פורום תזונה טבעית

שלום צביקה, לאישה (בת 70)חולת סוכרת הסובלת מעצירות מזה כמה שנים, האם טיפול נאטורופתי יועיל לה? בברכה, טיאה

טיאה שלום, אם אין בעיה במעיים (מחלה, סתימה וכד') אפשר לנסות לעזור. בדרך כלל הגורם לעצירות הוא תזונה לא נכונה והטיפול בה הוא בהכנסת תיקונים בתזונה. כדאי לפנות ליעוץ אישי. בהצלחה צביקה

תודה על תשובתך. יחד עם זאת רציתי לחדד את המצב מאחר ומדובר בבעיה שקיימת שנים והגברת נוטלת כדורים על בסיס יומי בגלל סוכרת. מה שאני בעצם מבקשת לשמוע זה שאכן שינוי בתזונה יש בכוחו להועיל גם במקרה זה. תודה, טיאה

צביקה, שלום החלו לי מגרנות חזקות - מה שלא היה לי לפני ההריון - ורציתי לדעת אם יש מאכלים שכדאי שאמנע מהם כדי למנוע התקפים כאלה (אני לא מעוניינת בנטילת כדורים). ידוע לי על שוקולד, גבינות שמנות ואלכוהול (כשאת השניים האחרונים אינני נוהגת לצרוך אף פעם). האם יש עוד דברים? מה כן כדאי לי לאכול? תודה ויום טוב, מיטל

מיטל שלום, כדאי לעבוד במקביל. לבדוק אם אין סיבה רפואית - פיזיולוגית למיגרנות. אם זה היה על רקע של אלרגיה למזון זה או אחר זה היה מתפרץ גם לפני ההריון... מבחינה תזונתית הייתי ממליץ לך לצריך מזון עשיר במגנזיום ואשלגן שעשויה להיות להם השפעה מיטיבה. שקדים, אגוזים, זרעים, פירות וירקות (בננה, עגבניה, אבטיח), דגנים מלאים וקטניות. כמובן שכדאי להימנע מחומרים מזיקים ואלרגניים (פרטים מלאים בפרק המאמרים באתר שלי). אם את לא בחודשים הראשונים, אפשר לנסות שיאצו, רפלקסולוגיה או דיקור. ישנם צמחי מרפא שיכולים לעזור. ולפעמים אם אין ברירה לוקחים כדור - בהתייעצות עם הרופא המטפל. בהצלחה צביקה

מניסיון אישי - אפשר לרפא מיגרנות וכאבי-ראש על-ידי תזונה טבעית. כיוון שמדובר במצב של הריון, רצוי מאוד לקבל הנחיות מאיש-מקצוע. כדאי - ולכך אין צורך בהנחיות מקצועיות - להפסיק לשתות קפה (אם את נוהגת לשתות), ולא לאכול כל מה שנקרא ג'אנק-פוד. אם מתאים לך - אפשר לוותר על מזון מן החי, ולהתרכז בעולם הצומח, רצוי אורגני. http://www.tevalife.co.il/article.asp?id=1420 אולי תמצאי עניין בקישור הזה.

עד לפני שנה סבלתי מאנורקסיה עם הקאות שגרמו לי לצרבת אני כבר לא מקיאה ונמצאת כמעט במישקל תקין שנה ועדין אם אני לא לוקחת כדור לצרבת (1 פעם ביום-יומים בבוקר) אני סובלת (פחות מפעם אבל עדיין סובלת) אני חייבת להפסיק עם הכדור בגלל שהיא גורמת לי לפריחה דמוית אקנה (זה הבנתי מרופא העור שהתעקש שזו צורת אקנה שנובעת מתרופה וגילינו שזה מהלנפרזול (הרכיב באומפרדקס. יש רשימה של תרופות שגורמות לאקנה בינהם סטרואידים, ליתיום, תרופות אנטי דכאוניות מהדור החדש, ו... אומפרדקס) וגם בגלל דלדול עצם (סיפרתי לך בעבר), אני מפחדת שזה יגרום לאי ספיגת סידן תזונתי מאוד מוקפדת ובריאה (תפריט שניתן לי ע"י נטורופט) אני מקפידה לקחת פרוביוטיקה ואנזימי פאפייה עם כל ארוחה ניסיתי לקחת חליטה של פיליפנדולה (צמח מרפא לצרבת). זה השקיט במיקצת את הצרבת אך גרם לי לשלשולים מה עוד אפשר לקחת? אני יודעת שאתה לא חסיד של תרופות טבעיות אבל אולי אתה מכיר תרופה הומאופטית? אולי דיקור סיני? אולי מיץ מסוים? אולי להימנע לגמרי ממוצרי חלב (אצלי יוגורט לבן וגבינת לבנה עיזים)? בדיקת גסטרוסקופיה יצאה תקינה

לשואלת שלום, את חייבת לפנות ליעוץ אישי אצל נטורופט או תזונאי טבעי. את יכולה לבצע חיפוש בפורום ולמצוא את כל העצות והטיפים שנתתי לנושא הצרבת, אבל מאחר ואת לוקחת את התרופה הזאת תקופה ארוכה יחסית הגוף שלך פיתח "תגובת הסתגלות" ולכן לא ניתן להפסיק לקחת בבת אחת. את חייבת לבצע שינוי תזונתי יסודי (בהדרכה ובהשגחה) ובמקביל להפסיק בהדרגה את המינון של התרופה. ביעוץ האישי יוסבר לך מה אוכלים, איך אוכלים, מתי, כמה וכד'. את יכולה לנסות גם דיקור או הומיאופתיה, אבל זה לא טיפול בשורש הבעיה. בהצלחה צביקה

תודה רבה!! אני מניחה שאני צריכה להודות על זה שירדתי משני כדורים לכדור בבוקר ומכדור בבוקר לכדור בוקר כן ובוקר לא. (ביום השלישי מתחילה צרבת לא נעימה שמתמתנת אחרי אכילה אך חוזרת אחרי שעתיים מרגע האכילה) אופרדקס - 20 מ"ג ירדתי מ4 כוסות קפה עד לפני חצי שנה ל1 ועכשיו אוריד גם את זה! אין לי האמת צורך פיזי בזה אלך באמת שוב לנטורופט שלי ואדבר איתו על הצרבת. לא הדגשתי את זה כל כך בפגישות הקודמות. ואולי אצליח להוריד את מינון האומפרדקס לחצי כדור (הגסטרולוג שלי מאוד בעד לנסות להסתדר בלי אם אפשר! אבל אם יש צרבת עדיף לדעתו לקחת כדי למנוע כיבים ועוד צרות)

אני משתמשת בתבשילים רבים באבקת מרק. אני יודעת מזה זמן רב שהאבקה אינה בריאה, וכי עדיף להשתמש במקומה ב"עשבי תיבול" טריים או מיובשים. העניין הוא שלא מצאתי מהם עשבי התיבול שיוכלו להחליף את טעמה הערב לחיך של אבקת המרק. אשמח אם תוכלו לפרט באילו עשבי תיבול ניתן להשתמש בתבשילים במקום באבקת מרק. תודה מראש, גאולה

גאולה שלום "ערב לחיך" זה עניין של הרגל. אילו היית יודעת, מבינה ומפנימה עד כמה האבקות האלה מזיקות ומיותרות, אולי זה היה פחות ערב לחיך. ישנן תערובות מוכנות בחנויות טבע. את יכולה להשתמש בתבלינים הבאים: אורגאנו, רוזמרין, זעתר, כמון, טימין, מיורן, זנגביל, כוכרום, פפריקה מתוקה ועוד. בהצלחה צביקה

