פורום תזונה טבעית

שלום רב צביקה! אני די ותיקה כאן בפורום ואין ספק שאני נהנת ולומדת המון ובכן יש לי כמה דברים שרציתי לשאול אותך אני בחורה בת 23 ויש לי שחלות פוליציסטיות ועקב זה יש לי חוסר איזון הורמונלי ויש לי לא מעט רעלים בגוף אני מאוד רוצה לרזות אני שוקלת נכון להיום 59 ואני מטר שישים חשוב לי לציין שעשיתי ניקוי כבד בעזרת צום מיוחד עם פיקוח מקצועי ועכשיו אני די אוכל בבוקר ביצה וחסה או מלפפון אחר כך בביניים מיץ גזר עם שתי כוסות מים עם לימון בצהרים חזה עוף או טונה עם קצת ירקות ובערב תפוח עם מרק ירקות ואני לא יורדת מזה אני עושה 3 פעמים בשבוע הליכה של שעה ובכן מה דעתך מדוע אני לא יורדת מזה במשקל ואם כן מה ניתן לעשות?? תודה מראש וחג שמח

ניקול שלום, מצטער על האיחור בתשובה - היה לי סוף שבוע עמוס. הנושא של שחלות פוליציסטיות עלה מספר פעמים בפורום - תבצעי חיפוש. נשים עם בעיה כמו שלך מתקשות לשמור על משקל תקין וקיימת נטייה למשקל עודף. משקלך תקין כרגע - את לא בעודף משקל. ייתכן מאד שהצום שעשית מקשה על ירידה נוספת במשקל. מציע שתוסיפי עוד יום של פעילות גופנית ותוסיפי קצת שמן זית למיץ הגזר, או לסלט הירקות, או למרק הירקות. אגב, מרק ירקות יכול להיות עשיר בקלוריות או דל בקלוריות - תלוי מה מכניסים פנימה. כדאי להוסיף מעט דגנים מלאים לתפריט הימי. בהצלחה צביקה

צביקה...........מדוע זה כך מה הסיבה?למה כל כך קשה לרזות במצב שכזה בגלל האיזון ההורמונלי שלא קיים ובכן אשמח לתשובה מפורטת יש לציין שזו בעיה מולדת נכון??!!!! ותמיד ההיתי רזה רק בשנה האחרונה אבל לא שיניתי משהו בסדרי האכילה ובכן???....

אני בת 23 בעלת עור פנים שמן מעורב סובלת לאחרונה מפצעים מגולתים בעור הפנים מימה זה.? והאם זה קשור בתזונה ?? ואם כן מה לאוכל ומה לא?? האם יש קשר לחוסר ויטמין aלמרות שאני אוכלת ללא בעיות הכול. זה נורא מציק ויוצא לי מזה גם דם ודוקר לפעמים. כיצד אני יכולה לטפל בזה אחת ולתמיד . לעולם לא הופיעו אצלי ככה מוגלות היה לי רק אקנה עדין בפנים וזהו. מה עלי לעשות בבקשה עזרי לי.

שלום רב, קודם כל את צריכה למצוא את שורש הבעיה לתופעה. את חייבת לעבור בדיקות למצב השחלות פוליציסטיות ולפעילות בלוטת התריס. הטיפול היעיל ביותר לאקנה הוא שילוב בין ביקור אצל רופא עור לטיפול אצ נטורופת. ותזונה לקויה היא בהחלט אחד הגורמים המשפיעים ביותר. מומלץ להימנע בעיקר ממאכלים עתירי סוכר קמח לבן עוגות עוגיות פיתות לחמים מוצרי חלב פרה גבינות שמנות מאכלים עתירי נתרן כלומר עשירים במלח ובבשרים. וכן,תזונה נכונה יכולה לטפל בבעיה,עלייך לאכול מאכלים עשירים באבץ בויטמין E ויטמין C ווטימין A ובויטמיני B3 B5 B6. www.acne.co.il אתר נהדר עם מידע רחב. www.naturemed.co.il בצד ימין בכניסה ישנו מאמר על דרך טיפול נטורופתית ב"אקנה",ופורום. ובאתר שאת מצאת בו ישנו פורום נטורופתיה. כמו כן יש לא לשכוח להשתמש במוצרי קוסמטיקה שלא מייבשים בצורה דרסטיתמוצרים ללא שומן בלבד! מוצרים שכתוב עליהם oil free ושהם מתאים לעור בעייתי. בריאות שלמה .

ליאת שלום, בנוסף לעצות הטובות שקיבלת, אני מציע להתחיל עם רופא עור ולאחר מכן לפנות ליעוץ אישי אצל תזונאי טבעי או נטרופת. לא כדאי להסתפק בעצות חינם הניתנות בפורום זה או אחר. חג שמח צביקה

שלום רב, אני מקווה שזה הפורום המתאים, איפה ניתן לעשות את שיטת ד"ר מאייר ( צום חלקי)? תודה, גליה

גליה שלום, בעבר דר' יוסף דיין הנחה סדנאות בשיטת מאייר. יתכן והוא עושה את זה היום באופן פרטני. יש לו אתר באינטרנט - תעשי חיפוש על "דר' דיין" או "שיטת מאייר". הוא מנהל פורום רפואה שלמה באתר הזה: http://www.doctors.co.il/xFF-List,xFI-675,m-Doctors,a-Forums.html חג שמח צביקה

שלום שלום, ברצוני לדעת מה הערך התזונתי של הנוזלים הנשארים לאחר מיצוי לבנה מיוגורט. מדובר על יוגורט בלבד, ללא תוספים של מלח או טעמים. תודה וספ"ש נפלא.

רווית שלום, השאלה לא ברורה. נסי לנסח בצורה ברורה יותר צביקה

שלום רב ומועדים לשמחה. אני שותה תה בקיץ וגם בחורף. התה שאני מכין הוא לא תה חזק אלא עדין (צבע צהבהב) האם שתיית תה מרובה מדללת את כמות האבץ או הברזל בגוף ? שמעתי משהו כזה... אודה לך אם תבהיר לי את העניין, תודה רבה !

גליל שלום, התה הרגיל מכיל קפאין וחומרים נוספים הפוגעים בספיגת מינרלים בגוף (ברזל, סידן, אבץ ועוד). אם מדובר בתה דליל ואתה שותה בין הארוחות, הנזק פחות. כדאי לשתות תה צמחים במקום. אגב, לאחרונה התפרסמו מספר מחקרים המשבחים את התכונות האנטי אוקסידנטיות (נוגדות חימצון) של התה הירוק והשחור, אבל זה עדיין לא משנה את העובדה שהם פוגעים בספיגת מינרלים בגוף (הכול עניין של עלות (נזק) לעומת תועלת). חג שמח צביקה

אם הנזק הכרוך בקפאין שבתה שחור או ירוק גדול מהתועלת הכרוכה בנוגדי החמצון בהם התברך, או האם תועלתו גדולה מנזקו?

