פורום תזונה טבעית

שלום, אני גבר בן 25 מטר שמונים משקל 76. אני עוסק בפעילות ספורטיבית אינטנסיבית כ-5 ימים בשבוע(חדר כושר,ריצות,ספיננג) במהלך ששת החודשים האחרונים רזיתי 17 ק"ג עקב דיאטה הכוללת סלטים מגוונים ביצים וטונה.כמו כן אני לוקח שורפי שומן(fat to energy) בדיקות הדם שלי מצ"ב, האם התוצאות משביעות רצון,האם ה-HDL נמוך מידי וכו'. cholesterol 124 triglycerides 61 cholesterol-hdl 44 cholesterol-ldl 68 mpv 12.7 glucose 96

אלי שלום, אני מציע שתפנה את השאלות האלה לרופא המטפל. ה HDL והגלוקוז שלך בגדר הנורמה, אבל רמת ה LDL והטריגליצרידים נמוכה מאד. לדעתי נמוך מידי (כל מצב קיצוני אינו רצוי). בכל אופן תתיעץ עם הרופא. בפעם הבאה שתעשה בדיקות דם תבקש לבדוק רמת ויטמין A, E ו D. הכדורים "שורפי השומן" עלולים לשבש את הספיגה שלהם בגוף. בהצלחה צביקה

בקשר להודעה קודמת הירידה במשקל נעצרה אפילו שאני ממשיך בדיאטה כרגיל. הדיאטנית שלי אמרה לי שזה עלול לקרות ושהגוף מתנגד לירידה בשלב מסויים. השאלה מה עושים? הגובה שלי הוא 172 ואני שוקל 80 האם זה טוב?

יוסי שלום, הדיאטנית שלך צודקת. יש שלב בהרזייה שנקרא "מישור" (פלאטו) שבו הגוף מתנגד לתהליך ההרזייה. תמשיך בתוכנית שקיבלת ובפעילות גופנית ותראה תואות. בהצלחה צביקה

שלום, הגובה שלי הוא 1.66 והמשקל שלי הוא 67 (ייתכן שהמשקל לא מדויק), מהו המשקל האופטימלי בשבילי? אשמח אם תתני לי קישור שבו אני אוכל לבדוק באופן קבוע. אני אוהבת שוקולד, בדיאטה הנוכחית, שהיא דיאטה טובה, מתזונאית בעלת קבוצת תמיכה (אליה אני לא הולכת), יש מנה מותרת של פעם בשבוע שבה אני אוכלת מתוק. האם שוקולד, אחת לשבוע, עלול להפריע להרזייה? בנוסף, יש לי אנמיה, מה עליי לאכול, כחלק מהתפריט להעלאת ההמוגלובין? תודה...

שלום רב, לפי מדד BMI משקלך בגבול התקין (זהו מדד כללי מאד ולא מדוייק). להלן קישור למחשבון BMI: http://msn.alternativly.co.il/cal2.htm#ניתוח%20תוצאות מנה "מותרת" קיימת בתפריט של אחת מקבוצות התמיכה המובילות בארץ. זה בהחלט בסדר אבל לנושא האנמיה שוקולד לא מועיל במיוחד. אם את לא צמחונית תאכלי 1-2 בשבוע כבד בקר. חשוב להימנע מחומרים המונעים ספיגת ברזל כמו קפה, אלכוהול, סוכרים וכד'. כדאי לקבל יעוץ אישי חג שמח צביקה

לכבוד הדיאטנים א.ג.נ. שלום רב, הנידון: ויטמינים מינרלים תוספי מזון וצמחי מרפא שמי נועם, בן 23, נמצא באבחון נוירופסיכולוגי לאבחן מדוע יש לי ירידה בתפקוד הקוגניטיבי (שכלי), המתבטא בירידה בזיכרון, קשב וריכוז, תפיסה. ייתכן מאוד ואני סובל מהפרעת קשב וריכוז (שלא אובחנה בזמן) ADHD. מאחר ויש לא מעט "תרופות" נטורופתיות... אשמח אם תוכלו לעזור לי... ולתת לי המלצה על צמחי מרפא, תוספי מזון, מינרלים וויטמינים. אנא ציינו את שמם (באופן מלא), את כמות (מ"ג) היומית שנרשם על גבי הקופסא (לכדור בודד), מספר הכמוסות ליום, וכן הלאה.... הרשימה שנתנו לי היא מאוד ארוכה... ואני לא יודע איזה כדאי לקחת במקרה שלי.... אנא תתיחסו למקרה כירידה בתפקוד השכלי, ירידה בקשב, זיכרון, ריכוז, ותפיסה עם אפשרות לאבחנה של ADHD. (הפרעת קשב וריכוז עם/בלי היפראקטיביות). בתודה מראש, ובברכה. נועם.

נועם שלום, באופן כללי אני נגד תרופות גם אם הן "טבעיות" (למעט מחלות כרוניות המחייבות נטילת תרופות). גם אם הייתי יודע על תוסף מזון או צמח מרפא לא הייתי ממליץ לקחת במסגרת הפורום מבלי שראיתי אותך ומבלי שביצעתי תישאול מקיף. בכל מקרה כדאי שתשקול מעבר לתזונה טבעית, איכותית ומאוזנת שלא יהיו בה חומרים מעוררים ומזיקים שעשיים להחמיר את התופעה אותה אתה מתאר (סוכרים, צבעי מאכל מסויימים, ממתיקים מלאכותיים, קפה ועוד). בהצלחה צביקה

1. מהי הדרך הכי בריאה לאכול בשר(לא עוף), והאם בשר הוא בריא בכלל(יתרונות מול חסרונות). 2. האם אפשר לקבל תפריט מתזונאית קלינית או בעל מקצוע בנושא בגיל 15+ מבלי לעשות בדיקות דם (תפריט בריא ומאוזן, לא דיאטה).

שלום רועי. בשר הוא בריא יש בו הרבה ברזל וטמינים וחלבונים מסוג טוב. כמובן שיש על כך דעות סותרות ומרפאים טבעיים נגד בשר.\לטענתם יש בו הרבה שומן וחלבונים שבו מהווים עומס על כליות. אני דוגלת במתינות כדאי לאכל בקר אבל לעתים רחוקות - פעם עד פעמיים בשבוע. אין צורך בבדקות דם בשביל תפריט מאוזן ובריא.

שלום, רציתי לדעת האם שתיית כוס קפה נטול קפאין היא כמו שתיית כוס מים?

בעיני קפה נטול קפאין גרוע יותר מקפה רגיל בשל שפע החומצות המצויות בו ואשר שימשו להוצאת הקפאין מפולי הקפה. מים הם משקה מומלץ, קפה בכל צורה שהיא - לא.

שלום אני בת 16 גובה 160 משקל 69... כבר 3 חודשים יש לי תפריט מעיוחד שהוא בוקר:יוגורט עם תה...... 10:פרי או ירק צהריים:אורז עם חזה עוף ערב:אורז חום חוץ מי זה כל יום אני עושה שעה שלל ספורט....(ריצה , כפיפות, וכו...) הורדתי 5 ק''ג האם התפריט הוא טוב?

מורן שלום, האם קיבלת את התפריט מאיש מקצוע או שהמצאת אותו? לדעתי התפריט דל מדי וחסרים בו פירות וירקות. האם תוכלי להמשיך עם התפריט הזה בעשר השנים הבאות? אם לא, סביר שתגיעי למשקל ה"אידיאלי" בעינייך, אבל מהר מאד תעלי הכל חזרה בתוספת כמה קילוגרמים... זה מאכזב, מרגיז ומבאס, אבל זאת המציאות והיא הוכחה בהרבה מחקרים! נסי להתייעץ עם בלה בפורום החדש "הרזייה ללא דיאטה". בהצלחה צביקה

אני בן 70 מאוזן עם אוסמו אדלט 30 נורמיטן 25 וסימוביל 10 לפני חודש עברתי ניתוח פרוסטטה סגורה TURP . לפני כמה חודשים שמתי לב שהיציאות שלי סדירות אבל קשות ויש צורך להתאמץ בגלל הניתוח לא מומלץ להתאמץ והרופאה רשמה לי לבולק ואנגיולקס שלא כל כך עוזר עןד שמתי לב שהפה והגרון יבשים במשך הלילה וכנראה זו הסיבה ליובש ביציאות שלי . אני שותה כ 3ליטר ביום ומתחיל עם כף שמן זית וחצי לימון בבקר על קיבה ריקה עם מים כמובן. הרופאה בדקה לי קראטינין אוראה וסוכר וקבעה שזה בתחום הנורמל. אני לא מבין גדול ברפואה אבל נראה לי שמאזן המים שלי השתבש אשמח לשמוע המלצות תזונתיות. אגב לפני שנתיים עברתי בדיקת קולונוסקופיה שהיתה תקינה

שלום רב, עם הגיל יש האטה בפעילות המעיים (פריסטלטיקה) ונטייה לעצירות תרופות מסויימות גם כן גורמות לעצירות, במיוחד תרופות משככות כאבים שנותנים אחרי ניתוח.. כדאי מאד לא להתמכר לתרופות משלשלות, אשר עלולות להחמיר את הבעיה. במקרה שלך אני מאד ממליץ לקבל יעוץ אישי אצל תזונאי טבעי או נטורופט. עד שתעשה זאת, תבצע חיפוש בפורום הזה על המילה "עצירות" ובנוסף תקרא בפרק המאמרים באתר שלי את תקציר ההרצאה בנושא עצירות, שם תמצא עצות שעשויות לעזור. חשוב להימנע ממזון שגורם לעצירות ולאכול מזון המשפר את פעילות המעיים. בהצלחה צביקה

