פורום תזונה טבעית

אני צמחוני מזה 5 שנים.. נוטה לטבעונות לאחרונה. קראתי מאמר שביצים הוא מזון כמעט מושלם. רמת ה-B12 שלי ברמת 88. נאמר לי שאני צריך לאכול ביצים. אז... האם כדאי לאכול את הביצה חיה (לא מבושלת) אם כן? אז האם עדיף לאכול את הצהוב או הלבן או את שניהם? האם יש מזון טבעוני אחר שעשיר ב-B12.? כבר שנה שיש לי תחושת נמנום ברגל? האם התחושה קשורה לחוסר בויטאמין? תודה

יהושוע שלום, רמת ה B12 שלך נמוכה מאד. ביצה היא באמת מזון מושלם, אבל אם אתה טבעוני אין צורך לאכול ביצים כדי לקבל B12. אפשר לקחת כדורי מציצה מתחת ללשון אותם ניתן לרכוש בחנויות טבע. לא מומלץ לאכול ביצים חיות בשל החשש להימצאות חיידקים מסוכנים. הביצה חייבת לעבור רתיחה של מספר דקות. תחושת הנמנום ברגל יכולה להיות קשורה לחוסר B12, אבל לשם כך צריך לעשות בירור רפואי. לצערי אין במזון מהצומח ויטמין B12 - רק במזון מהחי. ערב טוב צביקה

שלום התחלתי דיאטה שבה אני אוכלת בעיקר פרכיות וגבינות היציאות שלי בימים האחרונים הם ממש ממש נוזליים האם זה אומר שהמזון לא נספג בגוף? אני שותה עכשיו הרבה מים כי אני יודעת שאני מאבדת הרבה נוזלים אני לא אוכלת מעט אגב אבל אני רוצה להבין כמה מהמזון באמת לא נספג במצב של שילשולים כאלה תודה

לי שלום, לא ברור לי מדוע את מענישה את עצמך בדיאטה הזו, אבל כדאי שתדעי ששילשולים גורמים להוצאה מהירה של המזון מהגוף לפני שרכיבי התזונה (חלבונים, שומנים, ויטמינים ומינרלים) הצליחו להיספג בגוף. אני לא מציע לך להמשיך יותר משבוע בתזונה המזיקה הזאת. בהצלחה צביקה

לעצמי! קבעתי תור למחר בבוקר לבדוק את פשר השלשולים המיימים האלה מה גם שזה ככה בערך יומיים שלושה בנתיים אני אוכלת קצת אורז בננות מקווה שישתפר אבל כל היום אני משלשלת לא נעים אבל זה ככה האם המזון באמת לא נספג בגופי? בגלל זה אנשים מרזים כשהם משלשלים?

אני מעוניינת לתת לבני בן 6 שמן דגים...שמעתי שהוא מאוד בריא אבל אני לא יודעת למה הוא בריא,הסברי לי בבקשה למה זה טוב ואם כדאי{דרך אגב הוא לא אוכל בכלל}תודה נעם

נעם שלום, שמן דגים מכיל חומצות שומן חיוניות (שהגוף לא מסוגל לייצר בעצמו וחייבים לקבל מבחוץ). השומן הזה חיוני לתיפקודים רבים בגוף. לא הבנתי מה זה "לא אוכל בכלל". הוא כנראה אוכל, אבל לא מה שאנחנו קוראים אוכל. כדאי לפנות לתזונאית של ילדים ולסדר את העניין לפני שתהיה בעיה. בהצלחה צביקה

שלום רב, מזה 3 חודשים (בערך) שאני מתעוררת מדי לילה ... לאכול.. מה שהיה קורה לי פעם לעיתים רחוקות קורה לי עכשיו מדי לילה! ממה זה יכול לנבוע, מה יכול לגרום לזה . למעט העובדה שנכון שאני לא אוכלת הרבה, כמה נתונים יבשים: בת 36, 1.70 מ', 57 ק"ג, בטיפולי פוריות, צורכת מולטי ויטמין וח. פולית. לעיתים אני אוכלת בכוונה מאוחר בלילה ובכל זאת מתעוררת סביב 02.00 - 03.00, הולכת לישון בסביבות 24.00 . אודה על תשובתכם

אמה שלום, כדאי לבדוק אצל הרופא המטפל נושא של חוסר איזון ברמת הסוכר (היפוגליקמיה). בנוסף, תשתדלי לאכול בארוחת הערב פחמימות מורכבות כגון: לחם מלא, אורז, מלא, דוחן, ברנפלקס, בהצלחה צביקה

בבדיקת דם שערך בני התגלה כולסטרול טוב נמוך ביותר 34.הרע בסביבות 140.מה משמעות הדבר? כיצד אפשר להעלות אותו? אני חייבת לציין שבבדיקה קודמת היה לו כולסטרול רע גבוה וטוב תקין. אודה מאוד על תשובתך אם דואגת.

שלום רב, לא כתבת בן כמה הילד. באופן כללי פעילות גופנית נמצאה כמעלה את הכולסטרול הטוב ובנוסף כדאי להוסיף לתזונה אגוזי מלך ושמן זית. בהצלחה צביקה

מהי דיבשה, ממה היא עשויה והאם באמת היא כל כך בריאה, כמו ששמעתי.

