פורום תזונה טבעית

שלום, האם שמן קנולה נמנה בין המזונות שמשפיעים לרעה על בלוטת התריס במקרה של תת פעילות, ואם כן, האם טיגון בשמן זה משפיע באותה צורה? תודה.

טלי שלום, שמן קנולה לא אמור להשפיע על בליטת התריס, אבל טיגון עלול להשפיע לרעה על הבריאות הכללית של האדם ובכלל זה אולי גם על בלוטת התריס. שבת שלום צביקה

האם הסידן במוצרי חלב דלי שומן נספג בגוף? אם לא, האם תוספת שומן צמחי למוצרי החלב תגרום לספיגת הסידן?

דן שלום, השומן של החלב מכיל ויטמין D החיוני לספיגת הסידן בגוף. לכן לא כדאי לצרוך מוצרי חלב עם 0 אחוז שומן. השומן הצמחי פחות יעיל למטרה זו. בהצלחה צביקה

כולם כבר יודעים שכדי לשמור על אורח חיים בריא יש, בין היתר, לשמור על איזון אבות המזון וכיו"ב..... אני מנסה כבר מלא זמן להשיג טבלת ערכים תזונתיים מקיפה שתפרט ההרכב התזונתי של המזון הרב והמגוון ולא מצליחה לאתר כזו בשום מקום. ניסיתי באינטרנט... בחנויות ספרים... אך ללא הועיל! מישהו שמע? יודע? מכיר? ממליץ?

למחפשת שלום, אני מציע לך לקנות את ספרו של דר' יעקב אילני: "ערכם התזונתי של המזונות" בנוסף את יכולה להיעזור בקישור הבא: http://naturemed.co.il/in_food.html בהצלחה צביקה

http://naturemed.co.il/in_food.html תעתיק את כל הכתב הזה ותדביק בשורת כתיבה בלמעלה.......

לצביקה שלום רב בתאריך 27.6.005 שלחתי לך הודעה ובה ביקשתי לדעת איזה תוספי מזון עלי לקחת כדי לפתח את השרירים בגוף. ואיזה משקאות אנרגיה יש לקחת לאחר אימון בחדר כושר אבל לצערי עד היום לא קיבלתי תשובה או כל היתיחסות לנושא. אני מקווה שהפעם אקבל איזה שהוא מידע על הנושא הנ"ל. תודה מראש יורם יפרח.

יורם שלום, לא עניתי לך מכיוון שאני מתנגד לשימוש באבקות ובכדורים מלאכותיים. נזקם עולה על תועלתם. פיתוח שרירים רק בפעילות גופנית מתאימה ובתזונה נכונה - לא באבקות, סטרואידים, הורמונים ותוספים אחרים. כתבתי על כך כבר מספר פעמים ובתור גולש ותיק בפורום חשבתי שקראת את תשובותי בנושא. בהצלחה צביקה

היי... אני סובלת מעודף משקל קיצוני, גובהי 1.58 וכיום, לאחר שהשלתי כ8 ק"ג בדיאטה מבוקרת בחודש האחרון, אני שוקלת כ-89 ק"ג. אני ממשיכה בדיאטה ומקפידה מאד... אולם, בסוף חודש יולי אני טסה לשבועיים לחו"ל... ולמה זו בעיה???? כי, מצד אחד הדיאטה היא אורח חיים ולא "זבנג וגמרנו" ולכן יש לשמור אותה גם בחו"ל, ברם, מצד שני... הדיאטה שלי כיום היא דיאטת הרזייה ולא דיאטת שמירה על המשקל. כמות הקלוריות, הפחמימות והחלבונים שאני צורכת מוגבלת וסוג המאכלים שלי מוגבל. התכנון הוא לרדת וכשאתאזן למשקל אליו אני חפצה להגיע, לאמץ דיאטה מחמירה פחות, מה שנקרא "דיאטה לחיים" - גמישה הרבה יותר, מגוונת וידידותית לסביבה... כשאהיה בחו"ל לא אוכל לשמור על הדיאטה של היום כי זה יפגום בהנאתי ויגביל את הספונטניות של הטיול. החשש שלי הוא שאשבר לגמרי ואהרוס את כל מה שהשגתי לאחרונה. שאלתי היא : מה לעשות? האם את יכולה להמליץ לי על כמות קלוריות יומית שאוכל לצרוך באופן שאוכל לאכול "יפה" ולא לעלות במשקל???? אני לא מחפשת לרזות בשבועיים הנ"ל, אני מחפשת לא לעלות במשקל... לכן: מהי כמות הקלוריות שבחורה שגובהה 1.58 ומשקלה 85 ק"ג יכולה לצרוך מבלי לעלות במשקל???? תודה רבה וסליחה על השאלה האררררוכה!

טופ שלום, אם תשמרי על 1,500 עד 1,800 קלוריות ליום תוכלי להמשיך לרדת במשקל. התזונה חייבת להיות מאוזנת ולהכיל את כל רכיבי התזונה (אבות המזון) וללא ג'אנק. אני שמח שהבנת והפנמת את הרעיון שדיאטה נכונה היא כזאת שניתן להמשיך בה לכל החיים. בהצלחה צביקה

שלום רב! ראשית, אודה על התשובות לפונים, זו עבודה מבורכת!!! שנית, ברצוני לשאול: האם ויטמינים ותוספי מזון נושאים ערך קלורי? לגביי ספציפית: אני שומרת על דיאטה מאוזנת וצריכת הקלוריות שלי מוגבלת. ברצוני ליטול: טבליה של אצות ים, טבליה של אבץ וטבליה של מולטי ויטמין. כמה קלוריות עלי להחסיר בשל כך מהתפריט היומי? תודה רבה.