תודה צביקה על התשובה בנוגע לחלבונים , רציתי לשאול לגבי אורז שהוא מרכיב עיקרי בתפריט היומי שלי מה יותר טוב , בריא ומזין אורז חום או אורז לבן ( פרסי , בסמטי וכו' ) והאם שילוב של קטניות ( שעועית ירוקה , אפונה , וכו' ) באמת יביא ליצירת חלבון נוסף שלו אני זקוק?! כמו כן רציתי לשאול האם העובדה שאני נמנע מלאכול מלח יכולה להזיק לי? ( אין לי בעיה לאכול מאכלים שתובלו במלח מבעוד מועד אבל אני נגמלתי מלהחזיק מלחייה! ) ועוד שאלה קטנה אחרונה... התפריט היומי שלי מורכב מארוחת בוקר קלה ב-6:30 בבוקר ( גרנולה ) ארוחת בוקר בינונית ב- 10:30 ( טוסטים , סלט , קפה וכו' ) וארוחת ערב גדולה ב- 19:00 ( בשר , אורז , ירקות וכו' ) בין ארוחת הבוקר לארוחת הערב אני לא אוכל כלום ולפני ארוחת הערב אני בד"כ עושה ספורט ( שחייה , מכון כושר , אופניים ) ולפני האימון אני אוכל חטיף אנרגיה. האם התפריט שלי טוב או שהוא טעון שיפור אשמח לפרט על התפריט היומי באם ויהיה נחוץ יום טוב ותודה גל

גל שלום! אורז חום הוא התשובה לשאלתך. שאר סוגי האורז, הם סוגים שונים של עיבוד, בהם האורז מאבד מתכונותיו המזינות. שיהיה בהצלחה אבי

גל שלום, אני מציע לך לצרוך רק דגנים מלאים, כולל אורז (חום). הדגנים המלוטשים (לבנים) חסרים סיבים תזונתיים, מינרלים וויטמינים חיוניים מקבוצת B שילוב של דגן עם קטנייה, כמו במקרה שהזכרת, נותן חלבון מלא, טוב ואיכותי. מומלץ!! המלח הוא רעל הגורם נזקים רבים. כדאי להימנע ככל שניתן. במאמר על חומרים מזיקים באתר שלי תוכל לקרוא פירוט הסכנות והנזקים. כדי להתקיים צריך גרם אחד של מלח ביום. לגבי התפריט, הוא טעון שיפור בעיני, אבל קשה לתת יעוץ אישי בפורום. צריך לשפר את זמני הארוחות ותמהיל הארוחות. חסר ירקות ופירות ואולי גם חלבון. בהצלחה צביקה

אני עושה דיאטה כמה חודשים אני מרגיש שהפכתי להיות מאוד רגיש לסוגי אוכל בעיקר כשאני אוכל מתוגנים אני מרגיש חולשה ועיפות. מה עושים?

רמי שלום! אכן שורש כל רע במטוגנים. אם חשובה לך הירידה במשקל, (אני מניח שכך זה), יש להמנע מאכילת מטוגנים. הציפס יהפוך לתפוחי אדמה בתנור, השניצל לסטיק פרגיות בתנור ועוד כהנה וכהנה. לבד מהירידה במשקל תחסוך לעצמך עוד ניזקי גוף כתוצאה מהשמן המטוגן וצריבת האוכל. שיהיה בהצלחה אבי

לצביקה ובלה שלום רב. האים ביזמן שמירה על מישקל. שתית סודה זה משמין. תודה יורם יפרח

/

יורם שלום! אכן בסודה אין קלוריות, אבל יש בה גזים והם אינן ידידותיים במיוחד לגופנו ולקיבתינו. אם אתה חש במהלך של בקרת משקל, ירידה או שמירה, נפיחויות ו/או עיכוב בירידה בהיקפים, אכן הגזים משפיעים נסה להימנע. שיהיה בהצלחה אבי

אני בחור בן 18 . גובה 1.62 משקל 48.... עברתי ניתוח האפנדציט לפני חודשיים , לא שלפני זה הייתי יותר שמן... מבנה גוף צר.. אני חושש שהמצב רע למרות שאני מרגיש בסדר גמור עם עצמי.

שלומי, משקלך נמוך מעט מהממוצע, אבל בהתחשב בגילך ובמבנה הגוף זה בסדר. תוך כמה שנים ויחד עם פעילות גופנית תהיה במשקל אופטימלי. בהצלחה צביקה

הייתי אזיה יום אחד במספרה והספרית דיברה על זה שאמרו לה בדיאטה שהבת שלה עושה שברוקולי ודלעת זה סוג של פחמימה או שזה משמין כמו פחמימה וצלחת של ברוקולי זה המון קלוריות היתי רוצה לדעת האם זה נכון? כי אני נוטה לאכול ברוקולי ודלעת די הרבה

ברוקולי ודלעת הם ירקות ויש בהם מעט מאד סוכרים (פחמימות). שניהם דלים יחסית בקלוריות ולכן מתאימים לשמירה על משקל. ברוקולי - 28 קלוריות ב 100 גרם דלעת - 26 קלוריות ב 100 גרם אגב, שניהם מכילים חומרים אנטי סרטניים ולכן מומלץ לאכול אותם.

כרמל שלום! אני רק מקווה שהמקצועיות שלה כספרית שונה מהמומחיות שלה בנושא תזונה. יש לקרוא היטב מה שכתב צביקה ולהוסיף את עיניני הסיבים ומהלך הנקיון שהדלעת מוסיפה למעיים. שיהיה בהצלחה אבי

או.קי- תודה רבה אני ימשיך להנות לי מברוקולי ודלעת.

היי, הלכתי לרופא הוא אמר לי שרק מיים יעזור. בכל זאת,אני לא מסתמכת רק על רופאים,הרופאים של היום זה פשוט בדיחה.

ק' שלום, אם מדובר בהרעלת קיבה חד פעמית - הרופא שלך צודק. יום או יומיים של צום על מיים יכולים להועל במקרה זה. לנושא הבחילה את יכולה לנסות לשתות גם חליטה של שורש ג'ינג'ר טרי. (להכניס חתיכת שורש (מקולפת) לכוס מים רותחים ולשתות פושר כמה פעמים ביום. אם זה לא עובר אחרי יומיים - תחזרי לרופא להמשך בירור. בהצלחה צביקה

שלום שמי הוא רוני אני בת 18 שוקלת 65 והגובה הוא 160 .... אני רוצה להוריד 5 קילוגרמים .... ומקפידה לעשות הרבה פעילות גופנית... אך אני רוצה גם לצרף לזה דיאטה....אני לא יכולה ללכת לתזונאית מסיבות אישיות... מישהו יכול בבקשה לעזור לי? לתת איזשהו תפריט טוב?..... או משהו כדומה... בבקשה...

רוני שלום, אנחנו לא נוהגים לתת מתכונים ותפריטים בפורום. את זה צריך לעשות ביעוץ אישי ובהתאמה אישית. בנוסף, אנחנו לא מתלהבים מכניסה למשטר של דיאטת הרזייה. את עלולה למצוא את עצמך לאחר התהליך בעודף גדול יותר. בהצלחה צביקה

