דבש ואבקת חרובים. אפשר למרוח אבוקדו או חומוס ביתי, או ממרח עדשים. מהשאלות שלך עולה שיש לך ידע ומודעות בנושא, אבל כדאי לך לפנות ליעוץ אישי בתזונה טבעית כדי לקבל כיוון, כיוונון והדרכה המתאימה לצרכים שלך. בהצלחה צביקה קורן

03/05/2009 | 11:59 | מאת: אבי

רציתי לשאול האם במזונות הבאים יש חוצה אוקסלית: 1 שום? 2 לימון? 3 בצל?

03/05/2009 | 20:52 | מאת: צביקה קורן

אבי שלום, במזונות שציינת אין חומצה אוקסלית ואם יש, זאת כמות זניחה. המזונות הבאים עשירים בחומצה אוקסלית (לפי הסדר): שורש ועלים של רוברב, כוסמת, קרמבולה, פלפל שחור, פטרוזיליה, אמרנט, סלק, עלי סלק, גרגרי פרג, תרד, קקאו, שוקולד, אגוזים, פירות יער, קיטניות. גם עלים של תה רגיל מכילים חומצה אוקסלית. בהצלחה צביקה

האם יש חומצה אוקסלית גם בשקדים? אלו תחליפים אם כך אתה מציע לצמחונים שאסור להם חומצה אוקסלית?

14/07/2010 | 09:34 | מאת: יהודית

גם טחינה מלאה מכילה חומצה אוקסלית והרבה מאד לכן פחות מומלצת. עדיף טחינה רגילה אורגנית.

03/05/2009 | 10:38 | מאת: אסתר

אלילו הם ירקות שורש? סלרי ושומר אלה ירקות שורש? תודה

03/05/2009 | 11:37 | מאת: טובה בר-שאן

אסתר שלום ירקות שורש הם סלרי ,פטרוזליה , בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

02/05/2009 | 16:15 | מאת: דן

שלום, ברחבי האינטרנט קראתי שטונה בקופסת שימורים כגון סטארקיסט, מכילה מעט אומגה 3 לעומת אכילת הדג כשהוא טרי, אבל מצאתי 2 מאמרים שלא טוענים כך. אני מבולבל, ורוצה לדעת אחת ולתמיד: האם כשאני אוכל טונה בקופסא - יש לזה ערך תזונתי מבחינת האומגה 3, בכמות מספקת? (למשל, 3 קופסאות בשבוע..) או שרצוי לא להסתמך על זה כי בטונה בקופסא אין הרבה אומגה 3. תודה.

03/05/2009 | 11:39 | מאת: טובה בר-שאן

דן שלום בטונה יש חומצות שומן אומגה 3 אולם בתהליך העיקור של קופסאות השימורים חלק מחומצת שומן זו נהרס. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

מה ההבדל בין הליכה על מסילה בחדר כושר לבין הליכה בטבע

שחר שלום בהליכה בטבע יש את אלמנט של הרגעה, נוף , שלווה. ואין ספק שבריא יותר ללכת על חול מאשר על מסילה. בברכה ובהצלחה טובה בר- שא

01/05/2009 | 01:15 | מאת: אתי

שלום רב, הבנתי שקיימת שיטת דיאטה המבוססת על נתוני סוג דם,רוק ושתן. האם אכן לדעתך דיאטה זו יעילה? תוכל/י להמליץ לי על מטפל בדיאטה כזו? אתי

02/05/2009 | 06:04 | מאת: טובה בר-שאן

אתי שלום אכן ישנה שיטת דיאטה המתבססת על סוגי דם . לחלק מהאנשים היא מתאימה. רב התזונאים כאשר הם מטפלים הם מחליטים לפי הבעיה של המטופל איזו דיאטה לעשות להם. לכן רב התזונאים הקלינים טבעים מכירים דיאטה זו ועובדים לפיה במצבים מתאימים ביניהם צביקה קורן ואני- טובה בר- שאן . בהצלחה ובברכה טובה בר- שאן

30/04/2009 | 07:51 | מאת: א.ו.

בהמשך לתגובותיך בנידון בעבר:המינרלים הנמצאים במי ברז ומים מינרליים מקורם אינו אורגני אלא סלעים ושכבות אדמה.קראתי כי לכן נקלטים בקושי או בכלל לא על ידי הגוף ועלולים לגרום לנזק ולדוגמה הסתיידות עורקים,נזק לכליות וכד'.לעומתם מינרלים שמקורם אורגני,לדוגמה סידן מקליפות ביצים,עוזרים בבנית עצמות,בריחת סידן וכד'. בארה"ב מוכרים בסופרים מים מזוקקים לשתיה ויש רופאים הממליצים עליהם בנוסף,כמובן,לתזונה מאוזנת ובריאה. האם מי גשם שנאספו בצורה נקיה לאחר זמן ניכר מתחילתו,כך שרוב האבק והגזים שהיו באויר טוהרו,ראויים/מומלצים לשתיה ? תודה.

30/04/2009 | 08:35 | מאת: צביקה קורן

שלום רב, תודה על התגובה וההסבר. אני עדיין חושב שלא כדאי לשתות מים מזוקקים. הדבר עלול לגרום לחוסר במלחים בגוף. באיזה מחקר מצאו שמי ברז ומים "עלולים לגרום לנזק ולדוגמה הסתיידות עורקים,נזק לכליות וכד'"? ישנן הרבה תיאוריות בנושה המים. כדאי שיהיה להן ביסוס מחקרי. בהצלחה צביקה קורן

29/04/2009 | 22:32 | מאת: שמעון

,שלום צביקה איך כדאי לטפל בשפתיים יבשות האם כדאי למרוח איזה שמן? תודה שמעון

30/04/2009 | 08:30 | מאת: צביקה קורן

שמעון שלום, אם מדובר בבעיה קלה וזמנית - זה יחלוף מעצמו. אפשר למרוח שמן נבט חיטה או שמן אובליפיחה שלשניהם השפעה טובה על העור. אם הבעיה מתמשכת (כרונית) - כדאי לפנות לרופא עור. אם הבעיה "פנימית" - כדאי לבדוק את התזונה ולשקול ביצוע צום מיצים לניקוי. בהצלחה צביקה

05/06/2009 | 12:33 | מאת: רוני

בנוסף לשמנים שציינת צביקה ניתן ,רצוי ואולי היעיל ביותר להשתמש בחמאת שיאה טהורה למריחה על שפתיים יבשות עד סדוקות.