פורום תזונה טבעית

האים בזמן דיאטה יש הגבלה באכילת ירקות ואים כן אז מה היא??????????? תודה מראש יורם יפרח

כבר שאלת את השאלה הזאת בעבר...

שלום רציתי לדעת אם אני יוסיף לדיאטה שלי קסינקל זה יכול לעזור לירידה במשקל?

קסניקל מונע ספגית שומנים ויכול לעזור קצת בירידה במשקל. זה לא מונע את הצורך לשמור על תזונה מאוזנת ובריאה.

1986 ,דחואמה ץוביקה ."דברמה לע בשי דמחנ דחא לותח" לכבו ,"דברמה לע בשיו בלכ אב" :אבה דומעבו ,רפסה לש ןושארה דומעב ךכ תואלממ ןה יכ דע ,ליפו ,הרפ ,זע - הלודג רתוי ,תפסונ היח תפרטצמ דומע ויתורעש ,ףעוז רתויו רתוי ךפוה לותחה תפרטצמש היח לכ םע .ףדה לכ תא ,תופולש וינרופצו רמוקמו לודג ,ףדה תיזחב הארנ אוה ףוסבלש דע ,תורמוס .תוחרוב - תונטק םואתפ תוכפוהש תויחה לכו לש הקיטתסאהו םוכחתה לומ טסקטה לש םזילמינימה אוה רפסה לש ומסק דוס תוינועבצו "תוחיטש" ךרד :יתימאה רופיסה תא םירפסמש הלא םהש םירויצה .טסקטה לש המצע לע תרזוחה תינבתה תא םימילשמ םה הרישע םיעימשמ םהש תולוקל עדוותהל ,תונושה תויחה תא רפסה תועצמאב ריכהל רשפא דוע ןיא ךא ,בחרמו לדוג לש םיסחי לע דומללו (תוקתוש ןה רפסבש תורמל) אוה םג ,ובש ףוסה תארקל תכלוהו תרבוג תושגרתהב ךרדיהל ינבל םרוגש רפס אטבל חילצמש רפס דוע ןיאו … טטספ :להציו ובג תא רמקיי ,םיינרפצ ףולשי .םילימ טעמ ךכ לכב הברה ךכ-לכ

RE: ביצה מחבר: בלה אגמון תאריך: 31.3.2005 שעה: 08:42 כמות שאתה מתאר היא בהחלט מוגזמת. אמנם יש בביצה וטמינים ומנרלים אבל גם לא מעט כולסטרול ,הייתי ממלצה על מתינות. גוון את תזונתך במוצרי מזון אחרים.

RE: ביצה מחבר: אמנון פלד תאריך: 31.3.2005 שעה: 11:58 בלה , שלום ! אם כך , באופן כללי ביותר , האם ביצה ליום זה סביר ? בברכה אמנון

אמנון שלום, אני דווקא הייתי אומר יום כן ויום ולא ורצוי שתהיה ביצה אורגנית. כפי שבלה אמרה כדאי לגוון את מקורות החלבון ולא להגזים בצריכת חלבונים מהחי. ערב טוב צביקה

שלום, אבקש לקבל פרטים על גלולת הרזייה חדשה בשם "hoodia" . הגלולה מיועדת לבעלי בן ה-50 האם ישנן תופעות לואי שעליו להשמר מהן? תודה.

שלום רב לא שמעתי על הגלולה האם זו תרופה שמצריכה מרשם רופא או תוסף מזון?

שלום צביקה / בלה, קוראים לי רונן ואני בן 20, אני מטר שמונים, לפני חודשיים הייתי 71 וחצי קילו עשיתי דיאטה ירדתי ל66.5 עכשיו הבעיה שלי היא כזאת... אני שלם עם חלקי גופי חוץ מהישבן שתמיד תמיד היה גדול ביחס לגוף ועוד מה שמכונה "צמיג" קטן בבטן שזאת שיכבת שומן שאני סוחב איתי מגיל יותר צעיר לפחות כמה שנים טובות ולא מצליח להוריד את שתי הנ"ל, הייתי רוצה לקבל עצה טובה מה אני עושה כדי להפטר מהבעיה הזאת איזה סוג של אוכל לאכול או אפילו איזה סוג של פעילות גופנית יש לבצע תנועות מסויימות או משהו כדי להצליח למסימתי... אני מאוד מודה מראש וממתין לתשובה שתעזור לי, תודה רבה, רונן

אגב הייתי רוצה לציין שאני צמחונית רונן.

רונן היקר שאלתך מורכבת ולא פשוטה. את באמת חושב שיש איזה מאכל שיכול לשנות מראה של חלק גוף מסוים? משקלך תקין ואני חושבת שלא כדאי לך לזלזל בגופך ובחלקים שלו זה חבל. אתה יכול לעשות התעמלות וזה אולי יעזור למראה שימצא חן בעיניך יותר.

למה כאשר עושים דיטה אומרים שאסור לאכול עגבניות?????????????????????? תודה יורם יפרח

בגלל הפחמימות

יורם שלום, יש הרבה שיטות דיאטה, אחת מהן כנראה אוסרת על אכילת עגבניות בגלל הכמות (הנמוכה יחסית) של סוכר המצוייה בהן. אני חושב שכדאי מאד לאכול עגבניה בתזונה היומית גם אם המטרה היא הורדה במשקל. ערב טוב צביקה

שלום לך, הייתי רוצה לדעת איזה מזון כולל ויטמין B12?

למיטב ידיעתי B12 נמצא בעיקר בבשר בקר, אבל גם בצהוב של הביצה. או שתעשה חיפוש פשוט באינטרנט. http://www.google.co.il/search?hl=iw&q=B12+%D7%9E%D7%96%D7%95%D7%A0%D7%95%D7%AA&meta=

מוזר אתמול בפורום של נופית איתי הודעה שאת עוזבת שם והיום פיתום ההודעה הזו לא קיימת מה זה אומר? לאן את עוברת -- האם אפשר לבוא לטיפולים אצלך האם את מיתעסקת עם הפרעות אכילה מהם התנאים שלך?