תודה על תשובתך המהירה. אין סתירה בין העובדה שמשהו ערב לחיך לבין היותו מזיק לבריאות. כפי שציינתי בהודעתי המקורית ידוע לי היטב כי אבקת המרק מזיקה לבריאות. ידוע לי גם שגלידת שמנת אינה בריאה במיוחד, אבל אינני מכירה רבים שיטענו כי אינה ערבה לחיכם :-) אנסה את התערובות המוכנות שציינת. אשמח אם מישהו ניסה תערובת כלשהי ויכול להמליץ עליה. שוב תודה, גאולה

שתי שאלות ברשותך. 1. המזון היחידי שיוצא לי לאכול שיש בו סידן, זה בערב שלוש פרוסות לחם מלא שבכל לחם אני שמה כף חמאת שומשום שאני מערבבת עם מולסה.. העם זה מספיק סידן?.. \: 2. איזה ערכים תזונתאיים יש בטונה בשמן, או במים, למשל כמו שבביצה יש בי 12, למשל טונה זה לא ארוחת צהריים, למרות שלפעמים ארוחת צהריים שלי תיהיה סלט טונה בארומה.. אבל זה לא בשר ואורז, למשל שיש בזה יותר תכולה של ויטמינים. 3. העם רוטב פסטו נחשב לבריא?

נועה, נועה, נועה - מה יהיה הסוף? אני באמת מציע לך לפנות ליעוץ אישי ולקבל תשובות לכל השאלות שמטרידות אותך. אם 3 פרוסות לחם עם טחינה זה כל מקור הסידן שלך סימן שהתזונה שלך לא מאוזנת. טונה זה מזון חלבוני שצריך לאכול עם סלט ירקות. כבר אמרתי לך שאני לא מתלהב מטונה משומרת. תכיני רשימת שלות ותפני ליעוץ מסודר. בהצלחה צביקה

שלום רב, אני צורכת טחינה, לא רק משומשום, אלא גם מאגוזים נוספים (קשיו, חמניות, שקדים ועוד). שאלתי היא, האם באגזוים טחונים לא קיימת סכנת חימצון. תודה.

רננה שלום, אם הצנצנת סגורה, נמצאת בארון סגור ולא קרובה למקור חום - אין סכנה של קילקול. נראה לי רעיון טוב לגוון את סוגי הטחינה והממרחים. בהצלחה צביקה

תודה על התשובה. אני לא מדברת על סתם "קלקול" כמו שבמזון רגיל. באגוזים יש סכנת חימצון, ככל הידוע לי.

שלום לך צביקה! אני בת 27 ומתכננת להכנס להריון. פניתי אל יועצת בתחום הרפואה המשלימה של הסופר פארם בשאלה כיצד אוכל לשמור על חוזק גופי לפני הכניסה להריון- כל עוד אני עושה כרגע דיאטה כי יש לי עודף משקל של 10 קילו. היא המליצה לי לקחת כבר מעכשיו מולטי ויטמין לנשים הרות, באומרה שזה בסדר לקחת לפני ההריון וגם בזמן ההריון. מה שגיליתי הוא שיש במולטי ויטמין זה 800 מק"ג חומצה פולית, ואני כבר לוקחת 400 מק"ג חומצה פולית כל יום כראוי לאישה הרוצה להכנס להריון. שאלתי היא- האם להפסיק עם החומצה הפולית ולהמשיך רק עם המולטי ויטמין? (שלא יהיה עומס הכליות פשוט...) בתודה מראש, גליה

גליה שלום, לדעתי אין בעיה לקחת את שני הכדורים, אבל את חייבת להתייעץ עם הרופא המטפל. בהצלחה צביקה

אני בין 48 סובל מסוכרת בגובה 160 , ו140 סוכרתיים שהיתגלה אצלי דרך בדיקות הדם שאלותי מה מומלץ לאוכל ?? ומה לא מומלץ לאוכל?? והאם תזונה נכונה בשילוב פעילות סופרטיבית יתין את הסוכרת .? וכידצ ניתן להקטין את התופעות של הסוכרת ? כגון כאבי ידים ורגלים . והאם אפשר להלחים בזה כדי שלא יהיה יותר גרוע .?

ניר שלום, תזונה נכונה ופעילות גופנית בהחלט מקטינות את רמת הסוכר ואת נזקי הסוכרת. כדי לדעת מה זה "תזונה נכונה" את חייב לקבל יעוץ אישי ולא להסתפק במשפטים כמו: תימנע מסוכרים פשוטים ופירות", "תאכל הרבה ירקות, דגנים מלאים וקטניות".... מציע שתפנה ליעוץ אישי ועד אז תבקר בפורום סוכרת באתר הזה שם תוכל לקבל טיפים. [ בהצלחה צביקה

אילו מזונות גורמים לריח גוף רע ? (פרט כמובן לבצל, שום ותיבול מוגזם) האם דיאטה /תזונה למלחמה בקנדידה (ללא שמרים, חיטה מלאה, ללא פירות, ללא סוכרים) עלולה לתרום לריח גוף רע ?

שרון שלום, ישנן סיבות רבות לריח גוף רע כגון: בעיה בחילוף חומרים, פטרייה, אלרגיה, חוסר הגיינה אישית, חיידקים, הזעת יתר מזון מדיף ריח (חילבה, בצל, שום, עודף חלבון מהחי ועוד). בהיבט התזונתי, כדאי לבצע ניקוי גוף כלשהו (צום) של מספר ימים, ולאחר מכן לעבור בהדרגה לתזונה טהורה ואיכותית. כדאי לבצע זאת בהדרכה אישית. דיאטה /תזונה למלחמה בקנדידה יכולה לתרום לריח גוף רע למשך מספר ימים בהם הגוף מתנקה מרעלים. בהצלחה צביקה

מה הגבינה הכי פחות נוראית מבחינה תזונתית אני אוכלת לבנה עיזים 3% שומן וקוטג יוגה (מחלב בקר) ןלעיתים צפתית 5% (מחלב בקר) למטרות של בריחת סידן

מאיה שלום, הגבינה הצפתית מלוחה וזה לא מומלץ. כאי לאכול גבינות לא מלוחות עד 3% שומן. "למטרות של בריחת סידן" חשוב מאד להימנע ממזונות שזורקים סידן מהגוף. תעשי חיפוש בפורום, או תקראי בפרק המאמרים באתר שלי. בהצלחה צביקה

שלום לך אני בת 45 עשיתי בדיקת דם וערך הB12 357 וברזל 88 האם עליי ליטול B12 תוספת או שזה מיותר? האם עליי ליטול תוספת ברזל או שזה מיותר? אם עליי ליטול ברזל מתי לוקחים ועם מה? אם עליי ליטול B12 מתי לוקחים ועם מה? אודה לך מראש על תשובותיך שרינה

שרינה שלום, שאלת שאלות טובות וחשובות, אבל אני לא נוהג לתת "מרשמים" לתוספי מזון במסגרת הפורום. את זה צריך לעשות ביעוץ אישי תוך התחשבות בגורמים רבים נוספים. לגבי רמות הברזל וה B12 את צריכה להתייעץ עם הרופא ולא בפורום זה או אחר. בהצלחה צביקה

שלום צביקה רציתי לשאול איך הכי מומלץ לשטוף ירקות ופירות במים וסבון ? איזה סבון ? האם להשתמש בספוגית? תודה

אורלי שלום, אם מדובר בירקות אורגניים מספיק לשטוף עם מים כדי להוריד את האבק והמהדרים יוסיפו גם סבון. לגבי ירקות לא וארגניים, שוטפים באותה צורה, אבל חלק מחומרי ההדברה נמצאים בתוך הפרי והירק כך שהשטיפה החיצונית לא מסירה אותם. יש בחנויות טבע ואצל משווקי סנריידר, חומרי שטיפה מיוחדים שמונעים את הצורך בשימוש בסבון. בהצלחה צביקה