שלום רב, אני בהריון (שבוע 8) ונוטלת מולטי ויטמין לנשים הרות + אומגה 3. את שניהם אני לוקחת בבת אחת אחרי האוכל. האם עלי לקחת את האומגה לפני האוכל כפי שרשום, או שזה לא כזה חשוב... בתודה מראש, גלי

גלי שלום, מבחינת התועלת הבריאותית אין משמעות למועד הלקיחה. אם תקחי לפני הארוחה יתכן ותסבלי פחות משיהוקים וטעם של שמן דגים שעולה מהקיבה. חג שמח צביקה

שלום רב אני בת 55 אני לוקחת כבר חצי שנה את האומגה3 חשבתי שזה יוריד לי מעט את רמות הכולסטרול והשומנים בדם אך לפי בדיקות אחרונות זה לא ירד אני מבינה שאני צריכה לקבל טיפול תרופתי השאלה האם להמשיך עם גםהאומגה 3?

לצביקה וטובה שלום שמעתי בעצתכם ואני צורכת כל יום זרעי פשתן שאני טוחנת כמובן. אין באפשרותי לספק למשפחתי דגי ים טריים כמה פעמים בשבוע (אני יודעת שזו השקעה טובה אבל עדיין כלכלית זה קשה וגם בסביבה שלי אין ממש מוכר דגים אמין ולך תדע מאיפה הדגים האלה הגיעו...) כמו כן לקנות לכל בני הבית שמן דגים בקפסולות גם קשה כלכלית לכן אנו צורכים זרעי פשתן בבית. אבל השבוע ראיתי בערוץ 8 תוכנית שלמה על חקר שמן הדגים (האומגה שלוש) ושם דיברו חוקרים שונים ורופאים והציגו מחקרים שהראו את חשיבות אכילת דגי ים אלו וכו... אני מציינת שזו היתה תוכנית מכובדת ואיכותית של הbbc כמדומני... והיה שם חוקר שפסל על הסף את זרעי הפשתן ואמר שאין בהם שום תועלת של אומגה ועדיין רק דגי הים ובמיוחד השומניים הם אלו שמספקים חומצת שומן בריאה זו. מה דעתכם ? איך יש חוקרים שטוענים שאין אומגה בפשתן..?? האם זה לא נבדק במעבדות ויש לזה תשובה אחת חד משמעית.? מה לעשות.? בתודה מראש

ענת שלום, ראשית אני מציע לך לא להתרגש מחוקר הפוסל מוצר זה או אחר וממליץ על מוצר אחר. אני מבטיח לך שיש כבר בספרייה של הBBC תוכנית רצינית על הסכנות באכילת דגים וגם שם יופיעו חוקרים מכובדים בעלי ארשת פנים רצינית שיסבירו לך כמה מסוכן לאכול דגים. אם תעשי חיפוש באינטרנט תמצאי שפע חומר (בעיקר באנגלית) על הסכנות שבאכילת דגים. להלן קישור לכתבה שהתפרסמה בYNET בשנת 2004 ובה מפורטים נזקי הדגים ודווקא ממליצים על פשתן כמקור לאומגה 3. http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-2971663,00.html העובדה היא שבזרעי פשתן יש חומצת שומן לינולאית שממנה הגוף מייצר אומגה 3. בשמן דגים יש EPA ו DHA שמהם "קל" יותר לגוף לייצר את החומצה החיונית. כדאי לזכור שהדגים צוברים הרבה חומרים כימיים, רעלים, ריסוסים, שפכים, תרופות ועוד. לרוע המזל כל החומרים האלה מצטברים בתאי השומן של הדג שהם גם עשירים באומגה 3... ככל שהדג גדול יותר יש בו יותר רעלים. רשויות הבריאות המליצו לנשים הרות לא לאכול יותר משתי מנות דג בשבוע בגלל תכולת הכספית הגבוהה שעלולה לפגוע בעובר. למען האיזון אני חייב לציין שיש גם אלפי מחקרים המשבחים אכילת דגים, ובעיני הם עדיפים על בשר בקר, למי שאינו צמחוני. לסיכום, אני מציע לך להמשיך עם פשתן טחון כחלק מתזונה איכותית ומאוזנת ולגוון את התזונה עם אגוזי מלך, שקדים, פירות, ירקות וכד'. בהצלחה צביקה http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-2971663,00.html

צביקה שלום ברצוני גם להיכנס להריון ואני יודעת ששמן הדגים הוכח כבריאותי לאם וגם להתפתחות העובר , לפי הידע שלך, כמה לקחת בשיגרה? וכמה בזמן הריון? תודה רבה מראש.

שלום רב לכם, היות ושמרי בירה עשירים באבץ וויטמין E ואלו הם ויטמין ומינרל שהינני זקוק להם. כיצד ניתן לשלב שמרי בירה בתפריט?,לא כתוסף. ראיתי כמו אבקת שמרי בירה כזו דומה לסובין,האם ניתן להשתמש בה בסלטים או בארוחת בוקר עם גרנולה וחלב שקדים? תודה רבה גמר חתימה טובה שבוע מצויין לכולם

אמיל שלום, אכן את אבקת שימרי הבירה ניתן לפזר על סלט ירקות או פירות, מרק ירקות או תבשיל ירקות וכד'. קח בחשבון שהאבקה עשירה מאד בזרחן וזה חסרון. אגב שמרי בירה עשירים בעיקר בויטמין B ובאשלגן ופחות בויטמין E (אם בכלל). בהצלחה צביקה

תודה רבה על החידוד

כותבים לפורום יקרים בתאריכים 5/10/06-16/10/06 לא אוכל לענות לכם תשובות לשאלותיכם כיוון שאני בחו"ל. מברכת אתכם בגמר חתימה טובה שנה של בריאות , אושר והמון שמחה לכם ולבני משפחותיכם טובה בר- שאן

תהני בחו"ל ותחזרי שלמה לארצנו,כל טוב לך.

היי מעוניינת בהמלצה מפורטת לניקוי כבד, מחפשת דיאטת ניקוי ל-3 שבועות בערך, אינטנסיבית ויעילה. שמעתי על דיאטה הכוללת אורז מלא וירקות ירוקים, תפוחי עץ ירוקים וחצי לימון בבוקר. ללא תבלינים ותוספות אחרות... אשמח אם תוכל להמליץ או לאמר דעתך בנושא הדיאטה שהומלצה. תודה וגמר חתימה טובה

מיה שלום אני מאוד מאוד ממליצה על ניקוי כבד בשיטת אן ויגמור (הכולל שתיה של עשב החיטה) . פירוט על שיטה זאת נמצא בספר התחדשות של פנינה בר סלע. הדברים שאת כותבת הן חלק ממהמלצות שלה . בברכת גמר חתימה טובה ובהצלחה טובה בר שאן

אם תקלידי בגוגל אן ויגמור, תוכלי לקרוא על דרכה. עצה מניסיון אישי - הדרך הטובה ביותר לניקוי הכבד (ומערכות הגוף האחרות) היא לדעת ולהבין מה שיותר מהי התזונה הטובה ביותר, כזאת שאחרי שמיישמים אותה, אין צורך בדיאטות ניקוי... ההמלצה שלי - תזונה טבעית-אורגנית. המלצה על ספר: "תזונת האדם ובריאותו" של המרפא הטבעוני יצחק בן-אורי. שם תוכלי לקרוא שתפוחים ירוקים הם פרי בוסר, ורצוי לאכול תפוחים צהובים או אדומים. ולימון מתאים, בכמויות קטנות, לשימוש כרוטב בסלט. לא רצוי להגזים.