אני בהחלט מתעסקת עם הפרעות אכילה ונותנת טיפול משולב תזונתי ונפשי. אשמח מאד לדבר אתך בטלפון. הפגישה הראשונה אצלי לא כרוכה בתשלום ואת מוזמנת לבוא להתרשמות והכרות הדדית. את כמובן גם יכולה להתקשר . 0528303005

שלום בתי, בת 8.5 חודשים, במשקל מתאים לגילה.היא אוכלת 4 ארוחות ביום: 2 מטרנה ו2 ירקות+בשר+פרות. יש לי מספר שאלות לגבי תזונה המומלצת בגילה: א. כמה פעמים בשבוע מומלץ להכין לה בשר? ב. אנו לא מכינים לה דייסות לתינוקות כי נאמר לנו שאין להם שום ערך, חוץ מקלוריות. ניסיתי להכין לה דייסה מאורז מלא, אבל היא ממש לא מוכנה לאכל אותה. האם אנחנו פועלים נכון? ג. האם כדאי להכין לה פסטה? תודה

שלום לך אני לא מומחית לתזונת תינוקות. נסי בפורום אחר

שלום רציתי לברר פעם אחת ולתמיד למה מצד אחד יצא שם כל כך טוב לביצה ומצד שני גם שם שלילי(חיידקים שמתחבאים בו והרבה כלוסטרול)אני אוכל לאחרונה 4 ביצים ביום בארוחת הבוקר עם ארבע חמש פרוסות לחם עד שקראתי שבביצה בודדת יש 73% מהכמות המותרת של כלוסטרול לגוף האם זה אומר שעלי לא לאכול יותר מביצה אחת ביום??? אני בן 22 וכל הזמן שמעתי שלצעירים אין מה לדאוג מעודף כלוסטרול זה נכון? אז להפסיק לאכול ביצים? אם לא ואני מקווה שלא איך עדיף לאכול את הביצים כדי שישארו כל הויטמינים והמינרלים שבו מטוגן או מבושל?או בכלל חי?

כמות שאתה מתאר היא בהחלט מוגזמת. אמנם יש בביצה וטמינים ומנרלים אבל גם לא מעט כולסטרול ,הייתי ממלצה על מתינות. גוון את תזונתך במוצרי מזון אחרים.

בלה , שלום ! אם כך , באופן כללי ביותר , האם ביצה ליום זה סביר ? בברכה אמנון

שלום! הופנתי לדיאטנית בשביל לקבל ייעוץ תזונתי מכיוון ואני לא אוכלת בשר,מאכלים מטוגנים, סוכר לבן, מלח. עיקר התפריט שלי נשען על מאכלים דלי שומן ונתרן,ואני משתדלת שיהיה טבעי ככל האפשר (בעיקר ירקות ופירות ודגנים מלאים). היא אבחנה שאני סובלת מתת משקל: ה-BMI שלי נמוך מדי. אז קודם כל, האם תוכלו לפרסם פה את הנוסחה והסקאלה לחישוב תת/עודף משקל? (אם אני לא טועה, משקל תקין הוא BMI בין 22-25) שלי, אגב, הוא 18- גובה 168 על 51 אבל מה שמציק לי, זה שאני לא חושבת שהיא הייתה מועילה במיוחד. הופנתי מלכתחילה לייעוץ מכיוון שאני לא יודעת מאיפה וכמה לצרוך את כל 4 אבות המזון בצורה מאוזנת, בלי לחרוג מגבולות התפריט שלי, שגם ככה לא מגוון וסובל מדלות קלורית. הצגתי בפניה את התפריט היומי (הקבוע, יש לציין) שלי, וכל מה שהיא עשתה היה רק להוסיף לי פה ושם "עוד לחמית או 7-8 אגוזים וכף שמן זית". את הדברים האלה יכלתי לעשות גם בלעדיה! היא לא אמורה לספק לי רשימה של מקורות לחלבון/פחמימות/שומנים ולהסביר לי איך לשלב ביניהם בצורה אופטימלית-מכיוון ואני גם מתאמנת- והכי חשוב-לגוון לי את התפריט?! הרי הגעתי למצב שלי בגלל שאני פשוט לא יודעת מה לאכול!! וכששאלתי אותה אם צריך להגיע לפגישה נוספת בשביל מעקב, היא פטרה אותי ב"אם תראי שאת עולה במשקל אז יופי, ואם לא אז תבואי". זו תשובה?! הרי זו לא חוכמה עכשיו לאכול 3 עוגות קצפת ליום במשך שבוע ולהעלות את ה-3 ק"ג האלה במכה... הגעתי אליה בגלל שאני רוצה להעלות במשקל בצורה תקינה ובריאה, ולצורך זה צריך לעקוב, לערוך בדיקות ולהשגיח... מה דעתכם?

שלום פלפלת אם זה מה שקבלת מדיאטנית זה אכן לא מספיק. אבל אם הגעת אליה דרך קופת חולים עליך להבין שכך עובדות מערכות ציבוריות. דיאטנית בקופת חולים מאד עמוסה ורואה הרבה מטופלים בזמן קצר. אני יודעת שזה לא תרוץ אבל לצערי ככה זה עובד לפעמים. דיאטנית הייתה צריכה להעביר אותך תהליך של מספר פגישות בו היא מתאמה לך תפריט המתאים לך מכל הבחינות - גיל משקל גובה העדפות אישיות ובעיות מיוחדות. צר לי על היחס שקיבלת נסי לחזור אליה ולהגיד לה מה שחשת אולי זה יעזור.

היא דיאטנית בבי"ח גדול..ר' היחידה לתזונה ודיאטה האמת... ואני מרגישה ייאוש... כי אני חיילת, ולחזור אליה אומר לעבור עכשיו מחדש ביוקרטיה וטפסים ותורים ובלאגן... אני לא יודעת מה לעשות.. אני באמת רוצה להרכיב לי תפריט מאוזן ובריא ואני לא רוצה לפגוע בבריאות שלי, אבל ללכת לתזונאית פרטית אני לא יכולה...בגלל הצבא... יש לך אולי רעיון?

