פורום תזונה טבעית

אני מעוניין לקבל המלצות לקרוב משפחה שלי שהוא בסיכון לסוכרת איזה סוגים של אוכל יכול להגדיל את הסיכויים למחלה +איזה תוספי מזון/אוכל יכול לעזור להפחית את הסיכויים לה ?

ברק שלום מזונות שהם גאנק פוד .מזונות המעובדים המכילים סוכר ומלח. מזונות בעלי אינדקס גליקמי גבוה. וכל הדיאט.מעלים את הסיכון לסכרת. מזונות בעלי אינדקס גליקמי נמוך. ראה טבלת אינדקס גליקמי יעזרו למניעת סכרת בברכה ובהצלחה שנה טובה ובריאה טובה בר- שאן

שלום, רציתי לדעת האם את האבקה חייבים למהול במים על מנת לשתות או האם אפשר לערבב את האבקה ביוגורט (רגיל או סויה) ובכלל האם אפשרי לשלב את לקיחת האבקה עם עוד מאכלים? אני אוכלת יוגורט סויה ללא סוכר מוסיפה חתיכות תפוח עץ, כפית קינמון וכפית פשתן טחון. יש אפשרות להוסיף כפית אבקת עשב חיטה? תודה מראש

דנה שלום, ניתן לצרוך ביוגורט אבל הסידן ימנע ספיגת חלק מהרכיבים ובטח שאת הברזל ולכן מומלץ למהול במים או מיץ תפוזים. בברכה אביטל

יש אצלי בעייה של צמא כרוני שנהיה גרוע יותר בקיץ ורוצה לדעת איזה רופא/פורום מתעסקים עם הדבר הזה ? (אני לא חולה סוכרת)

ויקטור שלום, יש לצמצם צריכת מלח וחומרים כמו מונוסודיום גלוטומט. יש לבדוק את תקינות פעילות בלוטות הרוק. יש לנהל מעקב של כמויות השתן למול צריכת הנוזלים. פנה לבירור וקבלת בדיקות אצל רופא המשפחה שלך. בברכה אביטל

אם אני עם בעייה של קצת השמנה ומחליט לעשות דיאטה/לצמצם במאכלים מסוימים +פעילות גופנית אבל בסופ"ש חוזר לאכול רגיל (פחמימות/לחמים) אז יהיה ירידה במשקל בסוף ? זה אפקטיבי לעשות את זה ?

תמיר שלום. שאלתך באמת כללית.חסרים בה נתונים. בעיקרון, יש לבצע הפחתה קלורית (של מזונות לא בריאים ומשמינים) ולהעצים הוצאה קלורית (כמו פעילות גופנית). הכל עניין של מינונים. אם תפחית מזון לא בריא במהלך השבוע ותצרוך ממנו כמויות קטנות ומבוקרות במהלך הסופ"ש וביחד עם זאת תשלב פעילות גופנית תומכת, תרד במשקל. בברכת שנה טובה ובהצלחה, אביטל

שלום רב. רציתי לבדוק לגבי השילוב של שתיית מיצים ירוקים ובעיקר מיץ עשב חיטה בשילוב עם מדלל דם מיקרופירין 75 מ"ג פעם ביום. האם מותר לשתות את העשב חיטה? או לחילופין האם אפשרי במידה מסויימת לשתות מיץ של פטרוזיליה לצורך העניין? תודה.

עפרה שלום מיצים ירוקים לא מומלצים בנטילת מדללי דם. בברכה, אביטל

עפרה שלום מיצים ירוקים לא מומלצים בנטילת מדללי דם. בברכה, אביטל

בתי בת ה 16 אוכלת כל יום כ10 עגבניות (לא שרי). האם זה יכול לעשות נזק ? זה בריא? יש צורך להגביל?

ויקי שלום לעגבניות יש חשיבות גדולה ואם ביתך מרגישה מצוין אין בעיה בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

אהלן אני בן 16 סבלתי במשך 3 שנים מאנורקסיה והפרעות אכילה שפגעו לי מאוד בגדילה שלי. אין לי פוטנציאל נוסף לגדילה. אני בגובה 1.64 ולפי האנדוקרינולוג שאני מטופל בו - לוחיות הגדילה שלי בעצמות כבר סגורות לגמרי. בהתחשב בעובדה שאח שלי הגדול בגובה 1.78 וההורים שלי גבוהים. לאחרונה צצה לי שאלה בנוגע לזרע שלי ולגנטיקה שאני סוחב. האם בחומר התורשתי שלי מופיעים הגנים לגובה שהייתי אמור להיות (בערך בגובה של אחי) או שכעת הגנים הם מסתמכים על גובהי הנוכחי. או במילים אחרות - האם הזרע שלי לוקח את הגובה המקסימלי שהייתי צריך להיות בו ללא קשר לגורמים סביבתיים. אני יודע שמדובר בשאלה מורכבת, שאולי לא קשורה לפורום זה, אבל מדובר בשאלה שמסקרנת אותי מאוד. תודה רבה.

