פורום תזונה טבעית

היי בלה. ענית לי הרבה בפורום נופית לגבי ההפרעות אכילה שלי. יש לי בעייה, אני עובדת שעות מטורפות ולעיתים יוצא לי לאכול דברים מתוקים על מנת לא להתעלף מחוסר סוכר במהלך העבודה, לאחרונה אכילת המתוקים הולכת וגוברת כי ירידת הסוכר באה לעיתים תכופות מבעבר ובגלל שאני עובדת בבית חולים אני פוחדת שיעלו עליי. הצרה הגדולה שבעצם אני פונה אלייך זה שעליתי במשקל וזה מטריף אותי, הפחד הגדול שלי זה העלייה במשקל כל פעם שאני עולה על המשקל הדיכאון נהייה יותר עמוק. בלה, מה עושים? איך מונעים את העלייה במשקל? אני מנסה דרך לקיחת כדורי לקסעדין בכמויות של עד 25 כדור ליום וזה לא עוזר לי. איך אפשר למנוע את העלייה הזאת ולתפקד רגיל? זקוקה להצעתך הדחופה. מיכל.

מיכל שלום, בלה מנהלת פורום חדש "הרזייה ללא דיאטה". נסי שם או התקשרי אליה, או שתקבעי יעוץ אישי (עדיף!).

שלום לך ,אני בן 37 משקל כיום 96 גובה 184 מזה כשלושה חודשים שאני בדיאטה משולבת עם ספורט , מתוכם בחודשיים הראשונים דיאטת הימנעות מאכילת פחמימות וסוכרים ושקילת כל דבר מזון הנכנס אל פי (בשיטה זו שכללה ספורט : הליכה/ריצה וכפיפות בטן , הורדתי כ - 10 ק"ג ) לפני כחודש התחלתי להתאמן בחדר כושר מדי יום (חמישה אימונים בשבוע ) ושיניתי את הדיאטה שלי לדיאטה בה אני אוכל כ- 1500 קלוריות ביום , (הדיאטה כוללת אכילת כל אבות המזון ) . בחדר הכושר אני מבצע אימוני אירובי ואימוני כח ( הרמת משקולות ) ואני שורף בכל אימון בין 800 קלוריות (ביום בו אני משלב גם תרגילי כח ) לבין 1200 קלוריות ( ביום בו אני מתאמן רק אירובי , שאלתי היא האם כמות הקלוריות היומית שהקצבתי לעצמי היא נכונה או מועטה מדי ? כיצד אדע לחשב מהיא התזונה הנכונה ביותר בשבילי בשלב זה ? כמו כן , מה נכון יותר לעשות ? האם ראשית עלי להפחית משקל ואז לבנות מסת גוף ( שרירים) או שמא זה נכון לעשות זאת בד בבד ? אציין כי מאז התחלתי בחדר הכושר הורדתי עוד 4 ק"ג נוספים וסה"כ בשלושת החודשים האחרונים 14 ק"ג ( משקלי היה 110 ק"ג ).בימים האחרונים נדמה לי כי אני מעלה במשקל , האם זוהי העלאה בגין מסת השרירים שהולכת ומתגבשת בגופי ? או שמא אין איזון נכון בתזונה שלי וזה מה שגורם להאטה בהפחתת המשקל ? אודה לך על תגובתך לשאלותיי !!!

שלום רב, טעות נפוצה של "מרזים" היא שבמקביל לתזונה דלת קלוריות הם עוסקים בפעילות עצימה. במקרה שלך אתה חייב לצרוך יותר מ 1,500 קלוריות. במהלך אימונים כפי שאתה מתאר, ובתנאי שיש מספיק חלבונים בתזונה, בהחלט יש עלייה במסת שריר ולכן הירידה במשקל כאילו נעצרת. אם אתה רציני כדאי להשקיע כמה שקלים ביעוץ אישי אצל תזונאית ספורט ולא להסתפק במידע הכללי הניתן בפורומים. בהצלחה צביקה

לצביקה שלום רב. אני מעוניין בפיתוח גוף. האים אתה מכיר תוספי מזון שעוזרים בכך?????????? האים אתה מכיר אתר שעוסק בנושא זה?????????? אים כן אודה לך מאוד אים תיתן לי כיוון. תודה יורם יפרח. נ.ב אני עוסק המון בספורט.

יורם שלום, אני לא מתלהב מפיתוח גוף (בודי בילדינג). בשלב הרחוק זה מזיק לבריאות, בעיקר למפרקים ולשרירים. אני עוד יותר לא מתלהב מתוספי מזון לפיתוח גוף. אם תעשה חיפוש תמצא מספיק חומר בנושא. אני מציע לך להמשיך בפעילות גופנית ובתזונה נכונה ולהסתפק במה שהטבע נתן לך. בהצלחה צביקה

1. האם זה לא בריא לשתות מים שיש בהם אבנית? מדוע? 2. האם זה בסדר לשתות מים מינרלים בלבד? (כולל בהרתחת קפה/תה) ומה לגבי תינוק ששותה רק מינרלים? האם המים המינרלים מכילים את כל מה שמים צריכים להכיל מבחינת כמויות? תודה!!

נינה שלום, האבנית מכילה משקעים סידניים שלא נספגים בגוף. מים מינרליים עדיפים על מי ברז מכיוון שאין בהם כלור ופלואור שהם חומרים רעילים ומזיקים. בהצלחה צביקה

שלום, אני מחפשת רופא/ דיאטן המטפל בתזונה לפי סוג דם. תודה

דבורי גתי-יוסף היא נטורופתית המתמחה בהתאמת תזונה, בין היתר על פי סוג הדם. עוסקת בתהליכי גוף-נפש, וגם ערכה שני ספרים על דיאטה וסוג דם. מטפלת ברמת גן. טל‭.03-5749046 :'‬

אני שוקל 50 ואני מטר 1.73 עכשיו מה צריך לאכול נכון כדי להשמין אני אוכל די הרבה ולא משמין יש דרך להשמין ? היתי אצל רופה הכל תקין אצלי בקיבה אני רוצה להשמין לפחות 10 קילו איך אפשר ? מה צריך לאכול תוכל לתת לי תפריט או משהו תודה מראש

