פורום תזונה טבעית

הבנתי שפסטה מחיטה מלאה היא עדיפה ובריאה יותר על פסטה מקמח לבן, שאלתי היא היכן ניתן לקנות כזו? לא מצאתי בסופרים הרגילים.. דבר נוסף- האם פסטה מחיטת דורום בריאה יותר?

כרמית שלום, בכל חנות טבע תוכלי למצוא סוגים שונים של פסטה המיוצרת מדגנים מלאים. לגבי חיטת דורום, אם זה לא קמח מלא - לא מומלץ בהצלחה צביקה

רציתי לדעת כמה פרוסות לחם קל מותר לאכול ביום אחד, בהנחה שמטרתי היא לא להגזים ולשמור על המשקל?

עדי שלום, השאלה מאד כללית ואין לא מספיק נתונים לגבי פחמימות אחרות שאת אוכלת (אורז, פסטה, כוסמת וכד'). בעקרון מומלץ שכ 50% מהתזונה תהיה פחמימות. אם לחם קל זה הפחמימה היחידה שאת אוכלת, את יכולה לאכול 4 -6 פרוסות ביום. חשוב גם מה מורחים על הלחם. מריחת חומר שומני (אבוקדו, טחינה, חומוס וכד') מעלה מאד את הערך הקלורי של הלחם. בהצלחה צביקה

שלום, הבטתי באריזה של שקדי המרק (של אוסם), ולא כתוב עליה אם יש בהם מונוסודיום גלוטומט. לעומת זאת מצויין שם שאין בהם חומרים משמרים וכולסטרול. האם בכ"ז "הרעל הלבן" מצוי בהם? כיוון שבאבקות המרק קיים הרעל הזה, האם תוכל להמליץ על אבקה אחרת שהיא נטולה? (אני גרה בארה"ב וציר העוף שניסיתי לטעום בתבשילי לא היה מוצלח). תודה

דבורה שלום, אם MSG לא מופיע ברשימת הרכיבים, יתכן והוא לא שם. לגבי הכולסטרול, זהו גימיק "נחמד" של יצרני המזון. בשום מזון מהצומח אין כולסטרול - רק בחלבון מהחי, אבל מבחינה שיווקית כנראה כדאי לכתוב את זה. לגבי אבקת מרק, כבר כתבתי בעבר שאפשר להשתמש בשפע התבלינים הזמינים בסופר או בחנויות טבע כמו: בזיליקום, טימיה, מיורן, אורגנו, זעתר, זנגביל, כמון, כורכום ועוד. בהצלחה צביקה.

שלום, לפי הבנתי, מומלץ לאכול לחם מחיטה מלאה. אנחנו מתגוררים בארה"ב. על חלק מכיכרות הלחם הארוזות כתוב WHEAT ועל חלקן WHOLE WHEAT. מה ההבדל? והאם הוא גדול (כי יש הבדל ניכר במחיר- היקר יותר הוא ה WHOLE WHEAT ), מה בריא יותר? תודה מראש על התייחסותך

רוחלה שלום, במילה WHOLE WHEAT הכוונה לקמח מלא. קמח מלא מכיל ויטמינים ומינרלים הנמצאים בעיקר בקליפה ובנבט, בעוד שהקמח הלבן המיוצר מגרעין מלוטש מכיל רק קלוריות ריקות הגורמות לאובדן ויטמינים ומינרלים. לכן עדיף לצרוך לחם מחיטה מלא. "חכמי חלם" מוסיפים באופן מלאכותי חלק מהויטמינים והמינרלים וקוראים ללחם הזה "מועשר", אבל זה פתרון עקום ולא נותן מוצר מזון איכותי. בהצלחה צביקה

שלום רב הנני מטופלת זמן רב בטיפולי פוריות בתחילה עם כדורי ביפאסטון,איקאקלומין וזריקת כוריגון. בזמן האחרון אני רק עם כדורי איקאקלומין 3 ליום וזריקת פרגניל. מאז הטיפולים התחלתי להעלות במשקל וגם התאבון שלי גדל ואני חסרת עונים כי מצד אחד אומרים לי רק לסתום את הפה ומצד שני אומרים לי בגלל כל הטיפולים האורמונלים. בהתיעצות עם רופא פוריות הומלץ לי להתיעץ עם תזונאית. יש לציין שאני כל הזמן בבית וילד בן שלוש וקשה מאוד לשמור שמדובר במשך היום חוץ מארוחת צהריים מאוזנת כגון אורז, עוף , אפונה וגזר, תפו"א ומידי פעם ג'אנק פוד.אנא עזרו לי לחזור למוטב ולהקטין את ההשמנה בתודה מראש

אני מקבל את העצה של רופא הפוריות שלך שמליץ לך להתיעץ עם תזונאית. הפורום זה לא המקום לקבלת יעוץ לו את זקוקה. אני מציע לך לפנות ליעוץ אישי המותאם לצרכיך ולמצבך המיוחד.

ניתן לתת מענה לבעיות הפיריון והפוריות בשיטות אחרות מהרפואה הקונבנציונלית לינק לדף מידע http://www.metaplim.co.il/a.asp?p=795 ללא כול תופעות לוואי ללא כול השמנה ללא חשד לגידולים סרטניים בעתיד בברכת בריאות טבעית

שלום לכם אני רוצא לדעת אם יש מישהו שיכול לתת לי עצות בקשר לבלון בקיבה תודה

מזי שלום, בעקרון אני מתנגד להתערבויות פולשניות כדי רדת במשקל, אבל לאור מיעוט הפרטים שסיפקת לי (משקל, גיל, גובה, מחלות וכד') - קשה לחוות דעה במקרה שלך. בהצלחה צביקה

שלום רב צביקה,אני בחורה בת 22 וחצי שוקלת 45 -46 אוכלת ביום 700 קלוריות כבר במשך שנה לפחות מאז הדיאטה שלי שבהתחלה הייתה מאוזנת אבל הפכה קצת לקיצונית אני מצד אחד מאוד רוצה להגדיל את כמות הקלוריות ומצד שני פוחדת להשמין אני לא מרזה גם אם לפעמים במשך שבוע אני אוכלת רק 600 קלוריות ביום אני די מתוסכלת זה הגיוני שאני רוצה לרדת עוד וכל גרם שאני מרגישה שאני עולה אני ישר נכנסת למשטר למרות שיותר מזה אני כבר לא יודעת השאלה שלי היא כזו: אני במצב של שמירה כביכול עם 700 קלוריות ביום ופחות מזה אני לא מרזה אז אם אני יאכל יותר אני פשוט אשמין אני אובדת עצות וא יודעת מה לעשות וידעת שזה לא בריא אשמח אם תתן לי חוות דעת מקצועית תודה!