מתן מתן שלום היום אנחנו יודעים שהסביבה משפיעה על הגנים . גם אם יש לך גנים הקובעים שתהיה גבוה. צום ארוך וחסר נוטריינטים עלולים לגרום לעיכוב וצמיחה איטית לגובה . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

קראת את השאלה? בכלל לא ענית עליה

חחח תכלס שאלתי שאלה ספציפית והיא ענתה על משהו אחר כנראה רק מהקריאה של הכותרת היא ניחשה מה אני הולך לשאול

זה יכול להשפיע. אנורקסיה מובילה לייצור מופחת של טוטסטרון (הורמון גברי) ומשם לייצור מופחת של זרע. אבל, אם באמת החלמת ותצליח לשמור על תזונה מאוזנת, אני מאמינה שעד שתגדל כמעט ולא תהיה לכך משמעות. כל הכבוד על כוח הרצון והרבה בהצלחה!

אני עם בעייה של לחץ דם גבוה ורוצה לדעת איך מטפלים בבעייה ואיזה סוג של מאכלים יכולים לעזור לזה ?

סער שלום, ראשית יש להוריד מהתפריט היומי מזונות ממריצי דם כמו אלכוהול, קופאין וכדומה. יש להפחית את צריכת המלח , הנתרן ותחליפיו למינימום יש לצרוך מזון עשיר בסיבים, כמו ירקות ופירות לא קלופים, שיבולת שועל ודגנים מלאים (אורז חום, כוסמת, דוחן וכדומה). ירקות ופירות בכל הצבעים, והרבה הרבה מים. יש להרבות במזונות עשירים באשלגן כגון:ארטישוק, בטטה, גזר, כרוב, כרובית, כוסברה, נבטי חיטה, סלק, פול, פטרוזיליה, פטריות, קולורבי, נענע, שמיר, שום, תפוחי אדמה, תרד. פירות - אבוקדו, אנונה, בננה, גויאבה, מלון, מנגו, ענבים, קיווי, שסק, תמרים, תאנים, פירות יבשים, מיצי פירות. ובאופן מפתיע, כדאי להתאים אצל גורם מקצועי פעילות גופנית מתונה לשמירה על כלי הזם והמערכת הקרדיווסקולארית. בברכה ובהצלחה אביטל

שלום לך, האם מותר לעשות עוגיות מקינואה שלא עברה בישול ושטיפה? מבחינה בריאותית לשים אותה כפי שהיא בתנור ביחד עם עוד מוצרים ? תודה מראש

שוש שלום, אין שום מניעה להשתמש בקינואה כפי שהיא, בברכה, אביטל

שלום בשנות הארבעים. במקרה של כולסטרול גבוה (כללי ורע) מעט מעל מעל הנורמה ללא גורמי סיכון נוספים מלבד עודף משקל. כשעולה השאלה האם טיפול תרופתי או משהו אחר. האם מלבד שינוי תזונתי ופעילות גופנית (פעילות אני בכל מקרה עשיתי ועושה), האם יש דרכים נוספות להוריד את רמות הכולסטרול הכללי והרע? מה בקשר לתוספי המזון הללו: 1. פיסטורולים (יש נוסטרול, פיסטרולים קומפלקס של סולגאר ועוד. 2. ניאצין (ללא בעירה) במינון של 200 מ"ג פעמיים ביום. 3. סובין שיבולת שועל 4. שמרי אורז אדום (שלגביו ממה שקראתי יש בו את החומר בפעיל בסטטינים) ובכמה אחוזים זה עשוי להוריד, ותוך כמה זמן? אשמח לחוות דעתכם תודה

נועם שלום, שינוי תזונתי ופעילות גופנית מותאמת, עקבית ולאורך זמן, יביאו את התוצאות הרצויות ללא שימוש בתרופות. לגבי אחוזים וזמן, חסרים פרטים בהודעתך כמו למשל הערכים של הבדיקות שלך ועצימות הפעילות הגופנית שאתה עושה, כמו כן, והחשוב ביותר הוא המזון שאתה צורך, התפריט היומי שלך. ממליצה לך בחום לפנות לנטורופתית או תזונאית טבעית ולאמץ תוכנית מותאמת עבורך באופן אישי, בה גם תוכל להעריך נכונה את לוחות הזמנים ולנטר את התוצאות בזמן אמת. בברכה ובהצלחה אביטל

אני הבנתי שפיצוחים יכולים לעזור למנוע סוכרת ורוצה לדעת איזה סוג רלוונטי לזה ?

