פורום תזונה טבעית

בפורום תזונה טבעית תוכלו לקבל תשובות לשאלות בנושאים של תזונה נכונה בראיית התזונה הטבעית, מניעת מחלות והקלה על מחלות ותופעות קיימות, איזון משקל והרזיה בריאה, מזונות מבריאים, תוספי מזון וצמחי מרפא ועוד. אנא השתמשו במנוע החיפוש על מנת לאתר שאלות נפוצות שכבר נענו.
20521 הודעות
16814 תשובות מומחה

מנהל פורום תזונה טבעית

18/04/2005 | 22:26 | מאת: יאנה

שלום רב! שמי יאנה , בת 23 אחרי 2 לידות. לאחרונה ניתגלה בבדיקות דם כי אני אנמית ( הברזל מאוד נמוך). כרגע מקבלת טיפול . השאלה שלי היא: איזה דיאטה אני יכולה לעשות, אבל שעשירה בברזל , ועוד משהו אני מניקה כבר חצי שנה. אני מאוד רוצה לרדת במשקל ועדיין להמשיך להניק. אודה על התשובה.

20/04/2005 | 08:38 | מאת: בלה אגמון

שלום יאנה עליך לקבל יעוץ אישי . אין אפשרות לתת לך מענה אחראי ומקצועי בלי לפגוש אותך.

RE: ל-בלה אגמון בלבד מחבר: בלה אגמון תאריך: 15.4.2005 שעה: 11:52 ענבל שלום רב, ירידה במשקל היא נושא מורכב מאד. יש בו הרבה אספטקים. יש צורך להתיחס לכולם. יש הרבה סיבות אפשריות לכך שאת לא יורדת יתכן שהספורט בונה מאסת שריר ויש חילופי רקמות, יתכן שעוד לא עבר מספיק זמן, אם עשית בעבר הרבה דיאטות גופך יכנס למגננה ולא ירד על ההתחלה. יכולה להיות גם סיבה נפשית . יתכן שיש בך חלק שלא מוכן בשום אופן לרדת במשקל. חלק שמתנגד להרזיה את מתעלמת ממנו אבל הוא לא רוצה לשתף אתך פעולה. בתהליך נכון יש צורך לפגוש חלק זה להבין אותו ולגייס אותו לתהליך של הרזיה שלך. אחרת הוא כל הזמן יחבל במאמצים שלך. בקשר לתרופות אני לא בעד כי זה לא ממש עוזר לעשות שינוי מהותי. אם את רק מסתמכת על תרופות ברגע שתפסיקי לקחת הכל יחזור. עליך לקחת אחריות על הגוף והנפש שלך. על הגוף כבר לקחת כלומר הלכת לדיאטנית ואת עושה ספורט עכשיו יש צורך גם לבדוק את האספקט הרגשי של העניין הזה. RE: ל-בלה אגמון בלבד מחבר: אמנון פלד תאריך: 18.4.2005 שעה: 17:57 בלה, שלום "יתכן שיש בך חלק שלא מוכן בשום אופן לרדת במשקל" התוכלי לפרט או לתת דוגמא יותר ספציפית ? האם כוונתך למרכיב נפשי או למרכיב פיסיולוגי ? ענבל אני מקווה שזה בסדר שהצטרפתי לדיון ? אם לא , אז אני מתנצל. בברכה אמנון

שלום לך, אין שום בעיה לשאלה ששאלת. כשאמרתי על החלק שלא מוכן לרדת התכוונתי אכן לחלק נפשי. אני עוסקת בטיפול גוף נפש. על פי גישה זו גופנו הוא ביטוי פיזיולוגי של הנפש שלנו. על פי גישה זו השמנה זה סוג מסוים של הגנה. כשמנסהים לרדת במשקל, בלי להבין את התפקיד של השומן ,ובלי לשמוע את החלק בתוכנו שחושב שזה מסוכן מאד לרדת , עולים את הכל בחזרה או לא מצליחים לרזות לטווח רחוק. בטיפול נכון בעודף משקל חשוב מאד להבין את כל הרבדים שלנו אלו שרוצים לרזות ואלו שמסרבים בתוקף. אחרי שמבינים אפשר לגייס את כל החלקים לצורך תהליך של הרזיה נכונה ומאוזנת.

18/04/2005 | 14:17 | מאת: שירן

יש לי עצירות כבר שבוע ואני גם עושה דיאטה. השאלה שלי היא אם אני יקח כדור של עצירות אז שמעתי שזה גם מוריד במשקל האם זה נכון שכדורים או משלשלים מורידים במשקל. בתודה שירן

18/04/2005 | 22:09 | מאת: בלה אגמון

שלום רב, כדורים אלה מסוכנים ומזיקים ביותר. בשום אופן אל תקחי אותם. הם מורידים במשקל על ידי הורדת כמות הנוזלים ולא שומן. אם יש לך עצירות תפעלי בדרכים טבעיות . תשתי הרבה, תאכלי פירות טריים, סלטים סובין פשטן סלק מיצים של ירקות. הליכה נמרצת יכולה לעזור מאד. תכנסי לאתר של צביקה יש שם חומר רב על הנושא.

18/04/2005 | 22:15 | מאת: צביקה קורן

כדורים נגד עצירות לא גורמים לירידה במשקל. הם עלולים לגרום לנזק בלתי הפיך! צלות מעיים, תלות בכדורים מחלות מעיים דלקתיות (שילשולים כרוניים). צריך לטפל בתזונה. תעשי חיפוש בפורום בנושא עצירות

18/04/2005 | 11:01 | מאת: יורם יפרח

לצביקה שלום רב. אני מאוד אוהב לישתות תה איזה תה הכי בריא לדעתך???????????

18/04/2005 | 11:39 | מאת: צביקה קורן

אני ממליץ לשתות תה צמחים (חליטה). להרגעה כללית ולהרגעת מערכת העיכול כדאי לשתות תה שומר, בבונג, לואיזה, עשב לימון, נענע מנטה. כדי להתעורר כדאי לשתות תה פירות (חמוץ), רוזמרין, קינמון וכד'. תה ירוק מחזק את המערכת החיסונית, אבל יש בו קפאין. כדאי לגוון ולהחליף ולא להרגיל את הגוף לסוג אחד.

18/04/2005 | 21:29 | מאת: יעל

בתה ירוק של ויסוצקי יש קפאין ?

18/04/2005 | 10:04 | מאת: יורם יפרח

בלה שלום רב. איך יודעים כמה קלוריות מכיל כל פרי או כל ירק???????? האים יש ספר לזה ואים כן איך הוא נקרה????????

18/04/2005 | 11:57 | מאת: צביקה קורן

יש ברשת הרבה מחשבוני קלוריות, להלן קישור לאחד מהם: http://www.olympusfit.co.il/show_mamarim.asp?cat_id=11&id=46 יש גם ספר טוב של דר' יעקוב אילני: ערכם התזונתי של המזונות

18/04/2005 | 20:36 | מאת: פלפלת

הנה לינק שמכיל לא רק את מס' הקלוריות, אלא את כמות הוויטמינים, סידן, ברזל וכו' ל-100 גר'. בתיאבון:) http://naturemed.co.il/in_food.html

שלום רב, אשמח לקבל מכם המלצות לחלב המכיל לקטוז. חלב סויה לא מתאים עקב רגישות לסויה וחלב אורז פשוט לא טעים ... האם אתם מכירים תחליפים אחרים לחלב שאינם מכילים לקטוז? תודה וחג שמח, ורד.

18/04/2005 | 10:20 | מאת: צביקה קורן

ורד שלום, אם את לא בענייני הרזייה את יכולה לנסות להכין "חלב שקדים" או "חלב שומשום" טעים ובריא, ללא לקטוז, ללא חומרי הדברה ותרופות וללא שומן רווי. לוקחים 10 - 20 שקדים, משרים מספר שעות במים , מקלפים וטוחנים בבלנדר עם מים מינרליים, או מיץ טבעי. אפשר להוסיף פרי כמו בננה, תפוח, אגס וכד'. לטבל עם קינמון, גינג'ר או מולסה. כנ"ל לגבי שומשום - משתמשים ב 2-3 כפות. מובן שזה מתאים מאד גם לילדים. מכיל שפע של ויטמינים, מינרלים (במיוחד סידן) וחלבון איכותי. לבריאות, צביקה

18/04/2005 | 20:07 | מאת: עידית סער , נטורופתית

ורד שלום, אוכל להמליץ לך על אבקה טבעית-צמחית, המכילה את כל אבות המזון, להכנת משקה מזין וטעים. לפרטים, כיתבי לי באי-מייל. ערב טוב,

18/04/2005 | 09:03 | מאת: נאווה

צביקה שלום, רציתי לשאול מתי מתקיימת סדנת צום המיצים הקרובה. האם זה יעזור לי להרזייה? יש לי ארוע משפחתי חשוב בעוד חודש.

18/04/2005 | 10:02 | מאת: צביקה קורן

נאווה שלום, מועדי הצומות, המחירים והמיקום מופיעים באתר האישי שלי (הקליקי על התמונה לקבלת הכתובת). בכל אופן, המחזור הבא יתקיים ב 19 במאי באירוח כפרי - קיבוץ נחשולים. הצום לא מיועד להרזייה, אלא למנוחה, התנתקות ניקוי והתחדשות (ברמה הפיזית, הנפשית והמנטלית). צום המיצים הנמשך 4 ימים יכול להוות נקודת התחלה טובה לשינוי הרגלי אכילה שיסייעו גם להגיע למשקל מאוזן המתאים לאדם. (לא כל אחד צריך להיראות כמו דוגמנית צמרת...). במהלך הצום מאבדים 2-4 קילוגרם (תלוי במשקל ההתחלתי), אך חלק ניכר מכך זה נוזלים שנאגרו בגוף (עקב צריכה מוגברת של מלח), מעט רקמת שריר ומעט רקמת שומן. בהצלחה צביקה

17/04/2005 | 19:09 | מאת: דניאלה

הצילו, אני בת 34 אוין לי בלוטת תריס ולא כיס מרה מזה 5 שנים. אני מטופלת באלטרוקסין ומשקלי עולה ויורד...בעיית ההשמנה מציקה לי מאוד, אך בעייה נוספת חמורה לא פחות היא שיש לי קיבה רכה לפחות שבועיים מתוך חודש שלם. לא שבועיים רצוף אלא יומיים כן ושלושה ימים לא וכו. אני סובלת מזה מאוד ורציתי לדעת מה עלי לאכול על מנת לא לסבול לעולם מתופעה זו, והאם יש לכך קשר שאין לי בלוטת תריס וכי מרה? האם יש תזונה כלשהי שאני אמורה לאכול ולהרגיש טוב? אנא עזרו לי בבקשה )-:

17/04/2005 | 20:50 | מאת: צביקה קורן

את חייבת לפנות ליעוץ אישי. מדובר בבעיה מורכבת. לא נראה לי שניתן וכדאי לענות במסגרת הפורום. ההסבר שנתת לא ברור

18/04/2005 | 21:56 | מאת: מריוס ויטנר- תזונאי

קישור: http://www.mercola.com/2000/sep/10/gallbladder_diarrhea.htm

17/04/2005 | 11:29 | מאת: רוני

שלום רב, שאלתי היא מה פירוש המושג כלכלה אלמנטלית/אוליגומריות (הידרוליזאט)/פולימריות? תודה

18/04/2005 | 00:50 | מאת: גלי

מדובר על כלכלה מפורקת - המזון כבר מפורק כולו או בחלקו ולכן ספיגתו בגוף קלה יותר.

17/04/2005 | 10:47 | מאת: שרה

האם קיימות קבוצות תמינה לילדים בעלי כלוסטרול גבוה? האם כדאי ורצוי להשתתף בקבוצה. תודה

17/04/2005 | 17:09 | מאת: עידית סער , נטורופתית

שרה שלום, ניתן לתקן כולסטרול גבוה. זה לא דבר רצוי לאף אחד ובוודאי לא לילד. בעזרת תזונה נכונה ובישול נכון, ניתן לשלוט בבעיה. כיתבי לי, אם מעוניינת. יום טוב,

17/04/2005 | 23:43 | מאת: שרה

לעידית שלום אני מעונינת לקבל מידע על בישול נכון ואם אפשר גם מרשמים של מאכלים שניתן להכין לילד אשר חייב בדיאטה בגלל כלוסטורול גבוה תודה

17/04/2005 | 23:43 | מאת: שרה

לעידית שלום אני מעונינת לקבל מידע על בישול נכון ואם אפשר גם מרשמים של מאכלים שניתן להכין לילד אשר חייב בדיאטה בגלל כלוסטורול גבוה תודה

17/04/2005 | 20:46 | מאת: צביקה קורן

שרה שלום, לי לא ידוע. נסי בקופת חולים, או במחלקות ילדים בבית חולים הסמוך למקום מגורייך.

17/04/2005 | 09:39 | מאת: יעל

שלום, כבר 4 ימים יש לי חום שאינו יורד מתחת ל37.8 עשיתי בדיקות דם ובתוצאות היו כמה דברים מדאיגים שחורגים מגבול עליון או תחתון. אנא עזרו לי להבין את משמעותן: Urea B - 15 mg/dl AST (GOT) - 37 u/i ESR 1 hour - 24 mm/hr Lymphocytes - 19.3% Lymphocytes - 0.9 # Erythrocytes - 150 cell/ul

17/04/2005 | 20:43 | מאת: צביקה קורן

בשאלה זאת את צריכה לפנות לרופא המטפל. כללית הבדיקות מעידות על דלקת בגוף ומכאן גם החום.

17/04/2005 | 08:16 | מאת: לירון

שלום רב, אני בת 28. ירדתי 13 ק"ג ב-4 חודשים. גובהי 1.68 . אני עוסקת בפעילות גופנית מאומצת ומרובה-כל יום פעילות ארובית בין שעה לשעתיים (בדופק שאמור לשרוף שומן )+ עיצוב וחיטוב .סה"כ בין שעתיים ל-3 שעות בחדר כושר. אני מקפידה לשמור על דיאטה צמחונית מאוזנת, אני נוטלת ברזל, חומצה פולית ו-B12 דרך מולטי ויטמין. הBMI שלי 20.3 (חישבו לי בחדר כושר) המשקל שלי הוא 59 ואני לא מצליחה לרדת יותר (כבר חודש וחצי שהמשקל לא זז ) למרות שחיצונית אני נראית הרבה פחות שאלתי היא למה אני לא מצליחה לרדת יותר??????? בעברי משקלי היה 54-55 . שאלה שניה- איך אפשר לשמור על תזונה נבונה בחג הפסח? יש לציין כי אני ממש לא אוהבת מצות.

17/04/2005 | 20:41 | מאת: צביקה קורן

א. לדעתי את לא צריכה לרדת יותר. את נכנסת למסלול מסוכן באמביציה הזאת. ב. בנושא תזונה לפסח ראי תשובה שנתתי הבוקר בנושא

16/04/2005 | 23:41 | מאת: ספיר

יש לי כרס קטנה והייתי מעוניינת להוריד אותה מה עלי לעשות?

17/04/2005 | 20:40 | מאת: צביקה קורן

נסי פעילות גופנית סדירה ותרגילים לחיזוק שרירי הבטן והגב.

17/04/2005 | 22:11 | מאת: מריוס ויטנר- תזונאי

ללא תזונה מתאימה לא מאמין שהתרגילים יעזרו. צריך להוריד את כל המזונות המכילים שומנים לא טבעיים, כמו שומני טרנס ושומנים רוויים ובעיקר מוצרי הקמח המכילים אותם. בהצלחה.

16/04/2005 | 23:39 | מאת: שאלה

שלום אני ב16 ואני שוקל 65 הגובה שלי הוא 1.81 חלק אמרו לי שאני צריך לעלות קצת במשקל זה נכון?

17/04/2005 | 20:38 | מאת: צביקה קורן

בעוד כמה שנים תעלה במשקל באופן טבעי. אל תתעסק עם הנושא כרגע.

18/04/2005 | 16:30 | מאת: עוד שאלה

תודה על התשובה! עוד שאלה ..... פעם שקלתי 91 והיום אני שוקל 65 כמו שאמרתי אני בן 16 והגובה שלי 1.81 ושהייתי שמן יותר היה לי יותר כוח פיזי ועכשיו אני מרגיש קצת יותר חלש (עשיתי בדיקות הכל תקין) מה לעשות כדי שיחזור הכוח שהיה פעם?

16/04/2005 | 22:59 | מאת: רוני

בחיפוש בפורום לגבי סטיביה נראה כי יש המלצה גורפת להשתמש בו כתחליף לממתיקים אחרים. גם לנשים בהריון. באותם התשובות הזכרתם שאין הוא מאושר -לא בארה"ב ,אירופה או כאן בישראל. ואפילו הוזכר הנזק שיכול להגרם לעובר ולפוריות האישה. על סמך מה ההמלצה? ודאי לא על כך שלא ידוע על מקרה שהנזק נגרם ישירות מסטיביה... מתנצלת על חדות השאלה בתודה

17/04/2005 | 20:35 | מאת: צביקה קורן

רוני שלום, הסטיביה מיוצר משורש של צמח הגדל בדרום אמריקה. הממתיקים מלאכוליים האחרים הם כימיים בעיקרם. הסטיביה בשימוש מעל 10 שנים. לא ידוע לי על תופעות לוואי או נזקים ומכאן באה ההמלצה שלי על השימוש בממתיק הזה. כן ידועים נזקים של הממתיקים המלאכותיים האחרים (במיוחד אספרטיים), אך למרות זאת רוב התזונאיות הקליניות ממליצות על שימוש בו. לא נתקלתי במחקר על הסטיביה. אם תמצאי - אשמח לדעת על כך. לא זכור לי שאמרתי שהוא בטוח לשימוש לנשים בהריון, או שהזכרתי את "הנזק שיכול להגרם לעובר ולפוריות האישה". אני אישית לא משתמש בממתיקים טבעיים או מלאכותיים, אבל יש אנשים שחייבים המתקה, ולכן במונחים של עלות / תועלת עדיף להשתמש בסטיביה. מקווה שתשובתי הניחה את דעתך ואם לא - אל תשתמשי במוצר. בהצלחה צביקה

16/04/2005 | 19:59 | מאת: לירון

שלום בלה/צביקה, אני בת 22, 170 ס"מ ושוקלת 73.8 ק"ג. חודש וחצי אני עושה דיאטה של עד 1600 קלוריות ביום בתוספת של הליכה מהירה במשך שעה כחמש פעמים בשבוע. התרגלתי לאכול את הלחם הקל ואני לא יודעת במה להחליפו בפסח? כי מצות הן גם משמינות וגם לא משביעות (לפחות אותי). באותו הקשר רציתי בבקשה לדעת את כמות הקלוריות שיש בכמה מאכלים של פסח (לא מצאתי בשום מקום!! או שמצאתי במספר מקומות כמות קלוריות שונה...): מצה רגילה- מצה קלה- כף סילאן (ללא אגוזים או בוטנים)- מאצה ברייט- (ביצה אחת + 2 מצות קלות מטוגנת בכף שמן זית)- עוגית בוטנים אחת- עוגית קוקוס אחת- מצה ממולאת בשר (מצה אחת רגילה, מתובלת בביצה, ובתוכה בשר בקר מטוגן עם בצל, ואז מטגנים את המצה עם הבשר שבתוכה). אני ממש אודה לכם, זה יעזור לי מאוד.

17/04/2005 | 09:07 | מאת: צביקה קורן

לירון שלום, ימי הפסח אכן בעייתיים לשומרי משקל השומרים על המסורת. נסי להגביל את צריכת הקלוריות הכללית (מצה קלה, ירקות חיים ומבושלים, מוצרי חלב עד 5% שומן וכד'). נסי להתייחס לזה כ"שבוע ניקוי". לגבי הערכים הקלוריים של המזונות נסי לבצע חיפוש בגוגל. יש הרבה מחשבוני קלוריות. יש גם ספר טוב של דר' יעקב אילני: ערכם התזונתי של המזונות. בהצלחה צביקה

16/04/2005 | 18:39 | מאת: מיכל

שלום לכם, רציתי לשאול לגבי צריכה יומית מומלצת בדיאטה. אני בת 26 ושוקלת כרגע 85 (אחרי שירדתי כבר 3 קג) אני מעוניינת להפחית כ-20 קילו ממשקלי, אבל לעשות זאת בצורה שפויה (בסביבות 1 קילו לשבוע). השאלה היא כמה קלוריות מומלצות ביום, ע"מ שהירידה לא תהיה דרסטית מדי. עשיתי חישוב שכרגע אני צורכת בין 1000 ל1200, האם זה מעט מדי או יותר מדי? בתודה מראש.

16/04/2005 | 18:39 | מאת: מיכל

סליחה, התכוונתי לצביקה...

17/04/2005 | 08:49 | מאת: צביקה קורן

מיכל שלום 1,000 - 1,200 זה מעט מידי לעלול לגרום לגוף לתגובת הסתגלות, הישרדות ולחוסרים תזונתיים. תעבדי על 1,400 - 1,500 ותרדי בצורה הדרגתית, מתונה ובריאה. בהצלחה צביקה

16/04/2005 | 16:42 | מאת: אסף

האם חום בזמן מחלה שורף שומנים?

17/04/2005 | 08:44 | מאת: צביקה קורן

אסף שלום, חלק מצריכת האנרגיה בגוף מיועד לחימום הגוף (טרמוגנזה). כשיש חום יש צריכה מוגברת של קלוריות לצורך זה וחלק מגיע מפירוק שומונים. בהצלחה צביקה

16/04/2005 | 14:39 | מאת: Xסבייר

שלום, אני בן 22, ולפני כמה חודשים עברתי קולנוסקופיה וגילו אצלי טחורים. הרופאת משפחה שלי רשמה לי כדורים שאמורים להקל עליי, אבל לפי מה שהבנתי, על ידי תזונה נכונה, ניתן להקל על טחורים, גם בלי לקחת כדורים (דבר שאני מעדיף לא להתחיל לעשות על בסיס קבוע) השאלה שלי היא, איזה אוכל אני צריך לאכול ומאיזה אני אמור להמנע כדי שהיציאות יהיו יותר רכות ושהעיכול יהיה טוב יותר? אם אפשר גם לפרט סוגי מזון ספציפיים, אני אודה לך מאוד :) *מקווה שהשאלה מוצגת בפורום הנכון. חג שמח ותודה.

17/04/2005 | 08:42 | מאת: צביקה קורן

שלום רב, העקרון החשוב ביותר בטיפול בטחורים (פנימיים או חיצוניים) הוא תזונה למניעת עצירות והתאמצות ביציאה. על הטיפול בעצירות תוכל לקרוא על ידי ביצוע חיפוש בפורום , או תיכנס לפרק המאמרים באתר שלי. הכדורים שקיבלת לא מתאימים ללקיחה לאורך זמן. הם עלולים לגרות לתלות ולעצלות מעיים. בכל מקרה אני מציע לך לפנות ליעוץ אישי אצל נטורופט באיזור מגוריך. יש גם תוספי מזון שעשויים לעזור ועוד טיפים. בהצלחה צביקה

16/04/2005 | 12:42 | מאת: ריקי

שלום האם יש בעיה עם טונה משימורים או שעדיף לקחתה באופן אחר? תודה ריקי

16/04/2005 | 14:21 | מאת: צביקה קורן

ריקי שלום, אני לא מתלהב מטונה בשימורים. היא מכילה הרבה מלח, חומר משמר ושמן באיכות ירודה. בנוסף, את מקבלת קצת "פח" (מתכות כבדות) מהקופסה. עדיף לצרוך דג טונה או דג ים אחר מחנות הדגים ולא מקופסה. בהצלחה צביקה

15/04/2005 | 19:46 | מאת: שירי

רציתי לדעת מה מהם הנכון: לא לאכול אחרי שבע בערב לאכול לפחות 3 שעות לפני השינה? תודה

15/04/2005 | 20:30 | מאת: בלה אגמון

הכל לא נכון אם את רעבה את לא צריכה לפעול על פי שום כלל אחר אלא רעב אישי שלך.

15/04/2005 | 17:58 | מאת: שאול.

ידוע לי שכמות השומן הכוללת תהיה לכל היותר 30 אחוז מסהכ הערך הקלורי של המזון שאנו אוכלים. ידוי לי גם ששומן מטוגן וטרנס ומרגרינה מזיקים. בהנחה שאנו לא צורכים שומנים מזיקים אלו אז שאלותי הן (מתיחסות לגבר בן 60 בריא רזה ועוסק בספורט): 1. מהו היחס האידאלי באחוזים (בהנחה שאנו יכולים לשלוט בדיוק בכמויות ויחסים או לפחות לשאוף לכך) בין 4 סוגי השומן : רווי, חד בלתי רווי , רב בלתי רווי אומגה 3 ורב בלתי רווי אומגה 6 ? ( אם נקטין לדוגמא את האחוז של השמן הרווי לאחוז אחד בלבד זה מעולה או יש מינימום שצריך לשמור גם לגבי הרווי?) 2. מהי הכמות המינמלית באחוזים של כמות השומן מתוך סה"כ הערך הקלורי של המזון שאנו אוכלים? ( האם 10 אחוז גם מספיק?) 3. האם צריך ללוות כל ארוחה בשומן כדי שהמזון יספג טוב או מספיק לשמור על צריכת שומן יומית הנדרשת ? ( נניח אכלתי בבוקר את כל מנת השומן ובצהרים וערב לא אכלתי כלל שומן האם עדיין המזון יספג ויתעכל היטב ?) בתודה

16/04/2005 | 01:18 | מאת: יעל

החלוקה הרצויה היא שליש לכל סוג שומן : רווי, חד בלתי רווי, רב בלתי רווי (לאדם בריא שלא סובל משומנים גבוהים בדם), ניתן להעלות את כמות החד בלתי רווי על חשבון הרווי. 10% שומן זה לא מספיק ורצוי להגיע לסביבות ה-30%. רצוי שכל הארוחות יכילו את כל אבות המזון. דוגמה לצורך הזה הם ויטמינים מקבוצת הויטמינים מסיסי השומן - ללא שומן בארוחה הם אינם נספגים.

16/04/2005 | 09:28 | מאת: שאול.

תודה על ההתיחסות. אבל אני לא מבין , כל הזמן מתקיפים את השומן הרווי ואת אומרת שצריך ממנו שליש? מה הכוונה " ניתן להעלות את כמות החד בלתי רווי על חשבון הרווי."? השאלה הבסיסית היא מה המצב האידאלי הטוב ביותר , גם של השומן הרווי . שליש או הרבה פחות? המידע שמסרת מבוסס מדעית? בתודה

16/04/2005 | 14:16 | מאת: צביקה קורן

שאול שלום, התשובות שיבלת מיעל נכונות, בחלקן. לדעתי שומן רווי מיותר ומזיק ואין בו שום תועלת מלבד תוספת כל קלוריות. עם זאת כדאי שתדע שבכל שמן או שומן שאנו צורכים נמצאות שלוש חומצות השומן שהזכרת. ההבדל הוא ביחס ביניהן. לדוגמה: בבשר יש בעיקר שומן רווי, אבל גם מעט חד בלתי רווי ורב בלתי רווי. בשמן זית יש יותר שומן חד בלתי רווי ולכן רצוי להרבות בצריכתו. ההמלצה הרשמית היא ששלושים אחוז מהאנרגיה היומית (הקלוריות) צריכה לבוא משומן, אבל חשוב מאד (כפי ששמתי לב שאתה מבין) שהמקור יהיה איכותי (שמן זית, שמן פשתן, שקדים, אגוזים זרעונים, טחינה וכד'). אפשר להוריד את הכמות ל20%, אבל אסור בשום אופן לוותר על שמן בתפריט היומי. חשוב וחיוני לצרוך שמנים במהלך היום במיוחד בארוחות בהן קיימים ירקות או פירות כתומים. הכתומים והצהובים מכילים פרו-ויטמין A הזקוק לסביבה שומנית לשם ספיגתו. נעשו מחקרים בנושא עם רוטב "לייט" ונמצא שכאשר לא מוסיפים שמן כלל או כשמוסיפים רוטב לייט לסלט הספיגה של פוויטמין A קטנה בצורה משמעותית. לגבי היחס בין אומגה 3 לאומגה 6 צריך לשאוף שזה יהיה זהה, אבל כיום אנחנו צורכים הרבה יותר אומגה 6 (שמן תירס, קנולה, סויה, חמניות, טחינה וכד') והדבר משבש את הפעילות החיובית של אומגה 3. לכן חשוב להגביר צריכה של אומגה 3 מדגים, פשתן טחון, או מכדורים. בקישור שלהלן תמצא מאמר ממצא בנושא שנכתב ע"י דר' דני קרת ויש בו גם איזכור של מחקרים. http://www.tevalife.com/article.asp?id=1005 בהצלחה צביקה אגב, האם אתה שאול שדיבר איתי בטלפון בנושא השקדים?

16/04/2005 | 20:09 | מאת: שאול.

צביקה שלום תודה על התשובה. האמת שחברתי שאלות אלו בעקבות כתבה שקראתי במנטה : http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3065706,00.html מחברי הכתבה נשמעים ממוחים מהדרגה הראשונה ובכל זאת קשה לי לקבל זאת. 1. הם מדברים על 30 אחוז מהשומן שיהיה רווי. 2. הם עושים חשבון ממוצע של של 40 גרם שומן ליום. בגרעיני פשתן לדוגמא יש 30 אחוז שומן אזי זה אומר ( כמובן רק לצורך הדוגמא וכמובן שאני מגוון כל מיני סוגי שמן) שצריך להשתמש ב- 130 גרם גרעיני פשתן ליום שזוהי כמות די מבהילה. 3. הם גם טוענים שהיחס בין אומגה 3 לאומגה 6 צריך להיות 1 ל3. אשמח לשמוע התיחסותך והאם יש מחקרים רציניים שהם במגמה של להוריד את השומן הרווי לנמוך ביותר אפילו אפס ( כמובן זה רק תיאורטי כי באופן מעשי כל שומן מכיל גם שומן רווי). וכן אני אותו שאול שדבר איתך בטלפון בנושא שקדים. הבעיה עם השריה של שקדים שצריך להשרות כל יום מחדש. נוח לי מאוד מבחינת חיסכון בזמן להשרות כמות גדולה ובבת אחת לקלף אולם אז מתפתחים עובשים אם לא אוכלים מיד. כנראה שאין ברירה. בתודה

15/04/2005 | 16:46 | מאת: בדוי

אני נער בן 13 וחצי בערך ואני שוקל 44 בערך וגובהי 152 בערך.. האם הbmi שלי אורמ שיש לי עודף משקל???

15/04/2005 | 19:45 | מאת: אולגה

בדוי שלום רב, ה BMI שלך הוא 19.04 BMI תקין הוא בין הערכים 18.5-25, על כן משקלך נמצא בטווח הנורמה.

16/04/2005 | 01:09 | מאת: יעל

BMI 18.5-25 נכון רק מעל גיל 20. מתחת לגיל 20 הערכים שונים. ע"פ הערכים המתאימים לגילך משקלך תקין.

14/04/2005 | 23:50 | מאת: כוכב

לבלה ערב טוב!! הנני גבר בן 38 בעל גובה 1.80 משקלי: 91.500 ק"ג. אבקש לדעת מהו הערך של ה-bmi שלי. האם אני נמצא בקטגוריה של עודף משקל. בתודה כוכב

14/04/2005 | 23:59 | מאת: יעל

ה-BMI שלך 28.24, ערך זה מראה על עודף משקל (עד 25 נחשב לתקין)

15/04/2005 | 00:03 | מאת: אולגה

כוכב שלום רב, ה BMI שלך הוא 28.24 שעל פי ה"תקן" אתה נחשב לבעל מעט עודף משקל. ה BMI התקין על פי התזונאים הוא בין 18.5 ל 25. אולם הדבר היותר חשוב הוא כיצד אתה מרגיש עם גופך. בהצלחה בכל אשר תבחר, אולגה * התגובה אינה מאיש מקצוע

15/04/2005 | 11:53 | מאת: בלה אגמון

ענו לך כבר ואין לי מה להוסיף אתה בעודף משקל עדיין לא חמור.

14/04/2005 | 22:44 | מאת: ענבל

השאלה הקודמת שלי: הלכתי לדיאטנית של קופ"ח אשר נתנה לי תפריט מאוזן של כ- 5-6 ארוחות ביום בערך 1200 קלוריות ליום בנוסך אני עושה ספורט מינימום 4 פעמים בשבוע בערך שעה כל פעם ואיני רואה שום תוצאות (כבר שבועיים) מה לא בסדר איתי? בנוסף אני רוצה לדעת מה הבעיות בלקיחת תרופה בשם רזין ורדוקטיל?

15/04/2005 | 11:52 | מאת: בלה אגמון

ענבל שלום רב, ירידה במשקל היא נושא מורכב מאד. יש בו הרבה אספטקים. יש צורך להתיחס לכולם. יש הרבה סיבות אפשריות לכך שאת לא יורדת יתכן שהספורט בונה מאסת שריר ויש חילופי רקמות, יתכן שעוד לא עבר מספיק זמן, אם עשית בעבר הרבה דיאטות גופך יכנס למגננה ולא ירד על ההתחלה. יכולה להיות גם סיבה נפשית . יתכן שיש בך חלק שלא מוכן בשום אופן לרדת במשקל. חלק שמתנגד להרזיה את מתעלמת ממנו אבל הוא לא רוצה לשתף אתך פעולה. בתהליך נכון יש צורך לפגוש חלק זה להבין אותו ולגייס אותו לתהליך של הרזיה שלך. אחרת הוא כל הזמן יחבל במאמצים שלך. בקשר לתרופות אני לא בעד כי זה לא ממש עוזר לעשות שינוי מהותי. אם את רק מסתמכת על תרופות ברגע שתפסיקי לקחת הכל יחזור. עליך לקחת אחריות על הגוף והנפש שלך. על הגוף כבר לקחת כלומר הלכת לדיאטנית ואת עושה ספורט עכשיו יש צורך גם לבדוק את האספקט הרגשי של העניין הזה.

18/04/2005 | 17:57 | מאת: אמנון פלד

בלה, שלום "יתכן שיש בך חלק שלא מוכן בשום אופן לרדת במשקל" התוכלי לפרט או לתת דוגמא יותר ספציפית ? האם כוונתך למרכיב נפשי או למרכיב פיסיולוגי ? ענבל אני מקווה שזה בסדר שהצטרפתי לדיון ? אם לא , אז אני מתנצל. בברכה אמנון

14/04/2005 | 21:49 | מאת: שני

שלום. אני בת 21 עד לפני חודש שקלתי 59-60 קילו הגובה הוא 1.62 . התחלתי בדיאטה של.. בבוקר שותה תה עם כמה ביסקווטים בצהריים ארוחה לא משמינה. ובערב שוב תה.(אני לא אוהבת בכלל פרות וירקות). חוץ מיזה אני כבר שבועיים וחצי עושה יום יום חצי שעה שחיה בבריכה. עכשיו אני שוקלת 55 קילו. ואני רוצה לרזות עוד לפחות 3-4 קילו. אתם חושבים שמה שאני עושה זה טוב? יש סיכוי שאמשיך לרדת במשקל? אף פעפ לא הצלחתי לרדת מ55 קילו. ובכלל אני יודעת ששחיה זה בריא אבל האם זה גם מרזה? או שכדאי לשלב עוד פעילויות גופניות אחרות? תודה

14/04/2005 | 22:12 | מאת: כל הכבוד

כל הכבוד!!

15/04/2005 | 10:29 | מאת: צביקה קורן

שני שלום, אנא קראי את התשובה שנתתי לקרן למטה. התזונה שלך דלה מאד ומסוכנת! שחיה מעוררת תיאבון להרזייה עדיפה הליכה. גם אחרי שתרדי "עוד לפחות 3-4 קילו", תרצי לרדת עוד ועוד. תזהרי לא להידרדר במדרון ... בהצלחה צביקה

14/04/2005 | 17:18 | מאת: קרן

שלום! אני אוכלת שלוש ארוחות ביום ואני לא מבינה איך אני יורדת במשקל אני אוכלת: בבוקר יוגורט בצהריים סלט חסה ומרק גזר ובערב כוס דגנים או ירקות מאודים אני לא מבינה למה אני יורדת הרי זה שלוש ארוחות שמשביעות אותי אשמח לקבל תשובה תודה

14/04/2005 | 19:28 | מאת: פלפלת

כי אולי את לא אוכלת כלום?!?? זה משהו כמו שליש מהקלוריות שאת אמורה לצרוך! (אלא אם כן הסלט חסה שלך מכיל איזו פרה נסתרת) הגוף שלך נכנס לכוננות ספיגה ומשתמש ברזרבות... את בדרך ה"נכונה" לאנורקסיה נראה לי...

גם אם את צודקת אף אחד לאט מינה אותך חיילת בת 19 לענות על השאלות

15/04/2005 | 10:25 | מאת: צביקה קורן

קרן שלום, התזונה שלך דלה מאד גם מבחינה קלורית וגם מבחינת אבות המזון. חסרים לך חלבונים ושומנים (נסי להוסיף לצהרים ביצה, או דג, או עוף, או טופו ולפחות כף שמן זית או טחינה גולמית). לארוחת בוקר תוסיפי 10 - 20 שקדים שהשרית יום קודם במים וגם פרי או שניים. רכיבי התזונה של היוגורט נספגים טוב יותר עם פרי וכמה שקדים. לדגן בערב תוסיפי קטניה כלשהי (עדשים, חומוס, פול וכד) - זה נותן חלבון מלא ומעשיר את הארוחה. בהצלחה צביקה

15/04/2005 | 19:53 | מאת: קרן

אבל אני יכולה להשמין מכל זה לא? אני לא רוצה להשמין ולא לרדת רק לשמור ואני לא אוהבת: ביצים דגים וכל מה שרשמת ... מה אני יעשה? ואם אני ימשיך לאכול רק את זה אני ימשיך לרדת? הרי בסופו של דבר הגוף יתרגל לזה ויפסיק לרדת לא? אם אתה אומר לי שאני ימשיך לרדת עם התפריט הזה אז אני יאכל יותר רק תגיד לי מה? אשמח על כל התשובות תודה

14/04/2005 | 14:22 | מאת: נינה

בלה/צביקה שלום רב, אתם מיחסים חשיבות רבה לרמת שביעות הרצון של האדם בגופו. אובכן, שאלה לי אליכם. יש לי BMI - 33 (אני בת 20) ועם זאת אני מרגישה נפלא עם הגוף שלי. מאז ומעולם היה לי עודף משקל, בדגש על "היה לי עודף משקל" ולא "סבלתי מעודף משקל". בשנה האחרונה גם ירדתי 17 קילו. למרות שעדיין על פי כל "סרגלי הכלים המדעיים" מדווחים לי שהBMI לא תקין, אני מרוצה מהמראה החיצוני שלי. האם מבחינה בריאותי ובריאותית בלבד אני נמצאת בסכנה? האם המשקל יכול להשפיע על הבריאות שלי בטווח הארוך?

15/04/2005 | 10:19 | מאת: צביקה קורן

נינה שלום, עודף משקל והשמנת יתר קשורים למחלות לב וכלי דם, סוכרת, בעיות במפרקי הגב והברכים. עלולים להיות גם קשיים בנשימה, בשינה, בכניסה להריון, בביצוע פעולות יומיומיות ועוד. זה מצויין שאת אוהבת את גופך ומקבלת אותו כמו שהוא, אבל לדעתי יש בכך גם משום "רציונאליזציה" והדחקה של הצורך להתמודד עם הבעיה. אנחנו מתנגדים לדיאטות הרזייה, אבל BMI 33 זה קצת הרבה וכנראה שאת צריכה להכניס מספר שינויים בתזונה ובאורח החיים. קחי בחשבון שעם הגיל עולים עוד במשקל. פעילות גופנית סדירה חיונית ביותר למניעת נזקי ההשמנה. בהצלחה צביקה

15/04/2005 | 20:34 | מאת: בלה אגמון

אני מסכימה לגמרה עם צביקה. הרזיה ללא דיאטה לא מטיפה להפקרת הגוף לאכילה לא בריאה ואורח חיים לא מאוזן. להפך, זה שאת מרוצה מגופך זה נפלא עליך פשוט להזין אותו נכון ובריא ולעמל אותו בהתעמלות שהוא בוחר בה. עם הזמן משקלך יתייצב אני מניחה שלא תיהיי רזה אבל חשוב להגיע למשקל הנחשב בריא יותר מזה שאת נמצאת בו כרגע.

14/04/2005 | 14:07 | מאת: תמרי

שלום, אני סובלת מכולסטרול גבוה. רציתי לדעת אם אפית עוגה (או כל מאפה אחר) עם שמן במקום חמאה/מרגרינה הופכת אותה לדלה בשומנים רוויים? האם חום הופך את השמן לשומן טראנס? תודה, תמר.

14/04/2005 | 23:52 | מאת: יעל

שמן קנולה או זית עדיף בכל מקרה על מרגרינה וחמאה. באפיה עדיף להתמש בשמן קנולה. שומן טרנס נוצר בתהליך במפעלים , לא ניתן ליצר שומן טרנס במהלך אפיה ביתית.

15/04/2005 | 08:58 | מאת: צביקה קורן

תמרי שלום, הטיפול בכולסטרול כולל הרבה מרכיבים ופעילויות. הימנעות ממזון זה או אחר או הספתו לא מהווה טיפול בבעיה. לדוגמה: בעוגה יש הרבה רכיבים אחרים מלבד המרגרינה שמפריעים להורדת רמת השומנים בגוף: סוכר לבן, קמח לבן, ביצים, אבקת אפייה (וגם המרגרינה) וכד'. אם בריאותך יקרה לך כדאי שתימנעי מאפיית עוגות ומאכילתן. תבצעי חיפוש בפורום לגבי עצות לטיפול בכולסטרול ובמקביל נסי לקבל יעוץ אישי המותאם לך ולבעיות אחרות מהן את אולי סובלת. אגב, שמן זית מועיל בצורה טבעית כשמוסיפים לסלט ולא באפייה או בטיגון. בהצלחה צביקה

14/04/2005 | 13:40 | מאת: חגית

שלום רב! אני בת 30 גובה 1.70 שוקלת 78 קילו . אני במשך חודשיים עושה דיאטה ולא מצליחה להרזות, אני עושה כמעט כל יום ספורט הליכה או אופניי כושר. שאלתי היא כזאת :אני לוקחת כל יום רסיטל במינון של 30מ"ג האם יש קשר ,ובגלל זה אני לא מצליחה להרזות ? בתודה מראש חגית .

15/04/2005 | 11:47 | מאת: בלה אגמון

שלום חגית ראשית מה זה רסיטל? שינית יש הרבה סיבות לכך שלא מרזים. פסיכולוגיות וגם פיזיולוגיות. יתכן שאת אכלת יותר ממה שנדמה לך, יתכן שדיאטה שלך לא מאוזנת וגופך נכנס למגננה, יתכן שיש בך חלק שמתנגד מאד לרזות ועליך לנהל אתו דיאלוג. נושא הרזיה הוא מורכב ודורש התחסות נפשית, התנהגותית מחשבתית וכמובן גם תזונתית. התחסות מסוג זה תבדוק את כל האספקטים .

14/04/2005 | 12:53 | מאת: עטרה

בבדיקת דם שיגרתית לבן זוגי , הודיעה האחות שיש לו דם שומני. בעלי בן 46. מה חשוב לעשות מבחינת תזונה או דיאטה. למה הכוונה וממה אנו צריכים להימנע מעכשיו. אודה לכם מקרב לב על התשובה. חשוב לנו מאד!

14/04/2005 | 23:55 | מאת: יעל

לפני כן צריך לדעת איזה סוג של שומנים גבוהים: טריגליצרידים, כולסטרול או שניהם.

15/04/2005 | 08:51 | מאת: צביקה קורן

עטרה שלום, "דם שומני" זה מושג כללי מאד. תבררי מה הערכים של הטריגליצרידים והכולסטרול. כדאי לקבל יעוץ אישי אצל תזונאית קלינית או יעוץ נטורופתי. השאלה נשאלה רבות בפורום - תבצעי חיפוש. בהצלחה צביקה

14/04/2005 | 10:03 | מאת: דויד

לצביקה, האם יש צמחים, מאכלים היכולים להקל באלרגיה של עונות המעבר, הנקראת אלרגיית השחת. התסמין היחידי לאלרגיה היא גודש באף שהוא מופיע כל שנה באותו זמן/עונה.

14/04/2005 | 11:50 | מאת: צביקה קורן

דוד שלום, לא ידוע לי על צמחי מרפא שממש מרפאים אלרגיה מהסוג שאתה מתאר. עם זאת באתר IGL התפרסם לאחרונה מחקר שבוצע בצמח מרפא. נסה להשיג אותו בבתי מרקחת הומיאותפיים. בנוסף כדאי לצרוך הרבה פירות וירקות, גרעיני פשתן ודלעת טחונים. תוספי מזון הנחשבים מועילים: קוורציטין, ויטמין C עם ביובלבנואידים. כדאי שתזכור שאלרגייה מייצגת איזושהי חולשה של המערכת החיסונית וכדאי לפעול בנדון. הצמח פטסיטס (Petasites hybridus) מרגיע אלרגיה [11-02-2002] 125 חולים בקדחת שחת עונתית חולקו אקראית לשתי קבוצות, 61 אנשים קיבלו טבליות מהצמח פטסיטס ו- 64 את התרופה האנטי-היסטמינית .cetirizine בדיווח המטופלים על השיפור במצב האלרגיה, אחרי שבועיים, לא נראה הבדל בין הקבוצות. נראה שעדיף להשתמש בצמח שכן אין לו את התופעות הנילוות המרדימות של התרופות האנטי-היסטמיניות. BMJ 2002;324:144 http://bmj.com/cgi/content/full/324/7330/144 בהצלחה צביקה

14/04/2005 | 09:42 | מאת: רונן

שלום, מה זה דבש/מזון מלכות ? הוא טוב לבריאות ? מה הכמות המומלצת היומית ? (איך מבטאים את זה - "מלכות" עם חולם או עם שורוק) תודה

14/04/2005 | 11:54 | מאת: צביקה קורן

רונן שלום, בקישור שלהלן תמצא הסבר מפורט בנושא: http://www.tevalife.com/article.asp?id=1408

14/04/2005 | 09:39 | מאת: ענבל

לצביקה אני לא מצליחה להשיג את בלה ואין קישור שאפשר לכתוב לה מייל בנוסף אני רוצה לדעת מה הבעיות בלקיחת תרופה בשם רזין ורדוקטיל? השאלה הקודמת שלי: הלכתי לדיאטנית של קופ"ח אשר נתנה לי תפריט מאוזן של כ- 5-6 ארוחות ביום בערך 1200 קלוריות ליום בנוסך אני עושה ספורט מינימום 4 פעמים בשבוע בערך שעה כל פעם ואיני רואה שום תוצאות (כבר שבוע וחצי) מה לא בסדר איתי?

14/04/2005 | 11:22 | מאת: צביקה קורן

אם תלחצי על התמונה תקבלי את מספר הטלפון שלה. בנוסף תעתיקי את השאלה במלואה. בהצלחה

14/04/2005 | 02:49 | מאת: עידן

שלום. השאלה שלי היא לגבי חברה שלי. מדובר בבחורה בת 26 ששקלה עד לפני שנתיים בסביבות 60 קילו ואולי גם יותר. בשנתיים האחרונות היא הפסיקה לאכול הרבה דברים (בעיקר שוקולדים) והיא ירדה במשקל עד למשקל של 46 קילו (גובה מטר ושישים). מה שמטריד אותי זה העובדה שהיא אוכלת רק פירות וירקות (המון פירות) והיא כמעט ולא אוכלת שום דבר אחר (דגים פעמיים בשבוע וזהו). לא בשר, לא פסטות בקיצור כלום רק פירות וירקות. היא עושה בדיקות דם באופן קבוע והבדיקות מראות שהכל תקין. אבל אני עדיין קצת מוטרד. האם תפריט כזה שמבוסס בעיקר על פירות וירקות עלול בטווח הארוך לפגוע בבריאות שלה? אודה על תשובתכם עידן

14/04/2005 | 08:17 | מאת: בלה אגמון

שלום רב, המצב מדאיג. ראשית המשקל שלה כבר מתחת לנורמה בגילה. הסימנים מצבעים על הפרעת אכילה. ככה מתחילה אנורקסיה. אני מציע לך מאד לא להיות שאנן. התפריט שלה דל, מסוכן ועלול לדרדר אותה פיזית ונפשית. זה שהבדיקות דם תקינות זה לא אומר כלום. יש דברים אחרים שצריך לבדוק. האם היא חושבת שהיא עדיין צריכה לרדת עוד קצת? איך המחזור שלה (אם היא על גלולות זה לא אומר כלום) . האם היא עצבנית או לחלופין במצב רוח טוב ומרומם מידי? האם היא מתנגדת בתוקף לאכל דברים שהם לא ממש בריאים? אם התשובה לכל השאלות האלה היא חיובית יש לפעול מיד. חשוב להתחיל לדבר אתה על הסכנות שבמצב בו היא נמצאת. עליה לפחות לקבל יעוץ מדיאטנית שמבינה בהפרעות אכילה יתכן שזה יספיק אם לא יתכן שיהיה צורך גם בטיפול נפשי. אתה יכול להרגיש חופשי להתקשר אלי. אשמח לכוון אותך.

14/04/2005 | 01:45 | מאת: יעקב

שלום בלה אני בן 40 גובה 185 ס''מ ושוקל כעת 86 ק''ג. עד לפני שנה שקלתי 102 קילו. במשך השנה האחרונה שיניתי הרגלי תזונה וסיגלתי לי הרגלים יותר בריאים ונכונים . ירדתי לחלוטין מפיצוחים ,חטיפים מלוחים,גבינות שמנות,הרבה בשר אדום,וכד'. בדיקות כלליות שעשיתי לאחרונה הראו תוצאות טובות עכשיו אני נראה רזה..ומרגיש יותר קל..כמובן. אולם,יש לי הרגשה לאחרונה שאני ממשיך לרדת לאט ,אבל בטוח,ניסיתי בשבועיים האחרונים לאכול יותר ממה שהתרגלתי אבל ירדתי עוד קילו. אני קצת מוטרד,כי אני חושב שאין לי צורך לרדת יותר אבל הירידה במשקל ממשיכה. האם זה בסדר? אודה על תשובתך.

14/04/2005 | 08:22 | מאת: בלה אגמון

אני לא רואה עם זה שום בעיה. תן לגופך להסתגל קצת. יתכן שתזונתך יותר דלה ממה שנדמה לך . אם זה כך עלול להיות מצב שימאס לך מאורח חיים הבריא הזה ותרצה לפרוע כל עול. זה קורה הרבה פעמים במיוחד אחרי תקופות ארוכות של המנעות ממזונות לא בריאים. אני מציע לך להרחיב ולגוון את תזונתך. בשום אופן אל תוסיף מזון לא איכותי. אבל אתה יכול להרבות בפירות טריים, דגנים מסוגים שונים, אגוזים, שקדים ופיצוחים אחרים, עוגות על בסיס דבש קמח מלא וקואקר - יש כיום הרבה כאלה בבתי טבע, חלווה משומשום מלא , מיצים טריים אם אין לך בעיה של סוכר ושומנים בדם. כל הכבוד לך!!!

14/04/2005 | 01:24 | מאת: דניאל

אני סובל מגזים שמגיעים בצורות של נפיחות,רעשי עיכול,וגזים ממערכת העיקול העליונה באמצעות הוושט.. טופלתי לאחרונה ע"י גסטרולוג,והוא ביקש להפנות אותי לדיאטנית שתעזור לי בנושא.. אז הנה אני כאן מציג את בעייתי.. אני אוכל הרבה ירקות..בממוצע קילו ירקות ביום אם לא יותר שכולל בין היתר-חסה,כוסברה,עגבניות,בצל,שום,תפו"א ועוד ירקות בהזדמנויות אחרות.. חוץ מהירקות אני אוכל עוף בממוצע פעמיים עד שלוש בשבוע בין 6 ל-8 ביצים בשבוע דגים פעם בשבוע.. לחם או פיתות בין פעמיים לשלוש בשבוע.. בשר אדום אחת לחודש בממוצע.. משתמש במגוון רחב של תבלינים.. שמן זית לתיבול ושמן קנולה לטיגון. כמו כן אני אוכל המון חריף במהלך השבוע,במגוון צורות סחוג,טבסקו,פלפלים טריים.. בכמות של עד רבע קילו בשבוע.. אשמח אם תאמרי לי מה לא בסדר ומה גורם לגזים במערכת העיכול ?

14/04/2005 | 08:27 | מאת: בלה אגמון

שלום רב, גזים במערכת העיכול לא בהכרח נגרמים מתזונה, זה הרבה פעמים שיקוף של מצב רגשי נפשי. מערכת עיכול התגלתה כמח השיני שלנו שתפקידו לעכל את הרגשות והארועים של חיינו ולכן גזים זה שיקוף של עיכול זה. בקשר לתזונתך - מזונות חריפים מקשים על עיכול ועלולים לגרום לקושי. כך גם ירקות בעקר אלו שעושים גזים אבל גם שאר הירקות. ניתן לעשות טיפול שיחזק את מערכת העיכול על ידי תוספי מזון שונים, והפרדת מזונות יש אנשים שזה מאד עוזר להם.ארוחות קטנות המפוזרות משך היום, המנעות ממזון מעובד, לעסה טובה של אכל, המנעות מעישון, מסטיקים ומשקאות מוגזים יכולים גם הם לצמצם את הגזים. אשמח אם צביקה ייתחס גם.

14/04/2005 | 09:10 | מאת: צביקה קורן

דניאל שלום, התשובהשל בלה די ממצה. אני עניתי מספר פעמים בנושא. מציע לך לבצע חיפוש בפורום על המילה: "גזים" או גאזים" בהצלחה צביקה

15/04/2005 | 01:11 | מאת: דניאל

אני משתדל בזמן האחרון לאכול אוכל בריא,שכולל בתוכו המון ירקות.. עכשיו אתם טוענים שירקות זה לא טוב.. מה שכן..אני לא לועס טוב את האוכל,האם זה גם משפיע על גזים או על איך שהמזון מתעכל ? אוכל חריף לא בריא למערכת העיכול או שהוא בריא ויוצר רק קושי ? לא כל כך הבנתי אותך בתשובתך בעניין זה..

13/04/2005 | 21:35 | מאת: מאי

מהי התזונה המומלצת לאישה בת 67 הסובלת מאנגינה פקטוריס?

13/04/2005 | 23:09 | מאת: בלה אגמון

כדאי לקבל יעוץ אישי זה לא אחראי לתת המלצות בלי לפגוש את האדם. יש המון שיקולים לצורך המלצה תזונתית. בדיקות דם, מצב בריאותי, העדפות אישיות. גשי לקבלת יעוץ אישי מדיאטנית.

14/04/2005 | 14:32 | מאת: מאי

הבעיה שקובעים תור לדיאטנית לעוד חודש וחצי ובינתיים רציתי לדעת מהם העקרונות החשובים בתזונה במצב זה. תודה

14/04/2005 | 14:32 | מאת: מאי

הבעיה שקובעים תור לדיאטנית לעוד חודש וחצי ובינתיים רציתי לדעת מהם העקרונות החשובים בתזונה במצב זה. תודה

13/04/2005 | 21:03 | מאת: המודאגת

היי! יש לי בתקופה האחרונה התקפי רעב נוראיים שמתחילים לקראת שעות הערב... אני מקפידה על אכילה מסודרת- 3 ארוחות משביעות בשעות קבועות-ואחרי ארוחת הערב אני לא אוכלת כלום. אבל בתקופה האחרונה- כאילו תוקף אותי בולמוס בלתי מוסבר! אני עדיין אוכלת ארוחת ערב מסודרת... אבל זה כאילו שאני פותחת ברז ולא מסוגלת לסגור אותו.. וזה קורה רק בשעות הערב ולא במהלך היום... ממה זה יכול להיות? יכול להיות שעונת המעבר משפיעה עליי עד כדי כך??

13/04/2005 | 23:08 | מאת: בלה אגמון

יכול להיות משהו פיזילוגי - בעיה בקיבה או חוסר איזון הורמונאלי. יכולה להיות והרבה יותר הגיוני משהו פסיכולוגי. בולמוסי רעב באים להשקיט צורך נפשי המטריד אותנו ואנחנו לא רוצים להיות בו. נסי לא לאכל כשיש את הצורך לאכל. פשוט תישארי עם ההרגשה ותראי מה עולה לך זה לא קל!!!.

14/04/2005 | 19:29 | מאת: המודאגת

הבעיה שאני באמת מרגישה רעב... כלומר, אני לא מרגישה "מפוצצת" אחרי שאכלתי כ"כ הרבה, אלא פשוט שבעה... יכול להיות שזה בגלל שלא אכלתי מספיק במהלך היום?

13/04/2005 | 20:20 | מאת: יורם יפרח

בלה שלום רב. קודם כל המון תודה על כל העזרה שאת נותנת לי והמון תודה על היתיחסותך לכל שאלה שלי ברצינות רבה. השאלה שלי היא אים אני עושה דיאטה איזה אחוז שומן הכי גבה אני יכול לאכול מוצרי חלב ובאיזה כמות. תודה מראש יורם יפרח.

13/04/2005 | 23:12 | מאת: בלה אגמון

שלום יורם. לא מומלץ לעבור את החמישה אחוזי שומן. רצוי שהשומן יהיה יותר ממקור צמחי כמו אבוקדו, טחינה, חומוס, שקדים ואגוזים. אל תעשה דיאטה זה משמין. פשוט תתאזן .

13/04/2005 | 16:37 | מאת: יוסי

ד'ר אגמון וד'ר קורן שלום, שמי יוסי בן 18. מזה כשנתיים וחצי או יותר אני שוקל 54 קילוגרם. אני רוצה לעלות במשקל ולא מצליח, אומרים לי שאני ניראה כמו שלד עצמות, אני לא מרגיש טוב עם עצמי, אני רוצה להשמין ועושה הכל, אוכל הרבה ולא מצליח, אני מרגיש שהגוף שלי מתנגד. אני מעוניין לקבל ממכם איזשהו תפריט על בסיס יומי שאוכל להיעזר בו. הרופא המטפל המליץ לפנות לדיאטנית שתיתן לי תפריט שכזה..יש גם לומר מהצד השני שאני יושן 12-13-14 שעות לפעמים ומתי שאני מתעורר אני אוכל ולא אוכל בזמן אבל יש תקופות שאני אוכל 5 ארוחות ביום ואפילו מסודר ולא משמין..מקסימום חצי קילו..אני מוכן לעשות כל מה שתמליצו אני אובד עצות נימסא לי להיות ממש רזה כמו מקל..זה משפיע עליי גם נפשית..אשמח לקבל עזרה...תודה--יוסי.

13/04/2005 | 23:11 | מאת: בלה אגמון

שלום יוסי, הרבה נערים וגברים צעירים בגילך סובלים מתופעה דומה. עלך לגשת לחדר כושר לקבל תוכנית אימונים ולשלב אותה עם תזונה מתאמה. אין אפשרות דרך פורום.

13/04/2005 | 13:24 | מאת: שני

האם יש המלצות שונות לאיך לבלוע כדורי אומגה 3 ? בבוקר? עם האוכל? אחר? מה המינון היומי המומלץ? תודה

13/04/2005 | 15:48 | מאת: צביקה קורן

את הגלולות כדאי לבלוע עם הארוחה בבוקר או בצהרים. אין בעיה לקחת גלולה אחת לאנשים בריאים שלא לוקחים תרופות לדילול הדם. לגבי המינון המדוייק, צריך יעוץ אישי שיקח בחשבות גורמים נוספים (תזונה, מחלות, גיל, מין וכד')

13/04/2005 | 10:54 | מאת: ענבל

אני נמצאת כבר 3 שנים (לסרוגין) בדיאטה שבהם העליתי כ- 17 ק"ג אני בת 29 גובה 160 במשקל של 74 ניסיתי את כל הדיאטות שבעולם אטקינס,שומרי משקל,דאיט לי, חרמון מן, והרשימה עוד ארוכה המקום היחיד שבו ירדתי במשקל הוא חרמון אך עליתי עם תוספות כל הדיאטות הנל נבעו מהרצון לחזור לעצמי ולרזות מהר. כיום איני מצפה לרזות מהר ולכן הלכתי לדיאטנית של קופ"ח אשר נתנה לי תפריט מאוזן של כ- 5-6 ארוחות ביום בערך 1200-1400 קלוריות ליום בנוסך אני עושה ספורט מינימום 4 פעמים בשבוע בערך שעה כל פעם ואיני רואה שום תוצאות (כבר שבוע וחצי) מה לא בסדר איתי? בנוסף חברה המליצה לי לקחת תרופה בשם רזין המאיצה את חילוף החומרים בגוף האם כדאי? או שעדיף לקחת רדוקטיל? אני רוצה לציין שזוהי הדיאטה האחרונה שאני אעשה מכאן זה רק להפסיק לאכול לחלוטין אין לי עוד פתרון

13/04/2005 | 15:42 | מאת: צביקה קורן

זה בדיוק התחום בו בלה מתמחה. מקווה שהיא תענה לך ואם לא נסי ליצור קשר איתה (לחיצה על התמונה). בשום אופן אל תקחי כדורים המאיצים את חילוף החומרים. זה עלול לגרום לנזקים בריאותיים ולשיבוש חילוף החומרים. אגב, האם פגשת מישהי שהצליחה בדיאטת הרזיה ולא העלתה הכל חזרה לאחר שנה עד שנתיים?

13/04/2005 | 16:15 | מאת: כן אני הצלחתי

כן אני לפני 4 שני עשיתי דיאטה שבה ירדתי תוך חודשיים 10 קילו ועד עכשיו אני שומרת על המשקל שלי כמו שצריך וצביקה אתה לא מסכים איתי שעם משמעת עצמית אפשר הכל? אני חושבת שאלה שצעלים חזרה אז זה לא בגלל שהם הורידו הכל מהר זה בגלל שהם חזרו לאכול רגיל ויותר. וצביקה רק שתדע שאני מעריכה אותך מאוד! אז אני רק רוצה להגיד שמשמעת עצמית ואי הפרזה באכילה לאחר הורדה במשקל עוזרת!

13/04/2005 | 06:58 | מאת: עמית

היי.. אני בן 20 ואני בחור רזה.. (גובה 1.82 משקל 65) אבל יש לי בעיה שיש לי צמיגים בבטן אני כולי רזה אבל בבטן יש לי את הבעיה הזאת של צמיגים ממש בלי קשר לגוף שלי! איך אני יכול להיפטר מהם? דיאטה..? פעילות גופנית? עבודה של שניהם ביחד..? תודה.

13/04/2005 | 15:36 | מאת: צביקה קורן

אין דיאטה ייעודית לאיזור מסויים בגוף. תמשיך לעבוד על חיזוק שרירי הבטן והגב. האם ה"צמיגים" נראים גם בעמידה, או רק בישיבה?

13/04/2005 | 18:30 | מאת: עמית

הצמיגים כמובן מופיעים בישיבה... בעמידה הבטן לא ישרה כזו... יש גבהים שונים בבטן בגלל הצמיגים... תראה זה ממש מציק לי יש אפשרות לקבוע פגישה חד פעמית (בתשלום כמובן) עם מישהו שמבין בזה ויוכל לייעץ לי מה לעשות כי ממש ממש נמאס ולא נוח וכל מה שאני עושה (ספורט דיאטה) לא עוזר ואני בכלל לא שמן!!

13/04/2005 | 19:42 | מאת: ליאל בן חמו

איך אני יכולה להוריד את השומנים הלא רצויים שיש לי אני רזה ורק הבטן יוצאת לי מה אני יכולה לעשות? תודה

14/04/2005 | 09:25 | מאת: צביקה קורן

ויום קודם לעוד שואל

מה מומלץ לאכול אחרי פעילות גופנית? (ארובי או משקולות). זה משנה אם אני מסיים את הפעילות ב- 10 וחצי בלילה?

13/04/2005 | 15:32 | מאת: צביקה קורן

רצוי לסיים פעילות גופנית נמרצת כשעתיים לפני השינה. אחרי האימון כדאי לאכול ארוחה חלבונית.

ואם נגיד סיימתי פעילות גופנית שעתיים לפני השינה, ואכלתי ארוחה חלבונית... הרי זה משאיר לי משהו כמו שעה-שעה וחצי בלבד לפני שאני "מכבה" את עצמי והולכת לישון... זה בסדר מבחינת עיכול הארוחה?

27/04/2005 | 07:37 | מאת: מיטל

שמי מיטל ואני 11 חודש אחרי לידה בהריון את ההריון התחלתי ב50 קילו וסיימתי ב82 {1.70} אחרי לידה ישר התחלתי בדיאטה של 2 ארוחות ביום והליכה של 45 דקות 4 פעמים בשבוע ירדתי ל54 ואני מרוצה אבל נשארו לי 4 קילו שלא יורדים למרות ההליכה והדיאטה מה אפשר לעשות בבקשה עיזרו לי בתודה מיטל

27/04/2005 | 07:38 | מאת: מיטל

שמי מיטל ואני 11 חודש אחרי לידה בהריון את ההריון התחלתי ב50 קילו וסיימתי ב82 {1.70} אחרי לידה ישר התחלתי בדיאטה של 2 ארוחות ביום והליכה של 45 דקות 4 פעמים בשבוע ירדתי ל54 ואני מרוצה אבל נשארו לי 4 קילו שלא יורדים למרות ההליכה והדיאטה מה אפשר לעשות בבקשה עיזרו לי בתודה מיטל

27/04/2005 | 07:39 | מאת: מיטל

שמי מיטל ואני 11 חודש אחרי לידה בהריון את ההריון התחלתי ב50 קילו וסיימתי ב82 {1.70} אחרי לידה ישר התחלתי בדיאטה של 2 ארוחות ביום והליכה של 45 דקות 4 פעמים בשבוע ירדתי ל54 ואני מרוצה אבל נשארו לי 4 קילו שלא יורדים למרות ההליכה והדיאטה מה אפשר לעשות בבקשה עיזרו לי בתודה מיטל

27/04/2005 | 07:40 | מאת: מיטל

שמי מיטל ואני 11 חודש אחרי לידה בהריון את ההריון התחלתי ב50 קילו וסיימתי ב82 {1.70} אחרי לידה ישר התחלתי בדיאטה של 2 ארוחות ביום והליכה של 45 דקות 4 פעמים בשבוע ירדתי ל54 ואני מרוצה אבל נשארו לי 4 קילו שלא יורדים למרות ההליכה והדיאטה מה אפשר לעשות בבקשה עיזרו לי בתודה מיטל

12/04/2005 | 18:36 | מאת: אני

לדיאטנית שלום! רציתי לדעת האם כאשר צורכים כמות גדולה של מלח (נתרן) אפשר למזער את הנזק שנגרם לגוף אח"כ באמצעות שתיית כמות גדולה של מים (כאילו כדי לדלל את הדם או משהו ולמנוע מהמלח להצטבר בכלי הדם)? את ההסבר הנ"ל אני הגיתי,למען האמת אין לי מושג אם זה באמת נכון,אבל לכן רציתי לדעת (כי זה נשמע לי הגיוני).

12/04/2005 | 22:12 | מאת: צביקה קורן

הכליות שלנו מסוגלות לפנות מהגוף בערך חמישה גרם מלח ליום. כל עודף מלח הוא רעל לגוף ולכן הוא מנסה לדלל אותו ולמהול אותו במים. (לכן מרגישים צמא כשאוכלים אוכל מלוח) עודף המלך והמים גורמים לבצקות בגוף - עודף נוזלים הנאגר בין הרקמות. כדי להתקיים צריך גרם נתרן ביום בלבד. רובנו צורכים הרבה יותר מ 5 גרם ליום ולכן אסור לאכול גבינה מלוחה, "חמוצים", פיצוחים, דגים מלוחים וכד'. בנוסף מאד לא רצוי להמליח את המזון. על נזקי המלח תוכלי לקרוא במאמר על "חומרים מזיקים במזוננו" בפרק המאמרים באתר שלי.

12/04/2005 | 17:44 | מאת: אילנה

בעלי מסיים עתה צום של 7 ימים (במסגרת דיאטה/ניקוי). כיצד עליו לחזור לאכילה? מה לאכול? כמה?

12/04/2005 | 22:16 | מאת: צביקה קורן

כדאי שיפנה למי שהנחה אותו בביצוע הצום. זה ממש חוסר אחריות ומסוכן להתחיל צום בלי לדעת כיצד לסיים אותו. בכל אופן אם זה צום מים, צריך לבצע לפחות יומיים צום מיצים ואחר כך לעבור לתזונה המבוססת על פירות, ירקות ושקדים למשך מספר ימים. אם זה צום מיצים, צריך לחזור לתזונה קלה מאד. בכל מקרה מאד לא מומלץ לאכול בימים הראשונים שאחרי הצום מלח, בשר, מטוגן, חריף וכד'.

12/04/2005 | 15:27 | מאת: יוסי

האם רכז רימונים (טהור- כך כתוב) יכול להיות פשרה טובה ל מיץ רימונים אורגני...?

12/04/2005 | 22:19 | מאת: צביקה קורן

במיוחד לאור העובדה שעונת הרימונים קצרה יחסית. שים לב שאין בתרכיז סוכר או ממתיק מלאכותי (אספרטיים). יעילות הרימונים לבריאות הלב וכלי הדם הוכחה לאחרונה במחקר שבוצע בטכניון

12/04/2005 | 22:28 | מאת: יוסי

תודה. "הרכז מיוצר ע"י סחיטת רימונים והרתחת מיץ הפרי"- יש בעיה ב "הרתחה"? נתרן 300 מ"ג ל- 100 גרם- סביר?

12/04/2005 | 15:23 | מאת: לאה

רכשתי היום בית טבע סטיביה ( כתחליף לסוכרזית). הופתעתי מהמחיר אז התקשרתי לחנות לשאול משהו ולהפתעתי נאמר לי שאין הם מוכרים סטיביה . מה השו-שו הזה?

12/04/2005 | 23:20 | מאת: לאה

נא תגובתכם. המקרה גורם לי לשאול אם המוצר מותר לשימוש ע"י משרד הבריאות!

13/04/2005 | 08:29 | מאת: צביקה קורן

לא שלום, לי לא ידוע על תופעות לוואי או נזקים משימוש בסטיביה. המוצר נמכר כבר מעל 10 שנים על ידי משווקי סנריידר ובחנויות טבע. היות ומדובר בתוסף מזון ולא בתרופה, לא נראה לי שהוא אסור לשימוש על-ידי משרד הבריאות. בכל מקרה, כדאי שתיכנסי לאתר של משרד הבריאות ותפני שאלה למומחים שלהם. בהצלחה צביקה

12/04/2005 | 15:19 | מאת: שרית

פיני, אבקה מפירות ודגנים- כתחליף לנס קפה. האם תחליף "נכון"?

12/04/2005 | 22:21 | מאת: צביקה קורן

זאת פשרה סבירה. ראי למטה תשובה שנתתי לאורטל בנושא זה