אין לי פתרון מלבד שיטת עשה זאת בעצמך. נסי לקרוא ספרים בנושא ולהרכיב לעצמך תפריט את יכולה להעזר בנו. אגב למה את לא יכולה לבוא פרטי? בפגישה אחת פרטית אפשר לספק לך את מה שאת מבקשת המחיר הוא לא בשמיים. לדעתי שווה לך להשקיע. תתקשרי אלי ואנסה לכוון אותך בטלפון. 0528303005

אני כבר למעלה משנה וחצי משתשמשת בשימוש יומיומי בכדורי לקסעדין כ-30 כדורים ליום. איך אפשר להפסיק איתם? ומה הנזק שכבר נוצר?

כדאי מאד להפסיק עם המשלשלים ולעבור לתזונה עתירת סיבים. כדאי מאד לפנות ליעוץ אישי ולא להסתפק בפורום

אם זה היה פשוט כבר הייתי עושה את זה. אני לא מסתפקת בתשובה בפורום. אני רק שואלת. ובעיקר מה הנזק שכבר נגרם? ואם בכלל אפשר לשקם מעיים אחרי תקופות ארכות כאלה ועם הכמויות האלו של כדורים ליום.

הומלץ כאן לאכול פרות כארוחה נפרדת ( על בטן ריקה) ולימון, כפרי הדר, רצוי להמנע מההרגל להוסיף אותו למאכלים ובמיוחד לסלט? תודה לך וסליחה על רצף השאלות

רצוי להוסיף לימון ושמן לסלט!!! הלימון עוזר לספידה של הסידן והשמן עוזר לספידה של הויטמינים המסיסים בשמן - A, E, D, K

גם לויטמינים כדוגמת חומצה פולית יש "התנגשות" עם מאכלים מסוימים? תודה על תשובתך

כוונתי לטבליות חומצה פולית (ולא מאוכל כלשהוא). תודה

/

האם כל החטיפים הטבעיים של תלמה וכל החברות - טובים ? או שהם פשוט יותר טובים מחטיפי שוקולד ?

זה זהחלט לא מזון איכותי, אבל פחות מזיק מחטיפי שוקולד

בתשובותיכם בפורום נאמר על הקטניות, בין היתר, שהם מכילים חלבון, סידן וברזל. כמו כן נאמר בתשובה אחרת שהברזל מפריע לספיגת הסידן והסידן מפריע לספיגת הברזל. אם הקטניות המכילים סידן וברזל ואילו מפריעים אחד לשני- מי מהם נקלט בגופנו יותר? אנא פתרון התעלומה בתודה

צופיה שלום, כאשר לוקחים תוספי תזונה כדאי להימנע מלקיחה של ברזל בסמוך ללקיחה של תוסף סידן או מוצרי חלב. בקטניות, בירקות, בפירות ובכל מזון טבעי ומלא, הקדוש ברוך הוא דאג שהספיגה תהיה טובה ואופטימלית. הסירי דאגה מליבך בנושא זה. בהצלחה צביקה

היכן אפשר לירכוש תה ירוק ללא קפאין

נסה לברר בחנות טבע גדולה באזור מגוריך

תה ירוק (כמו תה רגיל) מכיל קופאין ועם מציעים לך תה ירוק ללא קפאין רצוי שתבדוק טוב מאוד איזה תהליכים תעשייתיים העבירו אותו....

סרדינים שנאכלים עם העצמות ידועים כמקור טוב לסידן. השאלה: האם הם מהוים מקור טוב גם ל- B12?

מיכל שלום, כל חלבון מהחי מכיל גם B12. לגבי המינון לא הייתי סומך רק על סרדינים (שבעיני אינם מזון איכותי - המשומרים), למרות שאנו זקוקים לכמות זעומה - 4 מיקרוגרם ביום. בהצלחה צביקה

צביקה שלום, באתר www.dietnet.co.il מפורטות טבלאות ערכים תזונתיים של מגוון עשיר של מזונות. כמות ה-B12 ב 100 גרם סרדין משומר לפי מקור מידע זה היא 9 מקרו גרם. האם צריכת קופסת סרדיני כנרת (87 גרם משקל מסונן) ביום לארוחת צהריים למשל יכולה להוות מקור טוב ל-B12 ולסידן -במחיר של פחות מ- 150 קלוריות ? בתודה מיכל.

שלום , איזה מזונות נחשבים לעתירי אנרגיה שכדאי לאכול אותם לפני פעילות גופנית ?

רונן שלום, לפני אימון מומלץ לאכול פחמימות מורכבות (לחם מלא, בננה בשלה, קרקרים מלאים), אבוקדו, שקדים ואגוזים. רצוי ללא מלח ותבלינים חריפים כדי למנוע חומציות.

בעקבות הרצאה - התחלתי לצרוך לחם מקמח מלא. האם לחם מלא קל(דיאטתי) אפקטיבי מבחינת ויטמינים ובריאות באותה מידה כמו לחם מקמח מלא רגיל ולא דיאטתי???? והאם נכון המיתוס- שלחם מקמח מלא אינו נספג לשומנים ולכן אינו משמין.????? למרות הקלוריות??? תודה מראש רונית

רונית שלום, לחם קל מכיל יותר אוויר ופחות לחם. מבחינה תזונתי הוא די דומה ללחם מלא רגיל. "המיתוס" הוא מיתוס. כל תוספת קלוריות מעבר לצורך הופכת לשומן. הסיבים בלחם המלא מווסתים את רמת הסוכר בגן.

שלום, רציתי לדעת האם ישנו מעין שעון או מעין צמיד שניתן לענוד במהלך היום שיכול לבדוק כמה קלוריות הגוף שורף, גם כשהגוף אינו פעיל (למשל בעת שינה או צפיה בטלוויזיה)? אם אין, האם ישנו כזה שבודק את כמות הקלוריות שאנו שורפים בעת פעילות גופנית כמו הליכה והיכן ניתן לקנות אותו?

יש מכשירים כאלה. מציע לך לשאול בפורום מיכשור רפואי (באתר הזה), או בחנויות ספורט גדולות.

כן יש מכשיר כזה את יכולה להיכנס לערוץ הקניות בדוא"ל www.21.tv תיכנסי למכשירי עיצוב ושם יש מכשיר כזה והוא נקרה G-PLUS זה מכשיר נהדר ומה עוד שהוא במיבצע עכשיו בהצלחה. יורם יפרח.