דורי שלום. ההמלצה לאכול פיצוחים בתהליך טרום סוכרתי נובעת בעיקר מהצורך להרים את רמות המגנזיום. מומלץ לצרוך אגוזים וזרעים – קשיו, שקדים, פקאנים, ערמונים, שומשום, אגוזי ברזיל וכד' , בכמות מבוקרת, לא קלויים וללא מלח, בצורתם הטבעית. בברכה, אביטל

שלום בן 45, עם עודף משקל, לא מעשן, לא מטופל בתרופות. 1.76 , משקל 99. עושה הליכות למשך שעה, מס' פעמים בשבוע. בבדיקת דם: סוכר תקין TRIGLYCERIDES 163.00 MG/DL CHOLESTEROL 217.00 MG/DL HDL-CHOLEST. 42.00 MG/DL LDL-CHOLEST. 142.40 MG/DL NON HDL CHOLEST 175.00 MG/D רמות הכולסטרול מעל הנורמה הרופא רצה לתת לי טיפול תרופתי, אך לבקשתי הוא הסכים לתת בשלב ראשון אופציה של שינוי תזונתי באמצעות דיאטנית ולחזור על הבדיקה בעוד 3 חודשים, ואז להחליט לגבי טיפול תרופתי. 1. האם בערכים כאלו מקובל לתת טיפול תרופתי? (על אף תופעות הלוואי של התרופות הללו) 2. האם שינו תזונתי של 3 חודשים יכול להשפיע בצורה משמעותית על ירידת ערכי הכולסטרול (כמובן חוץ מהכולסטרול הטוב) לערכי הנורמה? 3. האם לעודף משקל יש קשר ישיר לרמות הכולסטרול המוגברות, וכמה צריך לרדת במשקל בכדי לחזור לנורמה? 4. האם יש קשר והשפעה לרעה על התוצאות של רמות הכולסטרול לכך שבלילה שלפני הבדיקה לקחתי את התרופות הבאות: אופטלגין טרמדקס 100 מ"ג בשחרור מושהה אמביאן לשינה וכן שהצום כלל לא רק צום מאכילה אלא גם משתיה (לאחר 15 שעות ללא שתיה)? תודה רבה

מנחם שלום המלצתי החמה מאוד שתעשה קודם שינוי תזונתי על ידי נטורופטית . במיוחד להוריד את רמות המזון המתוק שאתה אוכל. כן להורדת המשקל יש משמעות רבה. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום להורדת רמות המזון המתוק יש השפעה על הכולסטרול? והאם בתוך 3 חודשים של שינוי יכול להשתפר רמות הכולסטרול לפחות לטווח הנורמה? תודה

היי, הנני סובל מליחה וברצוני לקחת תוסף שנקרא" תמצית זרעי אשכוליות". הבנתי שתמצית זה הינו בעל חומצה חזקה והנני סובל מצרבת(עם בקע סרעפתי קטן). האם תוסף זה עלול להחמיר הצרבת? האם כדאי בגלל הצרבת להימנע מתוסף זה?

יאיר שלום יש מצב שתבדוק ממה מגיעה הליחה שלך. לפני שאתה לוקח זרעי אשכוליות. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום, מבקשת לברר האם לדעתך הדיאטה הנל קודם כל ועוד לפני שמורידה במשקל, הינה בריאה בפני עצמה ותורמת לבריאות האדם וכדאי לבצעה במידה ומעוניינים בבריאות. אם כן מאלו טעמים ומאידך, מהם חסרונותיה לבריאות?

שוש שלום הדיאטה הקטוגנית הוכיחה את עצמה מאוד במצבים של אפילפסיה . סוגי סרטן למניהם וסכרת .החיסרון שלה שהיא דיאטה קשה לביצוע בא למעשה מורידים כמעט לחלוטין את הפחממות הרוב שומן וקצת חלבון .בנוסף חשוב שהשומן יהיה איכותי . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום רב, רציתי לשאול לגבי חסה הידרופונית מה דעתך? האם היא מומלצת יותר מחסה אורגנית? ובנוסף אבקש לשאול לגבי תוסף סידן דנסיטי האם הוא נחשב לתוסף מספיק טוב לשיפור מצב הסידן,אני מעדיפה לקחת תוסף איכותי על פני תרופה בגלל תופעות הלואי,דרך אגב אני אוכלת כול מה שאפשר לקבל ממזון אבל כניראה שזה לא מספיק לי תודה רבה מאוד לתשובתך אילנה

