פורום תזונה טבעית

שלום צביקה, אני ומשפחתי ובתי טבעוניות, לא אוכלות בשר, מוצרי חלב, ושום דבר אחר מן החי. לאחרונה התוודעתי לסייטן (seitan), שהוא בעצם חלבון חיטה, דהיינו גלוטן. הוא טעים מאד, הרבה יותר מוצלח ממוצרי הסויה למיניהם, וגם דומה יותר במרקמו לבשר. ברצוני לדעת מה ערכו התזונתי של גלוטן, והאם גם הוא מהווה תחליף לחלבון מן החי כדוגמת חלבוני הקטניות. בנוסף לכך - האם הוא עשוי להזיק גם למי שאיננו חולה בצליאק. תודה רבה יהודית

יהודית שלום, אכן הרבה צמחונים לא מודעים לקיומו של הגלוטן כתחליף לחלבון מהחי. הסייטן הנמכר בחנויות טבע הוא אחת הצורות של גלוטן מעובד. אני ממליץ לשלב אותו בתזונה הצמחונית, אם כי חלק מהמוצרים עשירים במלח (נתרן) וזה בעייתי. בסייטן יש כ 10% חלבון והוא יכול להוות תחליף (גיוון) לקטניות ולשקדים. בקישור שלהלן תמצאי הסבר מפורט יותר על הכנת גלוטן ללא תוספת מלח ומספר רב של מתכונים בריאותיים. http://www.vrg.org/recipes/vjseitan.htm בהצלחה צביקה

האמנם רק 10% חלבון? חשבתי שזה חלבון טהור. תודה על הקישור המועיל. אכן הצמחונים בארץ עוד לא כל כך מכירים את הסייטן, אבל מסתבר שבעולם הוא ותיק מאד ומוכר מאד. חן חן יהודית

הסייטן היחידי שמשווק בארץ הוא מאוד מאוד בריאותי - הוא מיוצר מחיטה מלאה אורגנית, במפעל של הכושים העיבריים (קהילה סופר בריאותית) ויש לו 30 אחוזי חלבון. והנה הקישור בנושא: http://www.foodis.co.il/feature.asp?sec=8&featid=10677 יום טוב לכולם :-)

שלום רב אני סובלת מפטריה וגינלית אחת לחצי שנה. הבנתי שתזונה שאינה נכונה עשויה להשפיע. האם יש סוגי מזון שעשויים לעזור לי למנוע את ההישנות של התופעה? בתקופה זו אני מקבלת טיפול תרופתי של 10 נרות וגינליים וגם כדורים דרך הפה (לאחר שטיפול קודם לא עזר לי). האם ישנם מוצרי מזון או תוספי מזון שעשויים לעזור לטיפול התרופתי להצליח? יש לציין כי אני נוטלת תוסף מזון בשם פרוביוטיק פמינה אך בינתיים איני רואה תוצאות. תודה רבה וחג שמח

תמי שלום, כדאי תמיד לחפש גם מוצרי מזון שכדאי ל ה י מ נ ע מהם ולא רק מה צריך להוסיף לתזונה. השאלה עלתה רבות בפורום הזה ובפורום נטורופטיה - תחפשי את המילה "קנדידה". כדאי מאד לקבל יעוץ מקצועי המתאים לצרכים שלך - תוסף תזונה זה או אחר לא יועיל. באופן כללי כדאי להימנע מסוכרים בכל צורה שהיא, משמרים (לחם, עוגות וכד') וממזון קלוקל. כדאי להוסיף פרוביוטיקה במזון או בתוסף ופירות יער כמזון או כתוסף (חמוציות, אוכמניות, דובדבנים). בהצלחה צביקה

אני בן 22. ליפני כחצי שנה היתה לי דלקת בברך. אחרי סידרת בדיקות שבן נתגלה אצלי יוריק אסיד גבוה ( בערך 10). הרופאים קבעו שזה היה התקף גאוט. כמו כן השנים האחרונות שי לי תופעה של אי נוחות בבטן, גזים, שלשולים לעיתים וצרבות. שהרופא הצבאי טען שזה פשוט מעי רגיז. בחצי שנה האחרונה אני והרופא שלי מנסים להבין את הסיבה ליוריק אסיד הגבוה שיש לי שכן לפי מה שאני יודע זה לא מקרה שכיח אצל אנשים בגילי. תחילה הרופא שלי טען שיכול להיות שזו תגובה של הגוף שלי לסטרס שהטלתי עליו עקב עבודה פיסית קשה בבית דפוס ועקב אימוני משקולות בחדר כושר. אך נראה שזו לא הסיבה. בספירות הדם הארונות שלי ההמוגלובין וספירת כדוריות הדם האדומות גבוה והרופא שלי טוען שיכול להיות שזו הסיבה ליוריק אסיד. יש המון תאים ולכן יותר רקמות שמתפרקות ולכן יותר יוריק אסיד שהכליות פשוט לא מספיקות לפלוט. בדיקת איסוף שתן יצאה תקינה 2 ליטר ב24 שעות וכמות היוריק אסיד תקין. רציתי לדעת מה לדעתך הסיבה ליוריק אסיד הגבוה אצלי? האם לדעתך יכול להיות קשר בין הבעיות בבטן לבין היוריק אסיד?? אני מוסיף ספירת דם אחרונה: Uric Acid (B - 11 WBC-Leucocytes - 8.2 RBC-Red Blood Cells 5.5 Platelets -213 RBC-Red Blood Cells -5.5 Hemoglobin - 17.1 Hematocrit - 47 MCV-Mean Cell Volume - 86 MCH-Mean Cell Hemoglobin - 31.4 MCHC-M.Cell Hb cont -36.4 RDW-Red Cell Distri.Width -13.3 MPV-Mean Platelet Volume -9.1 Neutrophils % -57 Lymphocytes % -33 Monocytes % -7.7 Eosinophils % -1.5 Basophils % 0.2 Neutrophils # -4.7 Lymphocytes # - 2.7 Eosinophils # - 0.1 Basophils # - 0.02

אדי שלום, בהחלט יתכן שחל שיבוש בחילוף החומרים בגוף. התזונה הטבעית יכולה להקל ולשפר מאד את המצב. צריך להימנע מחלבונים מהחי (המכילים חומצה אורית) ובכך להקל על הגוף בפינוי עודף החומצה שהוא מייצר. במקביל יש לעבור לתזונה איכותית המכילה שפע פירות וירקות חיים, שקדים, אגוזים, זרעונים ועוד. צריך להימנע גם מאלכוהול, ניקוטין, כימיקלים, סוכרים ומזון קלוקל נוסף. צום קצר יכול להועיל כדאי לקבל יעוץ אישי אצל נטורופט או תזונאי טבעי. בהצלחה צביקה

הי טובה מה כולל טיפול טבעי בדלקת בנרתיק? תודה טולסי

טולסי שלום, אם הרקע הוא פטריה - תקראי את התשובה שנתתי לתמי כמה שורות למעלה. כדאי לבצע איבחון רפואי לאיתור הגורם לדלקת. בהצלחה צביקה

שלום . שמי אברהם ואני בן 28 , בגיל 15 הפכתי להיות צמחוני, חזרתי לאכול בשר ודגים באופן מלא לפני כשנה וחצי. בד"כ אני בריא לחלוטין ואף יכול להעיד על עצמי כאדם חזק ובעל כח סבל גדול מאוד.עבדתי זמן רב בעבודה פיזית ואף עשיתי כושר ומעולם לא הרגשתי חלש כמו עכשיו!!! לצערי אני סובל מזה מספר רב של חודשים מבעיות עיכול ומעיים. הכל התחיל עם שלשולים וכאבי בטן נוראיים שהלכו וגברו עם הזמן.. אליהם התלוו גם סחרחורות חולשה, עייפות כרונית, חוסר תיאבון וירידה במשקל. מספר השילשולים שהיו לי היום לדוגמא הוא -8 והשעה רק 19:00... בימים קשים יותר הגעתי גם ל-13 פעמים. יש ימים מעטים בהם היציאות טובות ולעיתים אינני מתפקד כלל. בתחילה רופאת המשפחה נתנה לי קלבטן ללא הועיל. המשכתי להתלונן ובעקבות כך עברתי לפני כארבעה חודשים בדיקות כגון: גסטרוסקופיה, קולונוסקופיה, פסז' מעי דק, אולטרה סאונד בטן, עשרות בדיקות צואה ודם, ואף אישפוז עקב כאבים ושלשולים, בנוסף לאחרונה בוצע: ct בטן. בכל הבדיקות שציינתי עלו הממצאים הבאים: גסטרו-מס' ארוזיות עדינות באנגולוס, בבצל רירית בצקתית ואדומה ללא כיבים. קולון-רירית בצקתית עם מס' פטכיות בסיגמה בגובה 20-25 ס"מ בביופסיה מהקולון- דלקת כרונית קלה, נמצא תסנין דלקתי כרוני עם רכוזי למפוציטים בתת רירית. סרולוגיה לצליאק שלילית, יש בעיית ספיגה של ויטמינים דלקות בתריסריון, ובקיבה, נמצא חיידק בשם הליקובקטר פילורי שטופל ונעלם כמעט לחלוטין לדברי הרופאים, טפיל מסוג בלסטוציסטיס הומיניס שנעלם ע"פי בדיקות מעבדה. עפ"י ה- CT -בלוטות במזנטריום, ציסטה בכליה הימנית, עפ"י בדיקות הדם b12, ברזל וחומצה פולית נמוכים. נטלתי עד היום במשך חצי שנה ועודני נוטל כמויות מטורפות של כדורים מסוגים שונים שניתנו לי ע"י רופא הגסטרו ורופאת המשפחה כגון: אומפרדקס,קולוטאל,מטרוג'יל,ציפרוגיס,מוקסיויט פורטה,קארין,פאפברין ועוד... בנוסף לכל זאת אני סובל מאוד מטחורים עקב היציאות המרובות, מגרודים בפי הטבת, מכאבי גב שנלווים לכאבי הבטן, לטחורים קיבלתי רקטוזורין אך ללא הועיל. בדקתי עם עצמי למשך שלושה שבועות אם מוצרי חלב הם הגורם אך הבעיות המשיכו. בדקתי גם עם מוצרי חיטה אך ללא הועיל. בכל פעם שאני מתייעץ עם רופא הגסטרו ואומר לו שסוג אחד של כדור לא עזר הוא נותן לי סוג אחר לנסות לדוגמא: קולוטאל במשך חודש לא עזר, אז הוא הציע כדורי נירווקסל ואמר שאם זה לא יעזור במשך חודש, לנסות חודש נוסף ספזמלגין. אני מרגיש שהוא מגשש באפלה או שאין הוא מספיק מנוסה... אינני מתפקד עוד, אני ממש סובל ואובד עצות. מצב זה מדכא נורא במיוחד משום שנושא זה מפריע לי בתפקוד היום יומי ובניסיונות להתקדם בחיי. אינני יוצא עם חברתי לטיולים , וחד משמעית הדבר פוגע לי בקשר איתה. אינני יודע מה עוד לעשות. ואינני רוצה להיות שפן ניסויים של כדורים שונים כל חודש מסוג אחר... אם מישהו יוכל לעזור לי ולתת לי כיוון אני אודה לו על כך מאוד, בתודה מראש. אגב האם יכול להיות קשר ישיר בין הבעיות לאכילת בשר?