נכנסתי לאתר של ערוץ הקניות ומצאתי שני מכשירים: הראשון, שנראה לי שאליו התכוונת: G-PULSE - "G-PULSE - שעון דופק מקצועי 9 פונקציות חדישות ומתקדמות. מעקב ובקרה צמודה אחר אימונים דגם חדיש ומתקדם-SBM 5000, המסייע לשרוף יותר שומנים ולהגיע לכושר אירובי מעולה. האימון בטווחי דופק מוגדרים הוא האימון היעיל ביותר ותוצאותיו הן האפקטיביות ביותר". בעיקרון מכשיר זה מציג את הדופק בלבד, ללא הפונקציה של הקלוריות שנשרפות. המכשיר השני שמצאתי: talking pedometer (במבצעים- מוצרי היכרות)- "מודיע בקול: זמן, מרחק, שריפת קלוריות וצעדים, רדיו AM/ FM חדיש-כולל אוזניות. תצוגה דיגטלית מלאה ונוחה המראה את הנתונים הבאים: מספר צעדי ריצה/הליכה מרחק שריפת קלוריות זמן אימון הודעה קולית. לפדומטר יש אפשרות לתת לכם הודעה קולית על כל הנתונים שמוצגים בצג. בנוסף-הודעה קולית אוטומטית- כמות הקלוריות שנשרפו מספר הצעדים הזמן מתחילת האימון בזמן שתוכנת על ידכם מראש. ספירה חכמה - מחשבת קלוריות, מרחק וזמן אימון לפי מרחק ההליכה האמיתי מתעלמת מספירת צעדים. רדיו איכותי+אוזניות: רדיו סורק בתדרי FM AM מאפשר לכם להאזין לרדיו במהלך האימון הגופני". בעיקרון נראה לי שזה יותר מתאים לי,הוא מחשב קלוריות, מרחק וזמן. זה נראה עדיף יותר לא? האם המכשיר הזה לדעתך יכול לבדוק את שריפת הקלוריות גם כשאני לא עוסקת בפעילות גופנית, כי הרי הגוף שורף קלוריות תמיד? תודה רבה רבה. ליר.

שוב תודה רבה רבה על שיחתנו אני מרגישה עכשיו הרבה הרבה יותר טוב וכיף בלב!!! תודה רבה! ! :)

תודה רבה! אני שמח שהצלחתי לעזור בשיחת טלפון. שיהיה בהצלחה! צביקה

אני בת 12 ומשקלי הוא 56 גובהי הוא 1.45 אני שמנה שמנה מאוד אני לא אוהבת לעשות ספורט ואני אוהבת לאכול הרבה ובעיקר ממתקים וחטיפים ואני לפעמים מגזימה אם האכילה שלי אני לא יכולה להפסיק ממש לא יכולה שאני רואה ממתק או חטיף אני אוכלת אותו בלי לחשוב פעמיים ואחר כך אני מצטערת על כך שאכלתי אותו אני לא מענוניינת להסתתף בקבוצת תמיכה או פעילות בקבוצה אלה אני צריכה עצה איך אני יכולה להפסיק לאכול את כל הדברים המשמינים שאני אוכלת החטיפים הממתקים וכו'... או אפילו תפריט מזון בריא ונכון להתחלה שאני יתחיל את הדיאטה בתודה דפנה כהן

דפנה היקרה שלום רב, כדי לרזות עליך לעבור שינוי בגישה לנושא של אכילה והתיחוסת לעצמך ולגוף שלך. זה תהליך אין אפשרות לקצר אותו. אני ממליצה לך מאד להגיע לטיפול של דיאטנית. היא תעזור לך לעשות את השינוי הנדרש. בהצלחה

היי שלום! רציתי לדעת מה הזמן המומלץ לרדת 8 קילו? תודה!

לפחות חצי שנה אם את לא רוצה לעלות את הכל בחזרה.

בלה היקרה דיברתי עם צביקה והוא אמר כמו שעוד הרבה מומחים אמרו חצי קילו לשבוע!! זאת אומרת שיקח לי בערך 3 חודשים ובמקרה הגרוע ארבע (בזמן שהגוף מפסיק לרדת בזמן שהוא נתקע)!!! אז תודה.

שלום, אני בשבוע 17 להריון. יש לי הסטוריה במשפחה של סוכרת (לאמי היה בזמן ההריון) ואחותי שהיא עכשיו בהריון בחודש שמיני יש גם סוכרת. אני יודעת שהסיכויים שיהיה לי סוכרת הם גבוהים והשאלה שלי היא מה אני יכולה לעשות כדי לצמצם את הנזק - אם בכלל אפשר. תודה רבה מראש. רינת

רינת שלום, בהחלט ניתן לנסות. נסי להימנע מסוכרים (לבן, חום, דבש, שוקולד, ממתקים), מפחמימות פשוטות (קמח לבן, אורז לבן), פירות מתוקים וכד'. נסי לא לעלות במשקל מעבר למתבקש מההריון. המנעי מעודף מלח בתזונה - כדי להתקיים מספיק 1,000 מ"ג נתרן ביום. נסי לצרוך מזון עשיר בסיבים תזונתיים (ירקות, דגנים, קטניות). הקפידי על הליכה מתונה כל יום, או פעילות גופנית אחרת המתאימה לך. אם את בקבוצת סיכון כדאי להשקיע כמה שקלים ביעוץ אישי ולא להסתפק בעצות הניתנות בפורום. בהצלחה צביקה

מה עלי לעשות בכדי לשמור על המשקל

לאכל בריא מאוזן ומגוון.

יש בבית טבע קינואה אשר צריך לבשל אותם ויש אותם בצורת פתיתים דקים מאד שניתן לאכול כך סתם הם אותו הדבר? תודה

יפית שלום, אני מציע לך להשתמש בקינואה שצריך לבשל. אני לא מכיר את הפתיתים המוכנים, אבל הם בטח מכילים הרבה מלח, שמן וסוכר

תודה לך. האמת היא שפשוט אין להם טעם והם לא נראים מוכנים אלא כמו שיבולת שועל (שבקופסאות, לא גסים ). הקינואה נמכרת לפי משקל.