אני מטר שישים

אורית שלום, לפני מספר ימים עניתי בדיוק לאותה שאלה ל"מיואשת". להלן הקישור. זו עמדתי בנושא http://www.doctors.co.il/m/Doctors/a/Forums/xFF/Read/xFI/16/xPG/377/xFT/259414/xFP/259465 בהצלחה צביקה

שלום ותודה על ההתיחסות. אני בחורה בריאה בת 34 ולאחרונה בבדיקות הדם הסתבר כי יש לי כולסטרול של 207 וטירגליצרין של 250. אני מאוד מודאגת בשל העובדה כי אני לא אוכלת ג'אנק פוד, מקפיד לאכול פירות וירקות ובכלל זה אני בדיוק במשקל שלי. מה עלול לגרום לערכים כאלה שכן אמרו לי שזה קשור בתזונה. תודה

קרן שלום, נטיה גנטית יכולה לגרום לכך שגם אנשים רזים האוכלים מזון איכותי יהיו בעלי ערכים גבוהים של שומנים בדם. לפעמים צריך טיפול תרופתי. אני מציע לך לקבל יעוץ נטורופתי שיאמת שאכן תזונתך נכונה ובנוסף תקבלי תוספי מזון וצמחי מרפא שעשויים לסייע באיזון. בהצלחה צביקה

אני מחפש את רשימת סוגי המזון המכילים פחמימות וחלבונים , ואת ההרכב הרצוי לאכילה נכונה. תודה.

http://www.starmed.co.il/Calories/ תהנה

האם מומלץ אומגה 6 או אומגה 3 מה ההבדל בינהם והאם יש הבדל בין נשים לגברים?

ענת שלום, בקישור הבא תמצאי תשובות לשאלותייך ויותר: http://naturemed.co.il/tosfey/tosfey_08.html

שלום לאחרונה קיבלתי את המייל המעניין הזה ורציתי לברר עד כמה נכונות העובדות שמצויינות בו, מכיוון שאני מאוד מאוד אוהב חמאה ומרגרינה תודה מרגרינה מול חמאה: מרגרינה נוצרה כדי לפטם (להשמין) תרנגולי הודו. כשהיא הרגה את תרנגולי ההודו, האנשים שהשקיעו את כל הכסף במחקר, רצו להחזיר לעצמם את ההשקעה. הם חשבו בצוותא מה ניתן לעשות עם המוצר הזה כדי שניתן יהיה לקבל את הכסף בחזרה. זה היה חומר לבן ללא שלא עורר כל משיכה ולכן הוסיפו לו צבע צהוב, ומכרו אותו לאנשים, כתחליף לחמאה. איך זה נשמע לכם? וכך הם המציאו גם טעמים שונים. האם את יודעים מה ההבדל בין מרגרינה וחמאה? * לשתיהן אותה כמות קלוריות. * בחמאה יש מעט יותר שומן רווי – 8 גר' לעומת 5 גר' במרגרינה. * אכילת מרגרינה עלולה להעלות את שיעור מחלות הלב אצל נשים ב-53% לעומת אכילת חמאה, לפי מחקר עדכני של המרכז הרפואי בהרווארד. * אכילת חמאה מעלה קליטת חומרים מזינים במזון. * לחמאה יש יתרונות תזונתיים רבים בעוד שלמרגרינה רק אחדים שמוסיפים אותם אליה. *טעם החמאה טוב יותר משום שהוא מחזק טעמים של מזונות אחרים. *החמאה קיימת מזה מאות בשנים ואילו המרגרינה פחות מ- 100 שנה. וכעת .... למרגרינה: מכילה רמות גבוהות של שומן מוקשה (טראנס) הגורמות ל-פי 3 סכנה למחלות לב, מעלה את רמת הכולסטרול הכללי וה- LDL (זה הכולסטרול הרע). מוריד את ה- HDL (הכולסטרול הטוב). מעלה עד לפי 5 את הסכנה לסרטן, מוריד את איכות חלב אם, מוריד את תנגודת המערכת החיסונית, ומוריד את תגובת האינסולין. והנה עובדה מזעזעת............והכי מעניינת.... המרגרינה רחוקה במולקולה אחת מלהיות פלסטיק! עובדה זו מספיקה לי כדי שאמנע ממרגרינה כל חיי ולכל פריט שהוא הידרוגני .( שמוסיפים לו מימן, כדי לשנות את מבנה המולקולה של החומר) אתם יכולים לנסות זאת בעצמכם. השאירו חפיסת מרגרינה בחצר ביתכם במקום מוצל. תראו מספר דברים: אין זבובים , אפילו הברחשים המטרידים הבאים לפירות לא מתקרבים לזה. (זה אמור להביע משהו). זה לא מתקלקל או מסריח כי אין בזה חומרים בעלי ערך תזונתי, כלום לא יגדל על זה, אפילו האורגניזמים הזעירים לא מוצאים את זה כבית גידול. מדוע? כי זה כמעט פלסטיק. האם הייתם רוצים להמס את קופסת הפלסטיק (טאפרוור ) שלכם ולמרוח אותה על הטוסט שלכם?

פיצי שלום, העובדות נכונות אני מטיף להימנעות ממרגרינה כבר מעל 3 שנים. במאמר על חומרים מזיקים באתר שלי תמצאי מידע דומה שהיה ידוע כבר לפני שנים. טוב שזה סוף סוף הגיע לידיעת הגולשים. שימי לב, כדאי להימנע מכל מוצר מזון שברשימת הרכיבים שלו מופיעים שומנים מוקשים ושומנים מוקשים למחצה (עוגיות, עוגות, בורקס ומאפים שונים, ממרחי גבינה וטופו ועוד). בהצלחה צביק

אני באמצע דיאטה ואני גם רוצה להתאמן במכון כושר אבל אמרו לי ששריר שוקל יותר משומן ושאם אני יירד במשקל ובאותו זמן יבנה שרירים אז אני לא אדע אם באמת ירדתי במשקל או שזה פשוט שבניתי שרירים. אז החלטתי לבדוק כמה אחוזי שומן יש לי וכמה אחוז שריר...איך בודקים את זה?

