פורום תזונה טבעית

אני שוקלת 61 קילו וגובה 1.57 מבנה גוף די רחב... יש לי כבר כמה שנים הפרעת אכילה מתונה- בולמיה ואחד השיפורים המשמעותיים שעשיתי היה שהפסקתי להתעסק בדיאטה. אבל תכלס אני עדיין רוצה לרזות, לפחות 5 קילו , לא מוגזם. בגלל הבולימיה וכל הסיבוך שלי עם נושא הדיאטות קשה לי להכניס את הראש שוב לדיאטות, מפחדת שזה יוביל אותי חזרה לאיבוד שליטה.. מה אפשר לעשות? יש איזה קבוצת תמיכה? איך אפשר פעם אחת ולתמיד לרזות בלי שזה ישתלט על כל החיים ויגזול כל טיפה של שמחה וספונטאניות בקשר לאוכל??

שלום לך שיטת הרזיה בלי דיאטה יכולה מאד להתאים לך. זו שיטה שעוזרת לרזות על ידי תהליכים של איזון פנמי ולא דרך דיאטה. זה לוקח יותר זמן אבל מאד משתלם. את יכולה להתקשר אלי אנסה לעזור לך בטלפון. 0528303005

שלום, אני טבעונית כחצי שנה ומשלבת הרבה דגנים וקטניות בתזונה שלי, כגון כוסמת, אורז מלא, שיבולת-שועל, חיטה מלאה, שעועית, חומוס, עדשים. האם המבחר מספיק גדול או שכדאי לצרף עוד מוצרים? האם כדאי להוסיף דוחן למשל? מה היתרונות התזונתיים שלו? אשמח לקבל המלצות. תודה.

לירון שלום, א. יישר כוח - את עושה את הדבר הנכון למען בריאותך. את יכולה להוסיף דוחן, קינואה ואמרנט. הקינואה עשירה בחלבון זמין ואיכותי והאמרנט טעים ועדין. כדאי לאכול בשילוב עם קטניה כדי לקבל חלבון מלא. כל הדגנים המלאים מכילים 8 - 10% חלבון. כדי לא להוציא שם רע לטבעונות ולטבעונים תקחי כדור B12 ומולסה או פלורדיקס להשלמת הברזל. מזון חלבוני נוסף מומלץ: שקדים (מושרים), אגוזים, זרעונים, טופו, וטחינה. כדאי לך לקרוא בפרק המאמרים באתר שלי את הכתבה על חומרים מזיקים ומועילים בתזונתנו. בהצלחה צביקה

אני אכן אוכלת את שאר הדברים שהזכר,מלבד האמרנט אבל אני אחפש בחנות טבע.

שלום, מה היתרונות התזונתיים של קישואים? האם כדאי לשלב אותם בתזונה? וכמה מומלץ לצרוך שמן פשתן ליום/ שבוע לילד בן שש ולמבוגר? אודה מאד על קבלת תגובות!

ועוד שאלה קטנה, אפשר לאכול קישואים טריים? ואם לא, איך מומלץ לאכול אותם? תודה.

אליס שלום, הקישוא מכיל הרבה אשלגן ומעט קלוריות. הוא משתן קלות ולא משמין. אפשר לאכול מבושל או חי. רצוי שיהיה טרי ואורגני ואז אפשר לאכול עם הקליפה. שמן פשתן - כפית ליום לילד וכף עד שתים ביום למבוגר. השמן רגיש מאד ומתקלקל מהר - עדיף לטחון זרעי פשתן ולאכול מייד. בהצלחה צביקה

* אני נמנעת מאכילת סוכר לבן/ חום וממתיקה רק עם דבש. ישנם מוצרי סויה מסוימים של אלפרו שכתוב עליהם שמכילים סוכר קנים גולמי. האם סוכר קנים גולמי נחשב כסוכר לבן או שבגלל שהוא גולמי, הוא בכל זאת טבעי ובריא? * אני לומדת תזונה אבל עדיין לא למדנו וזה מעניין אותי- אם הצריכה הקלורית היומית הממוצעת היא 1500 קק"ל, האם יש סיכוי לרדת במשקל? ואם לא, מהי הצריכה הקלורית שכן מורידה במשקל?

אם לא עושים דיאטה אז איזה נזקים נגרמים? האם אתם יכולים לתת מידע על נושא הבריאות?

נטע שלום, סוכר קנים גולמי הוא סוכר לכל דבר. זה כמו שאומרים שמלח ים יותר טוב ממלח רגיל. בנושא הקלוריות יש נוסחה כללית ומאד לא מדוייקת שאומרת שכדי לשמור על המשקל צריך לצרוך 30 קלוריות לכל קילוגרם ממשקל הגוף. כדי לרדת במשקל צריך 25 קלוריות. תעשי את החישוב. בהצלחה בלימודי התזונה צביקה

שלום, בבדיקת דם שערכתי עלו, בין היתר, הנתונים הבאים: כולסטרול - 231 HDL - 66.1 LDL - 110 מה המשמעות של הקריאה הגבוהה לכולסטרול הכללי?

תשאלי את רופא המשפחה. לי זה לא נראה בעייתי ובמיוחד לאור העובדה שה KDL וה HDL ברמות טובות

בלה שלום את כותבת לי שהסוכר בפירות בריא. עד כמה שידעתי עד כה הסוכר בפירות הופך במהירת לשומנים בדם. האם את יכולה לומר לי מה בריא בסוכר שבפירות? בתודה מראש על תשובתך

חיה שלום, מה שבריא זה מה שבא יחד עם הסוכר - ויטמינים, מינרלים, אנזימים, פיטוכמיקלים וסיבים תזונתיים. הסוכר עצמו הופך בסופו של דבר לגלוקוז כמו כל פחמימה אחרת. עודף סוכר הופך לשומנים, אבל 4 פירות ביום לא יזיקו לך. 4 עוגיות, או 4 קוביות שוקולד יזיקו הרבה יותר בהצלחה צביקה