שמעתי שירקות עליים סופגים שאריות ריסוס ולכן במקרה הזה אם חשוב לך קני אורגני. ההידורפוני בדרך כלל מרוסס פחות אבל לא בהכרח ללא ריסוס. לגבי הסידן, דנסיטי (סידן אמורפי) נספג פי כמה ביעילות מסידן רגיל, אם יש ספק מגיל מסוים כדאי לקחת. אמא שלי עברה לדנסיטי לאחרונה.

אילנה שלום חסה הידרופונית טובה אם היא מקבלת מהמים את רב המינרלים כמו שהיא מקבלת מהקרקע. בנוסף סידן דנסיטי הוא טוב מאוד. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום איפה אפשר להשיג חלב עזים בחיפה בדחיפות ?? תודה מראש ....

במקרר בסופר. יש לתנובה, משק צוריאל, מחלבות טל, חלב הארץ וכמובן שגם אורגני. לא ברור מה כל כך קשה למצוא...

שרון שלום מצטערת לא מכירה באופן אישי פשוט חפשי באינטרנט בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

היי ,אם אני שותה כוס אבקת קקאו (אורגנית ללא סוכר ובלי חומרים.בכוס אני שם כף אחת או שתיים של אבקה) ,האם זה יכול לפגוע בספיגה של האוכל ? כי אני יודע שקפה זה כן פוגע

רונן שלום קקאו מכיל חומצה אוקסלית אשר משפיעה על ספיגת סידן . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

היי רונן. אני ממליצה לך ליטול סידן אמורפי. למיטב ניסיוני הוא התוסף שהספיגה שלו היא המיטבית. כבר ניסיתי תוספים שונים ולא הייתי מרוצה. מזה 3.5 שנים אני מתמידה ומרוצה מדינסיטי.

האם קנמון ואיזו כמות עוזרת להעלות לחץ דם ?

לחץ דם שלום מזונות מחממים עוזרים לעלות את לחץ דם כמו קפאין . רוזמרין קינמון לא מעלה לחץ דם . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

יש אצלי בעייה של צמא (כרוני) שנמשך כבר הרבה שנים וזה קורה במיוחד אחרי האוכל ובקיץ+חורף מה הפתרון לזה ?

עירן שלום האם תחושת הצמא היא למיצים מתוקים ? הפיתרון פשוט לשתות מים . בנוסף חשוב לבדוק שהצימאון לא נובע מבעיות אחרות למשל כמו סכרת . המלצתי שתבדוק זאת בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום, קראתי ששהיה בסאונה עשויה לעזוב במצב של תת פעילות של בלוטת התריס עקב הזעה מוגברת שמביאה לניקוי רעלים מהגוף. עקב כך, האם הגיוני לסבור שפעילות גופנית דינמית מיטיבה עם בלוטת התריס גם היא, מאותו נימוק של הזעה מרובה?

שוש שלום פעילות גופנית חשובה ביותר לתת פעילות של בלוטת התריס. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום בשנות הארבעים, עושה בדיקות דם תקופתיות. בבדיקת דם האחרונה (כולסטרול כללי ורע יצא קצת מעל הטווח העליון של הנורמה, והופניתי לייעוץ תזונתי). רציתי לשאול לגבי אינסולין, פעם ראשונה שבהפניה לבדיקות הדם נכללה הבדיקה הזו (זה רופא חדש). יצא מעל הנורמה, ואלו התוצאות שקשורות לסוכר (בדיקת שתן תקינה, כ"כ יחס מיקרואלבומין קריאטנין, ושאר תפקודי כליות). GLUCOSE 89.00 (הטווח במעבדה 65-100) ALBUMIN/CREATINE RATIO-U 5.40 MG/G HB A1C(%) (לא נבדק השנה, אבל לאורך השנים זה נע סביב ה -5) INSULIN 27.60 UIU/ML (טווח מעבדה בין 2-20) מה המשמעות של הרמה המוגברת של אינסולין? (אציין שיש לי עודף משקל) ובמיוחד לאור זה שרמות גלוקוז בצום בטווח הנורמה, וכן סוכר תלת חודשי תקין לאורך השנים? יש לזה השלכות בריאותיות? והאם יש צורך להוריד את רמת האינסולין בדם? א"כ איך ניתן להוריד? סוכרת בוודאות אין? תודה רבה

מוטי שלום הביקות שלך תקינות מלבד העובדה שכנראה הגוף מפתח עמידות לאינסולין. כלומר שיש צורך ביותר אינסולין כדי לגרום לגלוקוז לחדור לתאים. חשוב שתרד במשקל וזה יכול לאזן ולעזור לתהליך לחזור לנורמה. המלצתי שתלך ליעוץ לנטורופטית בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

כדאי להתחיל לאכול צימוקים/פיסטוקים /פירות יער ? הם בריאים לגוף ?