היי..מה קורה אם לאחר אימון לוקח לי שעה וארבעים דקות בערך להגיע הביתה? זתומרת אני אמור לספק עד כשעה לאחר האימון פחמימות וחלבון ..אז עד שאני יגיע הביתה יקח זמן אז מה מומלץ לי לעשות??מה אני יספק לשריר עד שאני יגיע הביתה??

קובי שלום. אתה יכול לקחת אתך לאימון סנדביץ מקמח מלא עם ממרח המכיל טחינה או חומוס ו/או שקדים ואגוזים שימלא את החסר עד שתגיע הביתה לארוחה שלך. בברכת גמר חתימה טובה ואימונים פוריים טובה בר שאן

אני לוקחת טיפות יובסלקס באופן קבוע. זה יכול לגרום לאיבוד ויטמינים ומינרלים?

אני שלום לפי דברייך את לוקחת טיפות יובלקס קבוע. התרופה גורמת להצטברות של מים במעי הגס וכתוצאה מכך לפריסטלטיקה של המעי הגורמת ליציאת הצואה. עם המים יש כמובן מינרלים שונים המומסים בהם. לכן סביר להניח שיש איבוד מסויים של מינרלים. האם ניסית למנוע עצירות בדרכים טבעיות כמו תזונה? שימוש קבוע במשלשלים עשוי לגרום למעי עצל. ולעצירות כרונית בברכת גמר חתימה טובה טובה בר- שאן

אני משתמשת ביובסלקס יותר משנה ורציתי לדעת למה סמים במוצר חומר שהוא מסוכן לכבד ולכליות החומר פרופילן גליקול אף פעם לא התייחסתי למה שכתוב כי הם ניחשבות טיפות 100 אחוז טבעי ומתברר שזה לא נכון אפשר לדעת איך ישפיע החומר על הגוף שלי אם אני ימשיך לקחת את הטיפות אני מקווה שלא ניגרם כבר נזק .

זאת תרופה לא סימפטית שגורמת לתופעות לוואי קשות. האם עוד מישהו חוץ ממני נפגע ממנה? נא ליצור איתי קשר.

שלום רב אני בשבוע 9 להריון ברצוני לדעת האם מותר ליטול כדורי יובסלקס לפניי ההריון השתמשתי פעם יום תודה

שלום אני בן 16 ואני רזה הרופא המליץ לי לקחת אנשור רציתי לדעת מה ההשלכות שלו והאם גם בני נוער יכולים לשתות אותו כי קראתי שהוא מיועד לאנשים מעל לגיל 60 ומעלה אשמח לשמוע תשובתיך

יובל שלום אינשור הוא משקה מרוכז מאוד מבחינת פחמימות ,חלבונים, שומנים, ויטמינים ומינרלים. והוא ניתן לאנשים שקשה להם לאכל או נמצאים במצב של תת תזונה למשל לאחר או בזמן מחלה. יובל אתה בחור בן 16, אתה נמצא בתקופת צמיחה והתפתחות והתזונה התקינה מאוד משמעותית לגביך. אם אתה בריא. ואוכל תזונה מאוזנת אין ספק שאתה יכול לקבל את כל המרכיבים החיוניים לגופך במזון ואין צורךבאינשור. אולם אם לא, עדיף שתפנה לתזונאית שתבנה איתך תפריט תקין על מנת שתספק לגוף את כל מה שאתה צריך. גמר חתימה טובה ובהצלחה טובה בר- שאן

שלום: ברצוני לדעת, האם האינשור מתאים גם לחולי סכרת????

עשיתי בדיקה במכון לבריאות הקרקפת (שהוא מאוד אמין, ובדוק) ולפי הבדיקה האחרונה- חסר לי חלבונים בשורש השיער, לכם קיבלתי תכשיר מועשר בחלבונים וויטמינים כדי למרוח על השיער אחרי החפיפה תוך כדי עיסוי. מה שרציתי לשאול זה - האם אני יכול למרוח על השיער מיץ מעשב חיטה שהוא מלא בחלבונים וכו' במקום לקנות את התכשיר היקר שלהם?? תודה רבה :)

ליאור שלום אם שורש השערה שלך מראה שיש לך חסר בחלבונים סימן שהתזונה שלך לא מאוזנת . אין ספק שעדיף שתשתה את עשב החיטה (המכיל ויטמינים,מינרלים, ואנזימים) ותפנה בנוסף לתזונאית שתבנה אתך תפריט מתאים שיספק לך את כל אבות המזון וכל החסרים שבגללן כנראה יש לך נשירת שיער. בברכת גמר חתימה טובה ובהצלחה טובה בר - שאן.

שלום רב, ברצוני לדעת האם מרווה מותרת לצריכה בהריון ובכלל- אילו צמחים אסורים לשימוש בהריון תודה רבה ושנה טובה, מיקי

מיקי שלום . מרווה מעודדת פעילות שרירים ברחם ולכן אסורה בשימוש בהריון. כמו כן היא מייבשת חלב אם ולכן לא מומלצת בזמן הנקה. בברכת גמר חתימה טובה בהצלחה טובה בר שאן

תודה רבה על תשובתך המהירה, האם תוכלי להמליץ לי על אתר כלשהו העוסק בצמחי מרפא (וכולל אינדיקציות וקונטרה אינדיקציות) או על ספר מקצועי כלשהו בנושא. בברכת חתימה טובה, מיקי

האם נכונה הטענה שהסידן הרב הנמצא בטחינה/שומשום איננו נספג היטב, עקב "חומצה אוקסאלית" המצויה בו? ואגב, מהי חומצה אוקסאלית? תודה וגמר חתימה טובה.

אליהו שלום בטחינה אין חומצה אוקסלית היא קיימת בתרד בטטה ושעועית . חומצה אוקסלית היא חומצה הקושרת את הסידן למלח קשה תמס וכך מונעת את ספיגתו במעי. אולם בשומשום יש חומצה אחרת הנקראת חומצה פיטית שגם לה יש כושר לקשור מס' מינרלים כמו ברזל וגם סידן ולהקטין את ספיגתם במעי. בברכת שנה טובה רק בריאות טובה בר- שאן

ג.נ. מאחר שהחומצה הפיטית פוגעת בספיגת הסידן (וגם ברזל) מהטחינה, ומאחר שאני זקוק לסידן עקב אוסטיאופניה, וכמו כן עליי להישמר מפגיעה בספיגת הברזל עקב המוגלובין וברזל גבוליים נמוכים בבדיקות הדם שלי, מהיכן יכול, לדעתך, להגיע למעי שלי הסידן הנדרש? רק בריאות וגמר חתימה טובה.

קראתי מאמר שלך לגבי צום רפואי, בו אתה ממליץ על שתיית מיצי פירות טריים. שאלתי - איך מכינים את מיצי הפירות? האם מספיק לרסק את הפרי (למשל תפוח, אגס או ענבים) עם מים בבלנדר, או שיש דרך לסחוט את המיף כמו בתפוזים? תודה!

ענת שלום, מיצי פירות וירקות סוחטים במסחטה ולא בבלנדר. אפשר לקנות בכל חנות למוצרי חשמל ב 200 - 300 ש"ח מיצי פירות כדאי למהול במים. מיצי ירקות לא צריך למהול. בהצלחה צביקה

שלום רציתי לקבל מידע לגבי הגופרית וסגולות המרפא השונים שלה בכל הנוגע למחלותיו וכאביו של האדם?