שושי שלום, בדיוק עניתי הבוקר בנושא זה לימית. הדבשה היא מולסה- סירופ חום כהה הנוצר בתהליך הפקת סוכר מסלק סוכר או קנה סוכר. המולסה מכילה ברזל, סידן, מגנזיום וויטמיני B (בעיקר B3 ). מומלץ מאד ברפואה הטבעית לטיפול במצבי עצירות, חוסר ברזל ואנמיה. ניתן להשתמש במולסה להמתקת עוגות ומאפים, גרנולה ודגני בוקר, למריחה על לחם ובתבשילים למיניהם. ניתן לרכישה בחנויות טבע בהצלחה צביקה

צביקה היקר שאני מסתכלת בטבלאות קלוריות אז בסעיף של אורז חום יש מבושל ולא מבושל ובלא מבושל יש כמות כפולה של קלוריות יותר מאשר במבושל אני לא מבינה איך איך ? 1)איך זה הגיוני? 2)מה שמבשלים את האורז אז כמות הקלוריות יורדת?? 3)אני אוכלת אורז חום מאודה זה מבושל או לא מבושל? אודה לך על תשובות ל3 השאלות כריסטי. :)

כריסטי שלום, ההסבר הוא פשוט ביותר. אורז מבושל ומאודה מכיל הרבה מים ולכן הערך הקלורי שלו נמוך יותר. למאה גרם אורז יבש את צריכה להוסיף 300 גרם מים ובכך כמות הקלוריות ב 100 גרם יורדת. ובינינו, אף אחד לא אוכל גרגירי אורז לא מבושלים, אז כדאי להתייחס רק לכמות המבושלת. יום טוב צביקה

בלה ערב טוב!! הנני נמצא בתהליך של דיאטה,ובמסגרת התפריט שלי הנני נוהג לשתות קפה או תה עם כדור אחד של סוכרזית,הנני משלב גם מעדן דיאט מופחת קלוריות שבתוכו יש סוכרזית. הנני שותה שתיה של קולה ,אשכוליות דיאט. שאלתי היא האם הסוכרזית במוצרים הדיאטטיים שאני צורך יכולה להזיק לבריאות ולגרום לסרטן ??? בתודה כוכב

כוכב שלום, אני מתנגד מאד לשימוש בממתיקים מלאכותיים. הנושא דובר רבות בפורום, אתה יכול לבצע חיפוש, או לקרוא בפרק המאמרים באתר שלי על "חומרים מזיקים בתזונתנו". אם תחפש תמצא הרבה דיאטניות קליניות שיגידו לך שזה בסדר ואין סכנה. תלוי את מי שואלים... בהצלחה צביקה

בלה אגמון ערב טוב!! הנני נמצא בתהליך של דיאטה מזה כחודשים ימים,משקלי בראשית הדיאטה היה 98 ק"ג כאשר גובהי הוא 1.80 הנני בחור בן 38 שנה. הנני משלב בתהליך זה תפריט מסודר (מתכון דיאטטי) + פעילות ספורטיבית,של הליכה מהירה כ-5 פעמים בשבוע,במשך שעה כל פעם. כיום הורדתי למשקל של 86 ק"ג. שאלתי היא לאיזה משקל סופי הנני צריך להגיע??. יש לציין שהנני בעל מבנה גוף רחב.

הנני מחכה לתשובה!!!!! בתודה, כוכב

אני צמחונית (20 שנה). בתקופת הריון נותנים חומצה פולית וברזל...קראתי שצריך גם אומגה 3 ואומגה 6 - מה עלי לאכול מלבד דג סלומון? יהיה עלי לקחת גם B12 (אוכלת מעט מאד מוצרי חלב ופחות מזה ביצים)? תודה על תשובתך

ימית שלום, פשתן טחון (טחון בבית - לא קנוי) יכול לתת השלמה לאומגה 3. לתוספת ברזל ולמניעת עצירות תקחי בהדרגה מולסה, ותוסף "ברזל עדין". בהחלט כדאי לתחת תוסף B12. בפרק המאמרים באתר שלי תמצאי טיפים נוספים בתקציר הרצאה בנושא: תזונת האשה ההרה והמניקה. בהצלחה צביקה

מה זה מולסה? האם עלי להקפיד גם על אומגה 6- מה עלי לאכול? בתודה

שלום בבדיקות האחרונות היה לי 270 ס"ה כולסטרול . אינני אוכלת בשר, מרגרינה מטוגן וממתקים. מה אוכל לשנות בתזונה שלי ע"מ להוריד את הרמה--בלי תרופות תודה

דבורה שלום, במקרה שלך כדאי לקבל יעוץ אישי מתזונאית קלינית או נטורופית שיקח בחשבון תופעות או מחלות אחרות. יש מספר דברים שאפשר לעשות בתזונה, פעילות גופנית, צמחי מרפא, תוספי מזון ועוד. הפורום לא מתאים ליעוץ מסוג זה. עם זאת, היות והשאלה כבר נשאלה רבות בפורום הזה ובפורום נטורופתיה, אני מציע לך לבצע חיפוש ותקבלי מספר טיפים, אבל זה לא יכול להחליף יעוץ מקצועי. בהצלחה צביקה

זרעי פשתן טחונים שנקנו באריזה אטומה ונשמרו במקרר באריזה אטומה נשמרים כשבוע....מכאן שעלי להשליך את אלו שברשותי אם כך...כמה זמן נשמרים זרעי חמניות וזרעי דלעת...שיבולת שועל...שקדים ואגוזים...חמאת שומשום?

יעל שלום, אני דיברתי על זרעי פשתן טחונים שקונים בחנות! השמן של זרעי הפשתן רגיש מאד לאור, לחום ולחמצן - הוא פשוט מתקלקל. זרעים לא טחונים של פשתן, חמניות, דלעת, שומשום וכד' אפשר לשמור בקופסה אטומה במקום שלא חשוף לחום. בהצלחה צביקה

בני בן ה-13 אוכל מעט והוא מאוד רזה. בבדיקת דם לפני חודשיים כולסטרול וטריגליצרידים בנורמה, בבדיקה חוזרת עכשיו טריגליצרידים וכולסטרול נמוכים מהנורמה האם תזונה לא מספקת יכולה לגרום לכך? האם זה מסוכן? תודה רבה

שלום רב, "מסוכן" זאת מילה חזקה מידי. אני מציע שתפני ליעוץ תזונתי בקופת חולים או באופן פרטי. חשוב שבנך יקבל בצורה מאזנת את כל אבות המזון. בהצלחה צביקה