אהרון שלום אכן כדאי .פירות יער ופיצוחים טבעיים לא קלויים בריאים מאוד וחשובים לגוף .צימוקים לא כי מכילים ריכוז גבוהה של גלוקוז. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

רציתי לדעת מה אומרת שיטת קינגסטון קליניק לגבי קורנפלור - קמח תירס??? אשמח לקבל תשובה \ עדכון למייל תודה רבה!

שרית שלום קמח תירס לא מומלץ . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

מה היתרונות של לחם מקמח מלא על קמח לבן ?

ליאור שלום הייתרונות שקמח מלא מכיל סיבים . קמח מלא מכיל ויטמינים ומינרלים הנעלמים שמעבדים אותו. קמח מלא הוא בעל אינדקס גליקמי קצת יותר נמוך מקמח רגיל. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

אני משתדלת לעקוב אחרי המאכלים שעושים לי נפיחות וגזים ודוקא מוצרי חלב ומצליבים ושעועית - לא עושים לי גזים אבל.... שמתי לב שכחצי שעה אחרי אכילה של חביתה או ביצה קשה - מתחיל לי גזים (כמות חריגה למשך שעה שעתיים) חיפשתי באינטרנט ולא מצאתי בשום מקום שאומר שביצים יכולים להיות גורם לגזים, וגם מפתיע אותי שלא עובר הרבה זמן לאחר אכילתה מתחילה פעולת המעיים ... יכול להיות שביצים עושים גזים? אציין כי אם אוכל ביצה בתוך פנקייק או פשטידה לא יהיו לי גזים, רציתי לדעת מה ההבדל? למה ביצה קשה/חביתה כן וביצים בתוך מאכלים לא? תודה רבה !

הי מור, גם לי יש את אותה בעיה. קראתי מחקרים על הנושא ומסתבר שזה נובע ממחסור באינזים שאחראי לעיכול של רכיב מסויים בביצה (יש מספר רכיבים, מספיק מחסור באינזים אחד). יש כמובן גם את הסיבה של אלרגיה לביצים (נדיר), ואותה ניתן לאבחן על ידי בדיקה פשוטה. אם זה ממש מפריע לך, יש כדורים שעוזרים למערכת העיכול, למרות שגם לעיסה איטית יכולה להקל.

היי תמי, אני שאלתי כי, עשיתי בדיקות אלרגיה ואני לא אלרגית לשום מאכל כולל ביצים ובנוסף, מעולם לא הייתה לי בעיה כזאת- התחיל לפני חצי שנה. אז רציתי לדעת אם ביצים הם חלק מהמאכלים שעושים גזים..

כתבתי לך -זה נובע ממחסור באינזים שאחראי לעיכול של רכיב מסויים בביצה (יש מספר רכיבים, מספיק מחסור באינזים אחד). זה קורה להרבה מאוד אנשים ולאנשים האלה, ביצים גורמות לגזים. אמרתי לך שאלרגיה הוא מקרה יותר נדיר.

מור שלום אין לי מושג למה דווקה ביצה בצורה מסויימת גורמת לך לגזים ,יכול להיות שפשוט חסרים לך אנזימי עיכול שיעילים בתהליך פירוק הביצה. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

אדם שהוא בסיכון לסוכרת זה בסדר שהוא יצרוך פרוקטוז ? זה מסוכן בשבילו ?

ירין שלום הפרוקטוז לא גורר אחריו הפרשת אינסולין . אבל הוא יוצר טריגליצרידים. לכן מינון נמוך של פרןוקטוז יכול להיות סביל לחולי סכרת בתנאי שאין להם הפרעה במטבוליזים של שומנים בעיקר של טריגליצרידים . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

אני עם בעייה בגוף של הפרעה בזכרון והתחלתי לקחת COMPLEX ויטמין B ורוצה לדעת אם זה יכול לעזור לבעייה שלי ותוך כמה זמן רואים תוצאות איתו ?