לתוספים של ויטמינים ומינרלים אין ערך קלורי, למעט כאלה המכילים שמן כמו אומגה 3 וויטמין E. אותם לא ציינת ברשימה. כדאי שתקחי בחשבון שאצות ים יכולות להשפיע על תפקוד בלוטת התריס (לחיוב או לשלילה) ולכן צריך לבדוק תפקוד לפני שמתחילים.

שלום רב! רציתי לדעת מה המשקל הרצוי לבן 16 בגובה 1.75-1.80 ? בתודה אלמוג

אים הגובה שלך 1.80 אז אתה אמור לשקול 80ק"ג בערך

כלומר אני צריך להשמין ...נכון? אז מה כדי\צריך לעשות כדי ללהגיע למשקל הרצוי? לאכול יותר? אוכל בריא יותר? תודה על העזרה אלמוג נ.ב אני מתאמן בערך 3-4 פעמים בשבוע (יש לי אימוני קראטה ואני רץ בערך 4 ק"מ).

שלום! אבא שלי אדם בן 75 "בריא" בדרך כלל, פרט לזה שהוא חולה לב כבר הרבה שנים אבל מטופל וחי חיים רגילים ופעילים. לפני כ- חודשיים, שלושה נפגע בברכו ולכן הפסיק לעשות הליכות, לאחרונה נתגלה סוכר וכולסטרול גבוה בדמו. היות והוא קצת מוגבל גופנית רציתי לדעת איזה מזונות כדאי לו לאכול כדי לעזור באיזון הבריאותי. (הוא גם יקח את הטיפול שיהיה זקוק מבחינה תרופתית. תודה

כולסטרול וסכרת הם גורמי סיכון למחלות לב ולכן רצוי מאוד לאזן אותם במיוחד כאשר יש כבר מחלת לב ברקע. עקרונות לתזונה בכולסטרול וסכרת (במיוחד סכרת) מעט מורכבים וצריכים להיות מותאמים באופן אישי להרגלי הארוחות של אבא שלך לכן כדאי לפנות ליעוץ אישי (אפשר דרך קופת חולים). פעילות גופנית עוזרת מאוד באיזון כולסטרול וסוכר ולכן כדאי לחשוב על פעילות גופנית שאבא שלך מסוגל לעשות למרות פציעתו, אולי שחיה שלא גורמת לרגליים לסחוב את משקל הגוף תהיה פיתרון טוב עבורו.

שלום בבקשה טיפים , כיוון כללי בתזונה לגבי: *הורדת רמת טריציגלירידים *העלאת הכולסטרול הטוב תודה

להורדת רמת טריגליצרידים יש להפחית עד מינימום צריכת סוכר ופחמימות פשוטות: ממתקים, מתוקים, בורקסים, עוגות, עוגיות, מיצים... וגם להגביל מאוד את צריכת הפירות. להעלאת רמת כולסטרול טוב: אין הרבה מה לעשות פרט לפעילות גופנית סדירה ושתית כוסית יין אדום באופן יומי.

צביקה שלום! תודה על תשובתך אך אני לא בדיוק מבינה מה זה תזונה מאוזנת מה עושים מה אוכלים כמה ומתי אשמח באמת להכניס את עצמי לסגנון אכילה מאורגן והגוף כבר יעשה את מלאכת הירידה במשקל והאיזון לבד ובקצב שלו. אנא אמור במה מדובר אני מאוד אוהבת מזון שמכיל חומרים מלאים ובריאים ולא כל כך נמשכת לבשר היכן אני יכולה למצוא תפריט לאכילה בריאה ללא ספירת כלוריות מיגעת שמעולם לא הייתי מוכנה להכניס את עצמי לטירוף הזה, דבר נוסף האם חובה לאכול 3 ארוחות ליום או פשוט לאכול כאשר רעבים בלבד אני למשל רעבה רק פעם ביום ואם אני אוכלת מנות קטנות אז אני רעבה יותר פעמים מה התשובה הנכונה. על פי הרמב"מ לא בריא לאכול בערב מה מומלץ לאכול בכלל ביום ואיך מחלקים את זה ואלו מזונות מומלצים שאלה נוספת כשאני שוכחת לאכול אני מרגישה חולשה בבדיקת העמסת סוכר הרופא אמר שהבדיקה תקינה אך יש לי נטיה להיפוגליקמיה האם זה יכול להיתפתח מחוסר אכילה כי אני לא טיפוס הכלן אני מקווה. בתודה מראש

זהבית שלום, שאלת הרבה שאלות טובות וחשובות. לצערי לא ניתן לתת תשובות טובות במסגרת הצרה של הפורום. את צריכה לפנות ליעוץ תזונתי או נטורופתי באיזור מגורייך. התזונאים המודרניים ממליצים על 5- 6 ארוחות קטנות ביום. העובדה שאת אוכלת רק ארוחה אחת עלולה לגרום לתופעות של היפוגליקמיה שתיארת. אנחנו לא נוהגים לתת תפריטים בפורום, אבל אם תיכנסי לאתר האישי שלי תוכלי לקרוא בפרק המאמרים על חומרים מזיקים ומועילים בתזונתנו וזה יבהיר לך למה הכוונה בתזונה מאוזנת ובריאה. בהצלחה צביקה

החילוף חומרים שלי ממש ממש איטי. איזה מזון עליי לאכול כדיי שיהיה יותר מהיר ונורמלי.?