אכילת בשר ודגים עלולה לגרום לבעיות. מומלץ לשפר את התזונה, בכיוון הטבעי-צמחוני. באתר הצמחונות הישראלי תוכל למצוא עניין בכתבה על הנושא.

אני בת 29 וגם אני סובלת מבעיות עיכול , אומנם קצת אחרות משלך. גם אני עברתי בדיקות ותרופות אינסופיות ואף אחד לא עזר לי עד שהגעתי לתזונאית בשם אילנה רוגל. היא נותנת דיאטה לא קלה לתקופה של מינימום 3 חודשים - אבל בפעם הראשונה בחיי אני מרגישה נפלא (ואני רק באמצע של התהליך). אז אם תרצה - אתה מוזמן ליצור אתה קשר בימים א' ג' ה' בין השעות 8-9 בבוקר ב6354369 - 03

שלום לכולם! אימי חלתה לפני מס' חודשים בסרטן לא פשוט. במקום לשרוע בדכדוך עמוק, החלטנו שהרפואה הקונבנציונלית לא מספיקה (לא מרפאה) לכן בדקנו מה אפשר לעשות בנושא תזונה. מסתבר שהיתה רופאה בגרמניה בשם באדוויג שהיא גילתה שני מקורות פשוטים מצילים מסרטן: קוטג' עיזים אורגני +שמן פישתן. היא הוציאה אנשים מבית החולים במצבים סופניים והחזירה אותם בריאים לביתם. למה אף אחד לא מפרסם את זה? מכיוון שכל אחד יכול לקנות קוטג' ב10 ש"ח ושמן ב30 ש"ח. אין חברה שתסכים לממן פירסום שמציל חיים, ללא רווח. מה שעושים זה ככה:מערבבים 2 כפות שמן פישתן עם 4 כפות קוטג' אורגני- עדיף לטחון עד שמקבלים עיסה. מוסיפים כף זרעי פישתן טחון (עדיף לקנות זרעי פישתן לא טחונים ולטחון במקום). מערבבים ואוכלים ישר- לא מחכים! אפשר לאכול פעמיים ביום ולהגדיל את הכמות בהדרגה.(3 כפות שמן פישתן עם 6 כפות קוטג'). אפשר להוסיף שום ועשבי טיבול, או לחילופין פירות יבשים. זהו המקור הצימחי הטוב ביותר לאומגה 3 והדבר מרפא מחלות שונות. זהו לא תחליף לטיפולים קונבנציונלים, אלא במקביל (יכול להיות שזה כן תחליף, אך לא הייתי ממליצה על כך במחלות קשות). ליותר אינפורמציה- ראו ערך באדוויג/ שיטת באדוויג. בהצלחה!!!

רותם שלום, השיטה מוכרת וידועה למטפלים ברפואה משלימה. שלמה גוברמן (גובי) המליץ עליה רבות בפורום שניהל באתר הזה ובספרו: - סרטן אפשר לנצח. (יש לו גם אתר אישי באינטרנט). בהצלחה צביקה

אשמח לקבל מידע על השניים הנ"ל, ג'ינסנג ומאקה, .... מקווה שאני בפורום הנכון. תודה.

מיכל שלום, אם תעשי חיפוש פשוט בגוגל, תמצאי מספר רב של קישורים למידע בנושא. אני ממליץ על האתר המצויין של אמנון. להלן קישור למידע בנושא המאקה: http://www.gamnon.net/AG-NewHerbal/Herbs13-Mem/Heb-Mem-Maca.htm לגבי הג'ינסנג, יש שלושה סוגים עיקריים (סיבירי, קוריאני ואמריקאי). לכל אחד תכונות קצת שונות. הסיבירי והקוריאני מחזקים ומעוררים, אבל לא מומלצים לבעלי לחץ דם גבוה. בהצלחה צביקה

יש לי בעיה קצת שונה... אני אוכל ממש ממש הרבה ולא משמין.. אני 1.85 ושוקל 63, בן 21 לא משנה כמה אני אוכל אני לא משמין וזה ממש מציק לי שאני נראה די 'שחיף' , למרות שכולם אומרים ש"התברכתי" בזה. אני עושה ספורט פעם בשבוע ובריא בד"כ פשוט לא יודע מה לעשות..

לא נורא, גם לי יש את "הבעיה" הזאת, מה שהטריד אותי היה שחשבתי שבנות לא אוהבות את ה"שרוכים", אז תן לי להגיד לך רק שלא משנה מה תעשה אתה לא תעלה במשקל אולם, בעוד מספר שנים לא גדול תתרחב קצת ותבין למה כלום אומרים לך שבורכת. אני מציע: לאכול נכון, זה שיש לך חילוף חומרים גבוה לא אומר שלא תהיה לך הסתיידות עורקים. אל תיגע בצ'יפסים ושאר שומנים-סוכרים. תמשיך לעשות ספורט. בדרך כלל לשרוכים יש בעיית יציבה, שים לב שאתה הולך זקוף (הייתי ממליץ על כמה שיעורי איינגר יוגה כדי שתבין מה זאת יציבה נכונה ואל תשים על מי שאומר שאתה קוקסינל). הרגע, החיים יפים :)

אורי שלום רב. אם אין לך בעיה של יתר בלוטת התריס והכל תקין אצלך, אתה מרגיש טוב וחיוני. ואם אתה אוכל בריא ומאוזן, אז ממש אין לך בעיה. הגוף שלך מווסת טוב את חילוף החומרים שלו. בברכת חג פסח שמח. טובה בר- שאן

שלום, שמי הדר, אני בת 15 וחצי, אני עוסקת הרבה בספורט (מכון כושר) הגובה שלי מטר שישים ושש וחצי ואני שוקלת 55 ק"ג. אני אוכלת טוב, אין לי הפרעות אכילה וכו'. אבל אני חייבת לשאול,לפי הפרטים שנתתי, מהי התצרוכת הקלורית ליום שאני צריכה בכדי לא לחרוג ממנה?, אני לפעמים מוצאת את עצמי אוכלת בשתיים בלילה כי אני ממש רוצה לאכול-מתוק, ולפי ההשערה שלי, זה דבר שבטוח גורם לי לחריגה מהתצרוכת היומית הנורמלית שאמורה להיות לי,מה כדאי לי לעשות?. מצפה לתשובתכם, הדר.

הדר שלום, תצרוכת הקלוריות היומית אינה קבועה והיא משתנה בהתאם לגיל, למין, למשקל, לרמת הפעילות הגופנית, למבנה הגוף וכד'. בכל מקרה אסור לצרוך פחות מ 1,200 קלוריות ביממה. ישנה נוסחה כללית ולא מדוייקת האומרת שכדי לשמור על המשקל צריך לצרוך 30 קלוריות לכל קילוגרם ממשקל הגוף וכדי לרדת במשקל - 25 קלוריות. במקרה שלך אפשר לצרוך 1,350 - 1,600 קלוריות ליממה חג שמח צביקה

שלום וברכה, קראתי באתר זה שמשקה אבקת חרובים טוב בעת שילשול. כמו כן קראתי שזהטוב לתת לפעוט לשתות במקום משקה קקאו. ברצוני לשאול האם זה טוב? האם כבר מגיל שנה וחצי אפשר לתת? וכיצד להכינו? אשמח לתשובתכם. בתודה ברייר

ברייר שלום בוודאי שניתן לתת לילד בן שנה וחצי את האבקת חרובים. ניתן להוסיף לחלב כפית אבקת חרובים . בברכה וחג פסח שמח טובה בר- שאן

בלה שלום רב! ואני מקווה שאינני טועה בפנייתי. האמת שאני בתקופה של שאננות, מתה לרדת במשקל אך לא ממש מצליחה לגייס את הכוחות לשמור על שיגרה כזו. א. איזו דיטאה כדאי לעשות כדי להצליח ולהתמיד. ב. כיצד עושים את דיטאת אטקינס? בת דודתי ירדה איתה פיצוץ. (יש לי עבר של דיטאות ושיטות רבות של הרזיה. אך זמן רב אינני במשטר ולכן קשה לחזור לזה). מ ה ע ו ש י ם ????

טלי דרור שלום על מנת להוריד במשקל חשוב מאוד גם לעשות ספורט ותנועה. וגם לעשות דיאטה המתאימה לך אישית (ממש לשנות אורח חיים). לדעתי את צריכה ללכת לתזונאית שתתן לך תפריט שמתאים לך ותוכלי לעמוד בו . לא דיאטת רצח ולא דיאטות שעשויות להזיק לבריאותך. כמו דיאטת אטקינס שאיננה בריאה כיוון שאינה מאוזנת . העובדה שאת אינך מצליחה להתמיד. להלן אתר שמדבר על הדיאטה www.ynet.co.il/articles/1,7340,L-2823986,00.html - 46k http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%93%D7%99%D7%90%D7%98%D7%AA_%D7%90%D7%98%D7%A7%D7%99%D7%A0%D7%A1 בברכת חג פסח שמח ובהצלחה טובה בר שאן

מהו טיפול טבעי בדלקת הנרתיק?

טולסי שלום לדלקת הנרתיק יש מס' רב מאוד של גורמים ולכן קשה מאוד ליעץ דרך הפורום. אך מחקרים רבים מראים שטיפול בדלקת נרתיקית הנגרמת על ידי חיידקים, בחיידקים פםרוביוטים -כמו למשל מתן תכשיר חיידקים המכיל את חיידקי הלקטובצילוס פעמים ביום . גורמת להבראה מלאה של הדלקת. בברכת חג פסח נפלא בהצלחה טובה בר -שאן

שלום, האם קירור חליטת תה עלי פטל עלול לפגוע בסגולות המיוחסות לו כמחזק את הרחם לקראת הלידה? תודה

לי שלום התשובה לשאלתך היא לא. הקרור לא יפגע בתכונות החליטה. בברכת חג פסח שמח טובה בר- שאן

טובה הרבה תודה, השאלה התייחסה לתזונה אורגנית (בעצם לסוג תזונה כפי שהייתה לאדם לפני תקופת התעוש במזון)ולא לתוספי מזון אודה אם תוכלי להפנות אותי למחקר המדבר על כך חג שמח

יורם שלום ישנו ספר שנקרא תזונה אופטימלית לנפש של המחבר פטריק הולפורד .המדבר על הקשר בין תזונה, דיכאון ומחלות נפש אחרות . שם יש אוסף של בבליוגרפיה. בברכת חג פסח שמח ונפלא . טובה בר- שאן

לך צביקה ולכל באי הפורום מאחלת לכם חג פסח שמח חג אביב פורח ומלא אושר ושמירה על הבריאות. שלכם טובה בר שאן

מצטרף לברכות שלך ומברך אותך ואת כל המבקרים בפורום בברכת חג שמח ומהנה. צביקה

חג שמח וכשר לכם ולכל האנשים...