ברק שלום ויטמיני B חשובים מאוד לתפקוד המוח וליצירת נוירוטרנסמיטורים שלו. לכן אני מאמינה שהתוסף יכול לעזור לך. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום בהמשך לשאלתי הקודמת 1.מה הצורה הכי נכונה לאכול תפוח אדמה כדי לצמצם אתהנזק למינמום? 2. האם פירה תפוחי אדמה שהקפאתי מכיל רעלים?(שמעתי על זה פעם) תודה

דנה שלום הכי טוב לאדות או להכניס לתנור תפוח אדמה עם הקליפה. ואז את משמרת יותר את הערכים התזונתיים שלו. תפוח אדמה כפירה מעלה מאוד אינדקס גליקמי. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום, תוצאות ב.ד. לעניין בלוטת התריס: TSH מעט מעל 5 T3, T4 תקינים. תסמינים: עייפות והזעה רבה התחלתי מזה מס ימים ליטול תוסף יוד כמוסה אחת ליום. שאלותי הן: תוך כמה זמן ניתן לצפות לשיפור בתסמינים? האם יש גם סיכונים בתוסף יוד?

ש שלום אכן הבלוטה שלך עייפה . טוב שאתה לוקח יוד (אגב ניתן לתסף יוד עם מלח מועשר ביוד ,אך יכולים להיות גורמים נוספים המשפיעים על הבלוטה. בנוסף יש לבדוק האם הגורם הוא אשימוטו . עודף יוד הוא בעייתי. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

יש אצלי בעייה בגוף שאני עולה ויורד במשקל לסירוגין ורוצה לדעת אם זה בעייה במשקל הביתי או שזה שייך לחילוף חומרים ?

ארנון שלום אין לי כל מושג . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

אכילה של לחם לבן והוורסיות שלו (פיתות/בגטים וכאלה) מזיקה לבריאות ? זה יכול להגדיל את הסיכוי לסוכרת ומחלות אחרות ?

ירון שלום קמח לבן הוא אוכל ריק המכיל עמילן . המתפרק לגלוקוז. אכילה רבה שלו אכן יכולה להגדיל את הסיכוי לסכרת . כי הלחם גורם לעליה מהירה של הגלוקוז בדם. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

יש דבר כזה אוכמניות/חמוציות בגרסה של תוסף תזונה ? (כדורים)

בבקשה https://www.iherb.com/search?sug=berries&kw=berries&rank=1&cids=1855

ערן שלום אכן כן יש כמוסות של חמוציות . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום, האם אכילת מזון בעל אחוזי שומן גבוה כמו למשל בשר, חמאה, גבינות שמנות וכדומה גורם לנו להשמין?

תלוי בכמות שאת אוכלת מוצרים כמו אלו, מן הסתם

לא רלוונטי. השאלה היא מול פריט שאינו שומן. למשל, ידוע שסוכר משמין משום שכאשר סוכר מגיע לתאים בכמות גדולה מעבר ממה שנדרש לגוף, הוא יצור שומן. השאלה היא האם כך גם זה עובד לגבי שומן!

תראי. כשיש מאזן קלורי חיובי בגוף, לא משנה האם הקלוריות הם משומן או מסוכר (פחמימה) או אפילו מחלבון, את תעלי במשקל לצרוך שומן זה חשוב בתפריט דיאטה. כל המוצרים שאת רשמת (חמאה גבינות שמנות וכו׳) הם שומנים מהחי. שומנים מהחי לא מומלצים לצריכה. עדיף לצרוך שומנים מהצומח (זיתים טחינה אגוזים וכו׳). הם פשוט יותר מזינים. לגבי השאלה שלך, צריכה עודפת של שומן (בייחוד מהחי) ושל סוכר אינה בריאה ממילא. נגיד ואת עושה דיאטה לעלייה במשקל ואת אוכלת איקס קלוריות יומיות שגורמות לך לעלות במשקל (מאזן חיובי), ואת אוכלת שבוע של רק שומנים, ושבוע לאחר מכן את עושה דיאטה עם אותו מספר קלוריות אבל רק עם פחמימות (סוכרים), קרוב לוודאי שתעלי במשקל בצורה מתונה יותר בשבוע שתאכלי שומנים.

דקלה, חבל שאת מטעה. את כותבת כאן כל מיני אמירות שככל הנראה קראת במדיה לקהל הרחב ולא בשום ז׳ורנל מדעי. הפכתי עכשיואת הגוגל סקולאר בנסיון למצוא מאיפה הבאת את ה״מידע״ הזה, ולא הצלחתי למצוא אפילו מאמר אחד. אם את לא תזונאית מוסמכת (ולא, לקרוא את מדור הבריאות של וואלה לא נחשב לתואר בתזונה), חבל שאת סתם מטעה גולשים

היום אנחנו מבינים שהמילה שומן משמין היא מיתוס. מאוד תלוי איזה שומן את אוכלת וכמה. יש דיאטה קטוגנית שבה בעיקר אוכלים שומן . אך כמעט לא אוכלים סוכר. והירידה במשקל בה מצויינת. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שמעתי שזה לא בריא לאכול תפוח אדמה מבושל האם נכון?