שלום. שמי ענת אני עוד מעט בת 40. גובה:154 מישקל 55.4 אחרי דיאטה בשיטת הנקודות של שומרי משקל. לא הייתי בקבוצה פשוט קיבלתי את טבלת הנקודות מחברה. אני בחיים לא הייתי צריכה לשמור כי תמיד הייתי מאוד רזה. אכלתי כל מה שרציתי ולא ידעתי מה זה קלוריות וכ"ו. עכשיו לאחר תקופה של שנתיים בהם השמנתי החלטתי לשמור ולנסות להוריד את מה שמיותר. בינתיים הורדתי שלושה וחצי קילו בחודש. יש לי בעיה שאני מאוד מפונקת באוכל. אני לא אוכלת ביכלל מאכלי חלב פרט למילקי, שוקו וחלב בקפה. אני לא אוכלת סויה לא טופו לא חומוס לא תחינה לא ריבות לא חצילים . ובטח עוד דברים שאני לא זוכרת. אני לא בטוחה שאפשר לעשות דיאטה לאורך זמן עם מיגוון כל כך קטן של מאכלים. אני מפחדת שאני אשבר. אשמח לשמוע את דעתכם. תודה מראש ענת

שלום ענת בידיוק בשביל זה יש את המקצוע של דיאטנית. היא אמורה לעזור לך להתאים את התפריט לסדר יום ולצרכים התזונתיים שלך. וכמובן גם להעדפות אישיות. בנוסף יש צורך גם בעבודה של שינוי הרגלי אכילה.

מתשובתך לא היצלחתי להבין האם ליסמוך על התזונאית או לא? מה דעתך על תפריט של כ - 5500 קלוריות כאשר שוב הקפדה שלא יהיה עומס על מערכת העיכול כי הרבה קלוריות היו ממקור עתיר קלורית וקטן בנפח אבל הישתדלות שיהיה כמה שיותר בריא אם אפשר כרגע המטרה לעלות במישקל על מנת לצאת ממצב שהוא מאוד לא בריא אם כך מה אתה חושב האם ליסמוך על מי שצריך ליהיות מומחה ומכיר אותי או שמא עלי לפקפק ביגלל שקראתי פה ושם כל מיני דברים שגורמים לי ליהיות חוששת מזה בנוסף לא ברור לי לגבי העליה האם אם כן כל 7000 קלוריות מעבר לצריכה בסיסית של הגוף מעלות קילו במישקל או לא? ואם לא מה קורה לקלוריות העודפות ? איך הגוף מתנהג אני יודעת שהשאלה קצת מורכבת ומסובכת אך אודה לך על תשובה כמה מפורטת ברורה שאתה יכול

לאנונימית שלום, אני לא יכול לומר לך את לסמוך על התזונאית או לא. אני לא מכיר אותה ולא מכיר אותך. אני מציע לך לסמוך עליה אם היא תזונאית מוסמכת. עם זאת חוזר ואומר שלדעתי 7,000 קלוריות ואפילו 5,500 ביום נראה לי מוגזם. כשאדם קופא מקור מכניסים אותו למים פושרים ולא למים רותחים. כשיש חום גבוה לילד מכניסים אותו לאמבטיה עם מים פושרים ולא למי קרח... אני לא יודע מה גרם לך להיות בתת משקל ומה מצבך כרגע, אבל לא נראה לי שהפתרון הוא לעבור לקיצוניות השניה ולהעמיס על הגוף אלפי קלוריות ביום, במיוחד אם זה מאבקות ומשקאות עתירי אנרגיה. העליה במשקל צריכה להיות הדרגתית. זהו, אני מרגיש שאני חוזר על עצמי כמו תקליט. בהצלחה צביקה

שלום לך אנונימית. יש לך קושי עם המטפלת שלך אותו את מגלגת לפתחנו. לדעתי עליך כמובן לסמוך עליה מכמה סיבות. היא מכירה אותך . היא עברה אתך כברת דרך, אני מאד מקווה שהיא מקצועית ויודעת מה היא עושה. לבוא אלינו ולשאול שאלה כשאין לנו את מלוא התמונה ואחרי זה לכעוס על כך זה לא לעניין. את אדם בוגר ואחראי נסי לקבל את ההחלטה הנכונה ביותר עבור עצמך. את שאלת את אותה שאלה בפורום של נופית אותי האם תרצי שאתיחס או שמה שענינו לך פה מספק אותך?

לבלה תודה אני לא כועסת אני מבולבלת (כנעראה זה אפילו חלק מהבעיה שלי -- החשש שכל הזמן משהו לא תקין או לא בסדר) אודה לך אם תוכלי להיתיחס מלא כובד הראש בפורום של נופית ותוכלי לענות לי בצורה הכי מסבירה שאת יכולה לא היתכוונתי להרגיז אף אחד אני פשוט רוצה לעשות משהו ומלאת חששות תודה

בהריון בשבוע שמיני, נתקפת בפתאומיות בהתקפות רעב, חולשה ורעד, מרגישה שחייבת לאכול כל הזמן- מה לעשות?

שלום ראשית עליך לשלול סכרת. זה נשמע כירידת רמות הסוכר בדם. שינית לאכל ארוחות קטנות ותכופות המורכבות מפחממות מורכבות כמו קרקרים מלאים,לחם מלא עם ממרחים, ארז מלא פסטה מלאה דיסות מקווקאר בורגול וכמובן גם דגים בשרים רזים , קיטניות. הכי חשוב להמנע לגמרה מצריכת מתוק בכל צורה שהיא. מזל טוב!!!

אני בת 42 גובהי 168 משקלי 68 יש לי קיבה עצבנית שלוא יכולה להיות רעבה ולאשבעה אז אני מנשנשת אבל מפחדת להשמין מה אפשר לאכול ולא להשמין דרךאגב אני לא אוהבת אורז,גלידות,פיצה,בורקס,דברי חלב, לחם לבן,פיתות אז מה לאכול וגם סיבלת מעצירות כרונית וקורה שאני רעבה ולא יודעת מה לאכול?רק קרקר?

