פורום תזונה טבעית

שלום רב לפני מס' ימים רכשתי ממתיק חדש בשם סוכרלייט שנכתב כי מבוסס על סוכרלוז, להפתעתי גיליתי שמרכיב הדקסטרוז הוא 98.5% ואחוז וחצי בלבד סוכרלוז. שאלתי: האם אין כאן הטעיה והאם הדקסטרוז טוב יותר כממתיק משאר הממתיקים המכילים רכיבים אחרים ובכלל מהו הדקסטרוז. עלי לציין שאני נמצא ברמה גבולית של טריגליצרידים ולכן אני נזהר. בתודה אילן.

אילן שלום, אני מציע לך להימנע מהממתיק המלאכותי הזה ומכל שאר הממתיקים הסינטטיים. סוכרלוז (סלנדה באנגלית)נוצר מהכלרה (הוספת אטומים של כלור) של סוכר. זה מוצר חדש יחסית, אבל כבר יש דיווחים על נזקים שהוא גורם. צורתו הטבעית של גלוקוז (D-גלוקוז) מוכרת גם בשם דקסטרוז, במיוחד בתעשיית המזון. בהצלחה צביקה

דר' קורן שלום ומה עם הסוכרזית? נטול הציקלמט? תודה דודו

האם בתוצאת בדיקת הדם רמת הברזל שנבדקה היא 270 היא תקינה או שגבוהה מדי ? ובמידה ויש עודף ברזל ,האם יש דרך להורדתו ? תודה שרוני.

שלום רב, אני לא יודע לאיזו בדיקה אתה מתייחס - ברזל או פריטין. בכל מקרה הרמה קצת גבוהה. תתייעץ עם נרופא המטפל. אחת הדרכים להורדה היא תרומת דם. בהצלחה צביקה

שלום רב! אני מקווה שאני לא חוזרת על משהו שנשאל פעמים רבות: 1. האם רכז רימונים יכול להחליף מיץ רימונים טבעי מבחינת אנטיאוקסידנטים? 2. האם רכז רימונים שעל אריזתו מצוין שעבר הרתחה עדיין מכיל את אותה כמות של אנטיאוקסידנטים? תודה רבה, נעמה

נעמה שלום, אין תחליף למיץ טבעי מבחינת אנטי אוקסידנטם ואיכויות אחרות של המיץ. כמובן שמיץ שעבר הרתחה ערכו נמוך עוד יותר. בחנויות טבע גדולות ניתן למצוא מיץ רימונים טבעי קפוא. בהצלחה צביקה

אני צעירה בת 19, לפנמי כשבוע גילו שרמת ההמוגלובין שלי היא 7.6 ץ א. האם זה באמת כל כך נמוך או שהגזימו בתגובות ב.מה ההשלכות(חוץ מחולשות כאבי בטן וראש ועייפות שמהם אני ממש לא סובלת) ג. קיבלתי כדורי ברזל . האם יש סיכויי שספירת ההמוגלובין שלי תעבור את ה-9 בתום השבועיים הבאים? (ספירת הברזל שלי היתה 4) תודה

הואיל וזה פורום תזונה, אני מציע שאת השאלות הרפואיות תפני לרופא המטפל או לאחד מהפורומים הרפואיים (המטולוגיה, או רפואת משפחה). מבחינת התזונה חשוב לדעת אם את צמחונית, האם את בדיאטת הרזייה וכד'. זבשלב ראשון אני מציע לך להפסיק לשתות קפה, תה וקולה. לפנות ליעוץ אישי. בהצלחה צביקה

שלום אני סובלת מכולסטרול LDL גבוה ו HDL נמוך. החלטתי ליטול כמוסות אומגה 9-6-3 של נוטרילייף- כמוסה אחת ביום עם הארוחה. האם קיים נזק כלשהו בנטילה? הרכיבים הם: זרעי פשתן, זרעי זיפן, שמן דגים - כל אחד במינון של 400 מ"ג תודה מראש

ענת שלום, אין נזק בכמוסה, אבל צריך גם לעשות תיקונים בתזונה ולעסוק בפעילות גופנית סדירה. השאלה נשאלה רבות בפורום הזה ובפורום נטורופטיה - תבצעי חיפוש. בהצלחה צביקה

בת 24 ,בריאה בדר"כ.נמצאת כרגע בבדיקות ומעקב רופא גסטרו .עקב התקפות של כאבי בטן ושילשולים.ברצוני לדעת כמהי מ דברים על התזונה שלי? האים טוב לאכול אבוקדו? אני מאוד אוהבת להוסיף לימון כמעט לכל דבר? איפה אוכל למצוא מתכונים שונים המכילים קמח מלא וללא גלוטן? האים כדאי לי להפסיק לצרוך גלוטן? האים ירקות טריים כמו: גמבה ,פלפל ירוק מתוק,גזר,חסה ועליי בייבי, יעשה לי טוב? אמרו לי לאכול 10 שקדים ללא קליפה ביום ו-2 תמרים זה בסדר? האים מיונז 5% זה בסדר? טחינה? צר י על שאלות רבות אך זה מאוד יעזור לי כרגע.

סימה שלום, האים טוב לאכול אבוקדו? - טוב מאד לאכול אבוקדו, אבל במידה - רבע עד חצי ביום. אני מאוד אוהבת להוסיף לימון כמעט לכל דבר? - לימון כדאי להוסיף לסלט, או לדגים לא לכל דבר. למשל לחם עם לימון לא מומלץ. איפה אוכל למצוא מתכונים שונים המכילים קמח מלא וללא גלוטן? - יש המון ספרי בישול. תיכסי לחנות בפרים באיזור מגוריים או תקישי בגוגל "מתכונים ללא גלוטן" האים כדאי לי להפסיק לצרוך גלוטן? רק אם נמצא שאת אלרגית לחלבון החיטה. האים ירקות טריים כמו: גמבה ,פלפל ירוק מתוק,גזר,חסה ועליי בייבי, יעשה לי טוב? מאד מומלץ, אם אין לך בעיה מיוחדת במערכת העיכול. פלפל ירוק לא מומלץ - רק אדום או כתום. אמרו לי לאכול 10 שקדים ללא קליפה ביום ו-2 תמרים זה בסדר? - מצויין!!! האים מיונז 5% זה בסדר? - לא לגעת במיונז - זה אוכל זבל. טחינה? - רק טחינה גולמית מחנות טבע. רצוי חמאת שומשום שעשירה יותר בסידן. בהצלחה צביקה