ליאור שלום, אנחנו לא נותנים תפריטים בפורום. השאלה נשאלה רבות בפורום נסה לבצע חיפוש. באופן כללי כדאי להרבות במזונות טבעים עתירי אנרגייה (שקדים, אגוזים, טחינה, שמן זית, לחם מלא, אבוקדו וכד'). בנוסף לעסוק בפעילות ייעודית להעלאת מסת שריר (משקוליות וכד). כדאי לקבל יעוץ אצל תזונאית ספורט. בהצלחה צביקה

שלום, יש לי חומציות מן הכיבה הגורמת לבעיות במיתרי הקול. האם מישהו יודע מה ניתן לעשות נגדה, חוץ מתרופות נוגדות חומציות אשר לא כל כך עוזרות? תודה

אינסה שלום, יש הרבה מה לעשות. אחת הסיבות לתופעה, היא תזונה לא נכונה ואת זה אפשר לתקן בקלות יחסית. אני ממליץ לנסות למצוא תזונאי טבעי או נטורופט באיזור מגוריך ולא להזניח. בהצלחה צביקה

בצורה מעצבנת אחרי האוכל..משקלי תקין גובהי 1.73 משקלי 62 הגיל שלי 17 אני אוכל לפי תפריט של דיאטאנית ומתאמן 4 פעמים בשבוע במכון כושר במשך כשעתיים כל פעם...(פעם הייתי לי בעייה של עודף משקל דיי רציני שקלתי 85 וגבוהי היה נמוך בסנט' או שתיים 1.71 בערך...הורדתי בחודשיים 23 קילו,זאת על ידי ריצה על הליכון ואכלתי פחות ולא נגעתי בממתקים ושוקולדים...ההרזיה החלה דווקא זמן מה אחרי שהפסקתי עם הריצות על ההליכון..לאחר מכן שכבר הורדתי במשקל דיי הרבה התחלתי עם הדיאטה של שומרי משקל שיטת הנקודות (כן אני יודע שזה לא היה צעד ממש נכון לעשות את הדיאטה הזאת כשהייתי רזה כבר אולי זאת אחת הסיבות שהגוף שלי התרגל לכמות קטנה יותר של אוכל זה הגיוני?)...עכשיו כבר הפסקתי ואני הולך לפי התפריט של הדיאטנית,קצב חילוף החומרים שלי תקין אך כל הזמן הבטן שלי מתנפחת הרבה יחסית אחרי האוכל...וזה לא פסיכולוגי כי העירו לי על זה בלי שהזכרתי את זה..תמיד זה היה ככה גם בתקופה שהלכתי לפי שיטת הנקודות...השאלה שלי למה זה קורה? זה אומר שיש לי נטייה להשמנה? או שפשוט זה המבנה גוף שלי? כי אני לא משמין מזה המשקל נשאר אותו דבר...תודה על העזרה וסליחה על האורך של ההודעה

התופעה שאתה מתאר יכולה לנבוע ממספר סיבות כגון: חוסר חומציות בקיבה, אי סבילות ללקטוז, אלרגיה לגלוטן או מזון אחר, פטריית קנדידה, אכילה מהירה מידי ועוד. כדאי לעשות בירור אצל רופא מיקצועי ובמקביל לחפש יעוץ נטורופטי.

תודה רבה על התגובה...יכול להיות שאחת מהסיבות שציינת היא הגורם שפעם היה לי עודף משקל?

האם יש בשקדים ירוקים כולסטרול?

בשום מזון מהצומח אין כולסטרול - רק במזון שבא מבעלי חיים.

שלום. מקווה לקבל תשובות ולו למספר מן השאלות. 1-האם קקאו מונע ספיגת הסידן בגוף ? 2-מהי כמות הסידן במ"ג המומלצת לילדים בני 3 ו 8 ? 3-האם ויטמין C עוזר בספיגת הסידן או שמא ויטמין D הוא שאחראי על כך ? 4-באיזה חלק מהיום כדאי לצרוך ויטמינים ? 5-באיזה חלק מהיום כדאי לצרוך סידן ? 6-האם מוצרי חלב משבשים או מונעים ספיגת ברזל בגוף ? 7-השאלה האולטימאטיבית : כיצד ניתן לבנות תפריט מאוזן לילדים בגילאים האמורים תוך התחשבות בכל, או לפחות רוב הנתונים שיעלו מתשובותיכם ????? תודה מראש .

רונה שלום, 1. בקקאו יש חומצה אוכסלית וקפאין. החומצה האוכסלית מתחברת עם הסידן שבמזון ומונעת ספיגה שלו בגוף. לכן אל תאמיני לפרסומת "בשבילו זה דני - בשבילך חלב"... הקפאין גורם להפרשה מוגברת של סידן בשתן ולכן מפריע לבניית מסת עצם. 2. בגילאים שציינת מומלץ לקבל 500 - 800 מ"ג סידן ביום. 3.ויטמין C עוזר לספיגת ברזל, ויטמין D עוזר לספיגת סידן. מוצרי חלב מפריעים לספיגת ברזל ולכן כדאי לקחת בשעות נפרדות (תשובה לשאלה 6). 4.-5, ויטמינים כדאי לצרוך בבוקר או בצהרים עם האוכל. תוסף סידן כדאי לקחת בערב. הסידן עוזר לשינה טובה. 7. אנחנו לא נותנים מתכונים בפורום. את זה צריך לעשות ביעוץ אישי מיקצועי שיתחשב בגורמים רבים. בהצלחה צביקה.