דנה שלום, קצב חילוף החומרים הוא תורשתי. את יכולה להגביר אותו על ידי צריכת דגים ואצות ים, אבל חשוב לבדוק גם תיפקוד בלוטת התריס, ואם צריך - לאזן אותה בהתייעצות עם הרופא. מזון קלוקל (ג'אנק) מאט את חילוף החומרים. מזון טבעי ועשיר בסיבים עשוי להועיל. בהצלחה צביקה

שלום!!! גובהי הוא 1.57 ומשקלי 72 קילו כמה קילו אני צריכה להוריד כדי להיות במשקל תקין? רציתי לדעת האם אחרי שאיבת שומן הופכים לרזים? ואם לא אז מה בעצם עושה שאיבת השומן? תודה מראש קורל

קורל שלום, לא כתבת בת כמה את וזה נתון חשוב. באופן כללי את צריכה לשקול בין 50 עד 60 קילו. אין הצדקה לשאיבת שומן במצבך. זהו הליך רפואי מסוכן שיש לו הרבה תופעות לוואי ובכלל זה השמנה לא פרופורציונאלית באיזורים שמהם לא שאבו את השומן. בהצלחה צביקה

גילי הוא 13... ובקשר לשאיבת שומן התכוונתי בכללי לא בקשר אלי רציתי לדעת האם אחרי שאיבת שומן הופכים לרצים? ואם לא אז מה בעצם עושה שאיבת השומן? בתודה מראש קורל

שלום עשיתי בדיקות דם ובתוצאות של הB12 יצא לי 220.. האם זה נמוך לגילי(אני בת 16)..?

ל-b12 אין ערכים שונים ביחס לגיל. הערך 220 הוא בגבולות הנמוכים ביותר של הנורמה וכדאי למלא את המאגרים. מילוי מאגרי b12 כדאי לעשות ע"י נטילת כדורי מציצה של b12

תודה רבה על התשובה! אני שואלת זאת מכיוון שגם אמי עשתה בדיקות ויצא לה B12 של 222.. ובעקבות התוצאות החליטו לעשות לה זריקות של B12.. ולי למרות התוצאות לא אמרו לי כלום.. לכן זה נראה לי מאוד מוזר.. אז חשבתי שאולי זה ביחס לגיל..

איך אפשר לרזות קילו או שניים עם תזונה נכונה ופעילות גופנית ? שלחו לי אימייל חוזר

אפשר לרזות קילו או שניים עם תזונה נכונה ופעילות גופנית - תעשה חיפוש בפורום, או תפנהליעוץ אישי. השאלה נשאלה רבות בעבר.

מה הדבר הזה קו אנזים q10 ,למה זה מועיל ? וכמה ומתי צריך לקחת ?

קו אנזים Q10 הוא חומר מוצא לאנזים הנמצא בשרירים ובעיקר בשריר הלב. הוא נחשב כמשפר ספיקה של שריר הלב, אנטי אוקסידנט ושומר על בריאות החניכיים. אין צורך לקחת אם אין בעיה בריאותית מיוחדת. בכל מקרה אם אתה מחליט לקחת כדאי להתייעץ עם איש מקצוע ולא עם הרוקח או המוכר בחנות הטבע.

אני 5 חודשים לאחר לידה ואני יורדת במשקל באופן איטי . איזה דיאטה אני יכולה לעשות ? אם בכלל זה אפשרי? אני שוחה אחת לשבוע ולא נוטלת ברזל . תודה

אנחנו לא ממליצים על דיאטות דיאטות גורמות להשמנה תפני לבלה ליעוץ אישי או בשאלה לפורום החדש שלה - הרזייה ללא דיאטה

איך בוחרים איזה מים מינרלים לקנות? בשוק מספר חברות הנלחמות על ליבו של הלקוח איך אפשר לדעת איזו חברה מספקת את המים ה"בריאים, ביותר?

אני לא ממליץ על חברה זו או אחרת. המים נבדלים ברמת המינרלים ובטעם וזה כבר עניין אישי.

שלום, אבקש אם אפשר תפריט תזונתי בריא, שגם יגרום לירידה במשקל. תודה מראש, שירלי

אנחנו לא נוהגים לתת תפריטים בפורום הזה. את זה תוכלי לקבל ביעוץ אישי המותאם לצרכייך

שלום מדוע אומרים שכשיש כאבי בטן כדאי לשתות קולה? תודה מראש

אני לא ממליץ לשתות קולה כשיש כאבי בטן וגם כשאין כאבים. יתכן שהסם שנמצא בקולה מרגיע כאבים. יש פתרונות טבעיים טובים יותר

צביקה שלום, תודה על תשובתך המהירה לשאלתי הקודמת. אני צמחונית אך אוכלת מדי פעם ביצים ולעיתים רחוקות דברי חלב כבשים, כך גם חברה טובה שלי (היא אוכלת פחות ביצים יותר גבינות מחלב פרה), ובעקבות תשובתך בדקנו רמת B12 והתוצאות היו: אצלי - 250 ואצלה - 120 . הומלץ לה על ידי רופא המשפחה לקבל סדרת 8 זריקות של הויטמין. שאלתי - מה המלצתך לשמירת רמה תקינה של B-12 : שימוש בכדורי מציצה של סולגאר 100 מ"ג , כדורים של 1000 מ"ג ? או לחילופין כמוסות שמרי בירה ( הרוקח אמר שהזריקות מיוצרות משמרים! ) באיזה מינון? בברכה, ורד אילון

ורד שלום, הרמות של שתיכן נמוכות מהרצוי. אחרי טיפול הזריקות צריך לקחת כל יום כדור מציצה של 1,000 מיקרוגרם. אחרי 3 שבועות לבדוק את הרמה ואם התייצב לקחת 1-2 בשבוע. בנוסף צריך לבדוק (בקופת חולים או אצל רופא גסטר') אם אין לכן תת חומציות בקיבה ואם אין חוסר ב"גורם הפנימי" בקיבה (INTRINSIC FACTOR). (טיפול הזריקות - לשיקולכן. אם הרופא ממליץ צריך לעשות, בדרך כלל). בהצלחה צביקה

שלום, לאחרונה אני מאוד אוהבת לאכול לארוחת ערב שווארמה בלאפה. ברצוני לדעת כמה קלוריות לבד יש בלאפה, וכמה קלוריות לבד יש בשווארמה (ללא תוספת שומן ובלי צ'יפס). הכוונה לכמות של השווארמה ששמים בלאפה - לפי כמות זאת כמה קלוריות זה יוצא?

