פורום תזונה טבעית

מתשובתך לא היצלחתי להבין האם ליסמוך על התזונאית או לא? מה דעתך על תפריט של כ - 5500 קלוריות כאשר שוב הקפדה שלא יהיה עומס על מערכת העיכול כי הרבה קלוריות היו ממקור עתיר קלורית וקטן בנפח אבל הישתדלות שיהיה כמה שיותר בריא אם אפשר כרגע המטרה לעלות במישקל על מנת לצאת ממצב שהוא מאוד לא בריא אם כך מה אתה חושב האם ליסמוך על מי שצריך ליהיות מומחה ומכיר אותי או שמא עלי לפקפק ביגלל שקראתי פה ושם כל מיני דברים שגורמים לי ליהיות חוששת מזה בנוסף לא ברור לי לגבי העליה האם אם כן כל 7000 קלוריות מעבר לצריכה בסיסית של הגוף מעלות קילו במישקל או לא? ואם לא מה קורה לקלוריות העודפות ? איך הגוף מתנהג אני יודעת שהשאלה קצת מורכבת ומסובכת אך אודה לך על תשובה כמה מפורטת ברורה שאתה יכול

לאנונימית שלום, אני לא יכול לומר לך את לסמוך על התזונאית או לא. אני לא מכיר אותה ולא מכיר אותך. אני מציע לך לסמוך עליה אם היא תזונאית מוסמכת. עם זאת חוזר ואומר שלדעתי 7,000 קלוריות ואפילו 5,500 ביום נראה לי מוגזם. כשאדם קופא מקור מכניסים אותו למים פושרים ולא למים רותחים. כשיש חום גבוה לילד מכניסים אותו לאמבטיה עם מים פושרים ולא למי קרח... אני לא יודע מה גרם לך להיות בתת משקל ומה מצבך כרגע, אבל לא נראה לי שהפתרון הוא לעבור לקיצוניות השניה ולהעמיס על הגוף אלפי קלוריות ביום, במיוחד אם זה מאבקות ומשקאות עתירי אנרגיה. העליה במשקל צריכה להיות הדרגתית. זהו, אני מרגיש שאני חוזר על עצמי כמו תקליט. בהצלחה צביקה

שלום לך אנונימית. יש לך קושי עם המטפלת שלך אותו את מגלגת לפתחנו. לדעתי עליך כמובן לסמוך עליה מכמה סיבות. היא מכירה אותך . היא עברה אתך כברת דרך, אני מאד מקווה שהיא מקצועית ויודעת מה היא עושה. לבוא אלינו ולשאול שאלה כשאין לנו את מלוא התמונה ואחרי זה לכעוס על כך זה לא לעניין. את אדם בוגר ואחראי נסי לקבל את ההחלטה הנכונה ביותר עבור עצמך. את שאלת את אותה שאלה בפורום של נופית אותי האם תרצי שאתיחס או שמה שענינו לך פה מספק אותך?

לבלה תודה אני לא כועסת אני מבולבלת (כנעראה זה אפילו חלק מהבעיה שלי -- החשש שכל הזמן משהו לא תקין או לא בסדר) אודה לך אם תוכלי להיתיחס מלא כובד הראש בפורום של נופית ותוכלי לענות לי בצורה הכי מסבירה שאת יכולה לא היתכוונתי להרגיז אף אחד אני פשוט רוצה לעשות משהו ומלאת חששות תודה

בהריון בשבוע שמיני, נתקפת בפתאומיות בהתקפות רעב, חולשה ורעד, מרגישה שחייבת לאכול כל הזמן- מה לעשות?

שלום ראשית עליך לשלול סכרת. זה נשמע כירידת רמות הסוכר בדם. שינית לאכל ארוחות קטנות ותכופות המורכבות מפחממות מורכבות כמו קרקרים מלאים,לחם מלא עם ממרחים, ארז מלא פסטה מלאה דיסות מקווקאר בורגול וכמובן גם דגים בשרים רזים , קיטניות. הכי חשוב להמנע לגמרה מצריכת מתוק בכל צורה שהיא. מזל טוב!!!

אני בת 42 גובהי 168 משקלי 68 יש לי קיבה עצבנית שלוא יכולה להיות רעבה ולאשבעה אז אני מנשנשת אבל מפחדת להשמין מה אפשר לאכול ולא להשמין דרךאגב אני לא אוהבת אורז,גלידות,פיצה,בורקס,דברי חלב, לחם לבן,פיתות אז מה לאכול וגם סיבלת מעצירות כרונית וקורה שאני רעבה ולא יודעת מה לאכול?רק קרקר?

יש הרבה מאד רעיונות לתת לך אבל אין זה מקצועי להציע אותם בלי שיש לנו את כל הנתונים עליך. באופן עקרוני שילוב של ירקות, פירות , דגנים מלאים , חטיפי בריאות, אגוזים מסוגים שונים (כמובן במידה) יכולים לעזור להרגיע את הקיבה. קיבה עצבנית כמו גם עצירות היא הרבה פעמים שיקוף של קונפקלטים רגשיים שגם עלהם יש לתת את הדעת.

מה הסיבה שאין מומלץ להפחית משקל בתקופת ההריון, כל עוד דואגים לתזונה מאוזנת?

דנה שלום, בדיאטת הרזייה עלולים להיווצר חוסרים תזונתיים של ויטמינים ומינרלים ואת זה רצוי למנוע. תמשיכי בתזונה מאוזנת ואיכותית. בהצלחה צביקה

אז אם תזונאית אמרה לי שזה בסדר לאכול כעת כמו שצייני קודם שזה אפילו חשוב שאני אוכל מינימום את הכמות הזו ואם אני יכולה אפילו יותר האם זה אומר שאסור לי להאמין לה ? ועלי לחפש מישהו אחר כי זה אומר שמשהו לא בסדר? או שעלי ליסמוך על הטיפול שלה? האם עלול להיגרם נזק? כמה אני בערך צפויה לעלות במישקל מכ - 6000 7000 קלוריות ליום (בממוצע מהו הצפי)