מה בריא יותר לאכול זיתים שחורים או ירוקים והאם זה נכון שזיתים שחורים עוברים תהליך כימי לקבל את הצבע השחור

ישראל שלום הזיתים השחורים הם הזיתים הבשלים (התהליך הכימי שהם עוברים זה פשוט ההבשלה של הפרי) . אחוז השמן בזיתים השחורים הוא נמוך יותר מאשר בזיתים הירוקים. בברכה וחג פסח שמח טובה בר - שאן

שלום יש לי שאלה מה בריא יותר צימוקים ירוקים או שחורים ולמה כל אחד מהם מיועד

ישראל שלום, הצימוקים האדומים עשירים יותר בנוגדי חימצון ולכן הם עדיפים. באותה מידה מומלץ למי ששותה יין (אני לא ממליץ לשתות יין!) - לשתות יין אדום יבש. מי שלא שותה יין יאכל ענבים אדומים, צימוקים כהים ומיץ ענבים אדום ובכך יימנע מנזקי האלכוהול ויהנה מיתרונות הענבים האדומים. חג שמח צביקה

צימוקים טוב לאכול בתחילת הסעודה..."ספר מראות אלוקים"

איך אפשר לברר כשרות לפסח של-מגה מולטי ויטמין, אסידופולוס כמוסות,חמוציות של ליף, אומגה 3, וB50 קומפלקס

אסתר שלום, אפשר לנסות לפנות לשרות הלקוחות או מרכז ההדרכה של החברה המשווקת, או בחנות טבע. בהצלחה צביקה

שלום, יש לי מספר שאלות ואודה מאוד לתשובות...- אני מתעניינת בלימודי תזונה אבל לא ממש יודעת מה ההבדל בין דיאטנית קלינית (מלימודי מדעי התזונה באוניברסיטה העברית ) לבין נתורופטית (שניתן ללמוד בהרבה מכללות...)? מה ההבדל בהתמחות? מה ההבדל באפשרויות התעסוקה? בעבודה עצמה? האם דיאטנית קלינית מרכיבה תפריטים וסופרת קלוריות ומה בעצם עושה נתורופטית? היכן יכולים לעבוד מי שסיימו כל אחד מהמסלולים הנ"ל? מה השכר הממוצע (למתחילים...)? והאם יש הבדלי שכר בין התחומים? האם בשני התחומים ניתן לעבוד בקופות ובתי חולים? אני באמת לא יודעת מה מהם (אם בכלל...) ללמוד, בהתאם לאפשרויות התעסוקה... חשובות לי מאוד תגובות... תודה...

טלי שלום, השאלה עלתה מספר פעמים בפורום - תבצעי חיפוש. באופן כללי דיאטנית קלינית לומדת במוסד המוכר על ידי הממסד הרפואי ולכן היא יכולה לעבוד בבתי חולים, מרפאות, בתי אבות ומוסדות בריאות ממוסדים. נטרופתיה לומדים בבתי ספר פרטיים ולרוב התואר לא מוכר על ידי הממסד הרפואי. השוק מוצף בבוגרי מככלות הנטורופתיה וקשה מאד למצוא עבודה. בהצלחה צביקה

שלום, שמעתי שמגנזיום טוב לכוח הגוף כמו החלבונים. אז אני רוצה לדעת באילו פירות או ירקות יש מגנזיום? והאם הרבה מגנזיום בריא לגוף או שרק משפר את הכוח? האם כדי להאכול ביום רק אכול עם חלבונים בלבד או שצריך גם לגוון? תודה רבה לכם.

לרץ שלום, מגנזיום הוא מינרל חיוני וחשוב הנמצא במזונות הבאים: ירקות ירוקים, תרד, קטניות, שעועית, אפונה, גרגירי חומוס אגוזים, זרעונים, דגנים מלאים, אורז מלא, בננות, אוכמניות תמרים, תאנים מיובשות, מנגו, אבטיח, ערמונים, מי ברז, מים קשים, פולי סויה מגנזיום לא בא במקום חלבונים. חשוב לגוון את המזון ולא להסתפק רק בחלבונים. בהצלחה צביקה

תודה רבה עזרת לי מאד

שלום האם ניתן להקפיא אגוזים(ללא קליפה) אם רכשתי כמות גדולה וברצוני לשמור על טריותם? כמו שקשים ,אגוזי לוז וכו' תודה

טל שלום, אפשר להקפיא - לא רצוי אפשר לשמור במקרר בצנצנת זכוכית לתקפה ארוכה. חג שמח צביקה

למה מצות גורמות (לי) לכאבי בטן? כולה מים וקמח.

מילכה שלום, בגן ילדנם משתמשים בקמח לבן ובמים כדי לעשות דבק... מה הפלא שזה גורם לכאבי בטן? חשוב לשתות הרבה מים ורצוי להעדיף מצות מקמח מלא. בהצלחה צביקה

הייתי מעוניינת לדעת מה בריא יותר לתת לילד בן שנה וחצי מבחינת ערך קלורי: ממרח חרובים, ממרח בוטנים או ממרח אגוזים . אודה לך אם תאמר לי כמה סוכרים הם מכילים.

תות שלום, עדיף לגוון..!!ע ם זאת ממרח אגוזים עדיף בעיני בגלל תכולת השומן והחלבון שבו. כדאי להמעיט בסוכרים בכל גיל. בהצלחה צביק

שאלה לי האם לחם כהה הוא כמו לחם שחור מבחינה תזונתית? האם לחם שחור יותר בריא מלחם לבן? האם לחם זה בכלל בריא? תודה רבה על התשובות חנית

חנית שלום לחם לבן הוא לחם המופק מזרעי חיטה שהוסרו מהן כל הקליפות המכילות את הויטמינים, המינרלים והסיבים. הוא הפחות בריא כיוון שהוא עשיר בגלוטן חלבון אשר רבים מהאנשים אלרגים איליו ועני מאוד בויטמינים ומינרלים. לעומתו הלחם הכהה - שם -לסוגים שונים של לחמים שבהם אחוז הקמח המלא כלומר זרעי חיטה עם הקליפות גבוהה יותר. הלחם עשיר בסיבים, במינרלים ובויטמינים. ואין ספק שהוא הבריא ביותר. בברכה ובהצלחה חג פסח שמח טובה בר- שאן

שלום האם שמן ליפתית מופק מסויה?או מצמח?היכן גדל הצמח? תודה

גל שלום שמן לפתית הוא שמן קנולה שמן השייך לצמח ממשפחת המצליבים (הרבה פעמים רואים בצידי הדרכים בעונת החורף,הם צמחים צהובים הדומים מאוד לחרדל ). בברכה ובהצלחה חג פסח שמח טובה בר- שאן

שלום האם אסידופוליס פרוביוטיקה,זה קומפלקס ויטמיני b? תודה

טל שלום ממש לא. אסידופוליס פרוביוטיקה אילה הם חיידקים טובים החיים במע' העיכול שלנו , מחזקים את מע' החיסון ומונעים התישבות של טפילים פתוגנים. קומפלקס B הם ויטמינים מסוג B הנמצאים במזון שלנו. הגוף חייב אותם לחילוף החומרים, אך אינו יודע לייצרם. אנו חייבים לקבל את הויטמינים במזון. בברכה ובהצלחה חג פסח שמח טובה בר- שאן

האם יש קשר ברור בין תזונה מאוזנת ו/או אורגנית לאחוזי דיכאון / חרדה / סטרס בקהל?האם יש מחקרים בעניין?

יורם שלום אין ספק שקיים קשר בין תזונה מאוזנת לדיכאון, חרדה, וסטרס. בתזונה מאוזנת יש את המרכיבים הבונים את השליחים העצביים במוח (סרוטונין, דופמין, גאבא וכו')האחראים על המצב רוח שלנו . חסר בחומרים הבסיסים המגיעים מהמזון עשוי למנוע בנית שליחים עצביים אילו, פגיעה במע' העצבים והתוצאה דיכאון ,חרדה וסטרס. אכן יש מחקרים רבים בנושא. להלןאתר עם מצגת על הנושא הלקוחה ממאמר http://209.85.135.104/search?q=cache:6XMMC_3vtyoJ:www.derby.co.il/_Uploads/336nardit.ppt+%D7%AA%D7%96%D7%95%D7%A0%D7%94+%D7%95%D7%97%D7%A8%D7%93%D7%94&hl=iw&ct=clnk&cd=1&gl=il בברכה ובהצלחה חג פסח שמח טובה בר-שאן

טובה הרבה תודה, השאלה התייחסה לתזונה אורגנית (בעצם לסוג תזונה כפי שהייתה לאדם לפני תקופת התעוש במזון)ולא לתוספי מזון אודה אם תוכלי להפנות אותי למחקר המדבר על כך חג שמח

ברצוני לדעת באילו מזונות יש ברזל

ברכה שלום, השאלה עלתה רבות בפורום. כדאי לעשות חיפוש על המלה "ברזל" ותמצאי עשרות תשובות בנושא. להלן אחת מהן שנתתי בעבר: הברזל מצוי במולסה, אצות ים, שמרי בירה בטחינה ובחמאת שומשום, בירקות עלים ירוקים (תרד, מנגולד, פטרוזיליה ועוד), בקטניות (שעועיות יבשות, אפונה, פול, חומוס, בעדשים), במוצרי סויה למיניהם (טופו, טמפה, חלב סויה, קמח סויה ועוד), באגוזים, בזרעים, באבוקדו, בפירות יבשים (תאנים, משמשים, שזיפים, מיץ שזיפים ועוד), בקינואה. קפה, תה, קולה, חלב וסידן מעכבים ספיגת ברזל. ויטמין C עוזר לספיגה. תקחי מולסה (2 כפיות ביום) ותוסף ברזל צמחי - פלורדיקס. אגב, כדאי להוסיף "שלום" בתחילת ההודעה ו"תודה" בסופה... חג שמח צביקה

