פורום תזונה טבעית

שלום, אני שוקלת 72 והגובה שלי הוא בערך 1.61. תהיתי כמה קלוריות אדם כמוני צריך לצרוך ביום? אם מישהו יענה לי אשמח. לסירוגין אשמח שתדריכו אותי איך להגיע למקום באתר שיש את החישוב הזה אוטומטית.

קשה לומרמבלי לראות אותך ואת הרגלי התזונה והפעילות הגופנית שלך. באופן זהיר אפשר לומר שכדי לך לצרוך 1400 - 1800 קלוריות. להלן קישור למחשבון קלוריות: http://www.feelgood.msn.co.il/feelgood/mudaut/calories/default.htm

זרעי פשתן טחונים מוכנים, קינואה ואמרנט מוכנים (מבית טבע), חמאת שומשום, זרעונים למיניהם.....וכו' אני אוכלת אותם ברמה יומיומית..האם יש בעיה למאכל בזמן הריון?

רינת שלום, המוצרים שציינת טובים ומומלצים גם בהריון. עם זאת, זרעי פשתן יש לטחון בבית ולאכול תוך 20 דקות - לא לקנות טחון. קינואה ואמרנט הם דגנים שצריך לבשל בבית ולא לקנות "מוכן". בהצלחה צביקה

רכשתי זרעי פשתן טחונים בבית טבע- כמה זמן יחזיק מעמד במקרר בקופסה אטומה? לגבי קינואה ואמרנט "מוכנים לאכילה" - נראים כמו "קלקר" לבנים וכמעט ללא משקל, נאמר לי שזה תחליף ראוי לאלו שצריכים בישול בתודה

רכשתי זרעי פשתן טחונים בבית טבע- כמה זמן יחזיק מעמד במקרר בקופסה אטומה? לגבי קינואה ואמרנט "מוכנים לאכילה" - נראים כמו "קלקר" לבנים וכמעט ללא משקל, נאמר לי שזה תחליף ראוי לאלו שצריכים בישול בתודה

כמה גרם יש בפרוסת לחם? ונערה בת 18 שגובהה 1.60 ומשקלה 60 ק"ג כמה קלוריות היא צריכה סה"כ ביום לצרוך?

שלום בתי בת 12 גובהה 1.55 ומשקלה 70 יש לה כרס הגלגלה ויריכיים לא ממש צרות היתי רוצה לדעת כמה העודף משקל שלה על פי נתונים אלו וכמה היא צירכה לרדת כדי להגיע למשקל תקין? האם הכר ההגלגלה תרד עם דיאטה רגילה או שצריך גם להוסיף חדר כושר?

שלום בתך שמנה מאוד והיא חייבת לעשות דיאטה דחוף ובקשר לכרס העגלגלה היא תצטרך לעשות הרבה ספורט בהצלחה חיים

נראה לי שבתך סובלת מהשמנה, לדעתי הכי טוב יהיה ללכת לדיאטנית. וכמובן עדיף שהיא תעשה ספורט

בזמן האחרון יש הרבה פרסומות על הכדורים החדשים ששורפים שליש מהקלוריות. רציתי לדעת איך קוראים להם?

אין כדורים "ששורפים קלוריות". זאת הודעת שווא מטעה ומסוכנת. כדאי להימנע, גם אם את צעירה ותמימה.

קראתי במעריב שהחלה סדנא חדשה לדיאטה שמשלבת 5 סוגי דיאטות שונים ומתאימה למתקשים להתמיד בשיטה אחת ורציתי לשאול מהי דיאטת רוטציה או דיאטת "בלוקים"? מישהו נרשם? יודע משהו? אשמח לפרטים/ המלצות.

אני רוצה פרטים על דיאטה מאוזנת לגיל המעבר. אני יוצאת מהבית בשעה 6 בבוקר וחוזרת בערך ב6 בערב. כל היום יושבת ולא עושה שום פעילות גופנית .תןדה

האם מומלץ להשתמש בתה טיבטי (על גבי האריזה מצויין שכל החומרים טבעיים וצמחיים)? והאם התה עוזר בתהליך הדיאטה?

התה הזה מזיק ומסוכן. לא כל חומר "טבעי" הוא גם מועיל. השאלה נשאלה רבות בפורום - תבצעי חיפוש. המוצר הזה לא מומלץ להרזייה!

אם תה טיבטי יכול להזיק באיזשהיא דרך?

לאחרונה שמעתי כל מיני פירסומים על מרגרינות בריאות ללא חומצות טרנס ודלות בשומן רווי. מה שנראה לי תמוהה ביותר מכיוון שזה עדיין מרגרינה. אז להאמין להם או לא?

עידן שלום, אני לא יודע לאיזו "מרגרינה חדשה" אתה מתכוון, אבל יש בשוק מספר מוצרים הנקראים מרגרינה ואשר לא יוצרו בדרך המסורתית שמביאה לנו מוצקר מזיק כפי שכתבת. יש מרגרינה שמיוצרת משמן זית המעובה באמצעות סיבים תזונתיים והיא לא מזיקה. בהצלחה צביקה

האם מישהו יודע אם יש בפלפל אדום סידן?

בפלפל אדום יש מעט מאד סידן - 9 מ"ג ל 100 גרם לעומת 49 מ"ג בכרוב. בחלב יש 100 מ"ג ובשומשום מלא - 1,100 מ"ג!!!

הי נמצא אצךי כולסטרול שערכו 357 hdl - 63 ( גבוה ב 50% מהערך המינימלי שהוא 40) ldl-170 הגבוה ב 28% מהערך המכסימלי שהו 130) טריגלצריד -- 116 (רצוי עד 150) 1)האם העובדה שהכולסטרול 357 שזה גבוה , אוכל לומר כי המרכיב החיובי גדול ולכן הוא תורם לערך הגבוה ? 2)אני מתעסק בספורט לפחות 6 פעמים בשבוע (אירובי,...) אוכל נכון (מלבד עוגות שאני גם אוכל ויום יום כוס קפה הפוך עם חלב) מה עלי לעשות להורדת הכולסטרול ?

ג'ו שלום, לגבי הערכים, כדאי שתשאל את הרופא המטפל. התיקון שלך לגבי 257 במקום 357יותר הגיוני. לגבי הורדת כולסטרול - השאלה נשאלה רבות בפורום. אני מציע לך לבצע חיפוש בפורום הזה או בפורום נטורופתיה. בהצלחה צביקה

שלום לך גב" בלה שאלתי היא ,אני כשנתים לאחר התקף לב אוטם שריר הלב אני צורך מיץ רימונים הרבה מאוד שמעתי שזה עושה טוב לחמצון הדם כדוגמת כוס יין שלפעמים אני שותה כי ישכדורים נוגדים אלכהול אז אני משתמש ביץ רימונים כאמור לא תמיד אני מוצא מיץ כזה ישנו בשוק לאחרונה תרקיז חזק רתוח בבקבוק קטן ואפשר להכין עם תוספק סוכר ומים מיץ התרכיז הוא מורתח ללא חומר משמר וסוכר והוא יחסית באמת זול שאלתי האם האפקת הטוב הטא אותו דבר בכול המונים הבריאותים אם כן אשמח לקבל תשובה בנדון תודה רבה מאוד. כמובן שבקיץ אני קונה רימונים וסוחט אותם.

מורדי שלום, אכן לאחרונה התפרסם מחקר בנושא שבוצע באוניברסיטת חיפה. המיץ הטבעי עדיף, אבל מחוץ לעונה אתה יכול לשתות תרכיז או מיץ קפוא שניתן למצוא בחנויות טבע. את העבודה הטובה על כלי הדם עושים פיטוכימיקלים שנמצאים בצבע האדום-סגול שבמיץ. בהצלחה צביקה

אני קטנה ורזה פחות מ 50 קילו בגובה1.63 מטר. בגיל 47 ובתזונה לא מגוונת צועדת יום יום אבל משתוקקת להיפתר מקילו עודף באגן הירכיים העניין שאני צריכה לצום באפן מוחלט בנתונים שלי כי גם כך אני לא אוכלת לא קטניות, פחמימות מורכבות, לא לחם, לא מטוגן. רק פירות ירקות ומוצרי חלב דלי שומן וקלוריות אבל כמויות של תפוחי עץ.... כבר המון שנים כך... משעמם ולא יאומן אבל אמיתי.. יש לך טיפ בשבילי מלבד פסיכולוג?