אני סובלת מעודף משקל של 12 ק"ג התחלתי ללכת הליכה מהירה שעה ביום ולאכול פחות כמה קלוריות אני יכולה לאכול ולרדת במשקל ?(כמובן להתחשב בהליכה יומית)

שלום רב אני בחור בן 24, 76 קג, 180, ללא בעיות רפואיות מקפיד על כושר גופני באדיקות אני מתאמן במכון הכושר כמעט שנה - 4 לעיתים 5 פעמים בשבוע אימוני משקולות עצימים בשילוב עם אירובי מזה מספר חודשים אני שותה גיינר - משקה העשיר בחלבון בכדי לעודד בניית שרירים המטרה לשמה אני מתאמן באופן כה אינטנסיבי - ואת התוצאות אכן רואים בין היתר אני מקפיד על תפריט עשיר בחלבון באופן יום יומי הכולל בעיקר גבינות, עוף, טונה ועוד בחישוב יומי יוצא שאני צורך 150 גרם חלבון ליום שזה בערך 2 גרם חלבון על כל קילוגרם ממשקל גופי ובכן שאלתי היא כזו האם תפריט עשיר בחלבון גורם נזק לכליות מהו המינון הנכון לאדם המתאמן אימונים עצימים האם עלי להקפיד על בדיקות תקופתיות ואם כן אילו ולאילו דברים עלי לשים לב בתזונה היום יומית בתודה מראש יובל

יובל שלום, הנושא נדון רבות בפורום ואפילו הבאתי קישור למאמר של תזונאי בכיר בונגייט בנושא. תבצע חיפוש ותמצא. (בשורה התחתונה הוא לא ממליץ על תוספת חלבון למתעמלים באימונים עצימים). עודף חלבון עלול לגרום נזק לכליות, לכבד, למפרקים ולמאזן הסידן בעצמות. נסה לא לצרוך יותר משני גרם לכל קילוגרם ממשקל הגוף. זה המקסימום המותר וגם זה הרבה מידי בעיני. בהצלחה צביקה

שלום ותודה מראש אני מתכנן לקחת קריאטין בכדורים, כ-3 גר' ביום במשך כחודשיים, לצורך תרגילי פיזיוטרפיה. אני לוקח 10מ"ג סרוקסאט ביום, ובעל מעי רגיז. האם קריאטין או עודף קריאטין יכול לגרום נזקים? אם כן- מה הסיכוי לנזק ומהו הנזק

אני לא מכיר את הנושא. תתעייץ עם הרופא המטפל או תזונאית ספורט.

שלום רב! תחילה אציין שאני בחור בן 25, הסובל מזה שנים מהפרעות נפשיות ואף סכיזופרניות. עד לפני שנה וחצי שקלתי כ-150 ק"ג לערך. עשיתי דיאטה (בכוחות עצמי) ולשמחתי הצלחתי בה ואף ירדתי ל-84 ק"ג. תקופת הדיאטה נמשכה ב-10 חודשים. אך בחורף האחרון העליתי שוב במשקל והגעתי עד ל-100 ק"ג (לגובה של 180 לערך). עכשיו, עם בוא הקיץ, אני מנסה לרדת שוב ויש לי תחושה שאצליח. התזונה שלי כיום כוללת: חטיף "גרנולה" בבוקר. צלחת אבטיח בצהריים. וקערת קורנפלקס עשירה בערב. אינני יודע איך ולאן זה יתפתח, אך בינתיים אני מרגיש בסדר עם זה ולפתע ריחות המאכלים לא עושים לי את זה כמו לפני ימים ספורים ממש! יש לציין שאני שותה לפחות כ-3 ליטר מים ביום ומתעמל כ-30 דקות באופני כושר ביתיים (300 קולוריות לערך). אני מנחש שמה שאני עושה, זה לא בריא. לכן אני מפנה אליכם שאלה. באילו אמצעים אני אוכל להשתמש כדי לעזור לעצמי. ושוב, אני בוחר להדגיש שאני לוקה בנפשי והכל עיניין של מצבי רוח. בברכה ותודה מראש, רפאל

רפאל שלום, ה"דיאטה" שלך חסרה רכיבים תזונתיים חשובים ולכן אינה רצויה. אתה חייב לקבל יעוץ אישי ולמצוא שיטת תזונה שתוכל להמשיך בה גם לאחר שתגיע למשקל הרצוי בהצלחה צביקה

דר' ניר ברק ,שלום רב אני דיאטנית ממרכז רפואי "ברזילי" אשקלון ,השתתפתי בהרצאתך על המאזן האנרגתי בהשמנה שהוצג בכנס תזונה מונעת -בגני התארוכה תל אביב ,הייתי מעוניינת שתשלח לי את פרטי המאמר שהצגת בנושא שיווי משקל אנרגטי לאחר דיאטה. בברכה ותודה מראש פרנסין

דר' ברק לא פעיל בפורום הזה.

אני לא משמינה מהר גם כאשר אני לא בדיאטה ואוכלת הכל אבל מדוע שאני כן בדיאטה אני לא מרזה מהר? בדרך כלל מי שמרזה מהר גם משמין מהר.

אור שלום, השאלה שלך לא כל כך ברורה. אם את מבצעת דיאטות "יו-יו" הגוף נכנס למצב של הישרדות ומקשה על הירידה במשקל. כדאי לחפש תזונה איכותית ומאוזנת לאורך זמן בהצלחה צביקה

שלום אני מנסה לרזות כבר הרבה זמן יחסית, אני מצליח להוריד ואז זה חוזר, האורח חיים שלי לא מאפשר לי לרזות מפעילות גופנית נטו, השאלה היא אם כדאי לי ללכת לקנות תרופות שיעזרו לי לרזות או להיצמד לאכילה נכונה ופעילות גופנית...?

בנוסף, ראה תשובה של בלה לנופר. אל תסתבך עם כדורים ותרופות

אני בת 22, גובהי 1.68 ואני שוקלת 69. אני עוסקת בספורט 3 פעמים בשבוע, כבר שנים, אוכלת מאוד בריא, מאוד דל שומן. ועדיןן- לא מצליחה לרזות. המצבים היחידים בחיים שממש ירדתי במשקל זה בתקופת מחלה כשממש לא אכלתי, אבל מעולם לא עבדה עלי הצורה הבריאה.. יכול להיות שיש לי בעיה הורמונלית? אולי הגלולות?