גופרית שלום הגופרית בגוף הוא מינרל א. המרכיב של שתי חומצות אמינו מתיונין שהיא חיונית לגוף. וציסטאין . חומצות אמינו אילו הן בעלות חשיבות רבה בנטרול רעלים . ב. כמרכיבות חלבונים ונוטלות חלק באנזימים אנטיאוקסידנטים , ובסחוסים ורקמות חיבוריות של הגוף. ג. מרכיב חשוב המבנה מרחבי של חלבונים מסוימים . ד. משתתף בנטרול רעלים (תהליך נטרול רעלים מתרחש בעיקר בכבד) אחרים . לאחר נטרולם מסולקים הרעלים בדרך כלל בשתן. מוצאים גופרית בתרכובות הנמצאות בשום ובבצל החשובים לחיזוק מע' החיסון. הורדת כולסטרול ושומנים בגוף. בברכת שנה טובה ובהצלחה טובה בר שאן

שלום אודה לקבלת מידע לגבי ספיגת הסידן בגוף מחלב פרה ומחלב עיזים. תודה אילת

אילת שלום ספיגת הסידן במעי מחלב עיזים טובה יותר הסיבה לכך היא שחלב עיזים מכיל את החומצות אמינו החיוניות לאנזים המעלה את ספיגת הסידן במעי . כן חלב עיזים מכיל את האיזון הנכון בין זרחן לסידן , בניגוד לחלב פרה. בברכת שנה טובה ובהצלחה טובה בר שאן

בבדיקת הדם האחרונה שלי רמת האשלגן היתה 6.1 אני מעוניין להקטין צריכת אשלגו באוכל. אני גם לוקח ויטמינים.ממה להימנע? תודה על תשומת הלב ועל שיתוף הפעולה. רן

רן שלום, השאלה עלתה רבות בפורום. תבצע חיפוש על המילה "אשלגן" ותקבל עשרות התייחסויות של מנהלי הפורום השונים משנת 2000. להלן קישור לתשובה שאני נתתי לפני כמה ימים: http://www.doctors.co.il/xFF-Read,xFI-16,xFT-291519,xFP-291554,m-Doctors,a-Forums.html בנוסף, אני מציע לך לרכוש את ספרו של דר' יעקב אילני "ערכם התזונתי של המזונות. שם תמצא רשימה של כל המזונות העשירים באשלגן ודלי אשלגן. בהצלחה צביקה

שלום יש לי שני ילדים קטנים (3.5 ו- 5.5) ואני מתחבטת בנושא התזונה שלהם. איך אני לדוגמא מספקת להם מספיק ברזל וסידן. לגבי סידן לדוג' נתתי להם עד היום לשתות חלב סויה, אך בגלל כל השמועות על הסויה אני חוששת לתת להם על בסיס יומיומי. כמובן, שהם לא אוהבים טחינה וסרדינים וגם לא חלבה. אודה לעזרתך אילת

אילת שלום הרבה ירקות ירוקים ,שקדים ואגוזים (יש את השקדים בצורת ממרח שקדיה שהוא ממש כמו ריבה ללא סוכר כלל ומאוד טעים.)ופירות יבשים. וכן מיץ רימונים שעתה מוצאים אותו בשוק. בברכת שנה טובה בהצלחה טובה בר- שאן

טובה שלום ושנה טובה הבעיה היא שהבת שלי לא אוהבת שקדיה וגם לא כל כך ירקות. ונראה לי שצריך לאכול המון ירקות ושקדים ואגוזים על מנת לספק את כל כמות הסידון והברזל היומית הדרושה. האם זה מספיק ? אילת

אני אופה לחם במכונת לחם (אופה לחם), תמיד עם קמחים מלאים (חצי מהכמות), הלחם יצא צפוף וכבד, על מנת להתפיח אותו יותר אני מוסיפה 2 כפיות גלוטן ו2 כפיות אבקת חלב, האם תוספת גלוטן אינה ממולצת מבחינה בריאותית ?

איילת שלום גלוטן הוא חלבון אשר באפיה " מחזיק את מרכיבי הבצק ". אולם מבחינה בריאותית ממש לא הייתי ממליצה להוסיף אותו כיוון שמסתבר שאנשים רבים אלרגים לחלבון זה. אז אם אפשר כמה שפחות להחשף לחומר אלרגני זה, עדיף! שתהיה לך שנה טובה ובהצלחה טובה- בר שאן

תודה על התשובה , אך זה לא כל-כך עונה לי , שאלתי היא , אם איש במשפחתי אינו אלרגי לגלוטן האם בכל זאת יש סיבה לא להוסיף, האם זה נניח כמו סוכר שעדיף כמה שפחות, האם כמות של שתי כפיות לכיכר זה משמעותי.

איילת שלום אכן גם במאפיות מוסיפים את הגלוטן לקמח. אני מבינה שאינכם אלרגים לגלוטן אולם כמטפלת טבעית המלצתי להימנע כמה שפחות מחומרים שעשויים להיות אלרגנים. שלך בברכה טובה בר- שאן

האם נכון שיש ערך בריאותי לקליפת התפוח? אני אוהב ואוכל תפוחים, אך אינני מצליח לאכול את קליפתם. האם רצוי (בהנחה שהקליפה אכן חשובה ורצויה) לבלוע אותה, לאחר שהיא "נטחנה" באמצעות השיניים?

אבי שלום, בקליפת התפוח יש ריכוז של ויטמינים, מינרלים, אנטי-אוקסידנטים ויש בה חומר המונע עצירות (פקטין). דא עקא, חלק מהתפוחים שאינם אורגניים מכילים שאריות ריסוס והם עטופים בשעווה כדי לשמור על הצבע והמראה הרען. לכן, כדאי להשתדל לאכול תפוחים מגידול אורגני. לטיפול בעצירות כדאי לאכול תפוח עם הקליפה ואפילו רק את הקליפה. לטיפול בשילשול (אצל ילדים ומבוגרים) - כדאי לאכול תפוח מרוסק ללא הקליפה. לשאלתך, כדאי ללעוס היטב ולבלוע את הקליפה, או לאכול תפוח מרוסק על קליפתו. בהצלחה צביקה

שלום אני יודעת שקינוא הוא חלבון מלא, רציתי לדעת האם הוא משמש גם כחלבון כתחליף לבשר, מה ההבדל בניהם, או האם הוא משמש כפחממה? תודה

ליאת שלום, כדי להשיג חלבון מלא כדאי לשלב את הקינואה עם קיטניה כגון עדשים, חומוס, אפונה וכד'. בצורה זאת כמות חומצות האמינו החיוניות היא גבוהה ונותנת מענה הולם לצרכי הגוף בחלבון. בהצלחה צביקה

ושאלה נלווית: מהי כמות הפחמימות בקינואה? כמה מהן זמינות וכמה תאית? כמה מורכבות וכמה פשוטות? והאם היא מתאימה לכולם?

איך משלבים בין תזונה טבעית וצורך בירידה במשקל?? ברור לי שהיריעה כאן קצרה אבל מספר עקרונות חשובים בבקשה הפנייה לספר מאמר בעיניין האם יש קבוצות כאלו במרכז??