ראשית, לא כדאי שתקבלי עצות מיותר מידי מטפלים ויועצים - זה מבלבל ופוגע בתהליך. אם יש לך תזונאית שאת סומכת עליה תלכי איתה, אם לא - תחליפי אותה. בקשר להשמנה זה לא כל כך פשוט כמו שאת חושבת. קילו שומן שווה 7,000 קלוריות בערך ואם זה היה חשבון פשוט היית עולה 2 קילו בשלושה ימים... אני טוען שהגוף לא בנוי לספיגה של מעל 3,000 - 4,000 קלוריות ביום (וזה הרבה מאד). תזונה ברמת קלוריות שהזכרת עלולה להכביד מאד על מערכת העיכול ולגרום לשיבושים ואולי אפילו למחלות. אל תפעלי בפזיזיות ובקיצוניות. קחי את דרך האמצע ותעלי במשקל בצורה מתונה, הדרגתית ומאוזנת. בהצלחה צביקה בהצלחה צביקה

שלום לך אני נוטה להסכים עם צביקה. עומס קלורי רב מידי יפגע גם בגוף וגם בנפש. אם מדובר בהפרעת אכילה הבעיה קשה הרבה יותר כי קשה מאד להתמודד עם עליה מהירה מידי במשקל. אני מציע לך לאכל לא יותר משלושת אלפים קלוריות ליום תזונה איכותית ובריאה ולשלב את זה עם פעילות גופנית מאנזת כמו יוגה או הליכה. אני מקווה שיש לך גם תמיכה נפשית שחשובה מאד לצורך איזון. בנוסף עליך ללמוד הרגלי אכילה נכונים וזה לוקח זמן, גם מסיבה זו כדאי לך לנהוג במתינות. אני מציע שתודני עם התזונאית שלך בכל האפסקטים האלה ותשאלי אותה שאלות.

שלום האם נכון הוא שתה ירוק מכיל קפאין ? מלבד זאת, במה הוא מועיל? תודה

יש סוגי תה ירוק ללא קפאין. במחקרים אחרונים נמצא שבתה הירוק יש חומרים נוגדי חימצון ואנטי סרטניים.

שלום צביקה קורן בהמשך לתשובתך.. מש שצנח אצלי זה המעי הגס ועברתי כריתה של חלק המעי הגס וחלק מהמעי הדק אז ברצוני לדעת אם יש תזונה ספציפית שעלי לשמור ???

יהל שלום, בהחלט צריך להתאים את התזונה, אבל חסרים לי פרטים בקשר לסוג המחלה שגרמה לצניחה ולצורך בכריתה (קרוהן, סרטן, אחר?). בעקרון כדאי לאכול יותר ירקות מבושלים כתומים ופחות ירקות חיים (לא להפסיק לגמרי). כדאי לקבל יעוץ אישי באיזור מגוריך (דיאטנית קלינית, תזונאי טבעי או נטורופט). בהצלחה צביקה

למה כמאוהבים אין חשק לאכול?

במצב הזה יש ריגוש יתר וגירוי יתר של מערכת העצבים ודיכוי של מערכת העיכול. תחושה דומה קיימת במצב של עצב, אבל, כעס, התרגשות לפני בחינה, שמחה גדולה וכד'. זה מצב של חוסר איזון שבדרך כלל מסתדר אחרי מספר ימים או שבועות.

מה עלי להקפיד לאכול כדי להשלים את החסרים באי אכילת ביצים?

יעל שלום, אם את אוכלת חלבון אחר מהחי (דגים, מוצרי חלב) - אין בעיה. אם את טבעונית - גם כן אין בעיה אם מקבלים הכוונה מתאימה. בהצלחה צביקה

שלום רב, בעלי חולה צליאק ורציתי לשאל אם מותר קינואה לחולי צליאק. תודה, רות

רות שלום, קינואה, כוסמת, דוחן ואמרנט לא מכילים גלוטן ולכן הם בטוחים לשימוש לחולי ציליאק. יש להימנע מחיטה, שעורה ושיבולת שועל. בהצלחה צביקה

שלום! רציתי לדעת עד כמה הקפאין מזיק לגוף. כמה כוסות קפה מומלץ לשתות ביום (אם בכלל), והאם יש הבדל בהשפעת הנס קפה לעומת קפה שחור. ואם כבר בענייני שתיה... האם הסוכר החום עדיף מהסוכר הלבן? במה הוא שונה?

נועם שלום, הקפאין (המצוי גם בתה, בקקאו, בקולה ובתרופות שונות) הוא סם הגורם למשיכה ולהתמכרות אליו. • כל מזון קלוי אינו בריא וחשוד כמסרטן (מכיל בנזופירן-4) השפעת הקפה היא קצרת טווח והוא גורם לשינויים בלחץ הדם, דופק מהיר, יתר חומציות בקיבה, אי שקט, מתח, התרגשות, עצבנות, הפרעות נפשיות, נדודי שינה, עליה בשומני הדם והכולסטרול, בריחת סידן, פגיעה בקליטת ויטמינים ומינרלים (חומר משתן). • בכמות מופרזת הוא עלול לפגוע בלב ובריריות מע' העיכול. מחקרים גילו כי שתיית 5 כוסות ביום גרמה לכיב קיבה ולהתקפי לב. • מחקרים גילו כי קפה עלול לגרום לפגמים מולדים • קפה נטול קפאין מזיק לא פחות היות ונשארים בו חומרים מזיקים (בעיקר חומצות) הגורמים לחומציות יתר בקיבה. • הגמילה מקפאין צריכה להיות הדרגתית. • תחליפי קפה מומלצים: תה צמחים (רוזמרין), ציקוריה, צ'יקו, דגנים קלויים. נס קפה גם כן מכיל חומצות. הרע במיעוטו - קפה בוץ. סוכר חום מכיל קצת יותר מינרלים מסוכר לבן, אבל זה לא מזון בריאותי. בהצלחה צביקה

שלום אני בת 36 גובה 161 משקל 55-56 מעוניינת להוריד מעט האם התפריט הבא מספיק בוקר- 2 לחם קל /פרכיות עם גבינה וירקות או 1/2 כוס פייבר 1 עם מעדן סויה קל ביניים - פרי צהריים- מנת בשר (100 גר) כוס פחממה עם ירקות או הפרדה בשר אם ירקות או 2 כוסות פסטה עם רוטב וירקות ביניים- 2 פירות ערב- 2 לחם קל עם גבינה/ביצה/פסטרמה וירקות או סלט עם קופסא טונה/גבינה לילה- מעדן סויה קל אני מתאמנת אירובי לפחות פעמיים השבוע תודה

שלום משקלך תקין ,את לא צריכה להוריד התפריט די סביר אבל יחסית מצומצם ועלול ליצר לך תחושה של חסך דדבר העלול להתנקם בך בעתיד. אני מציע שתגווני את התפריט שלך הרבה יותר.