יש מכשירי מדידה ידניים וממוחשבים ויש גם נוסחאות לחישוב. תשאל בחדר הכושר , או אצל הדיאטנית בקופת חולים.

אני רץ בשש בבוקר ואני לא חושב שיהיה לי כוח לקום שעה לפני רק בשביל לאכול, האם זה כזה חשוב לאכול לפני ריצה: (אם אני לא יאכל אני לא ישרוף יותר שומנים ?)

לכן חשוב לספק כמה שיותר נתונים כששואלים שאלה... התשובה שלי הייתה כללית לשאלה כללית. אם אתה רץ מוקדם בבוקר אתה יכול להסתפק בכוס מים עם כפית דבש, או תמר, או רק מים בלי כלום. לגבי שריפת שומנים או סוכרים זה נראה לי קצת קישקוש. מבחינה פיזיולוגית הגוף משתמש במאגרי האנרגיה הזמינים לו (גלוקוז וגליקוגן) ואם זה לא מספיק (במקרה של פעילות גופנית ממושכת) הוא מתחיל לפרק שומנים..

מה ההבדל בין לחם שיפון ללחם חיטה והאם לחם רוסי הוא שיפון ?

שיפון וחיטה הם שני דגנים המשמשים לייצור לחם. יש אנשים שמערכת העיכול שלהם רגישה ומגיבה לא טוב לחלבון של החיטה ולכן מומלץ להם לאכול לחם, או קרקר משיפון. לגבי לחם רוסי, תקרא את התווית בה רשומים הרכיבים של הלחם ותבדוק אם הוא מכיל שיפון. בדרך כלל בלחמים המלאים נהוג לערבב סוגים שונים של קמח. בהצלחה צביקה

שלום, בפורום זה נאמר לי שכדאי לא לאכול כלום לפני ריצת בוקר כדי שהגוף יפנה ישר לתאי השומן(מה שנשמע לי מאד הגיוני) אך הרבה אנשים אמרו לי שאם אני לא יאכל כלום לפני הריצה אז לגוף לא תהיה אנרגיה והוא יפרק לי דווקא את השריר... אז מה נכון לעשות ? האם אפשר לקבל על זה הסבר ?? בתודה, אופיר

לא זכור לי שאני אמרתי דבר כזה. בכל אופן כשעה לפני הריצה אפשר לאכול מזון עמילני כמו בננה בשלה, כמה פירות יבשים, פרוסת לחם מלא וכד'.

קראתי את הכתבה באתר על טיפול ביתר לחץ דם ע"י תזונה טבעית וצום על בסיס מים. מהם המזונות המומלצים בתזונה טבעית? ממה יש להמנע? אודה אם תוכלו להסביר מהי תזונה טבעית (ובמה שונה מצמחונית). ומהו הטיפול ע"י צום על בסיס מים? כמה זמן יש להיות בצום? כמה פעמים בשבוע? וכו'.

אילה שלום, על השאלות ששאלת אני עונה בד"כ בהרצאה בת כשלוש שעות. מציע שתכנסי לאתר שלי ותקראי בפרק המאמרים על "מזונות מועילים בתזונתנו" (מהי תזונה טבעית ומה כדאי לאכול), "מזונות מזיקים" (ממה להימנע) ואת המאמר על הצום הרפואי (שם תקבלי תשובות על השאולת שלך בנושא הצום ויותר מכך) בהצלחה צביקה

הבן שלי בן 7 חודשים עלה במשקל בחודשים האחרונים רק 300 ג'. הוא אוכל ירקות עם הודו או עוף ומנת פירות קטנה בנוסף לזה הוא אוכל מטרנה וגם יונק בערך פעמים ביום. רציתי לדעת האם: זה נורמלי? יש צורך במתן קלוריות נוספות בדרך כלשהי? בנוסף לזה האם מותר לתת לו שקדיה או טחינה (לא ביחד). אני מרגישה שהוא לא אוכל כ"כ טוב ולא רוצה לחכות יותר מידי, הוא נולד במשקל לידה גבוהה (3700) תודה רבה, אורית

אורית שלום, אני לא מתצא מספיק בתזונת תינוקות כדי לתת לך תשובה. מציע שתפני לנועה שיף בפורום תזונה קלינית - היא מתמחה בתזונת תינוקות בהצלחה צביקה

שוב שלום צביקה הרופא אומר שהכיוון שלי הוא שיגדון והציע לי לקחת ALLORIL 300 ניסיתי חצי כדור וזה גרם לי לכאבים בכל הפרקים במשך יומיים ותודה לאל זה נרגע לפני כן לא היו לי כאבים חוץ מבאגודל ביד שמאל שכואב לי אחרי מאמץ או כאב קל מידי פעם אשמח אם תוכל להציע לי תזונה שתתאים לבעייתי ואולי תסייע לי להפחית במשקל כי יש לי עודף של 20 קג' לערך ודבר נוסף איזו תרופה טבעית ניתן להציע לי שתפחית את רמת חומצת השתן, בתודה מראש. בברכה זהבה

זהבה שלום, "התרופה הטבעית" היחידה והמומלצת היא שינוי תזונתי יסודי. המחלה נגרמה מתזונה לא נכונה וניתן לרפא אותה, או לפחות להקטין את הכאב ותדירות ההתקפים על ידי תזונה נכונה. כלומר, מעט מאד חלבון מהחי, סוכרים, יין ודברים שגורמים להצטברות של חומצת שתן וחומציות יתר בגוף והוספה של פירות, ירקות שקדים אגוזים וכד' הגורמים לתגובה בסיסית בגוף ולא מעמיסים על הכליות. אני מאד מקווה שלא עשית ואת לא עושה "דיאטת חלבונים" - זה הרסני עבורך. אני לא נותן יעוץ תזונתי ותפריטים בפורום. אני מאד ממליץ לך לחפש נטורופט/ית טוב באזור מגוריך ולקבל יעוץ אישי. הכדור שקיבלת לא מטפל בשורש הבעיה. בהצלחה צביקה