יש הרבה מאד רעיונות לתת לך אבל אין זה מקצועי להציע אותם בלי שיש לנו את כל הנתונים עליך. באופן עקרוני שילוב של ירקות, פירות , דגנים מלאים , חטיפי בריאות, אגוזים מסוגים שונים (כמובן במידה) יכולים לעזור להרגיע את הקיבה. קיבה עצבנית כמו גם עצירות היא הרבה פעמים שיקוף של קונפקלטים רגשיים שגם עלהם יש לתת את הדעת.

מה הסיבה שאין מומלץ להפחית משקל בתקופת ההריון, כל עוד דואגים לתזונה מאוזנת?

דנה שלום, בדיאטת הרזייה עלולים להיווצר חוסרים תזונתיים של ויטמינים ומינרלים ואת זה רצוי למנוע. תמשיכי בתזונה מאוזנת ואיכותית. בהצלחה צביקה

אז אם תזונאית אמרה לי שזה בסדר לאכול כעת כמו שצייני קודם שזה אפילו חשוב שאני אוכל מינימום את הכמות הזו ואם אני יכולה אפילו יותר האם זה אומר שאסור לי להאמין לה ? ועלי לחפש מישהו אחר כי זה אומר שמשהו לא בסדר? או שעלי ליסמוך על הטיפול שלה? האם עלול להיגרם נזק? כמה אני בערך צפויה לעלות במישקל מכ - 6000 7000 קלוריות ליום (בממוצע מהו הצפי)

ראשית, לא כדאי שתקבלי עצות מיותר מידי מטפלים ויועצים - זה מבלבל ופוגע בתהליך. אם יש לך תזונאית שאת סומכת עליה תלכי איתה, אם לא - תחליפי אותה. בקשר להשמנה זה לא כל כך פשוט כמו שאת חושבת. קילו שומן שווה 7,000 קלוריות בערך ואם זה היה חשבון פשוט היית עולה 2 קילו בשלושה ימים... אני טוען שהגוף לא בנוי לספיגה של מעל 3,000 - 4,000 קלוריות ביום (וזה הרבה מאד). תזונה ברמת קלוריות שהזכרת עלולה להכביד מאד על מערכת העיכול ולגרום לשיבושים ואולי אפילו למחלות. אל תפעלי בפזיזיות ובקיצוניות. קחי את דרך האמצע ותעלי במשקל בצורה מתונה, הדרגתית ומאוזנת. בהצלחה צביקה בהצלחה צביקה

שלום לך אני נוטה להסכים עם צביקה. עומס קלורי רב מידי יפגע גם בגוף וגם בנפש. אם מדובר בהפרעת אכילה הבעיה קשה הרבה יותר כי קשה מאד להתמודד עם עליה מהירה מידי במשקל. אני מציע לך לאכל לא יותר משלושת אלפים קלוריות ליום תזונה איכותית ובריאה ולשלב את זה עם פעילות גופנית מאנזת כמו יוגה או הליכה. אני מקווה שיש לך גם תמיכה נפשית שחשובה מאד לצורך איזון. בנוסף עליך ללמוד הרגלי אכילה נכונים וזה לוקח זמן, גם מסיבה זו כדאי לך לנהוג במתינות. אני מציע שתודני עם התזונאית שלך בכל האפסקטים האלה ותשאלי אותה שאלות.

שלום האם נכון הוא שתה ירוק מכיל קפאין ? מלבד זאת, במה הוא מועיל? תודה

יש סוגי תה ירוק ללא קפאין. במחקרים אחרונים נמצא שבתה הירוק יש חומרים נוגדי חימצון ואנטי סרטניים.

שלום צביקה קורן בהמשך לתשובתך.. מש שצנח אצלי זה המעי הגס ועברתי כריתה של חלק המעי הגס וחלק מהמעי הדק אז ברצוני לדעת אם יש תזונה ספציפית שעלי לשמור ???

יהל שלום, בהחלט צריך להתאים את התזונה, אבל חסרים לי פרטים בקשר לסוג המחלה שגרמה לצניחה ולצורך בכריתה (קרוהן, סרטן, אחר?). בעקרון כדאי לאכול יותר ירקות מבושלים כתומים ופחות ירקות חיים (לא להפסיק לגמרי). כדאי לקבל יעוץ אישי באיזור מגוריך (דיאטנית קלינית, תזונאי טבעי או נטורופט). בהצלחה צביקה

למה כמאוהבים אין חשק לאכול?

במצב הזה יש ריגוש יתר וגירוי יתר של מערכת העצבים ודיכוי של מערכת העיכול. תחושה דומה קיימת במצב של עצב, אבל, כעס, התרגשות לפני בחינה, שמחה גדולה וכד'. זה מצב של חוסר איזון שבדרך כלל מסתדר אחרי מספר ימים או שבועות.

מה עלי להקפיד לאכול כדי להשלים את החסרים באי אכילת ביצים?

יעל שלום, אם את אוכלת חלבון אחר מהחי (דגים, מוצרי חלב) - אין בעיה. אם את טבעונית - גם כן אין בעיה אם מקבלים הכוונה מתאימה. בהצלחה צביקה

שלום רב, בעלי חולה צליאק ורציתי לשאל אם מותר קינואה לחולי צליאק. תודה, רות

רות שלום, קינואה, כוסמת, דוחן ואמרנט לא מכילים גלוטן ולכן הם בטוחים לשימוש לחולי ציליאק. יש להימנע מחיטה, שעורה ושיבולת שועל. בהצלחה צביקה

שלום! רציתי לדעת עד כמה הקפאין מזיק לגוף. כמה כוסות קפה מומלץ לשתות ביום (אם בכלל), והאם יש הבדל בהשפעת הנס קפה לעומת קפה שחור. ואם כבר בענייני שתיה... האם הסוכר החום עדיף מהסוכר הלבן? במה הוא שונה?

נועם שלום, הקפאין (המצוי גם בתה, בקקאו, בקולה ובתרופות שונות) הוא סם הגורם למשיכה ולהתמכרות אליו. • כל מזון קלוי אינו בריא וחשוד כמסרטן (מכיל בנזופירן-4) השפעת הקפה היא קצרת טווח והוא גורם לשינויים בלחץ הדם, דופק מהיר, יתר חומציות בקיבה, אי שקט, מתח, התרגשות, עצבנות, הפרעות נפשיות, נדודי שינה, עליה בשומני הדם והכולסטרול, בריחת סידן, פגיעה בקליטת ויטמינים ומינרלים (חומר משתן). • בכמות מופרזת הוא עלול לפגוע בלב ובריריות מע' העיכול. מחקרים גילו כי שתיית 5 כוסות ביום גרמה לכיב קיבה ולהתקפי לב. • מחקרים גילו כי קפה עלול לגרום לפגמים מולדים • קפה נטול קפאין מזיק לא פחות היות ונשארים בו חומרים מזיקים (בעיקר חומצות) הגורמים לחומציות יתר בקיבה. • הגמילה מקפאין צריכה להיות הדרגתית. • תחליפי קפה מומלצים: תה צמחים (רוזמרין), ציקוריה, צ'יקו, דגנים קלויים. נס קפה גם כן מכיל חומצות. הרע במיעוטו - קפה בוץ. סוכר חום מכיל קצת יותר מינרלים מסוכר לבן, אבל זה לא מזון בריאותי. בהצלחה צביקה

שלום אני בת 36 גובה 161 משקל 55-56 מעוניינת להוריד מעט האם התפריט הבא מספיק בוקר- 2 לחם קל /פרכיות עם גבינה וירקות או 1/2 כוס פייבר 1 עם מעדן סויה קל ביניים - פרי צהריים- מנת בשר (100 גר) כוס פחממה עם ירקות או הפרדה בשר אם ירקות או 2 כוסות פסטה עם רוטב וירקות ביניים- 2 פירות ערב- 2 לחם קל עם גבינה/ביצה/פסטרמה וירקות או סלט עם קופסא טונה/גבינה לילה- מעדן סויה קל אני מתאמנת אירובי לפחות פעמיים השבוע תודה

שלום משקלך תקין ,את לא צריכה להוריד התפריט די סביר אבל יחסית מצומצם ועלול ליצר לך תחושה של חסך דדבר העלול להתנקם בך בעתיד. אני מציע שתגווני את התפריט שלך הרבה יותר.

עבור אדם בתת מישקל האם יש בעיה בצריכה גדולה מאוד של קלוריות ? לא בהכרח בנפח אלא בנוסף לתזונה הרגילה שהיא בפני עצמה דחוסה קלורית גם תוספת של שייקים שוקולד ופיצוחים המזון עצמו הוא גם ברובו הגדול איכותי -- מיזלי יוגורטים שקדים ואגוזים טחינה ושמן זית...(למשל 3 פעמים ביום בוקר ערב ולילה כ צלוחית = 100 גרם מיזלי + ספל יוגורט כ = 300 - 400 מ"ל) צהריים עם כ- 3 4 כפות שמן מנת פחמימות = כ 2 כוסות ושניצל גדול או טונה בשמן 4 פעמים ביום (מעין ארוחות ביניים כ - 50 גרם אגוזים או שקדים או שוקולד או גלידה או שייק(כדי שיהיה יותר קל לעיכול) כל פעם) ובנוסף שתיה של ספל שייק עם כ - 600 קלוריות 4 - 3 ביום - זה בעיקרון לדוגמא האם יכול להיגרם נזק כלשהו מצריכה גבוהה מידי של קלוריות (שוב לא נפח) אם מדובר על צריכה יומית של כ - 6000 - 7000 קלוריות על מנת להעלות במישקל לא בצורה איטית מידי שעלולה להיגרר על פני חודשים או שמה יש בעיה עקרונית פיזיולוגית בצריכה גבוהה של קלוריות? כמה אפשר בגדול לעלות בשבוע מצריכה יומית של כ- 7000 קלוריות (בהערכה למה הגיוני לצפות) שוב עבור תת מישקל בגובה 1.70 ומשקל 45 ק"ג לפי מה שהבנתי במרפאות להפראות אכילה תפריטים לא עוברים כ- 3000 קלוריות וגם זה במיקרי תת מישקל מאוד קיצוני והשאלה הנוספת היא מדוע זה כך ולמה אי אפשר להעשיר יותר את התפריט מבחינה קלורית כדי להוציא את האדם כמה שיותר מהר ממצב התת מישקל? מה הבעיות העלולות להיווצר (אם יש כאלו) ומדוע לא עושים זאת? האם חלק מהבעיה שהאדם עלול נפשית לא להיתמודד עם עליה שאולי תיהיה מהירה מידי ולכן לא רוצים לקחת סיכון או שזה לא קשור? אודה על תשובה הכי מפורטת שאפשר והכי עינינית ולא מיתחמקת כי מאוד חשוב לי לדעת בנוסף אני מדברת לא על משהו שלא יעשה בפיקוח אלא תחת פיקוח של תזונאית או דיאטנית ולא סתם משהו שהוחלט עליו עצמאית לחלוטין

לאנונימית שלום, מערכת חילוף החומרים של הגוף (מטאבולים) לא מסוגלת להתמודד עם כמות כזאת של קלוריות ולכן זה מאד לא מומלץ, במיוחד שאת בתת משקל מסיבה זו או אחרת. יש בכך איזושהי כפייתיות והגזמה בדיוק כמו במקרה ההפוך של אי אכילה - הרעבה עצמית. אם את רוצה לעלות במשקל בצורה מאוזנת, הדרגתית ובריאה תצרכי בערך 3,000 קלוריות ביום ורצוי שזה יהיה מאוכל ולא מאבקות, שיקויים וכדורים. "תני לטבע לנצח..." בהצלחה צביקה

שלום! אני נוהגת להוסיף את שקדים ואגוזי מלך לתוך האורז, ירקות מוקצפים, בשר וכו'. האם תהליך הבישול פוגע בערכם התזונתי והבריאותי? (תודה)

שקדים ואגוזים רצוי לאכול במצבם הטבעי - ללא חשיפה לחום (קליה, בישול, או טיגון). השמנים האיכותיים שבהם רגישים לחום, לאור ולחמצן.

שלום אני בת 24 ועברתי ניתוח לתיקון צניחה של פרולפס הייתי מעונינת לדעת אם יש תזונה מסוימת שעלי לשמור..

יהל שלום, "פרולפס" זה צניחה בעברית. השאלה היא מה צנח אצלך? רחם, מעי גס, כליות אחר?