אני בן 17 וחצי , עוד מעט 18 ובמהלך השנתיים האחרונות הורדתי כ-45 קילו (לא הורדתי אותם במשך שנה , אלא הורדתי כ-30 קילו בפחות מ-5 חודשים בדיאטה לא מבוקרת ואת ההמשך הורדתי במהלך עוד חצי שנה בערך). הגובה שלי הוא 1.85 ואני שוקל כ-67 רק במשך החצי שנה-שנה האחרונה הבנתי שהגזמתי והתחלתי לאכול בריא מה שמוזר הוא שתמיד הייתה לי נטייה להשמנה וכעת אני אוכל המון וכמעט ולא מצליח לעלות במשקל , חוץ מ-2 קילו שהעליתי (שקלתי בעבר 65) אורך החיים שלי פעיל מאוד , יוצא לי ללכת המון במהלך היום ובנוסף לכך אני עוסק בפעילות גופנית במכון כושר - (אירובי ופיתוח שרירים , ואת ה-2 קילו שהעליתי אני סובר שהעליתי מפיתוח שרירים) אולי אני לא עולה במשקל מכיוון שאני מאוד פעיל גופנית ובכל זאת אני נמנע מלאכול דברים מטוגנים , בשר שהוא לא חזה עוף או פרגית , שוקולד , ממתקים , עוגות , פיצות (לא אכלתי דברים אלו במשך כשנתיים) כשאני אומר שאני לא אוכל דברים מטוגנים הכוונה היא לצ'יפס (האמת שאני בכלל לא אוכל גם תפוחי אדמה בגלל הערך הגליקמי הנמוך) ופלאפל , אבל כשאני מכין לעצמי את האוכל אני משתמש בשמן קנולה וגם אני דואג לאכול שמן זית , אבוקדו ואגוזי מלך לדוגמא חוץ מהעובדה שאני לא עולה במשקל אני גם מודאג מהעובדה שאני אוכל המון חלבונים והבנתי שזה לא טוב לאכול יותר מדי חלבונים , אפילו בתהליכי פיתוח שרירים (אני אוכל המון דגים , מוצרי חלב 0% , קטניות ותוצרי סויה) פחמימות אני מקפיד על לאכול רק מורכבות - אני אוכל רק קמח מלא , אורז מלא ולא מוצרים מזוקקים (עוד סיבה לכך שאני אוכל יותר חלבונים ועוד סיבה שאני מודאג ממנה היא שדבר זה גורם לי אולי לאכול יותר מדי סיבים) חוץ מ-2-3 מנות פרי שאני אוכל ביום (אני מנסה לגוון ולא פירות מתוקים - אני בעיקר אוכל אותם לפני אימוני כח בשביל אימון מוצלח ואחרי אימוני כח על מנת לשקם את השריר במהירות - ולא למטרת פינוק או תחליף לממתק וכדומה) כמובן שזה שאני נמנע מסוכר פשוט למשל זה לא אומר שאני גם לא נמנע ממתיקים מלאכותיים למיניהם - אני שותה רק מיים מינרליים , אוכל רק יוגורטים לא ממותקים ואפילו הפסקתי לאכול פייבר1 בגלל שיש בזה אספרטיים - וגם בגלל שיש בזה יותר מדי סיבים) , אני גם לא אוכל דברים עתירי נתרן , צבעי מאכל או חומרים משמרים עם כל ההגבלות האלה זה אומנם נראה שאני לא נהנה מאוכל אבל אני דוקא אוכל אוכל מאוד טעים והרבה.. לדוגמא הנה דוגמא מחופפת של בערך יום אכילה שלי- בוקר - 80 גרם דייסת קוואקר + חצי כוס חלב 0% + 15 גרם אגוזי מלך ובעיקרון אני דוחף עוד הרבה דברים לפה לבוקר , כמו יוגורט או סלט ירקות עם כפית שמן זית - בבוקר אני לא מגביל את עצמי אבל אני גם דואג לפרוס את האכילה ולא לדחוס את הכל בזמן קצר ביניים - 2 פרוסות לחם שיפון (בלי סוכר,לא מותפח בשמרים,100% קמח שיפון) עם מעט חומוס (ללא שמן צמחי אלא רק מגרגרי חומוס וטחינה - כ-15% שומן ל-100 גרם) וביצה קשה - חלמון וחלבון 100 גרם תפוח או אגס לפני אימון , 50-70 גרם תפוח או אגס מיד לאחר האימון ארוחה שלאחר האימון - סלט ירקות עם כפית שמן זית + 150 גרם דג סלמון או טונה שאני מבשל במעט מאוד שמן קנולה (בעזרת הספריי) + 100 גרם אורז חום מלא או פסטה מקמח מלא (המשקל לפני בישול , אני מבשל את זה במיים עם מעט מאוד מלח ולפעמים עם כפית או שניים של רסק עגבניות) ביניים - 100 גרם פרי כלשהו , כדי שאני לא יגיע לארוחת ערב רעב ארוחת ערב אני אוכל בשעה 7 סלט ירקות + כפית שמן זית + 2 פרוסות לחם קל (קמח חיטה מלא , אני מקפיד על הרכיבים) + יוגורט 0% -לאחר ארוחת ערב אני לא אוכל יותר , ואני מקפיד על 8 שעות שינה מדי יום ואני אוכל בדר"כ הרבה יותר ממה שציינתי , פשוט היה קשה לי להקפיד על הפרטים (אני גם משלב המון ירקות כמו כרובית , ברוקולי ואם אני לא אוכל אורז או פסטה אז אני אוכל קטניות למיניהם) וסליחה על ההודעה הענקית ואם היא מהווה נטל עבורך פשוט קבעתי תור לדיאטנית והתור הכי מוקדם שיכלתי לקבוע היה לעוד חודש ואני מרגיש שאני כבר לא יכול לחכות יותר , זה יותר מדי זמן בעבורי מעולם לא נפגשתי עם דיאטנית בעבר ואפילו לא שוחחתי עם תזונאית או משהו דומה - אני הרכבתי לעצמי את התפריט מידע שצברתי מהאינטרנט , מאמרים וספרים וגם בעזרת תגובות שלך (: מקווה שתוכל לכוון אותי או לפחות לאשר לי שאני אוכל נכון ושאולי אני בדרך הנכונה כי כמובן שכמו שלא היה לי קל לרדת במשקל ושזה לא קרה מהיום למחר , אני מניח שגם כך אותו דבר לגבי לעלות - אפילו שאני אוכל בצורה כזו כבר המון זמן

אסף שלום, צריך למסגר את הסיפור שלך ולהפיץ אותו לכל בני גילך ואף למבוגרים יותר. אם כל בני הנוער היו נוהגים כמוך היה לנו עם בריא וחזק בגופו ובנפשו. גם בעיית הסמים והעישון הייתה פוחתת בצורה משמעותית (אני בטוח שאתה לא מעשן ולא צורך סמים). לצערי רמת המודעות לבריאות ולתזונה נכונה נמוכה מאד בקרב האוכלוסייה שלנו (הצעירה והבוגרת). אני שמח שהפנמת את העיקרון החשוב של הימנעות מחומרים מזיקים והעדפת השימוש בחומרי מזון מועילים ומבריאים. לא נראה לי שיש לך עודף חלבונים בתזונה במיוחד כשאתה פעיל מבחינה גופנית. אם תמשיך כך לא תעלה במשקל והגוף שלך יהיה מאוזן. לא נראה לי שדיאטנית קלינית יכולה להוסיף לך הרבה, אבל שווה ללכת רק כדי לקבל אישור (ואולי תיקונים קטנים) מאיש מקצוע. בשום מקרה אל תחזור לממתיקים מלאכותיים ולסוכר לבן. יישר כוח ובהצלחה צביקה

תודה צביקה , שימחת אותי מאוד (: ובאמת שהתגובה שלך הייתה נורא חשובה לי לפי דעתי רמת המודעות הנמוכה בקרב האוכלוסיה הנמוכה לפחות נובעת מרשלנות מערכת החינוך וקופות החולים מערכת החינוך - בגלל שכמו כל דבר חשוב (גם זהירות בדרכים למשל) , צריך לדאוג להחדיר את עניין התזונה כבר מגיל צעיר ולהקפיד מדי שנה שאכן הנוער הפנים את המסרים ואת החשיבות של הנושא וקופות החולים - בגלל שלדוגמא במהלך הדיאטה שלי פעמים רבות רציתי לקבוע תור לדיאטנית או לתזונאית והתאריך המוקדם ביותר שהיה אפשרי לקבוע היה לעוד חודש-חודש וחצי , לא רק שבחודש קורה הרבה , הדבר גם גרם לי לדחות כל פעם את התור מחדש - וכך הגעתי למצב שרק עכשיו אני באמת מחכה לתור , לאחר שנתיים - שבכשנה מהם פגעתי בעצמי קשות מבחינה פיזית , ושלא נדבר על הבחינה הנפשית. אבל כאן כמובן אין את מי להאשים כי הדבר נובע מחוסר ממשאבים וחבל רוני, אולי לא ניסחתי את ההודעה שלי נכון אבל את ה-30 קילו הורדתי בדרך הכי לא נכונה שיכולה להיות , ואני עד עכשיו מצטער על הנזקים שגרמתי לעצמי בתקופה הזאת ועד עכשיו אני מנסה לתקן אותם - בתקווה שבכלל אפשר לתקן את כל הנזקים ואת האמת , אני בכלל לא מבין למה את פונה אליי ולא אל צביקה - הוא מבין הרבה יותר ממני אני יכול להבטיח לך מה שכן , בתור בן אדם בגילך אני מאמין שאת תוכלי להזדהות איתי יותר וגם אני יוכל לעזור לך להתמודד עם מצבים שאני עברתי בעצמי בגיל הזה למשל הקושי לשלב אכילה מסודרת עם אורך החיים היומי , בהתחלה זה קשה וזה נתפס כנטל אבל אני כבר ממזמן לוקח את זה כאתגר ולא כנטל אז ככה שבכיף אני אתן לך עצות ואנסה לעזור , תיצרי איתי קשר באימייל ומשם אפשר לעבור כבר לקשר טלפוני אפילו אם בא לך ד"א - אני גם לא חושב שיש לך כל כך הרבה להוריד וזה באמת שטויות אז ... Take It Easy (:

שלון לך אסף....אני בת 18 ואני שוקלת 65 והגובה הוא 160... אתה יכול בבקשה לתת לי את הטפריט שלך של אז כשהורדתה את ה30 ק''ג?. או להציע לי איזשהו משהו כדי להוריד כמה קילוגרמים... אני מהחלת לך בהמון הצלחה!!!! ותודה מראש

אסף שלום! מדהים, פשוט מדהים. מודעות כל כך גבוהה לצרכים של הגוף זה כיף לקרוא שיש מי שאיכפת לו וחשוב לו הנושא. הנתונים שנתת לגבי גובה ומשקל הינם קו מנחה לנושא החלבונים, על תפחית ממה שאתה עושה היום. כוח החלבון הוא משקם שריר ותאים ובכמות הפעילות שאתה מבצע גופך זקוק להם. לעניות דעתי אתה צריך גם להפסיק להסתכל רק על המשקל ולהוסיף הסתכלות על מצב העיצוב של גופך, שכן לאחר הירידה הגוף מתחיל לעצב את עצמו ותיתכן אפילו עליה עקב בנית מסת השריר מחדש תן לגופך לעצב את עצמו עוד תצא נישכר מזה. שיהיה בהצלחה אבי

שלום יש לי מספר שאלות: האם זה נכון שאכילת אגוזי המלך מגבירה את האון הגברי ,אם לא, איזה מזון כן,ואיך משיגים אותו ?? איזה מזון יכול לתרום להעלאת הורמונים LH FSH וטסטסטרון ? קראתי שבקליפת השקדים יש ציאניד האם הכוונה לקליפה החיצונית הקשה או לשכבה הדקה החומה שמכסה את השקד ? מה לעשות כדי לא לאכול את הציאניד ? תודה.

