פורום תזונה טבעית

שלום , האם הטחינה הגולמית הרגילה שמוכרים בסופרים איננה טובה לבריאות בגלל שהיא לא עשויה משומשום מלא ?

כדאי לקנות טחינה מלאה בחנות טבע, רצוי מגידול אורגני. עדיף לקנות חמאת שומשום המכילה יותר סידן

מהו בדיוק ההבדל בין טחינה של חנות טבע וטחינה מהסופר ?

שלום רב בן 25, אני נוהג לחמם חלב בבוקר בעזרת מיקרוגל... האם זה בסדר? תודה

שאולי שלום, אני זרקתי את המיקרוגל מהבית אחרי שקראתי את הכתבה שבקישור שלהלן: http://www.wddty.co.il/articals/microwave.html הבעיה שהמכשיר הזה הפך חלק מאורח החיים שלנו והרבה נשים עובדות ואנשים ממהרים לא יכולים להסתדר בלעדיו. אני מציע לך לא להשתמש במיקרוגל ולקנות במקומו תנור קטן. בהצלחה צביקה

איפה אני קונה אפדרה תודה

האפדרה נאסרה לשימוש על ידה מינהל המזון והתרופות בארה"ב (FDA ) בגלל תופעות לוואי חמורות שהתגלו אצל המשתמשים בה (התקפי לב, אסטמה ועוד). נראה לי שגם בארץ לא ניתן להשיג באופן חוקי.

שלום רב בלה. מאיזה סיבה אנשים שעשו דיאטות רבות בחייהם מתקשים להוריד במשקל? מה הגורם הפיזיולוגי? תודה

הגורם משולב פיזיולוגי ופסיכולוגי. בצד הפיזיולוגי למרות שלא נמצא מנגנון ברור נוצר בגוף מצב בו הוא מתנהג כמו במצב של הרעבה וחוסך קלוריות בכל מיני צורות. בצד הפסיכולוגי יש צורך בלמרוד במסגרת נוקשה של דיאטה ולעשות דווקא.

חוץ מסוכר מה אסור לחולי סכרת לאכול ??? והאם חובה לשמור על דיאטה תמידית ?? אודה על תשובתכם המהירה

דיטאה לסוכרת היא מורכבת וצריכה להיות מותאמת אישית ולקחת בחשבון פרמטרים רבים. סכרת היא מחלה כרונית ולכן מחיבת שמירה תמידית על אורח חיים מסוים.

מהי הדרך החדשנית ביותר של דיאטה, אך גם הבריאה ביותר?

החדשנית והבריאה ביותר לדעתי היא שיטת ההרזיה ללא דיאטה the nondiet approach גישה שיובאה מארצות הברית אשר מלמדת דרך איזון של גוף נפש מודעות עצמית ותזונה מאוזנת לרזות ולהשתחרר ממעגל הדיאטה לתמיד.

אילו מאכלים אסורים לאנשים שסובלים מכולסטרול גבוה ?

יעל שלום, השאלה הזאת נשאלה עשרות פעמית בפורום. תבצעי חיפוש ותמצאי יותר ממה ששאלת. בהצלחה צביקה