שלום לאחרונה רכשתי גלולות ויטמין E 400 יחב"ל וויטמין C 1000 מ"ג האם המינונים האלה הם גבוהים או נמוכים ומה המינונים המומלצים? האם ניתן לקחת גלולה אחת למספר ימים? תודה

משה שלום, המינונים האלה סבירים לאדם הרוצה לשמור על בריאות טובה. "המינון היומי המומלץ" (RDA ) המומלץ על ידי הרשויות הוא המינון המינימלי הדרוש כדי להתקיים... לדוגמה ויטמין C 60 מ"ג ביום. כדי לשמור על בריאות טובה צריך הרבה יותר. ויטמין C נשטף מהר מהגוף ולכן כדאי לקחת פעמיים ביום 500 מ"ג. לאחרונה התפרסם מחקר על חוסר התועלת של כדורי ויטמים E. נראה לי בהמינון שהזכרת לא מזיק במיוחד אם אתה שומר גם על תזונה מאוזנת ואיכותית. בהצלחה צביקה

לבלה/צביקה, שלום אני מבקשת לדעת: 1. מה ההבדל בין חלב פרה לחלב עיזים ? 2. האם לאלרגים לחלב פרה אסור לשתות גם חלב עיזים ? בתודה מראש, אילנה

אילנה שלום, 1. אין הבדל משמעותי בין המרכיבים של חלב עיזים לחלב פרה. עם זאת חלב עיזים נחשב כקל יותר לעיכול וגורם פחות תופעות לוואי. 2. מי שאלרגי לחלב פרה יסבול גם מחלב עיזים. בהצלחה צביקה

בבריחת סידן בגיל מבוגר יותר אם אוותר כליל על מוצרי חלב? או במחסור בחלבון אם אוותר על ביצים? אני צמחונית מזה 20 שנה ( כן אוכלת דגים ) ומעוניינת להוריד את מוצרי החלב והביצים ואולי גם דגים. תודה

לימור שלום, לדעתי את לא מסתכנת. אין חוסר בחלבון בתזונה המערבית, גם הצמחונית. לגבי הסידן כדאי להקפיד להימנע מחומרים המפרישים סידן מהגוף או מונעים ספיגתו (קפה, קולה, קקאו, מלח, סוכרים, חלבון מהחי, תרופות מסויימות וכד') בפרק המאמרים באתר שלי תוכלי למצוא עצות נוספות בנושא זה. בהצלחה צביקה

תודה ושאלה נוספת- בלחם יש ביצים, איך מתגברים על זה אם אני רוצה להפסיק לאכול ביצים?

שלום רב אני מנסה לרדת במשקל, עד כה בהצלחה רבה ירדתי בחודשיים כשמונה קילוגרם, שאלתי היא שאני מאד רוצה לשתות כוסית ויסקי או בקבוק בירה פעם ביום . זה מאד מציק לי האם אפשרי? והאם אני לא פוגע בשמירת המשקל בברכה חי

יותר נכון הייתי רוצה לדעת מהי הדרך ה"יעילה" ביותר לשתות על מנת להגיע למצב שכרות אני שותה אך ורק במטרה להגיע למצב זה ולא בשביל ההנאה מה מומלץ לשתות על מנת אך ורק להשתכר ולדאוג שזה יהיה עם כמה שפחות קלוריות ושהפחממות שבאלכוהול לא יהפכו לשומנים?

חי שלום, אפשר לשתות מידי פעם כוסית. יש אפילו מחקרים המוצאים יתרון בריאותי בכך. אני לא ממליץ לשתות כל יום. אם אתה "סופר קלוריות" תדאג לקזז את הערך הקלורי של הויסקי והבירה מהמאזן היומי. לחיים צביקה

אני צמחוני בן 60 ( ללא ביצים ללא מוצרי חלב וללא בשר) צורך דגים פעמיים בשבוע. 1. מהי הכמות השבועית או היומית שאני צריך לקחת B12 ( שמעתי שהגוף סופג רק במינונים של מעל 500 מג ) כדי להבטיח שלא יתפתח מחסור? 2. שמעתי פרופסור אשר אחראי על מחלקה שמטפלת בין השאר בנושא אלצמייר ומניעתו. הוא המליץ בחום לקחת חומצה פולית יומית של 1 מג לשיפור הסיכויים כנגד אלצמייר. הוא טען שבכל מקרה עודפים יופרשו בגוף לל א נזק. בתודה

שאול שלום, ראשית כדאי שתעשה בדיקת דם לבדיקת הרמה הנוכחית. אם יש חוסר תיקח כדור אחד מתחת ללשון כל יום למשך חודש ואחר כך 1 - 2 בשבוע. חומצה פולית חשובה לתיפקודים שונים בגוף ובכלל זה למערכת העצבים. עודפים אכן מופרשים בשמן. למניעת אלצהימר חשובים גם שומנים איכותיים כמו אומגה 3 ושומנים הנמצאים בשמן זית, שקדים ואגוזים. בהצלחה צביקה

תודה על התשובה. 1. מהו המינון למניעה של חוסר B12 לשבוע? כדורים באים במינונים שונים. 2. אז מה דעתך לגבי לקיחת חומצה פולית? בתודה

אני בת 17.5 1.69 בערך ושוקלת 75 כמה אני צריכה להוריד???

שיר שלום, משקלך מעט גבוה. כדי לדעת מה המשקל האידיאלי צריך להתחשב במבנה הגוף ובמסת השריר הקיימת. תפני לדיאטנית לקבלת יעוץ בנושא. בהצלחה צביקה

שלום , אני כבת 27 ילדתי באושר שני ילדים בפרק זמן בערך של שנתיים גובהי 1.58 ושוקלת 62 קילו ברצוני לרדת למישקל 55 איזה דיאטה כדאי לי לעשות ושתהיה לי קלה יש לקחת בחשבון שאת רוב זמני אני בעבודה . תודה מראש .

שלום לך, עליך לעשות דיאטה מאוזנת שתכלול פעילות גופנית ואת כל אבות המזון הנדרשים לגוף שלך על פי גילך משקלך וסדר יום שלך. יעוץ אצל איש מקצוע יכול לעזור לך להרכיב תפריט נכון ומאוזן.