שלום, התזונה היחידה שמחזקת את האון הגברי ומשמרת אותו היא תזונה טבעית ונכונה ולא מוצר זה או אחר. תקרא את ההודעה של אסף למעלה ותבין למה הכוונה. אין מזון שמעלה רמת הורמונים ואני לא מציע לך לנסות להעלות אותו באמצעות תוספי מזון מלאכותיים. זה מסוכן ביותר - אתה משחק באש!!! לגבי השקדים - כדאי להשרות בערב במי ברז רגילים (לא רותחים) ולמחרת לקלף את הקליפה הדקה וללעוס לאט את השקד הלבן. אגב, בניגוד לחשיבה הקיימת, עישון ואלכוהול מחלישים את "האון הגברי". בהצלחה צביקה

בני בן ה-24 מתלונן שהוא רזה מדי ואפילו יורד במשקל. יש לציין שבביתנו אוכלים בצורה מסודרת אוכל טוב ובריא. הפניתי את בני לרופא המשפחה על מנת שיפנה אותו לבדיקות ולדיאטנית. בני סרב. אבקש את עצתכם, מה עלי לעשות ומה לייעץ לבני בנושא עליה במשקל. תודה

רינה שלום, האם את ואביו רזים? אם כן - אין הרבה מה לעשות מלבד לשמור על תזונה נכונה, מאוזנת ועתירת אנרגיה בשילוב עם פעילות גופנית המעלה מסת שריר. הוא יכול להתייעץ עם דיאטנית ספורט או מדריך חדר כושר מנוסה. בהצלחה צביקה

אני מתענינית בדיאטת אטקינס ורוצה לדעת אילו מוצרים מוטב ורצוי לאכול ואילו לא. אני מעונינית לקבל רשימה מפורטת כמה שיותר וגם כמה תפריטים אם אפשר להצעות ולרעיונות של שבוע בערך..

טל שלום, הנושא עלה רבות בפורום. אנחנו לא מתלהבים ולא ממליצים על הדיאטה הזאת. תקני את הספר ותקבלי מענה לכל שאלותייך. בהצלחה צביקה

אני מתענינית בדיאטת אטקינס ורוצה לדעת אילו מוצרים מוטב ורצוי לאכול ואילו לא. אני מעונינית לקבל רשימה מפורטת כמה שיותר וגם כמה תפריטים אם אפשר להצעות ולרעיונות של שבוע בערך..

אני בת 33 , וכאשר הייתי בהריוני השני נתגלתה לי סכרת הריונית. הקפדתי על דיאטה מעולה שעזרה לי לשמור על משקלי ,כמובן בשילוב עם הליכה יומית במשך כ-30 דקות.(בהמלצת דיאטנית של מכבי ) להלן הדיאטה: בוקר: שתי פרוסות לחם קל +גבינה לבנה 5% +נס קפה עם סוכרזית אחת. ארוחת 10- יוגורט דל שומן ונטול סוכר . צהריים (בסביבות 12:00 ): קופסת טונה פוסידון +2 תפוחי אדמה במיקרו + ירקות באופן חופשי-אפשר להחליף את הטונה בדג או בשניצל תירס או בעוף בתנור . ארוחת ביניים -פרי או ירק ארוחת ערב - ביצה קשה +2 פרוסות לחם קל +ירקות. וכמובן- מיים מיים מיים - כל הזמן לשתות . אני ירדתי 10 ק"ג במשך חודשיים וחצי לארך וממשיכה עד היום במשקלי - 58 ק"ג בהצלחה

ענת הדיאטה הזאת מאד מאד מצומצמת דלה ולא נראית מלהיבה במיוחד. מה הסיכוי שאנשים יאכלו כך כל החיים? זה נשמע כל כך מדכא !!!. אם את מצליחה לאכל כך וזה לא מפריע לך אז יופי אבל להגיד שזו דיאטה מעולה זה לא מדויק. זה תפריט מאד דל ,לא מגוון מספיק ו,טוב לפרק זמן קצר. לרוב האנשים אכילה מסוג כזה תייצר חסכים קשים ורצון לפרוק כל עול לאכל בלי חשבון ולהשמין. אני שמחה שעבורך זה עובד אבל עלי להזהיר אותך, חסר בתזונתך רכיבי מזון רבים כמו סידן וברזל ווטמינים שונים. בדיאטה מסוג זה חשוב לקחת תוספת של מולטיומין וגם סידן. אני גם מציע להרחיב ולגוון את תזונתך להוסיף קטניות דגנים מלאים אגוזים ושקדים ירקות מסוגים וצבעים רבים לחמים מלאים גבינות מכל מני סוגים בשרים עופות . כל ארוחה להוסיף עוד ועוד דברים פשטדות, ירקות ממולאים טוסטים מלחם מלא , אבוקדו, טחינה, חומוס, מרקים דיסות. אכילה והנאה ממנה הם אספקט חשוב ביותר בהוויה האנושית. אל לנו בשם הבריאות והרזון לגזור על עצמנו אכילה דלה ומשעממת כזו שמוציאה את כל הזץ והשמחה של האכילה.

שלום, בחרתי להרצות בנושא תזונה ודיאטה ונדרשתי להתבסס (בנוסף לחומר הרב שכבר הוצאתי) על מאמר מדעי באנגלית המציג ניסוי שיחדש משהו לסטודנטים (מדובר בסטודנטים שנה א' לביולוגיה). חיפשתי באתרים רבים ולא מצאתי משהו מספק. אודה לכם מאוד אם תוכלו להמליץ על אתר ממנו אוכל להוציא מאמר מתאים.

http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?artid=554973 http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?artid=549081 http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?artid=521493 http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?artid=519023 http://www.nutritionj.com/content/3/1/9 http://www.nutritionj.com/content/4/1/4 http://www.nutritionj.com/content/2/1/16 http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?artid=305366 http://www.nutritionandmetabolism.com/content/1/1/13 טיפים לתזונה נכונה http://5aday.nci.nih.gov/recipes/tips.html הפחתה במשקל http://www.nhlbi.nih.gov/health/public/heart/other/chdblack/embrace.pdf http://www.nal.usda.gov/fnic/Fpyr/pyramid.html פרמידת המזון http://www.pueblo.gsa.gov/cic_text/food/food-pyramid/main.htm הפרעות אכילה http://www.healthtouch.com/bin/EContent_HT/showAllLfts.asp?lftname=ANAD003&cid=HT http://www.healthtouch.com/bin/EContent_HT/showAllLfts.asp?lftname=ANAD009&cid=HT http://www.healthtouch.com/bin/EContent_HT/showAllLfts.asp?lftname=ANAD009&cid=HT http://www.girlpower.gov/girlarea/bodywise/eatingdisorders/define.htm דיאטת אתקינס http://www.gfhnrc.ars.usda.gov/news/news_0402a.html bmi http://www.cdc.gov/nccdphp/dnpa/bmi/bmi-adult.htm

ויקי שלום, חלק מהקישורים הם לאתרים מסחריים, אבל המגוון בהחלט מרשים. אם את רצינית בנושא תזונה אני מציע לך לעשות מינוי לרבעון "תזונה פלוס" מאת דר' מרדכי הוכברג. הוא גר בנס ציונה ותוכלי למצוא אותו בקלות בחיפוש ברשת או ב 144. בחוברות שלו יש הפנייה למחקרים החדשים ביותר. בנוסף כדאי לך להיכנס לפרק התזונה באתר IGL.CO.IL גם שם יש הפנייה למאות מחקרים אחרונים בנושא. בהצלחה צביקה

אבל היום בבוקר התחלתי להקיא כל דבר שאני אוכלת,כנראה הרעלת קיבה או משהו דומה יש לי גם חום,אני מרגישה ממש חלשה כל דבר שאני מכניסה לבון חוץ ממים אני מקיאה. השאלה שלי היא לפי ידיעתכם מה עוזר להרעלת קיבה,והאם יש משהו שאני יוכל שאני לא יקיא,כי אני מאבדת הרבה משקל ובכל זאת ארצה לשמור על משקל נורמלי בנתיים. תודה

ק שלום! תרופת סבתא במקרה הזה כוס קולה עם לימון. ושיהיה בהצלחה

אתה מציע לה קולה? לכי לרופא כבר!