לצביקה שלום יש לי בעיה להגביל את עצמי בכמות הפרות. לאחר 4 חודשים של דיאטת הלחם בה הורדתי 7 ק"ג, אני מרגישה שלאט לאט אני מעלה את כמות הפירות. לפי המלצת הדיאטנית ובגלל רמה גבוהה של שומנים בדם, ממומלץ לי לאכול 1-2 פירות ביום. זה הדבר הקשה ביותר עבורי בדיאטה זו. הויתור על הסוכרים בממתקים וכן על כל מוצרי המאפה למיניהם עבר אצלי ללא בעיה. אני גם מיישמת חלק מהמלצותיך בפורום בנושא תזונה בריאה. האם יש לך עצה טובה עבורי איך להתגבר על הרצון לפרי ולהסתפק בכמות המומלצת? בתודה מראש על תשובתך

שלום חיה. אני חושבת שזו טעות להלחם עם עצמך כל כך. אני מציע לך לאכל יותר פירות. גם 4 מנות פרי ליום לא יזיקו אבל אכילה של מעט פירות כשאת כל כך נלחמת עם עצמך תזיק מאד. זה יגרום לך להתחיל להרגיש שאת בכלא ושנמאס לך להיות בו. עלול להיות מצב של הפסקה מוחלטת על שמירה של תזונה נכונה וחוסר יכולת לחזור למסגרת. 2 פירות נוספים יוסיפו לא יותר מ100 קלוריות . פירות זה דבר מאד בריא והסוכרים שלהם גם בריאים.

לבלה שלום אני מאד מודה לך על תשובתך המקיפה. שאלה נוספת לי אליך בבקשה: מאחר ויש לי כמות שומנים גבוהה בדם, גם כולסטרול וגם טריגליצרידים, אני מטופלת בכדורים נגד השומנים. אחת הסיבות העיקריות לכך שאני בדיאטת הלחם, בנוסף לרצון לרדת במשקל (אחרי הורדה של 7 ק"ג אני שוקלת 78 ק"ג - גובהי 172 ס"מ, גילי 58), הוא להוריד את השומנים בדם ואולי להפטר מהכדורים. האם אם אוכל 4 פירות ליום אוכל גם לרדת במשקל וגם להוריד את השומנים בדם?

שלום, אני חייל בן 20 וחצי. התחיל לגדול לי שיער לבן מאז שהייתי בן 15!! כיום רוב השיער שלי עדיין שחור אבל לפי קצב ההלבנה עד גיל 25 אני אהיה כולי לבן!! האם יש דרך רפואית/ אלטרנטיבית/ ניסיונית להשחרת השיער מהשורש ולהחזרתו להיות שחור תמיד? אם לא אז האם יש דרך כלשהיא לעצור תהליך ההלבנה בשיער שלי ולהשאיר את המצב הקיים? דרך מאכל מסוים? ירק? ויטמין? נאמר לי שויטמין B או קומפלקס B עוצר או מאט את התופעה? האם זה נכון? כמה זמן צריך לקחת את הויטמין?

B קומפלקס, אבץ, ויטמין E חשובים לבריאות השיער, אבל במקרה שלך לא נראה לי שיש לרפואה האלטרנטיבית פתרון. תפנה לרופא עור ואם לא יעזור תלמד לחיות עם התופעה. זה לא סוף העולם - אפשר לצבוע

יותר קליפה יש כי מדובר בשומשום מלא אבל ראיתי שאתה גם מבדיל בין טחינה משומשום מלא לבין חמאת שומשום אז מה בכל זאת ההבדל? או שזה אותו הדבר? האם כאשר רשום טחינה זה יותר מדולל או משהו כזה וחמאת שומשום יותר מרוכזת למרות שבשני המיקרים מדובר במוצר גולמי? האם יש דרגות שונות ל"מלאות" של השומשום? אנא פרט והסבר כפי יכולתך זה די מסקרן אותי האם לצורך הכנת טחינה למשל זה לערבב חמאת שומשום עם מיים או טחינה גולמית מלאה עם מיים וזה אותו הדבר או שכאן רצוי טחינה גולמית מלאה ולא חמאת שומשום ומדוע

חמאת שומשום היא יותר "גסה" מטחינה וכל מכילה יותר סידן וחלבון. את שני הסוגים כדאי לקנות בחנות טבע, רצוי מגידול אורגני. אפשר לקחת בכפית מהצנצנת ולאכול או לערבב עם דבש ולקבל חלבה בריאה, או להוסיף למרק ירקות במקום שמן, או לערבב עם מים, שום, פטרוזיליה, לימון וכמון ולקבל מטבל טחינה. בהצלחה צביקה אפש

צביקה , שלום רב ! בהמשך למאמצי להרכיב תפריט מאכלים , הנני נעזר בלינק שהעברת אליי בזמנו. ראשית , ברצוני לומר כי התוכנה המופעלת באתר למטרה שהצבתי , כפי שזה נראה עד כה , עונה על הצפיות ואף מעל למשוער. התוכנה כל כך מפורטת ועמוקה , שאני חייב להפעיל כלים מסויימים , על מנת לפעול ביעילות להשגת המטרה. ובמה דברים אמורים: למשל בסיס הנתונים מספק כ-750 סוגים וצרופים של בשר ... לך תתרגם ותנסה לדלות את 10 סוגי הבשר הרלוונטיים לי. וזאת בקשתי: היה ותוכל באמצעות הידע והקשרים שלך , למצוא באינטרנט רשימה מאכלים שעונה על הדרישות הבאות: א. שפה עברית - 1. כדי לאתר בקלות את המאכלים הרלוונטיים 2 . היא תהיה מורכבת ממאכלים של ישראל בלבד , מה שרלוונטי עבורי ב. שניתן להוריד לקובץ - כי היום לעבוד עם עט ונייר זה ... מצ"ב בהמשך רשימה כללית ראשונית שהרכבתי בברכת לב שמח ופנים מחייכות אמנון NutritionData.com Pantry Click on food to see nutrition facts & analysis Ingredient List -ND Foods- Avocados, raw, California Bread, white, commercially prepared, low sodium no salt Cabbage, raw Carrots, raw [Includes USDA commodity food A099] Chicken, broilers OR fryers, leg, meat AND skin, cooked, stewed Chicken, broilers OR fryers, thigh, meat AND skin, cooked, stewed Chicken, heart, all classes, cooked, simmered Chicken, liver, all classes, cooked, pan-fried Cucumber, with peel, raw Egg, whole, cooked, hard-boiled Fish, salmon, pink, cooked, dry heat Milk, whole, 3.25% milkfat Noodles, egg, cooked, unenriched, without added salt Olives, pickled, canned OR bottled, green Peppers, sweet, green, raw Potatoes, boiled, cooked in skin, flesh, with salt Radishes, raw Rice, white, medium-grain, cooked Sour cream, reduced fat Tomatoes, orange, raw Import this entire Ingredient List into Your Pantry NutritionData (ND) is a free online service that instantly generates nutrition facts labels AND simplified nutritional analyses for all foods AND recipes. ND lets you create AND maintain your own personal ingredient list in an electronic "Pantry". These ingredients can easily be analyzed, compared, OR combined to form new recipes. Learn more about NutritionData... -------------------------------------------------------------------------------- No virus found in this incoming message. Checked by AVG Anti-Virus. Version: 7.0.308 / Virus Database: 266.7.0 - Release Date: 08/03/2005

