פורום תזונה טבעית
מנהל פורום תזונה טבעית
שלום אני מעוניינת לדעת אלו מזונות עשירים בברזל עלי לאכול בעקבות רמת המוגלובין נמוכה (אני כבר לוקחת כדורי ברזל , אך ברצוני להפסיק את שימושם).
לילי שלום, ראשית אל תפסיקי לקיחת תוסף ברזל לפני שהמצב מתייצב. לא כתבת אם את צמחונית או לא - וזה חשוב לדעת. אם את לא צמחונית יש כנראה בעיה בספיגה. צריך להימנע מחומרים המונעים ספיגת ברזל בגוף: תה, קפה, קולה, אלכוהול. אם את צמחונית - כנראה חסר ברזל בתזונה. מזונות המכילים ברזל: ירקות ירוקים, בשר אדום רזה, כבד בקר, עוף, דגים, חיטה, פירות יבשים (משמש, תאנה, תמר), דגני בוקר, מולסה. מומלץ לאכול אוכל עשיר בויטמין C המסייע בספיגת הברזל (פלפל אדום, קיווי, פרי הדר וכד'). בהצלחה צביקה
היי אני בן 28 שוקל 53 קילו 1.83 יש לי שאלה לגבי מאכלים מסוימים נקניק ידוע כמובן שזה לא בריא עשוי משאריות של בשר עצמות וזבל זה או אחר פסטרמה זה בסדר? לגביי טונה יש טונה במים ושמן אמרו לי שטונה בשמן זה ממש לא בריא והכינו לי תזונה להשמנה ואמרו לי לאכול טונה עם שמן קיבלתי מסמך ממשהי לתזונה נכונה וכתוב שם שכדאי לקנות טונה עם מים לסנן את הטונה ולהוסיף כף שמן זית... אני בנוסף לוקח אנשור פלוס פעם ביום ואני לוקח כבר 3 חודשים משקה להעלאת מסת משקל ושריר שרכשתי בחנות למוצרי ספורט אני מעונין לשמוע כל המלצה והכוונה מצידכם תודה רבה וחג שמח
מה שאתה עושה בסדר. השמן בטונה הוא באמת באיכות ירודה ביותר וכדאי להחליף אותו בשמן זית. תוסיף מזונות עתירי קלוריות (שקדים אגוזים, אבוקדו, טחינה, לחם מלא) ותוסיף פעילות יעודית המעלה מסת שריר (משקולות). השאלה נשאלה רבות בעבר - תעשה חיפוש בהצלחה צביקה
השתחררתי לפני כחודש מהשירות הצבאי שלי,במהלכו הוספתי 20 ק"ג למשקלי. גובהי 1.79 .לפני הצבא שקלתי 74 קילו,וגם זאת לאחר שמהלך השנה שלפני הצבא,הורדתי יותר מ-10 ק"ג. כל חיי היתה לי נטיה להשמנה,אולם השירות הצבאי עשה לי לא טוב,ושילוב של הרגלי אכילה נוראיים,ופעילות פיזית מועטה (הייתי שריונר,זה מה יש),התוצאה היא פלוס גדול של 20 קילו. עכשיו הבטחתי לעצמי שאני יוריד את כל ה-20 קילו האלה. כבר חודש שאני רץ 3-4 ולפעמים 5 פעמים בשבוע 3 ק"מ,כאשר אני אוכל ארוחת בוקר מסודרת ולא משמינה,ומכיוון שבשלב זה אני עדיין לא עובד ומרשה לעצמי לקום בשעה מאוחרת יחסית,את ארוחת הצהריים אני הופך למשהו קליל,כמו מרק דיאטטי, או פופקורן ופירות,ובארוחת הערב בתום הריצה אני אוכל ארוחה בשרית. במתוקים אני לא נוגע בכלל,משקאות כמו קולה רגיל אני לא שותה,ואני גם לא מנשנש בין הארוחות בכלל. הרגלי האכילה מהצבא,המון לחם בכל ארוחה,המון נשנושים ומתוקים וים של קולה,יצאו לי מהתפריט לגמרי. אבל למרות זאת,אני אמנם לא נאבק עם הג'ינס כדי שיעלה,אבל חודש ימים אחרי,המשקל מראה 95 ק"ג,בדיוק כמו ביום בו השתחררתי. מה אני עושה לא בסדר? או שאולי זה פשוט עניין של זמן,שהגוף יתרגל לתפריט חדש אחרי 3 שנים של זבל?
א.א. שלום, לדעתי אתה בדרך הנכונה ושינוי הרגלי האכילה יתרום להרזיה ולבריאות. כדאי שתיקח בחשבון שפעילות גופנית מעלה מסת שריר ולכן לא תמיד רואים את הההרזיה במשקל, אלא רק במראה (חיטוב הגוף). בנוסף, אני הייתי מעביר את הארוחה הבשרית לצהרים ולפני השינה אוכל ארוחה קלה יותר. (למרות שהמאמנים שלך בחדר כושר בוודאי אומרים לאכול הרבה חלבון אחרי האימון כדי "לבנות שריר"). בהצלחה צביקה
האם מותר לחולי סכרת לעבורצום ארוך לסילוק הרעלים? האם יש תיעוד או ניסיון להשפעת הצום על חולי סכרת?