שלום רב אני בן 23 , מתאמן מזה 10 חודשים באופן רציף במכון -כושר ( 3 פעמים בשבוע ) , רוכב על אופניים לפחות פעמיים בשבוע ושוחה כ-3 פעמים בשבוע. בנוסף לפעילות האירובית והאנ-אירובית אני עובד 6 ימים בשבוע , 8 שעות ביום בעבודה חקלאית פיסית ( מאומצת ). המשקל שלי הוא 65 ק"ג והגובה הוא 1.74 ואחוז השומן בגופי עומד כרגע על 11.2% ברצוני לדעת לאור הנתונים שהצגתי להלן האם יהיה בריא להפסיק לאכול פחמימות ולהמשיך לדבוק רק בירקות פירות ומאכלים מרובי חלבון או האם עדיף לשלב את שני סוגי הפחמימות ( לדוגמא אורז ושעועית ) ולקבל את אותו האפקט של יצירת חלבון ע"י אכילת פחמימות שונות? אודה לכם אם תוכלו בנוסף לתשובה להפנותי לקישורים בנושא זה. תודה גל

גל שלום! התשובה לה אתה זקוק הינה תשובה פשוטה ביותר, הגוף זקוק לפחמימות כמו גם לחלבונים. אינך יכול לסחוט לימון ולצפות שימשיך לתת מיץ, לפיכך הפסקת פחמימות בשלב זה של פעילות גופנית כמתוארת, תהיה הכרזת מלחמה על האיזון בגופך. תמשיך לאכול בריא, פירות, ירקות, לחם חיטה מלאה, אורז מלא ואל תפסיק לעשות פעילות. שיהיה בהצלחה אבי

גל שלום, אני מסכים עם אבי. לשאלתך, שילוב של קטניות עם דגנים בהחלט נותן חלבון מלא. לדוגמה: אורז עם עדשים (מג'דרה). פתרון מצויין לצמחונים. יום טוב צביקה

שלום, אימי רוצה לעבור את בדיקת ההמוטסט. הנני מעוניין לדעת, האם יש אמת בבדיקות? האם הן שוות משהו, או שזו עוד חברה שמנסה להרוויח כסף על גב החולים? צרם לי לראות את הממון הרב המושקע ביחסי ציבור, ואח"כ לראות את העלות הגבוהה שנגבית עבור בדיקת ההמוטסט (בסביבות ה-1700 ש"ח). בתודה מראש

שלום רב, זהו עסק כלכלי פרטי וזכותם לדרוש כל סכום שנראה להם. כנראה שיש ביקוש למוצר, אחרת הם לא היו מתקיימים. אני שמעתי על הבדיקה, אבל לא התנסיתי בה ולא מכיר אנשים שביצעו אותה. מציע שתבקש שמות של 5 אנשים שביצעו ותתחקר אותם. השאלה עלתה מספר פעמים בעבר. אם יש מישהו מהגולשים שביצע את הבדיקה - נשמח לשמוע. בהצלחה צביקה

שלום רב, אני בן 60 בריא, אני נוהג לאכול מידי יום 2 ביצים לארוחת בוקר, אשתי טוענת שזה לא בריא מי צודק?

רוני שלום! ראשית תמיד טוב לשמוע בקול האשה שהרי היא ניחנה בבינה יתרה. לעצם הענין, באופן רגיל נוהגים שלא לאכול שתי ביצים ביום בגיל שציינת, אולם אם הבדיקות הרפואיות שלך מראות שהכל תקין, כולסטרול, שומנים בגוף וכו' תהנה מאהבתך לביצים ומידי פעם תוודא שהכל בשליטה. שיהיה בהצלחה אבי

שלום! ברצוני לשאול כמה שאלות בנושא תזונה: כמה אחוז שומן בכפית שמן זית? אם מנביטים חומוס,עדשים או שועעית האם זה נחשב כחלבון או כפחמימה? ואם זה פחמימה או חלבון כמה יש מהם בכוס אחת? כמה גרם חלבון יש בכפית טחינה? כמה גרם חלבון יש בכף אבוקדו? כמה גרם פחמימה יש בתפוח ובקווי? כמה גרם חלבון ב3 כפות גבינת קוטג' 2\1% אחוז ו3% ?

איריס שלום, בכפית שמן זית יש 100% שומן. טניות מונטבטות נחשבות ירק חלבוני. לגבי שאר השאלות נסי להשתמש במחשבון המצורף. יש עוד הרבה כמוהו ברשת. http://www.olympusfit.co.il/show_mamarim.asp?cat_id=11&id=46 בהצלחה צביקה

האם אכילת תפוח עץ לאחר ארוחת פחממות וחלבונים מזיקה והאם לאחר אכילת ירקות. תודה שושי

שושי שלום, אם את מקפידה על צירופי מזון זה עלול "להזיק". אם לא, ואם מערכת העיכול שלך תקינה - אין בעיה. עם זאת, אני חייב להדגיש שבגישת התזונה הטבעית לא מומלץ לסיים ארוחה חלבונית, או עמילנית עם קינוח מתוק או פרי (בשל החשש מתסיסת המזון). אבל אם חייבים מתוק - עדיף פרי מאשר עוגה, שוקולד או גלידה. מקווה שלא בילבלתי אותך בהצלחה צביקה

רציתי לשאול מה דעתכם על המוצר ציטוזן שמוצע בימים אלה ע"י חברת GNC , שמוגדר כ"אחד מהסיבים הבודדים שלמעט הגדלת נפחו על ידי ספיגת מים, מגדיל את נפחו גם על ידי קשירת מולקולות של שומן אליו." תודה .

מירב שלום, הציטוזן אולי חדש בחברת GNC, אבל הוא נמצא בשוק בתכשירים שונים כבר מעל 10 שנים. הבעיה עם כל התכשירים "לוכדי השומן" שהם גורמים לשילשולים וגזים מחד ומאידך מונעים ספיגה טובה של ויטמינים מסיסים בשמן (A, D, E, K ) ולכן יש לקחת אותם בתוספי מזון (כדורים). ושוב חוזרת השאלה האם תשתמשי במוצר הזה כל החיים? מה יקרה כשתפסיקי? האם תצליחי לשמור על המשקל? סביר שלא!! זה מסוג המוצרים שאני ממליץ להשאיר על המדפים. בהצלחה צביקה

האם בעיות בבלוטת התריס משפיע על ירידה במשקל יותר מהר?

תת פעילות בבלוטת התריס עלולה להקשות על ירידה במשקל אולם אין זה אומר שאי אפשר לרדת צריך להתאמץ יותר.

אייך להתאים דייאטה לחיילת שהשרות הוא 8 שעות משמרת 8 שעות שינה ליומיים וביומיים הבאים מנוחה.(גובה 1.75 משקל 68 ק"ג) האם יש אפשרות לקבלת תמיכה ועזרה לא במסגרת הצבאית. תודה

היי רונית! את בטוחה שאת צריכה דיאטה? לכל היותר קצת בקרה על מה שאת מכניסה לפה. קצת פחות קלוריות בבקרה עצמית. ושיהיה בהצלחה אבי

שלום רונית, יש דרכים שונות לעזור לך. אני כמובן ממלצה על איש מקצוע שיתאים לך תפריט אישי וגם יעזור לך לזהות את המוקשים שעומדים בדרך לשינוי והכי חשוב יבנה לך תוכנית שתחזיק מעמד לטווח ארוך. את יכולה לנסות ליצור לעצמך מסגרת לבד דבר לא פשוט אבל אולי אפשרי.

ח'ברה רבים רוצים להרזות בכדאי להראות טוב יותר,בכדי להרגיש עם עצמם טוב יותר וחשוב מכל בשביל הבריאות אבל כמו שכולם יודעים תהליך ההרזייה הוא לא קסם ולכן הוא תהליך שלוקח זמן מה ואינו כל כך נעים. כמו כן אין שום טעם לסבול את תהליך ההרזיה אם לא יודעים איך לשמור על התוצאות ולכן ישנם מרכזים מסודרים אשר נותנים תמיכה והסבר רב על כל מה שצריך לדעת. יש אפילו קבוצות תמיכה הנפגשות פעם בשבוע ובה ניתן ללמוד הרבה וכך להגיע לתוצאות אמיתיות שיחזיקו לטווח זמן רב בהרבה ממה שניתן להגיע לבד. אני ממליצה לכם/לכן אם אתם נחושים להצליח ולא להתענות לשווא תגיעו למפגשים כאלו! זה עוזר,מניסיון. צביקה,מה אתה חושב על קבוצות אלו???

שלום יפית. ראשית יש המון קבוצות . את לא כתבת למה את מתכוונת. אכן בקבוצה יש משהו שעוזר להשתנות . אנרגיה משותפת שעוזרת לעבור שינויים הרבה יותר מהירים מאשר לבד. קבוצות גם עולות פחות כסף בדכ. אם יש לך המלצה על קבוצה מסוימת את יכולה לשתף אותנו.