שלום רב, לצערי כל קבוצות התמיכה בהרזייה (שומרי משקל, "דיאטה קלאב וכד') ורוב הדיאטניות הקליניות ממוקדות בהרזייה ולא בתזונה טבעית ובריאה ולכן ממליצים על שפע של מוצרי "דיאט", קפה מלח, אבקות מרק וכד'. מציע לך לפנות ליעוץ אישי שיתאים לצרכייך. כפי שציינת זה נושא רחב מאד ואי אפשר לכסות אותו במסגרת הפורום. מה יועילו "מספר עקרונות כלליים"?? בהצלחה צביקה

שלום רציתי לדעת כמה זמן יש לחכות לאחר שאוכלים מרק ירקות ממוצע בצוהריים לבין ארוחה שנייה בשרית גדולה? במשפחתי, נוכחתי להבין שאם אני אוכל כמה דקות לאחר המרק את הבשרית, אני מתחיל להיות רעב "בטירוף" בשעות אחר"צ? אני מניח שזה קורה בגלל שהקיבה מעקלת יותר מידי מהר את הבשר. האם אני צודק? תודה רבה שנה טובה

יוסי שלום, אם אכלת ארוחה קטנה - סביר שתהיה רעב אחרי שלוש שעות. באופן כללי כדאי לאכול במהלך היום כמה ארוחות קטנות ולעשות הפסקה של 2 - 3 שעות בין כל ארוחה. בהצלחה צביקה

שלום רב ידוע לי כי מומלץ ליטול אומגה 3 בתקופת ההריון וההנקה, אך שמעתי שמומלץ להפסיק לקחת לפני ניתוחים בגלל אפקט דילול הדם שלה. שאלתי היא מה הדין לגבי לידה? כמה זמן לפני הלידה צריך להפסיק ומתי ניתן לחזור לקחת שוב? תודה רבה ושנה טובה.

רוית שלום, אני מבין שאת מתייחסת לכמוסות המכילות אומגה 3. לדעתי אין בעיה להמשיך לקחת כדור אחד במשך כל ההריון (אם כי לא חייבים לקחת את התוסף הזה אם התזונה מאוזנת). מדובר בשמן דגים ארוז בג'ל כלשהו. האם מומלץ להפסיק לאכול דגים לפני הלידה? אם את לא רגועה, תתייעצי עם הרופא המטפל. בהצלחה צביקה

סבלתי מחיידק הילקובטר פלורי וטופלתי רק שאני סובלת מבעיית גזים נוראה מה עלי לעשות כדי להיפטר מהם זה ממש לא נעים לי . ?? ומימה זה יכול להיות ? ואילו מזונות מגברים את זה ממש והאם אוכל מאודה מגביר את זה??

ליאת שלום, השאלה עלתה רבות בפורום ונענתה בהתאם - תבצעי חיפוש על המילה "גזים" ותקבלי מספר טיפים. בהצלחה צביקה

אני רוצה לעבור לתזונה בריאה. נמאס לי מכל הזבל שאני דוחפת לעצמי לגוף. איך מתחילים? מה הצעדים הראשונים שעלי לעשות?

סירן שלום, ראשות ברכות על ההחלטה הנבונה. הואיל והנושא רחב מאד ולא ניתן לענות עליו במסגרת הפורום, אני מציע לך לפנות ליעוץ אישי אצל תזונאי טבעי או נטורופט באיזור מגוריך. עד אז תוכלי לקרוא בפרק המאמרים באתר שלי על חומרים מזיקים וחומרים מועילים בתזונתנו. www.zom.co.il בהצלחה צביקה

שלום, במסגרת טיפול נטורופתי שהותאם לי, אני שותה משקה אלוורה (לתקופה קצרה של חודש). בנוסף אני נוטלת תוספים שונים שבהם גם פורמולה של סולגאר E + סלניום שמופיע בצורה של אבקה (תוסף שמעולם לא נתלתי). כרגע יש לי התפרצות של פצעים תת עוריים בפנים וגם בגב (אני סובלת מפצעים בצורה זקלה מאוד בד"כ). האם ניתן לשייך את התופעות לאפקט הניקוי של האלוורה, הם התוסף של ה-E והסלניום יכול לגרום לתופעות כאלה? (בעבר נטלתי E שומני ללא כל תופעות). אגב, כרגע, אני בדיאטת קנדידה. ובמקום הטבה במצב העור (סובלת מסבוריאה), אני רואה החמרה בצורה של פצעים שמותירים כתמים בולטים (ויתבהרו רק בעוד חודשים רבים). תודה. נ.ב. אני לא מתלהבת מנטילת משקה אלוורה, אבל אני לא רוצה להתנגד למטפלת. אני סומכת עליה, ורוצה לתת לטיפול שהיא מציעה צ'אנס רציני.

שלי שלום, ייתכן ומדובר ב"תגובת ניקוי" לתהליך שאת עוברת (לאו דווקא לאלוורה..). ייתכן ומדובר בתגובה לחומרים שנמצאים בתוספים שאת לוקחת, או לחומרים כימיים אחרים אליהם נחשפת. ייתכן ומדובר בזיהום מקומי בעור. מציע שתפני גם לרופא עור אם התופעה לא תיעלם תוך כמה ימים. בהצלחה צביקה

הנני סובלת ממחלה אוטואמונית אשר ניקראת מייאסטניה גרביס נוטלת תרופות בנוסף עברתי ניתוח החלפת מסתמים ואני לוקחת קומדין לדילול הדם האם מותר לשתות משקה אלוורה בתודה מראש בת שבע

הנני סובלת ממחלה אוטואמונית אשר ניקראת מייאסטניה גרביס נוטלת תרופות בנוסף עברתי ניתוח החלפת מסתמים ואני לוקחת קומדין לדילול הדם האם מותר לשתות משקה אלוורה בתודה מראש בת שבע

בתקופה שניסיתי להוריד במשקל - לפני כל ארוחה שתיתי כוס מים ולאחר 5 דקות התחלתי לאכול, עדיף באיטיות. זה עובד-אוכלים פחות! עוד משהו- אפשר לכווץ את הקיבה על ידי כך שאוכלים לא עד ששבעים אלא קצת פחות ואולי סוגרים תארוחה עם איזה כוס מים והגוף מתרגל לאכול פחות ונהיים שבעים יותר מהר- פשוט מתרגלים!

לילי שלום, העצות שלך טובות ונחמדות, אבל בגישת התזונה הטבעית לא מומלץ לשתות מים ממש לפני הארוחה, במהלכה, או בסופה. המים מדללים את מיצי העיכול וכתוצאה מכך ספיגת המזון בגוף נפגעת. בהצלחה צביקה

במאה גרם ענבים יש 0.45 גרם סיבים תזונתיים. כמה סיבים יש במאה גרם צימוקים?

היי טובה!! ממתי את מנהלת בפורום הזה? התפלאתי לראות אותך כאן.... שנה טובה :)

הילה היקרה גם אני מאחלת שנה טובה ומקסימה שנת בריאות ואושר טובה בר -שאן

הילה אין ספק שבמאה גרם צימוקים יש ריכוז גבוה יותר של סיבים מאשר בענבים . סיבים אילה חשובים מאוד לפריסטלטיקה של המעי . וניקוי. בברכת שנה טובה ובהצלחה טובה בר -שאן

שלום האם יש בעיה עם תפוח אדמה מבושל אפוי או מטוגן שנאכל לא באותו הרגע אלא כעבור יומיים שלושה לאחר ששכב במקרר או במקפיא?

