פורום תזונה טבעית

בפורום תזונה טבעית תוכלו לקבל תשובות לשאלות בנושאים של תזונה נכונה בראיית התזונה הטבעית, מניעת מחלות והקלה על מחלות ותופעות קיימות, איזון משקל והרזיה בריאה, מזונות מבריאים, תוספי מזון וצמחי מרפא ועוד. אנא השתמשו במנוע החיפוש על מנת לאתר שאלות נפוצות שכבר נענו.
20514 הודעות
16807 תשובות מומחה

מנהל פורום תזונה טבעית

11/08/2005 | 13:47 | מאת: גלית

איפה אפשר למצוא טבלת אינדקס גליקמי של מזונות?

11/08/2005 | 16:37 | מאת: צביקה קורן

מצורף קישור: http://www.tcb.ac.il/Extra/type1file/gilists.html

11/08/2005 | 00:55 | מאת: יפעת

רציתי לדעת אלו מאכלים משפרים את מראה העור ובאיזו תדירות יש לצרוך אותם. בנוסף, מה עליי לעשות כדי לחזק את שרירי החזה ולעכב את הנפילה של השדיים? איך נמנעים מסימני מתיחה ואיך אם בכלל אפשר להעלימם? או להפחיתם.

11/08/2005 | 08:33 | מאת: צביקה קורן

יפעת שלום, לשמירה על בריאות העור ולשיפור המראה חשוב לאכול שומנים בריאים (חד בלתי רוויים ורב בלתי הרויים) הנמצאים בשקדים, אגוזים, שמן זית, זרעי פשתן טחונים ועוד. בנוסף חשוב לצרוך מזון העשיר בויטמינים, מינרלים ואנטי אוקסידנטים המונעים נזק לעור ואת זה תמצאי בשפע בירקות ובפירות טריים (מכל הצבעים). תזונה נכונה ותרגילים יעודיים לחיזוק שריר החזה עשויים להשפיע על מניעת הידלדלות החזה, אבל יש גם גורמים נוספים המעורבים שאין לנו שליטה עליהם. בקשר לסימני מתיחה עניתי אתמול או שלשום. אין אפשרות לטפל בתזונה. תפני לקוסמטיקאית טבעית או מטפלת בשמנים אתריים (ארומהתרפיה). בהצלחה צביקה

11/08/2005 | 00:31 | מאת: .

יש לי חוסר תאבון-אני מנסה לאכול במשך היום אבל אני לא מצליחה כי איך שאני רק מריחה את האוכל יש לי בחילה.אני לא חולה וגם עשיתי בדיקת דם והכל היה תקין.כל האוכל שאני אוכלת במשך היום מסתכם בפרוסה ופרי.אני יודעת שזה לא טוב ואני לא חושבת שאני שמנה אך אני לא מצליחה לגרום לעצמי לאכול,מה לעשות?

11/08/2005 | 08:39 | מאת: צביקה קורן

שלום רב, יש לך הפרעת אכילה שצריכה התייחסות וטיפול של איש מקצוע בהיבט התזונתי והנפשי. התזונה שלך כיום עלולה לגרום לחוסרים תזונתיים, לתופעות ולמחלות הנובעות מכך. נסי לפנות לבלה אגמון ליעוץ נוסף (הקליקי על התמונה שלה). בהצלחה צביקה.

11/08/2005 | 12:49 | מאת: .

אין לי שום הפרעת אכילה.תודה בכל אופן.

10/08/2005 | 13:50 | מאת: חיים

שלום אני בן 17 ואני נמצא כרגע בתהליך של דיאטה (יש כבר 10-15 קילו שהורדתי) אני 1.85 מטר ומשקלי בערך90 קילו. ויש 2 בעיות שנורא מציקות לי ואשמח אם תענו לי עליהן: 1.הפיטמות שלי הן בהיקף דיי גדול, רציתי לדעת אם אני ימשיך לרדת במשקל, היקף הפיטמות שלי ירד? כי זה ממש מביך להוריד חולצה ככה. 2.האם היקף היריכיים שלי ירד אם אני ימשיך להרזות או שזה כבר עצמות ואי אפשר להקטין אותן? אודה לכם אם תענו לי! ואשמח גם אם תשאירו אימייל שאני יוכל להתייעץ איתכם ביותר פרטיות.... תודה מראש חיים.

10/08/2005 | 21:05 | מאת: צביקה קורן

חיים שלום, סביר להניח שככל שתרד במשקל תבחין בירידה גם בהיקף הפטמות והירכיים. עם זאת אתה צריך לקחת בחשבון שמעורבת כאן גם נטיה משפחתית - גנטית. תבדוק מה המצב אצל ההורים שלך מבחינה זאת בהצלחה צביקה.

10/08/2005 | 09:02 | מאת: בת-אל

שלום רב אני חיילתבת 20 לפני כ- 8 חודשים הגעתי לבסיס ומייד למחרת בבוקר התעוררתי עם פנים מכוסות בפצעי אקנה ואני מאז ביאוש מוחלט ולא יודעת מה לעשות הרופא עור הציע לי ליטול רואקטן ואקנהמיצין , היתנגדתי כי שמעתי כל כך הרבה סיפורים מפחידים על השלכות התרופות שפשוט העדפתי לוותר מאשר להיפגע יותר אבל אני רוצה להחזיר לעצמי את העור הבריא ואני לא יודעת מה לעשות יש לי בלוטת לימפה מעט מנופחת בין הסנתר לצוואר ויש לי ליחה טורדנית מעט יבשה האם יש קשר בין שתי התופעות התחלתי ליטול ויטמין C במינון של 1000-2000המקום אנטיביוטיקה אך אין לי כל שיפור הציעו לי ליטול אכיניצאה במקום אנטיביוטיקה. לא עשיתי שום דבר פשוט חיכיתי והחלטתי לפנות עליכם כדי לקבל עיצה יותר בדוקה וברורה מה עלי לעשות כדי לחזור לבריאות איתנה

10/08/2005 | 11:20 | מאת: צביקה קורן

בת אל שלום, "פצעי בגרות" יכולים לנבוע מסיבות הורמונליות, זיהומיות, תזונתיות, רגשיות, תורשתיות ועוד. נראה לי שבמקרה שלך יש שילוב של כמה גורמים. אכינציאה לא מתאימה לטיפול בבעיה הזאת. ויטמין C יכול לעזור, אבל הוא לא מרפא. אני מציע שתקחי טיפול תרופתי לתקופה קצרה ובמקביל תקבלי יעוץ אישי בתזונה טבעית שבו יסבירו לך מאילו מוצרי מזון להימנע ומה כדאי להוסיף לתזונה. חיוני וחשוב להקפיד על הנקיון וההגיינה של הפנים, הכרית והמצעים. בהצלחה צביקה

09/08/2005 | 23:54 | מאת: שרון

אני אחרי לידה ויש לי סימני מתיחה בעור מהשינויים בגוף מה עושים יש איזה שמן או קרם שיכול לעזור . אני רוצה לרדת עוד במשקל ומפחדת שזה רק יחמיר

10/08/2005 | 11:10 | מאת: צביקה קורן

שרון שלום, לבעיית סימני המתיחה אין פתרון תזונתי. מציע שתפני לקוסמטיקאית טבעית או מטפלת בשמנים ארומתיים ותבקשי שמן למריחה המכיל צמחים בעלי איכות מכווצת. בהצלחה צביקה