אריאלה שלום, סוכרת היא אחד מהקונטרה-אינדיקציות (איסור) הראשוניות לצום. לסדנאות הצום שאני מנחה אני לא מקבל חולי סוכרת, אלא אם כן הם מוכנים לאכול מעט דגנים וקטניות בין המיצים. חולי סוכרת המשתתפים בצום מסכנים את בריאותם. ניתן לעשות צום בהשגחה רפואית צמודה - בבית חולים או במרפאה. בהצלחה צביקה
שלום פסח מתקרב ובא ורציתי לדעת: אני אוכל הרבה (רוב התוזנה שלי מורכבת) מ- דגני בוקר דוגמת ברנפלקס ומקוואקר ומיזלי . רציתי לדעת האם יש משהו כזה שהוא גם כשר לפסח? האם שיבולת שועל וקוואקר כשר לפסח? מה אתם ממליצים כתחליף הכי קרוב שיש שהוא גם כשר לפסח?
יש הבדל באיסורים ובהיתרים בין ספרדים לאשכנזים. אני מציע שתשאל את הרב השכונתי, או חבר / שכן / מכר דתי אם אתה רוצה לשמור, נראה לי שתצטרך לשנות את התזונה בשבוע הפסח, או שתכין "סטוק" מראש.
אני חייל בצבא, ולאחרונה עבדתי במטבח וראיתי שמחטאים את הירקות ופירות בתמיסה של מים+כלור. רציתי לדעת עד כמה זה מסוכן, אם בכלל.
דויד שלום, כלור זה רעל חריף ומזיק, אבל הוא יעיל בחיטוי חיידקים ומזיקים. גם הכלור במים לא מוסיף בריאות ומזיק בעיקר לדפנות כלי הדם. את האוכל שלך אני מציע לשטוף במים וסבון (אם אפשר ומתי שאפשר). בהצלחה צביקה
שלום שמעתי שהדרך הטובה לחיטוי ירקות ופירות היא בעזרת סודה לשתיה מומס במים מה דעתכם על דרך זו?
לצביקה תודה! אני לינור מבעיית החלבונים! עשיתי בדיקות דם ושם התוצאות הראו את בעיית החלבונים. אך אני מודעת לכך שאני מבלה המון בשירותים ויש לי לפחות 4 יציאות ביום.ואני גם רואה את חתיכות האוכל בצואה-דבר שמראה על אוכל שלא התעכל!מה לעשות? תןדה!
לינור שלום, יתכן שיש בעיה במערכת העיכול ויתכן שאת פשוט אוכלת מהר מידי ובולעת את האוכל בלי ללעוס ולכן זה יוצא כמו שנכנס. נסי להתרגל ללעוס כל ביס 32 פעם, לשבת לאכול ליד השולחן בשקט ובשלווה. תקראי באתר שלי את המאמר בנושא: כללים לתזונה נכונה. בנוסף, כדאי שתפני ליעוץ תזונתי באיזור מגורייך. בהצלחה צביקה
שלום לכולם ופורים שמח... רציתי לשאול אולי מישהו מכיר ויטמין שנקרא "אינשור" או "ינשור"? אני מעונינת לדעת מה המרכיבים שלו והאם יש אילו שהם תופעות לוואי בעקבותיו.. אודה לכם על כל תשובה או קישור שיעזור....
אנשור זה משקה מרוכז עתיר אנרגיה המשמש כתוסף מזון לאנשים עם בעיות עיכול, מחלות מסויימות או תת משקל. תחפשי בגוגל "אנשור", או ENSURE בהצלחה צביקה
שלום אולי זה לא נושא שכל כך קשור לפורום הזה אבל רציתי לשאול בכל זאת בעקבות מקרה שקרה לי בו במסיבה לאחר שלא אכלתי יום שלם ושתיתי וודקה אחת יחד עם רד בול ומיד אחר כך הרדשתי שאני עומדת להתעלף ורעדתי במשך שעה וחצי בצורה די חמורה ורק לאחר מכן החלו התסמינים להעלם. האם יכול להיות שיש אצלי משהו לא בסדר בגלל התגובה החריפה שהיתה לי? תודה מראש מעיין
מעיין שלום, נראה לי שהדבר היחידי שלא בסדר אצלך זה שאת לא אוכלת יום שלם. השילוב של רדבול ואלכוהול הוא גרוע במיוחד. במשקה הזה יש חומרים מעוררים עם הרבה קפאין. האלכוהול מרחיב כלי דם ולכן הרגשת את תחושת העילפון. נסי להימנע מהשילוב הזה להבא בהצלחה צביקה
שלום, לאחרונה התפרסם באתרים רבים שויטמין E אינו מועיל, אולי אפילו מזיק. מה דעתכם בנידון ? בתודה
רונית שלום, אני תמיד אמרתי שויטמינים בכדורים צריך להיות קו הגנה שני. רק אחרי שמסדרים את התזונה הבסיסית אפשר לקחת לתקופה מוגבלת תוספי מזון וגם זאת ביעוץ ובהתאמה אישית. כידוע ויטמין E שייך לויטמינים המסיסים בשמן שעודפים ממנו לא מופרשים בשתן, אלא מצטברים בכבד ועלולים לגרום להרעלה. בנוסף יש לו השפעה של העלאת לחץ דם אצל אנשים מסויימים. לגבי המחקר, אני לא מתרגש ממחקרים חדשים. יש מאות מחקרים קודמים שהראו את התועלת של תוסף ויטמין E. המחקר הזה נשמע טוב בתקשורת ולכן זכה לפירסום. כל מה שהוא "אנטי" למצב הקיים זוכה להדים תקשורתיים ולפרסום. בהצלחה צביקה
תודה על המענה, הענין הוא בכך שכעת אני מבולבלת עוד יותר. כל אחד וגישתו, כל אחד ואמונתו, ובעצם אין אמת מוחלטת.