שלום צביקה קודם כל אני רוצה להודות לך על תשובתך. לא עשיתי דיאטת חלבונים תודה לאל כנראה מחוסר נוזלים ואכילה לא נכונה (אכילה של פעם ביום וגם זה בקושי)זה קרה לי ואם נוסיף גם סטרס אז זה מבהיר את התמונה . עשיתי במשך כל השבוע האחרון מעין ניקוי גוף על ידי אכילת פירות וירקות בלבד ושתיה של לפחות 31/2 ליטר מים אני כבר מרגישה יותר נינוחה וקלה. המליצו לי על סירפד והרפגו לסילוק חומצת השתן מה דעתך? שוב אני רוצה להודות לך מקרב לב בברכה זהבה

שלום רב! האם אפשר לאכול סלט ירקות עשיר בלילה? או שלא כדאי בגלל שהוא כבד לעיכול? כמה שעות לפני שהולכים לישון מומלץ לאכול סלט? (תודה על התשובה)

אלה שלום, כשלוש שעות לפני השינה לא מומלץ לאכול שום מזון "עשיר" וכבד. בלילה אפשר סלט קטן, אם רעבים. את הסלטים הגדולים כדאי אכול בבוקר ובצהרים. בהצלחה צביקה

עד כמה לא בריא לאכול מוצרי מזון אשר בפירוט המרכיבים רשום מונסודיום גלוטמט כלומר האם במידה מוגבלת זה לא מזיק, כפי שאומרים כל דבר לאכול במידה ולא להפריז כפי שאומרים על מלח סוכר וכו"? כי למשל לגבי מרגרינה דיאטנים קליניים אומרים פה אחד שבכלל לא כדאי לאכול , אפילו לא מעט. האם כך גם לגבי מונסודיום גלוטמט?

מריאל שלום, אני ממליץ להימנע מהחומר הזה באופן מוחלט. בגישת התזונה הטבעית הוא נקרא: "הרעל הלבן" בשל השפעתו השלילית על מערכת העצבים המרכזית ונזקים אחרים שהוא גורם (כאבי ראש, גלי חום, התקפי אסתמה ועוד). אנשים הרגישים לחומר נזהרים ממנו, אבל מי שלא יודע, מורעל בהדרגה. בהצלחה צביקה

צביקה שלום, האם באמת ניתן לאכול ירקות ללא הגבלה? ולא להשמין?ועוד שאלה אם אני נמצאת כל היום בבית ולא עושה פעילות גופנית וצורכת אותה כמות קלוריות גם שההיתי בסדר יום של עבודה (לא פיזית)וכו האם משמינים מכך?אם כל היום אוכלים מעט ובלילה שותים כוס עד -2 כוסות ביום של יין אדום או לבן אפשר להשמין? תודה מראש אשמח לשמוע את תשובותיך

ניקול שלום, בעיקרון, אפשר לאכול ירקות ללא הגבלה, אבל אם זה בא על חשבון רכיבי תזונה אחרים (חלבונים, שמן, פירות) זה לא מומלץ. צריך אזון - לא להגזים. השאלה השנייה כללית מידי ולא ברורה. ביין יש קלויות פעילות גופנית חיונית לשמורה על משקל תקין, אבל יש לה יתרונות בריאותיים נוספים שהם מעבר להרזייה. לא לוותר על פעילות גופנית! בהצלחה צביקה

מצד אחד מפרסמים שספגטי\מקרונים זה האוכל שנמצא בתחילת פרמידת המזון הבריא יענו זה האוכל ההכי בריא שיש(וגם לחם) ומצד שני אומרים שזה לא בריא ביכלל בגלל שזה משמין כי יש בזה מלא פחמימות אז מה התשובה בריא או לא ????.

בעיני ספגטי זה לא מזון איכותי שיש לצרוך בעדיפות ראשונה, במיוחד אם הוא עשוי מקמח לבן. מידי פעם אפשר לאכול ספגטי מקמח מלא

צביקה שלום כיצד ניתן להוריד רמה גבוהה של טריגליצרידים 250? אני כבר 9 חודשים על דיאטת הלחם והורדתי 7 ק"ג. בתחילת הדיאטה הקפדתי יותר על צמצום הפרות ל 2-3 ביום ולאחרונה העליתי אותם. כשהקפדתי היתה לי רמה של 150. האם אומגה 3 מוריד טריגליצרידים? לתשובתך אודה

חיה שלום, הטיפול בנושא מחייב יעוץ אישי והכנסת תיקונים בתזונה. נסי למצוא נטורופט באיזור מגורייך. השאלה נשאלה רבות בפורום - תבצעי חיפוש. אומגה 3 משפיע לטובה על רמת השומנים בדם. כדאי גם לעשות פעילות גופנית מסודרת, להימנע מסוכרים, להרבות במזון עתיר סיבים, לשתות תה מעלי זית ולהשתמש בשמן זית. בהצלחה צביקה

ברצוני לדעת האם 2 פרוסות לחם שיפון ביום עלולה להזיק לבריאותי מאחר ונתגלה אצלי כמות גדולה של שומנים בדם וכולסטרול .

ממש לא! בלחם שיפון אין כולסטרול והוא עדיף על לחם מחיטה תבדוק שאין בו הרבה מלח (נתרן)

מה ההבדל בין לחם שיפון ללחם חיטה והאם לחם רוסי הוא לחם שיפון ?

מה ההבדל בין לחם שיפון ללחם חיטה והאם לחם רוסי הוא לחם שיפון ?

שלום,ד"ר אני בן 30 בריא ( אך סובל מצרבות כרוניות ולכן לוקח לוסק כל יום) אני לוקח מולטי וויטמין של חברת "דרך חיים " של קופת חולים כללית המכיל גם גנסינג קוראני . האם יכול להיות שהוא גורם לי לכאבי ראש וסחרחורות ? האם לדעתך אני צריך בכלל מולטי וויטמין ? התזונה של במהלך היום: בבוקר : נס קפה צהרים : עוף + אורז ( לפעמים אורז מלא )או חיטה או גרגרי חומוס או ספגטי. בערב : דג סלומון. ובמהלך היום על בטן ריקה : 1-2 תפוחים 0.25 אבטיח ו-0.25 מלון ,בננה + 3 שזיפים. אני שותה רק מים . תודה.