ממקום למקום תבקשי שישקלו לך במקום ואז תעשי חישוב באמצעות אחד מעשרות מחשבוני הקלוריות ברשת.

המסוכנת הזאת

האם ניתן לאכול טחינה עם חסה בדיאטת אטקינס?

.

מנסיוני, בתקופות שסבלתי מחוסר בויטמין b12 הדבר השפיע גם על מצב רוחי. כשאני מקפידה לקחת את התוסף, כפי שנרשם לי על ידי רופא המשפחה, יש לדבר השפעה משמעותית על מצב הרוח. לאחרונה הוצע לי לקחת גם חומצות אמיניות בתקווה שגם הן יוסיפו ויועילו לשיפור מצב הרוח, בתקופות שהן יותר קשות. בתשובה לשאלתי מלפני מספר שבועות, גם לי השבת שאינך ממליץ טיפול תרופתי או טיפול באמצעות ויטמינים וכיו"ב. אודה באם תוסיף פרטים בנוגע להתנגדות שלך בעניין זה, שכן, כאמור, נסיוני הראה כי מדובר על תוספות מועילות, שאכן משפרות את מצב הרוח ואת התחושה הכללית.

אני לא מתנגד לתוספי מזון! אני מתנגד לקחת תוספי מזון מבלי שעושים שינוי בתזונה ובאורח חיים. זאת הכוונה ב"גישה תרופתית". אותו כלל תופס לגבי הומיאופטיה, דיקור, הילינג, מסג' וכד' שכולם יכולים להיות טיפול "תרופתי" בדכאון קל. B12 זה סיפור אחר - יש אנשים שחייבים לקחת. לכן כל כך חשוב לקבל יעוץ מקצועי ולא לסמוך על הפורום....

שלום רב! אני בת 50 שוקלת 86 קג' והגובה 172 בריאה לא הולך לי לרדת במשקל הארוחות שלי לא סדירות. מה עלי לעשות שמעתי שהדיאטה הסינית עוזרת אך לצערי הפניה לדיאטן יקרה לתקציב שלי האם תוכלי לתת לי מרשם לדיאטה בתודה זהבית

זהבית שלום, אנחנו לא נוהגית לתת מרשמים ומתכונים בפורום. את חייבת לקבל יעוץ אישי המתאים לצרכייך. בכל מקרה כדאי שתדעי שדיאטת הרזייה גורמת להשמנה בופו של דבר. כדאי לך להתמקד באכילה נכונה ומסודרת. בהצלחה צביקה

לכל אחד הרגלים משלו וקשיים משלו,את יכולה לפנות לדיאטנית בקופת חולים ללא כל תשלום ולקבל הנחיה ותמיכה מדיאטניות קליניות מומחיות ומנוסות , בהצלחה

האם מתן של תוספת חיצונית של ח.אמינו גאבא יכולה לתרום לעיכוב פירוק/שימור רמות סרוטונין לטיפול בדיכאון? אשמח לתשובה. כמה זמן יש ליטול עד לשיפור במצב הרוח?

ע שלום, אני לא מאמין בטיפולים "תרופתיים" גם אם זה בצורה של ויטמינים, מינרלים או חומצות אמינו. צריך לעשות שינויים בתזונה ובאורח החיים באמצעות יעוץ אישי שבמסגרתו אולי יינתנו גם תוספי מזון נוספים לטיפול בבעיה. בהצלחה צביקה

ד"ר שלום אני בת 29, גובה 1.61 ושוקלת 53.6. אף פעם לא עברתי את ה-50 ק"ג... מה שקורה הוא כדלקמן: מבנה גופי קטן ובסה"כ רזה חוץ מהבטן. הבטן שלי היא פשוט הריונית, כולם שואלים אותי אם אני בהריון, באיזה חודש אני...(אני כמובן לא בהריון, אף פעם לא הייתי). עשיתי בדיקה של רגישות ללקטוז והתגלה שאני רגישה אליו לכן הופנתי לדיאטנית מטעם קופת החולים ואני לא אוכלת מוצרי חלב כבר כחודש. חלק מהתופעות של אכילת מוצרי החלב בגלל רגישותי זה הנפיחות בבטן. אבל- אני לא מרגישה שום שינוי בנפיחות שלה. הדיאטנית אמרה לי גם שאני בעודף משקל של 4 ק"ג ושנעבוד גם על זה. הבעיה הנוספת היא שאני ממש אבל ממש שונאת ספורט ואני יודעת שזה יכול לעזור בדיאטה. האם הגיוני שהבטן הנפוחה נפוחה רק משומן? למה כאשר אני כן מרזה היא ורק היא לא יורדת? זה מתסכל אותי ברמות של מחשבות על שאיבת שומן והבטחון העצמי שלי ירד פלאים. אנר עזור לי

שיר שלום, את צריכה לברר אם הנפיחות נובעת מרקמת שומן או מגזים במערכת העיכול. נפיחות שמקורה במערכת העיכול יכולה לנבוע גם מפטריית קנדידה, מאלרגיה למזון (בנוסף לחלב), מציליאק, ממחלת מעיים אחרת ועוד. יציבה לא נכונה ורפיון של שרירי הבטן גם כן יכולים להיות גורמים ולכן חשוב לעסוק בפעילות גופנית ולחזק שרירי בטן. כדאי שתעשי בירור רפואי ולאחר מכן תפני ליעוץ תזונתי או נטורופתי. בהצלחה צביקה

שלום האם אומגה 3משפיע על תפקודי כבד. תודה

תלוי איזה כמות אתה לוקח. עודף עלול להשפיע על תיפקודי כבד.