יפית שלום, אני מסכים עם בלה. השתתתפות בקבוצת תמיכה יוצרת מחוייבות מסויימת אצל המשתתף ומאפשרת דיון וליבון קשיים משותפים וקבלת תמיכה מחברי הקבוצה.. בהחלט רואים תוצאות. עם זאת נתקלתי באנשים שירדו יפה וברגע שעזבו את הקבוצה עלו חזרה את כל המשקל ויותר. לכן אני לא מקבל את המשפט "הרזייה בטוחה - בקבוצה בלבד". כמו שאמרתי בעבר - אין פתרון קסם להרזייה שמתאים לכל אחד, אחרת לא היו כל כך הרבה "פתרונות" להרזייה ותעשיית ההרזייה לא הייתה מגלגלת כל כך הרבה כסף. בהצלחה צביקה

אם לומר את האמת רציתי כבר מההתחלה לומר את שם המקום/קבוצה אך חששתי לתגובות שליליות שזאת כאילו פרסומת ולכן לא נקבתי בשם,אך מאחר ואת אישרת זאת אני אספר על "סטודיו g" אשר בו נפגשים פעם בשבוע מספר חברים שנמצאים בתהליכי הרזייה ושיפור חייהם בעזרת מוצרי בריאות מסויימים.הסטודיו נמצא במספר מקומות בארץ ומתפתח כל הזמן,בשבילי זה היה נהדר. הדבר החשוב הוא שמעבר להרזייה עצמה נשארים במעקב ולומדים איך לשמור על התוצר המוגמר.

לצביקה / בלה, שלום רב. אמא שלי סובלת ממעי רגיז. לאחרונה אושפזה בבית חולים ובסיכום האשפוז הומלץ על: " כלכלה דלת תאית ". מה זה תאית (בשפה עממית )? ומה עליה לא לאכול ? בתודה רבה, אילנה

אילנה שלום, התאית מרכיבה את הדופן של כל תא בצמחים. היא לא קיימת בתאים של יצורים חיים ולכן במזון מהחי אין תאית (בשר, דגים, ביצים, מוצרי חלב). רוב המזונות מהצומח עשירים בתאית ובמיוחד, כרוב, גזר, סלק קולרבי, שיבולת שועל דגנים מלאים ועוד. אני לא חושב שכדאי להימנע לחלוטין מירקות ופירות כי אז היא עלולה להגיע למצב של עצירות וחוסרים תזונתיים של ויטמינים ומינרלים. כדאי לקבל יעוץ אישי נטורופתי או אצל תזונאית קלינית. בהצלחה צביקה

שלום, אני בת 50 130 ק"ג 165 ס"מ. נכה - מחלת פוליו שנות ה 50' ,קוצב לב ,והרגל הבריאה סובלת משחיקת סחוס. אינני מפריזה באוכל ובמתוקים בפרט. אינני יכולה להתעמל עקב הנכות. איך אני מורידה במשקל ??

יש להוסיף כי אינני פעילה כלל ,אינייכולה ללכת יות מ 5 צעדים.

שלום לך. את מתארת מצב מאד מורכב. מצד אחד גיל לא צעיר זה אומר שחילוף חומרים ירוד מצד שיני חוסר יכולת לעשות פעילות גופנית ומצד שלישי עודף משקל גדול מאד. השמנה נובעת מכל מני סיבות וכדי לרדת יש צורך לשנות את מאזן הקלוריות. במקרה שלך אין אפשרות להגביר פעילות גופנית ולכן יש צורך לעבוד על הרגלי אכילה. אם את טוענת שאת אכלת מעט מאד ועדיין לא מרזה יש שתי אפשרויות . האחת שאת לא ממש מודעת לכמה את באמת אוכלת ואז יש לעזור לך לעלות את המודעות ולהוריד את כמות הקלוריות שאת אוכלת. אפשרות אחרת שגופך פשוט שורף מעט מאד קלוריות עכשיו ויתכן שיהיה קושי גדול לרדת במשקל. צר לי שאני לא אשת בשורות ,אבל המצב שאת מביאה הוא בעיתי מאד.

ד"ר דיויד היבר, המומחה מס' 1 בעולם לנושא התזונה התאית וחקר התזונה ומחלות, הגיע לישראל ויתן הדרכה של 4 שעות ביום שני 09/05/05 בשעה 15:45 בגני התערוכה בת"א. אסור לפספס, במיוחד כל המקצוענים לעיניני תזונה ותוספי מזון, דיאטות וחיזוק. ניתן להרשם בדאר חוזר עד יום א' בשעות הערב, סה"כ העלות 100 ש"ח. להתראות ושיהיה בהצלחה. אבי

ההודעה הזאת התפרסמה כבר מספר פעמים בפורום. למען השקיפות וההגינות כדאי שתציין מי החברה שמביאה את המרצה הנכבד לארץ ואילו תוספי מזון, שיקויים, אבקות ומוצרים אחרים שלה הוא אמור לקדם. אני לא ארשה שיהיו הודעות מסוג זה בפורום, כי מהר מאד זה יהפוך ללוח מודעות ממוחשב ולא למקום בו מקבלים תשובות לשאלות. עם זאת, אשמח מאד אם תמשיך להשתתף בפורום ולתת תשובות מקצועיות לפונים, כפי שעשית מספר פעמים. שבת שלום צביקה

צביקה ולשאר המשתתפים בפורום שלום! ד"ר דיויד היבר הוזמן לישראל ע"י המפיצים העצמאים של חברת "הרבלייף". בניגוד למצופה ד"ר דיויד היבר, כמו גם בכירים אחרים בעולם שהוזמנו ע"י המפיצים העצמאים של "הרבלייף", לא הגיע כדי לקדם מוצרים של החברה אלא את הרעיון המרכזי של התזונה הנכונה המאוזנת וגם את הצורך בתוספי מזון, אני שמעתי אותו במשך שעתיים וארבעים דקות, הוא לא הזכיר אפילו לא פעם אחת את השם "הרבלייף". כמוהו גם רובין שארמה לפני כחודשיים, כאן בישראל ועוד שמות כגון אלה. הזכות לשמוע אותו מביאה אותי לחובה לפרסם את עצם בואו, לעניות דעתי כל אחד, ממש כל אחד יכול רק להרוויח ממה שישמע גם הוא לא מסכים ו/או אינו מוכן לקבל. בברכה ושיהיה לכולם הצלחה אבי

יש לי בעיה ממש גדולה אני בת 13 שוקלת 55 גובה 156 אני עושה ספורט בלי הפסקה וכל הזמן המשקל יורד ועולה.... ואני מאבד את הרצון של הדיאטה ואת כל המצב רוח שלי.... מה את/ה יכול/ה להציע?

שלום נועה דיאטה זה לא משחק ילדים. זה תהליך מעמיק ורציני שיש לעשות בצורה אחראית ומקצועית. בדיאטה חשוב לקבל הרגלי אכילה נכונים/ללמוד להתמודד עם מצבי רוח בדרך יעלה ולא דרך אכל /לזהות הרגלי מחשבה מוטעים ולשנות אותם/ללמוד איך לוקחים אחריות על הגוף /ללמוד איך לשמור על ההשיג לטווח ארוך. אם את לוקחת את הדיאטה בצורה לא רצינית את רק פוגעת בעצמך ולכן לא יורדת.

שלום מאמני חדר כושר ממליצים למתאמנים הרוצים להגדיל מסת גוף לצרוך כ 1.5-2.0 גרם חלבון לכל ק"ג משקל גוף ביום. מה מקסימום צריכת בחלבון הארוחה אחת שהגוף יכול לנצל? אודה מאוד אם תוכלו להפנות אותי למחקר רלוונטי

ראה הודעה בקשר לד"ר דיויד היבר, כנס לגוגל, כתוב את שמו ותקבל כ10 מאמרים בנושא.

עופר שלום, הנושא של תזונה עתירת חלבונים נדון רבות בפורום. מהיבט בריאותי לא מומלץ להגביר את צריכת החלבון היומית אלא אם כן אתה עוסק בפיתוח גוף או בפעילות גופנית נמרצת מאד. רשויות התזונה בארץ ובעולם ממליצות לצרוך 0.8 גרם חלבון לכל קילוגרם ממשקל הגוף. מעל 2 גרם ביום עלול לגרום נזק לכליות ולכבד וגם 1.5 עד 2 גרם לא מומלץ. צריך להבין שמדריכי חדר כושר ומשווקי האבקות למיניהן לא מעוניינים בבריאותך אלא בהשגת תוצאות בהגדלת מסת שריר ובהכנסה הכספית הנובעת מכך. השאלה איזה מחיר תשלם על כך בעתיד הקרוב והרחוק.. בכל מקרה עדיף לקבל תוספת חלבון ממזון ולא מאבקות ושיקויים. מצורף קישור לכתבה מקצועית ורצינית בנושא מאת יובל קסוטו יועץ תזונה בוינגייט והיא מתאימה בדיוק לאנשים כמוך. http://www.starmed.co.il/Wingate/Protein שבת שלום צביקה

לאחרונה תרמתי דם במד"א ואבחנתי כי האנזים ALT אצלי הוא גבוה מהמקובל 102 במקום 50 - וייתכן כי זה בעיה של כבד שומני. עליי לציין כי עד לפני כחצי שנה עסקתי בפעילות ספורטיבית רבה והפסקתי לחלוטין וכן כי עליתי במשקל כ-15 קילו. השאלות הן : מה הממצא של ALT גבוה יכול להצביע על מבחינה רפואית ? האם זה שומן בדם או כולסטרול ? האם ניתן "להעלים" תופעה זו ואם כן אז מהן הדרכים לטיפול בתופעה ? מה ההשלכות של כבד שומני והממצא של האנזים הגבוה ומה הסיבות להתהוות ממצא זה אצלי שאני לא סבלתי בעבר מדבר דומה וכן אין אצלי במשפחה דבר זה . תודה על כל עזרה ומידע. ארז

שלום רב, כבד שומני מתפתח כתוצאה מפגיעה הנובעת מהצטברות שומן בכבד.(קצת כמו שעושים במכוון לאווזים כדי לקבל כבד אוז). הפגיעה נגרמת כנראה מעודף רעלים המצויים במזון תעשיתי ומעובד. כדי לתקן חשוב לשנות את התזונה, לרדת במשקל , להמנע מסוכרים פשוטים. ברפואה טבעית יש דרך לנקות ולשקם את הכבד על ידי שימוש בצמחי מרפא, מזונות מיוחדים וצומות שונים. אני מבקשת התחסות של צביקה גם.