שלום רב, בצרבת צריך לטפל בתזונה נכונה ולא בכדורים. הכדורים לא מטפלים בשורש הבעיה ועלולים להסתיר בעיה חמורה יותר בקיבה. בתזונה שלך חסר ירקות חיים ומבושלים וחסרה ארוחת בוקר. יתכן שהצרבת נגרמת מתוסף התזונה\ או מהקפה של הבוקר (עם עוגיה?) מציע לך לפנות ליעוץ תזונתי בהצלחה צביקה

שלום, את התוסף התחלתי לקחת לפני שבועיים ,את הצרבות יש לי כבר 4 שנים. נסיתי לשנות תזונה : ללא קפה או כל דבר אשר מגרה את הקיבה אך זה לא עזר מפני שיש לי בעיה מכאנית של בקע סרעפתי -ולכן תמיד חומצה תעלה אל הוושט . לפעמים אני גם אוכל ירקות מבושלים אך לא על בסיס יומי ,וירקות לעיתים רחוקות. האלה שלי : האם לדעתך אני זקוק לתוסף תזונה ?? והאם תוסף התזונה של " דרך חיים" של קופת חולים כללית הוא טוב ? תודה.

http://www.2b-bari.co.il/Index.asp?CategoryID=161

הא?

וחוץ מזה אולגה רז היא מומחית מן השורה הראשונה , מנהלת תחום תזונה קלינית באיכילוב וראד המגמה במכללת יהודה ושומרון. וגם - יש לה הצלחות רבות בשטח - ביניהם אני !!!

שלום רב, הנני בשבוע 25 רמת ההמולגלבין שלי הייתה עד כה 12.1 וכעת 11.9 לכן התחלתי לקחת ברזל של סולגאר כדור ליום האם אני צריכה להעלות את המינון. 2. תוצאת הערך של כדוריות הדם שהתקבלה הינה 3.81 כשהטווח נע בין 3.8 ל 5.3. האם זה תקין? והאם באמצעות תזונה או תוספי תזונה ניתן לשפר זאת?

גל שלום, תוסיפי שתי כפיות מולסה ביום (אפשר לקנות בחנות טבע) תרבי באכילת ירקות ירוקים, שומשום מלא וחמאת שומשום ופירות יבשים אורגניים (ללא גופרית). תימנעי מקפה, קקאו וסוכרים. בהצלחה צביקה

אני בן 15 גובהי 162 ואני שוקל 65 ק"ג לפי חישוב שעשיתי אני צורך ביום כ-2000 קלוריות (אוכל בריא, לא ג'אנק פוד) אני מקיים פעילות גופנית בחדר כושר פעמיים בשבוע ומשחק כדורגל או רץ עוד פעמיים בשבוע. אני חושב וגם מרגיש שמן מה אני צריך לעשות? האם זה תקין?

תמשיך בתזונה נכונה ואל תספור קלוריות תוסיף עוד יום של פעילות גופנית

שלום האם אפשר להקפיא תפוחי אדמה אפויים? אם לא, מדוע? תודה

אפשר להקפיא - זה מאבד הרבה מהטעם וחלק מרכיבי התזונה

אני אישה בשנות ארבעים בחיי, לאחרונה היו לי בעיות של חוסר מגנזיום בגופי, הייתי מעוניינת לקבל מידע של איזה סוג של מזון אני צריכה לצרוך, ואם קיים אתר כלשהו שממנו אוכל לקחת מתכונים שמכילים מנות עשירות במגנזיום. תודה מראש.נורמי.

נורמי שלום, המקורות הטובים למגנזיום הם: ירקות העליים הירוקים, שקדים, אגוזים כמו קשיו, פיקן, אגוזי ברזיל, דוחן, כוסמת, אורז מלא, וקטניות, מוצרי סויה שום, דג הליבוט, מקרל, מולסה, שומשום, זרעי חמניות, טופו, חיטה, אבוקדו. גם במים מינרלים יש מגנזיום. בהצלחה צביקה

שלום, שמתי לב שיש המון מגנזיום בקרפיון. האם גם בעוד דגים? מה עם שפרוטים וסרדינים ? מה עם דג מלוח? דגים של בריכות או דגי ים או דגי אפריקה? ( נסיכה מהימות של אפריקה)

שלום רב, לפני כשנתיים רזיתי בערך 12 קילו, ועם הזמן העלתי קצת ולפני כחצי שנה החלו להופיע סימני מתיחה... אני יודעת שבדרך כלל הם מופיעים בצידי הבטן, אבל אצלי הם דווקא הופיעו באזור התחתון של הבטן וזה ממש לא יפה.. האם יש דרך להעלים אותם?? אני פוחדת שהם ישארו לתמיד... יש לציין שאני בת שש עשרה. תודה מראש.

לצערי לא ניתן לטפל בבעיה בתזונה. נסי לפנות לקוסמטיקאית, או למטפלת בשמנים אתריים (ארומתרפיה).

בסביבתי אנשים רבים שמנהלים דיאטה טבעונית שכוללת המנעות מבשר ומוצרים מן החי. רובם אוכלים/שותים סויה או שותים אלכוהול, כתחליף לB12 שאינם מקבלים מבשר ומחלבונים מן החי. לפחות כך הם טוענים שהם משלימים את החסר ורובם גם טוענים שאין להם מחסור בB12. ובכלליות אין להם מחסור בנתונים הכלליים, לחלקם אפילו יש רמת ברזל גבוהה מידי. (שכנראה נובעת מאכילת מאכלים ירוקים רבים ופיצוחים מועשרים בברזל אחרים) רציתי לדעת בכלליות האם טבעונות נחשבת דיאטה מסוכנת? האם חייבים לקחת תוספי מזון או שניתן באמת ע"י דיאטה נבונה לקבל את כל שהגוף צריך? ועוד דבר שמעניין אותי, הוא ההשפעה הפסיכולוגית שיכולה אולי להיות לדיאטה טבעונית על האדם. האם מחסור באכילה של בשר, או של מזונות מן החי יכולה להשפיע על ההתנהגות? אני שואלת כי אני רואה שינוי פסיכולוגי שחל באנשים מאז שנעשו טבעונים, ההתנהגות שלהם נשארה דומה רק מוקצנת, אני תוהה אם זה בגלל שינוי פיזיולוגי שמשפיע על הגורמים הכימיים בגוף שאחראים על מצב רוחם (שמעתי ספציפית שמחסור בB12 יכול לגרום לשכחנות, לבלבול, לדימנציה וכו'), או שיתכן שאורח חיים טבעוני גורם לאנשים להשתנות ולהעשות קיצוניים יותר בגלל האידיאולוגיה שמאחוריו...(גם הגיוני)