תודה רבה על התשובה המהירה מה שאני מנסה להבין האם חסר תזונתי יכול לגרום לירידה בערכי הטריגליצרידים והכולסטרול. הבדיקות האלו נעשו כחלק מברור הירידה במשקל ועד שהוא לא יסתיים התזונאית מסרבת לטפל (אני חושבת שבצדק) שוב תודה

שלום אני בת 38 פעילה מאוד גופנית מתעמלת קבוע, שותה 3 ליטר מים, אוכלת לחם מלא, וסובין שיבולת שועל על הבוקר עם לבן. ניסיתי גם זרעי פשתן בעבר קוקאר ועוד. היות וגם אימי סובלת מאוד מעצירות זה שנים והיא כבר בגיל 75 קיבלתי את העובדה כתורשה. אבל לאחרונה הענין מציק לי גופנית ופיזית התחלתי לסבול מכאבי בטן חזקים לעיתיים אף לחץ בחזה ליד הלב, עייפות, פצעוניים בפנים מידי פעם וכול זה בגלל חוסר היציאות הסדירות. לאחרונה אני מנסה כל קיבה ריקה לשתות אקטימל או BIO מסוג כלשהו האם זה יעזור לי לפעולת המעיים? בעבר לקחתי כדורי פסיליום 3 כדורים לפני כול ארוחה (סה"כ 9) הרבה שתייה וכו'. אבל הצוואה היתה מזעירית וקשה. מ ה ע ו ד א נ י י כ ו ל ה ל ע ש ו ת????????

אלה שלום, הטיפול בעצירות חייב לכלול הימנעות מחומרים הגורמים לעצירות והוספת מזונות עשירים בסיבים המעודדים יציאות. אני לא מתלהב משימוש בחומרים משלשלים וגם פסיליום זו לא התרופה הנכונה. מציע לך לקבל יעוץ אישי נטורופתי באיזור מגורייך שיקח בחשבון תופעות ומחלות אחרות. עד אז את יכולה לקרוא בפרק המאמרים באתר שלי תקציר הרצאה בנושא הטיפול בעצירות. יש שם טיפים רבים, אבל זה לא במקום יעוץ אישי. אגב, השאלה נשאלה רבות בפורום - תבצעי חיפוש. בהצלחה צביקה

שלום אני כבר כמעט שנה בדיאטה הזו אני ירדתי בסביבות 20 קילו שירדו ב3 החודשים הראשונים ומאז לא ירדתי גרם אחד שאלתי האם הדיאטה הזו נועדה ל 3 חודשים בלבד? כי לא נראה לי הגיוני שבשמשך 9 חודשים לא יורדים גרם אחד.

כן, זאת "דיאטת מחץ" היעילה לטווח קצר שגורמת לעלייה מהירה במשקל (מעבר למשקל ההתחלתי) אחר כשנה. אם תנסי שוב - לא תורידי במשקל. כדאי שתמצאי משהו יותר שפוי ומאוזן

איך ניתן לקבל את הכמות היומית הממומלצת לויטמין זה, ללא כדורים אלא באוכל (חוץ מכבד )

כל המזונות מהחי מכילים את הויטמין הזה. הכמות היומית הדרושה היא מיזערית - כ 4 מיקרוגרם. יתכן ויש לך בעיה בספיגה ובזה צריך לטפל.

אני מקבלת כדורים בשל מחסור קל בויטמין b12. מישהו אמר לי כי הויטמין יספג יותר טוב אם אקח ביחד ויטמין סי, וכי חלב ומוצריו מעקב את הספיגה שלו. מצד שני, אמרו לי כם בדיוק את ההפך... כי עודף בויטמין סי גורם לעיכוב בספיגה, ואילו דווקא נוכחות סידן מעודדת את הספיגה. מה התשובה הנכונה? שירה

אני בת 30 שוקלת 61 גובה 1.62 נראה לי שאני מלאה ולא נעים לא עם זה הבעיה היא שאני לא יודעת איזה דיאטה לעשות שלא יפגע בי אני כבר לא ילדה מצד שני.. אני לא רוצה ללכת לתמיכה כי אני בסך הכל רוצה להוריד 5 ק"ג , מה עלי לעשות ?

לינור שלום, משקלך תקין. אל תתחילי להסתבך עם דיאטות הרזייה שגורמות להשמנה. תגבירי פעילות גופנית, תשתי הרבה מים ותורידי ממתקים וקמחים פשוטים. בהצלחה צביקה

צביקה שלום תודה על תגובתך.. האים אני יכולה לעשות דיאטה מבוקרת על מנת לשקול את המשקל הראוי אבג, גובה 1.62 משקל 61 ק"ג מה מהמשקל שאני אמורה לשקול ??

שלום אני בת 17 ועוסקת כבר שנים רבות בדיאטות -מגיל 9 .... הדיאטות כמובך תמיד היו דיאטות "רעב" שהיו מבוססות על מעט מאוד קלוריות או אפילו כלום ... היום משקלי תקין אבל בחלק העליון של הטבלה .... ואני רוצה מאוד לרדת 10 קילו בערך ... חובדש האחרון אני אוכלת בין 200 ל600 קלוריות ואף עושה הליכות ולפעמים אפילו פעמיים ביום ..... ירדתי בהתחלה שתיי קילו - לפני ההתחלת ההליכות ובשבועיים האחרונים התחלתי גם ללכת וגם לקצץ עוד יותר את התפריט .... ואני לא יורדת !! ..... טאני לא יודעת מה לעשות מתוסכלת לגמרי.... אני חייבת לציין גם שעד לפניי חודש הייתי מקיאה במשך כ4 חודשים והפסקתי ... ולכן אני נורא מתאמצת לשמור על ערך קלורי נמוך ליום ...

טלי שלום, את במסלול לא טוב ואפילו מסוכן. האם תוכלי להמשיך בצורה כזאת עוד 5, 10, 20 שנה? אסור לאכול פחות מ 1,200 קלוריות ביום. צריך לשלב פעילות גופנית עם תזונה מתאימה. נסי להפנות את שאלתך לבלה בפורום תזונה ללא דיאטה.