קופסת טונה בשמן = 170 גרם לפי היצרן מוצר מסונן שוקל כ - 120 גרם ויש כ- 220 קלוריות ל - 100 גרם מוצר מסונן 50 גרם נוזלים נוספים שזה השמן כ- 450 קלוריות (900 קלוריות ל - 100 גרם) סה"כ כימעט 800 קלוריות לקופסת טונה בשמן לא מסוננת!! אף פעם לא ניתן לסנן כפי שהיצרן טוען וכל פעם הסינון שונה ובטוח נישאר יותר שמן מסינון מלא זה אומר שאם לוקחים קופסת טונה בשמן עלולים בקלות בלי להרגיש ליתרוך כ - 400 עד 600קלוריות כי לא ניתן לסנן טוב ואם סתם רק שופכים את הנוזל בטוח נישאר הרבה יותר שמן ממה שכתוב לגבי מישקל מוצר מסונן בנוסף גם זה נורא להיתעסק עם ללחוץ את המיכסה על מנת להיפטר מכל השמן זה ממש מגוכח האם עקב כך לא כדאי ביכלל לקנות טונה בשמן? אם לא בדיאטה אלה במצב רגיל של תזונה מאוזנת (ואולי אפילו כן בדיאטה) האם זה בסדר לקחת קופסת טונה בשמן ולא טונה במיים (שמן זית כמובן) זה ניראה לי גם בריא וגם יותר טעים וגם נותן הרגשה של יותר נורמלי ושפוי בימקום להגביל ולחפש את הדיאט כל הזמן האם זה כל כך נורא או ישנה מאוד האם ניתן להיתיחס לטונה בשמן כמו לטונה במיים ולא להחשיב זאת כאילו יש בנוסף מנת שומן אלא להיתיחס לקופסת טונה בשמן (לאחר שפיכת השמן אבל לא באובססיביות של סחיטה "במכונה") כאל למשל מנת חלבון רגילה או בימקום מנת הבשר או הדג בצהריים או גבינה או יוגורט בערב ולא דווקא להיסתפק בטונה במיים? האם זה יהיה באמת מאוד משמעותי או שזה ביכלל לא כזה נורא וסה"כ זה בריא??

אני לא ממליץ להשתמש בטונה בשמן או במים - אם אפשר. השמן הוא בטונה הוא באיכות ירודה ובנוסף יש שם הרבה חומר משמר, מלח וחלקיקים מקופסת הפח. עדיף לקנות בחנות דגים או בסופר טונה קפואה או דג ים אחר.

שלום! אכלתי היום חתיכת פאי שוקולד, עם בערך 500 קלוריות. מיד לאחר מכן, עלה בי רעיון- אם אני אוכל ביצה אחת ומלפפון מיד אח"כ- גם אוריד את הcraving שלי לעוד חתיכה, וגם כך אוריד את הערך הגליקמי הממוצע של מה שאכלתי באותה ארוחה(כן, אכלתי פאי במקום ארוחה...מה לעשות- זה המון קלוריות!!!) ואולי כך אגרום לפחות אינסולין להשתחרר. האם ההנחה שלי נכונה?

לא! הערך הגליקמי מתייחס לכל סוג מזון בנפרד.

למה? הרי כל מזון הוא בעצם תערובת, ולא תרכובת!כלומר,אם תיאורתית היינו מכינים פאי ממלפפון , ביצה ושוקולד- הערך הגליקמי של הפאי הוא נמוך יותר מאשר ללא המלפפון והביצה. אז מה ההבדל אם אוכלים אותם בנפרד, לבין אם אופים אותם בנפרד?(אני מתכוונת אם אוכלים שניות ספורות אח"כ, או לפני כן). והרי, הערך הגליקמי הוא מדד לכמה אינסולין משתחרר בדם. אם במעי מגיע שוקולד(כמובן מופרד לחלקיקיו), יחד עם הסיבים התזונתיים והחלבון, זה אמור להאט מעט את הספיגה, ואחוז הסוכר המגיע לדם נמוך יותר, מכיוון שהוא לא נספג בבת אחת, וגורם לpeak חד, אלא למשהו יותר מתון, הלא כן? אם לא, אז כיצד אכילת לחם מקמח מלא שונה, מבחינת הערך הגליקמי, מלחם מקמח לבן רגיל? הרי, ההבדל העקרוני ביניהם הוא קיום הסיבים התזונתיים, המונעים peakים של אינסולין.אשמח לקבל הסבר, תודה!

שלום אני בחופשת לידה ומוצאת את עצמי רעבה מאוד (גם בגלל הנקה) בגלל שאני נמצאת הרבה בבית. רציתי לדעת מה אפשר לאכול כארוחה קלה (בין הארוחות) של משהו מתוק ולא משמין מדי.