דורין שלום, הכל בסדר רק את עניין האלכוהול לא הבנתי. הטבעונים נמנעים מאלכוהול ומתייחסים אליו כחומר רעיל. בוודאי שהוא לא מקור ל B12. התזונה הטבעונית יכולה להבטיח בריאות טובה ואריכות ימים וגם שינוי חיובי בהתנהגות (אם לא פוגעים בחיות, לא פוגעים גם בבני אדם...). אפשר לקחת כדור B12 ואז אין בעיה ואין חוסר. חייבים לקבל הדרכה לפני שעוברים לטבעונות!!! בינתיים אני מציע לקרוא את ספרו המצויין של יצחק בן אורי - תזונת האדם ובריאותו. בהצלחה צביקה

צביקה שלום רב,אני בחורה בת 22 ואני 1.60 שוקלת 45 ו"אוכלת" סרטים כל יום זה מתבטא בלחשוב פעמיים מה לאכול ומה לא מפחדת מאוכל לא אוכל יותר מ-700 קל ביום וגם בקושי וזה על בסיס גבינות רזות ירקות שלוש פירות פשוט מהשחרור ירדתי ממשקל של 59-60 למה שאני היום וזה נובע מפחד עצום לחזור לזה כי התגובות של עכשיו עושות לי את היום אני יותר אוהבת את עצמי אבל האושר קצת בספק אני חושבת שגם בעקבות זה יש לי נפיחות בבטן והיציאות שלי לא הכי תקינות אשמח לחוות דעת מקצועית בתודה מראש! חשוב לי לשבח אותך ברמות אדירות על העצות התשובות והיחס החם שלך מידי יום באתר

שלום רב, ראשית כדאי לך להתחיל להימנע מהיגדים שליליים כמו: "המיואשת", סבל יומיומי" וכד'. שנית, אסור בשום אופן לצרוך פחות מ 1,200 קלוריות ביממה. 700 קלוריות עלולות לגרום לחוסרים תזונתיים ולמחלות הנובעות מכך. בעיות העיכול שכבר יש לך הן רק איתותי מצוקה של הגוף. יתכן ואת צריכה לקבל תמיכה נפשית ותזונתית כדי להתגבר על הפחד מלהגיע למשרל מאוזן. כרגע את המשקל נמוך מהממוצע והמחמאות הן מאנשים שלא מתמצאים ובריאותך לא יקרה להם. תפני ליעוץ אישי! בהצלחה צביקה (תודה על המשוב החם)

אני 5 חודשים לאחר לידה ועדיין מניקה. במהלך ההריון לא עליתי הרבה במשקל והשתדלתי ללכת הרבה ברגל, דבר שנהגתי לעשות גם לפני ההריון. ואמנם, לאחר הלידה חזרתי למשקלי הקודם בתוך מספר שבועות, כנראה הודות להנקה התכופה. אני לא אוכלת יותר מהרגיל בזמן ההנקה (רק שותה הרבה יותר) ועדיין יוצא לי ללכת ברגל כמה פעמים בשבוע. בעוד כחודש, אני מתכננת להפסיק את ההנקה, אך אני חוששת לעלות במשקל. לפי מיטב הבנתי, הנקה "שורפת" כ-500 קלוריות ביום (אני מניקה 5 פעמים ביום, כל פעם כ-120 מ"ל), לכן, אם אפסיק להניק, ישנם 500 קלוריות עודפות בתפריט שלי. האם אצטרך להוריד אותן מהתפריט היומי? אינני אוכלת כל כך הרבה ממילא. האם אצטרך לעשות ספורט בנוסף למה שאני עושה כרגע? מה עלי לעשות על מנת לא להשמין עם הפסקת ההנקה? איך עלי לבנות את השיגרה החדשה? תודה מראש, יפעת

יפעת שלום, חילוף החומרים בגוף לא מתנהל בצורה כל כך פשטנית כמו שתיארת. אין שום סיבה שתעלי במשקל אם תמשיכי בתזונה איכותית ומאוזנת ובפעילות גופנית 4- 5 פעמים בשבוע. בהצלחה צביקה

מה קורה לתאי שומן כאשר יורדים במשקל? לאן הם נעלמים /נפלטים?

דוד שלום, תאי שומן משמשים לאיחסון שומן. מספרם נקבע בילדות המוקדמת. בדיאטת הרזייה הם מתרוקנים מתוכנם אבל לא נעלמים. לכן חשוב לשמור על תזונה מאוזנת. בהצלחה צביקה

אבל לאיפה השומן (החומר עצמו)הולך?

רכשתי ויטמין B קומפלקס וברצוני לדעת אם לויטמין הזה ישנה השפעה לטובה למי ששרוי במצב דיפרסיה ומתח נפשי

כדאי לזכור שזאת לא תרופה - זה תוסף תזונה. ההשפעה שולית מבחינה נפשית, אבל עשויה להועיל לשיפור תפקודי גוף רבים ולהשלים חוסרים במקרה של אי אכילה מאוזנת כתוצאה מהדכאון.

שלום רב ברצוני לברר אם יש נזק כלשהוא בנטילת כל תוספי המזון הבאים: גלוקוזמין 2 כמוסות שמן דגים 1 סידן +D 1 קנברי 1 בתודה אטי

בשבועיים האחרונים הייתי חולה.. הייתי על אנטיביוטיקה ולא אכלתי הרבה בגלל זה.. בעקבות זאת הקיבה שלי מאוד התכווצה.. מאז המחלה שהייתה לי (שעברה מאז) אני אוכל ארוחת בוקר קטנה, אוכל ארוחת צהריים (קטנה בהרבה ממה שהייתי מורגל אליו) ולא אוכל כלום בערב.. יכול להיות שבעקבות השינויים האלה ירדתי במשך השבועיים וחצי האחרונים 6 וחצי קילו? הירידה זאת נראית לי מאוד מהירה.. אשמח לתשובה, תודה.

זאת באמת ירידה מהירה ולא רק של תאי שומן. נסה להרבות באכילת ארוחות קטנות עתירות אנרגיה. תפנה ליעוץ אישי

שלום ! מזה כחצי שנה , אני עושה דיאטה בה ירדתי 3 - 2 , ק"ג בחודש , בחודש האחרון שמתי לב שאני כבר לא יורדת במישקל וזאת מבלי שהוספתי דבר לתפריט הקבוע של הדיאטה , בנוסף אני עושה ספורט (הליכה מהירה ) כ 4 פעמים בשבוע ובכל זאת "תקועה " , אם יש לכך מספר סיבות אנא מכם פרטו מה הן , כי הדבר מייאש אותי . בתודה מראש .