אני בת 46 הולכת פעמיים בשבוע לפילטיס ולחוג עיצוב וחיטוב, הולכת פעמיים בשבוע כשעה הליכה מהירה אך לא יורדת במשקל. מה עושים????

תמי שלום, פעילות גופנית ללא שינוי תזונתי ומחשבי לא יביאו לירידה במשקל מציע לך לפנות לפורום של בלה - הרזייה ללא דיאטה, או ליעוץ אישי אצלה

צביקה אכן צודק בדבריו. ככל שאנו מתבגרים קצב חילוף החומרים של הגוף הולך ויורד ומשם נובעים קשיים/עצירה בירידה במשקל שילוב של תזונה נכונה וספורט במידה סבירה יפתור את הבעיה. מיטל,מאמנת תזונה

צביקה אכן צודק בדבריו. ככל שאנו מתבגרים קצב חילוף החומרים של הגוף הולך ויורד ומשם נובעים קשיים/עצירה בירידה במשקל שילוב של תזונה נכונה וספורט במידה סבירה יפתור את הבעיה. מיטל,מאמנת תזונה

שלום רציתי לדעת מה ואם יש בכלל קלוריות בתבלינים? פפריקה מתוקה וחריפה פלפל שחור מפני שעל אריזתם לא מצויין שום דבר!! תודה :)

משתמשים בכמות קטנה מאד

שלום רציתי לדעת כמה קלוריות יש בשניצל תירס טבעול?

מצורף קישור למחשבון קלוריות. מקווה שתמצא שם http://www.feelgood.msn.co.il/feelgood/mudaut/calories/default.htm

שלום, אני שוקלת 72 והגובה שלי הוא בערך 1.61. תהיתי כמה קלוריות אדם כמוני צריך לצרוך ביום? אם מישהו יענה לי אשמח. לסירוגין אשמח שתדריכו אותי איך להגיע למקום באתר שיש את החישוב הזה אוטומטית.

קשה לומרמבלי לראות אותך ואת הרגלי התזונה והפעילות הגופנית שלך. באופן זהיר אפשר לומר שכדי לך לצרוך 1400 - 1800 קלוריות. להלן קישור למחשבון קלוריות: http://www.feelgood.msn.co.il/feelgood/mudaut/calories/default.htm

זרעי פשתן טחונים מוכנים, קינואה ואמרנט מוכנים (מבית טבע), חמאת שומשום, זרעונים למיניהם.....וכו' אני אוכלת אותם ברמה יומיומית..האם יש בעיה למאכל בזמן הריון?

רינת שלום, המוצרים שציינת טובים ומומלצים גם בהריון. עם זאת, זרעי פשתן יש לטחון בבית ולאכול תוך 20 דקות - לא לקנות טחון. קינואה ואמרנט הם דגנים שצריך לבשל בבית ולא לקנות "מוכן". בהצלחה צביקה

רכשתי זרעי פשתן טחונים בבית טבע- כמה זמן יחזיק מעמד במקרר בקופסה אטומה? לגבי קינואה ואמרנט "מוכנים לאכילה" - נראים כמו "קלקר" לבנים וכמעט ללא משקל, נאמר לי שזה תחליף ראוי לאלו שצריכים בישול בתודה

רכשתי זרעי פשתן טחונים בבית טבע- כמה זמן יחזיק מעמד במקרר בקופסה אטומה? לגבי קינואה ואמרנט "מוכנים לאכילה" - נראים כמו "קלקר" לבנים וכמעט ללא משקל, נאמר לי שזה תחליף ראוי לאלו שצריכים בישול בתודה

כמה גרם יש בפרוסת לחם? ונערה בת 18 שגובהה 1.60 ומשקלה 60 ק"ג כמה קלוריות היא צריכה סה"כ ביום לצרוך?

שלום בתי בת 12 גובהה 1.55 ומשקלה 70 יש לה כרס הגלגלה ויריכיים לא ממש צרות היתי רוצה לדעת כמה העודף משקל שלה על פי נתונים אלו וכמה היא צירכה לרדת כדי להגיע למשקל תקין? האם הכר ההגלגלה תרד עם דיאטה רגילה או שצריך גם להוסיף חדר כושר?

שלום בתך שמנה מאוד והיא חייבת לעשות דיאטה דחוף ובקשר לכרס העגלגלה היא תצטרך לעשות הרבה ספורט בהצלחה חיים

נראה לי שבתך סובלת מהשמנה, לדעתי הכי טוב יהיה ללכת לדיאטנית. וכמובן עדיף שהיא תעשה ספורט

בזמן האחרון יש הרבה פרסומות על הכדורים החדשים ששורפים שליש מהקלוריות. רציתי לדעת איך קוראים להם?

אין כדורים "ששורפים קלוריות". זאת הודעת שווא מטעה ומסוכנת. כדאי להימנע, גם אם את צעירה ותמימה.

קראתי במעריב שהחלה סדנא חדשה לדיאטה שמשלבת 5 סוגי דיאטות שונים ומתאימה למתקשים להתמיד בשיטה אחת ורציתי לשאול מהי דיאטת רוטציה או דיאטת "בלוקים"? מישהו נרשם? יודע משהו? אשמח לפרטים/ המלצות.

אני רוצה פרטים על דיאטה מאוזנת לגיל המעבר. אני יוצאת מהבית בשעה 6 בבוקר וחוזרת בערך ב6 בערב. כל היום יושבת ולא עושה שום פעילות גופנית .תןדה

האם מומלץ להשתמש בתה טיבטי (על גבי האריזה מצויין שכל החומרים טבעיים וצמחיים)? והאם התה עוזר בתהליך הדיאטה?

התה הזה מזיק ומסוכן. לא כל חומר "טבעי" הוא גם מועיל. השאלה נשאלה רבות בפורום - תבצעי חיפוש. המוצר הזה לא מומלץ להרזייה!