מציע שתרדי מהנושא ותהני מהחיים. משקלך תקין

שלום אני בחורה בת 30 ובמשך כ - 7 חודשים ירדתי כ - 25 קילו בשילוב התעמלות בשבועים האחרונים אני כל הזמן רעבה ואני מרגישה שבשבוע האחרון אכלתי הרבה יותר מהכמות שאני כבר רגילה אני מאד מתוסכלת וחוששת אני רוצה להמשיך לרדת במשקל והכי חשוב לא לעלות את מה שכבר ירדתי

הרי בדיאטה יש עליות וירידות יש תקופות מאוד קשות וסביר שזה קשור למחזור ההורמונלי של הגוף שגם הוא אינו קבוע. מכל מקום אל תתיאשי ואל "תפלי" תנסי לאכול יותר פירות או יוגורטים או חזה עוף, מעדנים כמו תענוג (להקפיא שעתיים ולאכול כמו גלידה). רק לא להישבר.... בהצלחה

הארוחה היומית שלי, בדרך כלל, מורכבת מ-4 תפוחים, 3 מעדנים דיאטיים (תענוג דיאט) ומנת אטריות אורז ועוף מוקפץ שאותה אני אוכל במנות קטנות במהלך היום (במסעדה הסינית שממנה אני מזמין מבטיחים לי שהשימוש בשמן הוא רק למריחת המחבת). האם התזונה הזו היא דיאטטית בעיניכם, מבחינת קלוריות ושומנים? אני שוקל 86 ק"ג וגובהי 1.80. לתגבותכם אודה.

תמר שלום, מאד "דיאטטית", משעממת, לא מאוזנת ועלולה לגרום לחוסרים תזונתיים. חסר ירקות, שמן איכותי (זית) וגיוון בחלבונים, בפחמימות ובפירות. האם האורז לבן או מלא? אני אישית לא מתלהב ממזונות המכילים ממתיקים מלאכותיים ("דיאט"). זאת לא תזונה שאפשר להמשיך לאורך זמן ולכן לא מומלצת. בהצלחה צביקה

אני אוכלת כמעט כמוך אבל יותר תפוחים והמון ירקות מכל סוג חיים ומבושלים. אני לא מאמינה למסעדות. הכן לך גזרים קלופים קולורבי , פלפלים, נקיים וכו.... או סלט כרוב מטובל מעט בחומץ ולימון מלח ושקית ממתיק מלאכותי שילוב שיוצא אגדה. קח לך בקופסא ועזוב את המסעדה... קח לך פסטרמה לא מעוצבת-דל שומן לא בהכרח מכיל פחות קלוריות, קוטג, יוגורטים לבנים ללא סוכר, נכון שזה משעמם כמו שענה לך קורן אבל אפשר לישרוד... בהצלחה שירן

שלום רציתי לדעת באם כאשר עושים דיאטה ומרזים כמובן אז גם השומניפ ביריכיים יורדים המדלדל בידים השומנים בצידי הכרס (במותניים) הסנטר הכפול והציגים שיש לי בבטן ירדו גם ללא התעמלות חדר כושר וכ'ד בתודה מראש רוני..

רוני שלום, תלוי מה רמת ההשמנה ההתחלתית שלך מומלץ מד לשלב פעילות גופנית (הליכה, אופניים סטטיות ומשקוליות). לא חייבים לשלם מאות שקלים לחדר כושר. העיקר לעשות כשעה פעילות כל יום. בהצלחה צביקה

שלום!!! אני בת 13 וניסית כמה דיאטות הבעיה היא שאני שוברת אותם אני שולת 79 וגובהי הוא 1.55 אימא שלי כול הזמן לוחצת עליי לעשות דיאטה.... כמה פעמים שאימא שלי קבעה לי טור אצל דיאטנית אבל אני פשוט לא הולכת כי אני מתביישת או משהו כזה אנא עזרו לי תנו לי תפריט אולי....

שלום לך. תפריט לא יעזור לך. עליך לעבור תהליך עם עצמך . תהליך לא פשוט ,כי באמת יש לך עודף משקל די גדול לגילך. כדי שתרדי פעם אחת ולא תיכנסי למעגל של דיאטה, הרזיה שבירה ועליה מחדש תעשי את זה נכון. אני מבינה שאת מתביישת , זה קשה לשתף אדם זר בדבר כל כך אנטימי כמו אכילה, משקל והרגשה שלך עם עצמך ועם גופך. אבל אם תגיעי למישהי אנושית ומקצועית היא תוכל לעזור לך להתגייס ולעזור לעצמך. תהליך הרזיה כולל בתוכו הרבה מעבר לדיבור על אכל. הוא עוסק במערכת יחסים שלך עם עצמך, עם גופך, עם הוריך. הוא עוזר לך לבנות דפוסי מחשבה מעודדים ומחזקים, הוא עוזר לך לזהות חלקים בתוכך שמפריעים לך לרזות ומלמד אותך איך לגייס אותם להרזיה. תהליך הרזיה לנערה בגילך חייב גם לכלול את כל המשפחה שלך היות ואת חיה בתוכה ולא אחראית לקניות ובישול המזון. אז כמו שאת רואה זה פרויקט שצריך להיות משותף לך ולכל משפחתך. אם תעשי אותו נכון , תתני לעצמך מתנה נפלאה לכל החיים - הרמוניה ומערכת יחסים טובה עם הגוף שלך וגוף שלך הוא החבר הכי טוב שלך שילווה אותך תמיד לכל מקום. בהצלחה.

אשמח אם מישהו ישלח לי את התפריט של דיאטת סקרסדייל. ידוע לי שהיא לשבועיים בלבד ואסור לאכול פחמימות אבל מה כן מותר???(חוץ מחלבונים?). תודה

תמר שלום! אינני נוהג לפסול כל דרך, הגורמת לאנשים לאזן את תזונתם ו/או לרדת במשקל תוך שמירה על בריאותם. אולם להוריד אב מזון מרכזי, מהצריכה הימית של הגוף, קצת מקוממת אותי מתוך ידיעה ברורה שיגרם נזק לגוף אם נמנע ממנו אב מזון כה חשוב. לפיכך ארשה לעצמי, לבקשך, לחשוב על דרך אחרת לעצב את גופך ולהביאו למצב טוב. שיהיה בהצלחה אבי

וכמה קלוריות במאה גרם קינואה מבושלת?

בקינואה יבשה יש בערך 350 קלוריות ובמבושלת בערך 130

שלום רב, מבישול שעשיתי בקינואה - 80 גרם קינואה יבשה ושתי כוסות מים יצאה כמות רבה מאוד, הקינואה התנפחה והפכה ל 300 גרם, דבר זה הוא הגיוני?

כמה קלוריות יש בקינואה

בתי בת 13 וחצי היא שוקלת 69 וגובהה 1.55 האם היא שמנה מדי וכמה היא צריכה לשקול לגילה ולגובהה? אנא ענו לי במהרה... בתודה מראש אסי..!!!

אסי שלום! על פי נתוני מחשבונים של ynet בתך צריכה להוריד כ 9 ק"ג. על פי הנתונים התזונתיים הקימים אצלנו בין 11 ל 14 ק"ג תלוי במבנה גופה. לעניות דעתי, צריכה בתךלרדת במשקל, עדיף להתחיל עכשיו, לאט לאט, אבל כמה במדויק היא צריכה לרדת, עדיף להתיעץ עם יועץ מיקצועי שיראה בעיניו את ילדתך. שיהיה בהצלחה אבי

בשלושת השבועות האחרונים אני נוטה לאכול ארוחות גדולות מאוד ומיד לאחר מכן לגרום לעצמי להקיא אותן. בהתחלה זה היה רק בחלק מהארוחות אבל זה נהיה בשבוע האחרון כמעט כל דבר שאני אוכלת וזה מלחיץ אותי, אני לא יודעת אם אוכל להפסיק. מה שמוזר הוא שעברו כבר בערך שלושה שבועות ואני בכלל לא מרגישה שרזיתי, אולי רק מעט. אני לא מבינה איך זה יכול להיות.