ארז שלום, זאת שאלה בתחום רפואי שכדאי להפנות לרופא המטפל. עלייה ב ALT יכולה לנבוע מסיבות רבות וכדאי לקבוע שמדובר בליקוי בתאי הכבד יש לבצע בדיקות נוספות. בכל מקרה מבחינת הטיפול הטבעי כדאי מאד (במקביל לבירורים הרפואיים) להגיע למשקל מאוזן, להמשיך בפעילות גופנית סדירה, להימנע מחומרים מזיקים בתזונה, להוסיף חומרים מועילים ולבצע ניקוי תקופתי (צום). בפרק המאמרים באתר שלי תוכל לקרוא על חומרים מזיקים ומועילים בתזונתנו ועל חשיבות הצום למנוחה, ניקוי והתחדשות. תתייחס לממצא של הבדיקות כצליל מעורר הקורא לך להתחיל לטפל בגוף ולא להתייחס אליו כמובן מאליו. שבת שלום צביקה

שלום אני עושה 3 פעמים בשבוע ספורט של עלייה וירידה במדרגות רציתי לדעת אם זה מספיק כדי לרדת במשקל???

שירן שלום, א. זה לא מספיק ב. לא כתבת כמה זמן את עושה את הפעילות. רק מפעילות גופנית לא מורידה במשקל צריך לשלב תזונה מתאימה ולבצע פעילות גופנית נמרצת 45 -90 דקות 5 פעמים בשבוע. בהצלחה צביקה

שלום! האם מישהו יכול לשלוח או לפרסם אתר שבו אפשר להירשם לימי עיון בתל אביב שמתקיים בעוד שבוע? דחוף, תודה ושבת שלום!

ד"ר דיויד היבר המומחה מס' 1 בעולם לנושאי תזונה תאית נותן הדרכה ביום ב' בשעה 16:00 בגני התערוכה. יש להרשם עד ליום א' בערב עלות של 100 ש"ח. אפשר להרשם בדאר חוזר אצלי.

שלום, סבי חולה בסרטן הקיבה. היינו מעוניינים לקבל עצות אילו מאכלים עדיף לו לאכול מכיוון שלחם, מאכלי חלב, ירקות.. גורמים לו לצרבות והקאות. תודה רבה.

זוהר שלום, לא נראה לי רציני ואחראי לתת לחולה סרטן עצות במסגרת הפורום. כדאי שיפנה ליעוץ אישי שיקח בחשבון גם מחלות ותופעות אחרות מהן הוא אולי סובל. כעזרה ראשונה במקרה של צרבת אפשר לתת לו ללעוס לאט 10 שקדים שהושרו למשך כארבע שעות בכוס מי ברז. רצוי לקלף את הקליפה. בהצחה צביקה

שלום האם זה נכון שקפה ותה משתנים ובכך גורמים לאיבוד נוזלים ולכן גורמים לעצירות? ובמידה וכן האם קפה נטול קופאין פותר את הבעיה?

קפה ותה גורמים לעצירות, אבל לאו דווקא בגלל שהם משתנים. נטול קפאין מזיק לא פחות בגלל שפע החומצות המצויות בו ושימשו להוצאת הקפאין. הקפאין גורם לנזקים רבים ובכלל זה הפרשת סידן ואשלגן בשתן.

שלום אני בחורה שדי סבלה מעצירות תקופה לא קצרה ואז מישהו המליץ לי לנסות לשתות קפה על הבוקר בטענה שזה יעורר לי את הקיבה ומאז כל בוקר כחצי שעה אחרי הקפה אוטומטית אני בשירותים.וכך זה כל בוקר כל יום אז יכול להיות שבאמת זה בגלל הקפה או שזה לא קשור בכלל??

כמה כוסות נס קפה ביום זה נחשב נורמלי? אני שותה ביום לפחות 7 כוסות .

כמה כוסות נס קפה ביום זה נחשב נורמלי? אני שותה ביום לפחות 7 כוסות .

כמה כוסות נס קפה ביום זה נחשב נורמלי? אני שותה ביום לפחות 7 כוסות .

חולה סוכרת ביקש ממני לערוך רשימת ירקות ופירות לפי כמות הסוכר שהם מכילים. האם האינדקס הגליקמי משמש למטרה זו? תודה.

דן שלום, האינדקס הגליקמי הוא מדד מספרי המשקף את רמת עליית הסוכר בדם כשעתיים לאחר אכילת מזון סוכרי או פחמימתי. אין קשר הכרחי בין כמות הסוכר במזון לבין הערך הגליקמי שלו. יש משתנים נוספים המשפיעים כגון" כמות הסיבים במזון, סוג הסוכר, שילוב עם חלבון ושומן וכד'. לדוגמה: לתפוח אדמה ולתירס יש ערך גליקמי גבוה יותר מאשר לאורז מלא. בקישור שלהלן תמצא מידע נוסף על האינדקס הגליקמי: http://naturemed.co.il/hc2/glirticle.html בהצלחה צביקה

ביתי הבכורה בת 11 שוקלת קרוב ל80 ק"ג גובהה 1.55 . (יש לה 2 אחיות בת 4 ו- 2.5) מגיל צעיר מאוד (שנתיים )נטתה להשמנה עצם היותה ילדה אסמטית וטופלה בהרבה סטרואידים (בטנזול) ואינהלציות תרם את חלקו להשמנה וגם מצידנו כפיצוי על הקאות שנגרמו מהשיעולים המרובים "שתאכל רק מה שהיא רוצה העיקר שתאכל משהו". מגיל 5 כבר ביקרנו אצל דיאטנית בפעם הראשונה ומאז מתחילה התקופה שנמשכת עד היום- שומרת יורדת מתחילה לפקשש עולה במשקל ומסרבת ללכת לדיאטנית, לאחר תקופת מה שוב מעוניינת בעזרה ושוב חוזר חלילה. לפני כשנה הופנינו ליחידת השמנת ילדים בבי"ח תל השומר ושוב לא היו שם חידושים (חוץ מאשר להפסיד יום לימודים אחת לשבוע וגם יום עבודה) מעבר לכך שהביקורים במרפאה היו אחת לשבוע או שבועיים הביקורים היו מתישים כ4-5 שעות ,בעצם ההמתנה לכל איש צוות בנפרד ושוב בתכל'ס התוצאה היתה כמו ביקור אצל דיאטנית בקופ"ח. לאחרונה שוב הועלה על ידה לנסות שוב טיפול דיאטני רק ש.... היא לא מוכנה לוותר על שקית השוקו בבוקר...על לחמניה לביה"ס (לחם לא טעים)...על תוכן המילוי גבינה מרטיבה את הלחם אז חביתה או גבינה צהובה וכמובן כאם עובדת האוכל המחומם במיקרו לא טעים אז ...ארוחת הצהריים מסתכמת בעוד לחמניה ועוד חטיף וכו..... הילדה לא פעילה מבחינה גופנית מתביישת ללכת לחוגי ספורט וכל היום מול הטלוויזיה והמחשב ואט אט הופכת להיות מסוגרת מבחינה חברתית. ידוע לי בתור אמא שמנה שאין תרופות פלא . אולי גם אני מצפה מהילדה להשיג את מה שאני לא השגתי במשך כל חיי והשלמתי עם זאת. רק שההבדל שבהיותי ילדה שמנה הייתי עם הרבה בטחון עצמי ומוקפת בחברה ואצלה אני רואה איך אט אט פשוט היא נכנסת למעגל ללא מוצא. אודה לעזרה בנדון.