שלום רב אני ירדתי בחמישה חודשים אחרונים 20 ק"ג בעזרת דיאטת חרמון.(אני לא עשיתי את הדיאטה במדויק אלא עם מעט תוספות) כרגע אני רוצה לשמור על משקלי בעזרת שמירה מתונה יותר. כיצד אתם ממליצים לי לעשות זאת למי כדאי לפנות לעזרה? תודה
שלום דליה אחרי שלב הרזיה שכבר עשית יש לעבור לשלב השמירה כדי לא לעלות את כל מה שהורדת . בשלב זה עליך להרגיל את הגוף והנפש לאכילה בריאה ומאוזנת . יש לעבוד על הגוף ועל הנפש במקביל. את יכולה להתקשר אלי ואנסה לכוון אותך בטלפון.
כמה קלוריות יש בעוגיות קוקוס ובעוגיות בוטנים של פסח? תודה, מאי
איזה שאלות מטופשות !
שלום, מה הכתובת של האתר שלך
רונן שלום, אם תלחץ על התמונה שלי תקבל את כל הפרטים. הכתובת היא: www.zom.co.il יהיה לך מעניין ומועיל להיכנס לפרק המאמרים. בהצלחה צביקה
אשמח לקבל עצתך לגבי תזונה לחולה סכרתי לאחר ניתוח מעקפים, מזריק אינסולין (מיקסטרד -30/70) או הפניה לאתר בו אוכל למצוא חומר בנושא. אני רוצה לציין כי רמת החלבון נמוכה אצלו. קבענו תור לדיאטנית, אך לצערינו התור נקבע לעוד שבועיים וחבל על הזמן. כמו כן, בבי"ח המליצו על פורמולה מסוג "נפרוקר", כתוספת לתזונה. לצערי, איני מוצאת את הפורמולה הזו (מגיעה בפחית) בבית מרקחת. האם ידוע לך היכן אוכל למצוא אותה? כל מידע בנושא יסייע לנו מאד. תודה רבה.
שושה שלום, לצערי, אי אפשר לתת יעוץ תזונתי בפורום. מציע שתמתיני לדיאטנית בנוסף, כדאי לך לגלוש בפורום "סוכרת" באתר הזה - תמצאי של הרבה מידע חשוב ומועיל. בהצלחה צביקה
הי שושה, ניתן לרכוש את המוצר דרך אתר www.telepharma.co.il במחיר סביר . אם זה יעזור לך...
האם בממתיקים מלאכותיים יש קלוריות?
אבל נזקם עולה על תועלתם.
שלום,הנני בת 25 וחצי,אני שוקלת 65 גובהי הוא 1.64 .אני סובלת מחוסר חלבונים שגורמים לי לבצקות נוראיות במיוחד בבטן וברגליים,אני מטופלת אצל דיאטנית ואני רגישה לחלב,אז אני אוכלת מוצרי טופו.אינני חשה כל שינוי בבצקות אני מטופלת כבר כ5 שבועות ללא כל שיפור.אני אוכלת ביצה+חלבון כל יום.אני מתוסכלת נורא עקב מצבי.שאלתי היא האם ייתכן שהחלבונים בורחים לי בצואה?יש לי 3 יציאות כל יום!(את בדיקת הצואה עדיין לא עשיתי).ואם כן ייתכן שבצואה אז ישכדורים לזה?(ראוי לציין שהיציאות שלי כך-כי בעבר הייתי מכורה אנושות ל"לקסעדין"-כדורים משלשלים-כיום אני כבר 3 שנים בלי זה-שתיתי זאת כי חשבתי שזה ירזה אותי,לטיפשותי.)אנא עזרו לי!!!