שלום נופר יש מספר אפשרויות היכולות להסביר את התופעה. האחת - אולי זו נקודת האיזון שלך קצת גבוה מהרצוי אבל אין מה לעשות. במקרה כזה תשלימי עם מה שיש כי אם לא יכול להיות הרבה יותר גרוע. אפשרות אחרת סבירה יותר שאת בכל זאת אוכלת יותר קלוריות ממה שאת מודעת כלומר יש מה שנקרא אכילה אוטומתית הדבר נחקר והוכח רבות. במקרה כזה יש לנסות לבדוק איך אפשר לקחת אחריות ולראות כמה באמת את אוכלת. את יכולה לנסות לבדוק בידיוק כמה קלוריות את מבזבזת (יש כל מיני מכישרים למשל אצל צחי ) כשתראי אפשר יהיה להסיק בידיוק לגבי כמה קלוריות את צריכה. אפשרות אחרונה שהלא מודע שלך לא רוצה לאפשר לך לרזות מתוך קונפליקט פנימי לא מודע במקרה כזה יש צורך להבין את החלק המתנגד להרזיה ולגייס אותו לתהליך את זאת ניתן לעשות על ידי טכניקות של עבודת גוף נפש ודימיון מודרך. מקווה שעזרתי

האם קפה ללא קפאין מזיק לבריאות ? האם אנשים עם לחץ דם גבוה יכולים לשתות קפה ללא קפאין ?

בעיני כל סוגי הקפה ובמיוחד "נטול קפאין" מזיקים לבריאות. קפה נטול קפאין מכיל חומצות רבות המשמשות להוצאת הקפאין. גם ב"נטול" יש מעט קפאין. כדאי לשתות מים, תה צמחים ומיץ טבעי

שלום ד"ר יוגב, האם ניתן לקבל פירוט יותר מעמיק לגבי אופי ה"חומצות" הללו? האם מדוברת בחומצות חזקות? מערכת העיכול שלנו הרי כולה מלאה בחומצות למיניהן העוזרות בעיכול ופירוק המזון, כך שלומר "חומצות" אינו ממש מפרט את הבעיה, בכבוד רב,

שלום רב, רציתי לדעת כמה ביצים מותר \ מומלץ לאכול ביום, או בשבוע. אני בן 33 , 190 סמ' ו-80 ק"ג, אינני סובל מכולסטרול, אוכל בשר ותזונה כללית רגילה. האם שתי ביצים כל יום זה יותר מדי? האם ביצה ביום זה בסדר? תודה, תמיר.

תמיר שלום, לא ציינת את רמת הפעילות הגופנית, אבל אני מניח שאתה פעיל בנושא. אני אישית לא מתלהב מצריכת יתר של ביצים, או כל סוג אחר של חלבון מהחי. לכן נראה לי שביצה אחת ביום זאת הכמות המומלצת עבורך (במיוחד אם אתה צורך גם בשר). בהצלחה צביקה

שלום רב, האם יש סכנה או תופעות לוואי במתן מוצרי סויה רבים (למשל חלב וגבינות סויה במקום מוצרי חלב) לילדה בת 11? שמעתי שכמות גדולה מידי יכולה לגרום לבעיה הורמונלית. האם זה נכון? תודה

נועה שלום, הנושא שנוי מאד במחלוקת בעקבות מחקרים שהתפרסמו לאחרונה. גם "כמות גדולה מידי" של מוצרי חלב יכולה לגרום לבעיות הורמונליות. צריך לאכול בצורה מאוזנת מכל המזונות הטובים והמועילים (ובכלל זה גם מוצרי סויה). הנושא עלה רבות בפורום הזה ובפורום נטורופטיה - תבצעי חיפוש. יום טוב צביקה

מצורף קישור לתוצאות מחקר שעשויות להרגיע אותך: http://www.eurekalert.org/pub_releases/2001-08/uopm-cia081301.php

מעולם לא סבלתי מציפורנים מתפצלות. בשנה האחרונה החלו להתפצל לי הציפורנים בידיים. האם זה נובע מחסך תזונתי??

ורד שלום, בהחלט יתכן שהדבר נובע מחוסר ויטמינים ומינרלים. אם את בדיאטת הרזיה קיצונית, או בתקופת מתח, או התאוששת ממחלה או ניתוח, כדאי לקבל יעוץ תזונתי ובמסגרת זאת לשקול לקיחת תוספי תזונה לתקופה מוגבלת. בהצלחה צביקה

שלום, רציתי לדעת אם שתיית קפה לפני/בסמוך לנטילה של ברזל יכולה להפריע לספיגתו, והאם שתייה של קפה במשך היום יכולה להפריע (אם לא שותים בסמוך לנטילת הברזל). ודבר שני: אני נוטלת ברזל ב 18 מ"ג, וכל פעם שאני לוקחת, יש לי דפיקות לב קצת מואצות. האם יש קשר?

נילי שלום, קפה מפריע לספיגת ברזל בגוף והוא גם גורם להפרשה מוגברת של סידן בשתן (גם אם את עדיין צעירה כדאי שתהיי מוטרדת מכך). יש לו חסרונות רבים נוספים עליהם תוכלי לקרוא בפרק המאמרים באתר שלי. לגבי הדופק - תשאלי את הרופא. האם תכשיר הברזל גורם לך גם לעצירות? ישנם תוספים טבעיים חסרי תופעות לוואי כפי שתיארת. בהצלחה צביקה

האם יש קשר ישיר בין מוצרי חלב לבין הפרעות הורמונליות ? אם כן, אשמח לראות סימוכין לכך... הנתורופת שהלכתי אליו המליץ להוריד לחלוטין מוצרי חלב בשל שחלות פוליציסטיות. לעומת זאת שמעתי מרופא קונבנציונאלי שזה קשקוש.

אדווה שלום, העובדה היא שחלק מהפרות מקבלות הורמונים להגברת תנובת החלב. בנוסף יש בחלב שאריות של חומרי הדברה, ריסוסים נגד טפילים בעור הפרה, שאריות תרופות ואנטיביוטיקה שקיבלה כהייתה לה דלקת בעטינים (מצב שכיח אצל פרות), תרופות הרגעה ועוד. סוג זה של מזון אכן לא מתאים לבעיה שתיארת. רופא שאין לו מושג בתזונה וגם לא מתעניין בכך יגיד שזה קישקוש. האם ביקשת ממנו סימוכין שזה "קישקוש"? לצערי אין לי זמן לבצע חיפושים ולמצוא "סימוכין", אבל אם את רצינית והבעיה מטרידה אותך, את יכולה לבצע זאת בעצמך (בגוגל), או ללכת לספרייה רפואית-אקדמית ולבקש מהמידענית במקום שתעזור לך לחפש במאגרי המידע ובספרות המקומית. אשמח לשמוע על תוצאות החיפושים שלך. אגב, יש אתר בעברית שמרכז אלפי מחקרים בנושאי תזונה ובריאות שכדאי גם שם לחפש: www.igl.co.il יש שם מנוע חיפוש פשוט המחייב ביצוע מספר חיפושים, אבל תוכלי למצוא גם על צריכת חלב (בעד ונגד) וגם על שחלות פוליציסטיות. בהצלחה צביקה