בשבועות האחרונים הבחנתי בנשירת שיער רצינית ולא אופיינית, הפסקתי ליטול גלולות לפני חצי שנה, תזונתי בריאה ולא שונה מהרגיל, מהן הסיבות לדעתך? יש לעשות בדיקת דם?תודה.

רויטל שלום, יש הרבה סיבות לנשירת שיער - חוסרים תזונתיים, מתח, דיאטה קיצונית, מחלת עור, חשיפה לחומר כימי (שמפו, צבע) ועוד. מציע לך לפנות לבירור אצל רופא עור ומשם להמשיך ליעוץ תזונתי במידת הצורך. בהצלחה צביקה

אשמח לקבל בהקדם את תפריט דיאטת סקרסדייל . ידוע לע שהדיאטה טובה לשבועיים בלבד. יש ךי ארוע חשוב ואני חייבת לקחת את עצמי בידיים תודה על שתוף הפעולה

בני בן השנתיים תקופה מסרב לאכול ]פירות וגבינות על כל סוגיהן. פירות ניסיתי הכל: רגיל, מרוסק, גרבר וכדומה וכמו כן גם גבינות. בגבינות הוא אוכל רק גבינה צהובה (לפעמים) ובוריקיטוס (בצק עם גבינה ממולא גבינה). אשמח לשמוע רעיונות כיצד בכל אופן אצליח לתת לו מזון זה? כי הרי בנוגע לגבינות הסידן חשוב מאד בגיל צעיר זה. באילו מוצרים ניתן להשיג סידן ולאו דווקא בגבינות. תודה.

גבינה זה לא מזון חיוני שאי אפשר להתקיים בלעדיו. גם על פירות אפשר לוותר אם אוכלים מגוון ירקות. האם ניסית אבטיח, מלון, מנגו, ענבים? נסי לתת לו "שייקים" של חלב עם פירות בשלים (בננה, תפוח, אפרסק, ענבים אדומים וכד') אפשר לנסות גם חלב שקדים או שומשום (לפני כמה ימים הסברתי איך להכין). בהצלחה צביקה

גברים נוטים להשמין בצורת "אגס"- צבירת שומן בבטן. נשים נוטות להשמין בצורת "תפוח"- צבירת שומן בישבן ובירכיים. אם כך, איך זה שיש נשים עם השמנת "אגס", אבל אין גברים עם השמנת "תפוח"?...

התבלבלתי... נשים-אגס. גברים- תפוח...

שלום, אני בת 25 ומשקלי היה תמיד 50 קילו על גובה 1.70. אף פעם לא עשיתי דיאטות ותמיד אכלתי הרבה אך לאחרונה בגלל עליה של 3 קילו התחלתי לעשות דיאטה ע"י הורדת כמויות האוכל לאט ובשלבים. לכל אורכה של הדיאטה (כ- 9 חודשים) המשכתי לאכול מאוזן אך תמיד פחות ואוכל דיאטטי. לצערי, הייתי טיפשה מספיק לא לעשות דיאטה עם דיאטנית ולכן לתקופה של כ-3 חודשים מצאתי את עצמי אוכלת 600 עד 800 קלוריות ליום (טירוף !!). התפכחתי מאז והתחלתי לאכול בהדרגה יותר קלוריות כאשר כעת אני אוכלת כ-1600 קלוריות ליום אבל עדיין לא משלבת פעילות גופנית כי בינתיים אין לי הרבה זמן. לצערי, אני חייבת להגיד שיש ימים (ביניהם גם אלה שקודמים לוסת) שבהם אני לא מסתפקת בכמות זו של קלוריות ואני אוכלת יותר (בדומה לכמות הקלוריות שאכלתי לפני הדיאטה והיא כ-2000-2400 קלוריות ליום, גם אז ללא שילוב פעילות גופנית). קראתי קצת על הנושא והבנתי שדיאטות חריפות עלולות להביא למצב בו הגוף מרגיל את עצמו לאכול פחות לכן אני עלולה להשמין גם מכמות קלוריות שפעם לא הייתה גורמת לי להשמין. בקיצור, הייתי רוצה לדעת אם אכן אני נמצאת במצב כזה, שבו "דפקתי" לעצמי את המטבוליזם ואם אוכל שוב בין 2000 ל- 2400 קלוריות ליום אני אשמין מעבר למשקלי המקורי ואם כן, עד לאיזה משקל אגיע?? אם אכן זה המצב, איך אוכל לחזור לקצב המטבוליזם המקורי שלי, אם בכלל? אינני רוצה לספור קלוריות כל חיי ולשמור על מספר קלוריות מסוים ליום ע"מ לא להשמין. בתקופה ה"רעה" שקלתי 46 קילו ומאז שלקחתי את עצמי בידיים ע"י אכילה של 1500 עד 2500 קלוריות ליום העליתי בחזרה ל-47.5 - 48 קילו תוך חודש. כל פעם העליתי חצי קילו אחרי אכילה של כ- 2500 קלוריות ליום במשך יומיים-שלושה ואז עצרתי את העליה ע"י אכילה של 1600 קלוריות ליום. נדהמתי מהמהירות שבה אני עולה חצי קילו במשקל (כמה ימים). אני מיואשת לחלוטין מעצמי כיוון שאני מפחדת שפשוט "הלכתי והרסתי משהו שהיה מצויין מלכתחילה (מטבוליזם מהיר) ואשמח מאוד לתשובה. אנא עזרי לי! כמה קלוריות עליי לאכול ליום? האם זה טוב שאוכל את הכמות שתמיד אכלתי לפני הדיאטה כיוון שזה מה שהגוף שלי דורש או שאוכל פחות כי כעת הוא רק ישמין המון? אינני רוצה להעלות את משקלי מעל 50 קילו אך אני רוצה יותר מהכל גוף בריא עם מטבוליזם טוב. תודה מראש, מיואשת