טובה שלום, להזכירך שאלתי היתה: אני בן 18, ובחודש האחרון התחלתי באימוני כח במטרה להעלות את מסת השריר שלי, בזמן הקצר ביותר האפשרי. לצורך זה אני ניזון מדיאטה עשירה בחלבונים הכוללת גם בשר לסוגיו, דגים, ביצים, חלב ומוצריו. לאחרונה המליצו לי על אבקת מי גבינה. מה דעתך? ותשובתך היתה: אבי שלום האם אתה מתכונן לקראת הצבא ? אני רואה שחשוב לך מאוד לפתח את מסת השריר. מי גבינה מכילים חומצות אמינו מסועפות העוזרות לבנית שריר ושיקומו לאחר אימון קשה מאוד (מעל 45 דקות) ולא לפירוקו. לכן רבים ממליצים לשתות מי גבינה לאחר אימון. אך חשוב לא פחות לאכל בנוסף לחלבונים הרבה ירקות , פירות , העשירים בויטמינים ומינרלים המאפשרים פעילות מטבולית טובה והפקת אנרגיה לשריר. חג פסח שמח בהצלחה עם בניית שריר נכונה. טובה בר שאן טובה שלום, אני אכן עומד לפני גיוס וברצוני להודות על תשובתך הבהירה ומאירת העיניים. סו"ס אני מבחן על מה מדברים עימי. ברצוני לבקש מספר הבהרות: א. כאמור הדיאטה שלי עשירה בחלבונים כפי שתיארתי. כעת אקפיד להוסיף גם ירקות ופירות. האם מי הגבינה מוסיפים? ב. האם יש חשיבות לנטילת מי הגבינה מיד לאחר האימון? ג. מה כוונתך אימון קשה מאוד? אני כאמור מתאמן פחות מחודש, ואיני מתאמן עדיין עם משקלים גבוהים. ד. באפשרותי לקבל מי גבינה ממש. מה עדיף המים עצמם או האבקה? תודה וחג שמח, אבי

אבי שלום א . מי הגבינה מכילים ריכוז גבוה של חומצות אמינו ובמיוחד חומצות אמינו מסועפות החשובות לשיקום השריר. מכיוון שאתה רוצה להשיג את המטרה בזמן קצר אז יש חשיבות לתוסף. (אילו האימון היה לתקופה ארוכה לאורך זמן הייתי מסתפקת רק בתזונה נכונה המתאימה לאימונים שלך.) ב. את המי גבינה כן חשוב לשתות לאחר האימון. כיוון שלאחר אימון יש פירוק של שריר. וחומצות אמינו מסועפות הקיימות במי הגבינה בריכוז גבוה. מונעות תהליך זה. ג. אימון קשה הכוונה: אימון מסיבי מעל 45 דקות. ד. לגבי שאלתך האחרונה, באבקה ריכוז החומצות אמינו גבוה יותר. בברכה ובהצלחה וחג שמח טובה בר שאן

יש לי שאלה... אני אוכלת בבוקר דגני בוקר של נסטלה שכתוב על האריזה שהם עשויים דגנים מלאים בהתחייבות...האם אתה חושב שהם באמת דגנים מלאים? והאם את ממליץ לי בכל זאת להמשיך לאכול אותם? אם לא מה אתה כן ממליץ לאכול? אני בת 15 ואני מעדיפה לאכול דברים בריאים בבוקר

לי שלום דגני הבוקר מקמח מלאים אכן עשויים מדגנים מלאים כפי שכתוב אולם ריכוז הסוכרים שבהם מאוד גבוה שזה פחות טוב. הייתי ממליצה לאכל פרוסת לחם מקמחים מלאים (שיפון מלא, קמח מלא, וכו') עם טחינה מלאה וירקות שונים. פחות סוכר ,עשיר בסיבים, יותר ויטמינים ומינרלים יותר בריא . בברכה ובהצלחה חג שמח טובה בר- שאן

שלום...אני בת 15 ואני אוכלת כרגיל בשר והכל. חשבתי להיות צמחונית ואני יודעת את המשמעות של מעבר בין בשר לרק צמחוני אבל אני חושבת שככה אני יוכל להוריד קצת המשקל שלי ווגם לאכול יותר דברים בריאים ולהימנע ממחלות שונות בעתיד... מה אתה חושב על ההחלטה שלי והאם אתה ממליץ לי ללכת על זה?

לי שלום אני חושבת שההחלטה שלך מצויינת ונכונה בתנאי אחד: את נמצאת בגיל ההתבגרות וצמיחה מהירה . לכן חשוב מאוד שתאכלי ארוחה מאוזנת המכילה את כל אבות המזון חלבונים, פחמימות, ושומנים. את חייבת לקבל ויטמינים, מינרלים וסיבים מהמזון שלך . לכן לדעתי כדאי ללכת לתזונאית שתבנה איתך תפריט המתאים לגילך ולמצבך הגופני. בברכה ובהצלחה חג שמח טובה בר- שאן

צביקה שלום, אני בן 18, ובחודש האחרון התחלתי באימוני כח במטרה להעלות את מסת השריר שלי, בזמן הקצר ביותר האפשרי. לצורך זה אני ניזון מדיאטה עשירה בחלבונים הכוללת גם בשר לסוגיו, דגים, ביצים, חלב ומוצריו. לאחרונה המליצו לי על אבקת מי גבינה. מה דעתך? בברכה, אבי

אשמח אם גם טובה תוכל להתייחס. תודה, אבי

אבי שלום האם אתה מתכונן לקראת הצבא ? אני רואה שחשוב לך מאוד לפתח את מסת השריר. מי גבינה מכילים חומצות אמינו מסועפות העוזרות לבנית שריר ושיקומו לאחר אימון קשה מאוד (מעל 45 דקות) ולא לפירוקו. לכן רבים ממליצים לשתות מי גבינה לאחר אימון. אך חשוב לא פחות לאכל בנוסף לחלבונים הרבה ירקות , פירות , העשירים בויטמינים ומינרלים המאפשרים פעילות מטבולית טובה והפקת אנרגיה לשריר. חג פסח שמח בהצלחה עם בניית שריר נכונה. טובה בר שאן

עד כמה שידוע לי - רוטב סויה מקורי עשוי מ-סויה. תבדקי בתווית המציינת את הרכיבים של המוצר.

האם כאשר אני מתחילה לאכול לאחר צום מיצים של כמה ימים אני אשמין את הכל בחזרה ותתנפח לי הבטן?

צום מיצים לא מיועד להרזייה. (חלק מהירידה במשקל נובעת מאובדן נוזלים ורקמת שריר) עם זאת אפשר לשמור על חלק מהירידה במשקל אם עוברים לתזונה מאוזנת ואיכותית.

שלום שמי נירה ואני בת 19 וחצי ואני סובלת מעצירות קשה מה אני יכולה לעשות כדי לפתור בעיה זו בדרך הטבעית ביותר

נירה שלום, השאלה עלתה רבות בפורום - תעשי חיפוש על המילה "עצירות". בנוסף את יכולה לקרוא על כך באתר שלי. הטוב ביותר - לפנות ליעוץ אישי בתזונה טבעית אצל נטורופט או תזונאי טבעי. בשום אופן אל תתפתי לשימוש במשלשלים למיניהם! בהצלחה צביקה

כל הזמן חוזרים על המשפט, שצריך לאכול נכון, את כל אבות המזון. אבל אם אוכלים את כל אבות המזון, משמינים! מגיעילים לצריכת קלוריות ענקיתת.. אני 1.70 ואני שוקלת 58, אני רוצה להרזות 2 קילו שמפריעים לי. מה אני צריכה לאכול כדי שהחילוף חומרים שלי יהיה מהיר?? ועוד שאלה- האם יוגורטים דייט 0 אחוז שומן מזיקים? אני נוהגת לאכול 2 יוגורטים ביום. וגם גלידה דיאט. לחם קל- 35 קלוריות לפרוסה, עדיף על הלחם הרגיל? תודה רבה

שירן שלום, משקלך תקין! תמיד יהיו "עוד שני קילו שמפריעים...: אני מציע לך לא להיכנס למסלול של "דיאטת הרזייה" שתגרום להשמנה. ירקות, פירות, דגנים מלאים וכל מזון עשיר בסיבים תזונתיים ישפר את חילוף החומרים. ביוגורט 0% יש מעט מאד ויטמין D החיוני לספיגת הסידן בגוף. אם את מטרדת רק מכמות הקלוריות ולא מהערכים התזונתיים של המזון אז תמשיכי לאכול מזונות עם 0% שומן ו"דיאט". אני לא מתלהב ממזונות כאלה. בהצלחה צביקה

שלום אבקש לדעת אם אכילה של פרוסת לחם עם ממרח חומוס גורם לעלית הכולסטרול? במיוחד כשהכולסטרול הרע אצל אימי כבת 70 גבוה בברכה ותודה מלכה

מלכה שלום, אכילת פרוסת לחם עם חומוס לא גורמת לעלייה בכולסטרול. כדאי שיהיה לחם עשיר בסיבים תזונתיים וחומוס תוצרת בית, או לפחות כזה שיש בו מעט מלח (נתרן). לחומוס (ולשאר הקטניות) ולדגנים מלאים יש השפעה חיובית על הורדת רמת הכולסטרול. בהצלחה צביקה

שלום וברכה, שמעתי ששימוש באבקת חרובים מקל בזמן שילשול. אבקש לדעת האם זה נכון וכיצד להשתמש . היכן ניתן לקנות זאת? בתודה על התשובה. גיטה

גיטה שלום אכן אבקת חרובים טובה כנגד שלשולים . ניתן לקנות אותה בכל בית טבע. לגבי אופן השמוש הסתכלי בבקשה באתר המצורף adama.co.il/healling_methods/naturopathy/nutrition/naturopathy_vered_lev15_carobs.htm בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום אבקש לדעת אם אכילה יום יומית של פרוסה עם שמן זית+שום מעלה את הכולסטרול ואת הבילוברין דירקט? ברכה ותודה מלכה

מלכה שלום שמן זית מכבישה קרה +שום טרי הם מצויינים להורדת הכולסטרול וזה מצויין שאת אוכלת אותם. לגבי לחם . אני מייעצת לך לאכל לחם מקמח מלא אשר יש בו סיבים העוזרים להורדת הכולסטרול. בברכה ובהצלחה טובה בר שאן