צביקה שלום תודה על תשובותיך המפורטות מקצועית, לכל שואל/ ת בפורום שימושי ונוח ללמוד ממך רבות מעיון בפורום כשעלי הגפן במיטבם בעונת הענבים, אני מרבה לשלבם בתפריט בצורת מחית ו/או המאכל הלאומי: במילוי אורז בסמטי מלבד היותם אכילים וטעמם החמצמץ, לא ידוע לי כלום על תכונות עלי גפן ברפואה העממית האם מומלץ לצמצם באכילתם - דוגמת עלי תרד המכילים חומצה אוקסלית? זו, ידועה כמפריעה בספיגת ויטמינים ומינרלים? האם תוספת מיץ לימון טרי פוגמת בערכם של ירקות עליים האם יש דמיון בערכם של ירקות עליים כגון: עלי תרד, עלי סלק, עלי גפן, כיו"ב? תודה על התשובה שבת שלום שרי

שרי שלום, תודה על המשוב החיובי. לצערי אין לי הרבה מידע לגבי עלי הגפן למעט העובדה שהם עשירים באנטיאוקסידנטים (במיוחד אלה שנמצאים לאחר מכן בקליפת הענבים). אין בהם חומצה אוכסלית, אבל יש הרבה כלורופיל, סיבים תזונתיים ומינרלים. אפשר לצרוך את העלים הצעירים בסלט , ללא בישול. העלים הגדולים יותר יכולים לשמש כמצע ל"ממולאים". אין מגבלה לגבי צריכתם, אבל כמו בכל דבר לא כדאי להגזים. כדאי כמובן להשתמש בעלים שלא רוססו ולא גופרו. אגב, ברפואת הצמחים משתמשים בחליטה של עלי גפן להורדת לחץ דם, לבעיות בכלי הדם (לדוגמה: טיפול בדימומים, כאב ודלקת מטחורים), לטיפול בפרונקלים וכהכנה ללידה. תוספת מיץ לימון לא פוגעת בערכם של ירקות עליים - הוא משפרת את ספיגת הסידן שבהם. בהצלחה צביקה

בעקבות כתבה התחלתי השבוע ניקוי כבד וכליות בשיטת אכילת אורז מלא בלבד על מוצריו כגון פרכיות אורז וכ' בתוספת ירקות טריים ומבושלים על כל סוגיהם השונים.כמו כן, אני מקפידה על שתייה מרובה של מים וביום הרביעי והחמישי אני חשה בכאבי ראש האם יש לכך השפעה שכן אינני אוכלת מוצרי חלב או שותה וכן לא צורכת קפאין?

שי שלום, אני מאד לא ממליץ לעשות "ניקוי", צום או דיאטת הרזיה על סמך כתבה בעיתון, בטלביזיה או מפי חברה. חייבים לקבל הדרכה וליווי מקצועי. את חווה עכשיו "משבר ניקוי" שאמור להסתיים תוך יום או יומיים, אבל אולי הסיבה אחרת. צריך לדעת איך להתכונן לניקוי, איך לבצע אותו, איך לזהות משבר ניקוי, או סימנים המחייבים הפסקת הניקוי, איך מסיימים את הניקוי ועוד ועוד. מציע לך לפנות ליעוץ מקצועי ולא לסכן את בריאותך. בהצלחה צביקה

בבדיקות דם אחרונות יצא לי RBC מעל לטווח ברזל בתחתית הטווח וטרנספרין בקצה העליון ביותר של הטווח האם יתכן שמיץ העשב חיטה אחראי ל- RBC הגבוה והאם טרנספרין גבוה מעיד שהברזל לא מגיע לתאים?

שירה שלום, לאחרונה נתקלתי בפורום במספר מקרים בהם מיוחסות למיץ עשב החיטה תכונות שליליות ותופעות לוואי. לדעתי זה מגזם, אבל כל אחד יכול להגיב בצורה שונה למזון, במיוחד אם מדובר במזון חדש. מיץ עשב החיטה עשיר בכלורופיל, אנזימים, ויטמינים, מינרלים, חומצות אמינו ואנטיאוקסידנטים. לרוב האנשים הבריאים והחולים הוא יכול להביא תועלת רבה ושיפור בבריאות. בקישור שלהלן תמצאי מידע לגבי הטרנספרין ובדיקות דם נוספות. http://www.infomed.co.il/medTest1.asp?tID=76 אגב, טרנספרין גבוה יכול להעיד על חוסר בברזל וזה מתאים לתוצאות הבדיקה שלך. מיץ עשב חיטה עשוי לשפר את תמונת הדם שלך. בהצלחה צביקה

לא. אין לי שום טענות למיץ עשב החיטה. להפך. העור שלי נראה יותר טוב, יש לי יותר אנרגיה, יציאות (3 פעמים ביום - מהמיץ אבל לא רק- גם מהתזונה הבריאה שלי) אבל פשוט קצת נבהלתי... הכי כדאי שאברר עם הרופא ןהבדיקות אכן נעשו לבירור נשירת השיער (שהשתפרה בהרבה מאז שלקחתי תוסף ברזל) תודה על התשובות הענייניות שלך, והאתר שלך שמכיל מאמרים מאוד מעניינים

שלום רב צביקה! רצוני לשאול האם כדורים בשם אגרסט לקבלת ווסת אותo אני אמורה לקחת מאחר ויש לי שחלות פוליציסטיות ומחזור לא סדיר המתבטא באיחורים,שאלתי היא ראשית האם אתה מכיר את הכדורים והאם יש להם תופעות לוואי כגון:השמנה אקנה וכו כמו גלולות כי אני כרגע בעיצומה של דיאטה דלת סוכרים ומאוזנת אצל נטורופט על מנת לרדת במשקל שהעלייה נבעה כתוצאה מהשחלות (סיפטומים) ואני לא רוצה שמשהו ישבש לי את התהליך מה דעתך אשמח לחוות דעתך המקצועית מאחר ואתה עשיר בידע תודה מראש!

עמית שלום, אני לא מכיר את הכדורים שהזכרת. מציע שתחפשי תופעות לוואי בעלון המצורף ובחיפוש פשוט בגוגל. לדוגמה: באתר INFOMED שהקישור שלו מופיע להלן: http://www.infomed.co.il/medIndex.asp בהצלחה צביקה

מתאים לכל גיל בכל מצב?? אשמח לתשובה... תודה

מאי שלום, אומגה 3 לא מתאים בכל גיל ולא בכל מצב. כדאי להתייעץ הנשא עלה רבות בפורום - תבצעי חיפוש בהצלחה צביקה

שלום, ברצוני לברר, כאחד הסובל מהבעיה הנ"ל, (בדיקות דם תקינות, לרבות סוכר) אם מותר לי לאכול: אפרסקים, שזיפים, משמשים, אגסים, תפוחי עץ למיניהם, מלון, ענבים ירוקים ואדומים וכן מה קורה עם פירות טרופיים כגון אננס, קיוי, מנגו ועוד. אותה השאלה לגבי פטריות (בעיקר כאלו שבקופסאות שימורים, כגון פטריות שמפיניון וכד'). בתודה.