http://www.nutritiondata.com/quickstart.html

!

לדוא"ל

האם יכול להיות שאני שומרת לפי הנקודות, עושה פעילות גופנית ויחד עם זאת אין תוצאות?

הגיוני מאוד!!! , שומרי משקל חותכים לכל אחד את הצריכה היומית שלו של קלוריות לכמות קטנה מאוד יחסית ביחס למשקל גופו ובמיוחד לנשים , מה שקורה שכשאוכלים פחות ובמיוחד הרבה פחות כמו בשומרי משקל עם הזמן גם שורפים פחות קלוריות , גוף האדם תוכנן למצבים כאלה של הרעבה ,ונאלץ לשמר אנרגיה בכך הוא ילחם לשמור על משקל קבוע ע"י זה שבשבועות הראשונים של הדיאטה כבר ירדת הרבה במשקל , זה נובע בעיקר מאיבוד מסה רזה (שרירים , עצמות איברים פנימיים וכו') ,מהתייבשות ויחסית כמות קטנה של שומן ,ובאמצעות איבוד מסה רזה הגוף שורף פחות קלוריות , ייתכן שאם הזמן שוב תראי עוד ירידה במשקל אבל מה , מתישהו המשקל יעצר ותרגישי שהוא מאיים עלייך לחזור כלפי מעלה , כך זה בדיאטות , אני חושש שאולי את תכנסי למעגל הקסמים של הדיאטות , אפקט היויו שבו עולים ויורדים במשקל , אני גם הייתי בשומרי משקל ואחרי ירידה במשקל הוא נעצר והתחיל לזנק כלפי מעלה אבל לשמחתי כיום יש לי ידע רב בהרבה יותר מזה שהיה לי כשהייתי בדיאטה הזאת. בנוסף חשוב שתקראי את מה שכתוב בקישור הבא: http://www.chez.com/affection/actual/dec02b.htm בהצלחה בהמשך! :-)

אז על איזו דרך להפחתת משקל אתה ממליץ, שתהיה גם יעילה וגם בריאה?

אני בת 58. בשנתיים האחרונות היתה אצלי עליה הדרגתית של הסוכר ובבדיקה אחרונה הגיעה ל-118. גם לפני כ-13 שנים הסתבר שיש לי היפוגליקמיה. אני מעוניינת לדעת כיצד באמצעות דיאטה ניתן למנוע עליה נוספת של הסוכר בדם.אני גם רוצה לדעת כמה פירות וכמה פחממות מותר ביום ואם יש מוצרים מיוחדים שהם עדיפים. תודה נירה.

מה הכמויות המותרות יתרונות וסיכונים

עליזה שלום, במזון שומני יש ויטמין E (שקדים, אגוזים, זרעונים, טחינה, שמן נבט חיטה) וגם בלחם מלא. אם את מתכוונת לתוסף מלאכותי, ההמלצה היא להתחיל עם 200IU ולעלות ל400. אם יש לחץ דם גבוהה כדאי להתייעץ. מחקרים אחרונים הוכיחו כי התועלת בויטמין E בכמוסות היא מיזערית והתועלת האמיתית היא כזה מגיע כחלק מהמזוןל. בהצלחה צביקה

כמה קלוריות ליום אפשר לצרוך כדי לא לעלות במשקל .?גלילי 75 ומשקלי 72

סיניה שלום, יש נוסחה כללית ומאד לא מחייבת ומדוייקת האומרת שכדי לשמור על משקל קיים צריך 30 קלוריות לכל קילוגרם ממשקל הגוף. אם רוצים לרזות יש לצרוך 25 קלוריות. במקרה שלך 2,160 קלוריות נחוצות כדי לשמור על המשקל. בהצלחה צביקה

האם אומגה 3 יכול לעזור בבעיות של כולסטרול גבוה

יש מחקרים התומכים בטענה זאת. עם זאת ראי תשובתי לשאלה בנושא אבץ ומולטיויטמין. אם תעשי חיפוש בפורום תמצאי עצות נוספות

האם מותר לאדם סכרתי לאכול דבש טבעי?

דבש מורכב בעיקר מסוכר ולכן כדאי להימנע, או לצרוך כמות קטנה מאד. תלוי גם באיזה רמת חומרה המחלה. כדאי להתייעץ עם הרופא, או התזונאית המטפלים

שלום, יש לחברה שלי תופעה מוזרה- לאחר אכילת ארוחה דשנה ש"מפוצצת" אותה היא מתחילה להתעטש לא מעט פעמים ברצף. היא טוענת שזו לא אלרגיה למזון ספציפי כי זה קורה כל פעם שהיא מלאה יותר מדיי מאוכל, וכאשר היא אוכלת מעט או במידה הנכונה היא לא מתעטשת. אתה מכיר את התופעה הזו? יש לה הסבר? ואם כן- איך אפשר למנוע אותה? תודה רבה מראש, נטלי.