09/08/2005 | 17:41 | מאת: רחל

שלום רב, יש לי שאלה בקשר לבלוטת התריס: ברגע שיש תת פעילות בבלוטה - זה מתבטא בהרגשת רעב כל הזמן? והאם זאת הסיבה להשמנה? ואם כן, תופעה זו יכולה להיות גם אצל ילדים? ולהיפך - כאשר הבלוטה עובדת יותר מדי - אז מרזים? כלומר, אין תחושה של רעב? מקווה שהסברתי נכון את עצמי. תודה מראש, רחל

10/08/2005 | 11:07 | מאת: צביקה קורן

רחל שלום, את תיארת תמונה פשטנית מידי. הנושא מורכב יותר. לא כל מי שבתת פעילות משמין ורעב כל הזמן ולא כל מי שביתר פעילות מרזה. מציע שתפני לרופא המטפל להמשך יעוץ והסבר. בהצלחה צביקה

11/08/2005 | 00:24 | מאת: יוסיקו

בבדיקת דם של אשתי בת ה 57 : HYPO?%=6.3 HYPER%=0.1 בבדיקת CT שלה נתגלה "נגע היפודנסי בקוטר 7 מ"מ באונה ימנית של בלוטת התריס" אציין כי בחודש 2.05 עברה כריתת אונה שמאל עליונה . אשתי מאוד דואגת עד שהיא תגיע לאינדקרונולוג באמצע ספטמבר. אבקש לדעת יותר על הבעיה ואם הדאגה הגדולה מוצדקת.

11/08/2005 | 08:20 | מאת: צביקה קורן

יוסיקו שלום, זה פורום תזונה ולא פורום רפואי. אני לא רופא ולא נותן חוות דעת לנושאים מהסוג שהצגת. אנא פנה לאחד מהפורוםמים הרפואיים, או לרופא המשפחה. בהצלחה צביקה

09/08/2005 | 14:50 | מאת: דבורה

שלום רב ברצוני לשאול כמה שאלות הקשורות לדיאטה שאני עושה א. האם קפה נטול קפאין נכלל בתוך כמות השתיה שאני צריכה לשתות ביום ב.לכמה פרוסות נחשבת לחמניה קלה ג.האם יש הבדל בין שקדים קלויים לבין שקדים טבעיים ד.האם יש לשפוך את השמן שצף על פני הטחינה, אולערבב אותו עם הטחינה הרבה תודה דבורה

09/08/2005 | 15:30 | מאת: צביקה קורן

דבורה שלום, א. קפה בכלל ונטול קפאין בפרט הוא משתן חזק ומפריע לתהליך הדיאטה. ב. בקישור שלהלן תמצאי מחשבון קלוריות תבדקי מה הערכים של לחם ולחמניה: http://www.olympusfit.co.il/show_mamarim.asp?cat_id=11&id=46 ג. לא מומלץ לאכול שקדים קלויים ומלוחים. השמן נהרס בחום והופך לרעיל. גם המלח זה רעל ואסור לצרוך יותר מארבעה גרם ביום. ד. אפשר להתשמש בשמן. כל הטחינה זה שמן. עם זאת, כדאי להשתמש בטחינה טבעית שקונים בחנות טבע ולא כזאת שעשיוה משומשום לבן שקולף באמצעים כימיים. ה. אני מציע לך לקרוא את התשובה שנתתי לשחר בנושא "אייס קפה" ולעיין קצת במאמרים באתר שלי. בריאות טובה חשובה יותר מדיאטת הרזייה הרסנית. נראה לי שחסר לך הרבה מידע בנושא. בהצלחה צביקה

09/08/2005 | 11:51 | מאת: יערית

רציתי לשאול ולדעת האם זה נכון שהקקאו בתוך מעדני החלב, בגלידות, ובדגני הבוקר אכן מונע מהסידן להקלט בגופנו? האם אין למוצרי אלו ערך בריאותו לנו ולילדנו?

09/08/2005 | 13:40 | מאת: צביקה קורן

יערית שלום, בקקאו יש חומר הנקרא חומצה אוכסלית, אשר מתקשרת אל הסידן ומונעת ספיגה שלו במעיים. בנוסף יש בקקאו קפאין ותיאוברמין (ממשפחת הקפאין) הגורמים להפרשה מוגברת של סידן בשתן. חלק קטן מהסידן כן נקלט בגוף, אבל זאת צורה גרועה מאד לספק לילדינו סידן. את הנתונים האלה היצרנים והמפרסמים מעלימים מאיתנו מסיבות ברורות... לצערי חלק מהדיאטניות הקלינות לא מודעות לבעיה וגם משרד הבריאות לא מתייחס לנושא. הוא מזהיר אותנו מצריכת סויה שזה מזון טבעי ואיכותי. בהצלחה צביקה

09/08/2005 | 15:43 | מאת: יערית

תודה רבה על התשובה עזרת לי מאוד

09/08/2005 | 11:45 | מאת: שחר

שלום, אני מעט מכורה לכל האייסים למינהם (בעיקר קפה ווניל) ורציתי לשאול מה הערך התזונתי של מוצר כזה. האם הוא עתיר קלוריות כמו מיץ ממותק קנוי? האם עדיף להמנע משתייה כזו, או שזה לא נורא מדי פעם? מה בערך מכיל המוצר? אודה לתשובות, כל טוב!

09/08/2005 | 13:44 | מאת: צביקה קורן

לאייס קפה אין ערך תזונתי,אבל יש לו "נזק תזונתי" וערך קלורי בהתאם לכמות הסוכר שמכניסים. אנא ראי תשובה שנתתי ליערה בנושא הקקאו.

09/08/2005 | 14:45 | מאת: שחר

שלום רב, תודה על תשובתך, קראתי את התגובה ליערה. באותו עניין שאלתי לגבי משקאות מתוקים (סוכר ולא ממתיקים מלאכותיים), קראתי כי ניתן לשתות 2-3 כוסות ליום, מה דעתך? כמו גם על איזו סוג שתייה אתה ממליץ ? ולפי תשובתך אני מסיקה כי עדיף בהחלט להמנע מקפה, מה לגבי תה שגם בו יש קפאין? מה עם משקאות פרי טבעי שמוכרים בכל מקום כמעט?- האם אפשרי לשתות אותם בנוסף לאכילת פירות באופן טבעי או רק בתור תחליף? שוב תודה.

09/08/2005 | 15:23 | מאת: צביקה קורן

שחר שלום, אני לא יודע איפה קראת "כי ניתן לשתות 2-3 כוסות ליום" דעתי שלילית בנושא. זאת פשרה של אשנים שלא דואגים לבריאותך ולבריאותם אלא למוסכמות חברתיות. בגישת התזונה הטבעית מומלץ לשתות מים, תה צמחים ללא קפאין ומיץ ירקות. אפשר להתפשר מידי פעם ולשתות "מיץ טבעי" שקונים בסופר, סודה או בירה שחורה. אם את ממש רצינית ומתעניינת אני מציע לך להיכנס לפרק המאמרים באתר שלי ולקרוא על חומרים מזיקים וחומרים מועילים בתזונתנו. תמצאי שם תשובות גם לשאלות שלא שאלת... בין השאר תקראי על נזקי הקקאו, הקפה, הסוכר, המלח, הממתיקים המלאכותיים ועוד (תלחצי על התמונה שלי לקבלת הקישור) בהצלחה צביקה

09/08/2005 | 05:54 | מאת: avi

אני רוצה הפניה לקישורים של מאמרים בנושא :מחקרים שנעשו בארץ בתחום הרימון ותרומתו לתזונה ולבריאות (אפשר באנגלית)כמו כן הפניה למיפעלים שמייצרים מיץ רימונים ואו מוצרי רימון כגון יין רימונים תודה אבי

09/08/2005 | 08:29 | מאת: צביקה קורן

מציע לך להפנות את השאלות שלך למנוע החיפוש המצויין GOOGLE. המחקר הגדול האחרון בנושא נערך באוניברסיטת חיפה את יכול לפנות ישירות אליהם.