פירות: מזון מושלם בני האדם נמשכים באופן טבעי למזונות מתוקים. בסביבת חיינו (בטבע), הנטייה למתוק מובילה אותנו אל הפירות. המגוון הרחב של הפירות מספק לחושינו שפע של גירויים, החל מהטעם הייחודי של כל פרי, צורתו וצבעיו המושכים את העין והעונג המתמשך בזמן האכילה. כשרעבים באמת- פירות הם המזון המזין והמשביע ביותר שיש. הטעם והחיוניות של המרכיבים התזונתיים גורמים לסיפוק הצרכים השונים של הגוף, ולשביעות רצון של הנפש. האם יש מתכון המסוגל להתעלות על הטעם וההנאה שמשאיר אחריו פרי בשל כמו מנגו ? או כל פרי אחר. פירות הם המזון העתיק והקדום ביותר שאנו מכירים. בהשוואה לדגנים, הקטניות ומוצרי החלב שבהם החלו להשתמש רק לפני 10,000 שנים. כל המחקרים האנתרופולוגים מצביעים על כך שמאז ומתמיד הפירות היוו את המרכיב העיקרי והחשוב ביותר בתזונת האדם. למרות הערך התזונתי המושלם שבפירות, בתודעתם של אנשים רבים פירות עדיין מהווים רק "נשנוש" או קינוח. גם אם אותם אנשים מודעים לסגולות הבריאותיות שבפירות, הם ממעטים להשתמש בהם כמזון עיקר בתזונה. בשנים האחרונות, מתרבות העדויות לגבי חשיבות הפירות בתזונה, ואנשים רבים מנסים לבסס את תזונתם בעיקר על פירות. השינויים המדהימים שמתרחשים דומים להתעוררות מחלום. אותם אנשים משתחררים מהעייפות המתמדת שסחבו איתם לאורך החיים. הם מגלים עולם חדש לגמרי של טעמים ונינוחות בעקבות הניקוי וההתחדשות של חושי הטעם והריח. המחשבה נשמרת צלולה ונינוחה, ורמת האנרגיה נשארת יציבה לאורך היום כולו. ברפואה הקונבנציונאלית מייחסים לפירות לא מעט היבטים שליליים. בעיקר מדגישים את התנודות החדות ברמות הסוכר בדם שנגרמות בעקבות אכילת פירות מתוקים. יש לרדת אל מקור הבעיה בכדי למצוא את האמת. המקור לתנודות החדות, נמצא בשומנים שבדם. פירות הם המקור הטוב ביותר שקיים לסוכר טבעי שהגוף יכול להשתמש ליצירת אנרגיה. הם דורשים עיכול קל וקצר, שבו הסוכר נספג במהירות בדם ליצירת אנרגיה. פירות הם המזון העשיר ביותר בטבע בויטמינים, ובנוגדי חמצן המוכרים למדע ורבים נוספים שטרם נתגלו. הפירות מעוכלים למחצה, דרוש להם מאמץ מזערי לעיכולם. הם המזון השלם הקל ביותר לעיכול שקיים. תזונה המבוססת בעיקר על פירות שומרת על מערכת העיכול מפני שחיקה ומאמץ יתר. פירות הם המזון המייצר תגובה כימית בסיסית בגוף יותר מכל מזון אחר. גם פירות חמוצים כמו תפוזים, מייצרים תגובה בסיסית בגוף לאחר עיכולם. לעומת בשר, דגים, דגנים וקטניות היוצרים חומציות. פירות מכילים למעלה מ-90% נוזלים מטוהרים. תזונה המבוססת בעיקר על פירות תספק לגוף את כל המים שהוא צריך בצורתם המטוהרת ביותר. אכילת פירות אינה מצריכה מאמץ מיוחד או הכנה מראש. אכילתם פשוטה ואפשרית בכל מצב. פירות מכילים סיבים תזונתיים החיוניים לעיכול אופטימאלי. מחקרים רבים הוכיחו, שככל שאנשים צורכים יותר פירות חיים בתזונתם, הם חיים יותר וסובלים פחות ממחלות וסיבוכים. אכילת פירות לפני הארוחות ארוחת פירות מהווה ארוחה מזינה ומשביעה. הוספת פירות לסוגי מזון אחרים, תמיד תגרור להפרעות עיכול. הפירות מכילים בעיקר סוכרים פשוטים שאינם זקוקים לעיכול ולשהות כלשהי בקיבה. הסוכרים נספגים מייד בדם, ומייצרים אנרגיה זמינה לגוף. לעומתם, מזון עשיר בשומן, חלבון ועמיל זקוק לעיכול ארוך ומורכב. מסיבה זו, אנשים רבים האוכלים פירות לאחר הארוחה סובלים מהפרעות עיכול. הסוכר מתעכב בקיבה שלא לצורך, ומייד מתחיל תהליך של תסיסה וריקבון. "אלרגיות" רבות לפירות נעלמו כשאנשים החלו לצרוך את אותם פירות לפני הארוחה ולא לאחריה. אנשים רבים שהפנימו את ההמלצה ואכלו פירות לארוחת בוקר, סבלו גם כן מהפרעות בעיכול. הסיבה לכך שוב נעוצה בארוחה הקודמת ולא בפירות עצמם. ארוחת ערב כבדה ומורכבת סמוך לשינה, תישאר בקיבה לזמן ארוך במיוחד. מסיבה זו, כדאי להמתין בבוקר עד ל"התרוקנות" הקיבה לפני שמכניסים מזון נוסף לגוף. כשרוצים לאכול ארוחת פירות, מומלץ לאכול פרי מסוג אחד בכמות הרצויה . פירות מתוקים בשילוב עם פירות חמוצים ייצור תסיסה והפרעות עיכול מיותרות. אכלו פירות מתוקים בארוחה אחת, ופירות חמוצים בארוחה נפרדת. אבטיחים ומלונים אכלו כל אחד לחוד. אנשים רבים אינם מרגישים שביעות רצון לאחר ארוחת בוקר המורכבת מפירות בלבד. הסיבה היא לא באיכות הירודה של הפירות, אלא בכמויות הנאכלות. פירות אינם מזון עתיר קלוריות, ובכדי לספק לגוף אנרגיה מספקת יש לאכול כמות גדולה יותר של פירות בארוחה אחת. במקום לאכול חתיכת מלון, אכלו מלון שלם. נסו לאכול שישה מנגו או שישה אפרסקים בארוחה אחת, ובדקו את שביעות רצונכם לאחר מכן. גם אנשים שבוחרים להמשיך בתזונתם הרגילה, וברצונם להכניס יותר פירות לתזונתם יכולים לעשות זאת בקלות. הם אינם צריכים להסתבך בחוקים רבים ומסובכים. הכלל היחידי שצריך לזכור הוא לאכול את הפרי לפני הארוחה. לאחר שאכלתם את הכמות הרצויה של פירות, המתינו 5-10 דקות ואכלו כל מזון אחר הראוי לטעמכם. זוהי דרך פשוטה להכניס יותר פירות לתזונה, במקביל לשמירה על צירופי מזון נכונים שיאפשרו עיכול יעיל ללא הפרעות של תסיסה וריקבון. אפשר באותה הדרך לאכול סוגים שונים של פירות בכדי להבטיח עיכול מיטבי. אכלו למשל את הכמות הרצויה של אבטיח עסיסי ומתוק, ואם לאחר מכן חשקה נפשכם בפרי אחר, אכלו ממנו עד שתשבעו. הרעיון הוא לאכול בנפרד, בכל ארוחה פרי אחד. פירות ופעילות גופנית פירות הם מזון אידיאלי לפעילות גופנית. התכולה הגבוהה שלהם במים מטוהרים מצננת את הגוף. הסוכרים הטבעיים והפשוטים נספגים במהירות בגוף, ומייצרים אנרגיה זמינה. פעילות גופנית קבועה משפרת את רגישות האינסולין, האחראי להזרים סוכר לתאי הגוף. במלים אחרות, אימון קבוע ישפר במידה ניכרת את ספיגת הסוכר שבפירות, ואתם תפסיקו לחוות תנודות לא יציבות ברמות הסכם בדם. פירות מתוקים מידי ? המקור הזמין והאיכותי ביותר לאנרגיה, הם סוכרים טבעיים. כשאוכלים מזון עשיר בפחמימות מורכבות (עמילני), אנזימי העיכול צריכים לפרק את העמילן לסוכרים פשוטים (גלוקוז, פרוקטוז). כשאוכלים פירות, הסוכרים הפשוטים נספגים מייד בדם, בתהליך עיכול מזערי. אכילת כמות קטנה מידי של פירות מתוקים (סוכרים פשוטים) ומעט מידי פחמימות מורכבות (עמילן) מידי יום, תגרור אכילת כמויות גדולות מידי של חלבון ושומנים. תזונה שמבוססת על כמויות גדולות מידי של חלבון גורמת לבעיות רפואיות רבות. כך גם דיאטה שמבוססת על צריכת אחוז גבוה של שומן. הכמות המומלצת של שומן היא בין 10-15% מסך הקלוריות היומית. כל כמות גדולה יותר היא מיותרת ועלולה לגרום להפרעות שונות. תופעה נפוצה היא אנשים שבאמת משתדלים לעשות שינוי ולצרוך מזון חי וטבעי, ולמרות זאת ממשיכים לסבול ממצב בריאותי משובש. הסיבה העיקרית לכך היא שבדרך כלל אותם אנשים אוכלים כמויות גדולות מידי של שומן בכדי לפצות על השינוי המבורך שעשו. הם צורכים כמויות מוגזמות של טחינה (חמאת שומשום), חמאת אגוזים וגרעינים שונים, שמנים מזוקקים, אבוקדו, קרקרים מפשתן ועוד... אותם אנשים הצורכים מוצרים אלו באופן קבוע, צורכים בין 50-70% שומן מסך הכמות הקלורית היומית. כמויות אדירות אלו של שומן גורמות להרס ולפגיעה מתמשכת בבריאות ולתפקוד לקוי בחיי היום יום. מסיבה זו אנשים רבים נכשלים במעבר לתזונה טבעית, הם אינם שבעי רצון מהשינוי והם חוזרים לתזונה הלקויה עוד יותר שמבוססת על מזון מבושל ומעובד. כשצורכים כמויות כאלו של שומן, אכילת פירות מתוקים הופכת לנטל ולמעמסה. הפירות הם אותם פירות טהורים ומזינים. הבעיה היא ברמות הגבוהות של השומן בדם הגורמות להפחתת רגישות האינסולין (האחראי להעביר את סוכר הפירות וסוכר בכלל לתאים), מה שמתבטא בהעלאת רמת הסוכר בדם באופן קיצוני, ולאחר מכן לירידה קיצונית ולתחושת עייפות. זוהי הסיבה העיקרית והמשמעותית ביותר לכך שאנשים רבים מתקשים לאכול פירות, והם חווים תנודות קיצוניות ברמות הסוכר בדם. הפירות אינם אשמים, הם רק משקפים את המצב הלקוי. כשמפנימים שהמקור האיכותי ביותר לאנרגיה פיסיולוגית הוא הסוכר הטבעי, ההנחה שהפירות "מתוקים מידי" נחשפת במערומיה. הדרך היחידה שניתן להגזים בה בצריכת הסוכר תהיה אכילת יתר. פירות עשירים בנוזלים ובסיבים, תכונות ההופכות אותם לממלאים ומשביעים. אכילת יתר של פירות .נובעת בעיקר ממצב מנטאלי ונפשי לא מאוזן, ולמרות הנזק הטמון בה, היא עדיפה על אכילת יתר של מזון מעובד ועתיר רעלים. פירות והשיניים שלך מיתוס נוסף הוא הנזק שמייחסים לסוכר הפירות בבריאות השיניים. השילוב הטבעי של סוכר, סיבים ונוזלים מנקה ושוטף את הפה. אכילת פירות שלמים וטריים, מונעת הסוכר להיתקע ולהצטבר בשיניים. הנוזלים והסיבים שוטפים את הפה ביסודיות ומנקים הצטברויות של שאריות מזון וסוכר בשיניים. הנזק הטמון בסוכר פירות מתבטא כשאוכלים את הפירות במצב יבש או בצורת מיץ. פירות יבשים אינם מכילים נוזלים שישטפו את הפה, והסוכר נדבק בשיניים וגורם לנזק. גם מערכת שיניים בריאה במיוחד, תינזק במידה ניכרת בעקבות צריכה קבועה ומתמשכת של פירות יבשים. מיץ פירות אמנם עשיר בנוזלים, אך הסיבים שבו הוסרו. הנוזל בעיקרו מורכב מסוכר וחומצות. המחסור בסיבים אינו מאפשר ניקוי יעיל של השיניים. החומצות והסוכר מתערבבים בפה וגורמים לנזק. פירות חמוצים בכמויות גדולות עלולות לגרום לפגיעה בשכבות השן. מומלץ תמיד לשטוף את הפה במים מייד לאחר אכילתם. סוכר פירות ומינרלים הפירות שמגדלים בחקלאות המודרנית מתוקים בהרבה בהשוואה לאותם פירות שגידלו לפני 50-100 שנה. האדם בחר את הזנים הטעימים (המתוקים) והאיכותיים ביותר, ושימר אותם לאורך השנים. אותם זנים מכילים כמות גדולה יותר של סוכר ופחות מינרלים. ככל שכמות הסוכר גדולה יותר, כך כמות המינרלים פחותה יותר. מסיבה זו, חשוב מאוד לצרוך גם כמויות סבירות של ירקות העשירים יותר במינרלים מאשר בסוכרים. אדם המבסס את תזונתו על פירות וירקות טריים לעולם לא יסבול מבעיות שיניים, קנדידה ובעיות עיכול, לחץ דם, מחלות לב, סרטן ומחלות אחרות. הסיבה העיקרית לכל המחלות הללו היא הצטברות רעלים ומחסורים רבים בגוף, פועל יוצא של תזונה לא טבעית. ארוחת פירות מזינה ומשביעה ? אני תמיד ממליץ לאנשים לאכול רק פירות לארוחת בוקר. ארוחת בוקר קלה, מזינה ומשביעה. רוב האנשים מתקשים להבין מהי ארוחת פירות וכעבור שעה הם שוב רעבים. הם מייד טוענים שפירות לא מספקים אותם, ושאין בהם מספיק אנרגיה. ההיפך הוא הנכון. פירות עשירים באנרגיה האיכותית ביותר (סוכר פירות) הנספג במהירות בדם ומספק אנרגיה לכל חלקי הגוף. פירות עשירים בסיבים ובנוזלים התורמים לתחושת שובע לאורך זמן. פירות עשירים בויטמינים ומינרלים החיוניים לכל תפקודי הגוף. פירות אינם עתירי קלוריות כמו מזון עשיר בשומנים. אותם אנשים שאכלו במשך שנים מזון עתיר בשומן ובחלבון לארוחת בוקר, אינם מצפים שביום אחד הגוף יתרגל לשינוי קיצוני כל כך. ארוחת בוקר בתזונה המודרנית מכילה בממוצע 700-1000 קלוריות. פרי ממוצע מכיל בין 50-100 קלוריות. אותם אנשים אוכלים חתיכת פרי או שתיים, ולאחר מכן הם מופתעים כשהם רעבים כל כך מהר. הפיתרון הוא פשוט וקל, יש לאכול כמויות גדולות בהרבה של פירות. במקום לאכול חתיכת מלון או תפוז אחד לארוחת בוקר, אפשר לאכול מלון שלם או 6 בננות בארוחה אחת, או כל פרי אחר בכמות סבירה. זוהי ארוחת פירות מושלמת שתספק אנרגיה ותחושת שובע לאורך זמן. הפירות יעילים מאוד לאנשים הסובלים מעייפות הנובעת מרמת סוכר נמוכה בדם. אכילת מנה אחת של פרי תאזן את רמת הסוכר ותגרום לתחושת מלאות ושובע. זאת הסיבה לכך שאנשים מרגישים שבעי רצון כבר לאחר אכילת מנה קטנה של פירות. סיבה נוספת התורמת לכך היא סך כל המרכיבים התזונתיים המצויים בפירות השונים. האיזון במרכיבים התזונתיים שבפירות הוא הטוב ביותר לצרכים הפיסיולוגיים של הגוף. רוב המרכיבים בפירות זקוקים לעיכול מזערי והם נספגים מייד בדם ובתאי הגוף. (ויטמינים ומינרלים) הסיבים התזונתיים אינם מתעכלים בגוף והם אינם חומרים מזינים. למרות זאת, פעילותם חשובה מאוד לתהליך העיכול. הם סופחים ו"מטאטאים" את שאריות הפסולת במערכת העיכול. כל שינוי הוא תהליך של למידה והתנסות. כשאדם בוחר לבסס את תזונתו על מזון חי וטבעי, נחוץ לו זמן להתנסות עם סוגי המזון השונים ועם הכמויות הדרושות לו. במשך הזמן לומדים להרגיש אילו כמויות מספיקות לארוחה אחת, שתשמור על תחושת שובע ואנרגיה זמינה לאורך זמן. הכמויות משתנות בהתאם לתנאים. כשהמצב המנטאלי-נפשי של האדם אינו מאוזן, הוא צורך כמויות גדולות יותר מאשר בדרך כלל. כשמזג האוויר קריר יותר, הגוף זקוק למעט יותר, וככל שהאדם מוציא יותר אנרגיה בעבודה או בפעילות גופנית, נחוצות לו כמויות גדולות יותר. היופי וההנאה באכילת פירות זמינים לכל אדם ובכל עת. אכילת פירות כמקור עיקרי לאנרגיה, תשפר באופן משמעותי את רמת האנרגיה, את איכות החיים ואת המצב הבריאותי בשלמותו. מדד (אינדקס) גליקמי תזונאים רבים ממליצים לאכול מזון שהמדד הגליקמי שלו נמוך. הם טוענים שככל שהמדד גבוה יותר, כך התנודות ברמת הסוכר בדם יהיו קיצוניות יותר. הדעות על כך חלוקות, ומלבד זאת ישנם עוד גורמים רבים שמשפיעים על לחץ הדם. בדיקות רבות שבוצעו הוכיחו שהמדד הגליקמי אינו גורם בעל השפעה על רמות הגלוקוזה, הכולסטרול ועל רמות האינסולין. הסיבים במזון מווסתים את ספיגת הסוכר בדם, ושומרים על איזון. השפעתם של הסיבים משמעותית יותר לעומת הניקוד הגליקמי ביכולתם להשפיע על רמות הסוכר בדם. הוכחה לכך ניתן למצוא בתרבויות רבות בעולם, שמעולם לא חוו ולא שמעו על מחלת הסכרת, בזמן שתזונתם מבוססת על יותר מ-80% סוגי מזון שהניקוד הגליקמי שלו גבוה מאוד. (תפוחי אדמה, אורז...) כל אותם אנשי רפואה הממליצים להגביל את צריכת הפירות והירקות בגלל "הניקוד הגבוה" במדד הגליקמי, או בגלל שהם מתוקים מידי, מאטים את תהליך ההתפתחות של אנשים רבים וגורמים להם להתרחק עוד יותר מהמזון הטבעי והמושלם שנועד להם. במקום זאת, הם ממליצים בחום על אכילת מוצרי בשר (מת), מוצרי חלב (מפוסטרים), ומזונות מבושלים ומעובדים רבים אחרים. מזון חי וטבעי תמיד עדיף על מזון מבושל ומעובד, ואין זה משנה אילו המצאות ומחקרים תמציא הרפואה בכדי להוכיח אחרת אלירן דה-מאיו דואר אלקטרוני: [email protected]