ראשית ברצוני להודות על המענה!!!!!!!!!! אני בת 24 נמצאת כרגע בבירור אצל רופא גסטרו כנראה שיש לי קרוהן (אני צריכה לעשות קולונוסקופיה בסוף החודש ואדע) הייתי רוצה לדעת יותר בפירוט אם אפשר כמובן.מה כדי לי לאכול ומה לא ממש בפירוט לגבי פירות וירקות.לגבי כל השאר הבנתי שרצוי הכל מקמח חיטה מלא. חסה טב לחולי קרוהן? ביצה קשה (בתדירות של יום כן יום לא???)?

בוקר טוב, נודע לי כי על ידי קליית "פיצוחים" או גרנולה נוצר תהליך שגורם לעליית הכולסטרול, ואילו אם מוותרים על הקלייה של הגרנולה, החומרים הטבעיים של המרכיבים עוזרים בהורדת הכולסטרול. מה נכון יותר?

נכון שמאד לא מומלץ לאכול מזון קלוי! השומן הטבעי נהרס והופך לרעיל ובין השאר משפיע לרעה על רמת השומנים בדם.

שלוםם אני בחורה בת 17 הציעו לי על דיאטת רז קל ואין לי שום מידע על השיטה הזאת. רציתי לדעת כמה שיותר על הדיאטה...לפי מה שהבנתי זה כדורים שמזרזים את תהליך ההרזיה...עכשיו הכדורים על בסיס צמחים? כל מידע שיכול לעזור לי להחליט עם כדי ללכת על זה יתקבל בברכה.. דרך אגב כל מה שאני צריכה להרזות כדי להגיע למשקל רצוי(לא לפי השלכות שלי אלא עם יעוץ רופאים) הוא 6-7 קילו.

אני מאד לא ממליץ להשתמש בכדורים, אבקות ותכשירי הרזייה שונים. מספר חודשים (ואולי שבועות) לאחר סיום ה"דיאטה" את תשקלי יותר ממה שהתחלת. הכדורים האלה משבשים את חילוף החומרים בגוף.

אני אישית השתמשתי בדיאטת רז קל ירדתי מעולה .אומנם זה היה לפני שנה. אבל אני ממליצה בחום . גם לא העלתי את מה שירדתי במשקל למרות שירדתי קרוב ל 18 קג איתם. ואגב גם שאלתי בזמנו את הרופאת משפחה שלי אם זה בסדר להשתמש בהם אחרי שהראתי לה את הרכיבים שכתובים על הקופסא והיא אמרה שהכל טבעי בטבליה ואין לי מה לדאוג.

נער בן 13 שלא אוכל מוצרי חלב חוץ מגבינה צהובה,ירקות ופירות ומעט מאוד בשר איך אפשר להרכיב לו דיאטה שתעזור לו להלחם בשומן העודף.בין הדברים היחידים שהוא אוכל : שניצל תירס צימחוני,חומוס,ופסטות למינהם בלי רוטב.

פרח שלום, במקרה כזה ריך לפנות לאיש מקצוע ולקבל יעוץ אישי מותאם לצרכיו. לא כדאי להתבסס על פורום זה או אחר. בהצלחה צביקה

וחרדת בחינות כמו כן היא אובחנה ונבדקה ע"י נוירולוג והוחלט על ריטלין - לפני שנה. מאחר והיו תופעות לוואי הפסקנו ועם הרבה מאמץ ועזרה של הוראה מתקנת היא אפילו השתפרה. פסיכולוגית ששוחחתי איתה המליצה על אומגה 3 ובבירורים מעמיקים התברר לי שמאחר והיא לא נוגעת בשמן זית ועוד דברים שיש באומגה6 ו-9 כדאי להוסיף גם. האם אכן כן? תודה מראש.

לאמא שלום, הטיפול בחרדות לא נעשה על ידי מתן תוסף תזונה זה או אחר (למות שנמצא שתוסף אומגה 3 עוזר לטיפול בחרדות ודכאונות). ני מציע לך לפנות ליעוץ נטורופתי באיזור מגוריך. תקבלי תזונה מתאימה, צמחי מרפא, תוספי מזון, טיפול גוף וכד' - בקצור טיפול שלם ולא "תרופה". לדוגמה במצבי חרדה וחוסר שקט צריל להוריד מהתזונה צבעי מאכל צהובים ואדומים, סוכרים פשוטים קפאין (הנמצא בקפה, קולה ושוקולד) ולהוסיף מזונות עשירים באשלגן ובמגנזיום כמו פירות, ירקות, שקדים ואגוזים (במיוחד טוב, בננה, עגבניה, שיבולת שועל ועוד). בהצלחה צביקה

שלום צביקה הגעתי למדור שלך בעקבות הכתבה בדוקטורס http://www.doctors.co.il/m/Doctors/a/Article/xID/4001/xCT/231 בעקבות הכתבה עולות כאן הרבה שאלות בנושא אומגה 3 הייתי מבקש ממך אם יש לך כמה דקות להקדיש לכך, לקרוא באתר הזה http://www.omega3galil.com/ את המאמר הזה http://www.omega3galil.com/articles.asp?lang=1&aid=2 ואת המצגת הזאת http://www.omega3galil.com/articles.asp?lang=1&aid=4 זאת על מנת לתת לקוראיך יותר מידע ספציפי על שימוש באומגה 3 כתוסף תזונה וכתחליף לתרופות בברכה גיא

האם אומגה3 טובה גם לאדם מבוגר ללא מחלות.בברכה שלמה

לכל אחד כולל למבוגרים. קרא את המאמר שבקישור בהודעתי הקודמת בברכה גיא

גיא שלום, אני רואה את ההודעה שלך כפרסומת סמויה למשווק של תוספי תזונה ואני פוסל את זה. ראה תשובה שנתתי ל"אמא" בנושא זה. אני מתנגד לרעיון של החלפת תרופה רפואית ב"תרופה" טבעית. בהצלחה צביקה

סליחה על ההטרדות הרבות- יש לי שאלה: מה ההשקפה הבריאותית לגבי ממתיקים מלאכותיים למיניהם(דיאטטיים)- האם הם מזיקים? אשמח גם לקישורים לאתרים רלוונטיים(אם יש...) תודה.

תיכנסי לאתר שלי ותקראי את המאמר על "חומרים מזיקים בתזונתנו" www.zom.co.il

שלום, מה דעתך לגבי טיפול הידרו-קולוני ? היית ממליץ ? תודה , רונן

לא מתאים לכל אחד ולא נחוץ לכל אחד. צריך לעשות רק ביעוץ אישי ולא לפי המלצת המשווקים את הטיפול הזה

אני מבקש לא להשתמש בפורום לפרסום מוצרים חסרי ערך!

האם אומגה 3 ואומגה 9 בריאים לאנשים מבוגרים או שישנן מגבלות כלשהן שחשוב לדעת עליהם.

המגבלה היחידה היא לאנשים הלוקחים תרופות לדילול הדם - אז צריך להתייעץ עם רופא

תודה על התשובה המהירה. בהמשך לשאלתך, כנראה שאין לי סוכרת הריון אבל אמרו לי שאם העובר גדול ואין לי סוכרת הריון ולא העלתי הרבה במשקל (8 קילו עד השבוע 35) אז אולי זה קשור לכמות הפחממות והסוכרים שאני צורכת. סוכרים אין לי בעיה להוריד אבל לגבי פחממות זה קצת בעיה כי אני לא אוכלת בשר ועוף ואוכלת הרבה דגנים (אורז, חיטה, וגריסים בעיקר). אולי יש מתוך כל הדגנים אחד שמכיל פחות פחממות מהאחרים?

לא ידוע לי - נסי להוריד את כמות הדגנים. אני גם לא מכיר את התיאוריה הזאת של הקשר בין פחמימות לגודל העובר

למנהלי הפורום שלום! יש לי מספר שאלות: 1.לגבי מוצרי "טבעול" למיניהם- האם באכילת מוצרים אלו יש נזק ממשי לבריאות? (אם אפשר לפרט...) 2. מהי הפחמימה העדיפה מבחינה ערכית(הכי הרבה סיבים והכי פחות אנרגיה)-קוסקוס, אורז, בורגול וכו'.. 3.איזו ארוחת ביניים עדיפה-פרי או יוגורט 0% עם קורנפלקס עתיר סיבים? תודה מראש!

1. לגבי טבעול - תקראי את התשובה למאיר לפני מספר ימים 2. במזון אין "הכי" - כל הדגנים המלאים טובים - אורז מלא, דוחן, כוסמת, קינואה, אמרנט, שיבולת שועל 3, פרי עם יוגורט, או קורנפלקס עם מים

קיבלתי לידי חבילה גדולה של ויטמינים ממשהי שקנתה בטעות מדובר על ויטמין של אלטמן שמכיל: אומגה 3 אומגה 6 אומגה 9 אומגה פלמיטית אומגה סטארית אני בחודש רביעי להריון, כדאי לי לקחת את הויטמין? באיזה מינון?

מירי שלם, אני לא מכיר את המוצר הזה ןאת ריכוז החומרים שבו. מציע שתתקשרי למחלקת ההדרכה של אלטמן ותשאלי שם. בהצלחה צביקה

מתעינית בלימודי תזונה - דיאטנית - היכן ניתן ללמוד בצפון הארץ תןדה

יש בצפון מכללת תל חי.

שלום! מתוצאות בדיקת דם התברר שיש לי מחסור בויטמין B12.הרופא נתן לי מרשם לזריקות.כשהתקשרתי לקופ"ח האחות אמרה לי שמחקרים חדשים מראים שספיגה מתחת ללשון טובה יותר מספיגה דרך השריר(זריקה) בגלל ריבוי כלי הדם באזור.אשמח לשמוע את דעתכם ולקבל כל מידע בנושא.

שלומית שלום, הדיעות חלוקות בנושא. כדאי לנסות קודם את הכדורים למשך כשלושה שבועות ואז לבדוק שוב. הזריקות מכאיבות, אבל הן יעילות. בנוסף, אם את לא צמחונית את צריכה לבדוק מדוע אין לך ספיגה טובה של B12. קפה וקולה משפיעים לרעה וגם תת חומציות של הקיבה. בהצלחה צביקה

שלום אני בשבוע 38 והעובר שלי קצת גדול מידי ואני רוצה להוריד את כמות הפחממות והסוכרים שאני אוכלת.אני לא אוכלת בשר והמנה העיקרית שלי בדרך כלל מכילה אורז מלא או סוג אחר של דגן. רציתי לדעת אם יש דגן כלשהו שדל מאד בפחממות או שנטול פחממות לחלוטין שיכול להוות בשבילי תחליף לאורז. שאלה נוספת היא לגבי לחם. אני מבינה שגם בלחם מלא יש כמות לא מבוטלת של פחממות ורציתי לדעת אם יש איזשהו סוג של לחם/ קרקר/ פתית או כל דבר אחר שיכול להוות תחליף ללחם והוא מופחת פחממות עד כמה שאפשר.

ליטל שלום, אני חושש שאת מתבלבלת קצת בין פחמימות לקלוריות. כל הדגנים מכילים בעיקר פחמימות (כ 90%). יש בהם גם 8 - 10 אחוז חלבון. אני לא חושב שהורדת כמות הפחמימות תשפיע על גודל העובר. האם יש לך סוכרת הריונית? תתיעצי עם הרופא המטפל ודיאטנית של קופת חולים. בהצלחה צביקה

אני צריך עזרה דחופה בענין דיאטה לשילשולים . רצוי קצת יותר מענינת מצנימים ותה . או תפוחים ובננות מחכה לתגובתכם בדחיפות .

יציק שלום, אתה שואל שאלה, נותן מינימום פרטים ורוצה תשובה מפורטת. כמה זמן זה נמשך? האם זה תקופתי - בא והולך? האם זה ויראלי או זיהומי? האם יש לך מחלת מעיים, או מחלה אחרת? את כל זה ועוד ניתן לברר רק בביעוץ אישי אצל איש מקצוע ולאחר שביקרת אצל רופא המשפחה. בינתיים אני מציע לך לבשל אורז לבן עם הרבה מים (לפחות 5 כוסות על כוס אורז) וקצת קינמון ולאכול ולשתות במשך היום. תשתה הרבה מים ותה רגיל ללא סוכר. כן, ואפשר גם צנימים עם גבינה לבנה, תפוח מקולף מרוסק ובננות. בהצלחה צביקה

רציתי לשאול האם יש איזשהו מניעה לשתות בהריון כוס מים מהול בחומץ תפוחים????

אין מניעה, אבל בשביל מה את צריכה את זה? חומץ זה לא מזון חיוני. שימי לב אם זה לא גורם לך לכאבים בקיבה ותחושות לא נעימות.

שלום!!! אני כבר לא ילד 40 + ואוהב מאוד שוקולד מסוגים טובים לא מריר ועוגות יבשות ללא קרמים האם זה בריא מה עושים ע"מ להיגמל מיזה?קראתי פה באחת התשובות שהעוגה ניבנית ממרגרינה והיא מאוד לא בריאה (רעל) אז לא לאכול עוגותתתתתתת? תודה גיא 1010 מחיפה.ראוי לציין שאני לוקח כבר שנים אומגה 3 וצורך רק שמן זית באוכל.

גיא שלום, אפשר לאכול חתיכת עוגה, או 2 קוביות שוקולד 1 - 2 פעמים בשבוע, אם זה מאד חשוב לך. נסה לעבור לשוקולד מריר. בהצלחה צביקה

שלום!!!! ראשית תודה אנסה לעבור לשוקולד מריר אבל השאלה שלי אם נעשה נזק בלתי הפיך שאכלתי =הרבה שוקולד או עוגות?תודה על שימת הלב גיא 1010.

מה עם שמן פשתן האם מומלץ?

לב שלום שמן פשתן מאד מומלץ, אבל הוא רגיש,מתקלקל במהירות ויש כל מיני סוגים. כדאי לקנות את הסוג שמחזיקים בחנויות טבע במקרר ולשמור בקירור בבית. הפתרון הטוב יותר הוא לטחון זרעוני פשתן ולאכול מייד. מקבלים גם שמן איכותי, חלבון וסיבים תזונתיים. בהצלחה צביקה

שלום אני מתן ואני נער בן 18. אני שוקל 65 והגובה שלי הינו 175 כלומר שמשקלי הוא תקין. כמו כן אני מאוד מתעניין בתזונה נכונה ורציתי לשאול כמה שאלות. לפני שאשאל אני אתן הקדמה. כאשר אני חוזר מבית ספר אני מרגיש רעב כבד ואני ישר ניגש לאכול. אחרי האוכל אני מרגיש עייפות ניכרת שמכריחה אותי ללכת לישון. שאלתי היא כזאת: האם העובדה שאני אוכל ארוחה כבדה בצהריים וישר לאחר מכן הולך לישון זה דבר משמין? שאלה נוספת קשורה בלילה: קורים פעמים שאני רעב מאוד בלילה כאשר אני חוזר מבילויים או אפילו סתם אם אני יושב בבית. האם זה בסדר לאכול בלילה או שזה משמין וצריך ללכת לישון רעבים? אם אפשר לאכול בלילה אז בבקשה תסבירו לי מה אוכלים לילות כאשר רעבים. אשמח מאוד לקבל תשובות לשאלותי בתודה מתן.

כבר שאלת את השאלה לפני מספר ימים וקיבלת תשובה. אם אתה רעב אתה יכול לאכול בלילה משהו קל.

למנהלי הפורום שלום! אני בשנות העשרים לחיי-54 ק"ג/ 1.58 - רציתי לדעת מהי צריכת הקלוריות היומית הממולצת עבורי(במטרה להישאר בגדר הדיאטה), האם ממולץ לי לרדת במשקל וכן האם צריכה יומיתשל שני פירות מקובלת גם כאשר המטרה היא לרזות מעט... תודה

הדס שלום, ראשית משקלך תקין. את לא צריכה להוריד יותר. כדי לשמור על המשקל כדאי לך לצרוך 1,400 עד 1,600 קלוריות. 2 - 3 פירות ביום מצבעים שונים זה המינימום הנדרש.

שלום , מצד אחד אומרים התזונאים ששילוב של אורז + קטניות = חלבון מלא שמועיל לבריאות. מצד שני אלה הדוגלים בשיטת צירופי המזון אומרים להפריד חלבונים מעמילנים מה נכון ? תודה

רונן שלום, כולם צודקים...! יש אסכולות שונות. הטבעונים טוענית שצריך להפריד ולקבל את החלבון במהלך היום. תזונאים טבעיים אחרים אומרים שצריך באותה ארוחה לקבל חלבון מלא. אני ממליץ על הפרדת מזונות לאנשים עם בעיות במערכת העיכול, מחלות שונות ובתהליך הרזייה. בהצלחה צביקה

ברצוני לשאול אם עשיתי דיאטה של 1100 קלוריות ביום ועכשיו אחרי שירדתי ואני מרוצה הבנתי שלאכול פחות מ1200 לא מומלץ השאלה שלי אם אני יעלה את הכמות אני ישמין ואם אני אשאר ב 1100 קלוריות ליום זה יזיק כי זה הפרש קטן בסך הכל מה דעתך?

סיגלית שלום, גם 1,200 זה מעט מידי לאורך זמן. את יכולה לעלות בעוד 200 - 300 קלוריות אותן את יכולה "לשרוף" ב40 דקות של הליכה מהירה. מבחינה בריאותית יהיה לך רווח כפול ומכופל. בהצלחה צביקה

שבוע 30+2,האם מאוחר מדיי ליטול שמן דגים בכדורים?(-מבחינת אפקט על התינוק) עד כה אף לא אחד(טיפת חלב/רופא)הסב את תשומת ליבי לעיניין. האם איחרתי את המועד? לתשובתך אודה

מיי שלום, אם התזונה שלך מאוזנת וכוללת דגי ים אף אחד לא היה צריך להסב את תשומת ליבך. תוספי מזון הם רק ת ו ס פ י ם הם לא באים במקום מזון בריא ואיכותי. לא אחרת את המועד. בהצלחה צביקה

האם יש נזק בשתיית סודה? האם סודה עדיפה של פני שתיית דיאט קולה?

שירן שלום, סודה זה לא משקה בריאות, אבל בהחלט עדיפה על כל משקאות הדיאט ועל המשקאות ה"קלים" למיניהם. בהצלחה צביקה

שלום, אני אחת ש "אין לי זמן לארוחת בוקר", ולאחרונה ראיתי שפורסם משקה בוקר של דנונה המהווה תחליף לארוחת הבוקר,שאלתי האם זה באמת יכול לשמש במקום ארוחת הבוקר??? ( יש לציין שמשקלי נמוך מהנורמה ולכן ארצה לדעת אם אוכל לקחת זאת כתחליף ולא כתוספת)

מיכל שלום, אני לא מכיר את המוצר שציינת ולא ממליץ להשתמש ב"תחליפי ארוחות", אבקות ושיקויים. נסי לאכול ארוחת בוקר "מסורתית", טבעית מאוזנת ומגוונת. (כשחולים יש הרבה זמן לחשוב למה לא היה לנו זמן לטפל בעצמנו...) אנא ראי למטה התכתבות שלי עם מאיר בנושא (פעמיים). בהצלחה צביקה

שלום! ברצוני לדעת האם אכילת מלפפון ועגבנייה כמו שהם, עדיפה או לא על אכילתם כמרכיב בסלט שבו מוסיפים שמן זה או אחר? על פי דיברי אחת הדיאטניות בקבוצת התמיכה: "על מנת לקבל ויטמינים בעת אכילת הירקות יש לאכול אותם חתוכים ומעורבבים עם שמן, כך מקבלים את ויטמין A ו- B " האם יש אמת בדברים ??? כי ילדי אוכלים אך ורק ירקות שלמים ולא סלטים חתוכים! תודה מראש

אלה שלום, אכילת הירקות והפירות בשלמותם, ללא חיתוך מונעת חימצון שלהם ואובדן ויטמינים שמנהרסים באוויר ובחום כמו ויטמין C. עם זאת, ירקות ופירות כתומים המכילים פרו ויטמין A וויטמין E ו K זקוקים לסביבה שומנית כדי להיספג בגוף ולכן כדאי לחתוך אותם... או לאכל אותם עם אבוקדו או שקדים, או טחינה. גם לימון בסלט עוזר לספיגת הסידן. הפשרה שאני מציע - לא לעשות "סלט ערבי" קצוץ דק דק, אלא לחתוך חתיכות גדולות ולהוסיף שמן זית ולימון. בהצלחה צביקה

מרגרינה מול חמאה שלום לפורום, כל השנים אני יודע שיותר בריא למרוח על הלחם מרגרינה ולא חמאה (שומן רווי, שומן מן החי, כולסטרול,וכל הדברים הידועים). והנה הגיע לידי לאחרונה כתבה (מהאינטרנט כמובן) שאומרת את ההיפך. עיקרי הטענות בכתבה: * בחמאה יש מעט יותר שומן רווי – 8 גר' לעומת 5 גר' במרגרינה. * אכילת מרגרינה עלולה להעלות את שיעור מחלות הלב אצל נשים ב-53% לעומת אכילת חמאה, לפי מחקר עדכני של המרכז הרפואי בהרווארד. * אכילת חמאה מעלה קליטת חומרים מזינים במזון. * לחמאה יש יתרונות תזונתיים רבים בעוד שלמרגרינה רק אחדים שמוסיפים אותם אליה. *טעם החמאה טוב יותר משום שהוא מחזק טעמים של מזונות אחרים. · מרגרינה מכילה רמות גבוהות של שומן מוקשה (טראנס) הגורמות ל-פי 3 סכנה למחלות לב, מעלה את רמת הכולסטרול הכללי וה- LDL (זה הכולסטרול הרע). · מרגרינה מורידה את ה- HDL (הכולסטרול הטוב). · מרגרינה מעלה עד לפי 5 את הסכנה לסרטן, מוריד את איכות חלב אם, מוריד את תנגודת המערכת החיסונית, ומוריד את תגובת האינסולין. והנה עובדה מזעזעת............והכי מעניינת.... המרגרינה רחוקה במולקולה אחת מלהיות פלסטיק! מה יש לכם לומר בנידון ? בתודה וברכה , עמית

עמית שלום, הציטוט הזה כבר הובא לפורום לפני מספר שבועות וגם אני קיבלתי אותו מספר פעמים במסגרת הסבבים האין סופיים באינטרנט. מרגרינה זה מזון פסול ומזיק! (פירוט הנזקים מופיע בפרק המאמרים באתר שלי בכתבה על :חומרים מזיקים במזוננו) אם אין תחליף אחר (אבוקדו, טחינה, שמן זית, חמאת בוטנים וכד') אפשר להשתמש עם מעט חמאה בהסתייגויות שציינת. צריך להבין שהמרגרינה "מחזיקה" את העוגות והעוגיות ונותנת להם את המרקם המיוחד. עוגיות שעושים עם שמן שומשום במקום מרגרינה, בריאות יתר, אבל לא נראות יפה. ויש לכך השלכות כלכליות מבחינת היצרנים (שכאמרו לא מוטרדים מההיבטים הבריאותיים של המזון שהם משווקים לנו). בהצלחה צביקה

שלום רב. הייתי רוצה לשאול בכמה קלוריות אוכל לעלות את התפריט שלי כדי לא לעלות במשקל. אני 155 שוקלת 53 ק"ג מתאמנת 5-4 פעמים בשבוע כשעה וחצי (ארובי+משקולות). בנוסף התפריט שלי הוא: בבוקר קפה, בצהריים סנדוויץ' עם לחם קל וחביתה. אחרי זה תפוח ושזיף ,מעדן,שתי פריכיות (מפוזר במהלך היום), ורק בערב (שעה תשע או עשר) אני יכולה לאכול ארוחה עיקרית (סלט+שניצל.) אני יודעת שזהו תפריט נורא קטן ולא מספק אבל אני לא יורדת ממנו במשקל ולכן כנראה שעבור גופי הוא מספיק. הייתי רוצה להוסיף עוד אוכל אך אני מפחדת כי אעלה במשקל. מה עליי לעשות?? תודה .

רונית שלום, קשה לי להעריך את הערך הקלורי של התזונה היומית שלך. את יכולה לעשות זאת תוך שימוש במחשבוני קלוריות הנמצאים ברשת. לדוגמה: http://www.olympusfit.co.il/show_mamarim.asp?cat_id=11&id=46 חסר ירקות במהלך היום. כדאי לאכול משהו בארוחת הבוקר במקום קפה. למשל: סלט קטן עם יוגורט או ביצה קשה או כמה שקדים. אם את ממש רצינית - תפני לאיש מקצוע באזור מגוריך. בהצלחה צביקה

שלום, בני בן 3.4 אוכל רע מאוד. הוא אינו אוכל ירקות ופירות בכלל, אולם אני מוסיפה לבקבוקי החלב שלו( חלב פרה פעמיים ביום) ויטמינים. חוץ מזה הוא אוכל כריכים (חמאת בוטנים, שוקולד חרובים, ממרח אגוזים, תמרים וחלבה), מעדיף שניצלים מעובדים לדאבון ליבי. אני מתלבטת אם להוסיף לו גם שמן דגים. רוקח אחד שהתלבטתי איתו טען שאם לא רואים שיפור מהר אצל ילדים בגילו אז לא כדאי לקחת. חשוב מאוד לציין שיש לו גם בעייה התפתחותית שנקראת MSDD שיש לה השלכות על איחור שפתי, בעיות בעיבוד תכנון וקשב. אשמח לקבל את תשובתכם בהקדם. בברכה אורלי

אורלי שלום, בפירות וירקות חיים יש (מלבד ויטמינים ומינרלים) גם אנזימים ופיטוכימיקלים החשובים להתפתחות, לעיכול ולמערכת החיסונית. את זה קשה לקבל בכדורים סינטטיים. כדאי מאד שתנסי להכניס לו בהדרגה פירות וירקות חיים ומבושלים (בעיקר כתומים). לא הבנתי את ההערה של הרוקח: "שאם לא רואים שיפור מהר אצל ילדים בגילו אז לא כדאי לקחת". אם הילד אוכל דגים לא צריך לתת תוסף של אומגה 3. שניצלים - כדאי לפחות להקטין את הכמות. בהצלחה צביקה.

שלום, קראתי את הכתבה המעניינת בנושא אומגה 3. אני לוקחת קפסולת אומגה 3 של חברת "לייף" (סופר פארם). לא מצויין ע"ג האריזה אם הכמוסות מכילות ויטמין E. האם משמעות הדבר היא שהן יכולות להתחמצן ולאבד מיעילותן? האם כדאי להפסיק לקחת אותן? תודה! מאיה

מאיה שלום, אם את מאחסנת את הכדורים בצורה נכונה - אין סיבה שתפסיקי לקחת. בהצלחה צביקה

6/9 צביקה שלום מהי המנה היומית המומלצת לאומגה 3 בקפסולות של 300מ'ג(בשם הרצינות המדעית! לא על פי הרפואה הסינית או האתיופית ) תודה סוס

צביקה שלום, ראיתי באחת התגובות שלך שייעצת להיפטר מהמיקרוגל. רציתי לשאול מדוע? האם בישול במיקרוגל פוגם באוכל? כי הוא דווקא פתרון טוב לבישול מהיר של סוגי ירקות שונים (תפו"א, דלעת, בטטה וכו') , אורז ועוד

מיטל שלום, את צודקת שזה "פתרון טוב לבישול מהיר של סוגי ירקות שונים (תפו"א, דלעת, בטטה וכו') , אורז ועוד". את זה גם כתבתי בתשובתי הקודמת. השאלה היא מה נשאר מהאוכל ואילו נזקים נגרמים מהקרינה הסביבתית ומההקרנה של האוכל. מסיבות מסחריות ואחרות הנושא לא עולה לכותרות. אם תעשי חיפוש בעברית ובאנגלית תמצאי הרבה חומר בנושא. הקישור שלהלן הוא דוגמה אחת: http://www.wddty.co.il/articals/microwave.html תזכרי שבנושא של תזונה טבעית ובריאה אין "קיצורי דרך". לכל "פטנט" דבר יש תג מחיר. השאלה אם את רוצה לשלם. בהצלחה צביקה

שלום, ברצוני לדעת בבקשה האם ישנו קשר כלשהו בין שתיית תה להתקפי מיגרנות (בשל הימצאות טאנינים בתה)? תודה מראש.

גילה שלום, לטאנינים יש תכונה מכווצת ולכן בהחלט יתכן שיגרמו לכאבי ראש. צריך לבדוק בשיטת האלימינציה (להימנע למספר שבועות, להשתמש במשך מספר ימים ולהימנע שוב) בהצלחה צביקה

צביקה שלום תודה על התייחסותך ותשובתך המהירה. אני בהחלט אנסה. מקווה לטוב... יום נעים גילה

מה רצוי .?לאוכל כשיש הפרשות מהנרתיק ומימה להימנע? אין מדובר בפטריה או בדלקת הפרשות תקינות. ומה רצוי לאוכל .?? שיש סבוראיה ומימה להימנע.?? אבקש לפרט במדיוק .?