דנה שלום רב, את מספרת על סיטואציה מדאיגה מאד. לבחור בהקאה כאסטרתגיה להרזיה יוביל אותך להפרעת אכילה. הפרעת אכילה זה מצב מסוכן מאד פיזית ונפשית ומאד קשה לצאת ממנה ללא טיפול. אבל אל תדאגי שלושה שבועות זה מעט מאד זמן אם תגשי מיד לטיפול מקצועי ונכון תוכלי גם לרזות וגם להפסיק לגמרה להקיא. אני מציע לך לגשת לדיאטנית המתמתחה בהפרעות אכילה דיאטנית טובה מספיקה כרגע למצב שאת מתארת. אם כמובן היא תתרשם שצריך טיפול נפשי היא תפנה אותך. תתקשרי אלי ואני אנסה לעזור לך למי לפנות. לא כל דיאטנית מתמחה בטיפול בבעיה שלך ולכן חשוב שתגיעי למי שתאים.

שלום, היכן ניתן למצוא עקומת/ טבלת התפתחות וגדילה לגיל הנעורים? למשל, איך אוכל לדעת מהו המשקל הנכון לילדה כבת 15 שגובהה 165?

גילי שלום! http://www.ynet.co.il/home/0,7340,L-2031,00.html תכנסי לכתובת המצורפת יש שם מחשבונים שיהיה בהצלחה אבי

שלום, האם נכונה העובדה שלאכול אחרי שש בערב זה משמין?

מי סיפר לך את הקשקוש הזה? פני לפורום דיאטה ואורח חיים בתפוז http://www.tapuz.co.il/tapuzforum/main/forumpage.asp?forum=132&firstmsg=0

קישקושים של ילדים וילדות

ממש לא, השמנה נובעת מדברים אחרים לחלוטין. אם את רעבה אחרי שש בערב את חייבת לאכל . אני ממלצה גם על ארוחת לילה. אם את לעומת זאת בכלל לא רעבה כי אכלת ארוחת ערב מזינה וטובה אז כמובן שלא צריך לאכל.

שלום, האם המוצר "ציקו" של עלית הוא בריא -זהו לא קפה ( אך אותו גוון ) מכיל דגנים ,עולש וכו" ? האם פתית בריא לאכול למי שלא עושה דיאטה ? תודה.

ישראל שלום, צ'קו זאת בהחלט פשרה טובה ותחליף טוב לקפה, קולה ושאר המשקאות ה"קלים" והמוגזים. פתית עדיפה על לחם המכיל שמרים ויש בה גם פחות קלוריות. אני ממליץ לצרוך פתית שיפון "ללא סוכר ומלח" (יש בזה גם סוכר וגם מלח אבל הרבה פחות מהשאר). בגישת התזונה הטבעית מומלץ לשתות מים, תה צמחים ומיץ ירקות בהצלחה צביקה

האם מוצרי חלב עדיף שלא לאכול בשעות הערב ? והאם נקניקים מזיקים לבריאות ?

אין בעיה לאכול מוצרי חלב בכל שעות היום, אם כי אם את רוצה מאד להקפיד, עדיף לאכול מזון חלבוני בשעות הבוקר והצהרים בשל משך העיכול הארוך. נקניק זה מזון פסול בעיני. יש בו כמות רבה של שומן ושארית של החייה שאי אפשר לבשל (שערות, ציפרניים, מעיים ועוד). בנוסף מוסיפים לו (גם לפסטרמה) ניטריטים וניטראטים שהם חומרים החשודים כמסרטנים. כדאי להימנע מנקניקים, פסטרמה, המבורגר קבב (כל שאר הקציצות) ולהעדיף רקמת שריר. בהצלחה צביקה

שלום אני חושדת שחברה שלי מקיאה בכוונה אחרי שהיא אוכלת. היא רזתה הרבה בזמן האחרון והיא מרוצה מהמצב ולא מקשיבה לשום דבר שאומרים לה - היא מכחישה.חשבתי אולי תוכלו להגיד לי מה הסכנות במקרה כזה כדי שאני אוכל להגיד לה אותן ואולי להעיר אותה - בינתיים היא נראית בריאה ואני רוצה לנסות להשפיע עליה לפני שאני אערב את ההורים שלה - לפי מה שנראה לי המצב הוא שהיא לא אוכלת סדיר בכלל ואם היא כבר אוכלת איזו ארוחה ביומיים היא מקיאה אותה - אני אודה לכם מאוד אם תרשמו לי במה זה משפיע כי אני בטוחה שיש הרבה סכנות והיא בחורה חכמה אולי היא רק צריכה להבין למה זה גורם - תודה מראש

ענבל שלום, החברה שלך חושפת את עצמה לחוסרים תזונתיים ולמחלות הנובעות מכך - עד כדי סכנת חיים. זאת הפרעה נפשית ופיזית המחייבת טיפול מקצועי משולב. אם את חברה טובה את חייבת מייד להודיע להורים שלה ולהפנות אותה לטיפול רפואי. בהצלחה צביקה

שלום ענבל . בהפרעת אכילה יש בעיה מאד קשה - הכחשה. מי שסובל ממנה לא רוצה לראות שהיא מזיקה ולא רוצה לוותר עליה. קשה מאד לגרום לו לחשוב אחרת. זה עלול לעלות לך במחיר החברות שלכן. מה שאת יכולה לעשות זה לראות האם אפשר ליידע את הוריה זה מאד חשוב כי חשוב להתחיל לטפל כמה שיותר מהר, הורים הרבה פעמים לא מודעים למצב ולא יודעים. אפשרות נוספת זה לערב את המורה או היועצת. כמובן שחשוב לעשות את זה בזהירות ולנסות לגייס את הסכמתה של חברתך. עליך להבין יש לחברה שלך עכשיו חברה חדשה - הפרעת אכילה, זו חברה שהיא מאד אוהבת כי היא נותנת לה להיות רזה, חתיכה ומצליחה (בחוויה של חברתך), את רואה שחברה הזאת מזיקה אבל חברה שלך לא רואה את זה, כל ניסיון להתערב בינה לבין הפרעת אכילה ייתקל בהרבה עוינות מצד שתהן. אני מדברת על הפרעת אכילה כאילו היא בן אדם כי זה מקל להבין את המצב בו מצוייה חברתך וגם יעזור לך להבין מול מה את צריכה להתמודד. בהצלחה

שלום רב, הנני רגישה לחלב ומוצריו ולכן תזונתי מתבססת על תחליפיו ממשפחת הסויה - חלב סויה, מעדנים וטופו. לפני מספר חודשים קראתי כתבה בעיתון "לאישה" שנאמר בה כי לא מומלץ לנשים הרות לצרוך את הסויה ומוצריה. רציתי לדעת האם באמת קיימת סכנה לעובר במידה והנני צורכת מוצרים אלו בזמן ההריון ואם כן, מה אוכל לעשות כדי לצרוך סידן ממקורות אחרים (טחינה משומשום מלא וטונה הן לא הרבה אופציות)? בברכה, מיכל

מיכל שלום, אני משוחד בנושא. אני ממליץ לצרוך מוצרי סויה בכל גיל ובכל מצב. הנושא עלה לכותרות בעקבות מספר מחקרים שפורסנו לאחרונה. אני מכיר גם הרבה מחקרים שמעודדים צריכת סויה. כדי להתחזק אני מציע לך לקרוא את ספרו של דר' אריה אבני: "תעזבו 'תעטינים שלי". אם את חוששת תקחי רק 3 פעמים בשבוע טופו וחלב סויה. אני לא מתלהב מה"מעדנים". יש בהם הרבה סוכר או ממתיקים מלאכותיים. בנושא הסידן, שומשום, טחינה, שקדים, זרעונים, תאנים, כרוב ועוד הם מקורות טובים. עם זאת, חשוב מאד להימנע מחומרים ש"זורקים" סידן מהגוף כמו: קפה, תה, קקאו, מלח, סוכרים ועוד. בפרק המאמרים באתר שלי תמצאי כמה נושאים שעשויים לעניין אותך (בריחת סידן, תזונה האישה ההרה והמניקה ועוד). בהצלחה צביקה

מיכל שלום! אין אני משוחד פחות מצביקה, אולם הדרך בה אני בדרך כלל מציע לנשים הרות לצרוך חלבוני סויה, הינה באמצעות אבקת חלבון של סויה כשהיא מתווספת למרק ירקות, לירקות מבושלים ואפילו למשקה. את הכמות יש לבדוק אינדבידואלית לכל אחת ואחד, (נתוני גובה משקל וכו'). שיהיה בהצלחה אבי

שלום. רציתי לדעת מדוע לא בריא לאכול מזון מטוגן?