יש שלב בדיאטת הרזייה שנקרא "מישור" שבו נעצרת הירידה. תמשיכי בסבלנות עד שגופך יגיע לאיזון. אולי כבר הגעת לנקודת האיזון - לא כתבת כמה את שוקלת

שלום רב לכם הייתי רוצה לדעת מה כדאי לאכול לאחר ריצה ומה ה תורם לי לגוף?

תוך שעה לאחר הריצה כדאי לאכול מזון חלבוני, כי לשקם ולבנות רקמת שריר

בבדיקות הדם שעשיתי רמת הסוכר שלי נמוכה 44 33 61 , אני משתדלת לאכול כול מספר שעות וזה לא עוזר במיוחד ,משקלי הוא 56 והגובה 17 גילי 22 (אני גם עושה הרבה ספורט) רציתי לדעת מה אוכל לעשות תודה

מאי שלום, את צריכה לקבל יעוץ תזונתי לתופעה של היפוגליקמיה. עד אז תשתדלי לאכול קטניות, דגנים מלאים ומזון עשיר בסיבים. להימנע מסוכרים פשוטים ופירות מתוקים. יש גם תוספי מזון וצמחי מרפא שיכולים לעזור. בהצלחה צביקה

יש לי בעיה מאוד חמורה. אני סובלת בצורה חמורה מריחות רעים של גזים והרבה ריחות אחרים לא נעימים שהגורם להם הוא האוכל המופרש דרך הזיעה החוצה. אני סובלת מזיעת יתר בכפות הרגליים והידיים וכנראה שהאוכל מופרש החוצה דרך הזיעה בצורת הריחות הלא נעימים הללו. הבנתי שיש מזון שהוא מחמיר את תופעה זו וגורם לה ושסוג האוכל הגורם לתופעה זו הוא גם סוגים מסוימים של תבלינים שחלקם הם שום, בצל, פלפל, חילבה, כורכום. האם רק תבלינים אלו הם הגורמים לכך? אני ממש מיואשת ולא יודעת מה לעשות. האם ניתן לקבל הצעה לתפריט יומי?כי כמעט כל אוכל כלול בתוכו את התבלינים האלו וכבר אינני יודעת איך לעצור את התופעה הזו שמתרחשת ומחמירה כל יום כמעט. כמו כן הציעו לי גם לקחת פרוביוטיקה האם ניתן לקבל מ"ס שמות של פרוביוטיקה?

אוסיף גם שאני בת 21 והדבר מתבטא גם בנפיחות בבטן.

טלי שלום, התופעה שאת מתארת נובעת לא רק מהמזון. יש כנראה שיבוש במערכת העיכול שלך והצטברות של רעלים בגוף (אחד הסימנים זאת הנפיחות שיש לך בבטן). מציע לך לעשות "ניקוי גוף" - צום מים או מיצים של מספר ימים (בהשגחה של מומחה לנושא) ולאחר מכן תעברי בהדרגה לתזונה טבעית ואיכותית. אני לא נוהג לתת תפריטים ומתכונים בפורום, את זה צריך לתת ביעוץ אישי. לגבי פרוביוטיקה, את יכולה לפנות לחנות טבע באיזור מגוריך ולבחור את אחד המוצרים הטובים. בהצלחה צביקה

שלום רב, אני בתחילתו של הריון שלישי (ילדה בת שנתיים והריון שהסתיים בהפלה טבעית בתחילתו), אני שמנה, שוקלת כ4 וחצי קילו מעל המשקל שיילדתי את ביתי, וגם את ההריון הראשון התחלתי יחסית במשקל גבוה. כיום אני שוקלת 81 קילו וגובהי 1.64. בהריון הקודם עליתי כמעט 12 קילו, ואני מאוד מאוד חוששת לגבי הריון זה... מה גם שבלי הריון אני כבר ממש שמנה ומסורבלת, רק שעד עכשיו כוח הרצון שלי לא היה משהו כנראה... בקיצור, קבעתי תור לדיאטנית בקופ"ח רק בסוף ספטמבר שעד אז אסיים כבר חודש שלישי ואני חייבת בינתיים כיוון מה לעשות, כדי לאכול בריא אבל לא לעלות ואולי בהתחלה אפילו לרדת... (ברור, ידוע ומובן לי שהריון זה לא זמן מתאים לדיאטת הרזייה אך חייבת לשמור ...)סליחה על הבלאגן בשאלות ומצפה לתשובה... תודה.

טל שלום, אני מציע שתשקלי פניה ליעוץ פרטי בתשלום ולא תמתיני עד סוף ספטמבר. בינתיים כדאי שתימנעי מ"שטויות" ומסוכרים פשוטים (סוכר לבן, קמח לבן, אורז לבן, מאכלים עם מרגרינה, בורקס, ביצה, עוגות, עוגיות וכד') הוסיפי לתזונה סלט ירקות טרי בכל ארוחה ולפחות 2 פירות ביום. בהצלחה צביקה

היכן ניתן למצוא דיאטנים פרטיים? סליחה על הבורות... אני גרה בכפר ורדים, איפה יש באזור נהריה? מעלות? תודה רבה מראש...

שלום אני בחורה בת 27 בריאה בדר"כ בבדיקות נמצא ברזל מאוד גבוה 248 וכן המוגלובין גבוה15.5 HGB ו HCT=46.6 יש לציין שאני כמעט ולא אוכלת בשר ויש מחסור גדול של B12 וחומצה פולית שאותם אני צורכת באופן קבוע . אשמח לשמוע דעתך בקשר לברזל . תפקודי כבד נבדקו ונמצאו תקינים .

קרן שלום, את לא בפורום הנכון. מציע שתפני לפורום רפואת משפחה, או לרופא המטפל. אגב, עישון יכול להעלות את רמת הברזל. האם את מעשנת? בהצלחה צביקה

שלום קוראים לי ענת ואני בת 18 כמעט. גובהי הוא מטר 80 ומשקלי כיום הוא 63 בערך. הייתי רוצה לדעת מה המשקל הרצוי לגובה זה, ובכלל האם זה בסדר שאני צורכת עד 1500 קלוריות ביום?? תודה רבה...