אני אוכל הרבה פירות בבוקר וההרגשה נהדרת ומשביעה.הכתבה מצוינת ועונה על כול המידע .

שלום, שמעתי שטופו (כחלב למשל, אבל לא רק) לא כל כך בריא כפי שחשבנו, שמעתי שהוא גורם לבעיות הורמונים... שאם מגזימים בכמות החשק המיני פוחת. האם זה נכון?

שמועות שלום הסויה בכלל והטופו בפרט עשירים מאוד בפיטואסטרוגנים "המחקים" את התנהגות הורמוני המין בגופינו. ממחקרים הסתבר שנשים אשר במשפחתן יש סרטן על רקע הורמונלי, עדיף שלא יאכלו מוצרי סויה. כן ממליצים לילדים עד גיל שנה לא לאכל סויה בגלל ההשלכות על התפתחות מינית שלהם לעתיד. בברכה ובהצלחה טובה בר שאן

שלום ד"ר, תודה על התשובה. אז זאת אומרת שיש קשר בין עצם העובדה שאני אוכלת הרבה מוצרי טופו (חלב סויה, גבינות טופו, גלידות טופו וכיו"ב) לבין העובדה שנעלם לי החשק המיני? אילו בדיקות אני צריכה לבצע כדי לדעת אם יש קשר בין הדברים? מה בעניין חלב אורז? האם הוא גם בעייתי?

אילו מזונות גורמים לעצירות?? ולגזים?? וכיצד ניתן להפחית או לנטרל את הבעיה הזו?? והאם כדורים נגד סוכרת גורמים לעצירות?? ואך אפשר להפחית באכילת סוכר??

ליאת מזונות ממשפחת הקטניות כמו חומוס ושועית גורמים גזים כיוון שיש בתוכם מעכבי אנזימים. לכן עדיף להנביט את זרעי החומוס, השועית ומיני העדשים. מזונות הגורמים לעצירות הם מזונות חסרי סיבים . להפחית באכילת הסוכר ניתן על ידי בחירת מזונות עם אינדקס גליקמי נמוך כלומר אינם מעלים מהר את רמת הסוכר בדם . להלן אתר המדבר על אינדקס גליקמי http://naturemed.co.il/hc2/glindex.html בברכה ובהצלחה טובה בר שאן

אילו מזונות חסרי סיבים.??