משמין, שומן וגורם לצרבת !

רותי שלום, שמן צמחי טבעי וטרי (מכבישה קרה) חיוני לתזונה ולבריאות הכללית. ברגע ששורפים את השמן בטיגון הוא הופך לחומר רעיל ומזיק לגוף ולכך כדאי להימנע מזונות מטוגנים. במיוחד כדאי להימנע ממזונות מטוגנים בדוכנים (פלאפל) או קנויים בסופר - שם משתמשים מספר פעמים באותו שמן. אם את מטגנת בבית תשימי לב שלא יוצא עשן מהמחבת. ברגע שיוצא עשן - השמן נשרף. בכל מקרה תזרקי את השמן לאחר הטיגון. אני ממליץ מאד להימנע ממזון מטוגן. השמנה וצרבת הן תופעות לוואי נוספות. בהצלחה צביקה

שלום רב. עשיתי בדיקת דם ויצא לי שהכדוריות דם הלבנות או האדומות (אני לא בטוח) די נמוכות אצלי. הרופא אמר לי בתגובה לא לשתות קפאין. מישהו יודע אולי למה? (אני בן 20, לחץ דם תקין)

ליאור שלום, מדוע לא שאלת את הרופא? באופן כללי כדאי שתדע שקפאין משבש את ספיגת הברזל (והסידן) בגוף ובכך עלול לגרום לאנמיה אצל הרגישים לנושא. בהצלחה צביקה

ליאור שלום! אכן יש בעיה בשתית קופאין במצב בו אנו רגילים להכירו, קפה, תה, קולה ודומיהם. עליך לאול את הרופא האם קופאין נקי אינו מהווה בעיה עבורך, למשל באצעות צמח הגאוורנה ודומיה? כי רמות של קופאין מסוג זה הינן גורם ישיר להעלאת העירנות ואנרגיות. שיהיה בהצלחה אבי

האם בגילי, בת 27, יש להקפיד על מזונות מסוימים ולהפחית מאחרים? מה עליי לאכול על מנת להעלות במשקל, בעוד אני "סובלת" ממטבוליזם מהיר?

ליאת שלום, בכל גיל כדאי "להקפיד על מזונות מויימים ולהפחית מאחרים"... למידע מפורט בנושא תיכנסי לפרק המאמרים באתר האישי שלי ותקראי על חומרים מזיקים ומועילים בתזונתנו. בנושא ההשמנה - השאלה נאלה רבות בפורום - תבצעי חיפוש. באופן כללי מומלץ להוסיף מזונות (טבעיים ובריאים) עתירי אנרגיה (לא גלידה ושוקולד) ולבצע פעילות גופנית ייעודית להעלאת מסת שריר. בהצלחה צביקה

שלום, אני גבר בן 25 מטר שמונים משקל 76. אני עוסק בפעילות ספורטיבית אינטנסיבית כ-5 ימים בשבוע(חדר כושר,ריצות,ספיננג) במהלך ששת החודשים האחרונים רזיתי 17 ק"ג עקב דיאטה הכוללת סלטים מגוונים ביצים וטונה.כמו כן אני לוקח שורפי שומן(fat to energy) בדיקות הדם שלי מצ"ב, האם התוצאות משביעות רצון,האם ה-HDL נמוך מידי וכו'. cholesterol 124 triglycerides 61 cholesterol-hdl 44 cholesterol-ldl 68 mpv 12.7 glucose 96

אלי שלום, אני מציע שתפנה את השאלות האלה לרופא המטפל. ה HDL והגלוקוז שלך בגדר הנורמה, אבל רמת ה LDL והטריגליצרידים נמוכה מאד. לדעתי נמוך מידי (כל מצב קיצוני אינו רצוי). בכל אופן תתיעץ עם הרופא. בפעם הבאה שתעשה בדיקות דם תבקש לבדוק רמת ויטמין A, E ו D. הכדורים "שורפי השומן" עלולים לשבש את הספיגה שלהם בגוף. בהצלחה צביקה

בקשר להודעה קודמת הירידה במשקל נעצרה אפילו שאני ממשיך בדיאטה כרגיל. הדיאטנית שלי אמרה לי שזה עלול לקרות ושהגוף מתנגד לירידה בשלב מסויים. השאלה מה עושים? הגובה שלי הוא 172 ואני שוקל 80 האם זה טוב?

יוסי שלום, הדיאטנית שלך צודקת. יש שלב בהרזייה שנקרא "מישור" (פלאטו) שבו הגוף מתנגד לתהליך ההרזייה. תמשיך בתוכנית שקיבלת ובפעילות גופנית ותראה תואות. בהצלחה צביקה

שלום, הגובה שלי הוא 1.66 והמשקל שלי הוא 67 (ייתכן שהמשקל לא מדויק), מהו המשקל האופטימלי בשבילי? אשמח אם תתני לי קישור שבו אני אוכל לבדוק באופן קבוע. אני אוהבת שוקולד, בדיאטה הנוכחית, שהיא דיאטה טובה, מתזונאית בעלת קבוצת תמיכה (אליה אני לא הולכת), יש מנה מותרת של פעם בשבוע שבה אני אוכלת מתוק. האם שוקולד, אחת לשבוע, עלול להפריע להרזייה? בנוסף, יש לי אנמיה, מה עליי לאכול, כחלק מהתפריט להעלאת ההמוגלובין? תודה...

שלום רב, לפי מדד BMI משקלך בגבול התקין (זהו מדד כללי מאד ולא מדוייק). להלן קישור למחשבון BMI: http://msn.alternativly.co.il/cal2.htm#ניתוח%20תוצאות מנה "מותרת" קיימת בתפריט של אחת מקבוצות התמיכה המובילות בארץ. זה בהחלט בסדר אבל לנושא האנמיה שוקולד לא מועיל במיוחד. אם את לא צמחונית תאכלי 1-2 בשבוע כבד בקר. חשוב להימנע מחומרים המונעים ספיגת ברזל כמו קפה, אלכוהול, סוכרים וכד'. כדאי לקבל יעוץ אישי חג שמח צביקה

לכבוד הדיאטנים א.ג.נ. שלום רב, הנידון: ויטמינים מינרלים תוספי מזון וצמחי מרפא שמי נועם, בן 23, נמצא באבחון נוירופסיכולוגי לאבחן מדוע יש לי ירידה בתפקוד הקוגניטיבי (שכלי), המתבטא בירידה בזיכרון, קשב וריכוז, תפיסה. ייתכן מאוד ואני סובל מהפרעת קשב וריכוז (שלא אובחנה בזמן) ADHD. מאחר ויש לא מעט "תרופות" נטורופתיות... אשמח אם תוכלו לעזור לי... ולתת לי המלצה על צמחי מרפא, תוספי מזון, מינרלים וויטמינים. אנא ציינו את שמם (באופן מלא), את כמות (מ"ג) היומית שנרשם על גבי הקופסא (לכדור בודד), מספר הכמוסות ליום, וכן הלאה.... הרשימה שנתנו לי היא מאוד ארוכה... ואני לא יודע איזה כדאי לקחת במקרה שלי.... אנא תתיחסו למקרה כירידה בתפקוד השכלי, ירידה בקשב, זיכרון, ריכוז, ותפיסה עם אפשרות לאבחנה של ADHD. (הפרעת קשב וריכוז עם/בלי היפראקטיביות). בתודה מראש, ובברכה. נועם.