שרית שלום רב על תפוח אדמה מטוגן אני כלל לא ממליצה. ניתן לאכל תפוח אדמה אפוי או מבושל מס' ימים לאחר הבישול אם הוא במקרר. מה שחשוב להבין שחלק מויטמיני B הולכים לאיבוד. אולם רוב המינרלים כמו אשלגן, ומגנזיום נשארים. בברכת שנה טובה שנת בריאות ואושר טובה בר- שאן

שלום האם לעוף ולבשר בקר יש תכונות שונות? אם אוכל עוף בלבד - כיסיתי את עניין הבשר? ואם אוכל רק בשר - אפשר לוותר על עוף? או שכל אחד מכיל דברים שאין לשני..... ובאותו עניין - מה מהשניים מומלץ לתת לתינוק בן 7 חודשים? או ששניהם בסדר?

מיקי שלום, הגעת לפורום תזונה טבעית. בגישת התזונה הטבעית שוללים שימוש בבשר בקר ובבשר עוף. הם מיותרים לתזונת האדם. מציע לך לפנות לפורום תזונה קלינית, יתנו לך תשובות המתאימות לך. שנה טובה צביקה

שלום, האם יש משהו שעשוי לעזור לחניכיים רגישים? הייתי אצל רופא ולא מדובר בדלקת. כל דבר מעט קשה גורם לדימום וכאבים. תודה ושנה טובה. יש לציין שכל השאלות בפורום זוכות להתיחסות מהירה ועניינית ועל כך תודה רבה.

חני שלום רב אחת הסיבות לרגישות ודימום מהחניכיים זה חוסר של ויטמין C. האם את אוכלת פירות וירקות? תזונה עשירה בויטמין C כמו ירקות אדומים כמו כרוב, עגבניה ,תפוזים עלול מאוד לעזור. בנוסף יכול לעזור גם שתיה של מיץ חמוציות. בברכת שנה טובה ובריאה טובה בר שאן.

היי, נתקלתי בתשובות הקובעות כי ירקות לא סופרים ועלו בי תהיות : שכל קלוריה הינה קלוריה לא משנה מה מקורה אם היא פחממה, חלבון, שומן או אולי סיבים -ירקות. ברצוני לעלות כמה עובדות: ערכו הקלורי של גזר ממצוע הינו כ-45 קלוריות, עגבנייה ממצועת כ30 ופלפל אדום כ-40 . הרי מי בארץ מוכר ירק ששוקל 100 גרם?!, תודה לאל הירקות בארץ אינם מינייטוריים כך שערך של יחידת ירק עשוי ליהיות מוכפל. ואז יחידת ירק שווה כבר כמעט לתפוח קטן או שזיף בינוני בערך הקלורי ואז קיימת התלבטות יחידת ירק או פרי מתוק? ראוי לציין שירקות עליים , מלפפון וכרוב הינם באמת בעלי ערך קלורי אפסי, אבל היתר אינם אז איך "לא סופרים"???

טל שלום, אם את בדיאטה של "ספירת קלוריות" כדאי להתייחס לירקות שיש בהם סוכר כמו בצל יבש (43 במאה גרם), גזר (34), פלפל אדום (23), עגבנייה (21) וכד'. אני בדעה שלא צריך להגביל אכילת ירקות. כדי "להשמין" מירקות צריך לאכול כמות אדירה ולא ריאלית. האנרגיה המושקעת בעיכול הסיבים שבהם מפצה על הערך הקלורי. הערך הקלורי של הירקות גדול יותר יותר ולכן מומלץ להגביל את הכמות. שנה טובה צביקה

שלום! רציתי לדעת האם יש נזק מצטבר באכילת כמויות גדולות של מלפפונים חמוצים וזיתים. (אני לא צוחקת.) תודה!

קרן שלום בחמוצים יש ריכוז גבוה מאוד של מלח ושל חומצת חומץ (לעיתים בחמוצים משומרים יש גם בנוסף חומר משמר) . מלח בכמות גדולה מזיק לגוף גורם לעליה בלחץ הדם משבש את מאזן המינרלים בגוף ואפילו יש מחקרים שעשוי לגרום לסרטן . לכן אם אוכלים חמוצים עדיף במינון נמוך. בברכת שנה טובה ובהצלחה טובה בר- שאן

האם לבנה עיזים שקונים בחנות רגילה (לא טבע) נחשב למזון בריא? או שיש הו כל מיני תוספות רעות שמכניסים אליו.....? אמרו לי שעדיף לא לאכול גביהנ לבנה רגילה אז חשבתי אולי לעבור ללבנה תודה

הילה שלום, יש הרבה סוגים של לבנה והרבה יצרנים. בדרך כלל לא מוסיפים חומרים ללבנה, מלבד מלח. חשוב לגוון את התזונה ולא לאכול רק לבנה, או רק יוגורט מסוג מסויים, או רק גבינה. בהצלחה צביקה

שלום..אני מתאמן ואוכל כל יום קופסת טונה..רציתי לדעת אם זה בריא ככה ...והאם יש רע בקופסת השימורים הזאת? ואם כן מה אני יכול להכין במקום החלבון הטוב הזה של הטונה? בהנחה שאני אלרגי לללקטוז במוצרי חלב..ככה שאין לי הרבה ברירות תודה

קובי שלום, אם אין אפשרות אחרת תאכל שימורי טונה. כבר התייחסתי כמה פעמים לנושא. הטונה בקופסה מכילה הרבה מלח, חומר משמר, שמן ירוד ושאריות פח שהשמן סופח מדפנות הקופסה. זה לא מזון בריאות בעיני. אפשר לאכול דג אחר או טונה טריה שקונים בחנות דגים. אפשר לקבל חלבון ושומן איכותי מטחינה גולמית, שקדים, אגוזים וזרעים. אפשר לאכול טופו, ביצה קשה ואולי גבינת עיזית שגורמת לפחות הפרעות עיכול. אפשר אפילו לקבל חלבון מלא משילוב של דגנים וקטניות - לדוגמה: מג'דרה מאורז מלא ועדשים. בהצלחה צביקה

שלום רב! ברצוני לשאול מהן סגולותיו של התמר הצהוב ומהו ערכו הקלורי? האם הוא עשיר בברזל ויש בו כמות רבה של סוכר? אשמח לשמוע תשובה בנושא. תודה רבה!

מישל שלום רב ערך תזונתי: התמרים אינם דלי קלוריות: 100 גרם תמרים לחים מכילים כ-142 קלוריות, ו-100 גרם תמרים מיובשים מכילים 293-274 קלוריות (תלוי בזן). הם מקורות טובים לסידן, אשלגן, זרחן ו-3 B (ניאצין), ובכלל, הם תרומה מתוקה לחיים כיוון שהם מכילים ריכוז גבוה של סוכר. שתהיה לך שנה טובה ומתוקה טובה בר שאן

ש"תופס את הפה" בגישת התזונה הטבעית מאד לא מומלץ לאכול פירות שלא הבשילו במלואם. ה"פטנט" של הכנסת התמר הצהוב למקפיא כדי ש"יבשיל" לא נראית לי. שנה טובה צביקה

נעים מאוד. ישנו קשר בין אקנה לפחמימות ריקות וסוכרים פשוטים. ברצוני לדעת,האם כדאי להגביל את צריכת הפחמימות המלאות בנוסף? פחמימות כגון חיטה מלאה שיפון כוסמין. ושאלה נוספת קמח דורום שממנו עשויות פסטות אפשרי לצריכה כמו שאר הפחמימות המלאות? וכן מהו הקמח המומלץ ביותר שיפון קמח חיטה מלא כוסמין כסמת ? תודה רבה .