נאלי שלום, אני לא מכיר את התופעה, אבל אולי כדאי לא "להתפוצץ" ולאכול פחות. אגב, יתכן והתופעה נגרמת ממזון קר, או מאינטראקציה בין שני מזונות. בהצלחה צביקה

שלום איני אוכל כראוי עקב לחץ (בעבודה) ומרגיש חולשה אני שוקל לקחת אבץ פיקולט ביכדי להגביר את התאבון ולקחת מולטי ויטאמין האם אפשר יהיה לשלב את שניהם ביחד ? מה הכמות הנידרשת? והאם במיקרה של אי צורך יהיה מסוכן לקחת תוספים אלו אשמח אם אענה בהקדם בתודה שי

שי שלום, מולטי ויטמין מכיל אבץ ולכן אין צורך לקחת בנפרד. אני לא מתנגד למולטיויטמין, אך זה צריך להיות קו הגנה שני אחרי שמסדרים את הבסיס - תזונה ואורח חיים. אני מציע לך לקבל יעוץ אישי ולא להתבסס על "תרופה" זו או אחרת גם אם היא נקראת "מולטיויטמין". יום טוב צביקה

תמיד הייתי בטוחה שטחינה גולמית וחמאת שומשום זה אותו הדבר רק שהשם חמאת שומשום הוא פשוט עבור מצב בו הטחינה הגולמית היא משומשום מלא האם זה נכון ? מה בידיוק ההבדל ביניהם?

תבדקי את הרכיבים על התווית ותראי שזה שונה. בחמאת שומשום יש יותר קליפה ולכן היא עשירה יותר בסידן ובמינרלים אחרים. אגב, כדי שהדיאלוג יהיה נעים יותר הייתי מעדיף לקבל שם (אפילו בדוי) לא סימנים ואותיות.

צביקה , כל הכבוד. דרך ארץ קודמת לתורה !!! בברכת לב שמח ופנים מחייכות אמנון

שמעתי על חלווה ללא סוכר ,מה דעתך?הערך הקלורי וכו'

לא מכיר את המוצר הזה, אבל אני לא מתלהב מחלבה של הסופר במיוחד אם היא ממותקת בממתיק מלאכותי. אין לה הרבה ערך תזונתי מלבד שומן והשומשום מקולף באמצעים כימיים עדיף לצרוך טחינה גולמית מלאה, או חמאת שומשום.

שלום! קיבלתי הפניה לתזונאית בכל בי"ח בארץ בו אבחר. רציתי לדעת אם יש בי"ח מסויים שאתם ממליצים עליו? ועל תזונאית מסויימת? זה בכלל יהיה מצויין. תודה רבה!

אני ממליצה על שירותיי בריאות כללית הם מצויינים.

לא...לדעתי אני צריכה רק בי"ח... אני פשוט בצבא

שלום , האם יש בטחינה שומן רווי , מה הכמות היומית המומלצת לצריכת טחינה (גולמית) גובה 1.79 משקל 66

רונן שלום, בטחינה יש כמות קטנה מאד של שומן רווי והרבה שומן רב בלתי רווי. בבשר יש הרבה שומן רווי ומעט שומן רב בלתי רווי. אתה יכול לצרוך 1-2 כפות טחינה גולמית ביום. רצוי חמאת שומשום המכילה יותר סידן. בהצלחה צביקה

קניתי שמפו המכיל טטרזין, האם מסוכן להשתמש בו?

טטרזין הוא צבע מאכל צהוב החשוד כמסרטן. אם אתה לא שותה את השמפו אין בעיה. אתה צריך להיות מוטרד מחומר מסרטן אחר הנמצא בשמפו הנקרא: סודיום לורייל סולפאט.

אני מעוניינת לעבור בדיקת רגישות למזונות מאחר ואני סובלת מאד מנפיחויות, כאבי בטן, בחילות ויציאות לא סדירות. האם מישהו ממנהלי הפורום מכיר את חברת נובו-מדיס ויכול להמליץ על הבדיקות הנערכות בה? תודה מראש

שירן שלום, אני לא מכיר את המכון למרות ששמעתי על פעילותו. השאלה נשאלה בעבר בפורום. מציע לך לבקש מהם רשימת אנשים שעברו את הבדיקה ולשאול אותם. מה שחשוב זה לעשות את השינוי התזונתי הנכון. לא כל תופעה שתיארת נובעת מאלרגיה. יתכן שאת פשוט לא אוכלת את המזונות הנכונים ובצורה לא נכונה. אולי כדאי לקבל יעוץ תזונתי ממומחה לנושא. בהצלחה צביקה.

או לא אוכלת בצורה הנכונה?

כלומר כשנכתב שמוצר כלשהו מכיל 70 קק"ל למאה גרם, הכוונה היא ל 70,000???

כשאומרים שתפוח עץ מכיל 60 קלוריות - הכוונה בעצם ל60 קילו קלוריות. כדי לקצר לרוב משמיטים את המילה "קילו"

מה ההבדל בין קלוריות לק"קל. וכיצד מתרגמים את הק"קל לקלוריות? יש לכך נוסחא?

קילו קלוריות = 1000 קלוריות. היום משתמשים בדרך כלל בקילו קלוריות

שלום לגב' אגמון. אני חולה מספר שנים בטרשת העורקים ורק לאחרונה נעשתה לי בדיקה גנטית והסתבר שרמת הליפופרוטאין איי אצלי גבוהה במיוחד (1320). שאלתי היא,האם ניתן לעשות משהו בכדי להוריד את הרמה הזו,או שזהו נתון לא משתנה שאצטרך לחיות איתו כל החיים?והאם ידוע על מרכיבי תזונה שכדאי להימנע מהם כדי לא להעלות אף יותר את הרמה ? תודה רבה על זמנכם. אבי בן פרץ