צביקה, תודה על התשובה. למעשה הרופא שאני מדברת עליו מאוד מוערך בתחומו והוא מתעסק גם עם רפואה קונבנציונאלית וגם צמחי מרפא ונתורופטיה. מדובר בד"ר אודי בר ותשובתו ניתנה לי באתר טבע-לייף בנוסח זה: שלום ד"ר בר, האם נכון הדבר שאישה עם שחלות פוליציסטיות צריכה להפסיק לאכול מוצרי חלב אם ברצונה להביא את הגוף למצב הורמונלי תקין ? האם החלב כה מזיק ? תשובה: הבל הבלים! אין כל מחקר רציני אשר הדגים כל קשר בין צריכת מוצרי חלב לבין איזון פרופיל הורמונלי בקרב נשים כלשהן ובודאי שלא בקרב נשים הסובלות מתסמונת השחלות הפוליציסטיות. בברכה דר אודי בר אני לא מצליחה לקבל תשובה חד משמעית לכאן או לכאן...

רגישות הפשתן מתייחסת גם לפשתן האורגני הטחון שנמכר בבתי טבע באריזה סגורה? כמה זמן יחזיק לאחר פתיחת האריזה?

מני שלום, מה זה אריזה סגורה? שקיות ניילון שקופות, או אריזה אטומה? במקרה זה אין משמעות לאורגאני. השקיות השקופות חשופות לאור ולחום ולא ברור לנו כמה זמן הן עמדו אצל ה"טוחן" וכמה זמן הן בחנויות. בנוסף הניילון "מזיע" ומפריש רעלים (לכן כדאי לקנות שמן רק בבקבוקי זכוכית ולא בפלסטיק...) בנושא הזה כדאי קצת להתאמץ, להשקיע 100 ש"ח במטחנה ולטחון לפני כל ארוחה. אפשר גם לשמור במקרר עד שבוע, אם טחנת בעצמך ומייד הכנסת לכלי זכוכית (לא לניילון או פלסטיק). בהצלחה צביקה

נא פרט לי בהרחבה

לי שלום, זרעי פשתן מכילים סיבית תזונתיים, שמן איכותי המכיל אומגה 3, חלבון, ויטמין A, E, ויטמיני B ומינרלים. הפשתן טוב לטיפול במצבי עצירות ( טחון, או בהשרייה של הזרעים ושתיית המים). היום כבר יודעים שחומצת שומן חיונית אומגה 3 מסייעת למניעת מחלות לב וכלי דם, מאזנת רמת שומנים בדם, משמשת לטיפול במחלות מפרקים, מחלות מעיים, גיל מעבר ובמצבים נפשיים שונים (דיכאון, אי שקט וכד'). אפשר להשתמש בפשתן טחון כהשלמה חלבונית ושומנית לסלט פירות, ירקות, ארוחת דגנים וקטניות. המינון היומי המומלץ: כפית עד 2 כפות ביום - תלוי בגיל, במשקל ועוד (כדאי להתייעץ). לסיכום: מומלץ מאד לשימוש!! בהצלחה צביקה

חברה שלי קיבלה תפריט דיאטה מדיאטן בעל שם, הכוללת 10 פרוסות לחם קל ביום. האם זו לא כמות גדולה מידי של לחם להרזיה?

תלוי מה בא יחד עם הלחם. (מה עוד אוכלים) האם הלחם מקמח מלא? אני מעדיף את השיטה הזאת על פני דיאטת חלבונים, אם כי כל מצב של "דיאטה" אינו רצוי וגורם להשמנה. הנושא נדון רבות בפורום.

2 פרוסות לחם קל עם גבינה צהובה 9 אחוז אחכ 4 פרוסות עם פסטרמה אחכ 2 פרוסות עם גבינה אחכ עוד סנדויץ עם משו ובערב סלט טונה זה בגדול....

האם תוכלי בבקשה לתת לי את הפרוט של הדיאטה הזו - היא נראית לי מאוד מענינת. תוכלי לשלוח למייל שלי. תודה

ואני לא ירדתי בשבוע של הלחם ההפך עליתי קצת. יש ככה ויש ככה בתנאי שזה רק לשבוע ימים כמובן

היכן ניתן להשיג את התפריט המלא של הדיאטה של דר' חרמון?

יש לי בעיה מוסרית עם אכילת בשר, לכן אני לא אוכל בשר. אני לא מרגיש הכי בסדר לאכול גם דגים, אבל פחות מפריע לי. שאלתי היא, מכיוון שידוע שחומצות השומן כמו Omega3 הן כנראה המרכיב החשוב ביותר בדגים (מסויימים או כולם), האם נטילת חומצות השומן בצורה של גלולות נותנת את כל היתרונות של אכילת דגים, או שרק אכילת דג ממש נותנת את מלוא היתרונות הבריאותיים? כמו"כ רציתי לדעת אם אותן חומצות שומן אמורות נמצאות גם בפירות ים. תודה .

גיל שלום, אם אתה צמחוני מטעמי מוסר, אתה יכול לקבל את חומצת השומן אומגה 3 מאכילה יומית של פשתן טחון (1 - 2 כפות). בנוסף אפשר לקבל בכדורים המכילים שמן דגים. בהצלחה צביקה

תודה על תשובתך. הייתי רוצה לחדד את השאלה בנקודה אחת: האם הוכח מחקרית כי אומגה 3 הוא-הוא המרכיב *היחידי* החשוב כל כך באכילת דגים, או שמא ייתכנו מרכיבים חשובים אחרים להם עדיין איננו מודעים ? שאלתי נובעת מכך שבנושא הבשר נעשו מחקרים רבים ש(לפי הבנתי) הגיעו למסקנה שמלבד B-12 אין הכרח כלל באכילת בשר. לעומת זאת בנושא הדגים (שוב לפי הבנתי) לא נעשו מחקרים רבים בנושא אם בכלל. הרי בכל יום אנו נתקלים בתגלית חדשה כי מזון זה וזה מכיל חומר זה וזה והתגלה כי זה חשוב מאד לבריאות. זה שדגים בריאים מאד - נבדק והוכח. אך האם נעשה אי פעם , למשל, מחקר שהשווה בין מצבם הבריאותי של נבדקים שאכלו כמות מסויימת של דגים לעומת נחקרים שנטלו כמות זהה של Omega 3 ולא אכלו דגים ? תודה, גיל