לילי שלום, את כבר שאלת את השאלה הזאת והצעתי שתפני לאבחון רפואי. לא ברור לי למה הכוונה ב"הפרשות תקינות". מציע לך לפנות ליעוץ אישי המותאם לצרכייך ולתופעות נוספות שאולי קיימות אצלך (מלבד סבוריאה והפרשות). הפורום לא מתאים למטרה זאת. בהצלחה צביקה

שלום רב, אני אם מניקה לילדה בת 8 חודשים, בימים אלו התחלתי בדיאטה ע"י טבליות (diet for life), השומרות על תפקוד מע' העיכול, מקלות על חילוף החומרים ומסייעות בשרפת שומן. הטבליות מכילות את הרכיבים הבאים: - גלוקומנן (סיב תזונתי הסופח מים) - L קרניטין (חומצה אמינית המסייעת בייצור וניצול אנרגיה זמינה) - תמר הינדי (מקל על פעילות מעיים) רציתי לדעת האם בטוח להמשיך להניק?? תודה

שרה שלום, לא רצוי לעשות דיאטת הרזייה במהלך ההריון וההנקה, כדי לא גרום לחוסרים תזונתיים לך ולתינוק. עוד יותר לא מומלץ להשתמש בגלולות ובטבליות "השומרות על תפקוד מע' העיכול, מקלות על חילוף החומרים ומסייעות בשרפת שומן" (משפט שיווקי קלאסי וחסר בסיס). תמר הינדי הוא משלשל חזק שעלול לגרום לך לעצלות מעיים, התמכרות ועצירות כרונית. בנוסף, אני בטוח שיש עוד חומרים מזיקים ב"טבליות הפלא". כדאי שתדעי ותפנימי שאין חומרים ש"שורפים שומן". רק פעילות גופנית או מאזן קלורי שלילי מביאים לפירוק רקמת שומן (מבלי לגרום לשריפות ולאסונות טבע אחרים) בהצלחה צביקה

שלום. רציתי לשאול אם זה נכון שספיגת הסידן קטנה עם אחוזי השומן ? האם לפי זה לא רצוי לאכול מאכלי חלב דלי שומן ? לדוגמא, דנונה-אקטיב נראה על פניו דל שומן ודל קלוריות, האם הדבר גורר חוסר ספיגת סידן שלו ? תודה, דורון.

מה שמשפיע על ספיגת הסידן הוא ויטמין D ככל שיש יותר שומן במוצרי החלב יש יותר ויטמין D ולכן הספיגה טובה יותר. בכל מקרה לא מומלץ לצרוך מוצרים עם יותר מ 5 % שומן. שמן זית לא משפיע על ספיגת סידן

שלום. אני בן 31, גובה 175ס"מ ומשקל כ-115ק"ג ויש לי מספר שאלות: 1. האם תמליץ לי על שימוש קבוע בשמן זית למרות המשקל ? 2. כמו"כ רציתי לשאול אם שמן זית שומר על סגולותיו אם משתמשים בו כשמן טיגון? 3. האם הוא עדיף על טיגון בשמן רגיל ? 4. בנוסף, לא מובן לי איך שמן זית נחשב לבריא בזמן שהוא מכיל כמויות גבוהות של שומן רווי ? תודה, דורון.

דורון שלום, 1. בהחלט מומלץ - עד 3 כפיות ביום. 2. שמן זית (וכל שמן טבעי אחר) לא שומר על סגולותיו בטיגון. מציע לך לא לטגן מזון. 3. כן, אבל ראה סעיף 2.. 4.בשמן זית יש רק 15% שומן רווי, 10% שומן רב בלתי רווי ו 75% שומן חד בלתי רווי ולכן הוא כל כך בריא!!! בבהצלחה צביקה

שלום אני מתן ואני בן 18 לומד בכיתה י"ב. ברצוני לשאול אתכם שאלה אבל לפני השאלה אני אתן הקדמה קצרה. אני שוקל בסביבות 65 והגובה שלי הוא 175 ז"א שמשקלי הוא תקין ויציב. כאשר אני חוזר מבית ספר אני מרגיש רעב מאוד מואד ואני אוכל את ארוחת הצהריים שיש, לאחר ארוחת הצהריים אני מרגיש עייפות ניכרת מאוד ואני הולך לישון. אז שאלתי היא כזאת: האם זה בסדר במחינה בריאותית לישון אחרי ארוחת הצהריים? כלומר האם יש איזו בעיה כלשהי שפוגעת בגוף כאשר אני הולך ילישון על בטן מלאה בצהריים? אני בנאדם שמתעניין בנושא התזונה והייתי שמח לקבל את תשובתכם. תודה מתן

מתן שלום, ארוחה מלאה וכבדה יכולה לגרום לתחושת עייפות ורצון לישון. אין בעיה בריאותית אם אתה הולך לישון אחרי האוכל. אם יש לך צורך - תישן ולאחר מכן תוכל לקום רענן להמשך הלימודים. בהצלחה צביקה

שלום רב למומחים,אני בת22 שוקלת 46 1.60 וזה אחרי דיאטה ארוכת טווח ההיתי שוקלת 59 בעבר זה התחיל בדיאטה מאוזנת והיתדרדר ל אכילה של 500 קלוריות ביום ופחד מהשמנה וחוסר תיאבון ואפילו בלי סיפוק עצמי אני מאוד רוצה להעשיר את התפריט שלי בהדרגה אבל עם זאת לא להעלות במישקל הבדיקות דם האחרונות שלי היו תקינות איך והאם זה אפשרי בכלל לביצוע? אשמח לשמוע את תשובתכים.

ירין שלום, מחקרים שנערכו בארה"ב הוכיחו, כיתפריט יומי המכיל פחות מ 1,200 קלוריות גורם לחוסרים תזונתיים של ויטמינים, מינרלים, שומן וחלבון ולמחלות הנובעות מכך. חלק מסימני האזהרה: עייפות, הפסקת וסת, נשירת שיער, "מצבי רוח" ועוד. מציע לך לפנות בדחיפות ליעוץ אישי מקצועי. גם אם תעלי שני קילו - זאת פשרה טובה לעומת הסיכונים הבריאותיים הקיימים בדיאטה הנוכחית שלך. בהצלחה צביקה

אמי היתה אתמול אצל דיאטנית רפואית שאמרה לה שדיאט קולה מעכב הרזיה. אני שותה דיאט קולה כשלושה ליטר ביום ואף יותר ואכן לא מצליחה לרדת במשקל לאחר הפסקת עישון. האם יש ממש בקביעה הזאת? כי לי זה נשמע ממש טיפשי.