אנה שלום, לא עניתי משתי סיבות: א. בלה עונה בדרך כלל בעיניינים כאלה. ב. אני חושב שהכנסת את עצמך להתעסקות כפייתית במשקלך. את במשקל תקין ואפילו מתחת לממוצע. את יכולה להמשיך לאכול 1,600 עד 1,800 קלוריות ללא חשש. הגוף יתאזן ויגיע למשקל הרצוי. בכל מקרה אל תרדי מתחת ל 1,200 קלוריות. קחי בחשבון שעם הגיל יש עליה מתונה במשקל. אם את עדיין מוטרדת תפני ליעוץ אישי בתשלום אצל דיאטנית קלינית. בהצלחה צביקה

לגבי משקלי ותגובות כאלה מאירות לי את העיניים כי הרי אין שום סיבה שבעולם שבן אדם בעל משקל תקין ואף נמוך יתעסק עם משקלו כל היום! אז תודה שוב! :)

שלום רב, בתי בת 10 ח' עם אסטמה של העור. אני יודעת שיש מזונות שגורמים לגרד בעור כמו: דגים, תותים ושומשום. האם מזונות אלה גורמים לפריחה גם באסטמה של העור? האם יש עוד מזונות שלא רצוי שתאכל? תודה.

לביאה שלום, בקישור שלהלן תמצאי תשובה מפורטת לשאלתך מהיבט הנטורופטיה: http://naturemed.co.il/in_si/health_07.html בהצלחה צביקה

האם פשתן מבושל מאבד את ערכו ניסיתי ויצאו נוזל שומניים, מה ההבדל בין אידוי ובישול?

פשתן לא רצוי לבשל - הוא מאבד הרבה מערכו הזונטי. יש לטחון ולאכול בסמוך לטחינה

שלום! אני עושה עבודה על "תזונה נכונה בגיל ההתבגרות" וכחלק ממנה אני צריכה לראיין דיאטן/ית או כל אדם העוסק בתחום. אם אחד מכם מוכן לענות לי על השאלות אני מאד אודה לו/ה ואשמח לתשובות עם הסברים מפורטים. 1)מהם הגורמים להשמנת יתר בגיל ההתבגרות? 2)מדוע בני נוער רבים נוטים להחשיב עצמם כשמנים? 3)מדוע דיאטת "כאסאח" נחשבת כמסוכנת בגיל ההתבגרות? 4)מדוע פעילות גופנית חשובה לדיאטה? 5)מהי חשיבותו של הסידן בגוף בגיל ההתבגרות? 6)האם פעילות גופנית ודיאטות עלולות להזיק לגדילה ומדוע? 7)מה בני נוער צריכים לדעת לפני שהם מתחילים דיאטה? תודה! משימרית...

שמרית יקרה, את כל המידע הזה את יכולה להשיג על ידי הקלדה "השמנה גיל התבגרות" בגוגל. לילי

נכון... אבל אני צריכה לכתוב את זה בעבודה בצורה של שאלה- תשובה ולראיין איש מקצוע מסוים

שלום, הבנתי מכמה מקורות שאכילה נכונה תורמת ישירות לאנרגייה זמינה לגוף לשימוש יומיומי. מה הכוונה: אם בן אדם צריך להגיע לרמות ריכוז גבוהות לאורך זמן (מבחן פסיכומטרי לדוגמא) . אומרים שאכילה של פירות יבשים או בננה למשל עשויה לעזור ישירות לפעולה הנ"ל. (ע"י מתן אנרגייה זמינה ומהירה לגוף). מצד שני אומרים שעדיף להמעיט במאכלים רבי סוכר (שוקולד), היות והם מתפרקים מהר מאוד...אבל מצד שני יש סתירה כיוון שגם בננה מלאה בסוכרים. היה ואם זה נכון הייתי מעוניין לדעת אילו מאכלים לאכול לפני ובזמן משימה שכזאת..וכמובן למה. מבחינתי האישית מדובר יותר על עבודה של יותר מ 4-5 שעות מול דף ונייר. תודה.

דורן שלום, נתת שתי דוגמאות טובות ל"מותר" ו"אסור". במצבים כמו שאתה מתאר כדאי לאכול פירות מתוקים ועתירי אנרגיה (חיים או יבשים)שהם עשירים גם בויטמינים ומינרלים וסיבים תזונתיים ולכן לא מדלדלים את הגוף מרכיבים תזונתיים חשובים. שוקולד, גלידה , עוגות ועוגויות עשויים מפחמימות ריקות המדלדלים את הגוף ממאגרי הויטמינים והמינרלים ואין להם שום ערך תזונתי. בהצלחה צביקה

האם לתרופות פסיכיאטריות יש השפעה על חילוף החומרים בגוף וכתוצאה מכך לעלייה במשקל?

כדאי להתייעץ עם הרופא המטפל ולקרוא את רשימת תופעות הלוואי

אז בעצם, שום דיאטה או ספורט לא ממש יעזרו, כי תמיד אתקע עם השומנים הנאגרים בעקבות נטילת התרופה?