עבור אדם בתת מישקל האם יש בעיה בצריכה גדולה מאוד של קלוריות ? לא בהכרח בנפח אלא בנוסף לתזונה הרגילה שהיא בפני עצמה דחוסה קלורית גם תוספת של שייקים שוקולד ופיצוחים המזון עצמו הוא גם ברובו הגדול איכותי -- מיזלי יוגורטים שקדים ואגוזים טחינה ושמן זית...(למשל 3 פעמים ביום בוקר ערב ולילה כ צלוחית = 100 גרם מיזלי + ספל יוגורט כ = 300 - 400 מ"ל) צהריים עם כ- 3 4 כפות שמן מנת פחמימות = כ 2 כוסות ושניצל גדול או טונה בשמן 4 פעמים ביום (מעין ארוחות ביניים כ - 50 גרם אגוזים או שקדים או שוקולד או גלידה או שייק(כדי שיהיה יותר קל לעיכול) כל פעם) ובנוסף שתיה של ספל שייק עם כ - 600 קלוריות 4 - 3 ביום - זה בעיקרון לדוגמא האם יכול להיגרם נזק כלשהו מצריכה גבוהה מידי של קלוריות (שוב לא נפח) אם מדובר על צריכה יומית של כ - 6000 - 7000 קלוריות על מנת להעלות במישקל לא בצורה איטית מידי שעלולה להיגרר על פני חודשים או שמה יש בעיה עקרונית פיזיולוגית בצריכה גבוהה של קלוריות? כמה אפשר בגדול לעלות בשבוע מצריכה יומית של כ- 7000 קלוריות (בהערכה למה הגיוני לצפות) שוב עבור תת מישקל בגובה 1.70 ומשקל 45 ק"ג לפי מה שהבנתי במרפאות להפראות אכילה תפריטים לא עוברים כ- 3000 קלוריות וגם זה במיקרי תת מישקל מאוד קיצוני והשאלה הנוספת היא מדוע זה כך ולמה אי אפשר להעשיר יותר את התפריט מבחינה קלורית כדי להוציא את האדם כמה שיותר מהר ממצב התת מישקל? מה הבעיות העלולות להיווצר (אם יש כאלו) ומדוע לא עושים זאת? האם חלק מהבעיה שהאדם עלול נפשית לא להיתמודד עם עליה שאולי תיהיה מהירה מידי ולכן לא רוצים לקחת סיכון או שזה לא קשור? אודה על תשובה הכי מפורטת שאפשר והכי עינינית ולא מיתחמקת כי מאוד חשוב לי לדעת בנוסף אני מדברת לא על משהו שלא יעשה בפיקוח אלא תחת פיקוח של תזונאית או דיאטנית ולא סתם משהו שהוחלט עליו עצמאית לחלוטין

לאנונימית שלום, מערכת חילוף החומרים של הגוף (מטאבולים) לא מסוגלת להתמודד עם כמות כזאת של קלוריות ולכן זה מאד לא מומלץ, במיוחד שאת בתת משקל מסיבה זו או אחרת. יש בכך איזושהי כפייתיות והגזמה בדיוק כמו במקרה ההפוך של אי אכילה - הרעבה עצמית. אם את רוצה לעלות במשקל בצורה מאוזנת, הדרגתית ובריאה תצרכי בערך 3,000 קלוריות ביום ורצוי שזה יהיה מאוכל ולא מאבקות, שיקויים וכדורים. "תני לטבע לנצח..." בהצלחה צביקה

שלום! אני נוהגת להוסיף את שקדים ואגוזי מלך לתוך האורז, ירקות מוקצפים, בשר וכו'. האם תהליך הבישול פוגע בערכם התזונתי והבריאותי? (תודה)

שקדים ואגוזים רצוי לאכול במצבם הטבעי - ללא חשיפה לחום (קליה, בישול, או טיגון). השמנים האיכותיים שבהם רגישים לחום, לאור ולחמצן.

שלום אני בת 24 ועברתי ניתוח לתיקון צניחה של פרולפס הייתי מעונינת לדעת אם יש תזונה מסוימת שעלי לשמור..

יהל שלום, "פרולפס" זה צניחה בעברית. השאלה היא מה צנח אצלך? רחם, מעי גס, כליות אחר?

שלום לאחרונה רכשתי גלולות ויטמין E 400 יחב"ל וויטמין C 1000 מ"ג האם המינונים האלה הם גבוהים או נמוכים ומה המינונים המומלצים? האם ניתן לקחת גלולה אחת למספר ימים? תודה

משה שלום, המינונים האלה סבירים לאדם הרוצה לשמור על בריאות טובה. "המינון היומי המומלץ" (RDA ) המומלץ על ידי הרשויות הוא המינון המינימלי הדרוש כדי להתקיים... לדוגמה ויטמין C 60 מ"ג ביום. כדי לשמור על בריאות טובה צריך הרבה יותר. ויטמין C נשטף מהר מהגוף ולכן כדאי לקחת פעמיים ביום 500 מ"ג. לאחרונה התפרסם מחקר על חוסר התועלת של כדורי ויטמים E. נראה לי בהמינון שהזכרת לא מזיק במיוחד אם אתה שומר גם על תזונה מאוזנת ואיכותית. בהצלחה צביקה

לבלה/צביקה, שלום אני מבקשת לדעת: 1. מה ההבדל בין חלב פרה לחלב עיזים ? 2. האם לאלרגים לחלב פרה אסור לשתות גם חלב עיזים ? בתודה מראש, אילנה