שלי שלום, בעיני זה בהחלט לא טפשי. הממתיק המלאכותי אספרטיים פוגע במערכת העצבים המרכזית וגורם לתופעות שליליות רבות ובין השאר לפגיעה בחילוף החומרים של הסוכר בגוף ועקב כך להשמנה. מציע לך לקרוא בפרק המאמרים באתר שלי על רשימת הנזקים של הממתיק המסוכן הזה. בנוסף, בקולה יש חומצה זרחתית שגורמת לבריחת סידן. הכמות שאת שותה היא מוגזמת ומסוכנת. בהצלחה צביקה

תודה רבה לך על התשובה המהירה ועל ההפניה למידע המאלף באתרך . עדיין איני מבינה כיצד זה יתכן שמשקה זה שמיועד למי שיש לו מלכתחילה בעיה השמנה וגורם להשמנה בעצמו, עדיין נשמר בשקט? אתה באמת סבור כי יתכן שהצריכה המוגזמת שלי יכולה להיות הסיבה להתקעות הירידה במשקל? אםכן-אני מפסיקה לאלתר!

שלום אני בת 50 גובב 164 ס"מ שולקת 48 ק"ג מבקשת עזרה בבניית תפריט שיעזור לי להעלות לפחות עוד 3 ק"ג (ולא, אל תקנאו בי) אין לי תיאבון, האם יש איזו תרופת פלא שפותחת את התיאבון? בתודה מראש.

דנה שלום, אנחנו לא נותנים תפריטים ומתכונים בפורום. כדאי שתפני ליעוץ אישי לקבלת תפריט מותאם עבורך שיכלול גם מוצרי מזון בריאים ועתירי קלוריות. כל זאת בשילוב תרגילים להעלאת מסת השריר. בהצלחה צביקה

שלום שמי דנה, אני בת 18 1.72 ושוקלת בערך 67. הייתי מאוד רזה ובשנתיים האחרונות העלתי יותר מ-10 ק"ג. אני כל היום מתעסקת המחשבות על אוכל, מה אכלתי, מה אני אוכל כמה ואיך... אני לא מצליחה לרזות ורק משמינה יותר כאשר אני לא מצליחה להגשים את ציפיותיי. אני כל כך מבקשת עזרה ולא יודעתמה לעשות כדיי שבאמת אוכל לרזות לפי הגיוס לצה"ל. אודה מאוד אם תוכלו לעזור לי.

דנה שלום, את יכולה לפנות בשאלה לפורום של בלה - "הרזייה ללא דיאטה" (שתי שורות למעלה ברשימת הפורומים) , או לפנות ליעוץ אישי אצל תזונאית באיזור מגוריך. יש גם קבוצות תמיכה שעשויות להועיל. בהצלחה צביקה

שלום לתזונאי/ת, בת 57, צנומה מאד (38). למעט קושי בגמילה מגלידה, שומרת באדיקות על הרגלי אכילה ופעילות כאשר מחוץ לתפריט; מזון מהיר, מטוגן כיו"ב פלאפל, בורקס, פיצה, בשרים, גם לא סיגריות, קפה, תה, יין, גבינות שמנות, צהובות ושאר חטאי מזון ושתיה מזיקים. כן על טהרת המזון הטבעי ככל האפשר,חי, צבעוני, מאודה. פשתן, שיבולת שועל. על בסיס תפריט סויה. למרות שמירה אם לא תורשה (אמא מטופלת תרופתית), ערכי הכולסטרול שלי גבוליים, האם מצריכים התערבות מעבר לתפריט שמרני? האם יש קשר בין גיל לעלייה בערכי הכולסטרול, כשהגוף הופך ליצרן, בלי קשר לתפריט? לצורך השואה ; התוצאה מימין; ספטמבר 2005 - משמאל; אוקטובר 2004 cholesterol 223 ; 222 triglycerid 89 ` 90 hdl -cholesterol 63.30 .60.40 ldl - cholesterol 142 ; 144 כמעט ללא שינויים ! במידת מה - אפילו לרעה ! משמע שיש לעשות/לא לעשות מה ? תודה על הייעוץ

שרי שלום, לגבי תקינות הערכים - את צריכה לשאול את רופא המשפחה. לדעתי אין מקום לדאגה - תמשיכי בתזונה נכונה ופעילות גופנית סדירה. השאלה נשאלה רבות בפורום - תבצעי חיפוש בהצלחה צביקה

בני בן 4. בררן באוכל. התפריט השבועי שלו : לחם מקמח מלא , נקניק פסטרמה דל שומן , גבינה צהובה, שניצל מעובד , שניצל מחזה עוף שאני מכינה עצמאית, אורז לבן , פסטה, קוקומן, חביתה שתיה - מים בלבד. . לא מוכן לאכול פירות וירקות בשום צורה ובשום אופן. אוכל בלילה בבקבוק תחליף חלב סימילאק (180 מ"ל) + 2 כפיות דייסה (7 דגנים מעורבים). לאחרונה התחלתי להפחית את כמות תחליף החלב ל- 100 מ"ל ואני מוסיפה 80 מ"ל חלב פרה. האם חלב פרה עדיף על תחליף החלב ??? אודה לתשובתך. שרונה.

שרונה שלום, אם הוא לא מגלה סימני אלרגיה - כדאי להעדיף חלב פרה על פני אבקה. אי אכילת פירות וירקות עלולה לגרום לחוסרים תזונתיים ולהחלשת מערכת החיסונית. שניצל מטוגן ופסטרמה זה לא המזון המועדף בעיני. מציע לך לפנות ליעוץ אישי אצל תזונאית קלינית או כזאת המתמחה בתזונת ילדים. בהצלחה צביקה