שלום, החלטתי על מעבר בין צמחונות לטבעונות (מטעמים אידיאולוגים). הבנתי שתזונה טבעונית לא כל כך בריאה לנשים ואף עלולה להזיק בהמשך... האם זה נכון ואילו תחליפים או תוספי מזון טבעונים (או ויטמינים) אני כן יכולה לאכול על מנת לשמור על הבריאות שלי בין היתר...? כמו"כ, הייתי רוצה לדעת (אחת ולתמיד) האם חלב באמת עלול לסרטן? ומדוע הוא גורם לבעיות בקיבה? תודה רבה

בת21 שלום 1. אין שום סיבה שתזונה טבעונית תזיק אם אכן את אוכלת תזונה מאוזנת מבחינת כל אבות המזון ,ויטמינים ומינרלים. תוסף מזון היחידי שעשוי להוות בעיה הוא B12 שקיים רק בחי. 2. לגבי החלב. יש אנשים רבים שאין להם אנזים המפרק את הסוכר שבחלב וכתוצאה מכך יש גזים ושלשולים . כן יש אנשים האלרגים לחלבוני החלב . בברכה ובהצלחה טובה בר שאן

אם יש אנשים שגופם לא מפרק חלב - האם זה אומר ששתיית חלב אינה טבעית לבני האדם? האם הדבר (קשיים בפירוק החלב) תקפים גם לגבינות? האם ויטמין B-12 קיים דיו בקפסולות? האם אוכל לחיות על ויטמינים בקפסולות או כדורים או שאצטרך לחזור לאכילת בשר? למה עלול לגרום חוסר בויטמין B-12 לתקופה של שנה? מדוע אומרים שטבעונות/צמחונות מזיקה לנשים הרות? האם יכול להוולד מום? בקשר לסרטן וחלב - האם יש בסופו של דבר קשר, או לא? תודה

צביקה שלום... אני סובל מכאבי כפתיים דלקות כרוניות קרעים סחוס וחשש ...אני שותה גלוקוזאמין כונדרואיטין של חברת GNC שאני מוציא על זה בחודש משהו כמו 150 ש"ח.. אך ראיתי שיש גם של חברות אחרות שתעלה לי משהו כמו 50 ש"ח בחודש..מספר פעמים שמעתי שעדיף לי להשאר עם זה של GNC ולהשקיע יותר.האם יש הבדל משמעותי בין 2 המוצרים מבחינת איכות? רציתי להתחיל לקחת סקוטלריה 520 של סולגר שמעתי שהוא ממש טוב לכאבי פרקים האם אתה מכיר את המוצר? גם קראית שיש חומצת אמינו ליזין ל-פרולין 500 מ"ג שעוזר לאיוי קרעים וכאבים האם זה נכון? תודה

סופר 5 קלציום קילאת צמחי טבעי חדשני לטיפול באוסטיאופורוזיס קשה יעילות מוכחת קלינית למרחב טיפולים במצבים: אוסטאופרוזיס, במצבי חוסר בצליאק לחץ דם בהריון, תופעות טרום וכאבי מחזור חודשי, רככת, כולסטרול גבוה, לחץ דם גבוה, מחלות חניכיים, אבני כליות, כאבי ראש, טרשת נפוצה, הריון, סטרס, עצבנות, אלרגיות, אלכוהליזם, רעילות מאלומיניום עופרת ומקדמיום, אסטמה, ציפורניים שבירות, מחלות לב, עייפות כרונית, דלקת מעיים, דיכאון, גדילה, התכווצויות שרירים, בעיות הורטופדיות , ריפוי שברים סדקים בעצמות תוך כ 72 שעות . המוצר הצמחי הטבעי יעיל לטיפול בבעיות פרקים הנובעות משחיקת הסחוס ודלקות. המפרקים הפגיעים – ברכיים, מפרק הירך (נושאי משקל עיקריים), אך גם מפרקי הידיים. קשיון בוקר ??כאבים כרוניים קבועים, מתגברים בתנועה ומוקלים במנוחה.? סופר 5 הוא שילוב צמחי ומינראלים יחודי מאוד . שניהם מרכיבים טבעיים של סחוס, שנמצאו יעילים בבניית ותיקון סחוסים, חידוש הנוזל התוך- מפרקי והקלה על כאבים המתלווים לדלקת פרקים ניוונית. כל גבר ואישה נמצאים בסיכון לחלות במחלת חללת העצמות ( אוסטאופורוזיס) רקע כללי- אוסטאופורוזיס באופן מילולי פרושו " עצם נקבובית " . בדרך כלל יש ירידה בצפיפות העצם לאחר גיל 40 בשני המינים ( כ-2% ירידה \שנה ) , אך נשים הינן בסיכון גבוה יותר לסבול מאוסטאופורוזיס בגלל ירידה גדולה יותר בצפיפות העצם. גורמים רבים יכולים לגרום לאבוד מסת העצם וקיימות וריאציות שונות של אוסטאופורוזיס , אך אוסטאופורוזיס בגיל מעבר היא השכיחה ביותר בקירוב , אחת מכול ארבע נשים בגיל מעבר סובלות מאוסטאופורוזיס. הגדרות · אוסטאופורוזיס - ירידה במסת העצם. הדבר מוליך לשבירות בעצמות. למעשה, דרוש פחות לחץ בכדי שיוצר שבר בעצם הסובלת מהתופעה. · "POROSIS" - משמעו : ספוגי. בחתך בעצם נראים חללים רבים. · אוסטאו - משמעו : עצם. סימפטומים של המחלה- בדרך כלל א-סימפטומטי עד כאב גב חמור שברים ספונטנים במפרק הירך ובחוליות ירידה בגובה x-ray ירידה ברמת המינרלים בעמוד השדרה ואגן הירכיים הנראות לעין בצילום שינויים במבנה הגוף עקב אוסטאופורוזיס בנשים אבוד קומה עד 12 ס"מ מרבי של גיל צעיר קיצור מרווח בין האגן לצלעות הבלטת הבטן לפנים ורפיון שרירי הבטן גורמי סיכון בנשים- גיל מעבר נשים לבנות או אסיאתיות הופעת גיל מעבר בגיל מוקדם היסטוריה משפחתית גובה נמוך ועצמות קטנות רזון צריכה נמוכה של סידן עקרות ניתוח קיבה טפול בגלוקוקורטיקוסטרואידים תרופות נוגדות עיוותים היפר פרה תירואיד עישון אלכוהול אבחון המחלה - האבחון האמיתי לקיום המחלה נעשה באמצעות ביופסיה או באמצעות מכשיר דנסיטומטריה, שהינו סוג צילום רנטגן המאפשר הבנת כמות העצם אך לא באופן חד משמעי את איכותה. אוסטאופורוזיס מאובחן בצורה הטובה ביותר ע"י בדיקת צפיפות העצם .לארונה גיבש ארגון הבריאות העולמי המלצות לאבחון אוסטאופורוזיס באמצעות מדידת צפיפות העצם . האבחנה מתבצעת על פי מידת התרחקותו של ערך הצפיפות שנצפה אצל הנבדק מהערך שנצפה אצל מבוגרים בריאים . זו הדרך היחידה לקבל מידע כמותי על מצב העצם . השיטה המקובלת היא • DEXA- dual energy x-ray.ישנן שיטות נוספות חלקן מבטיחות , מפני שהן מצביעות לא רק על חסרים בעצם אלא איכות העצם והשלד כגון טמוגרפיה ממוחשבת (computerized tomography scans ) , אך DEXA נחשב היעיל ביותר . על מנת לאפשר מדדים אמינים ביותר של צפיפות עצם , ה-DEXA דורש פחות חשיפה לקרינה . בד"כ בבדיקת ה-DEXA מודדים את צפיפות עצם הירך , חוליית המותניים ועמוד השדרה ומבוססת על העברת פוטונים (חלקיקי אור ללא קרינה)ככל שהעצם צפופה יותר , פחות פוטונים יצליחו לעבור דרכה. • QCT- בדיקה כמותית באמצעות סורק ממוחשב – בבדיקה זו נמדדת תכולת המינרלים בגופי החוליות המותניות ( הנפגע העיקרי באוסטאופורוזיס). הבדיקה איננה מושפעת מהסתיידות בכלי הדם וסביב החוליות אך היא כרוכה בחשיפה לכמות קרינה גבוהה בדיקות מעבדה- בדיקות אלה אינן מהוות תחליף למדידת צפיפות העצם , משום שהן אינן נותנות מידע כמותי ,אבל הן מסוגלות לספק מידע על התנהגות העצם . • בדיקת רמת האוסטאוקלצין בדם – אוסטאוציקלין הינו חלבון , המיוצר ע"י התאים בוני עצם בעת יצירת העצם . כמות קטנה ממנו מגיעה למחזור הדם וניתנת למדידה . ככל שפעילות התאים בוני העצם גבוהה יותר – כך תהיה גבוהה יותר רמת האוסטיאוקלצין בדם • בדיקת רמות הדאוקסיפירדינולין קרוסלינקס בדם – באמצעות דגימת שתן בודדת שנלקחה בוקר . בבדיקה זו נמדד חומר הנוצר בפירוק המרכיב החלבוני של העצם . חומר זה מופרש בשתן וככל שרמתו בשתן גבוהה יותר כך פעיל יותר תהליך פירוק העצם . • בדיקת הפוספטזה הבסיסית הספציפית לעצם – בדיקה זו מודדת את רמת האנזים הפעיל בבנית עצם . רמתו נמדדת בדם ותוצאות הבדיקה מצביעות על רמת פעילותם של התאים בוני העצם . • בדיקת N-telopeptide – אלה הם חלבונים המופרשים בשתן בעת פירוק העצם . • צילומי רנטגן- צילום עמוד השדרה יכול להדגים שברים בחוליות . מניעת המחלה – 1. פעילות גופנית המלווה בפעילות משקל הגוף על הקרקע (לא שחייה). 30 דקות 5 - 3 פעמים בשבוע. 2. סידן במזון וויטמין D, רמת אסטרוגן מספקת בנשים לאחר גיל הבלות. קיימת חשיבות רבה להימנע מחומרים המונעים ייצור ויטמין D בעור, כגון : מסנני קרינת שמש S.P.F. שיטות טיפול נוכחיות - שיטות הטיפול מתחלקות לשני סוגי תרופות : 1. חומרים המקטינים את אובדן מסת העצם ע"י עיכוב הפעילות הקבוע בעצם של פרוק. 2. חומרים המגבירים יצור עצם. הטיפול באוסטיאופורוזיס קשה- בשלב הקשה המאופיין בדלדול עצם מתקדם ביותר, אין די בתרופות המקובלות, היות והן מונעות בעיקר המשך הרס העצם ומורידות סיכון לשברים, אך אף אחת אינה מעודדת בניית עצם או מעלה את מסת העצם. לפני כשנה נכנסה לשימוש בישראל ובעולם , "קלציום צמחי טבעי סופר- 5 " תוסף תזונה טבעי הראשונה והיחידה הבונה מחדש עצם ומיועדת לסובלים מאוסטיאופורוזיס קשה. למרות היותה פתרון יחיד לסובלות מאוסטיאופורוזיס בדרגה מתקדמת, "קלציום צמחי טבעי סופר – 5 " איננה כלולה בסל התרופות והטיפול בה כרוך בעלות של 650 ש"ח לחודש נכון להיום 01-01-2007. תוסף התזונה "קלציום צמחי טבעי סופר- 5 ", נחשבת לפריצת דרך בתחום הטיפול באוסטיאופורוזיס קשה ומיועדת לנשים לאחר גיל המעבר ולגברים הנמצאים במצב מתקדם של המחלה וסובלים מנכות כתוצאה מהשברים. מדובר במוצר טבעי המיוצר בטכנולוגיה מדענית חדשנית ביותר , הראשון והיחיד מסוגו המוכח כגורם ליצירת עצם חדשה במהירות ויעילות ומגדיל את צפיפות העצם ואיכות העצם וכך מוריד באופן מובהק את הסיכון לשברים ואת התחלואה הנובעת מהם. תהליך הבנייה מחדש של העצם תורם לחיזוק העצם ומפחית באופן משמעותי סיכון לשברים, כאבי גב ואיבוד גובה. "קלציום צמחי טבעי הסופר - 5 ", היא התוסף הטבעי היחידה המצילה מנכות מאחר וחולים הסובלים מאוסטיאופורוזיס קשה ומשברים רבים אינם מתפקדים והופכים תלויים לחלוטין בבני המשפחה. קלציום קילאת צמחי טבעי סופר – 5 NATURAL CALCIUM SUPPER-5 הינו מוצר צמחי תערובת 5 צמחי מאכל טבעי ב 100% המבוסס על טכנולוגיה מדענית חדשנית ביותר . חדשניות לבעיות הגיל השני והשלישי של בני האדם . מוצר הקלציום קילאת (המחובר לחלבון הניספג לגוף מיידית) החדש מאפשר ספיגה מהירה (תוך 3 – 2 ימיים ) של סידן שמתאים לרקמת העצם. המוצר מכיל גם הורמונים צמחיים, המסייעים למסת העצם להשתקם באופן מהיר. המיוחדות במוצר מאופיינת במגוון ובצורה הכימית שבה מופיעים המינרלים. צורת הקשירה וזמינותם הביולוגית הגבוהה של הרכיבים, מאפשרת באופן בלעדי ספיגת סידן שגוף האדם מסוגל להסיעו לאיבר מטרה מסוים והוא העצם. המוצר הינו מיצוי משורשי צמחים שעברו אקלום בשיטה חדשנית לצמיחה בקרקע עשירה בסידן, זרחן ומגנזיום שאינם זמינים לגוף בצורתם בטבע, אך שורשי הצמחים אפשרו ייצור פורמולה חדשה תוך המסתם וניצולם בזמן הגידול. אופן שימוש מומלץ : במצב חוסר מסת עצם חמור – 1 כף שטוחה = 6 גרם ביום בארוחת ערב. לתחזוקת הגוף והתחלת אובדן מסת עצם - 1 כפית שטוחה = 3 גרם ביום בארוחת ערב. הכמות היומית המומלצת על ידי האקדמיה המדעית למדעים לאנשים בגילאים 19 עד 50 היא 1000 מ"ג סידן. לאנשים מעל גיל 51 ההמלצה היא 1200 מ"ג. לקיחת סידן בכמויות קטנות במהלך היום אפקטיבית יותר. הנחיות תזונתיות נוספות : · מומלץ לאכול ירקות ירוקים ושורשיים מדי יום. · מומלץ לא לשתות משקאות המכילים זרחן או חומצות מאכל. - שתיית כ 8 עד 10 כוסות מיים ביום תזונה וסידן: 1. תזונה המכילה רמה גבוהה של שומנים או סוכר, מצמצמים את ספיגת הסידן. 2. אכילה של בשר פחמימות מזוקקות ומשקאות קלים המכילים רמה גבוהה של זרחן גורמת לבריחת סידן. 3. צריכה של משקאות אלכוהוליים, קפה, מלח, קמח לבן גורמת לאובדן סידן. 4. צריכה רבה מידי של מזונות המכילים חומצה אוקסאלית כמו קקאו, כרובית תרד, פולי סויה, גורמת לספיגה מופחתת של סידן.