במסגרת לימודי תזונה - אני צריכה להכין עבודה ובין השאר עלי למצוא כמה קלוריות צריכים לצרוך ילדים בגילאי 4-5 אשמח אם יש לכם תשובה או אפילו היכן אוכל למצוא את המידע הנ"ל (אתר אינטרנט או ספר) תודה מראש

צרפתי קישור לטבלת RDA - הצריכה המומלצת של רכיבי מזון ע"פ גיל. בין השאר הטבלה מכילה צריכה אנרגטית (קלוריות): http://www.nutritionfarm.com/focus/rda_chart.htm

שלום אני בת 35 ומתאמנת 5 פעמים בשבוע בקראטה משקלי הוא 54 וגובהי הוא 1.69 שאלי היא מי יכול לבנות לי תפריט ? מה אני צריכה לאכול ?? אשמח לתשובתכם המהירה

לילי שלום, אנחנו לא נותנים תפריטים ומתכונים בפורום. זה צריך להתבצע בהתאמה אישית על ידי איש מקצוע מציע שתפני ליעוץ אישי באופן פרטי או דרך קופת חולים. נסי למצוא תזונאית ספורט בהצלחה צביקה

מימ מכיר מי יודע: תפריטים בעד נגד תודה

אנחנו לא ממליצים על הדיאטה המסוכנת הזאת הנושא עלה רבות בפורום - תבצע חיפוש

קראתי פעמיים את הספר "הדיאטה המהפכנית של ד"ר אטקינס". כמו כן קראתי כתבות שונות השוללות מכל וכל את הדיאטה בטענות של סיכונים בריאותיים. בספר עצמו, מעלה ד"ר אטקינס את הטענות ושולל אותם אחד לאחד. להלן עובדות על עצמי: 1. גילי 54. משקלי לפני כשלשה חודשים היה 115 ק"ג. סבלתי מעודף לחץ דם 155/90 לפיכך נטלתי תרופה מידי יום. כמעט מידי יום קמתי עם כאבי ראש עזים. בשעות הערב תקפו אותי סחרחורות. בדיקות הדם הראו עודף בטריגליצרידים ברמה של 177. סבלתי לעיתים מצרבות. לא בצעתי פעילות גופנית כלשהי. 2. לפני כשלשה חודשים התחלתי את דיאטתת אטקניס. להלן התוצאות נכונות להיום: משקלי 104 ק"ג. לחץ דם 120-130/75-80 לא נוטל תרופות בדיקות דם מלפני יומיים הראו ירידה דרסטית בכמות הטריגליצרידים מ 177 ל 81. סוכר בדם - 76 כמות ה B12 בגבול המותר התחתון. (לא יודע מה היה לפני תחילת הדיאטה). אין כאבי ראש אין צרבות אין סחרחורות 3. מבצע הליכה יומית של 5 ק"מ ושותה כ 2 ליטר מים ביום. האמור לעיל נועד לכל הספקנים והמתנגדים לדיאטה.

אני מבקשת את המתכון של דיאטת אטקינס

אני מאחל לך בריאות טובה ואריכות ימים. אני רק מבקש שתספר לנו בעוד שנתיים מה משקלך, מה מצבך הבריאותי ומה התוצאות של בדיקות המעבדה. הדיאטה הזאת ידועה ביכולתה להשיג תוצאות בטווח הקצר, אבל בטווח הארך היא מאד שנוייה במחלוקת. כמה זמן תוכל להמשיך כך? אגב, את כל התוצאות הנפלאות האלה היית משיג גם מירידה במשקל באמצעות דיאטה מאוזנת וללא הסכנות הכרוכות בשיטה הזאת.

ראשית תודה על ההענות האם יש רופאים או דאטיקנים התומכים בשיטה ? תודה

מה ההבדל בין זרעי פישתן טחון לבין זרעי פישתן טחון בחנות טבע ? נא פרטי לי ועוד שאלה האם זה עוזר זרעי פישתן לדיכאון ומה זה עושה? תודה

לי שלום, השאלה נשאלה רבות בפורום. אני ממליץ לטחון את הפשתן בבית ולאכול תוך 20 דקות. השמן של הפשתן רגיש מאד ומתקלק כשהוא עומד בחנות טבע.

צביקה שלום, מתחילת השבוע נכנסתי למוד של דיאטה אחרי שהייתי קם במשך מספר שבועות עם בטן נפוחה, בעיות ביציאות סדורות ועלייה במשקל הדיאטה שלי כוללת סלט שמורכב מעגניה, מלפפון, גמבה, תירס - לפעמים טונה ובולגרית בנוסף אני אוכל 3 לחמיות מחיטה מלאה הבטן הנפוחה עדיין קיימת, אני עייף כל הזמן גם בגלל אופי העבודה המשרדית שלי ואני לא מרגיש שירדתי. נא עצתך ועזרתך בנושא

אייל שלום, מי המליץ לך על ה"דיאטה" הזאת? נפיחות בבטן יכולה לנבוע ממספר סיבות וביניהן: אי סבילות ללקטוז (סוכר החלב), אלרגיה לגלוטן (חלבון החיטה), אלרגיה למזון אחר,פטריית קנדידה, מחלת מעיים, לעיסה לא מספקת ועוד. לאור זאת נראה שיתכן וישנם רכיבים בדיאטה שלך שלא מסיייעים לפתרון הבעיה. אם אתה רוצה לטפל בבעיה מהשורש כדאי לפנות ליעוץ נטורופתי באיזור מגוריך. בהצלחה צביקה

האם חוסר בתוסף b 12 יכול להיות הסיבה שאדם לוקה בהזיות פעם - פעמיים בשנה..