את יכולה לאכול תמר לח או יבש, או פתית מרוחה במעט דבש. אני לא ממליץ על ממתקי "דיאט"

שלום רב, לאימי בת ה-64 יש כולסטרול וטריגליצרידים ברמות 220 האם חלבה מסוכנת עבורה מבחינת שומן או סוכר, ואם לא, מהי הכמות המומלצת של חלבה שאפשר לאכול ביום? תודה ישראל

ישראל שלום, החלבה הרגילה שמוכרים בסופר מכילה סוכר לבן והרבה שמן משומשום לבן-מקולף. זה בהחלט לא מזון בריא ובמיוחד לא לאימך. אם היא חייבת לאכול חלבה - שתערבב טחינה גולמית מלאה (מחנות טבע) עם מעט דבש. השומן בטחינה המלאה מוריד כולסטרול. בהצלחה צביקה

שלום, בדיקת העמסת סוכר ראשונית הראתה חשד לסכרת הריון. עד שנברר מה קורה, מה אסור לי לאכול? ממה להיזהר? תודה מראש, סיון

שלום סיוון כמובן שעלך לקבל יעוץ אישי . עד אז פשוט תמנעי ממתוק ותאכלי 6 ארוחות ביום. תשתדלי לאכל מזונות מלאים הרבה ירקות קטניות דגנים ודברי חלב רזים.

שכן גם בהם יש לא מעט סוכר... תודה

אני צמחונית ולאחרונה הפסקתי לאכול את מוצרי סויה וטופו של טבעול וזוגלובק שהיוו תחליף לבשר עבורי, כי הם לא היו טובים לי ותעשייתיים מידי. אני מחליפה אותם בעדשים אדומים ובעדשי מש- האם זהו תחליף חלבוני מספק? אשמח לקבל תשובה. (בנוסף להם אני אוכלת באותה ארוחה גם פחמימה- בד"כ אורז/חיטה מלאה)

שלום זה תחליף טוב אבל כדי שלא יווצרו חסרים עלך לגוון במקורות החלבון שלך. תאכלי קינואה, אמרנט, סוגים נוספים של קטניות כמו שעועית שחורה, מנומרת כמו כן כדאי לנסות טופו, טמפה . צביקה תוסיף בבקשה.

מירה שלום, טוב שהפסקת לצרוך חלבון מעובד תעשייתי. ארוחה המורכבת מקטניות ודגן מלא מספקת את כל חומצות האמינו החיוניות (חלבון מלא). בנוסף את יכולה לצרוך שקדים ולהעשיר אותם עם זרעונים טחונים של שומשום, דלעת חמניות או פשתן. גם בטחינה ובטופו יש חלבון. האם את אוכלת מוצרי חלב וביצים? אם כן אז ממש אין בעיה, אבל גם בלי זה יש מספיק חלבון. בהצלחה צביקה

שלום, האם מיץ עשב חיטה הוא באמת כל כך בריא כמו שאומרים , ואם כן מה הכמות המומלצת לשתייה ביום ? תודה

רונן שלום, אכן כן, מיץ עשב חיטה הוא משקה בריא ומבריא. הוא מכיל חומצות אמינו, מינרלים, ויטמינים, אנזימים וכלורופיל. הדוגלים בשיטת אן ויגמור שותים אותו על בסיס יומי למניעת מחלות ולטיפול במחלות קלות וקשות. מידע נוסף תוכל למצוא בפרק המאמרים באתר שלי. מומלץ להתחיל עם שתי כפות ביום בבוקר או בין הארוחות ולעלות בהדרגה עד חצי כוס. לא לשתות בלילה - המיץ מעורר. בהצלחה צביקה

שלום! בד"כ אני משתדלת לאכול בריא ולא לחטוף, אך יש מספר ימים בשבוע שאין לי אפשרות לאכול צהריים בצורה מסודרת. מצד אחד אני לא מסתדרת עם הסנוויצ'ים וקופסאות סרט, אך מצד שני אנני רוצה לאכול ג'נק. שאלתי היא האם זה בסדר אם אוכל חטיף של במבה (80 ג') במקום? ראיתי שהוא מכיל הרבה וויטמינים.... או שבכל זאת זה לא בריא וזה נחשב ג'נק פוד? (תודה על התשובה)

שלום רב , במבה בשום אופן לא יכולה להוות תחליף לארוחת צוהריים בריאה ומזינה. אם יש לך קושי לאכל מסודר קחי דברים כמו אגוזים שקדים בוטנים פירות טריים קרקרים זה עדיף בהרבה. כל יום כדאי להקפיד לאכל ארוחה חמה זה לא חייב להיות בצוהריים אבל כדאי פעם ביום.