אם תה טיבטי יכול להזיק באיזשהיא דרך?

לאחרונה שמעתי כל מיני פירסומים על מרגרינות בריאות ללא חומצות טרנס ודלות בשומן רווי. מה שנראה לי תמוהה ביותר מכיוון שזה עדיין מרגרינה. אז להאמין להם או לא?

עידן שלום, אני לא יודע לאיזו "מרגרינה חדשה" אתה מתכוון, אבל יש בשוק מספר מוצרים הנקראים מרגרינה ואשר לא יוצרו בדרך המסורתית שמביאה לנו מוצקר מזיק כפי שכתבת. יש מרגרינה שמיוצרת משמן זית המעובה באמצעות סיבים תזונתיים והיא לא מזיקה. בהצלחה צביקה

האם מישהו יודע אם יש בפלפל אדום סידן?

בפלפל אדום יש מעט מאד סידן - 9 מ"ג ל 100 גרם לעומת 49 מ"ג בכרוב. בחלב יש 100 מ"ג ובשומשום מלא - 1,100 מ"ג!!!

הי נמצא אצךי כולסטרול שערכו 357 hdl - 63 ( גבוה ב 50% מהערך המינימלי שהוא 40) ldl-170 הגבוה ב 28% מהערך המכסימלי שהו 130) טריגלצריד -- 116 (רצוי עד 150) 1)האם העובדה שהכולסטרול 357 שזה גבוה , אוכל לומר כי המרכיב החיובי גדול ולכן הוא תורם לערך הגבוה ? 2)אני מתעסק בספורט לפחות 6 פעמים בשבוע (אירובי,...) אוכל נכון (מלבד עוגות שאני גם אוכל ויום יום כוס קפה הפוך עם חלב) מה עלי לעשות להורדת הכולסטרול ?

ג'ו שלום, לגבי הערכים, כדאי שתשאל את הרופא המטפל. התיקון שלך לגבי 257 במקום 357יותר הגיוני. לגבי הורדת כולסטרול - השאלה נשאלה רבות בפורום. אני מציע לך לבצע חיפוש בפורום הזה או בפורום נטורופתיה. בהצלחה צביקה

שלום לך גב" בלה שאלתי היא ,אני כשנתים לאחר התקף לב אוטם שריר הלב אני צורך מיץ רימונים הרבה מאוד שמעתי שזה עושה טוב לחמצון הדם כדוגמת כוס יין שלפעמים אני שותה כי ישכדורים נוגדים אלכהול אז אני משתמש ביץ רימונים כאמור לא תמיד אני מוצא מיץ כזה ישנו בשוק לאחרונה תרקיז חזק רתוח בבקבוק קטן ואפשר להכין עם תוספק סוכר ומים מיץ התרכיז הוא מורתח ללא חומר משמר וסוכר והוא יחסית באמת זול שאלתי האם האפקת הטוב הטא אותו דבר בכול המונים הבריאותים אם כן אשמח לקבל תשובה בנדון תודה רבה מאוד. כמובן שבקיץ אני קונה רימונים וסוחט אותם.

מורדי שלום, אכן לאחרונה התפרסם מחקר בנושא שבוצע באוניברסיטת חיפה. המיץ הטבעי עדיף, אבל מחוץ לעונה אתה יכול לשתות תרכיז או מיץ קפוא שניתן למצוא בחנויות טבע. את העבודה הטובה על כלי הדם עושים פיטוכימיקלים שנמצאים בצבע האדום-סגול שבמיץ. בהצלחה צביקה

אני קטנה ורזה פחות מ 50 קילו בגובה1.63 מטר. בגיל 47 ובתזונה לא מגוונת צועדת יום יום אבל משתוקקת להיפתר מקילו עודף באגן הירכיים העניין שאני צריכה לצום באפן מוחלט בנתונים שלי כי גם כך אני לא אוכלת לא קטניות, פחמימות מורכבות, לא לחם, לא מטוגן. רק פירות ירקות ומוצרי חלב דלי שומן וקלוריות אבל כמויות של תפוחי עץ.... כבר המון שנים כך... משעמם ולא יאומן אבל אמיתי.. יש לך טיפ בשבילי מלבד פסיכולוג?

מציע שתרדי מהנושא ותהני מהחיים. משקלך תקין

שלום אני בחורה בת 30 ובמשך כ - 7 חודשים ירדתי כ - 25 קילו בשילוב התעמלות בשבועים האחרונים אני כל הזמן רעבה ואני מרגישה שבשבוע האחרון אכלתי הרבה יותר מהכמות שאני כבר רגילה אני מאד מתוסכלת וחוששת אני רוצה להמשיך לרדת במשקל והכי חשוב לא לעלות את מה שכבר ירדתי

הרי בדיאטה יש עליות וירידות יש תקופות מאוד קשות וסביר שזה קשור למחזור ההורמונלי של הגוף שגם הוא אינו קבוע. מכל מקום אל תתיאשי ואל "תפלי" תנסי לאכול יותר פירות או יוגורטים או חזה עוף, מעדנים כמו תענוג (להקפיא שעתיים ולאכול כמו גלידה). רק לא להישבר.... בהצלחה

הארוחה היומית שלי, בדרך כלל, מורכבת מ-4 תפוחים, 3 מעדנים דיאטיים (תענוג דיאט) ומנת אטריות אורז ועוף מוקפץ שאותה אני אוכל במנות קטנות במהלך היום (במסעדה הסינית שממנה אני מזמין מבטיחים לי שהשימוש בשמן הוא רק למריחת המחבת). האם התזונה הזו היא דיאטטית בעיניכם, מבחינת קלוריות ושומנים? אני שוקל 86 ק"ג וגובהי 1.80. לתגבותכם אודה.