08/08/2005 | 17:18 | מאת: דניאל

רציתי לשאול משהו: אינני נמצאת בתהליך של דיאטה. לא עשיתי אף פעם דיאטה רצינית אך כן ירדתי לאחרונה במשקל עקב מצב נפשי שהתבטא בדכאון כללי (לא אובחנתי ע"י רופא כסובלת מדכאון ולא טופלתי בכדורים). כבר חודשיים שמצבי השתפר ולכן התחלתי גם לאכול יותר אך אני עדיין רזה בשני קילו ממה שהייתי תמיד. גילי הוא 26, גובהי 1.68 מטר ומשקלי הטבעי הוא 50 קילו. משקלי כעת הוא 48 קילו אך אינני אוכלת מעט מדי. אני אוכלת כמה שאני צריכה אך משתדלת לאכול בריא ולא אוכל עתיר שומנים וכו'. יש לציין שאחד הדברים שהבנתי בתקופה בה הייתי בדכאון הוא שברצוני לעבור לאורח חיים בריא יותר וכחלק מזה גם לאכול בריא יותר. לפני תקופת הדכאון אכלתי המון אוכל (יותר ממה שהייתי צריכה, לפי הערכתי הייתי אוכלת כ2500 קלוריות ליום אם לא יותר) והוא לא היה תמיד בריא, נהפוך הוא. למה אני לא עולה מעל 48 קילו היום? האם זה בגלל שאני אוכלת בריא יותר? תמיד היה לי מטבוליזם מהיר אך אינני מבינה למה פתאום אני שוקלת פחות במצב מאוזן. רציתי גם לדעת אם תקופה של כארבעה חודשים שבה אכלתי מעט מאוד (להערכתי משהו בין 800 ל1100 קלוריות ליום) עקב הדכאון יכולה להשפיע עליי כמו שדיאטת כסאח משפיעה על אנשים. לצערי לא היתה לי כל כוונה לרדת במשקל ואני מפחדת שהרסתי את קצב חילוף החומרים שלי. לפי חישובים שערכתי אני אוכלת בין 1600 ל-2500 קלוריות ליום. האם זה נחשב נורמלי בהתחשב בנתונים שלי ובכלל, לבן אדם בגילי שלא עושה כ"כ פעילות גופנית ושלא מעוניין לרדת במשקל? אני גם לאו דווקא מעוניינת לעלות במשקל, רק רוצה לוודא שאני אוכלת מספיק ולא יותר מדי. התפריט היומי שלי כולל: כמה פרוסות לחם, גבינה צהובה, גבינת קוטג', ירקות (פלפל ועגבניה בעיקר), תפו"א, בשר בקר, חלב, יוגורט, לפעמים ביצה, לפעמים עוגה של עלית, לפעמים פסטה, תלוי ביום. תודה וסליחה על המגילה... דניאל

09/08/2005 | 08:22 | מאת: צביקה קורן

דניאל שלום, תוך מספר חודשים הגוף שלך יתאזן ויגיע למשקל הנכון עבורך. התזונה שלך נראית בסדר למרות שהייתי מציע להוסיף קצת מפירות העונה (אולי במקום עוגת עלית???) ולגוון קצת יותר בירקות (להוסיף ירקות ירוקים וכתומים). נסי לאכול פסטה מקמח מלא. בהצלחה צביקה

09/08/2005 | 09:52 | מאת: דניאל

אני מקווה שאכן אגיע למשקלי הקודם וגופי יתאזן בו.

08/08/2005 | 14:15 | מאת: רחלי

אני סובלת מהזעה מסיבית בבית השחי (ובצד אחד יותר מהשני). האם ישנו קשר לתזונה? האם ישנו תפריט, או הוספת/הורדת מאכלים שונים, על מנת להיפטר מהתופעה (או לפחות להקל)?

08/08/2005 | 16:35 | מאת: צביקה קורן

רחלי שלום, לא ידוע לי על קשר לתזונה. התזונה בהחלט יכולה להשפיע על הריח, אבל לא על עוצמת ההזעה. נסי לפנות לרופא המטפל, או לפורום רפואת משפחה. בהצלחה צביקה

08/08/2005 | 10:19 | מאת: אלעד

שלום רב, אני אמור לעבור בדיקה מסויימת הדורשת הבססת השתן והעלאת ה PH. הרופאים המטפלים בי נתנו לי דיאטה מסויימת וכדורים לבליעה מסוג סודיום בי-קרבונט. לאחר 100 כדורים, לא נראו כל תוצאות ולכן אני מנסה לחפש דרך אחרת. לאחר בדיקה עם פרופ' מאוניברסיטה בארה"ב, הטענה היא שסודיום בי קרבונט אינו מתאים למשימת הבססת השתן וניתנו לי שמות אחרים לתרופות שאמורות לעזור: להעלאת ה PH - פוטסיום סיטרט (potassium citrate) לחסימת ייצור שתן חומצי - אלופיורינול (allopurinol) האם אתם יכולים לייעץ לי בנושא או אולי להפנות אותי למישהו שיוכל? תודה מראש אלעד.

08/08/2005 | 16:33 | מאת: צביקה קורן

אלעל שלום. האם לקחת בחשבון שהשימוש בתרופות עלול לשבש את חילוף החומרים בגוף ואת מאזן החומצה-בסיס בדם ובשתן? האם הרופאים הזהירו אותך מכך? אני מקווה שהבדיקה מספיק חשובה כדי להצדיק זאת. אני כמובן לא מתמצא ולא עוסק בתרופות, אבל מבחינה תזונתית אתה יכול להשיג את התוצאה על ידי אכילה מרובה של ירקות, פירות, שקדים ואגוזים העשירים באשלגן, סידן ומגנזיום ולהימנע מחלבונים מהחי הגורמים לחומציות יתר בדם ובשתן. בהצלחה צביקה

08/08/2005 | 10:07 | מאת: ערגה

למי יש נסיון עם דיאטת הלחם. האם היא אפקטיבית? האם יש בתפריט גיוון?

08/08/2005 | 21:17 | מאת: יעל

דיאטת הלחם הינה מגוונת מאוד ומכילה את כל אבות המזון. היא אפקטיבית מאוד, אך לא לכולם היא מתאימה. יש ספר "לאכול לחם ולרזות" של אולגה רז.מומלץ מאוד.