אילנה שלום, 1. אין הבדל משמעותי בין המרכיבים של חלב עיזים לחלב פרה. עם זאת חלב עיזים נחשב כקל יותר לעיכול וגורם פחות תופעות לוואי. 2. מי שאלרגי לחלב פרה יסבול גם מחלב עיזים. בהצלחה צביקה

בבריחת סידן בגיל מבוגר יותר אם אוותר כליל על מוצרי חלב? או במחסור בחלבון אם אוותר על ביצים? אני צמחונית מזה 20 שנה ( כן אוכלת דגים ) ומעוניינת להוריד את מוצרי החלב והביצים ואולי גם דגים. תודה

לימור שלום, לדעתי את לא מסתכנת. אין חוסר בחלבון בתזונה המערבית, גם הצמחונית. לגבי הסידן כדאי להקפיד להימנע מחומרים המפרישים סידן מהגוף או מונעים ספיגתו (קפה, קולה, קקאו, מלח, סוכרים, חלבון מהחי, תרופות מסויימות וכד') בפרק המאמרים באתר שלי תוכלי למצוא עצות נוספות בנושא זה. בהצלחה צביקה

תודה ושאלה נוספת- בלחם יש ביצים, איך מתגברים על זה אם אני רוצה להפסיק לאכול ביצים?

שלום רב אני מנסה לרדת במשקל, עד כה בהצלחה רבה ירדתי בחודשיים כשמונה קילוגרם, שאלתי היא שאני מאד רוצה לשתות כוסית ויסקי או בקבוק בירה פעם ביום . זה מאד מציק לי האם אפשרי? והאם אני לא פוגע בשמירת המשקל בברכה חי

יותר נכון הייתי רוצה לדעת מהי הדרך ה"יעילה" ביותר לשתות על מנת להגיע למצב שכרות אני שותה אך ורק במטרה להגיע למצב זה ולא בשביל ההנאה מה מומלץ לשתות על מנת אך ורק להשתכר ולדאוג שזה יהיה עם כמה שפחות קלוריות ושהפחממות שבאלכוהול לא יהפכו לשומנים?

חי שלום, אפשר לשתות מידי פעם כוסית. יש אפילו מחקרים המוצאים יתרון בריאותי בכך. אני לא ממליץ לשתות כל יום. אם אתה "סופר קלוריות" תדאג לקזז את הערך הקלורי של הויסקי והבירה מהמאזן היומי. לחיים צביקה

אני צמחוני בן 60 ( ללא ביצים ללא מוצרי חלב וללא בשר) צורך דגים פעמיים בשבוע. 1. מהי הכמות השבועית או היומית שאני צריך לקחת B12 ( שמעתי שהגוף סופג רק במינונים של מעל 500 מג ) כדי להבטיח שלא יתפתח מחסור? 2. שמעתי פרופסור אשר אחראי על מחלקה שמטפלת בין השאר בנושא אלצמייר ומניעתו. הוא המליץ בחום לקחת חומצה פולית יומית של 1 מג לשיפור הסיכויים כנגד אלצמייר. הוא טען שבכל מקרה עודפים יופרשו בגוף לל א נזק. בתודה

שאול שלום, ראשית כדאי שתעשה בדיקת דם לבדיקת הרמה הנוכחית. אם יש חוסר תיקח כדור אחד מתחת ללשון כל יום למשך חודש ואחר כך 1 - 2 בשבוע. חומצה פולית חשובה לתיפקודים שונים בגוף ובכלל זה למערכת העצבים. עודפים אכן מופרשים בשמן. למניעת אלצהימר חשובים גם שומנים איכותיים כמו אומגה 3 ושומנים הנמצאים בשמן זית, שקדים ואגוזים. בהצלחה צביקה

תודה על התשובה. 1. מהו המינון למניעה של חוסר B12 לשבוע? כדורים באים במינונים שונים. 2. אז מה דעתך לגבי לקיחת חומצה פולית? בתודה

אני בת 17.5 1.69 בערך ושוקלת 75 כמה אני צריכה להוריד???

שיר שלום, משקלך מעט גבוה. כדי לדעת מה המשקל האידיאלי צריך להתחשב במבנה הגוף ובמסת השריר הקיימת. תפני לדיאטנית לקבלת יעוץ בנושא. בהצלחה צביקה

שלום , אני כבת 27 ילדתי באושר שני ילדים בפרק זמן בערך של שנתיים גובהי 1.58 ושוקלת 62 קילו ברצוני לרדת למישקל 55 איזה דיאטה כדאי לי לעשות ושתהיה לי קלה יש לקחת בחשבון שאת רוב זמני אני בעבודה . תודה מראש .

שלום לך, עליך לעשות דיאטה מאוזנת שתכלול פעילות גופנית ואת כל אבות המזון הנדרשים לגוף שלך על פי גילך משקלך וסדר יום שלך. יעוץ אצל איש מקצוע יכול לעזור לך להרכיב תפריט נכון ומאוזן.

שלום אני מעוניינת לדעת אלו מזונות עשירים בברזל עלי לאכול בעקבות רמת המוגלובין נמוכה (אני כבר לוקחת כדורי ברזל , אך ברצוני להפסיק את שימושם).

לילי שלום, ראשית אל תפסיקי לקיחת תוסף ברזל לפני שהמצב מתייצב. לא כתבת אם את צמחונית או לא - וזה חשוב לדעת. אם את לא צמחונית יש כנראה בעיה בספיגה. צריך להימנע מחומרים המונעים ספיגת ברזל בגוף: תה, קפה, קולה, אלכוהול. אם את צמחונית - כנראה חסר ברזל בתזונה. מזונות המכילים ברזל: ירקות ירוקים, בשר אדום רזה, כבד בקר, עוף, דגים, חיטה, פירות יבשים (משמש, תאנה, תמר), דגני בוקר, מולסה. מומלץ לאכול אוכל עשיר בויטמין C המסייע בספיגת הברזל (פלפל אדום, קיווי, פרי הדר וכד'). בהצלחה צביקה