ענת שלום, משקלך מעט נמוך מהממוצע, אבל תקין. את יכולה לצרוך 1600 עד 1800 קלוריות ללא חשש מצורף קישור למחשבון מתאים: http://msn.alternativly.co.il/cal2.htm#ניתוח%20תוצאות בהצלחה צביקה

האם אכילה של לחם כהה פרוס בכל יום מזיקה לגוף וגורמת לפגיעה בתזונה נכונה ? תודה מראש

הכל תלוי בכמות ובמינון. רצוי לחם כהה מחיטה מלאה

שלום, מבקשת לשאול אם יש קשר בין תזונה ליתר לחץ דם ומה צריל לאכול כדי להורדת יתר לחץ דם? תודה, חנה

חנה שלום, בהחלט יש קשר. יעוץ מלא אפשר לקבל רק מאיש מקצוע ולא במסגרת הפורום, אבל בשלב ראשון כדאי להוריד מהתזונה מזונות מלוחים, חריפים ומשקאות המכילים קפאין. להוסיף לתזונה מזונות עשירים במגנזיום ואשלגן כמו פירות, ירקות, שקדים ואגוזים. יש גם צמחי מרפא ותוספי מזון שיכולים להועיל. עוזרים: הורדה במשקל, טיפול במתחים, פעילות גופנית ועוד. בהצלחה צביקה

תודה על תשובתך אבל עברתי בדיקות של סוכר ושל בלוטת התריס , רציתי לדעת אם יש בדיקות מסוימות אחרות ספציפיות יותר , לתחושת רעב אין סופי ,שבדרך כלל לא אופינית לי , וזה לא דכאוני או משהו פסיכולוגי , כי גם הגוף שלי נוהג לא כהרגלו , אילו בדיקות הורמונליות בעיקרון יש ? האם רופא של חילוף חומרים מטפל בנושאים ההאלו ?

אם כך, כדאי להמשיך טיפול אצל רופא המשפחה שיפנה אותך לרופאים מקצועיים (אם כי לא נראה לי שמשם תבוא ישועתך). כדאי שתדעי שתזונה לא נכונה והרגלי אכילה לא נכונים יכולים לגרום לתופעות שתיארת (ריבוי סוכרים פשוטים, חוסר בשומנים טובים ובחלבונים, הפסקות גדולות בין הארוחות, לעיסה לא מספקת ועוד). בנושא זה את צריכה לקבל יעוץ אישי מאיש מקצוע ולא להסתפק בפורום. בהצלחה צביקה

שלום, ידוע לי כי אני לא צורך מזון בצורה הנכונה והבריאה לגוף עד היום לא סבלתי מכך. אני לא מונע מעצמי מזון אך אני ממש לא מקפיד על תזונה טובה בלשון המעטה. אני יכול לאכול חומוס ביום ולא לאכול כלום יותר או מנה שוארמה או יום אחר איזה כמה חטיפים וזהו. עד היום הנושא לא הטריד אותי אך משום מה נראה לי שהחלה לי נשירה מואצת של שיער ואני זוכר שקראתי שזה אחד מהסימנים שמראה על חוסר תזונה מספקת לגוף. דבר ראשון אשמח לדעת מה אני צריך לעשות במיידי ושנית אשמח אם תוכלו לפרט לי מה צריך לאכול ע"מ שזה לא יקרה לי שוב חשוב לציין שאני לא מתכוון להתחיל להכין ארוחות מורכבות אלה מהדברים הבסיסיים שאפשר לקנות בסופר ולא דורשים הכנה רבה. תודה על תשומת הלב והעזרה. דני

דני שלום, אתה צריך לאכול ארוחות מאוזנות ומגוונות המכילות את כל אבות המזון ומכילות רכיבים בריאים ולא מזיקים. זה כל מה שאני יכול לומר במסגרת המוגבלת של הפורום. לאור חוסר הידע שלך בתזונה אני מציע שתפנה ליעוץ אישי באיזור מגוריך ושם גם יעזרו לך להרכיב תפריט מהיר שניתן לרכוש בסופר. נשירת שיער בהחלט יכולה להצביע על חוסרים תזונתיים. בהצלחה צביקה

בבדיקת דם שעשיתי נתגלו ערכים חריגים של טריגליצרדים (401) וכולסטרול (237). גובהי 167 ס"מ ומשקלי 68 ק"מ, גיל 30. ידוע לי שמעבר לצורך בתזונה מתאימה, ערכים גבוהים של שומנים בדם יכולים להעיד על מחלות אחרות כמו, אי תפקוד של בלוטת התריס, דלקות ומחלות פנימיות אחרות. האם עליי לבקש לערוך בדיקות נוספות שישללו ממצאים כאלו ואחרים כאמור לעיל?

נראה לי שקצת נסחפת בנושא המחלות הפנימיות. הרמה הגבוהה של שומנים וכולסטרול נובעת מתזונה לא נכונה (ריבוי סוכרים וחלבון מהחי ועוד), מחוסר פעילות גופנית ובעיקר מנטייה גנטית (שלפעמים מחייבת נטילת תרופות). אני לא שולל ביצוע בדיקות מקיפות, אבל במקביל כדאי שתקבל יעוץ תזונתי ואם אתה לא עוסק בפעילות גופנית סדירה ונמרצת, כדאי שתתחיל. אגב, השאלה נשאלה רבות בפורום - תבצע חיפוש. בהצלחה צביקה

בבדיקת דם שערכתי נמצאו אצלי טריגלצרין -412 כשהתחום הוא עד 200. הרופאה אמרה לי שאני צריכה דיאטה וספורט. שאלתי היא,מה עליי לשנות או להפחית בתזונה שלי כדי לאזן את הגוף ?

אפרת שלום, כבר "דיברנו" לפני מספר ימים ואני שוב חוזר ומציע לך לקבל יעוץ אישי מקצועי בתזונה שיתן מענה לכל השאלות והבעיות שלך (גם כאלה שעוד לא סיפרת עליהם בפורום). עד אז, תפחיתי צריכה של סוכרים פשוטים, פירות מתוקים ושומן רווי ותוסיפי מזון עשיר בסיבים תזונתיים. תשתי תה מעלים של עץ הזית (אפשר לקנות בחנות טבע) ותוסיפי שמן זית לסלט. בהצלחה צביקה