שלום לך אמא יקרה ואת הכאב שלך אני מרגישה מאד. את מתארת מצב של יאוש. בתך התאישה מאפשרות לרדת. נראה לי שיש פה מקרה מורכב של רצון לא מודע של הבת שלך להישאר במקום בו היא נימצת. את מתארת מצב בו היא רוצה ולא רוצה עושה ומחבלת ביחד נרתמת ובעצם לא ממש. נראה כאלו את רוצה יותר ממנה וכואבת במקומה ואולי זאת בדיוק הבעיה של שתכן. במחול המורכב הזה שאל אמא בת את לקחת על עצמך את התפקיד של אכפתיות וכאב והיא נתנה לך את זה ברצון כך יוצא שלה לא באמת כואב על התוצאות של הבחירות שלה - לך זה כואב. במצב מסוג זה היא לעולם לא תשתנה ולא תקח אחריות. וזה הפתרון היחיד בשבילה. אני חושבת שעליך לעשות הפרדה בינה לבינך ולהבין שזה עולמה, גופה ובחירתה. היא אומרת משהו מאד חזק לך ולבעלך בהשמנה שלה ואולי כדאי לנסות להבין מה יש שם מעבר לקונקרטי . אם ניסית כל כך הרבה אולי כדאי שתרפי תעבירי לה מסר שאתם מאד אוהבים אותה כמו שהיא וכשתבחר באמת להשתנות ולוותר על כל ההטבות שיוצאות לה מהמשקל העודף שלה תיהיו שם כדי לעזור לה בנתים אתם מכבדים את בחירתה. מקווה שעזרתי. אגב ניסיתם טיפול משפחתי/ או אישי עבור הילדה?

אמא יקרה! אינני בא לחלוק על התשובה שכבר קיבלת, דהיינו, יש להוריד את הלחץ מהילדה, לא לגמרי אבל בהחלט להפחית. מצד שני יש להקפיד, לפחות במסגרת הזאת, על סוג השוקו שהיא שותה, שהלחמניה תהיה אבל מקמח חיטה מלאה והגבינה הצהובה מופחתת קלוריות והחביתה מטוגנת על שמן מותז ולא עמוק. קצרה היריעה בפורום, אבל אפשר לתת לילדה כמעט כל מה שהיא רוצה בדרך שונה ממה שנעשה עד כה. כיוון שאם נעשה מה שעשינו עד עכשיו נהיה באותו מקום בדיוק. ולכן יש לעשות שינויים שיהיה בהצלחה אבי

צביקה שלום! באחת התשובות שנתת למישהי שרוצה להשמין רשמת לה לאכול מוצרי עתירי קלוריות ובניהם רשמת אורז מלא הכוונה היא לאורז חום? ואם כן אז הוא משמין ואני שואלת כי אני ממש אוהבת לאכול אותו אבל גם לא רוצה לעלות במשקל אז כמה הוא משמין ?????

מאי שלום, אורז חום מלא לא גורם להשמנה. זהו מזון בסיסי שחייב להימצא בכל תפריט מאוזן להשמנה או להרזייה. ב 100 גרם אורז חום יש 120 קלוריות בעוד שבלחם מלא יש 250 קלוריות במאה גרם. באורז מלא יש גם חלבון, ויטמין B וסיבים תזונתיים ובניגוד לחיטה הוא לא גורם לאלרגיות ולכן מומלץ לאכול אותו. אגב, אני לא מציע לך להיתפס למילה או משפט שכתבתי במסגרת תשובה תמציתית שנתתי. צריך לראות את התמונה כולה. בהצלחה צביקה

שלום רב, שמי גלית אני בת 34 ומזה כמה שנים סובלת מתחושה לא נעימה בבטן בפרט אחרי אוכל - נפיחויות, גזים קרקורים וכאבים בבטן תחתונה. אציין כי איני סובלת מעצירויות, אני נוטלת בקביעות אסידופולוס שמקל במעט, ומדי פעם גם אינזימים ללא תועלת. מזה כשבוע שותה בכל יום מיץ עשב חיטה, על קיבה ריקה שמגביר תחילה את כאב הבטן, ואחכ חוזר למצב הקיים. האם להמשיך עם העשב חיטה? מה ניתן לעשות על מנת להקל על כאבים אלו. תודה על תשובתכם.

גלית שלום, אין טעם לקחת "תרופות" (גם אם זה משקה מעולה כמו מיץ עשב חיטה) לפני שמבררים את הסיבה. את צריכה לשלול קנדידיה, ציליאק, אי סבילות ללקטוז או מחלת מעיים אחרת. תפני לרופא המשפחה או לגסטרו לבירור העניין. לגבי קנדידה - יש מעבדה פרטית בחיפה שמבצעת את הבדיקות. במקביל את יכולה לפנות ליעוץ תזונתי-נטורופתי שעשוי להועיל. בכל מקרה חשוב לאתר את הסיבה או הסיבות לתופעות יום טוב צביקה

אני סובלת המון מגזים וניפיחויות בבטן וכאבי בטן

שלום למומחים וקודם כל תודה תודה על התור הנפלא!! לפני כחודש ימים בדיוק התחלתי דיאטה שאני יודעת שאתם נגד ואני מקבלת ומכבדת את דעתכם אבל פשוט התחתנתי אתמול!! ולא הייתה לי ברירה, אז במהלך החודש הזה אכלתי ממש מעט : כוס דגנים בבוקר ובמהלך היום המון פירות (אבטיח ומלון) ווהמון ירקות וליטר וחצי של מיים (אני חייבת לציין שלא הרגשתי רע בכלל ולא הרגשתי רעב! ) לאחר חודש בדיוק ירדתי 6 קילו. עכשיו אני עדיין ממשיכה לאכול את אותו הדבר, החתונה עברה ונראיתי נהדר אבל כמובן שאני רוצה לשמור על ההישג אבל גם לאכול רגיל ואני נורא פוחדת לעלות חזרה אני יודעת שתתכן עלייה קלה בגלל העלייה בקלוריות (יש לי משמעת עצמית) אבל בבקשה תגידו לי איך איך אני יכולה בכל זאתלשמור על המשקל ואני יעשה כל מה שתגידו כל דברץ (יש לציין שאני לא אוהבת ולא אוכלת כמעט לחמים מאפים פסטות אני אוהבת נורא ירקות פירות דגנים דגים תפוחי אדמה מוצרי חלב חביתות).. אז בבקשה תיתנו לי תשובה שתעודד אותי...... ושוב תודה תודה על התור

קרן שלום, כדי לשמור על ההישג ועל בריאותך אני מציע לך להמשיך עם "המון ירקות" ושתיים מים (לא קפה, מתוק ומוגז), להפחית את כמות הפירות (2-4 ביום ולא מתוקים), להוסיף חלבון לתזונה (מוצרי חלב, ביצים, דגי ים, טופו, קטניות ומעט שקדים). לא לשכוח שמן זית ופעילות גופנית סדירה מזל טוב! צביקה

צביקה תודה על התשובה ורק עוד שאלה קטנה מה הכוונה לא פירות מתוקים ? הפירות שהייתי אוכלת : תפוח או שניים ביום ו-3-6 פרוסות מלון ו- 3 פרוסות אבטיחץ זה יותר מדי?? ושוב תודה.

שלום, אני אישה בת 57, סובלת מעצירות כרונית כל חיי. לאחרונה, התגלה אצלי חוסר בסידן אולם אני חוששת מאד לקחתו שמא תיגרם לי עצירות[ האם יש סוג מסוים שניתן לקחת אשר טוב יותר לאנשים שסובלים מעצירות ?

מיקי שלום, הטיפול בחוסר סידן לא מסתכם בלקיחת תוסף סידן. אם תזונתך טובה ונכונה זה לא יגרום לעצירות. אני מציע לך לקבל יעוץ תזונתי או נטורופתי ובינתיים תקראי בפרק המאמרים באתר שלי את המאמר על בריחת סידן. בהצלחה צביקה

היי אני בת 19 אני חיילת ולכן אני יענה לך שאני יהיה בבית. ולי וש גם בעיות בכיבה כגון עצירותובעיות גזים, איך את מטפלת בבעיה שלך?? ולאיזה רופא פנית?. אשמח לקבת את תגובתך

איזה ירקות הם ירקות עמילניים?

תפוח אדמה, בטטה, גזר, סלק, ארטישוק ירושלמי

שלום, אני עושה עבודה על המחלה צליאק ולפי המידע שאספתי עד עכשיו הטיפול למחלה הוא לעשות דיאטה- זאת אומרת לא לאכול מאכלים עם גלוטן. השאלה שלי היא, האם אנשים החולים בצליאק לא יכולים לאכול כל החיים מאכלים עם גלוטן או שלאחר כמה זמן שנים אפילו אחרי שהם הבריאו הם יכולים לאכול?

המחלה לכל החיים ודיאטה לכל החיים ללא גלוטן.

התחלתי לפני חודש לערך לצרוך יוגורטים עם חיידקים פרוביוטים ואני מוכרח לציין שאני מרגיש טוב יותר במערכת העיכול. אשמח לדעת האם זו רק תחושה שלי או שאכן יש אמת בפרסומים. איך זה עובד? אני יודע שיש מוצר חדש בסגנון האקטימייל (אקטיביה משהו..) ואני שוקל אם לצרוך אותו על בסיס יומי.

משה שלום, במעי הגס יש מעל 400 סוגים של חיידקים - חלקם טובים (ידידותיים ומועילים) וחלקם מזיקים (מפרישים רעלים). מוצרי פרוביוטיקה מכילים מגוון של חיידקים ידידותיים ישי להם השפעה חיובית על מערכת העיכול, מניעת עצירות, טיפול בשילשול ובמחלות מעיים, חיזוק המערכת החיסונית ועוד. יש הרבה מחקרים בנושא. אתה יכול לבצע חיפוש בגוגל על המילה "פרוביוטיקה", או "אצידופילוס" ותמצא הרבה חומר. בהצלחה צביקה