היי אני בן 28 שוקל 53 קילו 1.83 יש לי שאלה לגבי מאכלים מסוימים נקניק ידוע כמובן שזה לא בריא עשוי משאריות של בשר עצמות וזבל זה או אחר פסטרמה זה בסדר? לגביי טונה יש טונה במים ושמן אמרו לי שטונה בשמן זה ממש לא בריא והכינו לי תזונה להשמנה ואמרו לי לאכול טונה עם שמן קיבלתי מסמך ממשהי לתזונה נכונה וכתוב שם שכדאי לקנות טונה עם מים לסנן את הטונה ולהוסיף כף שמן זית... אני בנוסף לוקח אנשור פלוס פעם ביום ואני לוקח כבר 3 חודשים משקה להעלאת מסת משקל ושריר שרכשתי בחנות למוצרי ספורט אני מעונין לשמוע כל המלצה והכוונה מצידכם תודה רבה וחג שמח

מה שאתה עושה בסדר. השמן בטונה הוא באמת באיכות ירודה ביותר וכדאי להחליף אותו בשמן זית. תוסיף מזונות עתירי קלוריות (שקדים אגוזים, אבוקדו, טחינה, לחם מלא) ותוסיף פעילות יעודית המעלה מסת שריר (משקולות). השאלה נשאלה רבות בעבר - תעשה חיפוש בהצלחה צביקה

השתחררתי לפני כחודש מהשירות הצבאי שלי,במהלכו הוספתי 20 ק"ג למשקלי. גובהי 1.79 .לפני הצבא שקלתי 74 קילו,וגם זאת לאחר שמהלך השנה שלפני הצבא,הורדתי יותר מ-10 ק"ג. כל חיי היתה לי נטיה להשמנה,אולם השירות הצבאי עשה לי לא טוב,ושילוב של הרגלי אכילה נוראיים,ופעילות פיזית מועטה (הייתי שריונר,זה מה יש),התוצאה היא פלוס גדול של 20 קילו. עכשיו הבטחתי לעצמי שאני יוריד את כל ה-20 קילו האלה. כבר חודש שאני רץ 3-4 ולפעמים 5 פעמים בשבוע 3 ק"מ,כאשר אני אוכל ארוחת בוקר מסודרת ולא משמינה,ומכיוון שבשלב זה אני עדיין לא עובד ומרשה לעצמי לקום בשעה מאוחרת יחסית,את ארוחת הצהריים אני הופך למשהו קליל,כמו מרק דיאטטי, או פופקורן ופירות,ובארוחת הערב בתום הריצה אני אוכל ארוחה בשרית. במתוקים אני לא נוגע בכלל,משקאות כמו קולה רגיל אני לא שותה,ואני גם לא מנשנש בין הארוחות בכלל. הרגלי האכילה מהצבא,המון לחם בכל ארוחה,המון נשנושים ומתוקים וים של קולה,יצאו לי מהתפריט לגמרי. אבל למרות זאת,אני אמנם לא נאבק עם הג'ינס כדי שיעלה,אבל חודש ימים אחרי,המשקל מראה 95 ק"ג,בדיוק כמו ביום בו השתחררתי. מה אני עושה לא בסדר? או שאולי זה פשוט עניין של זמן,שהגוף יתרגל לתפריט חדש אחרי 3 שנים של זבל?

א.א. שלום, לדעתי אתה בדרך הנכונה ושינוי הרגלי האכילה יתרום להרזיה ולבריאות. כדאי שתיקח בחשבון שפעילות גופנית מעלה מסת שריר ולכן לא תמיד רואים את הההרזיה במשקל, אלא רק במראה (חיטוב הגוף). בנוסף, אני הייתי מעביר את הארוחה הבשרית לצהרים ולפני השינה אוכל ארוחה קלה יותר. (למרות שהמאמנים שלך בחדר כושר בוודאי אומרים לאכול הרבה חלבון אחרי האימון כדי "לבנות שריר"). בהצלחה צביקה

האם מותר לחולי סכרת לעבורצום ארוך לסילוק הרעלים? האם יש תיעוד או ניסיון להשפעת הצום על חולי סכרת?

אריאלה שלום, סוכרת היא אחד מהקונטרה-אינדיקציות (איסור) הראשוניות לצום. לסדנאות הצום שאני מנחה אני לא מקבל חולי סוכרת, אלא אם כן הם מוכנים לאכול מעט דגנים וקטניות בין המיצים. חולי סוכרת המשתתפים בצום מסכנים את בריאותם. ניתן לעשות צום בהשגחה רפואית צמודה - בבית חולים או במרפאה. בהצלחה צביקה

שלום פסח מתקרב ובא ורציתי לדעת: אני אוכל הרבה (רוב התוזנה שלי מורכבת) מ- דגני בוקר דוגמת ברנפלקס ומקוואקר ומיזלי . רציתי לדעת האם יש משהו כזה שהוא גם כשר לפסח? האם שיבולת שועל וקוואקר כשר לפסח? מה אתם ממליצים כתחליף הכי קרוב שיש שהוא גם כשר לפסח?

יש הבדל באיסורים ובהיתרים בין ספרדים לאשכנזים. אני מציע שתשאל את הרב השכונתי, או חבר / שכן / מכר דתי אם אתה רוצה לשמור, נראה לי שתצטרך לשנות את התזונה בשבוע הפסח, או שתכין "סטוק" מראש.

אני חייל בצבא, ולאחרונה עבדתי במטבח וראיתי שמחטאים את הירקות ופירות בתמיסה של מים+כלור. רציתי לדעת עד כמה זה מסוכן, אם בכלל.

דויד שלום, כלור זה רעל חריף ומזיק, אבל הוא יעיל בחיטוי חיידקים ומזיקים. גם הכלור במים לא מוסיף בריאות ומזיק בעיקר לדפנות כלי הדם. את האוכל שלך אני מציע לשטוף במים וסבון (אם אפשר ומתי שאפשר). בהצלחה צביקה

שלום שמעתי שהדרך הטובה לחיטוי ירקות ופירות היא בעזרת סודה לשתיה מומס במים מה דעתכם על דרך זו?

לצביקה תודה! אני לינור מבעיית החלבונים! עשיתי בדיקות דם ושם התוצאות הראו את בעיית החלבונים. אך אני מודעת לכך שאני מבלה המון בשירותים ויש לי לפחות 4 יציאות ביום.ואני גם רואה את חתיכות האוכל בצואה-דבר שמראה על אוכל שלא התעכל!מה לעשות? תןדה!