תמר שלום, מאד "דיאטטית", משעממת, לא מאוזנת ועלולה לגרום לחוסרים תזונתיים. חסר ירקות, שמן איכותי (זית) וגיוון בחלבונים, בפחמימות ובפירות. האם האורז לבן או מלא? אני אישית לא מתלהב ממזונות המכילים ממתיקים מלאכותיים ("דיאט"). זאת לא תזונה שאפשר להמשיך לאורך זמן ולכן לא מומלצת. בהצלחה צביקה

אני אוכלת כמעט כמוך אבל יותר תפוחים והמון ירקות מכל סוג חיים ומבושלים. אני לא מאמינה למסעדות. הכן לך גזרים קלופים קולורבי , פלפלים, נקיים וכו.... או סלט כרוב מטובל מעט בחומץ ולימון מלח ושקית ממתיק מלאכותי שילוב שיוצא אגדה. קח לך בקופסא ועזוב את המסעדה... קח לך פסטרמה לא מעוצבת-דל שומן לא בהכרח מכיל פחות קלוריות, קוטג, יוגורטים לבנים ללא סוכר, נכון שזה משעמם כמו שענה לך קורן אבל אפשר לישרוד... בהצלחה שירן

שלום רציתי לדעת באם כאשר עושים דיאטה ומרזים כמובן אז גם השומניפ ביריכיים יורדים המדלדל בידים השומנים בצידי הכרס (במותניים) הסנטר הכפול והציגים שיש לי בבטן ירדו גם ללא התעמלות חדר כושר וכ'ד בתודה מראש רוני..

רוני שלום, תלוי מה רמת ההשמנה ההתחלתית שלך מומלץ מד לשלב פעילות גופנית (הליכה, אופניים סטטיות ומשקוליות). לא חייבים לשלם מאות שקלים לחדר כושר. העיקר לעשות כשעה פעילות כל יום. בהצלחה צביקה

שלום!!! אני בת 13 וניסית כמה דיאטות הבעיה היא שאני שוברת אותם אני שולת 79 וגובהי הוא 1.55 אימא שלי כול הזמן לוחצת עליי לעשות דיאטה.... כמה פעמים שאימא שלי קבעה לי טור אצל דיאטנית אבל אני פשוט לא הולכת כי אני מתביישת או משהו כזה אנא עזרו לי תנו לי תפריט אולי....

שלום לך. תפריט לא יעזור לך. עליך לעבור תהליך עם עצמך . תהליך לא פשוט ,כי באמת יש לך עודף משקל די גדול לגילך. כדי שתרדי פעם אחת ולא תיכנסי למעגל של דיאטה, הרזיה שבירה ועליה מחדש תעשי את זה נכון. אני מבינה שאת מתביישת , זה קשה לשתף אדם זר בדבר כל כך אנטימי כמו אכילה, משקל והרגשה שלך עם עצמך ועם גופך. אבל אם תגיעי למישהי אנושית ומקצועית היא תוכל לעזור לך להתגייס ולעזור לעצמך. תהליך הרזיה כולל בתוכו הרבה מעבר לדיבור על אכל. הוא עוסק במערכת יחסים שלך עם עצמך, עם גופך, עם הוריך. הוא עוזר לך לבנות דפוסי מחשבה מעודדים ומחזקים, הוא עוזר לך לזהות חלקים בתוכך שמפריעים לך לרזות ומלמד אותך איך לגייס אותם להרזיה. תהליך הרזיה לנערה בגילך חייב גם לכלול את כל המשפחה שלך היות ואת חיה בתוכה ולא אחראית לקניות ובישול המזון. אז כמו שאת רואה זה פרויקט שצריך להיות משותף לך ולכל משפחתך. אם תעשי אותו נכון , תתני לעצמך מתנה נפלאה לכל החיים - הרמוניה ומערכת יחסים טובה עם הגוף שלך וגוף שלך הוא החבר הכי טוב שלך שילווה אותך תמיד לכל מקום. בהצלחה.

אשמח אם מישהו ישלח לי את התפריט של דיאטת סקרסדייל. ידוע לי שהיא לשבועיים בלבד ואסור לאכול פחמימות אבל מה כן מותר???(חוץ מחלבונים?). תודה

תמר שלום! אינני נוהג לפסול כל דרך, הגורמת לאנשים לאזן את תזונתם ו/או לרדת במשקל תוך שמירה על בריאותם. אולם להוריד אב מזון מרכזי, מהצריכה הימית של הגוף, קצת מקוממת אותי מתוך ידיעה ברורה שיגרם נזק לגוף אם נמנע ממנו אב מזון כה חשוב. לפיכך ארשה לעצמי, לבקשך, לחשוב על דרך אחרת לעצב את גופך ולהביאו למצב טוב. שיהיה בהצלחה אבי

וכמה קלוריות במאה גרם קינואה מבושלת?

בקינואה יבשה יש בערך 350 קלוריות ובמבושלת בערך 130

שלום רב, מבישול שעשיתי בקינואה - 80 גרם קינואה יבשה ושתי כוסות מים יצאה כמות רבה מאוד, הקינואה התנפחה והפכה ל 300 גרם, דבר זה הוא הגיוני?

כמה קלוריות יש בקינואה

בתי בת 13 וחצי היא שוקלת 69 וגובהה 1.55 האם היא שמנה מדי וכמה היא צריכה לשקול לגילה ולגובהה? אנא ענו לי במהרה... בתודה מראש אסי..!!!

אסי שלום! על פי נתוני מחשבונים של ynet בתך צריכה להוריד כ 9 ק"ג. על פי הנתונים התזונתיים הקימים אצלנו בין 11 ל 14 ק"ג תלוי במבנה גופה. לעניות דעתי, צריכה בתךלרדת במשקל, עדיף להתחיל עכשיו, לאט לאט, אבל כמה במדויק היא צריכה לרדת, עדיף להתיעץ עם יועץ מיקצועי שיראה בעיניו את ילדתך. שיהיה בהצלחה אבי

בשלושת השבועות האחרונים אני נוטה לאכול ארוחות גדולות מאוד ומיד לאחר מכן לגרום לעצמי להקיא אותן. בהתחלה זה היה רק בחלק מהארוחות אבל זה נהיה בשבוע האחרון כמעט כל דבר שאני אוכלת וזה מלחיץ אותי, אני לא יודעת אם אוכל להפסיק. מה שמוזר הוא שעברו כבר בערך שלושה שבועות ואני בכלל לא מרגישה שרזיתי, אולי רק מעט. אני לא מבינה איך זה יכול להיות.