אבל מה לעשות עם ילד בן שנתיים שזה המאכל היחדי שהוא מוכן לאכול?

האם חלב גורם לאקנה ?

לא ככל הידוע לי.

הנני בת 38 מתעמלת שנים (קיק בוקס, סייקל, חדר כושר שיעורי עיצוב ועוד) ומתשדלת לאכול בריא ונכון, בשנה האחרונה אני מרגישה תשישות ועייפות פיזית, גם בשיעורי האירובי למיניהם אני מרגישה פחות אנרגטית. בדיקות כלליות במעבדה הראו שהכול תקין, האם יש מענה לחוסר אנריגה בגילי? האם יש משהו במזון שעלי לאכול יותר או לצרוך בכמויות אחרות או שבגילי כבר רצוי לקחת תוספי מזון? אך לפעול ומה בעצם יכול להצילני?

שלום רב ירידה באנרגיה יכולה להיות גם על רקע נפשי וגם על רקע גופני. אם הכל תקין בבדיקות יתכן באמת שיש חסרים תזונתיים למרות שאת טוענת שאת אכלת בריא ומאוזן מניסוני יש הרבה פעמים מה ללמוד עוד. יתכן שאת עובד יותר מידי ואף מגזימה בהתעמלות. כמובן שכדי לדעת אם יש חסרים תזונתיים יש צורך בפגישה אישית. לנטורפתים יש פטנטים נוספים נגד עיפות ורמה ירודה של אנגיה כמו טיפול נגד קנדידה נ יקוי כבד וצום. יתכן גם שיש דיכאון מסוג מסוים שגם הוא יכול לגרום לעיפות ומחסור אנרגטי. נסי תרגילים המאזנים גוף נפש כמו יוגה, טאי צי כמו כן לשאול שאלות נוקבות את בכל זאת באמצע החיים. האם הכל בסדר בחיי האם אני חיה אותם כמו שאני רוצה

שלום. בת 54 בריאה, מזה כמה חודשים מופיעים אצלי בעור בכול חלקי הגוף שלפוחיות, אדמומיות וגירודים בעיקר בכף הרגל. לאחר מספר שעות קטן, התופעה נעלמת. ברצוני לדעת מהם הגורמים שיכולים להביא לתופעה הזאת והאם יש תרופה כלשהיא ו/או טיפול בנושא? האם עלי לעבור בדיקות כלשהן? בתודה, יפעת

היי רציתי לדעת קודם כל האם התרופה קסניקל ניתנת להשגה בארה"ב? והאם תה טיבתי עוזר באמת להרזייה? או שהוא רק משלשל מסוכן? תודה :)

מאי שלום, לגבי קסניקל - לא ידוע לי לגבי תה טיבטי - הוא לא גורם להרזייה רק לשילשולים, אובדן נוזלים ופגיעה אפשרית בכבד. מומלץ להימנע ולעבור לתזונה מאוזנת. בהצלחה צביקה

יפעת שלום, זה נראה לי על רקע של אלרגיה למזון או לחומר אחר (סבון, תכשיר קוסמטי וכד'). תפני לרופא עור או לאלרגולוג לבירור העניין

אני לא יודעת להעריך נפח של מנה. בהרבה טבלאות תזונתיות כתוב כמה גרמים(זאת לעומת בארה"ב- שכותבים את הנפח, ולא משקל). למשל- כמה זה 30 גר' דגנים? הרי הנפח של 30 גר' קורנפלקס שונה מהנפח של 30 גר' גרנולה! איך אני אמורה לדעת האם אני עוברת את הגבול? בנוסף- כמה קלוריות יש בכוס אטריות? אורז? כמה קלוריות יש בכף של שקדי מרק?(מה זה עוזר לי שכתוב כמה יש ב100 גר'? הרי אנ ילא הולכת לאכול את כל ה100 גר'? אז למה בישראל, שלא כמו בארה"ב לא כותבים את נפח המנה, או את הכמות המדוייקת? מה זה עוזר אם כותבים את הגרמים? זה יכול ממש להטעות! אשמח אם תעזרו לי להעריך נכון... תודה!