דוד שלום, הטיפול בריפלוקס הוא מקיף יותר מאשר הימנעות מפרי זה או אחר, או מכל מזון שהוא. לגבי הפירות, לרובם יש תגובה בסיסית והם לא גורמים לצרבת (למעט שזיפים, נקטרינה ועגבניה). את הפירות חשוב לאכול בבוקר, או בצהרים ולא בערב או בלילה.לא אוכלים פירות כקינוח בסוף הארוחה, אלה כארוחה בפני עצמה. חשוב ללעוס הייטב את המזון, לשמור על צירופי מזון ולא להגזים בכמות. יש עוד הנחיות אותן תוכל לקבל ביעוץ אישי אצל נטורופת או תזונאי טבעי באיזור מגוריך. בהצלחה צביקה

שלום, אני בשבוע 29 להריון. האם זה טוב לקחת כמוסות אומגה 3?

שירן שלום, אם את לא אוכלת לפחות 2 מנות דג בשבוע ופשתן טחון, כדאי לקחת את הכמוסות. זה חשוב להתפתחות המוח ומערכת העצבים של העובר. בהצלחה צביקה

צביקה, 1- האין שומשום ניזוק בתהליך הקלייה לטחינה?? 2- כיצד אתה אוכל את הזרעים שלך? נדמה כי החמנייה מומלחת, הדלעת טבולה בקמח תפו"א...

שלום רב, שומשום ניזוק בתהליך הקלייה ולכן חשוב לקנות טחינה או חמאת שומשום שעשויים משומשום טבעי שלא נקלה. אני טוחן את זרעי הפשתן והשומשום ולפעמים גם את זרעי הדלעת והחמניות למרות שאותם אפשר לאכול ללא טחינה. אפשר לקנות בחנויות טבע זרעים טבעיים, לא מלוחים, לא קלויים ולא מצופים בקמח תפו"א. בהצלחה צביקה

שלום, יש לי בעיות ביציאות, יש לי יציאה רק פעם בכמה ימים. עשיתי בדיקות והכל בסדר. אני אשמח לדעת אילו מאכלים: פירות, ירקות וכל מאכל צימחוני יוכלו לעזור לתת יציאה כל יום או כמעט כל יום תודה

בת אל שלום, השאלה נשאלה רבות בפורום - תעשי חיפוש על המילה "עצירות" או "יציאות". את יכולה לקרוא על עצירות בפרק המאמרים באתר שלי שכתובתו: www.zom.co.il כדאי לפנות ליעוץ אישי. בהצלחה צביקה

צביקה שלום בניגוד לתאוריות, התאכזבתי להיווכח שלתזונה הבריאה, הטבעית, המועדפת...אפס השפעה בהפחתת רמת הכולסטרול בדם ו/או שמירה על יציבותו. עקב נתונים גבוליים, שיניתי לחלוטין את אורח התזונה שלי, משך שנה ברציפות על טהרת מזון בריאות טבעי, טרי, חי כגון: פירות וירקות בקליפתם, חיים/מאודים, מיצוי פירות וירקות טריים. מיץ עשב חיטה/שעורה, נבטוטים, פולן, סויה, טופו שיבולת שועל, פשתן טחון, שמו זית, שומשום מלא, אורז מלא, יערת דבש ושאר מזונות בריאות מהצומח בדיקת דם השוואתית בתום שנה, הצביעה על אפס שינוי בערכי הכולסטרול אפילו החמרה קלה לפיכך, אני פורשת מהסגפנות האדוקה לתפריט הקיצוני האם אכילת פשתן כמוהו שיבולת שועל, גורמים להשמנה, מלאות? תודה שרי

שרי שלום, אני חושב שיש לך טעות בסיסית בכך שאת "מענישה" את התזונה הטבעית משום שלא הורידה עת ערכי הכולסטרול שלך. היתרונות של התזונה הטבעית במניעת מחלות לב, מעיים, מפרקים, עור, מערכת הנשימה, סרטן ועוד הוכחו גם במחקרים וגם בעדיות אישיות של אלפי אנשים. האם חשבת מה הייתה רמת הכולסטרול שלך אילו לא הקפדת על תזונה נכונה? אגב מחקרים מוכיחים כי תזונה נכונה מורידה רמת כולסטרול רק ב 15% בממוצע. רק תרופות מורידות כולסטרול בצורה משמעותית. עם זאת מחקרים אחרים מוכיחים שכחמישים אחוז מחולי לב ושבץ מוחי היו בעלי רמת כולסטרול נורמלית ואף נמוכה. לסיכום, אם את מקבלת החלטה בנושא התזונה רק על סמך השפעתה על רמת הכולסטרול - כדאי שתחשבי על כך שוב. אני לא רואה בכך "סגפנות אדוקה". לדעתי זוהי מתנה שאנחנו נותנים לעצמנו, לגופנו ולמערכות הפנימיות האחראיות לניטרול רעלים ולפינויים. לגבי פשתן ושיבולת שועל - הם יכולים לגרום להשמנה אם אוכלים בכמות גדולה ואם סך כל הקלוריות היומיות גבוה. בעיני אין דבר כזה מזון "משמין". בהצלחה צביקה

זה יפגע לרעה הגעת עד לפה המשיכי תמיד במזון טבעי ובריא זה ישמור עלייך לעוד שנים ארוכות ובריאות בהצלחה בטיפול בכולסטרול

כמעט שבוע שאני שותה כרבע כוס מיץ עשב חיטה -סחוט בבית. בימים אלה חשתי מעט בילבול וכמו מצב של חרדה , האם יש קשר למיץ?

חיה שלום, בהחלט יתכן מצב של "תגובת ניקוי" (ריאקציה) רגשית לשתיית מיץ עשב חיטה. אבל זה אמור להימשך 24 עד 48 שעות. אם זה יותר ממושך יתכן ומדובר בבעיה אחרת. בכל אופן, אני מציע שתפסיקי למשך כשבוע, תבדקי את התחושות ותתחילי לשתות שוב בהדרגה, כאשר את מתחילה עם 2 כפות ביום ובכל שבוע את מעלה את הכמות עד לחצי כוס ביום. בהצלחה צביקה

צביקה שלום, מהי הדרך הטובה ביותר לקחת כמוסות פרוביוטיקה.האם שעה לפני האוכל? עם האוכל? בתודה מראש שיר

שיר שלום, תקראי את הוראות היצרן על האריזה. לדעתי כדאי בין הארוחות שאז חומצת הקיבה לא חזקה ולא הורסת את כל החיידקים. (צריך לזכור שאחד התפקידים של חומצת הקיבה הוא להשמיד חיידקים מזיקים שמגיעים עם האוכל. היא לא מבדילה בין חיידקים טובים לרעים...) בהצלחה צביקה

שלום האם לציטין עוזר להורדת קולסטרול?מהסגולותין הנוספות של לציטין? בתודה

סימה שלום, יש מספר מחקרים שמצאו שלציטין מסייע להורדת כולסטרול. יש הון חומר בנושא באינטרנט - תחפשי בגוגל להלן דוגמה למידע בנושא: http://www.gamnon.net/AG-NewHerbal/Glossary/H-Lecithin.htm בהצלחה צביקה

שלום אני נותחתי לפני 8 שנים ניתוח הוצאת מעי גס / אפשר לומר לא בהצלחה סובלת מיציאות תכופות ומימיות / הייתי מאושפזת קיבלתי אנטיביוטיקה והתחלתי דיאטה בלי ירקות בלי פירות וללא מוצרי חלב / אוכלת ביצה דג בשר וגבינת עיזים שאלתי לראש הפורם האם אני לא צריכה תןספי ויטמי נים ואיזה מהם אני צריכה לקחת ? ברזל אני מקבלת באינפוזיה פעם בשנה כי דרך מערכת עיכול לא טוב לי אשמח לקבל תשובה בתודה רינה

רינה שלום, את שואלת שאלה שלא ניתן לענות עליה במסגרת הפורום. אני מציע לך לפנות ליעוץ אישי אצל נטורופת או תזונאי טבעי לתשאול מקיף ולמתן הדרכה תזונתית שתכלול, אולי, גם תוספי מזון. לא ברור מדוע את לא יכולה לאכול ירקות עמינליים מבושלים. בהצלחה צביקה

מזה אבקת קולוריות ואיפה קונים את זה? האם זה בריא?