לינור שלום, יתכן שיש בעיה במערכת העיכול ויתכן שאת פשוט אוכלת מהר מידי ובולעת את האוכל בלי ללעוס ולכן זה יוצא כמו שנכנס. נסי להתרגל ללעוס כל ביס 32 פעם, לשבת לאכול ליד השולחן בשקט ובשלווה. תקראי באתר שלי את המאמר בנושא: כללים לתזונה נכונה. בנוסף, כדאי שתפני ליעוץ תזונתי באיזור מגורייך. בהצלחה צביקה

שלום לכולם ופורים שמח... רציתי לשאול אולי מישהו מכיר ויטמין שנקרא "אינשור" או "ינשור"? אני מעונינת לדעת מה המרכיבים שלו והאם יש אילו שהם תופעות לוואי בעקבותיו.. אודה לכם על כל תשובה או קישור שיעזור....

אנשור זה משקה מרוכז עתיר אנרגיה המשמש כתוסף מזון לאנשים עם בעיות עיכול, מחלות מסויימות או תת משקל. תחפשי בגוגל "אנשור", או ENSURE בהצלחה צביקה

שלום אולי זה לא נושא שכל כך קשור לפורום הזה אבל רציתי לשאול בכל זאת בעקבות מקרה שקרה לי בו במסיבה לאחר שלא אכלתי יום שלם ושתיתי וודקה אחת יחד עם רד בול ומיד אחר כך הרדשתי שאני עומדת להתעלף ורעדתי במשך שעה וחצי בצורה די חמורה ורק לאחר מכן החלו התסמינים להעלם. האם יכול להיות שיש אצלי משהו לא בסדר בגלל התגובה החריפה שהיתה לי? תודה מראש מעיין

מעיין שלום, נראה לי שהדבר היחידי שלא בסדר אצלך זה שאת לא אוכלת יום שלם. השילוב של רדבול ואלכוהול הוא גרוע במיוחד. במשקה הזה יש חומרים מעוררים עם הרבה קפאין. האלכוהול מרחיב כלי דם ולכן הרגשת את תחושת העילפון. נסי להימנע מהשילוב הזה להבא בהצלחה צביקה

שלום, לאחרונה התפרסם באתרים רבים שויטמין E אינו מועיל, אולי אפילו מזיק. מה דעתכם בנידון ? בתודה

רונית שלום, אני תמיד אמרתי שויטמינים בכדורים צריך להיות קו הגנה שני. רק אחרי שמסדרים את התזונה הבסיסית אפשר לקחת לתקופה מוגבלת תוספי מזון וגם זאת ביעוץ ובהתאמה אישית. כידוע ויטמין E שייך לויטמינים המסיסים בשמן שעודפים ממנו לא מופרשים בשתן, אלא מצטברים בכבד ועלולים לגרום להרעלה. בנוסף יש לו השפעה של העלאת לחץ דם אצל אנשים מסויימים. לגבי המחקר, אני לא מתרגש ממחקרים חדשים. יש מאות מחקרים קודמים שהראו את התועלת של תוסף ויטמין E. המחקר הזה נשמע טוב בתקשורת ולכן זכה לפירסום. כל מה שהוא "אנטי" למצב הקיים זוכה להדים תקשורתיים ולפרסום. בהצלחה צביקה

תודה על המענה, הענין הוא בכך שכעת אני מבולבלת עוד יותר. כל אחד וגישתו, כל אחד ואמונתו, ובעצם אין אמת מוחלטת.

שלום רב אני ירדתי בחמישה חודשים אחרונים 20 ק"ג בעזרת דיאטת חרמון.(אני לא עשיתי את הדיאטה במדויק אלא עם מעט תוספות) כרגע אני רוצה לשמור על משקלי בעזרת שמירה מתונה יותר. כיצד אתם ממליצים לי לעשות זאת למי כדאי לפנות לעזרה? תודה

שלום דליה אחרי שלב הרזיה שכבר עשית יש לעבור לשלב השמירה כדי לא לעלות את כל מה שהורדת . בשלב זה עליך להרגיל את הגוף והנפש לאכילה בריאה ומאוזנת . יש לעבוד על הגוף ועל הנפש במקביל. את יכולה להתקשר אלי ואנסה לכוון אותך בטלפון.

כמה קלוריות יש בעוגיות קוקוס ובעוגיות בוטנים של פסח? תודה, מאי

איזה שאלות מטופשות !

שלום, מה הכתובת של האתר שלך

רונן שלום, אם תלחץ על התמונה שלי תקבל את כל הפרטים. הכתובת היא: www.zom.co.il יהיה לך מעניין ומועיל להיכנס לפרק המאמרים. בהצלחה צביקה

אשמח לקבל עצתך לגבי תזונה לחולה סכרתי לאחר ניתוח מעקפים, מזריק אינסולין (מיקסטרד -30/70) או הפניה לאתר בו אוכל למצוא חומר בנושא. אני רוצה לציין כי רמת החלבון נמוכה אצלו. קבענו תור לדיאטנית, אך לצערינו התור נקבע לעוד שבועיים וחבל על הזמן. כמו כן, בבי"ח המליצו על פורמולה מסוג "נפרוקר", כתוספת לתזונה. לצערי, איני מוצאת את הפורמולה הזו (מגיעה בפחית) בבית מרקחת. האם ידוע לך היכן אוכל למצוא אותה? כל מידע בנושא יסייע לנו מאד. תודה רבה.

שושה שלום, לצערי, אי אפשר לתת יעוץ תזונתי בפורום. מציע שתמתיני לדיאטנית בנוסף, כדאי לך לגלוש בפורום "סוכרת" באתר הזה - תמצאי של הרבה מידע חשוב ומועיל. בהצלחה צביקה

הי שושה, ניתן לרכוש את המוצר דרך אתר www.telepharma.co.il במחיר סביר . אם זה יעזור לך...

האם בממתיקים מלאכותיים יש קלוריות?

אבל נזקם עולה על תועלתם.

שלום,הנני בת 25 וחצי,אני שוקלת 65 גובהי הוא 1.64 .אני סובלת מחוסר חלבונים שגורמים לי לבצקות נוראיות במיוחד בבטן וברגליים,אני מטופלת אצל דיאטנית ואני רגישה לחלב,אז אני אוכלת מוצרי טופו.אינני חשה כל שינוי בבצקות אני מטופלת כבר כ5 שבועות ללא כל שיפור.אני אוכלת ביצה+חלבון כל יום.אני מתוסכלת נורא עקב מצבי.שאלתי היא האם ייתכן שהחלבונים בורחים לי בצואה?יש לי 3 יציאות כל יום!(את בדיקת הצואה עדיין לא עשיתי).ואם כן ייתכן שבצואה אז ישכדורים לזה?(ראוי לציין שהיציאות שלי כך-כי בעבר הייתי מכורה אנושות ל"לקסעדין"-כדורים משלשלים-כיום אני כבר 3 שנים בלי זה-שתיתי זאת כי חשבתי שזה ירזה אותי,לטיפשותי.)אנא עזרו לי!!!

לינור שלום, למיטב ידיעתי אין חוסר בחלבונים בתזונה המערבית - אלא אם כן יש לך בעיה בחילוף החומרים בגוף. הבצקות יכולות לנבוע מבעיה רפואית אחרת - בכליות או בלב. אחרי שתמצי את המסלול של הבדיקות הרפואיות תפני לקבלת יעוץ נטורופתי באיזור מגוריך. בינתיים תורידי בצורה משמעותית את כמות המלח במזון ותשתי תה (חליטה) מעלי פטרוזיליה. בהצלחה צביקה

אני כבר כמה חודשים בדיאטה או לפחות מנסה... מחודש יוני שעבר עד היום ירדתי רק 10 ק"ג כך שהקצב הוא די איטי ואני צריכה להוריד בסביבות עוד 30 ק"ג. ממש מייאש... אני בת 31 ואם ל-2 בנות. כבר שבוע אני מנסה את דיאטת "דרך המלך" שבה אוכלים בארוחה אחת ביום פחמימות ומה שרוצים וב 2 הארוחות הנותרות אוכלים רק חלבונים ושומנים. בינתיים אני די עומדת בזה אבל עוד לא נשקלתי. האם זו דיאטה יעילה? האם אוכל לרדת בקצב מהיר יותר? האם אוכל להתמיד בה? בקיצור, מה דעתכם? ואם משהו ניסה אשמח לשמוע.. דרך אגב אני עושה פעילות גופנית בסביבות 4 פעמים בשבוע ל 45 דק. תודה

שלום לך חני הדרך בה את הולכת היא בעתית. את חסרת סבלנות ורואה את הדיאטה כפרויקט שבוסופו יש תוצאות מהירות. בדרך זו יקרה לך מה שקורה לכולם, את תרדי ותעלי אתהכל בחזרה. אם את באמת רוצה לרזות עליך ממש לשנות את זוית הראיה. לקחת את נושא ההרזיה כפרויקט ארוך טווח ולהמשיך בסבלנות. דיאטת דרך המלך די בעתית ולא מאוזנת תזונתית. ישנם אנשים שהיא מתאמה להם והם מצלחים להתמיד בה רוב האנשים נשברים בסופו של דבר כמו בכל דיאטה. אם לך היא מתאמה וקלה אז תמשיכי בה ובהתעמלות התוצאות יגיעו אבל קחי לך פרק זמן של שנה .

שלום רב, אבקש לדעת מה הכמות של שמן זית+מיץ לימון יש לשתות בבוקר על קיבה ריקה , ואיזה מערכות מתנקות כתוצאה מכך. תודה

יש הסבורים ששתיית 1 -2 כפות שמן זית על 1-2 כפות מיץ לימון על בטן ריקה עוזר לניקוי כבד ולשיפור רמות השומנים בדם. זה לא הוכח, אבל אם זה עושה לך טוב, אז לבריאות. אין נזק בחומרים האלה.

האם שמנת זה משמין ? והאם מוצרי חלב זה טוב ?

סיון שלון, שמנת מכילה 15% שומן ולכן היא עלולה לגרום להשמנה. מוצרי חלב טובים למי שלא אלרגי אליהם.

שלום רב אני בן 44, בריא, עוסק בספורט (רכיבה על אופניים, מכון כושר). משתדל לאכול אוכל בריא על כל סוגיו. לאחרונה שמעתי על תוסף בשם קואנזים 10. לעתים בתום האימון במכון כושר יש לי עייפות שרירים, האים התוסף יכול להועיל??? האים מוצר זה מומלץ, האים ממכר, תודה מראש

גיל שלום, המוצר מוכר ובשימוש הרבה אנשים. הוא אנטיאוקסידנט חזק ועוזר לשיפור תפקוד שריר הלב - לכן עשוי למנוע עייפות. יש קרדיולוגים נאורים שנותנים אותו לחולים עם בעיות בספיקת הלב. בנוסף, נמצא יעיל לבעיות חניכיים. החומר לא ממכר. כדאי לקחת כחלק מתוכנית תזונתית שתקבל ביעוץ אישי ולא כ"תרופה". בהצלחה

האם יש מגבלות/איסורים ידועים/מפםורסמים לגבי השימוש בתוסף זה?

שלום רב אני אשה בת 56 עם בעיה של אי פעילות בלוטת התריס כתוצאה מטפול ביוד מטופלת באלטרוקסין בכמות של 750 מג בשבוע מאוד שמנתי במהלך טפול של סטרואידים מלפני ארבע שנים ומשקלי מגיעה ל 100 קג אני מנסה לרדת במשקל אך ללא הצלחה אני כל הזמן רעבה ורוצה לאכול איזו עיצה אתם יכולים לתת לי אני נואשת לחלוטין תודה מראש

דרורה, שלחתי לך אי-מייל. אשמח לתגובה.

שלום אני בהריון מתקדם רציתי לשאול איזה מזון צריך לאכול בזמן ההריון.

שקשה לענות עליה במסגרת הפורום. חשוב להימנע גם ממזונות מזיקים ולא רק לצרוך מזון בריא. אני מציע לך לקרוא בפרק המאמרים באתר שלי את הכתבות הבאות: חומרים מזיקים בתזונתנו חומרם מועילים בתזונתנו תזונת האישה ההרה והמניקה. אם אחר כך יהיו לך שאלות, אשמח לענות אף פעם לא מאוחר לקחת אחריות לבריאות ולעבור לתזונה מבריאה. בהצלחה צביקה

יש לי איזה מוצר שמשווק ע"י חברת קוסמטיקה כ"כמוסות יופי", שהרכבו לפי המינון שצריך לקחת ליום הוא: סויה איזופלבונים - 20 מ"ג ליקופן - 10 מ"ג קיו-10 - 10 מ"ג תה ירוק 50 מ"ג חומצה ליפואית - 100 מ"ג ויטמין E - 95 מ"ג ויטמין C - 50 מ"ג סלניום - 100 מיקרו גרם אבץ 13 מ"ג ניאצין 15 מ"ג ביוטין 300 מיקרו גרם שאלתי איך זה נראה לכם בתור מזהו שעוזר לעור הפנים, ואם יכול להיות בזה נזק. ועוד שאלה - אם מצרפים לזה הרכב נוסף שיש בו 40 מ"ג ניאצין ליום - האם יש בעיה עם זה. בתודה!

יעל שלום, מה שיש לך זאת פורמולה של חומרים אנטי-אוקסידנטים (נוגדי חימצון). העור מושפע לרעה מרדיקלים חופשיים (כמו איברים אחרים בגוף) והפורמולה הזאת יכולה לעזור. עם זאת יש היום מחקרים המוכיחים שאנטי אוקסידנטים מכדורים לא עוזרים, רק אלה שנמצאים בתוך המזון ומוגשים לנו על ידי הטבע במינון הנכון ובשיתוף פעולה (סינרגיה) עם חומרים אחרים באוכל. בהצלחה צביקה

תודה על התשובה. אז נראה שחבל על הכסף של הכמוסות האלה. ואם כך, אז מה כדאי לאכול להגיע הרכב הזה?

שלום שאלה ... פתיבר רגיל .... ביסקוויט אחד , כמה קלוריות יש באחד בודד ? תודה האם זה מאוד משמין ..?

גלי שלום, תבדקי כמה זה שוקל ותבדקי במחשבון הקלוריות באינטרנט. פתי בר מכיל קמח לבן, סוכר ושמן - אין לו ערך תזונתי, רק ערך קלורי (הוא משמין) בהצלחה צביקה

2 יחידות פתיבר=70 קלוריות יחידה אחת=35 קלוריות שמחה שיכלתי לעזור ;)

האם ניתן לשלב גרעינים שחורים ללא מלח בדיאטת הרזיה? אני מכורה להם. אני צמחונית ואני אוכלת כ- 20 גרם גרעינים שחורים ללא מלח (20 גרם נטו ללא קליפה) לפעמים במקום ארוחת צהריים. כמה קלוריות יש ב-20 גרם האלה? האם יש בזה שומן בריא לגוף? האם זה יותר תורם או יותר מזיק ? מבקשת תשובה דחופה מהדיאטנית.

מירי שלום, ב 20 גרם גרעינים שחורים ללא קליפה יש כ- 114 קלוריות. אני אומנם לא תזונאית, אך זה לא נשמע לי כרעיון טוב (בלשון המעטה) לוותר על ארוחת צהריים בשביל 20 גרם גרעינים. מקווה שתמצאי פתרון בריא לשילוב בין האהבה שלך לגרעינים לבין שמירה על תזונה נכונה. יום טוב ובהצלחה, אולגה

רכשתי השבוע בבית הטבע מוצר חדש העונה לשם ליצוף (של חברת טבעוני). לפי טענת המוכרת הוא אינו משמין כלל, רציתי לדעת האם יכול להיות שהוא גם מאוד מתוק וגם אינו משמין ואם ידוע לך עליו משהו?

הניבה שלום, המוצר הזה מכיל סוכר והוא משמין כמו סוכר. יתכן והוא לא מכיל סוכר לבן (סוכרוז), אלא סוכר פירות או משהו דומה, אבל מבחינה קלורית זה אותו דבר.

שלום, אני בהריון ואני אוהבת נס קפה, האם יש איזה נס קפה באמת ללא קופאין? מה לגבי התחליף צ'יקו? יש עוד תחליפים?

שלום בבתי טבע יש תחליפי קפה על בסיס דגנים הם בריאים ודי טעימים.

איזה כמות מותר לאכול ביום? כמה שקדים? כמה אגוזי מלך? כמה פיקאן? זה משמין?

אגוזים שקדים ופקאנים מכילים הרבה אנרגיה בין 600 ל 650 קלוריות ל100 גר. אבל הם בראים ומכילים חלבון סיבים וטמינים ומינרלים. הכמות המומלצת היא כ10 שקדים/אגוזים ליום כמובן שזו המלצה כללית והמלצה אישית יכולה להיות אחרת.

למומחה הראשון המסוגל להגיב ! לאורך אוד ארוכה הקפדתי לאכול כל יום אגוזי פקאן החל מחמשה אגוזים וגם עשרים אגוזים יום ביומו, אני הבנתי שאגוזים אלה אם אתה אוכל אותם במידה סבירה, הן מסוגלות גם להוריד קולסטרול, אך לאורך זמן גם הרגשתי שיש איזו שהיא תופעת לואי המתבטאת בחוסר מנוחה והרגשה לא כל כך טובה ונוחה - תחילה לא קשרתי את העניין באכילת אגוזי פקאן, אלא בסתם הרגשה כללית גרועה כמו התקררות, הצטננות, וסתם מצב רוח לא ברור.... לאחרונה חלטתי שאני עושה נסיון והפסקתי לנגוע באגוזי פקאן בכל כמות ובכל מידה פשוט לא התקרבתי אליהן, והנה ראה פלא כל התופעות שציינתי נעלמו כלא היו, והגעתי למסקנה לפחות בבדיקה שלי שאגוזים אלה פשוט לא מתאימים לי וכפי הנראה אני אלרגי כלפיהם במידה מסויימת....הייתי רמאוד מעוניין לקבל חוות דעת מלומדת האם לפורום ידוע על תופעות מהסוג הזה שציינתי.... תודה רבה - סרוליק - אזור השרון