דנה שלום רב, את מספרת על סיטואציה מדאיגה מאד. לבחור בהקאה כאסטרתגיה להרזיה יוביל אותך להפרעת אכילה. הפרעת אכילה זה מצב מסוכן מאד פיזית ונפשית ומאד קשה לצאת ממנה ללא טיפול. אבל אל תדאגי שלושה שבועות זה מעט מאד זמן אם תגשי מיד לטיפול מקצועי ונכון תוכלי גם לרזות וגם להפסיק לגמרה להקיא. אני מציע לך לגשת לדיאטנית המתמתחה בהפרעות אכילה דיאטנית טובה מספיקה כרגע למצב שאת מתארת. אם כמובן היא תתרשם שצריך טיפול נפשי היא תפנה אותך. תתקשרי אלי ואני אנסה לעזור לך למי לפנות. לא כל דיאטנית מתמחה בטיפול בבעיה שלך ולכן חשוב שתגיעי למי שתאים.

שלום, היכן ניתן למצוא עקומת/ טבלת התפתחות וגדילה לגיל הנעורים? למשל, איך אוכל לדעת מהו המשקל הנכון לילדה כבת 15 שגובהה 165?

גילי שלום! http://www.ynet.co.il/home/0,7340,L-2031,00.html תכנסי לכתובת המצורפת יש שם מחשבונים שיהיה בהצלחה אבי

שלום, האם נכונה העובדה שלאכול אחרי שש בערב זה משמין?

מי סיפר לך את הקשקוש הזה? פני לפורום דיאטה ואורח חיים בתפוז http://www.tapuz.co.il/tapuzforum/main/forumpage.asp?forum=132&firstmsg=0

קישקושים של ילדים וילדות

ממש לא, השמנה נובעת מדברים אחרים לחלוטין. אם את רעבה אחרי שש בערב את חייבת לאכל . אני ממלצה גם על ארוחת לילה. אם את לעומת זאת בכלל לא רעבה כי אכלת ארוחת ערב מזינה וטובה אז כמובן שלא צריך לאכל.

שלום, האם המוצר "ציקו" של עלית הוא בריא -זהו לא קפה ( אך אותו גוון ) מכיל דגנים ,עולש וכו" ? האם פתית בריא לאכול למי שלא עושה דיאטה ? תודה.

ישראל שלום, צ'קו זאת בהחלט פשרה טובה ותחליף טוב לקפה, קולה ושאר המשקאות ה"קלים" והמוגזים. פתית עדיפה על לחם המכיל שמרים ויש בה גם פחות קלוריות. אני ממליץ לצרוך פתית שיפון "ללא סוכר ומלח" (יש בזה גם סוכר וגם מלח אבל הרבה פחות מהשאר). בגישת התזונה הטבעית מומלץ לשתות מים, תה צמחים ומיץ ירקות בהצלחה צביקה

האם מוצרי חלב עדיף שלא לאכול בשעות הערב ? והאם נקניקים מזיקים לבריאות ?

אין בעיה לאכול מוצרי חלב בכל שעות היום, אם כי אם את רוצה מאד להקפיד, עדיף לאכול מזון חלבוני בשעות הבוקר והצהרים בשל משך העיכול הארוך. נקניק זה מזון פסול בעיני. יש בו כמות רבה של שומן ושארית של החייה שאי אפשר לבשל (שערות, ציפרניים, מעיים ועוד). בנוסף מוסיפים לו (גם לפסטרמה) ניטריטים וניטראטים שהם חומרים החשודים כמסרטנים. כדאי להימנע מנקניקים, פסטרמה, המבורגר קבב (כל שאר הקציצות) ולהעדיף רקמת שריר. בהצלחה צביקה

שלום אני חושדת שחברה שלי מקיאה בכוונה אחרי שהיא אוכלת. היא רזתה הרבה בזמן האחרון והיא מרוצה מהמצב ולא מקשיבה לשום דבר שאומרים לה - היא מכחישה.חשבתי אולי תוכלו להגיד לי מה הסכנות במקרה כזה כדי שאני אוכל להגיד לה אותן ואולי להעיר אותה - בינתיים היא נראית בריאה ואני רוצה לנסות להשפיע עליה לפני שאני אערב את ההורים שלה - לפי מה שנראה לי המצב הוא שהיא לא אוכלת סדיר בכלל ואם היא כבר אוכלת איזו ארוחה ביומיים היא מקיאה אותה - אני אודה לכם מאוד אם תרשמו לי במה זה משפיע כי אני בטוחה שיש הרבה סכנות והיא בחורה חכמה אולי היא רק צריכה להבין למה זה גורם - תודה מראש

ענבל שלום, החברה שלך חושפת את עצמה לחוסרים תזונתיים ולמחלות הנובעות מכך - עד כדי סכנת חיים. זאת הפרעה נפשית ופיזית המחייבת טיפול מקצועי משולב. אם את חברה טובה את חייבת מייד להודיע להורים שלה ולהפנות אותה לטיפול רפואי. בהצלחה צביקה