קרינה שלום, "אבקת קלוריות" מסוג "אנשור" למשל מיועדת לאנשים הסובלים מתת משקל קיצוני או מחלת מעיים כמו קרוהן או קוליטיס. לא מומלץ לאדם בריא. בהצלחה צביקה

שלום צביקה אני יודע שצריכת בשר ועוף היא שלילית בעיינך אך הודו ועוף הן "פשרה" והשאלה שלי האם יש עדיפות לעוף או להודו? והאם יש עדיפות לחלק מסוים בעוף ובהודו שמומלץ יותר(לדוגמא חזה עוף/הודו) תודה רבה רבה צביקה יום טוב לכולם

אמיל שלום, אין לי דעה בנושא, אבל אומרים שהודו עדיף. נסה לקנות עוף אורגני, יש בו פחות כימיקלים. לצערי קיבלתי תלונות מצרכנים של עופות אורגניים על הכמות העצומה של שומן שיש בהם. בהצלחה צביקה

שלום צביקה שעועית ירוקה ,במיה,אפונה יש לי כמה שאלות איזה מהמזונות הללו עשיר יותר בויטמין A C E או באבץ? אילו מהמוזונת הללו בעל ערך גליקמי גבוה יותר? תודה רבה צביקה ויום שמח לכולם

אמיל שלום, אני לא מחזיק בראש טבלאות של ערכים תזונתיים... אני משתמש במאגרי מידע ורשימות כמו זה: http://www.nutritiondata.com/nutrient-search.html כל המזונות שציינת שייכים למשפחת הקטניות ולכן הערך הגליקמי שלהם נמוך (לא משנה מי "מנצח"). ויטמין E נמצא במזונות שומניים בעיקר. ויטמין C בפירות ובירקות טריים. בהצלחה צביקה

(בני בן תשעה חודשים, וכשהוא מתחיל עם נזלת, מייד אחרי זה הוא מפתח ברונכיט גיליתי שמתן שום מעוך לאוכל מונע מהמחלה להתפרץ ומסלק את הנזלת המינון שאני נותנת הוא חצי שום מעוך לתוך כוס מרק טחון וזה יוצא פעם אחת או שתיים כל שלושה שבועות, כשמתחילה הנזלת. רציתי לדעת האם ישנן השלכות למתן שום לתינוק קטן בנוסף, אני מציינת הוא שהתינוק לאחר מכן, קצת בכיין כי עולים לו גיהוקים מסריחים משום וכנראה גם קצת שורף לו, אבל לא משהו קיצוני.

לאמא שלום, נראה לי קצת מוקדם ומוגזם לתת שום חי לתינוק בן 9 חודשים. מציע לתת שום מבושל או מאודה. בנוסף, חשוב לחזק את המערכת על ידי הימנעות מסוכרים פשוטים, ממתקים ואוכל "זבל" אחר. אפשר לנסות גם מיץ גזר במקום שום. ישנם בחנויות טבע תוספים לתינוקות ולילדים המיועדים למצבים אלה (פרוטק-קיד, סימפונוס, פלורדיקס ועוד). בהצלחה צביקה

זה ידוע שכאשר מבשלים את השום,הוא מאבד מאפקט האניטביוטי שבו התינוק מקבל תרופה הומאופטית לחיזוק המערכת החיסונית, שיעילותה עדיין עומדת במבחן מעניין אותי לדעת מדוע זה מוגזם או מוקדם לתת קצת שום חי בתוך המרק וזה באמת עוזר! ברצוני לציין שהוא אוכל מנת פירות מרוסק ומנת מרק עשיר בירקות ודגנים טחון פעם ביום וההשלמות נעשות ע"י בקבוק חלב מטרנה ושום דבר מעבר לזה.

מבלי להתייחס לתזונתו של התינוק , להערכתי שום איננו החומר המיטבי בגיל זה לטיפול . ילדים מנוזלים ומלאי ליחה יגיבו היטב לטיפול בפרוביוטיקה המעורבבת בבקבקוק המזון והכנת תרופה הומיאופאתית המתאימה לסוג המחלה האופיינית לו , אשר חוזרת על עצמה .

אני צמחונית ואני חלשה באופן בלתי יאמן. אני לא מסוגלת להחזיק דברים ואני עייפה באופן תמידי. מה יכול לעזור לי? אני לא יודעת מה לאכול כדי להוסיף את הויטמינים שחסרים לי. אגב, אני גם לא שותה חלב. תודה.

יפעת שלום, המצב שאת מתארת מחייב התייחסות וטיפול. תפני לרופא המשפחה לאיבחון ולבדיקות מעבדה. יתכן ומדובר בחוסרים תזונתיים או בעיה אחרת. לאחר הבדיקות תפני ליעוץ תזונתי מקצועי. תזונה צמחונית לא מאוזנת יכולה לגרום לנזקים. בהצלחה צביקה

שלום צביקה אני שותה מיץ תפוזים (סחוט על ידי) בכל בוקר על בטן ריקה (במקום נס קפה שהייתי שותה בעבר על הבוקר), כי אמרו לי שפרי הדר על הבוקר טוב ליציאות. 1. האם טוב לשתות גם לפני השינה (אם לא אכלתי דגנים או פחמימות לפני כן) או שלא מומלץ. והאם טוב לשתות חלב לפני השינה? 2. נהגתי לאכול בבוקר דייסת קוואקר ובגלל התפוזים הפסקתי כי זה לא טוב ביחד אז עכשיו שכבר קיץ והתפוזים נעלמים, חשבתי לחזור לזה. האם זה בסדר או שהגוף התרגל לשתות פרי בבוקר ולכן זה לא טוב. תודה רבה

באופן כללי חלב זה גם לא בריא לקיבה. לשתות חלב לפני השינה זה בגדר 'מיתוס', זה לא באמת עוזר, אם תשים לב, שתיה מרובה של חלב גורמת ליציאות מאוד רכות. חלב סויה בריא יותר...

חופית שלום, כמו שחשוב לגוון את התזונה, חשוב לגוון את השתייה. לא חייבים כל בוקר לשתות מיץ תפוזים. הוא עתיר סוכר, חומצי ואלרגני. אפשר לגוון עם מיצי ירקות, תה צמחים, מיץ מפרי אחר (אשכוליות, תפוחים, מלון), או מים עם לימון. לא רצוי לשתות מיץ תפוזים לפני השינה. אפשר לשתות חלב לפני השינה, אם את צורכת מוצרי חלב. יש בחלב חומרים מרגיעים (ויטמין B6, סידן, מגנזיום). אפשר ורצוי לאכול בבוקר דיסת שיבולת שועל מפתיתים גסים המבושלת עם מים או חלב אורז או חלב סויה. בהצלחה צביקה

שלום..אני רוצה להתחיל להתאמן במכון בבסיס..ואני מעוניין לקנות אבקת חלבון שתספק את הדרישות של החלבונים לאחר האימון מכיוון שיקח לי זמן להגיע הביתה ולאכול ארוחה מסודרת מיד לאחר האימון..רציתי לדעת אם זה בסדר לקנות את האבקה כדי להשתמש בה 3 פעמים בשבוע -מנה לאחר האימון..האם זה טבעי ולא מזיק? והאם זה יעזור לי להתפתח..תודה רבה

קובי שלום, אני לא ממליץ להשתמש באבקות חלבון, כדורים, או תוספים אחרים לפיתוח גוף. זה בודאי לא מזון טבעי. זה מזיק בטווח הארוך. אין צורך בתוספת חלבון מעבר לתזונה הרגילה. בהצלחה צביקה

התינוק שלי בן 9 חודשים ושוקל כ9 קג. אני פונה אליכם היות ואני די חוששת שהאוכל שמוצע לו לא מספיק. שגרת יומו: יניקה, כוס פירות, כוס מרק ירקות עם בשר הודו ואורז/כוסמת/עדשים, יניקה בין הארוחות הוא מקבל עוגיות לתינוקות וטעימות קטנות ממה שאנחנו אוכלים ושותה מים. על פניו זה אמור להספיק אך ישנם ימים שהוא ממש קוטר ונראה לי שזה בגלל האוכל. 1 רציתי לדעת האם הכמויות (ירקות ופירות ) מספקת? מהי הכמות הרצויה? 2 כמה CCהוא צריך לשתות מים ביום? חלב אם? 3אני מכינה לו אוכל טרי יומיום, רציתי לדעת האם אפשר לעשות דיסות שונות? ואיך בלי חלב ניגר ? ומתי לתת לו אותם ביום/בלילה? יחד עם זאת חשוב לי להמשיך להניק לפחות 3 פעמים ביום. 4 אודה לכם מאוד אם תאירו את עיניי,יש יותר מדי אינפורמציה, הוראות של משרד החינוך של טיפות החלב ועוד...וכולן שונות זו מזו. למרות שאני עובדת עם תינוקות (התפתחות הילד) נראה "ש אימא בפעם הראשונה לא לראות בעיניים שמדובר בילד שלה", האמת שחוסר הודאות ושברי האינפורמציה (כל אחת יודעת קצת) גורמת לבלבול וחוסר אונים בקרב אימהות צעירות. יש לי בטחון בפורום הזה על סמך תשובות שקראתי לכן אני פונה אליכם.. בקיצור תודה רבה!!

הילה שלום, אני לא מומחה לתזונת תינוקות ובמיוחד לא ל"מינונים". מציע שתפני לנועה שיף בפורום תזונה קלינית - היא מתמחה בילדים. ההתנגדות שלי למינונים נובעת מהעובדה שלכל אחד יש צרכים שונים ומשתנים ולא נכון בעיני לעבוד לפי "פורמולות" ושבלונות. יתכן וילדך באמת רעב. הוספה של עוד מנת ירק חי, מבושל או פרי לא תגרום להשמנה ולא תגרום נזק כלשהו. אצל ילדים מנגנון הצמא עדיין מכוונן. תני לי בקבוק מים ושישתה לרוויה בהתאם לצורך. אפשר להכין דייסת שיבולת שועל עם חלב, אבל בעיני עדיף מים, או חלב אורז, או חלב סויה. חשוב לגוון ב ה ד ר ג ה את סוגי המזון ולראות שאין תגובה אלרגית. חלב הוא אלרגן ידוע וכדאי לחכות עד שבנך יהיה בן שנה. תקראי בפרק המאמרים באתר שלי על "תזונת התינוק והילד" - תקבלי טיפים נוספים. לסיכום, אנחנו מציעים לך (לא הבנתי למה השתמשת בלשון רבים בהודעה שלך) לא לדאוג יותר מידי, ובמיוחד לא ל"מינונים". לגוון את התזונה ולוודא שבנך יקבל, בנוסף להנקה, מזון טרי, טבעי וללא חומרים מזיקים. בהצלחה צביקה

www.zom.co.il למאמרים תזונת הילד והתינוק האתר המצויין של צביקה

נ.ב הבילבול והלבטים שציינתי בשאלה הוא נחלת האימהות שאני מכירה לכן פניתי אליך בלשון רבים. חוצמזה תודה רבה!!!

שלום צביקה קורן ! אני שומעת רבות שאגוזים נורא טובים לבריאות ! רציתי לדעת איזה סוג של אגוזים צריך לאכול? (ואם אפשר גם איך ניראים האגוזים הללו,וסליחה על הבורות שלי בעניין !) וכמה אגוזים ליום יש לאכול כדי לקבל מהם את ערכם התזונתי המלא? תודה, איה

איה שלום, אכן לאגוזים יש הרבה יתרונות בריאותיים, אבל הם עשירים בשומן וזה בעייתי למי שכמות הקלוריות היומית שלו מוגבלת. לאנשים כאלה אני ממליץ לאכול שקדים (מושרים) וזרעים של דלעת, חמניות, פשתן טחון ושומשום טחון. כפי שכתבתי מספר פעמים, אין סוג מסויים של אוכל או אגוז שהוא הכי בריא. צריך לגוון. יש מעל 10 סוגים של אגוזים בשוק. תיכנסי לחנות טבע ותוכלי לראות אותם. תמיד כדאי לקנות אגוזים בקליפתם (לדוגמה: פקאן, אגוזי מלך) ולא כשהם מקולפים. החשיפה לאור ולחמצן הורסת את השמן שבהם. לגבי המינון - זה משתנה בהתאם לסוג לסוג האגוז ולשומנים האחרים שאוכלים. כדאי לקבל יעוץ תזונתי מלא. בהצלחה צביקה

הכל טוב ויפה ותודה רבה אבל....הבעייה של היא כזו.....עשיץי בדיקת PCR ומצאו שיש בגופי נגיף של קונדילומה אבל הוא לא פרץ.....אני נמנע מקיום יחסי מין ונאמר לי שעליי לתגבר את המערכת החיסונית כדי שהנגיף יעלם מהגוף אז מה עליי לעשות????

אתה צריך לפנות לרופא לקבלת טיפול תרופתי. חיזוק המערכת החיסונית לא נעשה באמצות מזון זה או אחר או תוסף כזונה זה או אחר. צריך לעשות שינוי יסודי בתזונה ולשם כך אתה צריך לפנות לנטורופת או תזונאי טבעי באיזור מגוריך. הפורום לא מתאים לסוג כזה של בעיה.

צביקה שלום, אני מעונינת לעשות קולוניק,אך לצערי אני אמורה לעבור טיפול שיניים ולקחת אנטיביוטיקה רק ביום של הטיפול.האם ניקוי המעי הגס בסמוך ללקיחת האנטיביוטיקה יכול להיות בעייתי? איני יודעת אם תוכל לענות על שאלה זו אבל אנסה.אני התחלתי לקחת אסידופולוס של BIOCARE האם אתה מכיר,ואם כן האם ממליץ עליהם? תודה, שיר

שיר שלום, לגבי ביצוע הניקוי יחד עם לקיחת אנטיביוטיקה - תתייעצי עם המטפל המבצע. לא נראה לי שיש בעיה. אני שולל ביצוע שטיפות מעיים (קולוניק או חוקן) באופן סדיר ומבלי שמבצעים שינוי יסודי בתזונה ובאורח החיים. לגבי הפרוביוטיקה - זה מוצר טוב, ויש עוד מוצרים טובים בשוק. בהצלחה צביקה

האם החצילים שאני מאוד אוהבת לאכול אינם בריאים?שהם מלאים ברעלים? תודה מראש שרה

שרה שלום, חציל זה ירק בריא שאפשר לאכול. הוא מלא ברעלים אם הוא מרוסס ומדושן ולא מגידול אורגאני. לא מומלץ לאכול חציל מטוגן בשמן שמוסיפים לו הרבה מלח וחומץ. אפשר לצלות אותו בגריל או על הגז, למעוך ולהוסיף טחינה, שום, לימון ועשבי תיבול טבעיים. החציל לא מומלץ לחולים במחלות מפרקים. בהצלחה צביקה

שלום אני בן 26 מעשן בסביבות משען בסביבות 6 שנים עם הפסקה של שנה.........הייתי אצל רופא בגלל שחטפתי וירוס והוא אמר שאני חייב להעלות את הרמה החיסונית בגוף הוא המליץ על אומגה 3....ולאכול דגים.....וכמובן הפסקת העישון......מה שרציתי לשאול כל כמה זמן לבלוע אומגה 3????האם אקטימל עוזר????האם עליי לאכול יותר פרות וירקות????מה עליי לאכול בנוסף אם אני רוצה לתגבר את מערכת החיסון???????

שלום רב, אני מציע לך לפנות ליעוץ תזונתי שיתאים לצרכים שלך. עד אז אתה יכול לקרוא באתר שלי על חומרים מזיקים וחומרים מועילים בתזונתנו. (את כתובת האתר תמצא בלחיצה על התמונה שלי) בהצלחה צביקה

מזה מספר שנים אני סובלת מנשירת שיער מוגברת ומצמיחה מועטה, שערי דליל, הייתי רוצה לדעת אלו מזונות יכולים להאט את נשירת השיער שלי. אשמח לקבל תשובה. תודה!

מיכל שלום, השאלה נשאלה רבות בפורום - תבצעי חיפוש. בנוסף כדאי שתדעי שיש סיבות רבות לנשירת שיער ורק חלקן קשורות לתזונה ולחוסרים תזונתיים. בכל אופן, לשאלתך כדאי לאכול מוצרים העשירים באבץ (גרעיני דלעת), ברזל (טחינה) וויטמין B קומפלקס (שדקים, אגוזים, דגנים, קטניות). כדאי להימנע ממזונות מזיקים, אלרגניים, מתח, שמפו עם כימיקלים ועוד. כדאי לקבל יעוץ אישי אצל נטורופת או תזונאי טבעי. בהצלחה צביקה

האם השומן בחמאת שומשום מלא/טחינה הור רב בלתי רווי שלכן כדאי להמעיט באכילתו או חד בלתי רווי שאין הגבלה בצריכתו (מלבד אם יש בעית מישקל) אני פשוט קוראת באינטרנט גרסאות סותרות תודה

טל שלו, כדאי שתדעי שבכל מזון שומני יש את כל סוגי השומן. העניין הוא היחס ביניהם. לדוגמה בשמן זית יש כ70% שומן חד בלתי רווי והשאר שומן רווי ורב בלתי רווי. השומן בבשר רווי ברובו, אבל יש בו גם מעט שומן חד בלתי רווי ורב בלתי רווי. בטחינה יש יותר שומן רב בלתי רווי ופחות שומן חד בלתי רווי. עם זאת, מדובר במזון איכותי, חיוני ומומלץ שלא כדאי להימנע ממנו בגלל "מחקרים אחרונים" על היחס בין אומגה 6 לאומגה 3. מי שניזון ממזון טבעי ומאוזן לא צריך לדאוג ליחסים האלה. אני מציע להשאיר את הדאגה לניזונים מצ'יפס, פלאפל, מזון מטוגן אחר, שוקולד, גבינות שמנות, גלידה, מרגרינה, חמאה ומשמנים אחרים שאינם מכבישה קרה. אני ממליץ לצרוך חמאת שומשום ולא טחינה. חמאת שומשום עשירה יותר בסידן ובברזל. בהצלחה צביקה

תודה. חמאת שומשום מאוד טעימה. ולגבי זיתים- האם זה נחשב מזון איכותי או שבגלל כמות המלח הרבה הוא לא. חשוב לי לציין שאני מקפידה לקנות זיתים שלא בקופסת שימורים- זיתים סורים בקועים מחנות טבע- הצנצנת מכילה בנוסף לזיתים: מלח(נדמה לי לא מעט בכלל לפי הטעם), שמן זית, לימון ושום

שלום, שמעתי שמולסה היא תחליף לסוכר ,האם כך הדבר? מהיכן ניתן לקנות אותה? מהם הערכים התזונתיים של המולסה ? האם ניתן להשתמש בה כתחליף לסוכר על כל שימושיו השונים: בישול,אפייה ,אכילה.... איזה סוג של מולסה עדיף לקנות של איזו חברה? איך משתמשים בה כשרוצים להמתיק תה (לדוגמא)? מבקשת לדעת כמה שיותר אודות המולסה, בתודה,שימרית

מולסה היא מיץ מבושל של קנה-סוכר ושל סלק מתוק, בצבע חום-כהה, ויש בה ויטמינים ומינרלים, בעיקר אשלגן, סידן וברזל. קונים אותה בבתי-טבע. רצוי לוודא שהיא אינה מכילה גופרית (המשמשת כחומר משמר). מאחסנים בצנצנת זכוכית, במקום קריר ואפל, כדי שלא תהיה תסיסה. היא בהחלט תחליף טוב לסוכר ולדבש. המולסה הטובה ביותר היא מתוצרת מורגה.

שימרית שלו, אני מסכים עם כל מה שנעמי כתבה. המולסה היא "הפסולת" המתקבלת מתהליך הזיקוק של סלק סוכר או קנה סוכר. בסוף התהליך מקבלים סוכר לבן שהוא מזון ריק, חסר תועלת ואפילו מזיק. ברפואה הטבעית משתמשם במולסה לטיפול בעצירות (יש לה אפקט משלשל עדין) ולטיפול באנמיה על רקע של חוסר ברזל. בהצלחה צביקה

שלום ! רוצה לדעת האם בריא לאכול לימון על קליפתו? האם יש בו את המרכיבים של עשב הלימון- ששמעתי שעוזר בין היתר במניעת סרטן? ואם לא האם יש ערך תזונתי ובריאותי לאכילת לימון על קליפתו? תודה לתשובתך, איה

איה שלום, אנחנו משתמשים במעט קליפת לימון מגורדת לתיבול, אבל לא נראה לי שמומלץ לאכול לימון עם קליפתו. יש מספיק מזונות טעימים ומועילים. צמחי מרפא לימוניים (עשב לימון, מליסה ולואיזה) אכן נמצאו במחקר ישראלי כמועלים בטיפול בסרטן. בהצלחה צביקה

שלום ! האם בריא לאכול בוטנים? האם יש ערכים תזונתיים לבוטנים? תודה,איה

הרפואה הטבעית רואה בבוטנים מזון מזיק. ראשית, הם בעלי תגובה חומצתית, ושנית - הם אינם ניתנים לעיכול בצורה טבעית, אלא רק לאחר קלייה. החימום בשעת הקלייה הופך את השומנים שבהם מלא-רוויים לרוויים, מה שהופך אותם למזון מרוכז, קשה לעיכול ומזיק.

אני נמצאת עכשיו בתקופת החלמה ממשהו שהיה מאוד קרוב לאנורקסיה. מאז ומתמיד היתי רזה . יכולתי לאכול מה שרציתי אבל אפפעם לא השמנתי. היתי אוכלת המון שטויות ולא מתעמלת וכלום והיתי רזה והיה לי גוף מעוצב וטוב. עברתי עכשיו תקופה של הרעבה עצמית שנמשכה איזה שנה וקצת. עם תקופות שבהם הפסקתי לקצת אבל מיד חזרתי לזה.. לא היתי שמנה שנכנסתי לזה, היה לי גוף טוב ומעוצב, כמו שאמרתי. היתי אוכלת כמות כל כך קטנה של קלוריות. היו ימים שבהם לא אכלתי כלום למעט פירות וירקות . בפחממות כמעט לא נגעתי, ואם כן רק טעימה קטנה. . התפריט שלי היה מבוסס על הרבה קפה, מיצים ופה ושם מרקים דלי קלוריות... נהיתי מאוד מאוד מאוד רזה. בכל אופן לפני שבועיים תפסתי את עצמי בידיים. והוצאתי את עצמי מיזה. הבנתי פתאום מה אני עושה לגוף שלי והבנתי שאני חייבת לעצור את זה לפני שיהיה מאוחר מידי . כבר שבועיים שאני אוכלת ואוכלת הרבה! לא יותר מידי. מה שצריך ארוחות מסודרות, לא מפספסת אף ארוחה! חשוב לי לציין שאני אוכלת מאוד בריא! הרבה עוף ודגים.. לא נוגעת בפחממות ריקות, רק דברים מקמח מלא ולחם שיפון. אוכלת ביצים, פירות, סלטים. התחלתי גם לעשות הרבה כושר. אבל הבעיהשלי היא שהשמנתי כל כך הרבה! וזה לא ממבט של אנורקסית לשעבר שבודאי תרגיש ככה. זה לא פסיכולוגי . אנשים סביבי כל הזמן אומרים לי שהשמנתי הרבה. ולא לטובה . לא חזרתי למשקל הנורמלי שלי שהיתי בהתחלה- לפני שהתחלתי להרעיב את עצמי. הגעתי למשקל ממש גבוה לעומת מה שהיתי לפני כל ההרעבה. יש לי שומנים כאלה שנשפכים החוצה בצדדים של הבטן (כדים כאלה) אפפעם לא היו לי כאלה מ ע ו ל ם .. !יש לי מלא סימני מתיחה. הבטן שלי נהיתי ע נ ק י ת מעולם לא היה לי בטן ! אני מרגישה כאילו הגוף שלי מתנקם בי על מה שעשיתי לו ומשמין ומשמין. השאלה שלי האם זה רק כי הגוף שלי לא רגיל לכמות קלוריות שאני אוכלת עכשיו ו"אוגר " את השומן, אבל עם הזמן זה יתאזן ? ואני אחזור למשקל הנורמלי שלי ??? זה כל כך מתסכל אותי אני לא מבינה איך זה הגיוני שזה קורה לגוף שלי אני כל כך שמחה על זה שיצאתי מהאנורקסיה, וכבר לא רוצה להיות רזה כמו שהיתי בתקופה הזאת. לגמרי יצאתי מיזה. אבל זה פשוט לא הגיוני שעכשיו שאני אוכלת בריא ועושה כושר עליתי במשקל כל כך הרבה?? לעומת מה שהיתי לפני הכל ??????????....

ורדית שלום, מדובר כנראה בהפרעת אכילה. מציע לך לפנות בהקדם ליעוץ מקצועי אצל רופא המשפחה והדיאטנית של קופת חולים. הם יפנו אותך לאנשי מקצוע שיוכלו לעזור לך. הפורום לא מתאים לטיפול בבעיה כפי שתיארת. בהצלחה צביקה

מה עדיף לאכול לחם מחיטה מלאה או מקמח שיפון מלא לגבי חולה סוכרת

דן שלום, לדעתי כדאי לגוון בסוגי הקמחים המלאים. תבדק בתווית שלא הוסיפו קמח לבן וסוכר. לחומרת המחלה יש השפעה על המזון המומלץ. כדאי לקבל יעוץ אישי. בהצלחה צביקה

שלום.אני מתלבט לגבי לימודי קורס "יועץ תזונה בכיר"(3 שנות לימוד). רציתי לדעת מה אפשר לעשות עם תעודה כזאת? האם היא מספקת כדי להתקבל לעבודה כתזונאי בקופות החולים?איזה עוד עבודות יש בתחום?

אייל שלום, כדאי שתדע שהשוק מוצף בתזונאים, תזונאים בכירים, תזונאים קליניים בכירים, נטורופטים ומטפלים (כל בית ספר ממציא שם "יוקרתי" אך חסר ערך). רק מעטים מהבוגרים מסוגלים להתפרנס בכבוד ולפרנס משפחה. לדעתי "הבכירות" נקבעת וניתנת רק לאחר שנים של ניסיון מעשי... האם ראית סטודנט לרפואה שמסיים את לימודיו ונקרא מייד רופא בכיר? היסטוריון? כלכלן? מהנדס? בקופת חולים, בבתי חולים ובמוסדות אחרים המפוקחים על ידי משרד הבריאות מקבלים לעבודה רק "דיאטניות קליניות" שלמדו בבתי ספר אקדמיים מתאימים (לא במכללות לרפואה משלימה). אפשר למצוא עבודה במרפאות לרפואה משלימה הצמודות לקופת חולים ולבית חולים, או לעבוד כמוכר/ת בחנויות טבע. השכר נמוך מאד! בהצלחה צביקה

אחרי שנים של תזונת עתירת סוכרים, עשיתי מפנה ומזה 8 חודשים אוכלת בריא ומאוזן-ירקות, דגים,חמאת שומשום,לחם שיפון ושום מוצר עם סוכר לבן שאלתי- אני קוראת שעדיף לאכול פירות בנפרד. אבל כשאני אוכלת בניפרד - במיוחד ענבים סגולים/ירוקים אני מקבלת כאבי ראש האם יש מניעה מלאכול בלווית יוגורט/לחם שיפון

מיטל שלום, התופעה שתיארת נובעת כנראה מהצפת הדם בסוכר - הפרשת אינסולין והוצאת הסוכר מהדם במהירות רבה. לחם שיפון או כל דגן אחר העשיר בסיבים תזונתיים עשוי למנוע את התופעה שתיארת, למרות שזה מנוגד לתורת הצירופים. הסיבים מאטים את הוצאת הסוכר מהדם אל תאי הגוף. גם אכילת פרי עם יוגורט יכולה להועיל. בהצלחה צביקה

שלום, רציתי לשאול מה דעתך על המטפל מרדכי הוכברג לטיפול בסרטן (חברה שלי חלתה). וגם- מדוע, כשהגוף בסטרס מאוד גדול ולחץ, החולי (גם אם זה משהו יחסת קל "שפעת, מונוקליאוזיס..) פורץ דווקא כשנרגעים והלחץ יורד, כלומר לא במצב שהגוף במצב של הישרדות/לוחמנות אלא כשבאה הרגיעה. כמו איתות לגוף שעכשיו אנחנו יכולים להרשות לעצמנו לפנות זמן ומרגוע להתמודדות עם המחלה. תודה

מיכל שלום, לא נראה לי ראוי שאחווה דעה על מטפל זה או אחר במסגרת הפורום. את יכולה להתקשר למייל האישי שלי. במצבי מתח מערכת העצבים הסימפטטית במצב פעילות מקסימלי ויש לכך השפעה גם על המערכת החיסונית. כשמגיעה "צפירת הרגעה" לאחר מתח מתמשך או קצר ואקוטי, יש גם קריסה של המערכת החיסונית. המערכת החיסונית במייטבה במצבים של איזון במצב הרוח והתזונה. בהצלחה צביקה

כתבת שעדיף להמנע מחלב בדייסה. האם זה בגלל הטבעונות או שיש מרכיב שאינו בריא בחלב?

שירי שלום, א. השילוב של חלב (חלבון) עם שיבולת שועל (עמילן) לא מתאים מבחינת צירופי מזון ועלול לגרום לקשיי עיכול (צרבת, גזים וכד') אצל חלק מהאנשים. בחלב יש הרבה מרכיבים לא רצויים כמו חומרי הדברה, תרופות, הורמונים, שומן רווי ועוד, אבל זהו מוצר מזון בסיסי אצל הרבה אנשים, במיוחד כאלה שלא אוכלים בשר. לכן אני ממליץ למי שחייב לאכול מוצרי חלב, להסתפק ביוגורט (רצוי מעיזים) וגבינות לא שמנות. בהצלחה צביקה