לא סביר שזאת הסיבה. עם זאת חוסר מתמשך עלול לגרום לתופעות הקשורות למערכת העצבים, לאנמיה ולחולשה. כדאי לטפל ולא להזניח

שלום אני בן 24 .גובהי 1.75 ומשקלי 58 וביום טוב 60. לא מזמן ניסיתי להתקבל למשרת אבטחה ונאמר לי שאני רזה מידי ואני צריך לעלות 10 ק"ג לפחות . אני מאוד מעוניין בעבודה הזאת אך אני מרגיש שובע מהר מאוד ויש לי חילוף חומרים גבוה. אין לי בעיות אכילה כי אני אוהב לאכול ומשתדל לקיים יום סדיר של ארוחות. איך אני משמין תוך 3 או 4 חודשים.???????? יש אנשים שהיו מתים להרזות בעוד שיש כאלה שמנסים להשמין ואף אחד אינו רואה בדבר הזה כמחלה מקבילה...!!! תודה מראש

בועז שלום, אני לא מציע לך לנסות להעלות משקל באופן דראסטי. זה עלול לגרום לשיבוש המנגנון העדין של חילוף החומרים בגוף. נסה לצרוך מזונות עתירי אנרגיה ולהעלות מסת שריר בהתעמלות יעודית. יש מספיק מקורות תעסוקה לאנשים רזים. לא צריך להרוס את הבריאות כדי לעבוד באבטחה. נסה להתייעץ עם תזונאית ספורט. בהצלחה צביקה

היי בועז, אני חושבת שיש לי עצה טובה בשבילך. אם תרצה לשמוע תוכל לכתוב לי למייל [email protected] ביי ויום טוב!

אני בת 12 וחצי גובה 1.45 ומשקלי 55 אני אוכלת הרבה אוכל משמין ואני לא יודעת איזה מאכלים לאכול במשך היום.. בבקשה תתנו לי תפריט שאני יאכל במשך היום... נ.ב פניתי לדיאטנית וזה לא עזר.. אני צריכה שאתם תיתנו לי עצות.. תודה מראש..

מורן שלום, אנחנו לא נותנים תפריטים בפורום הזה. בפורום היעוץ הוא כללי מאד. מציע שתעשי מה שהדיאטנית יעצה לך לאכול ואולי גם תפסיקי לאכול מאכלים "משמינים". בהצלחה צביקה

שלום רב אני בת 23 שוקלת 45 ק"ג גובה 164 פשות אני כל הזמן יורדת במשקל ללא שום דיאטה.כולם אומרים שאני רזה מאוד כמה שאני אוכלת לא משמינה. מה אני צריכה לעשות?????????? איך אני יוכל להשמין קצת???????????? תודה

שרית שלום אם את באמת אוכלת בסדר ולא עושה דיאטה את צריכה לפנות לרופא שיבדוק אם קיימת בעיה רפואית שמשפיעה על משקלך.

שלום שרית! יש לי תשובה בשבילך. כתבי לי למייל שלי, ואענה לך. יום טוב, דלית

אני לוקחת רדוקטיל 10 מ"ג כבר 10 ימים וממש כלום כלום!! אין שום הרגשת שובע ולשמחתי/צערי אין אפילו תופעות לוואי. האם יכול להיות שהתרופה לא משפיעה כלל וכלל? למרות זאת אני עושה דיאטה מאוזנת וספורט. עשיתי גם בדיקות דם לבדוק אפשרות של בלוטת התריס וכו`. כי אני פשוט לא יורדת במשקל. הדיאטנית שלי ממש לא יודעת מה הסיבה??? מה יכולה להיות הבעיה??? אם תרצו שאכתוב לכם את התפריט שקיבלתי אכתוב... תודה אשמח לתגובות

דינה שלום, אין תחליף ליעוץ מקצועי הניתן באופן אישי. הפורום לא יכול להחליף את הדיאטנית שלך אבל את יכולה לפנות לדיאטנית אחרת. אני לא מתלהב משימוש בכדורים להרזייה, אבל אני גם לא מכיר אותך ואת הסיבות שהביאו ללקיחת הכדורים. אני מקווה שתוכלי לשמור על המשקל גם לאחר שתפסיקי את לקיחת הכדורים. בהצלחה צביקה

כמה גרם יש בפרוסת לחם? וכמה פחממות יש בפרוסה אחת? ונערה בת 18 שגובהה 1.60 ומשקלה 60 ק"ג כמה קלוריות היא צריכה סה"כ ביום לצרוך?

פרוסת לחם ממוצעת שוקלת 30 גרם. פרוסת לחם רגיל (לא קל) ממוצעת מכילה 15 גרם פחמימות. קשה לקבוע מהי כמות הקלוריות הרצויה ללא פרטים נוספים כגון פעילות גופנית אבל בגדול מדובר על 1800-1900 קלוריות ביום.

שלום! האם מיד לאחר אימון היפרטרופיה (אימון להגדלת מסה שרירית) ניתן לקחת ענבים כמקור לדקסטרוז(- שהוא הרי סוכר ענבים) במטרה למלא במהירות את מאגרי הגליקוגן? האם זאת אפשרות טובה? ואם כן, מהי הכמות המומלצת (משקל 65 גובה 1.77). תודה.

...

אני בן 14.5 ולא יודע כמה אני אמור לשקול אני שוקל 40 ק"ג בערך האם זה בסדר?

מצורף קישור לטבלת BMI http://msn.alternativly.co.il/cal2.htm#ניתוח%20תוצאות

הגובה שלי 1.55

ל-ע משקך וגובהך נמוכים מעט יחסית לגילך אך היחס בינהם תקין.

איזה מזון מומלץ לאכול בכדי להחליש את הנשירה? (לא טיפול תרופתי)

שלום רב, כדי לטפל בנשירת שיער לא מספיק להוסיף מזונות "טובים", צריך להימנע גם ממזונות מזיקים המחלישים את הגוף ואת שורשי השיער. על כך ועוד תוכלי לקרוא בפרק המאמרים באתר שלי. בעקרון חשוב שיהיה מספיק חלבון בתזונה, ויטמיני B , ברזל ואבץ. דיאטת הרזייה קיצונית עלולה לגרום לנשירת שיער. כנ"ל מתח, אלרגיה, מחלת עור, תורשה ועוד. צריך לנסות לאתר את הסיבות בהצלחה צביקה

שלום, ברצוני לברר האם בזרעי פשתן יש גלוטן? תודה יפעת

הפשתן אינו דגן

שלום, בהמשך לשאלתי האם בזרעי פשתן יש גלוטן, האם עצם זה שאינו דגן, אומר בהכרח שאינו מכיל גלוטן?