שלום ענבל . בהפרעת אכילה יש בעיה מאד קשה - הכחשה. מי שסובל ממנה לא רוצה לראות שהיא מזיקה ולא רוצה לוותר עליה. קשה מאד לגרום לו לחשוב אחרת. זה עלול לעלות לך במחיר החברות שלכן. מה שאת יכולה לעשות זה לראות האם אפשר ליידע את הוריה זה מאד חשוב כי חשוב להתחיל לטפל כמה שיותר מהר, הורים הרבה פעמים לא מודעים למצב ולא יודעים. אפשרות נוספת זה לערב את המורה או היועצת. כמובן שחשוב לעשות את זה בזהירות ולנסות לגייס את הסכמתה של חברתך. עליך להבין יש לחברה שלך עכשיו חברה חדשה - הפרעת אכילה, זו חברה שהיא מאד אוהבת כי היא נותנת לה להיות רזה, חתיכה ומצליחה (בחוויה של חברתך), את רואה שחברה הזאת מזיקה אבל חברה שלך לא רואה את זה, כל ניסיון להתערב בינה לבין הפרעת אכילה ייתקל בהרבה עוינות מצד שתהן. אני מדברת על הפרעת אכילה כאילו היא בן אדם כי זה מקל להבין את המצב בו מצוייה חברתך וגם יעזור לך להבין מול מה את צריכה להתמודד. בהצלחה

שלום רב, הנני רגישה לחלב ומוצריו ולכן תזונתי מתבססת על תחליפיו ממשפחת הסויה - חלב סויה, מעדנים וטופו. לפני מספר חודשים קראתי כתבה בעיתון "לאישה" שנאמר בה כי לא מומלץ לנשים הרות לצרוך את הסויה ומוצריה. רציתי לדעת האם באמת קיימת סכנה לעובר במידה והנני צורכת מוצרים אלו בזמן ההריון ואם כן, מה אוכל לעשות כדי לצרוך סידן ממקורות אחרים (טחינה משומשום מלא וטונה הן לא הרבה אופציות)? בברכה, מיכל

מיכל שלום, אני משוחד בנושא. אני ממליץ לצרוך מוצרי סויה בכל גיל ובכל מצב. הנושא עלה לכותרות בעקבות מספר מחקרים שפורסנו לאחרונה. אני מכיר גם הרבה מחקרים שמעודדים צריכת סויה. כדי להתחזק אני מציע לך לקרוא את ספרו של דר' אריה אבני: "תעזבו 'תעטינים שלי". אם את חוששת תקחי רק 3 פעמים בשבוע טופו וחלב סויה. אני לא מתלהב מה"מעדנים". יש בהם הרבה סוכר או ממתיקים מלאכותיים. בנושא הסידן, שומשום, טחינה, שקדים, זרעונים, תאנים, כרוב ועוד הם מקורות טובים. עם זאת, חשוב מאד להימנע מחומרים ש"זורקים" סידן מהגוף כמו: קפה, תה, קקאו, מלח, סוכרים ועוד. בפרק המאמרים באתר שלי תמצאי כמה נושאים שעשויים לעניין אותך (בריחת סידן, תזונה האישה ההרה והמניקה ועוד). בהצלחה צביקה

מיכל שלום! אין אני משוחד פחות מצביקה, אולם הדרך בה אני בדרך כלל מציע לנשים הרות לצרוך חלבוני סויה, הינה באמצעות אבקת חלבון של סויה כשהיא מתווספת למרק ירקות, לירקות מבושלים ואפילו למשקה. את הכמות יש לבדוק אינדבידואלית לכל אחת ואחד, (נתוני גובה משקל וכו'). שיהיה בהצלחה אבי

שלום. רציתי לדעת מדוע לא בריא לאכול מזון מטוגן?

משמין, שומן וגורם לצרבת !

רותי שלום, שמן צמחי טבעי וטרי (מכבישה קרה) חיוני לתזונה ולבריאות הכללית. ברגע ששורפים את השמן בטיגון הוא הופך לחומר רעיל ומזיק לגוף ולכך כדאי להימנע מזונות מטוגנים. במיוחד כדאי להימנע ממזונות מטוגנים בדוכנים (פלאפל) או קנויים בסופר - שם משתמשים מספר פעמים באותו שמן. אם את מטגנת בבית תשימי לב שלא יוצא עשן מהמחבת. ברגע שיוצא עשן - השמן נשרף. בכל מקרה תזרקי את השמן לאחר הטיגון. אני ממליץ מאד להימנע ממזון מטוגן. השמנה וצרבת הן תופעות לוואי נוספות. בהצלחה צביקה

שלום רב. עשיתי בדיקת דם ויצא לי שהכדוריות דם הלבנות או האדומות (אני לא בטוח) די נמוכות אצלי. הרופא אמר לי בתגובה לא לשתות קפאין. מישהו יודע אולי למה? (אני בן 20, לחץ דם תקין)

ליאור שלום, מדוע לא שאלת את הרופא? באופן כללי כדאי שתדע שקפאין משבש את ספיגת הברזל (והסידן) בגוף ובכך עלול לגרום לאנמיה אצל הרגישים לנושא. בהצלחה צביקה

ליאור שלום! אכן יש בעיה בשתית קופאין במצב בו אנו רגילים להכירו, קפה, תה, קולה ודומיהם. עליך לאול את הרופא האם קופאין נקי אינו מהווה בעיה עבורך, למשל באצעות צמח הגאוורנה ודומיה? כי רמות של קופאין מסוג זה הינן גורם ישיר להעלאת העירנות ואנרגיות. שיהיה בהצלחה אבי

האם בגילי, בת 27, יש להקפיד על מזונות מסוימים ולהפחית מאחרים? מה עליי לאכול על מנת להעלות במשקל, בעוד אני "סובלת" ממטבוליזם מהיר?

ליאת שלום, בכל גיל כדאי "להקפיד על מזונות מויימים ולהפחית מאחרים"... למידע מפורט בנושא תיכנסי לפרק המאמרים באתר האישי שלי ותקראי על חומרים מזיקים ומועילים בתזונתנו. בנושא ההשמנה - השאלה נאלה רבות בפורום - תבצעי חיפוש. באופן כללי מומלץ להוסיף מזונות (טבעיים ובריאים) עתירי אנרגיה (לא גלידה ושוקולד) ולבצע פעילות גופנית ייעודית להעלאת מסת שריר. בהצלחה צביקה