לינור שלום, למיטב ידיעתי אין חוסר בחלבונים בתזונה המערבית - אלא אם כן יש לך בעיה בחילוף החומרים בגוף. הבצקות יכולות לנבוע מבעיה רפואית אחרת - בכליות או בלב. אחרי שתמצי את המסלול של הבדיקות הרפואיות תפני לקבלת יעוץ נטורופתי באיזור מגוריך. בינתיים תורידי בצורה משמעותית את כמות המלח במזון ותשתי תה (חליטה) מעלי פטרוזיליה. בהצלחה צביקה
אני כבר כמה חודשים בדיאטה או לפחות מנסה... מחודש יוני שעבר עד היום ירדתי רק 10 ק"ג כך שהקצב הוא די איטי ואני צריכה להוריד בסביבות עוד 30 ק"ג. ממש מייאש... אני בת 31 ואם ל-2 בנות. כבר שבוע אני מנסה את דיאטת "דרך המלך" שבה אוכלים בארוחה אחת ביום פחמימות ומה שרוצים וב 2 הארוחות הנותרות אוכלים רק חלבונים ושומנים. בינתיים אני די עומדת בזה אבל עוד לא נשקלתי. האם זו דיאטה יעילה? האם אוכל לרדת בקצב מהיר יותר? האם אוכל להתמיד בה? בקיצור, מה דעתכם? ואם משהו ניסה אשמח לשמוע.. דרך אגב אני עושה פעילות גופנית בסביבות 4 פעמים בשבוע ל 45 דק. תודה
שלום לך חני הדרך בה את הולכת היא בעתית. את חסרת סבלנות ורואה את הדיאטה כפרויקט שבוסופו יש תוצאות מהירות. בדרך זו יקרה לך מה שקורה לכולם, את תרדי ותעלי אתהכל בחזרה. אם את באמת רוצה לרזות עליך ממש לשנות את זוית הראיה. לקחת את נושא ההרזיה כפרויקט ארוך טווח ולהמשיך בסבלנות. דיאטת דרך המלך די בעתית ולא מאוזנת תזונתית. ישנם אנשים שהיא מתאמה להם והם מצלחים להתמיד בה רוב האנשים נשברים בסופו של דבר כמו בכל דיאטה. אם לך היא מתאמה וקלה אז תמשיכי בה ובהתעמלות התוצאות יגיעו אבל קחי לך פרק זמן של שנה .
שלום רב, אבקש לדעת מה הכמות של שמן זית+מיץ לימון יש לשתות בבוקר על קיבה ריקה , ואיזה מערכות מתנקות כתוצאה מכך. תודה
יש הסבורים ששתיית 1 -2 כפות שמן זית על 1-2 כפות מיץ לימון על בטן ריקה עוזר לניקוי כבד ולשיפור רמות השומנים בדם. זה לא הוכח, אבל אם זה עושה לך טוב, אז לבריאות. אין נזק בחומרים האלה.
האם שמנת זה משמין ? והאם מוצרי חלב זה טוב ?
סיון שלון, שמנת מכילה 15% שומן ולכן היא עלולה לגרום להשמנה. מוצרי חלב טובים למי שלא אלרגי אליהם.
שלום רב אני בן 44, בריא, עוסק בספורט (רכיבה על אופניים, מכון כושר). משתדל לאכול אוכל בריא על כל סוגיו. לאחרונה שמעתי על תוסף בשם קואנזים 10. לעתים בתום האימון במכון כושר יש לי עייפות שרירים, האים התוסף יכול להועיל??? האים מוצר זה מומלץ, האים ממכר, תודה מראש
גיל שלום, המוצר מוכר ובשימוש הרבה אנשים. הוא אנטיאוקסידנט חזק ועוזר לשיפור תפקוד שריר הלב - לכן עשוי למנוע עייפות. יש קרדיולוגים נאורים שנותנים אותו לחולים עם בעיות בספיקת הלב. בנוסף, נמצא יעיל לבעיות חניכיים. החומר לא ממכר. כדאי לקחת כחלק מתוכנית תזונתית שתקבל ביעוץ אישי ולא כ"תרופה". בהצלחה
האם יש מגבלות/איסורים ידועים/מפםורסמים לגבי השימוש בתוסף זה?
שלום רב אני אשה בת 56 עם בעיה של אי פעילות בלוטת התריס כתוצאה מטפול ביוד מטופלת באלטרוקסין בכמות של 750 מג בשבוע מאוד שמנתי במהלך טפול של סטרואידים מלפני ארבע שנים ומשקלי מגיעה ל 100 קג אני מנסה לרדת במשקל אך ללא הצלחה אני כל הזמן רעבה ורוצה לאכול איזו עיצה אתם יכולים לתת לי אני נואשת לחלוטין תודה מראש
דרורה, שלחתי לך אי-מייל. אשמח לתגובה.
שלום אני בהריון מתקדם רציתי לשאול איזה מזון צריך לאכול בזמן ההריון.
שקשה לענות עליה במסגרת הפורום. חשוב להימנע גם ממזונות מזיקים ולא רק לצרוך מזון בריא. אני מציע לך לקרוא בפרק המאמרים באתר שלי את הכתבות הבאות: חומרים מזיקים בתזונתנו חומרם מועילים בתזונתנו תזונת האישה ההרה והמניקה. אם אחר כך יהיו לך שאלות, אשמח לענות אף פעם לא מאוחר לקחת אחריות לבריאות ולעבור לתזונה מבריאה. בהצלחה צביקה
יש לי איזה מוצר שמשווק ע"י חברת קוסמטיקה כ"כמוסות יופי", שהרכבו לפי המינון שצריך לקחת ליום הוא: סויה איזופלבונים - 20 מ"ג ליקופן - 10 מ"ג קיו-10 - 10 מ"ג תה ירוק 50 מ"ג חומצה ליפואית - 100 מ"ג ויטמין E - 95 מ"ג ויטמין C - 50 מ"ג סלניום - 100 מיקרו גרם אבץ 13 מ"ג ניאצין 15 מ"ג ביוטין 300 מיקרו גרם שאלתי איך זה נראה לכם בתור מזהו שעוזר לעור הפנים, ואם יכול להיות בזה נזק. ועוד שאלה - אם מצרפים לזה הרכב נוסף שיש בו 40 מ"ג ניאצין ליום - האם יש בעיה עם זה. בתודה!