נועם שלום, באופן כללי אני נגד תרופות גם אם הן "טבעיות" (למעט מחלות כרוניות המחייבות נטילת תרופות). גם אם הייתי יודע על תוסף מזון או צמח מרפא לא הייתי ממליץ לקחת במסגרת הפורום מבלי שראיתי אותך ומבלי שביצעתי תישאול מקיף. בכל מקרה כדאי שתשקול מעבר לתזונה טבעית, איכותית ומאוזנת שלא יהיו בה חומרים מעוררים ומזיקים שעשיים להחמיר את התופעה אותה אתה מתאר (סוכרים, צבעי מאכל מסויימים, ממתיקים מלאכותיים, קפה ועוד). בהצלחה צביקה

1. מהי הדרך הכי בריאה לאכול בשר(לא עוף), והאם בשר הוא בריא בכלל(יתרונות מול חסרונות). 2. האם אפשר לקבל תפריט מתזונאית קלינית או בעל מקצוע בנושא בגיל 15+ מבלי לעשות בדיקות דם (תפריט בריא ומאוזן, לא דיאטה).

שלום רועי. בשר הוא בריא יש בו הרבה ברזל וטמינים וחלבונים מסוג טוב. כמובן שיש על כך דעות סותרות ומרפאים טבעיים נגד בשר.\לטענתם יש בו הרבה שומן וחלבונים שבו מהווים עומס על כליות. אני דוגלת במתינות כדאי לאכל בקר אבל לעתים רחוקות - פעם עד פעמיים בשבוע. אין צורך בבדקות דם בשביל תפריט מאוזן ובריא.

שלום, רציתי לדעת האם שתיית כוס קפה נטול קפאין היא כמו שתיית כוס מים?

בעיני קפה נטול קפאין גרוע יותר מקפה רגיל בשל שפע החומצות המצויות בו ואשר שימשו להוצאת הקפאין מפולי הקפה. מים הם משקה מומלץ, קפה בכל צורה שהיא - לא.

שלום אני בת 16 גובה 160 משקל 69... כבר 3 חודשים יש לי תפריט מעיוחד שהוא בוקר:יוגורט עם תה...... 10:פרי או ירק צהריים:אורז עם חזה עוף ערב:אורז חום חוץ מי זה כל יום אני עושה שעה שלל ספורט....(ריצה , כפיפות, וכו...) הורדתי 5 ק''ג האם התפריט הוא טוב?

מורן שלום, האם קיבלת את התפריט מאיש מקצוע או שהמצאת אותו? לדעתי התפריט דל מדי וחסרים בו פירות וירקות. האם תוכלי להמשיך עם התפריט הזה בעשר השנים הבאות? אם לא, סביר שתגיעי למשקל ה"אידיאלי" בעינייך, אבל מהר מאד תעלי הכל חזרה בתוספת כמה קילוגרמים... זה מאכזב, מרגיז ומבאס, אבל זאת המציאות והיא הוכחה בהרבה מחקרים! נסי להתייעץ עם בלה בפורום החדש "הרזייה ללא דיאטה". בהצלחה צביקה

אני בן 70 מאוזן עם אוסמו אדלט 30 נורמיטן 25 וסימוביל 10 לפני חודש עברתי ניתוח פרוסטטה סגורה TURP . לפני כמה חודשים שמתי לב שהיציאות שלי סדירות אבל קשות ויש צורך להתאמץ בגלל הניתוח לא מומלץ להתאמץ והרופאה רשמה לי לבולק ואנגיולקס שלא כל כך עוזר עןד שמתי לב שהפה והגרון יבשים במשך הלילה וכנראה זו הסיבה ליובש ביציאות שלי . אני שותה כ 3ליטר ביום ומתחיל עם כף שמן זית וחצי לימון בבקר על קיבה ריקה עם מים כמובן. הרופאה בדקה לי קראטינין אוראה וסוכר וקבעה שזה בתחום הנורמל. אני לא מבין גדול ברפואה אבל נראה לי שמאזן המים שלי השתבש אשמח לשמוע המלצות תזונתיות. אגב לפני שנתיים עברתי בדיקת קולונוסקופיה שהיתה תקינה

שלום רב, עם הגיל יש האטה בפעילות המעיים (פריסטלטיקה) ונטייה לעצירות תרופות מסויימות גם כן גורמות לעצירות, במיוחד תרופות משככות כאבים שנותנים אחרי ניתוח.. כדאי מאד לא להתמכר לתרופות משלשלות, אשר עלולות להחמיר את הבעיה. במקרה שלך אני מאד ממליץ לקבל יעוץ אישי אצל תזונאי טבעי או נטורופט. עד שתעשה זאת, תבצע חיפוש בפורום הזה על המילה "עצירות" ובנוסף תקרא בפרק המאמרים באתר שלי את תקציר ההרצאה בנושא עצירות, שם תמצא עצות שעשויות לעזור. חשוב להימנע ממזון שגורם לעצירות ולאכול מזון המשפר את פעילות המעיים. בהצלחה צביקה

תודה צביקה על התשובה בנוגע לחלבונים , רציתי לשאול לגבי אורז שהוא מרכיב עיקרי בתפריט היומי שלי מה יותר טוב , בריא ומזין אורז חום או אורז לבן ( פרסי , בסמטי וכו' ) והאם שילוב של קטניות ( שעועית ירוקה , אפונה , וכו' ) באמת יביא ליצירת חלבון נוסף שלו אני זקוק?! כמו כן רציתי לשאול האם העובדה שאני נמנע מלאכול מלח יכולה להזיק לי? ( אין לי בעיה לאכול מאכלים שתובלו במלח מבעוד מועד אבל אני נגמלתי מלהחזיק מלחייה! ) ועוד שאלה קטנה אחרונה... התפריט היומי שלי מורכב מארוחת בוקר קלה ב-6:30 בבוקר ( גרנולה ) ארוחת בוקר בינונית ב- 10:30 ( טוסטים , סלט , קפה וכו' ) וארוחת ערב גדולה ב- 19:00 ( בשר , אורז , ירקות וכו' ) בין ארוחת הבוקר לארוחת הערב אני לא אוכל כלום ולפני ארוחת הערב אני בד"כ עושה ספורט ( שחייה , מכון כושר , אופניים ) ולפני האימון אני אוכל חטיף אנרגיה. האם התפריט שלי טוב או שהוא טעון שיפור אשמח לפרט על התפריט היומי באם ויהיה נחוץ יום טוב ותודה גל

גל שלום! אורז חום הוא התשובה לשאלתך. שאר סוגי האורז, הם סוגים שונים של עיבוד, בהם האורז מאבד מתכונותיו המזינות. שיהיה בהצלחה אבי

גל שלום, אני מציע לך לצרוך רק דגנים מלאים, כולל אורז (חום). הדגנים המלוטשים (לבנים) חסרים סיבים תזונתיים, מינרלים וויטמינים חיוניים מקבוצת B שילוב של דגן עם קטנייה, כמו במקרה שהזכרת, נותן חלבון מלא, טוב ואיכותי. מומלץ!! המלח הוא רעל הגורם נזקים רבים. כדאי להימנע ככל שניתן. במאמר על חומרים מזיקים באתר שלי תוכל לקרוא פירוט הסכנות והנזקים. כדי להתקיים צריך גרם אחד של מלח ביום. לגבי התפריט, הוא טעון שיפור בעיני, אבל קשה לתת יעוץ אישי בפורום. צריך לשפר את זמני הארוחות ותמהיל הארוחות. חסר ירקות ופירות ואולי גם חלבון. בהצלחה צביקה

אני עושה דיאטה כמה חודשים אני מרגיש שהפכתי להיות מאוד רגיש לסוגי אוכל בעיקר כשאני אוכל מתוגנים אני מרגיש חולשה ועיפות. מה עושים?