אבי שלום, ראשית כדאי להימנע לחלוטין מחומרים המעלים את רמתו בדם כגון: מרגרינה, שומנים מוקשים, מזון מטוגן, שומן רווי, סוכרים פשוטים ועוד. להוסיף חומצות שומן חד בלתי רוויות (שמן זית) ורב בלתי רוויות (אבוקדו, שקדים , אגוזים, זרעונים) ומזון עשיר בויטמין B (ירקות ירוקים, דגנים מלאים וקטניות). אני מציע לך לחפש נטורופט מנוסה באיזור מגוריך ולקבל יעוץ אישי. עד אז לקרוא בפרק המאמרים באתר שלי את המאמרים בנושא חומרים מזיקים וחומרים מועילים בתזונתנו (ועוד כמה מאמרים מועילים). בהצלחה צביקה

רציתי לדעת מה ההבדל בין LGG (ביוגורט של תנובה) לבין ביפידוס לונגום (ביוגורט ביו-פרו של שטראוס) או בחידקים האחרים ביוגורט של שטראוס הוא ביו רגיל מי מהם עדיף? בנוסף אם אני מערבבת חלב עם היוגורט האם זה פוגם בחידקים ? מה עם החלב הוא חם? מה ההבדל בין בביו-פרו לבין הביו הרגיל - מבחינת תוספת החיידק ביפודוס לונגום ועד כמה זה משמעותי מבחינת התועלת התוזנתית לקחת ביו-פרו ולא ביו רגיל?

מה לגבי היוגורטים בהם לא מצויין ברכיבים על תוספת חידיקים האם זה אומר שאין בהם חיידקים האם הם כמו חלב רגיל או מעדן לבן רגיל?

בעבר אכלנו יוגורט בלי תוספות וידענו שיש בו חיידקים ידידותיים. היום מוסיפים חיידקים (פרוביוטיקה). יש מעל 10 סוגים של חיידקים ידידותיים שחלקם נמצאים באופן טבעי ביוגורט וחלקם מוספים. אני דווקא ממליץ לאכול יוגורט עיזים אורגני ללא תוספות, אבל גם כל ה"ביו" וה"PRO", וה LGG הם בסדר. כדאי לגוון מבחינת הסוגים ולא להיצמד לסוג אחד לאורך זמן.

שלום, לפני מס' ימים הצטרפתי לדיאטה של חרמון -מן (אני מניחה ששמעת עליה) בעבר כבר עשיתי אותה והורדתי למעלה מ-15 קג', מה שמטריד אותי כעת היא העובדה שאני מנסה להיכנס להריון כבר הרבה זמן ואני רוצה לדעת האם דיאטה כזו עלולה לפגוע בסיכויים שלי להרות מחכה לתשובה ר.י

לדעתי זו דיאטה מזיקה מאד בכל המובנים ואני כמובן נגד. היא גם מזיקה מאד למצב התזונתי שלך שחשוב מאד שיהיה מאוזן לפני הריון. בנוסף, אם הגוף חווה רעב קשה יתכן שלא יכנס להריון גם בגלל סיבה זו.

לדעתי זו דיאטה מזיקה מאד בכל המובנים ואני כמובן נגד. היא גם מזיקה מאד למצב התזונתי שלך שחשוב מאד שיהיה מאוזן לפני הריון. בנוסף, אם הגוף חווה רעב קשה יתכן שלא יכנס להריון גם בגלל סיבה זו.

מדיווחים שקיבלנו בפורום הזה וממקורות אחרים - הסיבוב השני של הדיאטה הזאת בדרך כלל נכשל. הגוף כבר "למד" והתחסן... חבל על הכסף, הזמן והתסכול

שלום, אני מחפש פתרונות פשוטים כיצד לבשל ללא מלח כלל (ושעדיין יהיה אכיל :) האם יש תחליפי מלח "אמיתיים"? (לא מלח דל נתרן וכ') האם תבלינים כגון קארי או חוואיג' טובים לשימוש? תודה...

רונן שלום, אני מקווה שאין בעיה בריאותית רצינית שגורמת לך לרצות לאכול ללא מלח. אני מברך אותך על הצעד הזה ומציע לכל מי שבריאותו יקרה לו להפחית את כמות הנתרן בתזונה ל 2-3 גרם ביום. את כל כמות הנתרן הדרושה (ויותר) אפשר לקבל מגבינות, לחם, חומוס, גרנולה, קורנפלקס, ירקות שורשיים וכד' על נזקי המלח תוכל לקרוא באתר שלי. לשאלתך, עצם ההימנעות ממלח תאפשר לך להכיר את הטעמים השונים של המזון כגון: עגבנייה, אבוקדו, תירס, תפוחי אדמה וכד'. רובנו ממליחים את המזון לפני שטועמים. למזון מבושל שחייב תיבול אתה יכול להוסיף תבלינים "מתונים" כמו זעתר (טבעי ללא מלח), בזיליקום, מיורן, אורגאנו, טימיה, כמון, שום, בצל. כורכום מומלץ בשל התכונות האנטי סרטניות שלו וג'ינג'ר (זנגביל) מועיל למערכת העיכול אגב, אני נמנע ממלח כבר מספר רב של שנים, מרגיש מצויין ונהנה מהאוכל. בהצלחה צביקה

לאחרונה השמנתי מאוד כיוון שאני לא זזה: יש לי מצב די חמור של דלקת כרונית בראש פרק הירך, עקב חוסר סחוס. אפילו ללכת קשה לי. לכן, הרופאה רשמה לי קסניקל, אבל בארץ ובארצות הברית, המינון שונה: שם אפשר במשך 5 שנים לקחת את הכדור, 3 פעמים ביום. כאן בארץ, רק פעמיים ביום, במשך שנתיים, לא יותר. זה כדור טוב, (פעם לקחתי אותו, לפני שנים, כשעוד היה חדש), שלא משפיע על שום תפקוד מוחי. אלא שאם ממשיכים לאכול מזון עשיר בשומנים, משלשלים הרבה. זה טוב משני הכיוונים: נמנעים מלאכול אוכל שומני, כי אחרת הכדור גורם ל... שילשולים! עכשיו, כשאני חברה בקופת חולים - ביטוח משלים - הכדורים עולים לי פחות. השאלה שלי היא: לקחת 3 פעמים? או רק שניים. קיבלנו את זה בחבילה מקופת החולים בלי הוראות... בלי הפרוספקט