דנה שלום תפוח אדמה מבושל הוא בעל אינדקס גליקמי מאוד גבוה. כלומר מעלה מהר מאוד את הסוכר בדם . לכן הוא לא בריא. במיוחד לאנשים חולי סכרת. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

כמה חלבון מומלץ לצרוך ביום לבת 75 ובאילו מזונות .תודה

אורנה שלום מומלץ לצרוך 0.8גרם פר ק"ג גוף. אם האישה שוקלת 70 ק"ג . מכפילים 70 כפול 0.8. כלומר 56 גרם ליום. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

האם צריכה של ירקות/שקדים/OMEGA 3 וגם שתייה של משקאות דיאט/מים במקום שתייה מתוקה ביחד עם צמצום בסוכרים יכולה לעזור להפחית את הסיכויים לקבל סוכרת ?

ערן שלום כל הדיאטים למיניהם מעלים את הסיכוי לסכרת . כל הממתיקים מלבד סטיביה מעלים את הסיכוי לסכרת . צריכה מוגברת של ירקות ואומגה 3 מקטינה את הסיכוי לסכרת בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

בת 55, tsh לפני חודשיים גבוה ובבדיקה נוספת שוב עלה ואף יותר.האםהדבר מצריך נטילת כדור או שיש דרך טבעית יותר שלא הורסת את פעולת בלוטת התריס? כמו למשל תוסף יוד

שוש שלום חשוב מאוד לדעת מה הTSH שלך וכן כדאי לבדוק נוגדנים לאשימוטו .נוגדנים לאנזים תירואיד פראוקסידאז (TPO). וכן גם לבדוק רמת ברזל. בנוסף כדאי לתת בתזונה את כל המרכיבים שחסר לבלוטה ביניהם יוד, אנטיאוקסידנטים וטירוזין . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום, בעזרת אפליקציה, ניתחתי את התזונה שלי ואני רואה שאין מספיק ויטמין E וכולין. בערך 50% מהקצובה המומלצת מכל אחד מהם. האם רצוי לקחת תוספים כדי להשלים לקצובה המומלצת? תודה רבה.

זוהר שלום יש מקום להוסיף בתזונה מזונות המכילים ויטמיני E ןכןלין . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום רב, אני נוהגת לאכול לארוחת בוקר דייסת שיבולת שועל האם שיק של פירות עם יוגורט יכול להחליף את הדייסה? והאם השיק זו ארוחת בוקר מספקת?

סופיה שלום שיק יכול להחליף את הדייסה של הבוקר . שוב תלוי מה את שמה בשיק. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

אני מפרסם בפורום באופן תדיר שאלות טפשיות תחת .שמות שונים אם אוכל בוטנים אמריקאיים זה יוכל לעזור לי להזכר בשמי? ואגוזי ברזיל? ופקאן סיני? או אולי פיצוחים תאילנדים?

שלומי שלום המלצתי שלא תפרסם סתם שאלות טיפשיות בפורום. וגם לא תסתפק בהמלצות מפורום זה או אחר עדיף וחשוב שתלך לטיפול אצל מומחה לנושא .בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

יכולה להיות ירידה במשקל בלי דיאטה אם אני אוכל רגיל ושותה הרבה מים ?

ארנון שלום . אני לא יודעת מה זה בשבילך אוכל רגיל. אך אין ספק ששתית מיים חשובה והיא שלעצמה יכולה לעזור בירידה במשקל. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

איזה סוג של אוכל יכול לעזור לשפר את הזכרון/יכולות מחשבתיות ?

ליאור שלום אוכל שיכול לשפר את הזיכרון .אילה דגים שמנים כמו סלמון. המכיל אומגה 3 . מזונות מלאים המכילים ויטמיני B .ופירות יער השומרים על כלי הדם המזרימים דם למוח .בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

אני עם הפרעה בזכרון והתחלתי בזמן האחרון לאכול שקדים ושמתי לב שיש שיפור מסוים בזכרון-אני זוכר דברים יותר טוב ורוצה לדעת אם יש קשר בין השניים ?