יעל שלום, מה שיש לך זאת פורמולה של חומרים אנטי-אוקסידנטים (נוגדי חימצון). העור מושפע לרעה מרדיקלים חופשיים (כמו איברים אחרים בגוף) והפורמולה הזאת יכולה לעזור. עם זאת יש היום מחקרים המוכיחים שאנטי אוקסידנטים מכדורים לא עוזרים, רק אלה שנמצאים בתוך המזון ומוגשים לנו על ידי הטבע במינון הנכון ובשיתוף פעולה (סינרגיה) עם חומרים אחרים באוכל. בהצלחה צביקה
תודה על התשובה. אז נראה שחבל על הכסף של הכמוסות האלה. ואם כך, אז מה כדאי לאכול להגיע הרכב הזה?
שלום שאלה ... פתיבר רגיל .... ביסקוויט אחד , כמה קלוריות יש באחד בודד ? תודה האם זה מאוד משמין ..?
גלי שלום, תבדקי כמה זה שוקל ותבדקי במחשבון הקלוריות באינטרנט. פתי בר מכיל קמח לבן, סוכר ושמן - אין לו ערך תזונתי, רק ערך קלורי (הוא משמין) בהצלחה צביקה
2 יחידות פתיבר=70 קלוריות יחידה אחת=35 קלוריות שמחה שיכלתי לעזור ;)
האם ניתן לשלב גרעינים שחורים ללא מלח בדיאטת הרזיה? אני מכורה להם. אני צמחונית ואני אוכלת כ- 20 גרם גרעינים שחורים ללא מלח (20 גרם נטו ללא קליפה) לפעמים במקום ארוחת צהריים. כמה קלוריות יש ב-20 גרם האלה? האם יש בזה שומן בריא לגוף? האם זה יותר תורם או יותר מזיק ? מבקשת תשובה דחופה מהדיאטנית.
מירי שלום, ב 20 גרם גרעינים שחורים ללא קליפה יש כ- 114 קלוריות. אני אומנם לא תזונאית, אך זה לא נשמע לי כרעיון טוב (בלשון המעטה) לוותר על ארוחת צהריים בשביל 20 גרם גרעינים. מקווה שתמצאי פתרון בריא לשילוב בין האהבה שלך לגרעינים לבין שמירה על תזונה נכונה. יום טוב ובהצלחה, אולגה
רכשתי השבוע בבית הטבע מוצר חדש העונה לשם ליצוף (של חברת טבעוני). לפי טענת המוכרת הוא אינו משמין כלל, רציתי לדעת האם יכול להיות שהוא גם מאוד מתוק וגם אינו משמין ואם ידוע לך עליו משהו?
הניבה שלום, המוצר הזה מכיל סוכר והוא משמין כמו סוכר. יתכן והוא לא מכיל סוכר לבן (סוכרוז), אלא סוכר פירות או משהו דומה, אבל מבחינה קלורית זה אותו דבר.
שלום, אני בהריון ואני אוהבת נס קפה, האם יש איזה נס קפה באמת ללא קופאין? מה לגבי התחליף צ'יקו? יש עוד תחליפים?
שלום בבתי טבע יש תחליפי קפה על בסיס דגנים הם בריאים ודי טעימים.
איזה כמות מותר לאכול ביום? כמה שקדים? כמה אגוזי מלך? כמה פיקאן? זה משמין?
אגוזים שקדים ופקאנים מכילים הרבה אנרגיה בין 600 ל 650 קלוריות ל100 גר. אבל הם בראים ומכילים חלבון סיבים וטמינים ומינרלים. הכמות המומלצת היא כ10 שקדים/אגוזים ליום כמובן שזו המלצה כללית והמלצה אישית יכולה להיות אחרת.
למומחה הראשון המסוגל להגיב ! לאורך אוד ארוכה הקפדתי לאכול כל יום אגוזי פקאן החל מחמשה אגוזים וגם עשרים אגוזים יום ביומו, אני הבנתי שאגוזים אלה אם אתה אוכל אותם במידה סבירה, הן מסוגלות גם להוריד קולסטרול, אך לאורך זמן גם הרגשתי שיש איזו שהיא תופעת לואי המתבטאת בחוסר מנוחה והרגשה לא כל כך טובה ונוחה - תחילה לא קשרתי את העניין באכילת אגוזי פקאן, אלא בסתם הרגשה כללית גרועה כמו התקררות, הצטננות, וסתם מצב רוח לא ברור.... לאחרונה חלטתי שאני עושה נסיון והפסקתי לנגוע באגוזי פקאן בכל כמות ובכל מידה פשוט לא התקרבתי אליהן, והנה ראה פלא כל התופעות שציינתי נעלמו כלא היו, והגעתי למסקנה לפחות בבדיקה שלי שאגוזים אלה פשוט לא מתאימים לי וכפי הנראה אני אלרגי כלפיהם במידה מסויימת....הייתי רמאוד מעוניין לקבל חוות דעת מלומדת האם לפורום ידוע על תופעות מהסוג הזה שציינתי.... תודה רבה - סרוליק - אזור השרון
שלום רב! אני בת 19 ומשרתת בצבא. גובהי 1.62 ומשקלי 58-59 כבר זמן רב שאני מנסה לעשות דיאטה אך לא מצליחה. אני מתאמנת 3 פעמים בשבוע בחדר הכושר שבצבא, עושה ריצה, מדרגות וכפיפות בטן. אחרי חדר הכושר אני מיד הולכת לחדר האוכל שבבסיס. האם זוהי הסיבה שאינני מצליחה לרזות? תנו לי בבקשה עצותאיך לאכול נכון (שתהיה כוללת שילוב ספורט), אני מאוד מאוד אודה לכם על כך! מחכה לשמוע. בברכה חנוש
משקלך תקין לגובה וגיל שלך זו הסיבה שאת לא מרזה. כמובן שיתכן שתזונתך לא מאוזנת ולא נכונה ואת עושה טעיות שאת לא מודעת להם. לשם כך יש צורך במפגש אישי. אל תעשי דיאטה זה משמין .
שלום, מה יעשה אדם שהוא טבעוני מסיבות מצפוניות (פגיעה בבע"ח וכו') על מנת לקבל b12 , הרי גם כל הכדורים והתוספים של ויטמין זה מקורם בסופו של דבר מבעלי-החיים
ניתן להשיג כדורים סינטטיים שלא מבעלי חיים. תברר בחנות טבע. ואם לא תמצא תיקח מה שיש - לא כדאי לפגוע בבריאות בגלל עקרון זה או אחר. לא צריך להיות כפייתי וקיצוני יתר על המידה..
ניתן לקבל גם ברזל מהצומח- פטרוזיליה למשל, שעשירה מאוד בברזל. אני לא אוכלת בשר בעצמי וגם לא נוטלת תוספי תזונה, ובכל זאת רמת הברזל אצלי בדם היא מעל לממוצע(!) פשוט תשיג טבלת ערכים תזונתיים לפירות וירקות ותתייעץ עם דיאטנית. אבל גם לטעמי אין צורך לפגוע בעצמך בשם עיקרון זה או אחר...
היי רונן לחברת סאנריידר יש תוסף תזונה המכיל את כל ה-b ,כולל ה- b12 והוא צמחי לחלוטין. המון בריאות.
שלום רציתי לדעת האם לקליפת השקד (הטיבעי לא בתנור) יש איזהו ערך תזונתי - סיבים או כל דבר אחר או שזה ממש משהו לא בריא ואין בה שום תועלת ועדיף לקלפה בנוסף אם אני משרה את השקד במיים חמים (כדי לקלפו אח"כ) האם הוא מאבד משהו מערכו התזונתי? ובנוסף האם יש בעיה בשתית המיים שבהם השקד הושרה?
לקליפה אין ערך תזונתי ויש בה קצת ציאניד - לכן כדאי להשרות במים רגילים - לא חמים למשך 4 - 8 שעות, לקלף ולאכול לבריאות עם פרי. אין צורך לשתות את המים בה משרים את השקדים
לאישה בהריון ובכלל - האם עדיף סטיביה מאשר סוכר חום- לשתיה חמה? תודה
סוכר חום מכיל מעט מינרלים, אבל לא רצוי להשתמש בו בהריון ובכלל. עדיף סטיביה
אין ליטול תרופה בסמיכות לשתית קפה? שפרי הדר (בעיקר אשכולית) מפריע לספיגת תרופות?
יש לי הרגל של שנים לאכול בבוקר פרי כלשהוא ומיד אח"כ לשתות נס קפה האם עלי לנסות להפריד ביניהם? הקפה מפריע?
שרית שלום מומלץ מאד להפריד!! הקפה מפריע לספיגה של ויטמינים ומינרלים. בנוסף הקפה גורם להפרשת סידן מוגברת בשתן ולעוד "צרות" אחרות עליהן תוכלי לקרוא בפרק המאמרים באתר שלי. בהצלחה צביקה
אני מבינה שכדאי לשתות קפה בנפרד מכל מזון כלשהוא כמה זמן, פחות או יותר, להמתין עד לשתיה?
תכלי להמליץ לי על אתר בעברית שבו ניתן לראות את כמות החלבונים במוצרי המזון השונים
להלן קישור לאתר http://www.olympusfit.co.il/show_mamarim.asp?cat_id=11&id=46
בלה בוקר טוב שמי איריס , בת 35 וסובלת מעודף ממשקל רב מאוד, ברצוני לקבל ממך מידע על אנטי דיאטה. תודה רבה לך איריס
שלום איריס את מוזמנת לבקר באתר שלי www.holistic-diet.co.il את יכולה גם להתקשר אלי ואתן לך פרטים בטלפון - 0528303005 . באופן כללי הרזיה ללא דיאטה מתאמה לאנשים שעשו דיאטות, ירדו ,ועלו את הכל בחזרה. היא עובדת על הרבדים העמוקים ישל הנפש,ועוזרת להבין את הקונפלקטים המצויים מאחורי הסימפטום של עודף משקל ואכילה לא מאוזנת ולפתור אותם. הטיפול משלב טיפול תזונתי עם טיפול רגשי.