לאילנה שלום... אל לך לקחת כדור זה בכלל, אלא אם כן יש לו תוצאות מבריאות לבעייתך. לידיעתך שלשולים כרוניים גורמים לאיבוד רכיבי תזונה חשובים המסכנים את בריאותך. תזונה מתאימה בתוספת תוסף מזון מסויים יעזור לך מאד.(אנשים עם בעיה דומה יצאו נשכרים). בברכה אילנה רפלוביץ תזונאית הוליסטית [email protected]

יש לי בטן נפוחה, היא לא ענקית,אבל מציקה. היא די קשה, וגם שאני לא אוכל כל היום היא עדיין קיימת. זה לא כרס- כי כשאני שוכב או יושב אז אין לי את זה. אני בחור רזה מאוד. אני בן 19 גובה 1.78 ומשקל של 57-56 ק"ג אני עושה פעילות גופנית-לא אוכל הרבה ושום דבר לא עוזר! אולי זה בעקבות אי אכילה???!!!!! אנא עיזרו לי!

שלום רב, יש מצב של בטן נפוחה מחוסר חלבונים ומתת תזונה. לא נראה לי שזה המצב אצלך. יתכן ומדובר בפטריית קנדידה במעיים, באי סבילות לגלוטן החיטה (ציליאק) או אי סבילות ללקטוז (סוכר החלב), או אלרגי למזון כלשהו. כדאי לפנות לאלרגולוג לאבחון אלרגיה ולנטורופט לאבחון וטיפול. בהצלחה צביקה

שלום לפורום, ירדתי לאחרונה 15 קילו מאז הגיוס (אני משרתת בתפקיד הדורש מאמץ גופני רב). יש לציין כי לפני הגיוס שקלתי 106 קילו. כעת אני נמצאת בתקופה ארוכה במצב רגיעה בבית והתחלתי לעלות שוב מעט במשקל. התחלתי בדיאטה המכונת בשפת הרחוב "דיאטת כאסח", אני מודעת לכך שדיאטה מסוג זה אינה בריאה ולרוב מעלים את המשקל חזרה בסוף. אולם מניסיון אישי שלי עם דיאטות, דיאטה "נכונה" גורמת לי ליאוש בגלל ירידה איטית מאוד במשקל (יש לי בעיות אנדקרינולוגיות של חילוף חומרים איטי בגוף). אני כן דואגת לכך שאני אוכלת מכל אבות המזון ושומרת יחס נכון בין פחממות, חלבונים ושומנים. אולם רק בצורה זו של דיאטה קיצונית אני יכולה להוריד משקל כלשהו. מפני שאני מודעת לבעיתיות של הדיאטה הזו, התחלתי אותה בכמות קלוריות אכן נמוכה מאוד ביחס למשקל שלי, אולם כל שבוע אני מעלה את כמות הקלוריות ב 200 וכך בתקווה עד שאגיע לכמות הקלוריות הנכונה למשקל גופי (2100) ואשאר בה. אני באמת מאמינה כי זו הדרך היחידה שאוכל לרדת במשקל או לפחות לא לעלות אותו שוב. מה דעתכם? חוות דעתכם חשובה לי מאוד בתודה בראש אולגה

אני לא רוצה להגיד לך מה לעשות. נראה לי שאת חושבת שאת יודעת מה טוב עבורך. נסי אולי את צודקת וזה מה שיאזן אותך.

לאולגה... אנא ראי תשובתי אליך בנושא דיאטת כסאח. בברכה אילנה רפלוביץ תזונאית

בלה שלום, רציתי לצין שבעבר עשיתי דיאטה מאוזנת ועליתי כל שבוע בממוצע קילו. הדיאטה המאוזנת היתה מורכבת מירקות+ כל אבות המזון מס הקלוריות היה כ1200 ליום. לכן אני מפחדת לנסות זאת שוב.

תעלי ובסוף תרדי אין לך הרבה בררות.

ידוע לי שסיבים מסיסים גורמים להורדת רמות הכולסטרול. אילו מזונות מכילים סיבים מסיסים? תודה, שירי

סיבים מסיסים יש בכמות גדולה בשיבולת שועל וכן בפירות וירקות

שלום לבלה וצביקה, הפסקתי לעשן לפני כשבועיים, אני משתמש בכדור זיבן שאמור לעזור בתופעות הגמילה (תיאבון, עצבנות וכול'). אני מרגיש שחילוף החומרים שלי הואט מאד (עפ"י מספר היציאות וכול'). התחלתי לעשות פעילות גופנית (בעיקר הליכה) - אך אני משמין מיום ליום - למרות שאני אוכל למעשה את אותו התפריט. האם יש לכם המלצה על תזונה מתאימה יותר לתקופה הזו ? תודה ברק

תמשיך לאכל בריא ומסודר. תזונה טבעית רצוי אורגנית מזונות מלאים הרבה ירקות פירות דגנים מלאים קטניות דברי חלב . ייתכן שתעלה במשקל אבל אולי עם הזמן תרד בחזרה.

לפניי כ 3 שבועות התחלתי דיאטה או יותר נכון שיניתי את הרגלי האכילה שלי עד כה ירדתי רק 5 ק"ג אבל אני יודעת שלרדת לאט זה בטוח,בעבר הייתי עושה דיאטת כאסח ויורדת 5 ק"ג בשבוע אחד, אני אוכלת בריא מאוד רק קמח מלא סוכר חום המון ירקות ופירות ומעט עוף ודגים ומידי בוקר אני אוכלת יוגרט ביו לבן עם קוואקר, אני ממש לא מרעיבה את עצמי, בשבוע האחרון התחלתי להשתמש בכדור קסיניקל שעוזר לי ליציאות סדירות ורגילות ,(מה שלא היה לי אף פעם עם דיאטה ובלי דיאטה) שאלתי היא האם עקב השימוש בקסיניקל אני טועה?? והאם קסיניקל גורם לבעיות?? זו פעם ראשונה שאני עושה דיאטה ואני מרגישה מצויין ,אין לי את תחושות הרעב כמו בדיאטות כאסח שעשיתי כל חיי אודה על תשובתכם

שלום רב ,התזונה שלך נשמעת סבירה הקסינקל לא אמור לעשות בעיות. אבל אם את שואלת אותי מה אני מהמרת שימאס לך גם ממה שאת עושה עכשיו ושוב תמצאי את עצמך אכלת בלי גבול. אני מקווה שאני טועה . פשוט המנטליות של הדיאטה עדיין זועקת אצלך . (מה זאת אומרת ירדת רק 5 קג זה המון!!!!