יוני שלום 1. סקוטלריה 520 של סולגר מכילה צמח העשיר בפלבנואידים בעלי השפעה אנטי-דלקתית חזקה. המקלה על דלקות ראומטיות. 2. הפרולין היא חומצה אמינית החשובה ליצירת קולגן שהוא חומר איחוי של הגידים. 3. גלוקוזאמין כונדרואיטין אכן חומר העוזר מאוד לכאבים שנוצרים בגלל פגיעות בסחוס. אין לי מושג על איזה חברות אתה מדבר. ומשווה. בברכה ובהצלחה טובה בר שאן

שלום, לאחרונה התחלתי לקחת מדללי דם (בהנחיית רופא). האם יש מזונות שכדאי/לא כדאי לאכול בטיפול מסוג זה? תודה, נועה

נועה שלום אם את לוקחת מדללי דם חשוב מאוד שתקטיני או תמנעי מכל המזונות הכוללים צמחים ירוקים (חסה, עלי ביבי, פטרוזליה, כוסברה וכ'ו ) העשירים מאוד בויטמין K הגורם לקרישת דם . כלומר הוא מבטל את פעולתם של מדללי הדם. בברכה ובהצלחה טובה בר -שאן

שלום רב, הנני סובלת מסוכרת גבולית (גלוקוז 111), השתנה מרובה, צמא ורעב תכופים. אשמח לקבל תפריט לדוגמא שיוכל לסייע לי לאזן את רמות הסוכר או לחילופין הפנייה לאתר שנותן דוגמא לתפריט כזה. תודה רבה , רינה

רינה שלום התזונה שאת צריכה חייבת להיות עשירה מאוד בסיבים . עניה בסוכר מזוקק כלומר תזונה בעלת אינדקס גליקמי נמוך.(הרבה ירקות, קטניות כמו אפונה , חומוס וכ'ו). להלן כמה אתרים שתקראי על תזונה זו. http://www.tcb.ac.il/Extra/type1file/gilists.html http://naturemed.co.il/in_si/health_34.html http://www.doctors.co.il/xID-5197,xCT-213,m-Doctors,a-Article.html בכל מקרה אני חושבת ששוה ללכת לתזונאית שתתאים לך תזונה המתאימה למצבך. בברכה ובהצלחה טובה בר שאן

שלום רב, אבקש את עזרתכם במקרה הבא: אישה כבת 55 הסובלת לאחרונה מגזים במערכת העיכול העליונה, המשתחררים בשיהוק. תחושה כי המזון והחלב עולים. ישנן יציאות פעם עד פעמיים ביום. שאלה: האם הנ"ל סובלת ממה שמכונה "תסמונת מעי רגיש" ? מהי הבעיה ממנה היא סובלת , לדעתכם? כייצד ניתן לסייע לה? ועוד שאלה: לאותה אישה נפח כד"א (MCV) ורמות המוגלובין בכד"א (MCH) גבוהות. האם יש קשר בין הממצאים ומהו הגורם לכך? תודה רבה על ההתיחסות, חג אביב שמח, מונה

מונה שלום על סמך התיאור שלך קשה לי מבלי לראות את האשה ולתשאל אותה לתת אבחנה .זה לא יהיה רציני. חשוב מאוד שהאשה תלך לרופא ותעשה את כל הבדיקות. את רושמת שמזון וחלב במיוחד גורמים לה לגזים ולתחושה לא טובה . יתכן וסובלת מאי סבילות לחלב ,הגורמים לגזים שלשולים ותחושה לא טובה בבטן. במקרה זה כדאי להפסיק לשתות חלב ולאכל מוצרי חלב. בברכה ובהצלחה טובה בר שאן .

שלום לך צביקה... אני בחור בן 24 הנוטל מספר תוספי מזון ושמתי לב שאני עובק על המינון של צריכהת האבץ הממולצת שהיא 50 מ"ג ממשקראתי ורציתי להתעייץ איתך לראות האם זה מסוכן.. אני מתאמן ולוקח Z.M.A. באופן קבוע להגדלת נפח שזה מכיל 30 מ"ג אבץ במינון שאני לוקח ליום ובנוסף אני צורך מוצר בשם OPTIC GUARD של סופהרב עקב כאבי עיניים מהם אני סובל מהמוצר הזה אני צורך כדור ביום שמכיל 40מ"ג אבץ יחד עם זאת נוטל מולטיויטמים באופן קבוע שמכיל 10 מ"ג אבץ לכדור.. יחד עם הכל יחד אני מגיע ל 80מ"ג אבץ ביום...האם זה מסוכן? עוד שאלה אם אפשר...יחד עם הכדור לעיניים והמולטיויטמין אני מגיע למינון של משהו כמו 16 אלף מ"ג ויטמין A ביום האם זה מסוכן גם.? תודה רבה על הזמן שלך

רונן שלום אבץ הוא מינרל חשוב מאוד לגוף אך כאשר לוקחים אותו לאורך זמן במינונים שאתה לוקח יווצרו חסרים של נחושת וברזל . המלצות של הFDA העולמי לגבי לקיחת אבץ: תוספת אבץ כהעשרה תהיה עד 45 מ"ג אבץ ליום. משך הזמן המומלץ הוא עד 6 שבועות. מעבר לכך יש לעשות הפסקה של מספר שבועות ולחזור על ההעשרה שוב. במהלך העשרה באבץ יש לתת תוספת נחושת, שהיחס בניהם יהיה בין 10 ל- 14. לדעתי אתה צריך לעשות הפסקה בכמות האבץ שאתה לוקח. רונן לדעתי אתה חייב ללכת לנטורופאט או תזונאי שיארגן לך את כמות תוספי המזון שאתה לוקח. חשוב להבין שתוספי מזון בהגזמה עלולים לגרום לנזק. (גם כמות ויטמין A היא רבה מדי ) בברכה ובהצלחה טובה בר שאן

היתכן שעודף אבץ יגרום לכאבי ראש איומים,ולאי שקט בשינה? כלומר השינה לא רציפה ,עם הרבה התעורריות עם כבי שרירים ברגליים ובלסתות?

אני משתמש במגה גלופלקס ובסופר גלוקון אני שואל אם התרופות האלה כשרות לפסח ואיפה אפשר להשיג ספר תרופות המעדים על כשרותם

בהת שלי בת ה 7 אוכלת כמנה בשרית רק שניצל או לבבות עוף. אני מכינה לה לפחות פעם בשבוע לבבות עוף. האם זה בריא גם פסולת כמו בכבד?

דנית שלום אגיד לך את האמת אינני מתלהבת כלל מהשניצל ומלבבות עוף. כתזונאית טבעית הייתי ממליצה לך להחליף לה את הבשר לדג ים צפוני כמו סלמון, סול, או טונה. ומלמדת אותה לאכל דגים שמכילים חומצות שומן חיוניות להתפתחות המוח . זהו אוכל יותר בריא. בברכה ובהצלחה טובה בר שאן

שלום טובה, אני מניחה שאת לא מתלהבת מהשניצל בגלל הטיגון, תקני אותי אם אני טועה. ומאיזו סיבה את הלבבות?

שלום וברכה, אני שותה כל בוקר על קיבה ריקה מיץ לימון מהול במים חמימים עם כף שמן זית. אם אין הנמצא לימון האם אפשר להשתמש במיץ לימון משומר של יכין? בתודה על התשובה גיטה

גיטה שלום כל הכבוד את עושה נכון. מיץ לימון משומר של יכין לא שווה כלום מבחינה טרפוייטית. כיוון שכל הויטמינים שבו בעצם הולכים לאיבוד. בברכה ובהצלחה טובה בר שאן