רמי שלום! אכן שורש כל רע במטוגנים. אם חשובה לך הירידה במשקל, (אני מניח שכך זה), יש להמנע מאכילת מטוגנים. הציפס יהפוך לתפוחי אדמה בתנור, השניצל לסטיק פרגיות בתנור ועוד כהנה וכהנה. לבד מהירידה במשקל תחסוך לעצמך עוד ניזקי גוף כתוצאה מהשמן המטוגן וצריבת האוכל. שיהיה בהצלחה אבי

לצביקה ובלה שלום רב. האים ביזמן שמירה על מישקל. שתית סודה זה משמין. תודה יורם יפרח

/

יורם שלום! אכן בסודה אין קלוריות, אבל יש בה גזים והם אינן ידידותיים במיוחד לגופנו ולקיבתינו. אם אתה חש במהלך של בקרת משקל, ירידה או שמירה, נפיחויות ו/או עיכוב בירידה בהיקפים, אכן הגזים משפיעים נסה להימנע. שיהיה בהצלחה אבי

אני בחור בן 18 . גובה 1.62 משקל 48.... עברתי ניתוח האפנדציט לפני חודשיים , לא שלפני זה הייתי יותר שמן... מבנה גוף צר.. אני חושש שהמצב רע למרות שאני מרגיש בסדר גמור עם עצמי.

שלומי, משקלך נמוך מעט מהממוצע, אבל בהתחשב בגילך ובמבנה הגוף זה בסדר. תוך כמה שנים ויחד עם פעילות גופנית תהיה במשקל אופטימלי. בהצלחה צביקה

הייתי אזיה יום אחד במספרה והספרית דיברה על זה שאמרו לה בדיאטה שהבת שלה עושה שברוקולי ודלעת זה סוג של פחמימה או שזה משמין כמו פחמימה וצלחת של ברוקולי זה המון קלוריות היתי רוצה לדעת האם זה נכון? כי אני נוטה לאכול ברוקולי ודלעת די הרבה

ברוקולי ודלעת הם ירקות ויש בהם מעט מאד סוכרים (פחמימות). שניהם דלים יחסית בקלוריות ולכן מתאימים לשמירה על משקל. ברוקולי - 28 קלוריות ב 100 גרם דלעת - 26 קלוריות ב 100 גרם אגב, שניהם מכילים חומרים אנטי סרטניים ולכן מומלץ לאכול אותם.

כרמל שלום! אני רק מקווה שהמקצועיות שלה כספרית שונה מהמומחיות שלה בנושא תזונה. יש לקרוא היטב מה שכתב צביקה ולהוסיף את עיניני הסיבים ומהלך הנקיון שהדלעת מוסיפה למעיים. שיהיה בהצלחה אבי

או.קי- תודה רבה אני ימשיך להנות לי מברוקולי ודלעת.

היי, הלכתי לרופא הוא אמר לי שרק מיים יעזור. בכל זאת,אני לא מסתמכת רק על רופאים,הרופאים של היום זה פשוט בדיחה.

ק' שלום, אם מדובר בהרעלת קיבה חד פעמית - הרופא שלך צודק. יום או יומיים של צום על מיים יכולים להועל במקרה זה. לנושא הבחילה את יכולה לנסות לשתות גם חליטה של שורש ג'ינג'ר טרי. (להכניס חתיכת שורש (מקולפת) לכוס מים רותחים ולשתות פושר כמה פעמים ביום. אם זה לא עובר אחרי יומיים - תחזרי לרופא להמשך בירור. בהצלחה צביקה

שלום שמי הוא רוני אני בת 18 שוקלת 65 והגובה הוא 160 .... אני רוצה להוריד 5 קילוגרמים .... ומקפידה לעשות הרבה פעילות גופנית... אך אני רוצה גם לצרף לזה דיאטה....אני לא יכולה ללכת לתזונאית מסיבות אישיות... מישהו יכול בבקשה לעזור לי? לתת איזשהו תפריט טוב?..... או משהו כדומה... בבקשה...

רוני שלום, אנחנו לא נוהגים לתת מתכונים ותפריטים בפורום. את זה צריך לעשות ביעוץ אישי ובהתאמה אישית. בנוסף, אנחנו לא מתלהבים מכניסה למשטר של דיאטת הרזייה. את עלולה למצוא את עצמך לאחר התהליך בעודף גדול יותר. בהצלחה צביקה

אני בן 17 וחצי , עוד מעט 18 ובמהלך השנתיים האחרונות הורדתי כ-45 קילו (לא הורדתי אותם במשך שנה , אלא הורדתי כ-30 קילו בפחות מ-5 חודשים בדיאטה לא מבוקרת ואת ההמשך הורדתי במהלך עוד חצי שנה בערך). הגובה שלי הוא 1.85 ואני שוקל כ-67 רק במשך החצי שנה-שנה האחרונה הבנתי שהגזמתי והתחלתי לאכול בריא מה שמוזר הוא שתמיד הייתה לי נטייה להשמנה וכעת אני אוכל המון וכמעט ולא מצליח לעלות במשקל , חוץ מ-2 קילו שהעליתי (שקלתי בעבר 65) אורך החיים שלי פעיל מאוד , יוצא לי ללכת המון במהלך היום ובנוסף לכך אני עוסק בפעילות גופנית במכון כושר - (אירובי ופיתוח שרירים , ואת ה-2 קילו שהעליתי אני סובר שהעליתי מפיתוח שרירים) אולי אני לא עולה במשקל מכיוון שאני מאוד פעיל גופנית ובכל זאת אני נמנע מלאכול דברים מטוגנים , בשר שהוא לא חזה עוף או פרגית , שוקולד , ממתקים , עוגות , פיצות (לא אכלתי דברים אלו במשך כשנתיים) כשאני אומר שאני לא אוכל דברים מטוגנים הכוונה היא לצ'יפס (האמת שאני בכלל לא אוכל גם תפוחי אדמה בגלל הערך הגליקמי הנמוך) ופלאפל , אבל כשאני מכין לעצמי את האוכל אני משתמש בשמן קנולה וגם אני דואג לאכול שמן זית , אבוקדו ואגוזי מלך לדוגמא חוץ מהעובדה שאני לא עולה במשקל אני גם מודאג מהעובדה שאני אוכל המון חלבונים והבנתי שזה לא טוב לאכול יותר מדי חלבונים , אפילו בתהליכי פיתוח שרירים (אני אוכל המון דגים , מוצרי חלב 0% , קטניות ותוצרי סויה) פחמימות אני מקפיד על לאכול רק מורכבות - אני אוכל רק קמח מלא , אורז מלא ולא מוצרים מזוקקים (עוד סיבה לכך שאני אוכל יותר חלבונים ועוד סיבה שאני מודאג ממנה היא שדבר זה גורם לי אולי לאכול יותר מדי סיבים) חוץ מ-2-3 מנות פרי שאני אוכל ביום (אני מנסה לגוון ולא פירות מתוקים - אני בעיקר אוכל אותם לפני אימוני כח בשביל אימון מוצלח ואחרי אימוני כח על מנת לשקם את השריר במהירות - ולא למטרת פינוק או תחליף לממתק וכדומה) כמובן שזה שאני נמנע מסוכר פשוט למשל זה לא אומר שאני גם לא נמנע ממתיקים מלאכותיים למיניהם - אני שותה רק מיים מינרליים , אוכל רק יוגורטים לא ממותקים ואפילו הפסקתי לאכול פייבר1 בגלל שיש בזה אספרטיים - וגם בגלל שיש בזה יותר מדי סיבים) , אני גם לא אוכל דברים עתירי נתרן , צבעי מאכל או חומרים משמרים עם כל ההגבלות האלה זה אומנם נראה שאני לא נהנה מאוכל אבל אני דוקא אוכל אוכל מאוד טעים והרבה.. לדוגמא הנה דוגמא מחופפת של בערך יום אכילה שלי- בוקר - 80 גרם דייסת קוואקר + חצי כוס חלב 0% + 15 גרם אגוזי מלך ובעיקרון אני דוחף עוד הרבה דברים לפה לבוקר , כמו יוגורט או סלט ירקות עם כפית שמן זית - בבוקר אני לא מגביל את עצמי אבל אני גם דואג לפרוס את האכילה ולא לדחוס את הכל בזמן קצר ביניים - 2 פרוסות לחם שיפון (בלי סוכר,לא מותפח בשמרים,100% קמח שיפון) עם מעט חומוס (ללא שמן צמחי אלא רק מגרגרי חומוס וטחינה - כ-15% שומן ל-100 גרם) וביצה קשה - חלמון וחלבון 100 גרם תפוח או אגס לפני אימון , 50-70 גרם תפוח או אגס מיד לאחר האימון ארוחה שלאחר האימון - סלט ירקות עם כפית שמן זית + 150 גרם דג סלמון או טונה שאני מבשל במעט מאוד שמן קנולה (בעזרת הספריי) + 100 גרם אורז חום מלא או פסטה מקמח מלא (המשקל לפני בישול , אני מבשל את זה במיים עם מעט מאוד מלח ולפעמים עם כפית או שניים של רסק עגבניות) ביניים - 100 גרם פרי כלשהו , כדי שאני לא יגיע לארוחת ערב רעב ארוחת ערב אני אוכל בשעה 7 סלט ירקות + כפית שמן זית + 2 פרוסות לחם קל (קמח חיטה מלא , אני מקפיד על הרכיבים) + יוגורט 0% -לאחר ארוחת ערב אני לא אוכל יותר , ואני מקפיד על 8 שעות שינה מדי יום ואני אוכל בדר"כ הרבה יותר ממה שציינתי , פשוט היה קשה לי להקפיד על הפרטים (אני גם משלב המון ירקות כמו כרובית , ברוקולי ואם אני לא אוכל אורז או פסטה אז אני אוכל קטניות למיניהם) וסליחה על ההודעה הענקית ואם היא מהווה נטל עבורך פשוט קבעתי תור לדיאטנית והתור הכי מוקדם שיכלתי לקבוע היה לעוד חודש ואני מרגיש שאני כבר לא יכול לחכות יותר , זה יותר מדי זמן בעבורי מעולם לא נפגשתי עם דיאטנית בעבר ואפילו לא שוחחתי עם תזונאית או משהו דומה - אני הרכבתי לעצמי את התפריט מידע שצברתי מהאינטרנט , מאמרים וספרים וגם בעזרת תגובות שלך (: מקווה שתוכל לכוון אותי או לפחות לאשר לי שאני אוכל נכון ושאולי אני בדרך הנכונה כי כמובן שכמו שלא היה לי קל לרדת במשקל ושזה לא קרה מהיום למחר , אני מניח שגם כך אותו דבר לגבי לעלות - אפילו שאני אוכל בצורה כזו כבר המון זמן