?

גרנולה קלוייה ויש בה בד"כ יותר שמן, סוכר (וקלוריות) ואילו הרכיבים של מיזלי לא קלויים ולכן עדיף לצרוך מיזלי.

קיבלתי המלצה מהדיאטנית שלי לשתות את המשקה" סקנדיי שייק " .. למה המשקה תורם ומה מטרתו?? ( אני אמור להעלות במשקל )

לא מכיר את המשקה. למה שלא תשאל אותה? אני לא מתלהב משיקויי אנרגיה מלאכותיים.

שלום . אני בחור בן 18 מבנה גוף צר אני לא גבוה ( 1.68 בערך ) השבוע עברתי ניתוח התוספתן וכרגע משקלי עומד על 48 . לא שלפני -כן הייתי הרבה יותר מזה. יש כאלה המעירים לי ואומרים לי שאני נראה לא טוב. ולעומת זאת יש גם כאלה המפרגנים על הרזון.בעיקר נשים המעוניינות להגיע למשקל הזה....(: האמת היא שאני לא מתלהב מהמשקל שלי ואני מרגיש רזה מאוד , אני טוען שטוב להיות רזה אך עם מראה בריא !!! אנא עזרו לי מה עליי לעשות??? והאם נשמע שמצבי לא טוב ....??

עידן שלום, משקלך אכן נמוך מהממוצע. כדאי לעסוק בפעילות גופנית המגדילה מסת שריר ולצרוך מזון איכותי ועתיר אנרגיה. כדאי לקבל יעוץ מדיאטנית ספורט, או מדריך מובמך בחדר כושר. השאלה נשאלה רבות העבר - תבצע חיפוש בפורום בהצלחה צביקה.

מהו משקה ציקוריה הנמכר בחנויות טבע והאם הוא בריא יותר (פחות מזיק) מקפה?

המשקה עשוי משורש הציקוריה, אין בו קפאין והוא בהחלט עדיף על קפה.

שלום, רציתי לדעת אם משהו מכיר תופעה שאם ילדה בת 9 לא אוכלת, היא ממש משתגעת והיא לא מרגישה רעב. אחרי כמה ביסים היא כבר חוזרת לעצמה, ומאוד מאוד נחמדה. אם משהו מכיר, נא תגיבו.

יסי שלום, יש מצבים של ירידת סוכר (היפוגליקמה) הגורמים, בין השאר לעצבנות וחוסר שקט. האם יש לה הפסקות ארוכות בין הארוחות. כדאי לבדוק את הנושא בקופת חולים. האם היא אוכלת ג'אנק, קולה, קקאו, ממתקים, סוכרים? נסו לתת לה בין הארוחות קרקר מחיטה מלאה, או תמר. בהצלחה צביקה

אבל אני מאוד מפחדת לאכול כמות של 1200-1400 קלוריות ביום כי אני מיידית אעלה במשקל ועד היום עבדתי כל כך קשה לשמור עליו.. אני לא רוצה לחזור למצב ההתחלתי שלי.. אין דרך לשקם את גופי ולא לעלות שוב במשקל?

יש בהתחלה תעלי אחרי זה תוכלי לרדת אחרי שהגוף והנפש ישתקמו. אני בטוחה שלא תעלי מ1400 קלוריות זה רק הפחד שלך.

איך מורידים 5 קג

איך מרווחים מיליון דולר?

האם ניתן לרזות ללא רעב?

רק ללא רעב אחרת תשמיני הכל חזרה.

מבקשת המלצה השיטה נכונה ובריאה להרזיה

אני בעד הרזיה ללא דיאטה. שיטה שמשלבת תהליכים של מודעות עצמית עם תהליכים של שינוי הרגלי אכילה.

אני רוצה לעשות דיאטה אבל קשה לי מה עושים

האם ניתן להוריד במשקל ללא דיאטת רעב רק על ידי פעילות ספורטיבית

תלוי כמה יש לרדת. עם דיאטת רעב ניתן בסופו של דבר רק להשמין.

שלום אני בחור בן 33 מתאמן בחדר כושר כבר שנה וחצי , לפני שהתחלתי באימון עשיתי דיאטה מה שנקראת רצחנית , שקלתי לפני הדיאטה 120 ק''ג יש לציין שאני מתנשא לגובה 198 כלומר המשקל שלי לפי הגובה שלי צריך להיות בין 98 ל 100 ק''ג כי זה טבעי לגובה שלי, ומבנה העצמות שלי הוא עבה כלומר המשקל הנ''ל הוא ממש בסדר , הצלחתי לרדת בעזרת הדיאטה לבד 17 ק''ג ואז נרשמתי לחדר כושר וירדתי עוד 2 ק''ג בסכ''ה ירדתי 19 ק''ג היום אני שוקל 101,אז למה אני הסברתי את כל זה ? כי הבעיה שלי הייתה ונשארה הצמיגים סביב המותניים. השומן המצטבר הזה פשוט לא מתפרק לי הכרס ישנה עדיין אומנם לא כמו שהייתה אלא פחות למרות שאני מסוגל לרוץ על ההליכון ריצה רצופה 6 ק''מ במהירות של 9 - 10 , 3 פעמים בשבוע יש לציין שאני אוכל 2 - 3 ארוחות רגילות ביום וזה לדעתי נורמלי . למה אני לא מצליח לפרק את הצמיגים (השומנים) למרות שבכל המקומות אני רזיתי מה יכולה להיות הבעיה ? מה אני עושה לא נכון ? אשמח לקבל תשובה . תודה מראש .

מה שאתה עושה לא נכון הוא שאתה נלחם מלחמה מיותרת ומזיקה. גופך מאותת לך שכך טוב לו להיות ,עם המבנה המסוים ועם הצמיגים האלה. מדוע אתה לא מקבל זאת? אם אתה אכל בריא ומתעמל מה שנשאר לשנות זו גישתך לעצמך. שאל את עצמך שאלות נוקבות. למה הצמיגים האלה מפריעים לך כל כך? האם הם מפריעים לעוד אנשים חוץ ממך? האם אתה בטוח שזה כל כך נורא? לפעמים אנחנו תופסים את עצמנו בצורה לא נכונה וכל הסביבה ממש לא מבינה מה אנחנו רוצים מהגוף הרזה ויפה שלנו. שנה את התוכנה במח שלך. את המשפטים שאומרים שכל גוף צריך להראות אותו דבר, שצמיגים זה דבר רע ששומן זה דבר רע. תחליף אותה במשפטים שאומרים גופי הוא בריא ומאוזן ואני אוהב אותו. אם תעזוב את גופך בשקט אני מאמינה שעם הזמן הוא יגיע למקום שמתאים לו להיות בו. אם לא מה שיקרה שימאס לו ממך והוא פשוט יפתח איזו מחלה. כי מבחנתו אתה ממש כפוי טובה. הנה הוא משרת אותך ירד הרבה במשקל בריא וחזק וכל מה שאתה רואה זה את הצמיגים האלה. נו באמת!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

לפני כארבע שנים עשיתי את הדיאטה של ד"ר חרמון וירדתי 13 קילו בחודשיים וחצי. אח"כ נכנסתי לעצירה שנמשכה חודשיים ואז הפסקתי את הדיאטה. מאז אני מאוד שומרת על המשקל ולעיתים עולה מעט במשקל עושה שבוע כסאח ומורידה מה שעליתי. יש לי היום 13 ק"ג נוספים מיותרים.היות ולא עוזר לי כבר גם התפריט של ד"ר חרמון (הפרדת אבות מזון ) ניסיתי לעשות דיאטה מאוזנת אצל דיאטנית וגם ספורט ואני לא יורדת גרם ממשקלי אפילו עולה. ביום אני מגיעה בקושי ל600 קלוריות וגם שורפת אותם בספורט ולא מרזה נראה לי שהגוף שלי נהרס ואני מפחדת ולא רוצה להישאר במצב זה לנצח ולחיות רק על גבינה וירקות אינני אוכלת כלל פחמימות וסוכרים

יפעת שלום, לצערי את דוגמה קלאסית לקורבנות של כל המשווקים למיניהם של דיאטות בזק. דר' חרמון אינו היחיד. הרבלייף, אטקינס, איידלין, לוכדי שומנים, מגבירי חילוף חומרים, משלשלים, "דיאטת כרוב" ועוד הם רק חלק קטן מהרשימה. את חייבת להפסיק מייד עם "דיאטות הכסאח" ולהתחיל לאכול! תזונה של פחות מ 1,200 קלוריות עלולה לגרום לנזקים בריאותיים בלתי הפיכים עקב חוסרים בחלבונים, שומנים ויטמינים ומינרלים. אין קיצורי דרך בהרזיה. את צריכה לאמץ שיטת אכילה שבה הירידה תהיה איטית יותר אבל לא תגרמי לעצמך נזק ותוכלי להתמיד בה לאורך זמן. אולי כדאי לך לנסות הצטרף לקבוצת תמיכה כמו שומרי משקל, או "דיאטה קלאב". הם אמינים ואחראיים יותר. אני מקווה שבלה תוסף את החלק שלה. בהצלחה צביקה

שלום רב, ראשית אני מסכימה עם צביקה. שינית אני כל הזמן אומרת שדיאטות משמינות והורוסות איזון עדין שגורם לנזקים נפשיים וגופניים. יתכן שכבר נגרם לגופך ונפשך נזק חמור. אין זה אומר שמעכשיו עליך לחוית כל החיים על גבינות וירקות אבל יתכן שזה אומר שמשקלך יהיה יותר גבוה מהפנטזיה שלך ושיהיה עלך להפרד מפנטזיה זו. כדי לשקם את עצמך עליך לעבור תהליך של איזון שיכלול. 1 - הרגלי אכילה בריאים ומאוזנים לדעתי יותר מ1200 קלוריות אני בעד 1400 . 2 - בדקת קונפלקטים רגשיים סביב נושא של משקל דימוי גוף דימוי עצמי ומקומו של אכל בחיים שלך. 3 - פעילות גופנית מאוזנת. 4 - החלפת צורת מחשבה שופטת ביקורתית ומחלישה בצורת מחשבה מעודדת מעצימה ומאזנת. 5 - אהבה וקבלה עצמית כמו שאת היום. חשוב ביותר. דווקא ממקום של קבלה עצמית תוכלי להתחיל לרדת.

סידן 11.2 גבוה מה אפשר לעושת כדי לאזן את הסידן?? אשמח לתגובה מהירה\ אציין שאני בן 85

שלום אברהם עודף סידן בדם בדרך קשור לבעיה בתפקוד הכליות שאחראית אל איזון רמות של המלחים והמינרלים השונים וקשורה גם לתרופות מסויימות שאנשים לוקחים שגם יכולים לעלות את רמות הסידן . לכן רצוי לראות את התמונה כולה ולאבחן לפי השלם . ובמיוחד חשוב לקבל מידע לגבי תרופות שאתה לוקח ,ובדיקה של תפקודי כליות . בברכת בריאות שלמה שי.

בוקר טוב רציתי לדעת מהי רשימת gras (לא מצאתי בשום מקום)

באתר של מינהל המזון והתרופות - FDA- אפשר למצוא בערך 3,500 איזכורים של הנושא. מדובר במזון שנבדק, אושר ונחשב כבטוח לשימוש. כל מזון חדש או תוסף מזון המופיע בשוק צריך לקבל את אישור ה FDA.