אני בת 33 ויש לי מבנה גוף רזה, אני כ"כ רוצה להשמין שאכלתי כ"כ הרבה ורק במקום אחד הצלחתי להשמין וזה למעשה הכרס. וכרגע יש לי כרס שאני מנסה להוריד. איך אני יכולה בעזרת תזונה למלא את מסת הגוף שלי ולא להראות כ"כ צנומה? אני אוכלת הכל ,באמת שניסיתי את כל הדברים המשמנים. אבל כיצד אני יכולה להתמלא בשאר הגוף שלי בפרופרופרציות נכונות. אני מאוד מיואשת מכך. האם יש לכם הצעה? אודה לכם אם תציעו אפילו מאכלים או ויטמנים או כל מה שלא יהייה לעלות את מסת השומנים שלי בגוף.
שלום רב עליך לשלב פעילות בחדר כושר עם יעוץ תזונתי זה יכול לשנות את מבנה הגוף עקב תוספת של מאסת שריר.
האם יש בעייה לבשל מדי פעם עוף או מרק עם יין לבן בהריון? הבנתי שרוב היין ממילא מתאדה ומדובר בסה"כ בכמות אלכוהול די זניחה, אם בכלל - האם כך?
יעל שלום, אני לא ממליץ להשתמש באלכוהול בשום צורה במהלך ההריון. בנוסף כדאי מאד להימנע מקפאין, ניקוטין, אספרטיים ועודף מלח. בהצלחה צביקה
אבל אם בכל זאת השתמשתי ביין בבישול - השאלה שלי האם באמת האלכוהול מתנדף, שכן דרגת הרתיחה שלו היא 100 מעלות?
איני משתמשת בד"כ בתבלינים אך האם יש סוג אחד או שניים שכדאי לבעלי כולסטרול גבוה? בתודה
סמדר שלום, לא ידוע לי על תבלינים המשמשים להורדת כולסטרול. אני לא מציע להתייחס לתבלינים כתרופה. להורדת כולסטרול יש כמה דרכי פעולה שרובן נדונו כבר בפורם - תעשי חיפוש. התבלינים המומלצים בגישת התזונה הטבעית הם תבלינים "מתונים" כמו זעתר (ללא מלח), מיורן, בזיליקום, אוראגנו, קימל, כמון, כוסברה. בהצלחה צביקה
תודה על תשובתך כמובן שאני מנסה לאמץ את כל ההמלצות... בחיפוש ראיתי שאחת ההמלצות היא תבלין הכורכום ותהיתי אם יש תבלין רצוי נוסף...לגוון בברכה
שלום רב, בבדיקות דם שעשיתי, נמסר לי ע"י רופאת המשפחה כי נמצאתי אנמית ממחסור בברזל. שאלתי הראשונה היא כיצד רשום הברזל ברשימת תוצאות הבדיקות? במה מתבטאת אנמיה זו? אני בת 35, מאד פעילה, מתעמלת באופן קבוע במכון כושר, סטודנטית ועובדת במשרה מלאה ודואגת מאד לתזונה שלי. אני תורמת דם באופן קבוע ומעולם לא הרגשתי רע לאחר מכן (תרמתי לאחרונה לפני 3 חודשים והבדיקות הן מלפני שבוע). מה עלי לצרוך ע"מ לשפר את המצב? (אני לא "מתה" על ויטמינים ומעדיפה לאכול אוכל מזין). תודה.מ.ש.
אם את לא צמחונית את יכולה להעלות את רמת הברזל על ידי כבד בקר או עוף. מזונות מן הצומח המכילים ברזל: ירקות ירוקים, תאנים, שומשום וטחינה, שקדים, מולסה. חשב להימנע מחומרים המפריעים לספיגת הברזל כגון: קפה, תה, קקאו, קולה וכד'. האינדיקציה למחסור בברזל מתקבלת מרמות נמוכות של פריטין והמוגלובים בדם.
חן חן על התשובה המהירה, הערכים הנמוכים (מחוץ לסוגריים) שנמצאו אצלי הם כדלהלן: HGB=11.3, HCT=34.6, MCV=76.7, MCH=24.9 PT-INR=1.0 והערכים הגבוהים הם: RDW=18.1, EOS=7.7%, EOS.ABS=0.54. אוסיף כי אינני צמחונית וביום אני שותה שתי כוסות נס קפה, הרבה מים ומים חמים עם נענע/מקל קינמון וסוכר, ללא תיון. לאן בכל זאת נעלם הברזל? האם ניתן להחזירו ע"י הגברת אכילת המוצרים שציינת או שיש חובה להוסיף כדורים (נרשמו לי כדורי פריפול אבל אני מעדיפה דברים טבעיים). לתשובתך אודה מ.ש.