אסף שלום, צריך למסגר את הסיפור שלך ולהפיץ אותו לכל בני גילך ואף למבוגרים יותר. אם כל בני הנוער היו נוהגים כמוך היה לנו עם בריא וחזק בגופו ובנפשו. גם בעיית הסמים והעישון הייתה פוחתת בצורה משמעותית (אני בטוח שאתה לא מעשן ולא צורך סמים). לצערי רמת המודעות לבריאות ולתזונה נכונה נמוכה מאד בקרב האוכלוסייה שלנו (הצעירה והבוגרת). אני שמח שהפנמת את העיקרון החשוב של הימנעות מחומרים מזיקים והעדפת השימוש בחומרי מזון מועילים ומבריאים. לא נראה לי שיש לך עודף חלבונים בתזונה במיוחד כשאתה פעיל מבחינה גופנית. אם תמשיך כך לא תעלה במשקל והגוף שלך יהיה מאוזן. לא נראה לי שדיאטנית קלינית יכולה להוסיף לך הרבה, אבל שווה ללכת רק כדי לקבל אישור (ואולי תיקונים קטנים) מאיש מקצוע. בשום מקרה אל תחזור לממתיקים מלאכותיים ולסוכר לבן. יישר כוח ובהצלחה צביקה

תודה צביקה , שימחת אותי מאוד (: ובאמת שהתגובה שלך הייתה נורא חשובה לי לפי דעתי רמת המודעות הנמוכה בקרב האוכלוסיה הנמוכה לפחות נובעת מרשלנות מערכת החינוך וקופות החולים מערכת החינוך - בגלל שכמו כל דבר חשוב (גם זהירות בדרכים למשל) , צריך לדאוג להחדיר את עניין התזונה כבר מגיל צעיר ולהקפיד מדי שנה שאכן הנוער הפנים את המסרים ואת החשיבות של הנושא וקופות החולים - בגלל שלדוגמא במהלך הדיאטה שלי פעמים רבות רציתי לקבוע תור לדיאטנית או לתזונאית והתאריך המוקדם ביותר שהיה אפשרי לקבוע היה לעוד חודש-חודש וחצי , לא רק שבחודש קורה הרבה , הדבר גם גרם לי לדחות כל פעם את התור מחדש - וכך הגעתי למצב שרק עכשיו אני באמת מחכה לתור , לאחר שנתיים - שבכשנה מהם פגעתי בעצמי קשות מבחינה פיזית , ושלא נדבר על הבחינה הנפשית. אבל כאן כמובן אין את מי להאשים כי הדבר נובע מחוסר ממשאבים וחבל רוני, אולי לא ניסחתי את ההודעה שלי נכון אבל את ה-30 קילו הורדתי בדרך הכי לא נכונה שיכולה להיות , ואני עד עכשיו מצטער על הנזקים שגרמתי לעצמי בתקופה הזאת ועד עכשיו אני מנסה לתקן אותם - בתקווה שבכלל אפשר לתקן את כל הנזקים ואת האמת , אני בכלל לא מבין למה את פונה אליי ולא אל צביקה - הוא מבין הרבה יותר ממני אני יכול להבטיח לך מה שכן , בתור בן אדם בגילך אני מאמין שאת תוכלי להזדהות איתי יותר וגם אני יוכל לעזור לך להתמודד עם מצבים שאני עברתי בעצמי בגיל הזה למשל הקושי לשלב אכילה מסודרת עם אורך החיים היומי , בהתחלה זה קשה וזה נתפס כנטל אבל אני כבר ממזמן לוקח את זה כאתגר ולא כנטל אז ככה שבכיף אני אתן לך עצות ואנסה לעזור , תיצרי איתי קשר באימייל ומשם אפשר לעבור כבר לקשר טלפוני אפילו אם בא לך ד"א - אני גם לא חושב שיש לך כל כך הרבה להוריד וזה באמת שטויות אז ... Take It Easy (:

שלון לך אסף....אני בת 18 ואני שוקלת 65 והגובה הוא 160... אתה יכול בבקשה לתת לי את הטפריט שלך של אז כשהורדתה את ה30 ק''ג?. או להציע לי איזשהו משהו כדי להוריד כמה קילוגרמים... אני מהחלת לך בהמון הצלחה!!!! ותודה מראש

אסף שלום! מדהים, פשוט מדהים. מודעות כל כך גבוהה לצרכים של הגוף זה כיף לקרוא שיש מי שאיכפת לו וחשוב לו הנושא. הנתונים שנתת לגבי גובה ומשקל הינם קו מנחה לנושא החלבונים, על תפחית ממה שאתה עושה היום. כוח החלבון הוא משקם שריר ותאים ובכמות הפעילות שאתה מבצע גופך זקוק להם. לעניות דעתי אתה צריך גם להפסיק להסתכל רק על המשקל ולהוסיף הסתכלות על מצב העיצוב של גופך, שכן לאחר הירידה הגוף מתחיל לעצב את עצמו ותיתכן אפילו עליה עקב בנית מסת השריר מחדש תן לגופך לעצב את עצמו עוד תצא נישכר מזה. שיהיה בהצלחה אבי

שלום יש לי מספר שאלות: האם זה נכון שאכילת אגוזי המלך מגבירה את האון הגברי ,אם לא, איזה מזון כן,ואיך משיגים אותו ?? איזה מזון יכול לתרום להעלאת הורמונים LH FSH וטסטסטרון ? קראתי שבקליפת השקדים יש ציאניד האם הכוונה לקליפה החיצונית הקשה או לשכבה הדקה החומה שמכסה את השקד ? מה לעשות כדי לא לאכול את הציאניד ? תודה.