08/08/2005 | 02:08 | מאת: קינג

שלום לך ... אני בן 35 גובה 1.71 משקל 74 אני מתאמן פיתוח גוף והולך על תזונה נכונה למשל אני מתרחק מממתקים ושומנים ולוקח אבקת חלבון +חומצת אמינו +גלוטמין מאז שהתחלתי לקחת את התוספים יש לי עצירות .. האם מומלץ לקחת תה טיביטי (זה תה שמשלשל ושורף שומנים ) ואם לא מה כדאי להוסיף לתפריט שלי ? אני רוצה לעלות במסת השריר ובמקביל להוריד את הבטן שלי..על איזה תזונה את ממליצה על מנת לגדול במסה ובו זמנית לשרוף יותר שומנים?..אני עושה הליכון יומיים בשבוע 40 דקות ומשקולות 4 ימים בנפרד כדי לא לפרק את השרירים ... תודה רבה

08/08/2005 | 11:20 | מאת: אביבה

אני לא יודעת הרבה על תזונה אבל תתרחק מהתה הזה הוט מזיק לקיבה וכמו שצביקה אמר פעמים רבות זה גורם לעמלות בקיבה ובקיצור לא תורם

08/08/2005 | 16:26 | מאת: צביקה קורן

שלום רב, יש לך כמה שגיאות שאתה לא מודע להן. א. אם אתה "הולך על תזונה נכונה" למה אתה "לוקח אבקת חלבון +חומצת אמינו +גלוטמין". זאת לא תזונה נכונה. אלה חומרים סינטטיים ומזיקים. עצירות זאת הצרה הקטנה שלך במקרה זה. ב. אני מאד לא ממליץ לקחת תה טיבטי. ראה התשובה שנתתי אתמול לחן בנושא "שמן פרפין" וטיפול בעצירות. אגב, אין תה ש"שורף שומנים". רק פעילות גופנית עושה זאת. למה אתה חושב שטוב לקחת תה שגורם לשילשול? השילשול מונע ספיגה של חלבונים, שומנים, ויטמינים ומינרלים מהמזון (וגם מהאבקות הסינטטיות). ג. אני לא מקבל את התיאוריה שפעילות גופנית "מפרקת שריר". אני לא נתקלתי באנשים שעשו פעילות גופנית והשריר התפרק להם. ד. בנושא התזונה הנכונה, כדאי שלא תסתמך על הפורום ותפנה ליעוץ אישי אצל תזונאית ספורט או תזונאית קלינית. בהצלחה צביקה

07/08/2005 | 23:06 | מאת: מורן

איזה סוגים של גרנולה ממולץ לאכול שיש בזה גם סידן?

08/08/2005 | 16:14 | מאת: צביקה קורן

מורן שלום, א. כדאי להשוות בין מוצרים שונים ולראות ברשימת הרכיבים אם מופיע סידן. ב. כדאי להימנע מגרנולה שיש בה הרבה סוכר או קקאו. שני החומרים האלה גורמים לבריחת סידן. ג. יש מקורות טובים יותר לסידן כמו שומשום מלא וטחינה. בהצלחה צביקה

07/08/2005 | 19:39 | מאת: חן

שלום ניתן לי שמן פראפין לטיפול בעצירות רציתי לדעת האם הוא מכיל קלוריות?

07/08/2005 | 21:49 | מאת: צביקה קורן

חן שלום, מי שנתן לך שמן פרפין הוא חסר ידע בתזונה ומסכן את בריאותך. שמן פרפין הוא שמן מינרלי (עשוי מנפט) ולכן הוא לא נספג בגוף. הוא גורם ליציאה מהירה מכיוון שהגוף מנסה להיפטר ממנו. שימוש לאורך זמן עלול לגרום לעצירות כרונית, עצלות מעיים, מחלות מעיים, חוסרים תזונתיים ומחלות הנובעות מכך. זאת דרך גרועה ומטופשת לטפל בעצירות. הטיפול בעצירות צריך להיות בתזונה נכונה. הנושא נדון רבות בפורום - תבצע/י חיפוש וכדאי לקרוא תקציר הרצאה בנושא בפרק המאמרים באתר שלי. מומלץ לקבל יעוץ אישי מתזונאי או נטורופת. בהצלחה צביקה

07/08/2005 | 13:36 | מאת: חנית ישראלי

נכנסתי לאתר של רשימת הקלוריות לסוגי מזון ברצוני לדעת אם יש רשימה כזו של מזון עם אחוזי שומן ושומר רווי. ומדוע יש מסתכלים על שומנים ויש שמסתכלים על קלוריות בדיאטות שונות? תודה חנית מה זה ניוזלטר קוקטורס השבועי?

07/08/2005 | 16:51 | מאת: צביקה קורן

חנית שלום, מצורף קישור לאתר באנגלית שנותן את כל רכיבי התזונה, כולל ערך קלורי, חומצות אמינו, שומנים, ויטמינים ומינרלים. מקווה שתסתדרי. http://www.nutritiondata.com/nutrient-search.html גרם שומן מכיל 9 קלוריות וגרם פחמימה - 4 קלוריות. יש המעדיפים להשתמש באחת מצורות המדידיה. ניוזלטר דוקטורס השבועי, זה מגזין שמקבלים במייל בערך פעם בחודש והוא כולל מאמרים בנושאי בריאות ותזונה. בהצלחה צביקה

07/08/2005 | 10:31 | מאת: נאור

אני יודע שזה לא קשור כל כך לפורום הזה אבל לא מצאתי מקום יותר מתאים... השאלה שלי היא האם סאונה עוזרת איכשהו לגוף ואם כן מה ההבדל בין סאונה יבשה לרטובה מבחינת היתרונות לגוף

07/08/2005 | 16:46 | מאת: צביקה קורן

נאור שלום, סאונה יבשה גורמת להזעה רבה ולהפרשת עודפי מלח ורעלים מהגוף. בסאונה רטובה נעשית אותה פעולה עם פחות הזעה. בכל מקרה שימוש בסאונה אסור על בעלי לחץ דם גבוה, חולי לב, מחלות כלי דם, מחלות בדרכי הנשימה, נשים הרות. אפשר להשיג בריאות טובה גם בלי סאונה, אבל זה מאד "IN". בהצלחה צביקה

07/08/2005 | 10:29 | מאת: אור

שאלתי אוליי קצת מצחיקה אך חשובה לי התשובה...מדוע לפעמים צואה צפה או שוקעת, מה זה אומר על חילוף החומרים או מערכת העיכול?

07/08/2005 | 16:41 | מאת: צביקה קורן

צואה צפה נובעת מעודף שומן במזון. תזונה נכונה ועשירה בסיבים גורמת לצואה לשקוע.

06/08/2005 | 21:16 | מאת: כרמית

הבנתי שפסטה מחיטה מלאה היא עדיפה ובריאה יותר על פסטה מקמח לבן, שאלתי היא היכן ניתן לקנות כזו? לא מצאתי בסופרים הרגילים.. דבר נוסף- האם פסטה מחיטת דורום בריאה יותר?

06/08/2005 | 21:49 | מאת: צביקה קורן

כרמית שלום, בכל חנות טבע תוכלי למצוא סוגים שונים של פסטה המיוצרת מדגנים מלאים. לגבי חיטת דורום, אם זה לא קמח מלא - לא מומלץ בהצלחה צביקה

06/08/2005 | 21:14 | מאת: עדי

רציתי לדעת כמה פרוסות לחם קל מותר לאכול ביום אחד, בהנחה שמטרתי היא לא להגזים ולשמור על המשקל?