תחזור על השאלה

שלום לכל משתתפי הפורום הנה שאלה מצחיקה-אני בן 24, גובהי מעט יותר מ1,74 ושוקל כ-60 ק"ג. די רזה... בשנה האחרונה ניסיתי הכל-אימון אן-אירובי,צריכה של חלבונים(הכל בדיוק לפי הנוסחאות...), אני אוכל המון גבינות שמנות,אבוקדו,שמן זית,אגוזים וכלום-אפילו לא קילו. אני די מבין בענניני תזונה ויודע שבמצב נורמלי הייתי אמור לעלות במשקל.ערכתי בדיקות דם והכל בסדר גמור. אולי זה גנטי כי אמא שלי נורא רזה אבל בכל זאת אני רוצה להוסיף עוד כמה קילוגרמים-יש למישהו עצה?(דרך אגב-התחלתי בתקופה האחרונה לאכול די הרבה מתוקים ושטויות...מתוך ייאוש...עדיין לא עולה במשקל...) אנא עזרו לי...:)

ארי שלום, השאלה נשאלה רבות בפורום. לדעתי כדאי להשלים עם המצב ולא להיכנס לתיסכולים מיותרים. אם אתה בריא, אוכל נכון, עוסק בפעילות גופנית סדירה ולא חש תשישות ועייפות - מצבך טוב. בעוד 25 שנה תשמח אם תשמור על המשקל הזה... בהצלחה צביקה

אשמח מאוד לתרום לך! מה דעתך על 10 קילו? בעצם 15.... ;-)

לפני כשנה הבת שלי בגיל 20 החלה בדיאטה וירדה במשקלה 15 קג התפריט החיל רובו ירקות וביקר גזר ברוקולי כרובית וכרוב לאחר מספר חודשים החל להופיע צבע צהוב באצבעות הידים הרגלים ןהמפרקים כמו כן החלה נשירת שיער מאוד חזקה מכל חלקי הראש בבדיקות מעבדה לא התגלה חוסר בברזל b12 תקין בלוטת התריס תקין ואין עליה בטסטוסטרון מינרלים כגון אבץ תקינים בימים אלו הפסיקה לאכול את הירקות שצינתי לעיל השאלה שלי היא האם תופעות אלו מאופינות מעודף ויטמין a ובתוך כמה זמן הגוף מפנה את העודף האם התהליך של נשירת השער הפיך ואיכן אפשר לקרוא על התופעה הנל

ראול שלום, עודף ויטמין A לא גורם לנשירה. הנשירה נגרמה כנראה מחוסרים תזונתיים שנגרמו כתוצאה מהדיאטה הקיצונית. האם בתך לא אכלה חלבונים? בהצלחה צביקה

צביקה תודה על ההתייחסות, האם אי צריכת חלבונים גרמה לנשירה וכיצד ניתן לבדוק חוסר ולטפל בבעיה? האם יש מקום לאבחון הקרקפת ושורשי השיער? האם המצב הפיך?

שלום שמי רונן..והבעייה שלי דיי לא ברורה..ואני מקווה שע"י הצגת הבעייה..אולי אקבל עוד רעיונות..או מישהו שעבר או מוכר לו.. ההרגשה של מרירות בפה..לא באה מצד השיניים(לאחר בדיקה אצל רופא שיניים..)..היה לי חשש ל"פטרייה" או קנדידה..ולאחר אבחון של נטרופטית..ורופא עור..ובדיקת מעבדה(לשון) לא נמצא משהו שקושר לפטרייה.. ובכל זאת יש לי טעם של מרירות..לפעמים זה יותר חזק(פעיל) ויש ימים שפחות.. אני דיי מיואש...אני חשבתי לכיוון של אולי פנים הבטן(קיבה ..כבד)אז אני קובע לרופא (גאסטרו..) אם למישהו יש רעיון מאוד אשמח לשמוע.. תודה רונן.. אולי עוד משהו שאולי יעזור.. הנטרופטית שהייתי אצלה..נתנה לי שינוי בהרגלי התזונה..ועכשיו אני מרבה לאכול הרבה ירקות ..מכל המשתמע מכך..גם נתנה לי (חימר..ויטמין b6..וגם אני לוקח בלי שום קשר..פרוביוטיקה) ועד עכשיו עם כל אלה..אין ממש חדש.. הצילו...

רונן שלום, יש פתרון אחד שכדאי לנסות ועשוי להועיל - צום של מספר ימים על מיצי ירקות או מים ולאחר מכן חזרה הדרגתית לתזונה טבעית ואיכותית. כל זאת בהנחה שהמקור לטעם הרע הוא בקיבה או בכבד. נסה להתייעץ עם הנטורופטית שלך (או איתי). בהצלחה צביקה

שלום, בני בן 4 אוכל כל ערב בשבוע 3 פרוסות פסטרמה ומקושקשת מ 2 בצים. מירקות אוכל רק גזר. פירות אוכל חופשי ושותה חצי ליטר חלב ביום. בצהריים בד"כ פחמימה עם מעט עוף או שניצל או קציצה. יותר מזה לא מוכן. האם התפריט שרשמתי תקין לילד בגילו? תודה אילנית.

אילנית שלום, פסטרמה - מזון מזיק ומיותר. 2 ביצים - הרבה מידי. נסי למצוא דרך להוסיף ירקות חיים ומבושלים (תפ"א, בטטה) ומעט דגנים. כדאי שתפני ליעוץ אישי אצל דיאטנית של ילדים בהצלחה צביקה

היי התחלתי לקחת מולטי ויטמין ואומגה 3 - האם השילוב שלהם תקין? האם יש סכנה לעודף בויטמין E ? תודה

קשה לעונות כשלא ציינת איזה סוג לקחת ובאיזה מינון. רוב הכדורים לא גורמים לעודף, אבל בכל מקרה כדאי לעשות הפסקה של שבוע כל 6 שבועות. אין בעיה בשילוב עם אומגה 3

סוגים ומינונים: מולטי ויטמין - צנטרום פרפורמנס - 1 ליום ביחד עם אומגה 3 - מקס אפה של סולגר - 3 ליום 4 הטבליות נלקחות ביחד לפני ארוחת ערב. תודה רבה

שמעתי שלצמחונים יש בד"כ מחסור באבץ שניתן להשלים ע"י גרעיני דלעת. האם נכון?