Hey שלום רב להפך הפחמימות המליאות מכילות ריכוז גבוה של סיבים העוזרים להוצאת הפסולת ממע' העיכול ובכך מונעים אקנה . לגבי קמח הדורום. אני ממליצה על קמח מלא. כל הקמחים שאמרת טובים אם הם קמחים מלאים . שתהיה לך שנה טובה טובה בר שאן

וחג מאושר לכל בית ישראל

שלום! אי בת 22, שוקלת 63 בגובה 166. עליתי 10 קילו בשתיים האחרונות. אי מתאמנת בחדר כושר 3 פעמים בשבוע - 40 דקות ארובי + 30 דקות מכשירים לחיזוק. אני משתדלת לאכול נכון - שותה רק מים (המון) לא אוכלת מתוקים. וכלום לא עוזר לי. חברה שלי התחילה בדיאטת "הרבלייף" - בבוקר ובערב שותים שייק (עשוי מאבקה המכילה חלבון/ חלבון סויה, שמנים, ויטמינים ומינרלים), כך שאוכלים ארוחה אחת ביום - צהריים. חברה שלי רזתה ומרגישה שיפור משמעותי. אני מפחדת להתחיל בזאת כי אני דואגת שאם אני אפסיק, אני אשמין עוד יותר.. אשמח לשמוע את דעתך! תודה

מיואשת שלום אני מתנגדת לדיאטות כאילה . אני בעד ארגון של תזונה טבעית בצורה נכונה המשולבת בספורט ואורח חיים נכון. אולי יש טעם שתלכי לתזונאית שתשב איתך ותתן לך תפריט מתאים שיעזור לך לרדת במשקל בברכת שנה טובה ובהצלחה טובה בר שאן

הנושא עלה רבות בפורום - תבצעי חיפוש על המילה "הרבלייף". אני מצטרף לדעתה של טובה. זאת דיאטה מסוכנת ומזיקה שנמכרת על ידי משווקים נמרצים שאין להם מושג בתזונה.

מהם בדיוק Glyconutrients , למה הם כ"כ חשובים , והאם תוכל להמליץ על מוצר איכותי במחיר נורמאלי - לא מאות שקלים .

ילי שלום, Glyconutrients זה "הלהיט" החדש בתחום תוספי התזונה. כפי שיש חומצות אמינו חיוניות שהגוף לא מסוגל לייצר בעצמו (חייבים לקבלן מהמזון) וחומצות שומן חיוניות (לדוגמה: אומגה 3), "גילו" לאחרונה 8 "סוכרים חיוניים" שהגוף לא יכול לייצרם ו"חייבים" לקבל אותם בצורת תוסף תזונה. לגילו הזה יש משמעויות מסחריות אדירות וכבר קיימת תחרות רבה בין היצרנים השונים. הואיל והגעת לפורום "תזונה טבעית", עצתנו היא לקבל את כל הסוכרים שהגוף צריך ממזון טבעי ולא מגלולות יקרות ומ"תרופות טבעיות". לשאלתך - אני לא נוהג להמליץ על מוצר זה או אחר בין אם הוא איכותי ובין אם לא. באופן כללי כדאי לאמץ את האימרה של אליהו קריא ז"ל: "בגלולה ויטמין - אל תאמין". בהצלחה ושנה טובה צביקה

האם אומגה 3 גורם להשמנה?

סבא 7 שלום אומגה 3 היא חומצת שומן חיונית לגוף. פרושו שכדי שהגוף יתפקד בבנית ההורמונים שלו, בתפקוד של מע' החיסון, והמטבוליזים של שומנים בבנית מע' עצבים במוח הוא חייב חומצה אמינית זו. לכן לקיחה שלה לא תגרום להשמנה ,להפך תאפשר את חילוף החומרים התקין של הגוף. בברכה ושנה טובה טובה בר שאן.

טובה שלום, האם כאשר את כותבת "לקיחה שלה (של אומגה 3)" את מתכוונת ללקיחת כמוסה? ואם לאו, האם בתזונה רגילה ניתן לקבל כמות מספקת של הנ"ל? אם לאו, האם לקיחת כמוסה כנ"ל עשויה להועיל למי שלא מקבל די הצורך את האומגה מתזונתו?

מה כמות זרעי הפשתן או גרעיני דלעת או אגוזי מלך המומלצת בכל יום ובאיזה עלים ירוקים מדובר ? האם זרעי פשתן שטוחנים במטחנה של פלפל שלא כולם נטחנים לאבקה אכן יעילה ?

שלום, האם הלוטאין הנמצא בירקות נהרס בבישול? תודה

חני שלום, בספטמבר 2005 פירסם המכון למחקר חקלאי בארצות הברית תוצאות של מחקר בנושא. מהמחקר עולה, כי חלק מהלוטאין נהרס בבישול (יש בו כמה רכיבים) וחלקו זמין יותר בעקבות הבישול. החוקרים מציינים, כי הצורה הטובה ביותר לקבל את החומר היא באידוי, או באכילה של הירק החי. להלן קישור למחקר: http://www.ars.usda.gov/research/publications/publications.htm?SEQ_NO_115=184702 ראוי לציין , כי לוטאין נמצא בכמות גדולה בעלים ירוקים כגון: כרוב, חרדל, לפת, תרד, פטרוזיליה, שן הארי, ארגולה, בזיליקום, חסה ועוד. לגולשים שלא יודעים - הלוטאין חיוני לשמירה על בריאות העיניים והראיה. בהצלחה צביקה http://www.ars.usda.gov/research/publications/publications.htm?SEQ_NO_115=184702

קיבלתי דיאטה בה אסור לי לאכל דברים עם סוכר או שמרים. כך שהלחם שאני אוכלת הוא שיפון מלא ללא סוכר ושמרים אך שפרוסת לחם אחת כזו היא פי 2 קלוריות מלחם קל. האם יש תחליף ללחם הזה שהוא גם יהיה קל ולא יגרום לי בסופו של דבר עליה במשקל?

רונית שלום, את יכולה לעבור לקרקרים מכוסמין, אורז, או שיפון (הם ללא חיטה וללא שמרים), או לנסות בחנויות טבע גדולות למצוא לחם שהערך הקלורי שלו נמוך יותר. בהצלחה צביקה

לפני כשנה, עקב מחלה במשפחה, החלנו בבית לעשות את הצעד ולעבור לתזונה האורגנית ומאז, אני חייבת לספר כי כל תרבות האוכל אצלנו בבית השתנתה מקצה לקצה. פתאום לעגבניה יש טעם וריח כמו של פעם. הכנת סלט הפכה לטקס אהוב על כל בני המשפחה.