06/08/2005 | 21:47 | מאת: צביקה קורן

עדי שלום, השאלה מאד כללית ואין לא מספיק נתונים לגבי פחמימות אחרות שאת אוכלת (אורז, פסטה, כוסמת וכד'). בעקרון מומלץ שכ 50% מהתזונה תהיה פחמימות. אם לחם קל זה הפחמימה היחידה שאת אוכלת, את יכולה לאכול 4 -6 פרוסות ביום. חשוב גם מה מורחים על הלחם. מריחת חומר שומני (אבוקדו, טחינה, חומוס וכד') מעלה מאד את הערך הקלורי של הלחם. בהצלחה צביקה

06/08/2005 | 17:07 | מאת: דבורה

שלום, הבטתי באריזה של שקדי המרק (של אוסם), ולא כתוב עליה אם יש בהם מונוסודיום גלוטומט. לעומת זאת מצויין שם שאין בהם חומרים משמרים וכולסטרול. האם בכ"ז "הרעל הלבן" מצוי בהם? כיוון שבאבקות המרק קיים הרעל הזה, האם תוכל להמליץ על אבקה אחרת שהיא נטולה? (אני גרה בארה"ב וציר העוף שניסיתי לטעום בתבשילי לא היה מוצלח). תודה

06/08/2005 | 21:43 | מאת: צביקה קורן

דבורה שלום, אם MSG לא מופיע ברשימת הרכיבים, יתכן והוא לא שם. לגבי הכולסטרול, זהו גימיק "נחמד" של יצרני המזון. בשום מזון מהצומח אין כולסטרול - רק בחלבון מהחי, אבל מבחינה שיווקית כנראה כדאי לכתוב את זה. לגבי אבקת מרק, כבר כתבתי בעבר שאפשר להשתמש בשפע התבלינים הזמינים בסופר או בחנויות טבע כמו: בזיליקום, טימיה, מיורן, אורגנו, זעתר, זנגביל, כמון, כורכום ועוד. בהצלחה צביקה.

06/08/2005 | 16:44 | מאת: רוחלה

שלום, לפי הבנתי, מומלץ לאכול לחם מחיטה מלאה. אנחנו מתגוררים בארה"ב. על חלק מכיכרות הלחם הארוזות כתוב WHEAT ועל חלקן WHOLE WHEAT. מה ההבדל? והאם הוא גדול (כי יש הבדל ניכר במחיר- היקר יותר הוא ה WHOLE WHEAT ), מה בריא יותר? תודה מראש על התייחסותך

06/08/2005 | 21:38 | מאת: צביקה קורן

רוחלה שלום, במילה WHOLE WHEAT הכוונה לקמח מלא. קמח מלא מכיל ויטמינים ומינרלים הנמצאים בעיקר בקליפה ובנבט, בעוד שהקמח הלבן המיוצר מגרעין מלוטש מכיל רק קלוריות ריקות הגורמות לאובדן ויטמינים ומינרלים. לכן עדיף לצרוך לחם מחיטה מלא. "חכמי חלם" מוסיפים באופן מלאכותי חלק מהויטמינים והמינרלים וקוראים ללחם הזה "מועשר", אבל זה פתרון עקום ולא נותן מוצר מזון איכותי. בהצלחה צביקה

06/08/2005 | 11:19 | מאת: המודאגת

שלום רב הנני מטופלת זמן רב בטיפולי פוריות בתחילה עם כדורי ביפאסטון,איקאקלומין וזריקת כוריגון. בזמן האחרון אני רק עם כדורי איקאקלומין 3 ליום וזריקת פרגניל. מאז הטיפולים התחלתי להעלות במשקל וגם התאבון שלי גדל ואני חסרת עונים כי מצד אחד אומרים לי רק לסתום את הפה ומצד שני אומרים לי בגלל כל הטיפולים האורמונלים. בהתיעצות עם רופא פוריות הומלץ לי להתיעץ עם תזונאית. יש לציין שאני כל הזמן בבית וילד בן שלוש וקשה מאוד לשמור שמדובר במשך היום חוץ מארוחת צהריים מאוזנת כגון אורז, עוף , אפונה וגזר, תפו"א ומידי פעם ג'אנק פוד.אנא עזרו לי לחזור למוטב ולהקטין את ההשמנה בתודה מראש

06/08/2005 | 15:02 | מאת: צביקה קורן

אני מקבל את העצה של רופא הפוריות שלך שמליץ לך להתיעץ עם תזונאית. הפורום זה לא המקום לקבלת יעוץ לו את זקוקה. אני מציע לך לפנות ליעוץ אישי המותאם לצרכיך ולמצבך המיוחד.

07/08/2005 | 17:08 | מאת: דליה ודוד הבריאות הטבעית

ניתן לתת מענה לבעיות הפיריון והפוריות בשיטות אחרות מהרפואה הקונבנציונלית לינק לדף מידע http://www.metaplim.co.il/a.asp?p=795 ללא כול תופעות לוואי ללא כול השמנה ללא חשד לגידולים סרטניים בעתיד בברכת בריאות טבעית

06/08/2005 | 10:24 | מאת: מזי

שלום לכם אני רוצא לדעת אם יש מישהו שיכול לתת לי עצות בקשר לבלון בקיבה תודה

06/08/2005 | 15:00 | מאת: צביקה קורן

מזי שלום, בעקרון אני מתנגד להתערבויות פולשניות כדי רדת במשקל, אבל לאור מיעוט הפרטים שסיפקת לי (משקל, גיל, גובה, מחלות וכד') - קשה לחוות דעה במקרה שלך. בהצלחה צביקה

06/08/2005 | 02:00 | מאת: אורית

שלום רב צביקה,אני בחורה בת 22 וחצי שוקלת 45 -46 אוכלת ביום 700 קלוריות כבר במשך שנה לפחות מאז הדיאטה שלי שבהתחלה הייתה מאוזנת אבל הפכה קצת לקיצונית אני מצד אחד מאוד רוצה להגדיל את כמות הקלוריות ומצד שני פוחדת להשמין אני לא מרזה גם אם לפעמים במשך שבוע אני אוכלת רק 600 קלוריות ביום אני די מתוסכלת זה הגיוני שאני רוצה לרדת עוד וכל גרם שאני מרגישה שאני עולה אני ישר נכנסת למשטר למרות שיותר מזה אני כבר לא יודעת השאלה שלי היא כזו: אני במצב של שמירה כביכול עם 700 קלוריות ביום ופחות מזה אני לא מרזה אז אם אני יאכל יותר אני פשוט אשמין אני אובדת עצות וא יודעת מה לעשות וידעת שזה לא בריא אשמח אם תתן לי חוות דעת מקצועית תודה!

06/08/2005 | 02:02 | מאת: אורית

אני מטר שישים

06/08/2005 | 14:58 | מאת: צביקה קורן

אורית שלום, לפני מספר ימים עניתי בדיוק לאותה שאלה ל"מיואשת". להלן הקישור. זו עמדתי בנושא http://www.doctors.co.il/m/Doctors/a/Forums/xFF/Read/xFI/16/xPG/377/xFT/259414/xFP/259465 בהצלחה צביקה

05/08/2005 | 20:18 | מאת: קרן

שלום ותודה על ההתיחסות. אני בחורה בריאה בת 34 ולאחרונה בבדיקות הדם הסתבר כי יש לי כולסטרול של 207 וטירגליצרין של 250. אני מאוד מודאגת בשל העובדה כי אני לא אוכלת ג'אנק פוד, מקפיד לאכול פירות וירקות ובכלל זה אני בדיוק במשקל שלי. מה עלול לגרום לערכים כאלה שכן אמרו לי שזה קשור בתזונה. תודה

06/08/2005 | 14:54 | מאת: צביקה קורן

קרן שלום, נטיה גנטית יכולה לגרום לכך שגם אנשים רזים האוכלים מזון איכותי יהיו בעלי ערכים גבוהים של שומנים בדם. לפעמים צריך טיפול תרופתי. אני מציע לך לקבל יעוץ נטורופתי שיאמת שאכן תזונתך נכונה ובנוסף תקבלי תוספי מזון וצמחי מרפא שעשויים לסייע באיזון. בהצלחה צביקה

05/08/2005 | 08:37 | מאת: אלי

אני מחפש את רשימת סוגי המזון המכילים פחמימות וחלבונים , ואת ההרכב הרצוי לאכילה נכונה. תודה.