שאלה נוספת ששכחתי : אילו מזונות מכילים הרבה פוטסיום, והאם כדאי להמנע מאכילתם למרות פוטסיום גבולי בבדיקות (5.2 - אני בת 52,גובהי 1.60 ומשקלי 58 ק"ג). תודה מראש,מירי

נירי שלום, האשלגן (פוטסיום) הוא מינרל חיוני וחשוב. הוא נמצא בירקות, פירות שקדים ואגוזים. אם אים בעיה בכליות אני לא ממליץ להימנע מאכילת המזונות האלה. נסי לברר אצל הרופא המטפל מה הסיבה לרמה הגבוהה ואז תנהגי בהתאם. בהצלחה צביקה

שלום ! במשך היום אני מסוגלת להתגבר על הרצון לנשנושים.אוכלת בריא וכמות סבירה וגם הולכת ברגל,אבל כשמגיע הערב ויושבים מול הטלביזיה, מתעורר בחוזקה החשק ללעוס.אילו טיפים והצעות יש לכם לגבי מוצרים שניתן לנשנש וללעוס ולא להשמין ?

כדאי להכין מראש בקערה ירקות חתוכים, או פופ קורן שהוכן ללא שמן (מעט מלח!). פריכיות אורז ופתית שיפון ללא מלח וללא סוכר גם כן יכולות להועיל.

צביקה שלום רב, תודה על תשובותך המקצועיות ועל סבלנותך הרבה, טוב לדעת שיש למי לפנות בשאלות שמטרידות ואפשר לקבל תשובות נבונות ומוסמכות. זו תרומה יפה לציבור רחב. אבקש לדעת, האם מוצרים שעשויים מטפלון כמו: מחבט, סירים, הם אינם בריאים לשימוש. כמו כן שמעתי שיש מחבטות טפלון המצופות (אינני יודעת במה) שהן אינן מזיקות. האם ידוע לך מהו הציפוי והאם זה נכון לגבי שתי השאלות. ואיך נקראות המחבטות האלה. אודה לתשובתך, תבורך, שושי

שושי שלום, תודה על המשוב החיובי. קיימים מספר דיווחים על הרעילות האפשרית של הטפלון ועל קשר אפשרי בינו ובין מחלות זיקנה שונות. זה עוד לא נחקר מספיק ולא מבוסס. ליתר בטחון אני מציע לך להשתדל לבשל בכלים מזכוכית, נירוסטה, או פיירקס. בהצלחה צביקה

אני שוקלת 57 ק"ג 167 פעילות גופנית קלה, כמה קלוריות אני זקוקה לאכול על מנת להשאר במשקל

בערך 1,600 עד 1,800 קלוריות ביום ותגבירי קצת פעילות גופנית

לקחתי בעבר שמן דגים- האם - אם ארצה אוכל לקחת שוב ? כמה מומלץ לקחת ליום ?

בלהה שלום, האם את בריאה? האם יש לך בעיות בקרישיות הדם? האם את לוקחת כדורים לדילול הדם? בת כמה את? האם לקחת בעבר בכדורים או בכפית? קשה לתת תשובות כשנותנים כל כך מעט פרטים... אם את בריאה ולא לוקחת תרופות את יכולה לאכול דגי ים העשירים בשמן (כמו סלמון), או לקחת בכדורים 1 - 2 ביום עם האוכל. בהצלחה צביקה

צביקה שלום, אני בת 26 גובה 1.58 ומשקל 67. כל חיי אני נלחמת במשקל כמו הרבה אנשים אחרים. אחת הבעיות שלי היא שאני מוסיפה כמעט לכל מאכל המון מלח. אני שואלת את עצמי מה יקרה אם אקצץ משמעותית במלח, האם גופי יאבד חלק מהנוזלים שנצברו בו בעקבות האכילה המופרזת של המלח? תודה רבה- שרית

שרית שלום, עודף מלח מזיק ומסוכן ובין השאר גורם לאצירת נוזלים בגוף. כדי להתקיים צריך בסך הכל גרם אחד (1,000 מ"ג) נתרן ביממה. כמות זאת ויותר ניתן לקבל מהמזון הרגיל (לחם, מוצרי חלב, ממרח חומוס וכד') מעל 5 גרם (חצי כפית) עלול לגרום נזקים. אני ממליץ לא לאכול מזונות מלוחים ולא להשתמש במלחייה. לסיכום הורדת כמות המלח תפחית את כמות הנוזלים המיותרים שאצרת בגופך. בהצלחה צביקה

שלום שאלתי לגבי דיאטת ד"ר חרמון והבנתי שהיא לא מומלצת שאלתי היא איזה דיאטה מומלצת לתקופה ארוכה ואיזה דיאטה לא עולים בחזרה כל כך מהר?

גלית שלום, כבר כתבתי מספר פעמים שאילו הייתה "דיאטת הרזייה" אחת שהייתה עובדת ומצליחה לא היו כל כך הרבה שיטות, כדורים, אבקות ושיקויים. דיאטת הרזייה פשוט לא עובדת אצל רוב האנשים. צרוך לעבור לתזונה מאוזנת מבחינת אבות המזון, לשמור על ערך קלורי סביר ולעסוק בפעילות גופנית. בלה מזכירה תמיד את חשיבות ההיבט הנפשי. קבוצות התמיכה כמו "שומרי משקל" או "דיאטה קלאב" הן בטוחות ומאוזנות יחסית, אבל חייבים להתמיד בהן ולהישאר במסגרת. ברגע שעוזבים - עולים (ברוב המקרים). (כשאני כותב את הדברים האלה תמיד מופיעה מישהי שטוענת שהיא הצליחה לרדת ולשמור על המשקל. מבחינה סטטיסטית אלה מקרים זניחים...) בהצלחה צביקה

מה תרומתה של השתייה החמה להורדה או עלאה במשקל

אם יש המתקה זה עלול לתרום למאזן הקלורי היומי