נתן שלום בשקדים יש חומצת שומן חיוניות החשובות לתפקוד המוח . בנוסף נשקדים מכילים ויטמיני B החשובים לעצבי המוח ולזיכרון . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

האם מותר לאדם בדיאטה לאכול אוכל מטוגן ומתוק ?

סהר שלום . יש המון המון סוגי דיאטה . כעיקרון טיגון הוא לא תהליך בריא . כי הוא שורף את השמן ומשנה אותו. מתוק יכל להתקיים בדיאטה . במיוחד אם הוא מתוק טבעי מפירות ומירקות . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

איזה אוכל מחשב לשורף שומנים טוב ומהיר ?

מאור שלום השאלה שלך מאוד מאוד כללית וקשה לענות עליה . אבל ירקות מכילים הרבה סיבים המוציאים חלק מהשומן החוצה. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

אני בחור עם בעייה של השמנה ורוצה לרדת במשקל ומעוניין לדעת אם אפשר לאכול את המאכלים האלה בשילוב/בלי דיאטה בשביל לראות תוצאות -עוגיות/עוגות בלי סוכר+דגנים בלי סוכר+ לחם מקמח מלא+אוכל מוכן למיקרו+שוקולדים/מרציפנים בלי סוכר ורוטב ברביקיו בלי סוכר ? באיזה מינון/תדירות מותר לאכול את המאכלים הנ"ל ?

רון שלום כל המאכלים הנ"ל הם מאכלים תעשייתיים . שתדירות אכילתם צריכה להיות נמוכה אם בכלל. אילה מאכלים ריקים הגורמים להשמנה . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום, אם אין ביכולתי לרכוש פירות יער ודובדבנים עקב מחירם הגבוה, האם עדיף להמנע מאכילת פירות אלו עקב הריסוס הרב?

שוש שלום בדובדבנים יש המון חומרים נפלאים לגוף ואנטיאוקסידנטים לגוף. הבעיה באמת זה הריסוס. המלצתי לאכל בכמות קטנה. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

אני רוצה להעיר שהדובדבנים בארץ לא מרוססים בכמות חריגה ויש בהם 0% שאריות חומרי הדברה. חבל שצרכנים יחששו דווקא ממאכלים טובים. אני מצרפת את דו"ח משרד החקלאות במדווח על כל החריגות בפירות וירקות. קיים דו"ח נוסף עבור תוצרת מין החי

https://www.moag.gov.il/ppis/Yechidot/chimistry/rishum_rishuy/pirsumim/2019/Documents/seker_hadbara_totzeret_tria_2017.pdf

איזה סוג של אוכל או תוספי תזונה יכולים לעזור להפחית את הסיכויים לקבל סוכרת ?

נתי שלום לסוכרת יש הרבה גורמים אך מזונות בעלי אינדקס גליקמי גבוה . ירקות פחות ממתיקים ואוכל מעובד. יקטינו את הסיכוי לסכרת .בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

איזה סוג של ויטמינים/תוספי תזונה יכולים לעזור לשפר את הזכרון/יכולות קוגנטיביות ?

ישנם מספר ויטמינים חשובים כמו B1 ו B12 פוספטיליל סרין חשוב מאוד ואומגה 3 . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום רב הנני אדם בריא סהכ.לפני כחצי שנה נפ געתי בתאונת עבודה לא נעימה מחוץ לבית העת נגיעה בחומר חיטוי שגרם כנראה לדלקת מסוג דרמטיטסס.עשיתי לאחרונה בדיקות דם שמצאו שיש גם ירידה בוויטמין b-12 udo וגם המצאות אלרגיה בדם.לגבי הוויטמין האם יש לפנות לרופא השפחה לאופן השימוש בו?[האם ניתן לקחת את הכדור שלא בבליעה]??לגבי האלרגיה בדם האם מומלץ ללכת עם זה לרופא אלרגיה?אני כרגע עושה שימש בשמן המפ פעם פעמיים ביום האם מהווה בעיה בשימוש בעת נטילת תוספי מזון כלומר האם מומלץ שלא לעשות בו שימוש או שמומלץ להפסיק את השימוש בו? איזה תזונה מומלצת לעור מבחינה אנטי דלקתית למצב כזה של דרמטיטסס? בברכה רמי

ברק שלום לגבי B12 תלוי כמה ירד לך הויטמין .אם ירד מאוד מאוד אולי יש טעם לקבל זריקות . אם ירד קצת ניתן לקחת את הויטמין מתחת ללשון לגבי אלרגיה יש ללכת לנטורופטחת שתשב איתך על תזונה מתאימה למניעה והעלמות הבמפטונים .ואל תסתפק בעיצה זאת או אחרת . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן