פורום תזונה טבעית
מנהל פורום תזונה טבעית
איזה סוגים של מאכלים מומלצים למי שרוצה לרדת במשקל ומאיזה הוא צריך להימנע/לצמצם ?
שי שלום להעדיף מוצרים מהצומח:יקרות, פירות, קטניות, דגנים, זרעונים ואגוזים. לשתות הרבה מים להמנע ממזונות מתועשים, מטוגנים ורוויים במלח וחומרי שימור בברכה אביטל
אני אדם שסובל קצת מהשמנה ומעוניין לדעת אם זה מספיק לעשות דיאטה לבד ( בלי פעילות גופנית כי אני לא יכול) ולצמם איפה שצריך ? תוך כמה זמן יהיה תוצאות בהנ"ל ?
מני שלום שאלתך כללית מידי. הפחתחת משקל מתרחשת כשיש איזון בין הכנסה קלורית והוצאה קלורית לטובת הוצאה...יש סוגים רבים של ספורט גם כשהגוף מוגבל הגורמים להוצאה קלורית. דיאטה היא טובה בכל מצב של נטייה להשמנה, צריך להתאים אותה באופן אישי כדי לקבל תוצאות. בברכה אביטל
איזה סוגים של אוכל יכולים לעזור לשמור על בריאות הגוף לטווח ארוך +לתחזק אותו כמו שצריך מבחינה בריאותית ?
יואב שלום. תזונה מאוזנת היא תזונה הכוללת את כל אבות המזון. שומנים, עדיף לצרוך מאבוקדו, טחינה, שמן זית, גרעינים ואזוזים למינהם. פחמימות, עדיף לצרוך מלאות, לרבות קטניות ודגנים. חלבונים, ניתן לצרוך מחלקי בשר רזים כמו חזה עוף, דגי ים צפוניים והודו, במידה וצמחוניים יש לצרוך חלבונים משילובים בין קטניות לדגנים, סויה, טופו וקינואה. יש להרבות באכילת ירקות, כמה שיותר ולצרוך עד שלוש מנות פרי ביום. להקפיד על שתיית מים וחליטות צמחים. אפשר לצרוך סופרפודס' המכילים ערכים תזונתיים טובים וגבוהים, יש רשימות נהדרות במרשתת. בברכה אביטל
האם מאכלים שמכילים סוכר (לא דברים מתוקים ) יכולים להזיק לבריאות ? הם יכולים להגדיל את הסיכויים לסוכרת ?
אלברט שלום מאכלים המכילים סוכר ובעלי אינדקס גליקמי גבוה מגדילים את הסיכויים לסכרת ככל שנאכל מהם יותר בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן
n מה זה פרוקטוז והאם הוא מזיק לבריאות ?
אופיר שלום פרוקטוז זה סוכר פירות . הוא חד סוכר בעל טעם מתוק. הייתרון שלו שלא גורם להפרשת אינסולין .החיסרון שלו שגורם ליצירת טריגליצרידים בגוף .לכן עדיף לאכל במינון נמוך. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן
מה מומלץ לאכול כדי להפחית סיכונים
שלום רב אודה לך אם תמקד את הבעיה . לא כל כך הבנתי ?בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן
שלום- הנני בן 25 ובמשך כל חיי וילדותי ( ואף כתינוק ) שתיתי מים מהברז תמי 4 ( עם פלואוריד) ומלפסטיק. האם הפלסטיק ששתיתי בבקבוקים והפלואוריד במים גרמו לי לנזקים משמעותיים לא ניתן לתקן? אני מרגיש סשנים האחרונות שיבוש במערכת העיכול והורמונלי וחושש שזה מזה? האם לא להיות טרוד מזה? כעת עברתי למים מינרליים ובקבוק בטוח יותר.. האם ביספינול כתינוק בבקבוק עשה לי נזק? זה מטריד אותי מה ניתן לעשות? זה לא בטוח הזיק לי?
יאיר שלום . אין לי מושג עם שתיה מפלסטיק עשת לך נזק . אך בקבוק פלסטיק שעומד בשמש ובקור לחילופין גורם לזליגה של ביספינול A שמתנהג כמו אסטרוגן בגוף ועשו לאורך זמן לגרום לבעיות .בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן
מה התזונה המומלצת במקרה של אוסתיאופורוזיס, בהתחשב בכך שיש גם צרבות קשות [החמיר בגלל הפוסלאן] וכן דלקת בפרקי הידיים.
EDI שלום המלצי החמה שתךחי לתזונאית שתתאים לך תזונה המתאימה למצבך ולא תסתפקי בהמלצות של פורום זה או אחר. בגדול יש להוריד דברי חלב וכמויות גדולות של מזונות חומציים כמו בשר. לאכל הרבה ירקות ופרות. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן
שלום במה יותר כדאי להמתיק את העוגה סוכר קנים או סוכר קוקוס? אני יודעת ששניהם מעלים את רמת הסוכר בדם אבל שמעתי שסוכר קוקוס יותר בריאותי מה דעתך?
דנה שלום לא הייתי משתמשת בסוכר קנים .הייתי מנסה לאפות עוגות שבפרות יש סוכר טבעי. אבל עם את שואלת בחירה עדיף סוכר קוקוס .או סטיביה. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן
אני מעוניין לדעת מה זה הליקוריץ +למה הוא משמש ברפואה והאם כדאי לקחת אותו ?
דנה שלום ליקריץ מורכב מאחד השורשים הבריאים ביותר שקיימים – שורש הליקוריץ. חברות תרופות רבות משתמשות בחלק מהרכיבים הנמצאים בצמח בכדי להפיק תרופות מאוד יעלות לטיפול בצרבת, אסתמה, תסמיני שפעת ועוד. סגולות מסייע בשמירה על בריאות הלב: ומחלות לב. מסייע לטיפול בחרדה ודיכאון: עוזר לסוכרת בריא למערכת העיכול ומקל על צרבת: מצמצם את תופעות גיל המעבר: שורש ליקוריץ מכיל ליקוגן, אשר על פי מחקרים מדעיים, יעיל להפחתת גלי החום האופייניים לנשים בגיל המעבר בשיעור של כשמונים אחוזים! מעבר לכך, ליקוגן מאט את קצב בריחת הסידן האופיינית לגיל המעבר, ובכך, מצמצם את הסיכוי לאוסטאופורוזיס. מסייע להקלה בתסמיני שפעת: מסייע לטפל בבעיות עור: בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן מקל על כאבי מחזור:
איזה פתרון יש לצמא כרוני אם בדיקות רפואיות שעשיתי הראו שהכל OK ושזה מופיע במיוחד אחרי הארוחות ובעיקר בקיץ ?
ספי שלום יתכן שתחושצ הצימאון באה בעקבותת סוג האוכל שאתה אוכל. אם הכל תקין אצלך. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן
האם סובין שיבולת שועל יכול להחליף קמח?
תמי שלום אכן כן וגם מעלה את הסיבים הטובים בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן
למה משמש ויטמין B6 והאם הוא עוזר למנוע מחלות כרוניות ?
ליאור שלום כל המידע נמצא בקישור הבא: https://www.ecosupp.co.il/%D7%95%D7%99%D7%98%D7%9E%D7%99%D7%9F-b6/
שלום המחזור שלי מאחר ביומיים ורציתי לשאול האם יש צמח מרפא שמעודד הגעת המחזור?
אורחת שלום ישנם מספר צמחים המסייעים בזירוז מחזור אולם יש להיוועץ עם הרבליסא או נטורופת מאחר ולא נוטלים צמחים כחלק מטיפול ללא איבחון מדוייק שלוקח בחשבון את כל הפרמטרים של המטופל. קראי מעט על שיח אברהם, צמח נפלא לאיזון המערכת ההורמונאלית, ועדיין יש להיוועץ עם מומחה בתחום לפני השימוש בברכה אביטל
איזה תפקיד יש למגנזיום בתור אחד שעוזר להפחית את הסיכויים לחלות בסוכרת +לכמה זמן צריך לקחת אותו ?
ירון שלום, מגנזיום הוא אחד המינרלים המשתתפים בויסות והפרשה נכונה של אינסולין מהלבלב ולכן מומלץ לחולי סוכרת. מגנזיום שומר על כלי הדם ומסייע לחולי סוכרת לא לפתח נויירופתיה. יש לשים לב איזה סוג מגנזיום צורכים כי לא לכל הסוגים יש ספיגה לתוך התאים. ממליצה על מגנזיום של מגנוקס שהוכח מחקרית כמסייע לסוכרתיים. בברכה אביטל
שלום רציתי לדעת מהן תופעות הלואי של זרעיי פשתן טחונים משתמשת בהם כשיש לי עצירות האם גורמים לבצקת ברגל יתכן תופעה כזאת?
קלרה שלום לא נראה לי שזרעי פשתן גורמים לבצקות. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן
שלום, מבקשת לדעת האם צמח הג'ינסנג שנימצא בתוסף של מולטיויטמין פארמטון יכולה להיות גם השפעה שלילית? אשמח לקבל את דעתך שרי
שרי שלום הג'ינסינג הינו צמח חם וממריץ ולכן לא ניתן אותו לסובלים מייתר לחץ דם ולא בהריון. בברכה אביטל
שלום, אם אני רוצה לשתות קפה שחור לפני הארוחה הראשונה. כמה זמן מומלץ לחכות עד שאני יתחיל לאכול?
מאיר שלום עניתי לך בהמשך... בברכה אביטל
אני אדם שבסיכון לסוכרת מסיבות תורשתיות ורוצה לדעת אם אפשר לאכול שעועית (שימורים) שמכילה סוכר+בורקס+מאכלים עם הרבה פחמימות וכאלה ?
מישל שלום שעועית מצויינת לחולי סוכרת למה להוסיף לה סוכר? בורקס ומאכלים מכילי סוכר לא מתאימים לסוכרתיים. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן
האם פלאפל/צ'יפס/בורקס זה נחשב לג'אנק פוד ? הם מזיקים לבריאות ?
ארנון שלום בורקס וציפס אכן הם גאנק פוד. פאלפל לא. הוא מאוד בריא מלבד העובדה שהוא מטוגן בשמן עמוק מס רב פעמים. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן
איזה נזק בריאותי יכול לגרום ג'אנק פוד לגוף ? כמה פעמים מומלץ לאכול ממנו בשבוע ?
מני שלום גאנק פוד מכיל כמויות גדולות של סוכר ,מלח וקמח לבן ושומן טראנס. מזונות אילה הם מזונות משמינים וגורמי דלקת .בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן
הי. האם יש הבדל בין נקודת הטמפרטורה בה שמן מתחמצן לבין נקודת העישון שלו או שזה אותו הדבר? שמעתי שלא נכון להשתמש בקמח שקדים ואגוזים או בשקדים ואגוזים עצמם במאפים שנכנסים לתנור - בגלל שהם מתחמצנים. האם זה נכון? באיזו טמפרטורה?
טל שלום כשהשמן מתחיל לעשן הוא מתחמצן ובעצם נשרף ולכן זה היינו אך. קמח שקדים ואגוזים לא מגיע באפייה לנקודם עישון כי אנחנו לא שורפים את המאפים. נכון שלא נהנה מכל הייתרונות הנוטריינטים שלהם אבל הם עדיין עדיפים ובריאים יותר מקמח החיטה. בברכה אביטל
איזה סוג של אוכל/תוסף תזונה יכול להפחית את הסיכויים לחלות בסוכרת למי שהוא בסיכון לזה ?
תומר שלום יש מספר רב של תוספי תזונה .החוכמה לאכל נכון עם הרבה סיבים . להוריד במשקל , ולעשות ספורט. המלצתי שתלך לנטורופטית שתתאים לך את התוסף הנכון לך. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן
האם מגנזיום+כרום פיקולינאט יכולים לעזור לצמצמם את הסיכויים לקבל סוכרת ? איך צריך לקחת אותם ?
ליעד שלום אכן מכרומיום פיקולינאט ומגנזיום חשובים מאוד למניעת סכרת. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן
אני בחור שסובל קצת מהשמנה ורוצה לטפל בזה ומעוניין לדעת אם אני יעשה דיאטה/יצמצם בפחמימות שבנויה על עוגיות בלי סוכר בארוחת בוקר סלטים +מנה בשרית בארוחת צהריים ומנה בשרית+פחמימות בערב האם יהיה לזה תוצאות טובות ?
שרון שלום כל אדם לגופו של ענין . אך עושה רושם שהורדה של המזונות הריקים יכולה מאוד לעזור לך בהורדה במשקל . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאם
איזה יתרונות בריאותיים יש לסלט ירקות עם שמן זית ? הוא עוזר להוריד במשקל ?
שחף שלום הוא בעיקר בריא מלא בויטמינים ומנרלים ועדיף על מזונות עתירי שומן וסוכר. בברכה אביטל
זה נכון שפיצוחים פירות יער וקטניות יכולים לצמצם ת'סיכויים לקבל סוכרת ? (קראתי על זה מחקר באינטרנט )
ירין שלום פירות יער, גרעינים לא קלויים, שקדים, אגוזים וקטניות הם אכן מזונות בעלי אנדקס גלקימי נמוך ומסייעים למאזן הסוכר והשומן בגוף בברכה אביטל
אני מעוניין לדעת אם הג'וס פלאס (תוסף תזונה של פירות יער/ירקות/פירות ) יכול לעזור למנוע/להפחית מצב של השמנה+סוכרת ובכללי לתרום לבריאות של הגוף ?
טום שלום המשווקים יגידו שכן. אני נזהרת מאוד ממוצרים בשיווק רשתי מאחר ועלותם גבוהה מאוד בברכה אביטל
שלום, איזה שמן מומלץ לטגן והכי פחות מזיק? אני יודעת שלא רצוי לטגן אבל אם בכול זאת יש מצב כזה מה את ממליצה? בתודה מראש שרית
שרית שלום כל דבר שתרצי לטגן, תוכלי לקלות בתנור עם מעט שמן זית. במידה ואת מתעקשת לטגן, שמן זית או שמן קוקוס מתחמצנים בטמפ' גבוהה יותר בברכה אביטל
שלום רב, האם אכילת גרעיני דלעת קלויים מאבדים את כול הערכים, אני מתכוונת בעיקר לאבץ?
סופי שלום קלייה אכן הורסת את רוב הערכים התזונתיים. בברכה, אביטל
איזה תוספי מזון יכולים לעזור להפחית את הסיכויים לקבל סוכרת +האם OMEGA 3 יכול לעשות את ההנ"ל ?
לוטם שלום סכרת היא מחלה של תזונה .גאנק פוד אוכל עשיר בשומנים וסוכרים יגרום למחלה. לכן מזונות טבעיים ללא חומרים משמרים . מזונות עשירים בסיבים . ירקות רבים . ומשקל תקין ימנעו את הופעת המחלה. תוסף חשוב הוא מגנזיום המעורב במטבוליזים של סכרת וכרום פיקולינאט המעלה רגישות לאינסולין. חשובים מאוד. אומגה 3 לא ימנע את הופעת המחלה אך הוא מוריד דלקת. בברכה ובהצלחה חג פסח שמח טובה בר- שאן
שלום לצוות המומחיות, מקובל לראות את הטחינה כמזון בריא, אני מאד אוהב טחינה. השאלה שלי היא האם אכן כך? בתהליך יצור הטחינה קולים את זרעי השומשום לפני טחינתם, ולכן מתעוררת שאלה בנוגע לאיכות חומצות השומן שבזרעים, האם הרס השומן שבטחינה לא דומה להרס השומן בגרעיני חמנייה או אגוזים הנגרם מקלייתם? תודה רבה על המענה.
נועם שלום אין ספק שקליה מעלה את הרגישות לחמצון של חומצות השומן. הקיימות בטחינה. וזה אומגה 6. ומורידה את איכותו . בברכת חג פסח שמח ובהצלחה טובה בר- שאן
שלום, האם בורגול יותר בריא מאורז? סוזן
סוזן שלום בבורגול יש גלוטן . שהוא חלבון מאוד אלרגני שרבים רגישים אילין .לכן מעדיפה אורז מלא .בברכה ובהצלחה חג פסח שמח טובה בר- שאן
שלום אני לוקחת כל יום סידן קרבונאט 600מ"ג האם לקחת את הכדור עם ארוחה בשרית או חלבית? תודה סימונה
סוזן שלום בבשר יש הרבה זרחן שקושר את הבידן ומונע את ספיגתו לכן עדיף לא לקחת איתו את הכדור סידן. בברכה ובהצלחה חג פסח שמח טובה בר- שאן
שלום, התחלתי לקחת כדור כורכום פעם ביום בהמלצת רופא. אני שותה הרבה קפה אספרסו וקפה שחור במהלך היום. האם הקפה מפריע לספיגת הכורכום? אם כן, מה מרווח הזמן בין שתית הקפה ללקיחת כמוסת הכורכום לספיגה מיטבית?
דנה שלום קפה במינון גבוה הוא דלקתי לעומת כורכום שהוא אנטי דלקתי. עדיף להוריד את כמות הקפה ולשתות על כל כוס קפה 2 כוסות מים .ולהפריד את נטילת הכורכום מהקפה .בברכה ובהצלחה. חג פסח שמח טובה בר- שא
מה משך הזמן שיש להפריד בין הקפה לנטילת הכורכום? האם אפשר לקחת כורכום ביחד עם כדור קלציום?
איזה יתרונות רפואיים יש בשקדים/ אגוזים והאם זה נכון ששקדים עוזרים להפחית את הסיכויים לקבל סוכרת ?
ירין שלום בשקדים, אגוזים, גרעינים וזרעונים ישנה כמות נדיבה של מינרליים וויטמינים והם נחשבים לשומנים בריאים לעומת שומנים מהחי. מומלץ לשלבם בתפריט באופן יומי ובכמות מבוקרת. בברכה אביטל
האם דיאטה של צריכת מזון בעל מרכיב שומן גבוה כמו בשר בקר, דג סלמון, גבינות קשות שמנות יכולה לתרום לטיפול בירידה בדלקת פרקים? האם גם לבעיות בריאותיות אחרות?
ירין שלום, כל מקרה לגופו. צריכה עודפת של מזונות שומניים מהחי עלולה לגרום לבעיות אחרות. נסי להוריד מזונות ממשפחת הסולניים לשלושה חודשים ובדקי אם יש שיפור.פלפלים, פפריקה, חציל,עגבנייה ותפוחי אדמה. בברכה אביטל
שלום רב, האם נטילת תוספי תזונה של 2000 יחב"ל של ויטמין D ליום עלולה לגרום נזק? תודה.
גיל שלום צריכה עודפת של ויטמין D עומדת על ערך של 50000 יחב"ל ליום למשך כמה חודשים, אז עלולה להיגרם הרעלה. כמות של 2000 יחב"ל לא אמורה לחולל נזק.. אדם בריא יכול לצרוך עד 10000 יחב"ל ביום, זה הגבול העליון. בברכה אביטל
שלום אני בת 72 רופא כלי דם המליץ לי לעבור לתזונה דלת נתרן בגלל נפיחות בקרסוליים הנובעת מקושי בפינוי נתרן האופייני לגילי. מה כמות הנתרן המומלצת ליום? האם הכמות היומית יש להרכיב ממזונות דלי נתרן בתודה מראש סימונה
סימונה שלום כמות הנתרן המומלצת לאדם בוגר עומדת על 9 גרם ליום בתזונה דלת נתרן מומלץ לצרוך כחצי כית ליום 2.5-3 גר' ליום. כמובן שיש עדיפות למזונות דלי נתרן שהרי ברוב רכיבי המזון הוא מצוי. בברכה אביטל
שלום האם יוגורט פרו שהוא עשיר בחלבון מיועד לספורטאים? או גם למי שאינו מתאמן?
שרי שלום יוגורט רו אכן עשיר בחלבון מתאים לסורטאים ולכל מי שמעוניין במנה יפה של חלבון בברכה, אביטל
אני רוצה לדעת מאיזה סוג של אוכל צריך להפחית אדם שהוא בסיכון לסוכרת ?
שי שלום עדיף להפחית מאכלים בעלי אינדקס גליקמי גבוה. כלומר מאכלים שמעלים את הסוכר מהר בגוף כמו למשל לחם ותפוח אדמה . תרשום בגוגל טבלת אינדקס גליקמי. בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן
איזה תחליפים יש למאפים/לחם /עוגיות למי שרוצה לצמצם בזה ?
ויקטור שלום לא כל כך הבנתי את השאלה . תאכל פירות ירקות ,אגוזים ,זרעים קטניות . המלצתי שתלך לתזונתית שתשב איתך על תפריט המתאים לך . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן
איך אני מחזק את מערכת העצבית מפני קור זרמים וכללי
hananשלום חשוב מאוד שתיקח תוסף תזונה קומפלקס B מגנזיום ואומגה 3 . חשוב שתלך לתזונאית שתתאים ל את המינון של התוספים וגם תזונה מתאימה בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן טובה בר- שאן
אלו הגבלות אם בכלל במזון את יכולה לציין עבור מי שאין לו כיס מרה והאם יש הגבלות בתחומים נוספים?
ש שלום כאשר אין כיס מרה יש קושי בעיכול שומנים לכן חשוב לאכל ארוחות קטנות .ולא להגזים בכמות השומן . בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן
שלום רב, איזה שעועית יבשה היא הכי מומלצת?עם הכי הרבה ערכים טובים ובריאים? תודה לתשובה סופי
סופי שלום .יש זנים רבים של שועית וכולם מצוינים .בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן
שלום, האם אכילת גזר אחד ביום , חי או מבושל מספק את התצרוכת היומית של ויטמין A
שלי שלום גזר אחד לא יספק לך את כל כמות של ויטמין A כי ההפיכה לויטמין תלויה בהרבה גורמים .בנוסף הספיגה יחסית נמוכה .בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן
האם דיאטה של צריכת מזון שמן (בריא כמובן) יכולה לתרום לטיפול בירידה בפעילות בלוטת התריס.
ש שלום השאלה שלך אינה ברורה מאוד מאוד תלוי על איזה שמן את מדברת. לכן אני ממליצה שתלכי לתזונאית שתשב איתך על מזון המתאים לבעיה זאת בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן
האם האוקסלטים אשר בירקות מתפרקים במהלך הבישול ולכן ניתן לצרוך אותם ע"י אנשים עם נטיה לאבנים בכליות?
ש שלום אנשים לנטיה של יצירת אבנים בכליות עדיף שימנעו מאוקסלאטים בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן
שלום ותודה לתשובה בהמשך לתשובה שאלתי האם קילוף של קליפת השעועית לאחר ההשריה פוגע בערכי התזונה? תודה סופי
סופי שלום קילוף הקליפה לא פוגע בערכי השעועית בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן
באיזה מאכלים יש סיבים שיכולים למנוע את ספיגת הסוכר בגוף ?
ירין שלום בקטניות יש סיבים רבים כמו חומוס וחילבה . בפשתן , בשיבולת שועל, בגריסים ובירקות בברכה ובהצלחה טובה בר- שאן