זרעי דלעת/פשתן/שומשום הוזכרו הרבה בפורום האם לזרעי חמניות אין ערך מוסף גם כן? בברכה
חן שלום, זרעי חמניות לא קלויים ולא מלוחים מכילים מעל 20% חלבון איכותי וחומצות שומן רב בלתי רוויות. אפשר לאכול את הזרעונים, או לטחון יחד עם פשתן, שומשום וגרעיני דלעת בהצלחה צביקה
עם מה אוכלים אמרנט וקינואה? אפשר לערבב את שניהם יחד בסלט? תודה
רוית שלום, אמרנט וקינואה הם דגנים איכותיים וטעימים שלא מוכרים לציבור הרחב. מבשלים אותם כמו כל דגן אחר (אורז, כוסמת, דוחן). אפשר לאכול עם סלט ירקות או ירקות מבושלים - רצוי שורשים. בהצלחה צביקה
תודה אבל....הם נראים כפתיתים קטנים שלא דרוש להם כל בישול...כמו "קלקר" זעירים. האם קניתי את הסוג הפחות רצוי? בנוסף, האם ניתן לאכול אותם יחד? אינם סותרים?
שלום רב. הייתי מעוניין ביותר פרטים לגבי הדיאטה לפי סוג דם. אם תוכלו להפנות אותי לאיזה אתר או למסור לי פרטים אודה לכם מאד. אגב, סוג הדם שלי הוא A+
יניב שלום, יש ספר בעברית שנכתב על-ידי ממציא השיטה. שם תמצא תשובות מפורטות לשאלותיך. יש אנשים שזה עוזר להם. אני לא מתלהב מהשיטה. בהצלחה צביקה
היי אשמח אם תוכלו לבאר לי את המשמעות בעברית של המושגים הללו, או להנחות אותי לחומר מתאים באינטרנט: Tot_Lipid Ash Folate FA_Sat FA_Mono FA_Poly Panto_Acid GmWt_1 GmWt_Desc1 GmWt_2 GmWt_Desc2 תודה,
Tot_Lipid - סה"כ שומנים Ash - אפר - חומצה פוליתFolate FA_Sat - שומן רווי - שומן חד בלתי רוויFA_Mono FA_Poly - שומן רב בלתי רווי Panto_Acid - חומצה פנטטונית - GmWt_1 - מידות לשקילת מזון בגרמים GmWt_Desc1 GmWt_2 GmWt_Desc2 להלן קישור לחומר באנגלית בנושא: http://www.cs.utexas.edu/users/plaxton/c/337/04/projects/proj5/docs.pdf
בזמן האחרון יש לי תחושה של טעם מר בפה כל הזמן. חשוב לציין כי לא שיניתי את תזונתי. מה עושים לפתרן ומה הסיבות לתופעה? תודה נוריתה
נוריתה שלום, טעם רע בפה יכול לנבוע מחומציות יתר בקיבה, מממתיקים מלאכותיים, בעיות בשיניים תרופות מסויימים, או בעיה בכבד. אחרי שתשללי בעיה רפואית, נסי לקבל יעוץ בתזונה טבעית לנקוי רעלים ולמעבר לתזונה איכותית יותר.. בהצלחה צביקה
מגיל עשר אני סובלת מתת פעילות בבלוטת התריס (כיום בת 20), על פי בדיקות דם אחרונות פעילות הבלוטה מאוזנת (למרות שהפסקתי לקחת את התרופה). אולם עדיין אני מרגישה שאני אוכלת מעט כפי שתמיד אכלתי והמשקל ניצב במקומו. יש היגיון בדבר?
אני סובלת מעודף משקל כמובן
האם יש קשר בין ציסטה בשחלה להשמנת יתר?
יש קשר מסוים. שחלה פוליצסטית מקשה על הרזיה ועצם ההרזיה עוזרת לאזן את השחלה הפוליצסטית. הרזיה במצב זה יותר קשה אבל בהחלט אפשרית.
אם כך, כיצד ניתן לרדת במשקל? האם מדובר בצריכה יותר מצומצמת של קלוריות? או המנעות ממוצרים מסויימים?
שלום. היכן אני יכולה למצוא באינטרנט או בכל מקום כלשהו טבלת קלוריות מפורטת? תודה
איילת שלום, אם תעשי חיפוש בגוגל על: "מחשבון קלוריות" - תקבלי עשרות תוצאות. להלן אחד המחשבונים הנפוצים: http://www.olympusfit.co.il/show_mamarim.asp?cat_id=11&id=46 בהצלחה צביקה
מדוע בחלב סויה מוסיפים ממתיק מלאכותי ולא סטיביה או לא כלום. יש חלב סויה תוצרת רומניה ללא תוספות אבל הוא לא עמיד לחום ואי אפשר להרתיח אותו וזה המינוס שלו. לתשובתך אודה.
שושי שלום, שאלה חשובה זאת צריך להפנות ליצרנים. אולי הממתיק סטיביה יותר יקר ואולי הם לא שמעו עליו. אני בטוח שמתוך מגוון הסוגים של חלב סויה תוכלי למצוא אחד עם רכיבים טבעיים. תבדקי בחנות טבע ולא בסופר. בהצלחה צביקה
מה יש בדלעת או דלורית שחשוב למערכת כלי הדם. אנטיאוקסידנט אולי - ומה אפשר לאכול כתחליף
יעקב שלום, בדלעת ובכל הירקות והפירות הכתומים יש פרו ויטמין A - חומר מוצא לייצור ויטמין A בגוף. בנוסף יש בו פיטוכימיכלים משפרי בריאות. הכתומים טובים לטיפול בבעיות בריריות במערכת העיכול, הראיה, הרבייה וכד. במקום דלעת אפשר לאכול גזר או בטטה. בהצלחה צביקה