מירה שלום, לצמחונים שאוכלים בצורה מאוזנת אין חוסר באבץ או בברזל. זה נכון שבגרעיני דלעת יש אבץ, אבל גם חלבון ושומן איכותי, ויטמינים ומינרלים. ולנושא הכולסטרול אני מציע לך לא להתרגש ולא להתעסק בזה יותר מידי. הרמות שלך תקינות וההתעסקות בכך נובעת בעיקר בדחיפה של חברות התרופות שמעודדות רופאים לדחוף תרופות. כדאי שתדעי שכחמישים אחרוז מהתקפי הלב נגרמו לאנשים בעלי רמות כולסטרול נורמליות. בהצלחה צביקה

האם אפשר, להיות בדיאטה ומדי פעם כן לצרוך מרגרינה, אם כן, איזו? ולמה?

המרגרנה הרגילה היא מזון פסול ומזיק שיש להימנע ממנו. עדיף חמאה או מרגרינה המיוצרת שלא בתהליכי הקשייה (הידרוגנציה). מזולה וכד'

שלום רב :-) אני בת 15 ואני שוקלת 74 ק"ג , אני לא נראת שמנה , אפשר לומר עגולה. אולם יש לי חברות שבהחלט נראות שמנות, נערות גדולות ושוקלות פחות כ 66 ק"ג. אני אשמח נורא עם תוכלו להסביר לי את המקרה תודה מראש...

אולי מבנה הגוף שלכן שונה? אני מתכוונת שאחת מכן משמינה מהבטן ואחת מהירכיים.. (שזה נקרא השמנת "תפוח" או "אגס") יש מצב שזה ככה?

הי צביקה, שכחתי לשאול לגבי מספר ערכים שנראים לי מעט חשודים בבדיקות הדם שלי גולוקוז- 66 mg/dl ערכי ייחוס 70-110 גלובולין 3.3 g/dl ערכי ייחוס- 3.4-5.4 כולסטרול LDL- calc - הוא 142.3 mg/dl ערכי ייחוס 75-159 כולסטרול HDL הוא 4.5, ערכי ייחוס 0-4 א- מה אומרים קלוגוז וגלובולין נמוכים? מה יש לעשות מבחינה תזונתית? אני לא אוכלת בכלל סוכר מעובד, אבל אני אוכלת הרבה פירות וירקות, קטניות, פחמימות מלאות, גבינות וטחינה משומשום מלא. ב- הבנתי שכולסטרול LDL הוא ה"רע" ובו אני גבולית כלפי מעלה ובכולסטרול HDL שהוא ה"טוב", אני מעל הערכים- זה בסדר? אשמח לקבל את חוות דעתך, תודה רבה

מירה שלום, רמות הכולסטרול סבירות ונורמליות. גלובולין - מספר חלבונים בדם שיש להם כמה תפקידים. הרמה גבולית - אין מקום לדאגה. לגבי הגלוקוז כדאי לעשות בדיקה נוספת הנקראת: "העמסת סוכר". תפני לרופא המשפחה עם תוצאות הבדיקות ליעוץ נוסף. בהצלחה צביקה

מירה שלום, הכולסטרול הטוב שציינת בשאלתך הוא לא הכולסטרול הטוב אלא היחס בין נכולסטרול הכללי לכולסטרול הטוב, תוצאה גבוהה מהנורמה (כמו שלך) מעידה על כך שיש לך יותר מידי כולסטרול רע ביחס לכולסטרול טוב ולכן כדאי לטפל בנושא בדיאטה מתאימה.

הי צביקה, קניתי חומוס של חברת "טעמים של בית בע"מ" שמכיל 2 רכיבים שלא זהיתי- "סורבט" ו"מתק". מה זה? אודה לתשובתך.

מירה שלום, פוטסיום סורבט הוא חומר משמר. לא מכיר את החומר השני.

האם בחילבה יש ויטמין K או חומרים אחרים המשפיעים על קרישת דם -PT. האם ידוע על אתר בו ניתן לחפש כמות ויטמין K במאכלים ותוספי מזון. מידע זה חשוב למטופלי קומדין. תודה.

גדי שלום, בקישור שלהלן תמצא מנוע חיפוש מעולה (באנגלית) לכל רכיבי התזונה (ויטמינים, מינרלים, וכד') לא ידוע לי לגבי חילבה בהצלחה צביקה http://www.nutritiondata.com/nutrient-search.html

שלום רציתי לדעת אם שמעתם על הקקטוס " הודייה" אם אתם יודעים אם יש לו תופעות לואי ואם כדאי להיזהר מהשימוש בו , כי עד עכשיו עם כל המידע שיש לי לא נראה שיש בעיה מסויימת בצריכה שלו

רוית שלום, אני לא ממליץ על שימוש במדכאי תיאבון, גם אם זה בא ממקור "טבעי". יש הרבה רעלים בטבע. זה מתאים אולי לבושמנים באפריקה שמשתמשים בצמח כולו ובצורה מוגבלת ביותר. בהצלחה צביקה

שלום רב , אני מבקשת לדעת האם לצמח /דיאטת ההודיה יש תופעות לוואי, אני סובלת ממגרנות - האם זהיכול להחמיר את מצבי? אודה לתשובתכם. תמי