05/08/2005 | 20:02 | מאת: אופיר

http://www.starmed.co.il/Calories/ תהנה

04/08/2005 | 19:18 | מאת: ענת

האם מומלץ אומגה 6 או אומגה 3 מה ההבדל בינהם והאם יש הבדל בין נשים לגברים?

06/08/2005 | 14:46 | מאת: צביקה קורן

ענת שלום, בקישור הבא תמצאי תשובות לשאלותייך ויותר: http://naturemed.co.il/tosfey/tosfey_08.html

04/08/2005 | 19:00 | מאת: פיצי

שלום לאחרונה קיבלתי את המייל המעניין הזה ורציתי לברר עד כמה נכונות העובדות שמצויינות בו, מכיוון שאני מאוד מאוד אוהב חמאה ומרגרינה תודה מרגרינה מול חמאה: מרגרינה נוצרה כדי לפטם (להשמין) תרנגולי הודו. כשהיא הרגה את תרנגולי ההודו, האנשים שהשקיעו את כל הכסף במחקר, רצו להחזיר לעצמם את ההשקעה. הם חשבו בצוותא מה ניתן לעשות עם המוצר הזה כדי שניתן יהיה לקבל את הכסף בחזרה. זה היה חומר לבן ללא שלא עורר כל משיכה ולכן הוסיפו לו צבע צהוב, ומכרו אותו לאנשים, כתחליף לחמאה. איך זה נשמע לכם? וכך הם המציאו גם טעמים שונים. האם את יודעים מה ההבדל בין מרגרינה וחמאה? * לשתיהן אותה כמות קלוריות. * בחמאה יש מעט יותר שומן רווי – 8 גר' לעומת 5 גר' במרגרינה. * אכילת מרגרינה עלולה להעלות את שיעור מחלות הלב אצל נשים ב-53% לעומת אכילת חמאה, לפי מחקר עדכני של המרכז הרפואי בהרווארד. * אכילת חמאה מעלה קליטת חומרים מזינים במזון. * לחמאה יש יתרונות תזונתיים רבים בעוד שלמרגרינה רק אחדים שמוסיפים אותם אליה. *טעם החמאה טוב יותר משום שהוא מחזק טעמים של מזונות אחרים. *החמאה קיימת מזה מאות בשנים ואילו המרגרינה פחות מ- 100 שנה. וכעת .... למרגרינה: מכילה רמות גבוהות של שומן מוקשה (טראנס) הגורמות ל-פי 3 סכנה למחלות לב, מעלה את רמת הכולסטרול הכללי וה- LDL (זה הכולסטרול הרע). מוריד את ה- HDL (הכולסטרול הטוב). מעלה עד לפי 5 את הסכנה לסרטן, מוריד את איכות חלב אם, מוריד את תנגודת המערכת החיסונית, ומוריד את תגובת האינסולין. והנה עובדה מזעזעת............והכי מעניינת.... המרגרינה רחוקה במולקולה אחת מלהיות פלסטיק! עובדה זו מספיקה לי כדי שאמנע ממרגרינה כל חיי ולכל פריט שהוא הידרוגני .( שמוסיפים לו מימן, כדי לשנות את מבנה המולקולה של החומר) אתם יכולים לנסות זאת בעצמכם. השאירו חפיסת מרגרינה בחצר ביתכם במקום מוצל. תראו מספר דברים: אין זבובים , אפילו הברחשים המטרידים הבאים לפירות לא מתקרבים לזה. (זה אמור להביע משהו). זה לא מתקלקל או מסריח כי אין בזה חומרים בעלי ערך תזונתי, כלום לא יגדל על זה, אפילו האורגניזמים הזעירים לא מוצאים את זה כבית גידול. מדוע? כי זה כמעט פלסטיק. האם הייתם רוצים להמס את קופסת הפלסטיק (טאפרוור ) שלכם ולמרוח אותה על הטוסט שלכם?

06/08/2005 | 14:50 | מאת: צביקה קורן

פיצי שלום, העובדות נכונות אני מטיף להימנעות ממרגרינה כבר מעל 3 שנים. במאמר על חומרים מזיקים באתר שלי תמצאי מידע דומה שהיה ידוע כבר לפני שנים. טוב שזה סוף סוף הגיע לידיעת הגולשים. שימי לב, כדאי להימנע מכל מוצר מזון שברשימת הרכיבים שלו מופיעים שומנים מוקשים ושומנים מוקשים למחצה (עוגיות, עוגות, בורקס ומאפים שונים, ממרחי גבינה וטופו ועוד). בהצלחה צביק

04/08/2005 | 11:48 | מאת: בוי

אני באמצע דיאטה ואני גם רוצה להתאמן במכון כושר אבל אמרו לי ששריר שוקל יותר משומן ושאם אני יירד במשקל ובאותו זמן יבנה שרירים אז אני לא אדע אם באמת ירדתי במשקל או שזה פשוט שבניתי שרירים. אז החלטתי לבדוק כמה אחוזי שומן יש לי וכמה אחוז שריר...איך בודקים את זה?

04/08/2005 | 12:50 | מאת: צביקה קורן

יש מכשירי מדידה ידניים וממוחשבים ויש גם נוסחאות לחישוב. תשאל בחדר הכושר , או אצל הדיאטנית בקופת חולים.

04/08/2005 | 10:04 | מאת: אופיר

אני רץ בשש בבוקר ואני לא חושב שיהיה לי כוח לקום שעה לפני רק בשביל לאכול, האם זה כזה חשוב לאכול לפני ריצה: (אם אני לא יאכל אני לא ישרוף יותר שומנים ?)

04/08/2005 | 12:43 | מאת: צביקה קורן

לכן חשוב לספק כמה שיותר נתונים כששואלים שאלה... התשובה שלי הייתה כללית לשאלה כללית. אם אתה רץ מוקדם בבוקר אתה יכול להסתפק בכוס מים עם כפית דבש, או תמר, או רק מים בלי כלום. לגבי שריפת שומנים או סוכרים זה נראה לי קצת קישקוש. מבחינה פיזיולוגית הגוף משתמש במאגרי האנרגיה הזמינים לו (גלוקוז וגליקוגן) ואם זה לא מספיק (במקרה של פעילות גופנית ממושכת) הוא מתחיל לפרק שומנים..

03/08/2005 | 17:50 | מאת: ליאור

מה ההבדל בין לחם שיפון ללחם חיטה והאם לחם רוסי הוא שיפון ?

03/08/2005 | 21:25 | מאת: צביקה קורן

שיפון וחיטה הם שני דגנים המשמשים לייצור לחם. יש אנשים שמערכת העיכול שלהם רגישה ומגיבה לא טוב לחלבון של החיטה ולכן מומלץ להם לאכול לחם, או קרקר משיפון. לגבי לחם רוסי, תקרא את התווית בה רשומים הרכיבים של הלחם ותבדוק אם הוא מכיל שיפון. בדרך כלל בלחמים המלאים נהוג לערבב סוגים שונים של קמח. בהצלחה צביקה

03/08/2005 | 17:01 | מאת: אופיר

שלום, בפורום זה נאמר לי שכדאי לא לאכול כלום לפני ריצת בוקר כדי שהגוף יפנה ישר לתאי השומן(מה שנשמע לי מאד הגיוני) אך הרבה אנשים אמרו לי שאם אני לא יאכל כלום לפני הריצה אז לגוף לא תהיה אנרגיה והוא יפרק לי דווקא את השריר... אז מה נכון לעשות ? האם אפשר לקבל על זה הסבר ?? בתודה, אופיר

03/08/2005 | 17:16 | מאת: צביקה קורן

לא זכור לי שאני אמרתי דבר כזה. בכל אופן כשעה לפני הריצה אפשר לאכול מזון עמילני כמו בננה בשלה, כמה פירות יבשים, פרוסת לחם מלא וכד'.

03/08/2005 | 14:12 | מאת: אילה

קראתי את הכתבה באתר על טיפול ביתר לחץ דם ע"י תזונה טבעית וצום על בסיס מים. מהם המזונות המומלצים בתזונה טבעית? ממה יש להמנע? אודה אם תוכלו להסביר מהי תזונה טבעית (ובמה שונה מצמחונית). ומהו הטיפול ע"י צום על בסיס מים? כמה זמן יש להיות בצום? כמה פעמים בשבוע? וכו'.

03/08/2005 | 17:12 | מאת: צביקה קורן

אילה שלום, על השאלות ששאלת אני עונה בד"כ בהרצאה בת כשלוש שעות. מציע שתכנסי לאתר שלי ותקראי בפרק המאמרים על "מזונות מועילים בתזונתנו" (מהי תזונה טבעית ומה כדאי לאכול), "מזונות מזיקים" (ממה להימנע) ואת המאמר על הצום הרפואי (שם תקבלי תשובות על השאולת שלך בנושא הצום ויותר מכך) בהצלחה צביקה

03/08/2005 | 13:37 | מאת: אורית

הבן שלי בן 7 חודשים עלה במשקל בחודשים האחרונים רק 300 ג'. הוא אוכל ירקות עם הודו או עוף ומנת פירות קטנה בנוסף לזה הוא אוכל מטרנה וגם יונק בערך פעמים ביום. רציתי לדעת האם: זה נורמלי? יש צורך במתן קלוריות נוספות בדרך כלשהי? בנוסף לזה האם מותר לתת לו שקדיה או טחינה (לא ביחד). אני מרגישה שהוא לא אוכל כ"כ טוב ולא רוצה לחכות יותר מידי, הוא נולד במשקל לידה גבוהה (3700) תודה רבה, אורית

03/08/2005 | 17:07 | מאת: צביקה קורן

אורית שלום, אני לא מתצא מספיק בתזונת תינוקות כדי לתת לך תשובה. מציע שתפני לנועה שיף בפורום תזונה קלינית - היא מתמחה בתזונת תינוקות בהצלחה צביקה

03/08/2005 | 08:22 | מאת: זהבה

שוב שלום צביקה הרופא אומר שהכיוון שלי הוא שיגדון והציע לי לקחת ALLORIL 300 ניסיתי חצי כדור וזה גרם לי לכאבים בכל הפרקים במשך יומיים ותודה לאל זה נרגע לפני כן לא היו לי כאבים חוץ מבאגודל ביד שמאל שכואב לי אחרי מאמץ או כאב קל מידי פעם אשמח אם תוכל להציע לי תזונה שתתאים לבעייתי ואולי תסייע לי להפחית במשקל כי יש לי עודף של 20 קג' לערך ודבר נוסף איזו תרופה טבעית ניתן להציע לי שתפחית את רמת חומצת השתן, בתודה מראש. בברכה זהבה

03/08/2005 | 12:15 | מאת: צביקה קורן

זהבה שלום, "התרופה הטבעית" היחידה והמומלצת היא שינוי תזונתי יסודי. המחלה נגרמה מתזונה לא נכונה וניתן לרפא אותה, או לפחות להקטין את הכאב ותדירות ההתקפים על ידי תזונה נכונה. כלומר, מעט מאד חלבון מהחי, סוכרים, יין ודברים שגורמים להצטברות של חומצת שתן וחומציות יתר בגוף והוספה של פירות, ירקות שקדים אגוזים וכד' הגורמים לתגובה בסיסית בגוף ולא מעמיסים על הכליות. אני מאד מקווה שלא עשית ואת לא עושה "דיאטת חלבונים" - זה הרסני עבורך. אני לא נותן יעוץ תזונתי ותפריטים בפורום. אני מאד ממליץ לך לחפש נטורופט/ית טוב באזור מגוריך ולקבל יעוץ אישי. הכדור שקיבלת לא מטפל בשורש הבעיה. בהצלחה צביקה

03/08/2005 | 12:36 | מאת: זהבה

שלום צביקה קודם כל אני רוצה להודות לך על תשובתך. לא עשיתי דיאטת חלבונים תודה לאל כנראה מחוסר נוזלים ואכילה לא נכונה (אכילה של פעם ביום וגם זה בקושי)זה קרה לי ואם נוסיף גם סטרס אז זה מבהיר את התמונה . עשיתי במשך כל השבוע האחרון מעין ניקוי גוף על ידי אכילת פירות וירקות בלבד ושתיה של לפחות 31/2 ליטר מים אני כבר מרגישה יותר נינוחה וקלה. המליצו לי על סירפד והרפגו לסילוק חומצת השתן מה דעתך? שוב אני רוצה להודות לך מקרב לב בברכה זהבה

03/08/2005 | 02:04 | מאת: אלה

שלום רב! האם אפשר לאכול סלט ירקות עשיר בלילה? או שלא כדאי בגלל שהוא כבד לעיכול? כמה שעות לפני שהולכים לישון מומלץ לאכול סלט? (תודה על התשובה)

03/08/2005 | 08:04 | מאת: צביקה קורן

אלה שלום, כשלוש שעות לפני השינה לא מומלץ לאכול שום מזון "עשיר" וכבד. בלילה אפשר סלט קטן, אם רעבים. את הסלטים הגדולים כדאי אכול בבוקר ובצהרים. בהצלחה צביקה

02/08/2005 | 23:14 | מאת: מריאל

עד כמה לא בריא לאכול מוצרי מזון אשר בפירוט המרכיבים רשום מונסודיום גלוטמט כלומר האם במידה מוגבלת זה לא מזיק, כפי שאומרים כל דבר לאכול במידה ולא להפריז כפי שאומרים על מלח סוכר וכו"? כי למשל לגבי מרגרינה דיאטנים קליניים אומרים פה אחד שבכלל לא כדאי לאכול , אפילו לא מעט. האם כך גם לגבי מונסודיום גלוטמט?

03/08/2005 | 08:02 | מאת: צביקה קורן

מריאל שלום, אני ממליץ להימנע מהחומר הזה באופן מוחלט. בגישת התזונה הטבעית הוא נקרא: "הרעל הלבן" בשל השפעתו השלילית על מערכת העצבים המרכזית ונזקים אחרים שהוא גורם (כאבי ראש, גלי חום, התקפי אסתמה ועוד). אנשים הרגישים לחומר נזהרים ממנו, אבל מי שלא יודע, מורעל בהדרגה. בהצלחה צביקה

02/08/2005 | 21:15 | מאת: ניקול

צביקה שלום, האם באמת ניתן לאכול ירקות ללא הגבלה? ולא להשמין?ועוד שאלה אם אני נמצאת כל היום בבית ולא עושה פעילות גופנית וצורכת אותה כמות קלוריות גם שההיתי בסדר יום של עבודה (לא פיזית)וכו האם משמינים מכך?אם כל היום אוכלים מעט ובלילה שותים כוס עד -2 כוסות ביום של יין אדום או לבן אפשר להשמין? תודה מראש אשמח לשמוע את תשובותיך

02/08/2005 | 22:09 | מאת: צביקה קורן

ניקול שלום, בעיקרון, אפשר לאכול ירקות ללא הגבלה, אבל אם זה בא על חשבון רכיבי תזונה אחרים (חלבונים, שמן, פירות) זה לא מומלץ. צריך אזון - לא להגזים. השאלה השנייה כללית מידי ולא ברורה. ביין יש קלויות פעילות גופנית חיונית לשמורה על משקל תקין, אבל יש לה יתרונות בריאותיים נוספים שהם מעבר להרזייה. לא לוותר על פעילות גופנית! בהצלחה צביקה

02/08/2005 | 21:07 | מאת: ~סקרנית"~

מצד אחד מפרסמים שספגטי\מקרונים זה האוכל שנמצא בתחילת פרמידת המזון הבריא יענו זה האוכל ההכי בריא שיש(וגם לחם) ומצד שני אומרים שזה לא בריא ביכלל בגלל שזה משמין כי יש בזה מלא פחמימות אז מה התשובה בריא או לא ????.

02/08/2005 | 22:06 | מאת: צביקה קורן

בעיני ספגטי זה לא מזון איכותי שיש לצרוך בעדיפות ראשונה, במיוחד אם הוא עשוי מקמח לבן. מידי פעם אפשר לאכול ספגטי מקמח מלא

02/08/2005 | 20:52 | מאת: חיה

צביקה שלום כיצד ניתן להוריד רמה גבוהה של טריגליצרידים 250? אני כבר 9 חודשים על דיאטת הלחם והורדתי 7 ק"ג. בתחילת הדיאטה הקפדתי יותר על צמצום הפרות ל 2-3 ביום ולאחרונה העליתי אותם. כשהקפדתי היתה לי רמה של 150. האם אומגה 3 מוריד טריגליצרידים? לתשובתך אודה

02/08/2005 | 22:04 | מאת: צביקה קורן

חיה שלום, הטיפול בנושא מחייב יעוץ אישי והכנסת תיקונים בתזונה. נסי למצוא נטורופט באיזור מגורייך. השאלה נשאלה רבות בפורום - תבצעי חיפוש. אומגה 3 משפיע לטובה על רמת השומנים בדם. כדאי גם לעשות פעילות גופנית מסודרת, להימנע מסוכרים, להרבות במזון עתיר סיבים, לשתות תה מעלי זית ולהשתמש בשמן זית. בהצלחה צביקה

02/08/2005 | 20:45 | מאת: ליאור

ברצוני לדעת האם 2 פרוסות לחם שיפון ביום עלולה להזיק לבריאותי מאחר ונתגלה אצלי כמות גדולה של שומנים בדם וכולסטרול .

02/08/2005 | 22:01 | מאת: צביקה קורן

ממש לא! בלחם שיפון אין כולסטרול והוא עדיף על לחם מחיטה תבדוק שאין בו הרבה מלח (נתרן)

03/08/2005 | 17:48 | מאת: ליאור

מה ההבדל בין לחם שיפון ללחם חיטה והאם לחם רוסי הוא לחם שיפון ?

03/08/2005 | 17:48 | מאת: ליאור

מה ההבדל בין לחם שיפון ללחם חיטה והאם לחם רוסי הוא לחם שיפון ?

02/08/2005 | 20:36 | מאת: XXXX

שלום,ד"ר אני בן 30 בריא ( אך סובל מצרבות כרוניות ולכן לוקח לוסק כל יום) אני לוקח מולטי וויטמין של חברת "דרך חיים " של קופת חולים כללית המכיל גם גנסינג קוראני . האם יכול להיות שהוא גורם לי לכאבי ראש וסחרחורות ? האם לדעתך אני צריך בכלל מולטי וויטמין ? התזונה של במהלך היום: בבוקר : נס קפה צהרים : עוף + אורז ( לפעמים אורז מלא )או חיטה או גרגרי חומוס או ספגטי. בערב : דג סלומון. ובמהלך היום על בטן ריקה : 1-2 תפוחים 0.25 אבטיח ו-0.25 מלון ,בננה + 3 שזיפים. אני שותה רק מים . תודה.

02/08/2005 | 22:00 | מאת: צביקה קורן

שלום רב, בצרבת צריך לטפל בתזונה נכונה ולא בכדורים. הכדורים לא מטפלים בשורש הבעיה ועלולים להסתיר בעיה חמורה יותר בקיבה. בתזונה שלך חסר ירקות חיים ומבושלים וחסרה ארוחת בוקר. יתכן שהצרבת נגרמת מתוסף התזונה\ או מהקפה של הבוקר (עם עוגיה?) מציע לך לפנות ליעוץ תזונתי בהצלחה צביקה

03/08/2005 | 07:02 | מאת: XXX

שלום, את התוסף התחלתי לקחת לפני שבועיים ,את הצרבות יש לי כבר 4 שנים. נסיתי לשנות תזונה : ללא קפה או כל דבר אשר מגרה את הקיבה אך זה לא עזר מפני שיש לי בעיה מכאנית של בקע סרעפתי -ולכן תמיד חומצה תעלה אל הוושט . לפעמים אני גם אוכל ירקות מבושלים אך לא על בסיס יומי ,וירקות לעיתים רחוקות. האלה שלי : האם לדעתך אני זקוק לתוסף תזונה ?? והאם תוסף התזונה של " דרך חיים" של קופת חולים כללית הוא טוב ? תודה.

http://www.2b-bari.co.il/Index.asp?CategoryID=161

02/08/2005 | 21:50 | מאת: נועה

הא?

וחוץ מזה אולגה רז היא מומחית מן השורה הראשונה , מנהלת תחום תזונה קלינית באיכילוב וראד המגמה במכללת יהודה ושומרון. וגם - יש לה הצלחות רבות בשטח - ביניהם אני !!!

02/08/2005 | 18:53 | מאת: גל

שלום רב, הנני בשבוע 25 רמת ההמולגלבין שלי הייתה עד כה 12.1 וכעת 11.9 לכן התחלתי לקחת ברזל של סולגאר כדור ליום האם אני צריכה להעלות את המינון. 2. תוצאת הערך של כדוריות הדם שהתקבלה הינה 3.81 כשהטווח נע בין 3.8 ל 5.3. האם זה תקין? והאם באמצעות תזונה או תוספי תזונה ניתן לשפר זאת?

02/08/2005 | 21:56 | מאת: צביקה קורן

גל שלום, תוסיפי שתי כפיות מולסה ביום (אפשר לקנות בחנות טבע) תרבי באכילת ירקות ירוקים, שומשום מלא וחמאת שומשום ופירות יבשים אורגניים (ללא גופרית). תימנעי מקפה, קקאו וסוכרים. בהצלחה צביקה

02/08/2005 | 18:41 | מאת: אני

אני בן 15 גובהי 162 ואני שוקל 65 ק"ג לפי חישוב שעשיתי אני צורך ביום כ-2000 קלוריות (אוכל בריא, לא ג'אנק פוד) אני מקיים פעילות גופנית בחדר כושר פעמיים בשבוע ומשחק כדורגל או רץ עוד פעמיים בשבוע. אני חושב וגם מרגיש שמן מה אני צריך לעשות? האם זה תקין?

02/08/2005 | 21:53 | מאת: צביקה קורן

תמשיך בתזונה נכונה ואל תספור קלוריות תוסיף עוד יום של פעילות גופנית

02/08/2005 | 18:35 | מאת: ג

שלום האם אפשר להקפיא תפוחי אדמה אפויים? אם לא, מדוע? תודה

02/08/2005 | 21:52 | מאת: צביקה קורן

אפשר להקפיא - זה מאבד הרבה מהטעם וחלק מרכיבי התזונה