דליה שלום אני שמחה מאוד שעשיתם צעד גדול זה חשוב מאוד לקוראים גם לדעת האם שינוי בתזונה עזר לך ולמשפחתך מבחינה בריאותית? אני בטוחה שכן. בברכת שנה טובה ושנת בריאות טובה בר שאן

טובה שלום רב, בסביבת מגוריי אין חנות טבע, ואשתי אינה מוכנה לעשות את המאמץ הכרוך בנסיעות מיוחדות ולא קצרות לחנות טבע כדי לרכוש מזונות אורגניים, מה עוד שהיא לא מתלהבת מהם ואף איננה מאמינה ביתרונותיהם. האם ניתן להשיג מזון אורגני ברשתות המזון (פרט לפריטים בודדים)?

שלום ברצוני לברר לגבי מרכיבי נוזל אגוז הקוקוס אשר משווק בפחיות משקה,הנוזל מכיל תמצית אגוזי קוקוס,מים,מונע חימצון-חומצת לימון ואשלגן מטאביסולפיט. האם לדעתך כדאי להימנע ממוצר זה? האם הוא מכיל סגולות בריאותיות כלשהן? מהי חומצת הלימון,היא נראית לי החומר המזיק. תודה רבה לך

אמיל שלום על מיץ קוקוס טבעי אני ממליצה אולם על משקה קוקוס זה שאתה מתאר אינני ממליצה כיוון שמכיל אשלגן מטאביסולפיט שהוא חומר משמר אשר עלול לגרום לתופעות לוואי רבות כמו למשל אלרגיות . דווקא החומצת לימון היא לא הבעייתית כאן היא מהווה אנטי אוקסידאנט המונע תהליכי חימצון . (בגוף שלנו גם נוצרת חומצה זו). בברכת שנה טובה טובה בר שאן

שנה בריאה ומאושרת

שלום רב חברה שלי המליצה לי כל בקר לשתות כוס מים עם כף של חומץ תפוחים איכותי שהיא קונה בחנות טבע, היא אומרת שזה מחזק מערכת החיסון ובכלל עם סגולות בריאות. ללכת לקנות? ( אגב גם בתוכניתה של אודטה היא ציינה לעשות זאת כל בקר) האם כך הדבר ואם כן איך לצרוך אותו? בתודה מראש!

במשך שנים כל בוקר אמא שלי שתתה על הבוקר לפני השתיה או ארוחת בוקר, כף חומץ תפוחים איכותי עם חצי כוס מים רותחים. היא טענה שזה עושה לה טוב. קיים חומץ תפוחים אורגני מעולה אותו נתן להשיג באתר אורגני 4U וכלקוחה שלהם אוכל לספר שהם כל כך מקסימים שאת המשלוחים של התוצרת האורגנית הם מביאים עד הבית.

שלום דורית! התשובה שנתת לשואלת היא מקסימה... יש רק בעיה קטנה... היא לא התשובה הנכונה לשאלה שנשאלה!!

מעיין שלום אכן חברתך צדקה מיץ תפוחים מותסס. מכיל סידן אשלגן וברזל, מזרז את קצב פירוק השומנים בגוף, עוזר במצבי אלרגיה מרקע עיכולי, גזים ועצירות, לעור חיוני ובריא. מאזן את חומציות של מע' העיכול . יש לשתות כף של חומץ תפוחים טבעי בכוס או חצי כוס מים על בטן ריקה בבוקר. בברכת שנה טובה ובריאה טובה -בר שאן

שלום .... האים זה נכון שחומץ תפוחים עוזר לרדת במשקל ????

שלום, עמדתי להשתמש בחומץ תפוחים, ורופא אמר לי שזה יכול לגרום בעיות בוושט ולזרז אוסטאופורוזיס. אני בסביבות גיל ה-70. מה האמת בטענה של הרופא??

המרפא הטבעוני יצחק בן-אורי כותב בספרו "תזונת האדם ובריאותו" ששתיית חומץ תפוחים גורמת נזק לגוף, וזאת בניגוד לדיעה המקובלת בציבור, שזה מועיל. מיץ התפוחים עובר תהליך של התססה, והמוצר עובר ממערכת העיכול למחזור הדם, ומזיק בדיוק כמו צריכת אלכוהול. אוכל לשלוח לך את הקטע מהספר אם תפני אלי במייל.

נעמי שלום רב חומץ תפוחים הוא שלב סופי של התססה של חיידקים מסויימים . לכן הוא אינו יכול להיות מותסס שוב במע' העיכול . לעומת זאת מיץ תפוחים כן עלול לעבור התססה במע' העיכול. שלך בברכה ושנה טובה טובה בר שאן

אפשר לקחת 3 פעמים ביום ויותר, 2 כפיות על חצי כוס מים אני לוקחת ארפילו יותר,

שנים שסבלתי מפטריה בעור הקרקפת שום תרופה לא עזרה לי שרציתי כבר למות! בדרך נס נודע לי שחומץ תפוחים מרפא ואכן רבותיי זה עובדדד זה נס תודה לבורא עולם מסקנה רק חומץ תפוחים ולאאא רופאים שרלטנים.

לאחרונה אני מרגיש שרפה בבטן כשאני שותה חומץ תפוחים על בטן ריקה כשאני קם בבוקר.השאלה שלי האם אני עלול להנזק אם אמשיך.

שלום.. מתעניינת ושואלת בקשר לחומצ תפוחים לסידור מחזור ואיך משתמשים

ברצוני להתייעץ איתך לגבי בתי,בת 5. ילדה מקסימה ויצירתית. חכמה ולומדת. הבעיה היא הרגלי האכילה שלה.לעניות דעתי היא אינה אוכלת מספיק. גובהה כ-מטר משקלה כ-17 ק"ג. היא אינה מוכנה לטעום ולנסות מאכלים חדשים. דוגמה לרשימה של מזון שאכלה אתמול: כוס שוקו + 2 קוביות שוקולד לבן 2 סנדביצ'ים של גן עם חומוס וגבינה --לא אכלה ארוחת צהריים אגס מעדן קרלו שוקו לא אכלה ארוחת ערב (הגשתי לה את ארוחת הצהריים אך לא רצתה לאכול) הילדה אוהבת ממתקים אך יודעת שלא תקבל אם לא אכלה ארוחה מסודרת לכן יש מקרים שאינה אוכלת לא ארוחה ולא ממתקים. בסה"כ בבית איננו אוכלים ממתקים רבים. מבחינה חיצונית (איך לא) היא נראית חיוורת יחסית. יש לציין שבתקופת החורף היא סובלת מברונכיט אך לא זקוקה לתרופות מסויימות. אשמח לשמוע ממך מה דעתך תודה

שירי שלום, אכן תזונתה של בתך לא מאוזנת. חסרים בה ירקות, פירות וחלבונים והיא כוללת מוצרים שבעיני מדלדלים את הגוף מויטמינים ומינרלים (שוקו, שוקולד, קרלו "סנדביצים של גן (לחם לבן??)). השאלה היא אם אתם - שאר בני המשפחה - אוכלים מזון בריא ומאוזן. מציע שתקחי אותה לפגישה עם לתזונאי/ת שם יספרו לה על חשיבות התזונה הנכונה להתפתחותה ולבריאותה ויתנהל "משא ומתן" לגבי התזונה שלה - המזונות הבריאים שהיא כן מוכנה לאכול. בפרק המאמרים באתר שלי תמצאי כמה רעיונות בתקציר הרצאה בנושא "תזונת התינוק והילד", אבל זה לא יכול להחליף יעוץ אישי. בהצלחה צביקה