שלום, התזונה היחידה שמחזקת את האון הגברי ומשמרת אותו היא תזונה טבעית ונכונה ולא מוצר זה או אחר. תקרא את ההודעה של אסף למעלה ותבין למה הכוונה. אין מזון שמעלה רמת הורמונים ואני לא מציע לך לנסות להעלות אותו באמצעות תוספי מזון מלאכותיים. זה מסוכן ביותר - אתה משחק באש!!! לגבי השקדים - כדאי להשרות בערב במי ברז רגילים (לא רותחים) ולמחרת לקלף את הקליפה הדקה וללעוס לאט את השקד הלבן. אגב, בניגוד לחשיבה הקיימת, עישון ואלכוהול מחלישים את "האון הגברי". בהצלחה צביקה

בני בן ה-24 מתלונן שהוא רזה מדי ואפילו יורד במשקל. יש לציין שבביתנו אוכלים בצורה מסודרת אוכל טוב ובריא. הפניתי את בני לרופא המשפחה על מנת שיפנה אותו לבדיקות ולדיאטנית. בני סרב. אבקש את עצתכם, מה עלי לעשות ומה לייעץ לבני בנושא עליה במשקל. תודה

רינה שלום, האם את ואביו רזים? אם כן - אין הרבה מה לעשות מלבד לשמור על תזונה נכונה, מאוזנת ועתירת אנרגיה בשילוב עם פעילות גופנית המעלה מסת שריר. הוא יכול להתייעץ עם דיאטנית ספורט או מדריך חדר כושר מנוסה. בהצלחה צביקה

אני מתענינית בדיאטת אטקינס ורוצה לדעת אילו מוצרים מוטב ורצוי לאכול ואילו לא. אני מעונינית לקבל רשימה מפורטת כמה שיותר וגם כמה תפריטים אם אפשר להצעות ולרעיונות של שבוע בערך..

טל שלום, הנושא עלה רבות בפורום. אנחנו לא מתלהבים ולא ממליצים על הדיאטה הזאת. תקני את הספר ותקבלי מענה לכל שאלותייך. בהצלחה צביקה

אני מתענינית בדיאטת אטקינס ורוצה לדעת אילו מוצרים מוטב ורצוי לאכול ואילו לא. אני מעונינית לקבל רשימה מפורטת כמה שיותר וגם כמה תפריטים אם אפשר להצעות ולרעיונות של שבוע בערך..

אני בת 33 , וכאשר הייתי בהריוני השני נתגלתה לי סכרת הריונית. הקפדתי על דיאטה מעולה שעזרה לי לשמור על משקלי ,כמובן בשילוב עם הליכה יומית במשך כ-30 דקות.(בהמלצת דיאטנית של מכבי ) להלן הדיאטה: בוקר: שתי פרוסות לחם קל +גבינה לבנה 5% +נס קפה עם סוכרזית אחת. ארוחת 10- יוגורט דל שומן ונטול סוכר . צהריים (בסביבות 12:00 ): קופסת טונה פוסידון +2 תפוחי אדמה במיקרו + ירקות באופן חופשי-אפשר להחליף את הטונה בדג או בשניצל תירס או בעוף בתנור . ארוחת ביניים -פרי או ירק ארוחת ערב - ביצה קשה +2 פרוסות לחם קל +ירקות. וכמובן- מיים מיים מיים - כל הזמן לשתות . אני ירדתי 10 ק"ג במשך חודשיים וחצי לארך וממשיכה עד היום במשקלי - 58 ק"ג בהצלחה

ענת הדיאטה הזאת מאד מאד מצומצמת דלה ולא נראית מלהיבה במיוחד. מה הסיכוי שאנשים יאכלו כך כל החיים? זה נשמע כל כך מדכא !!!. אם את מצליחה לאכל כך וזה לא מפריע לך אז יופי אבל להגיד שזו דיאטה מעולה זה לא מדויק. זה תפריט מאד דל ,לא מגוון מספיק ו,טוב לפרק זמן קצר. לרוב האנשים אכילה מסוג כזה תייצר חסכים קשים ורצון לפרוק כל עול לאכל בלי חשבון ולהשמין. אני שמחה שעבורך זה עובד אבל עלי להזהיר אותך, חסר בתזונתך רכיבי מזון רבים כמו סידן וברזל ווטמינים שונים. בדיאטה מסוג זה חשוב לקחת תוספת של מולטיומין וגם סידן. אני גם מציע להרחיב ולגוון את תזונתך להוסיף קטניות דגנים מלאים אגוזים ושקדים ירקות מסוגים וצבעים רבים לחמים מלאים גבינות מכל מני סוגים בשרים עופות . כל ארוחה להוסיף עוד ועוד דברים פשטדות, ירקות ממולאים טוסטים מלחם מלא , אבוקדו, טחינה, חומוס, מרקים דיסות. אכילה והנאה ממנה הם אספקט חשוב ביותר בהוויה האנושית. אל לנו בשם הבריאות והרזון לגזור על עצמנו אכילה דלה ומשעממת כזו שמוציאה את כל הזץ והשמחה של האכילה.

שלום, בחרתי להרצות בנושא תזונה ודיאטה ונדרשתי להתבסס (בנוסף לחומר הרב שכבר הוצאתי) על מאמר מדעי באנגלית המציג ניסוי שיחדש משהו לסטודנטים (מדובר בסטודנטים שנה א' לביולוגיה). חיפשתי באתרים רבים ולא מצאתי משהו מספק. אודה לכם מאוד אם תוכלו להמליץ על אתר ממנו אוכל להוציא מאמר מתאים.

http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?artid=554973 http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?artid=549081 http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?artid=521493 http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?artid=519023 http://www.nutritionj.com/content/3/1/9 http://www.nutritionj.com/content/4/1/4 http://www.nutritionj.com/content/2/1/16 http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?artid=305366 http://www.nutritionandmetabolism.com/content/1/1/13 טיפים לתזונה נכונה http://5aday.nci.nih.gov/recipes/tips.html הפחתה במשקל http://www.nhlbi.nih.gov/health/public/heart/other/chdblack/embrace.pdf http://www.nal.usda.gov/fnic/Fpyr/pyramid.html פרמידת המזון http://www.pueblo.gsa.gov/cic_text/food/food-pyramid/main.htm הפרעות אכילה http://www.healthtouch.com/bin/EContent_HT/showAllLfts.asp?lftname=ANAD003&cid=HT http://www.healthtouch.com/bin/EContent_HT/showAllLfts.asp?lftname=ANAD009&cid=HT http://www.healthtouch.com/bin/EContent_HT/showAllLfts.asp?lftname=ANAD009&cid=HT http://www.girlpower.gov/girlarea/bodywise/eatingdisorders/define.htm דיאטת אתקינס http://www.gfhnrc.ars.usda.gov/news/news_0402a.html bmi http://www.cdc.gov/nccdphp/dnpa/bmi/bmi-adult.htm

ויקי שלום, חלק מהקישורים הם לאתרים מסחריים, אבל המגוון בהחלט מרשים. אם את רצינית בנושא תזונה אני מציע לך לעשות מינוי לרבעון "תזונה פלוס" מאת דר' מרדכי הוכברג. הוא גר בנס ציונה ותוכלי למצוא אותו בקלות בחיפוש ברשת או ב 144. בחוברות שלו יש הפנייה למחקרים החדשים ביותר. בנוסף כדאי לך להיכנס לפרק התזונה באתר IGL.CO.IL גם שם יש הפנייה למאות מחקרים אחרונים בנושא. בהצלחה צביקה