אורית את צודקת אבל הטענות צריכיות להיות מופנות ליצרנים שכותבים. אני חושבת שאין צורך להגזים בספירת קלוריות זה מיותר. אנשים רזים טבעי מעולם לא העלו על דעתם לספור קלוריות ולמדוד אכל בגרמים הם פשוט אוכלים על פי רעב ושובע שלהם. אם את רוצה לדייק אין מנוס מללמד את העין שלך דרך ניסיון כלומר תקחי כל מיני דברים שאת אכלת וחשוב לך לדעת כמה קלוריות יש בהם תשקלי ואחרי זה תמדדי לפי הנפח המקובל עליך ותראי כמה זה יוצא. כוס ארז אחרי בישול זה בערך 150 קלוריות. בכוס איטריות יש 200 קלוריות. שקדי מרק פשוט תשקלי את הכף שאת נוהגת לאכל ותחשבי כמה זה יוצא

כרגע אני נמצאת בקבוצת תמיכה ואני בקושי הורדתי 300 גרם לשבוע אני נשקלת פעם בשבוע אצל התזונאית שלי אני לא מבינה את זה שבבית אני שוקלת את עצמי בבוקר ללא בגדים ונעליים ואני שוקלת פחות 2 קילו משאני נשקלת בלילה אצל התזונאית על איזה משקל אני אלך אומרים שהמשקל בבוקר הוא הנכון ביותר וזה רק מתסכל אותי כשאני רואה יותר 2 קילו אצל התזונאית, אני מבקשת לדעת מה המשקל הנכון והמדוייק בבוקר לפני האוכל והשתייה ואחרי השרותים וללא בגדים ונעליים או בערב כשאני נשקלת אצל הדייטנית עם הבגדים וכל האוכל והנוזלים שאני שותה במשך היום?

כרגע אני נמצאת בקבוצת תמיכה ואני בקושי הורדתי 300 גרם לשבוע אני נשקלת פעם בשבוע אצל התזונאית שלי אני לא מבינה את זה שבבית אני שוקלת את עצמי בבוקר ללא בגדים ונעליים ואני שוקלת פחות 2 קילו משאני נשקלת בלילה אצל התזונאית על איזה משקל אני אלך אומרים שהמשקל בבוקר הוא הנכון ביותר וזה רק מתסכל אותי כשאני רואה יותר 2 קילו אצל התזונאית, אני מבקשת לדעת מה המשקל הנכון והמדוייק בבוקר לפני האוכל והשתייה ואחרי השרותים וללא בגדים ונעליים או בערב כשאני נשקלת אצל הדייטנית עם הבגדים וכל האוכל והנוזלים שאני שותה במשך היום?

התחלתי דיאטה לא מזמן והמליצו לי לעשות טיפול קולון-הידרותראפי בכדי שהגוף ינקה את הרעלים ויכין את עצמו לקראת הדיאטה , וחוץ מזה נאמר שיורדים במשקל עד 5 ק"ג אחרי טיפול אחד כזה מה דעתכם ???? אודה על תשובה בהקדם

מענין מאוד

גלית שלום, הטיפול שנוי במחלוקת. רופאים לא ממליצים עליו ומדגעשים את הסכנות, אבל ישנם מטפלים מהגישה הטבעית העושים בו שימוש כחלק ממכלול הטיפולים במחלות ובמניעת מחלות. לא יורדים במשקל אחרי טיפול אחד ובטח לא 5 קילו. הטיפול מפנה את תכולת המעי הגס ואחרי יממה הוא מתמלא שוב באופן טבעי ומחזירים את המשקל האבוד. אם מחליטים לעשות שימוש בשיטה צריך למצוא מטפל מוסמך ומנוסה. אני לא ממליץ להשתמש בזה ככלי להרזיה - זאת אשליה והונאה. אפשר לטפל בבעיות רפואיות מסויימות בהתייעצות עם מטפל מוסמך. בהצלחה צביקה

ממליצה מאד על שילוב קולון הידרותרפיה בדיאטה וניקוי רעלים אי אפשר לרדת 5 קג' בטיפול אחד !!! סידרת טיפולים המשולבת ביעוץ תזונתי אישי מנקה את המעי ממצבורי פסולת ורעלים עוזרת בתהליך שיפור תפקוד המעי, העור, שיפור רמת האנרגיה , התחדשות, שינוי אורח חיים וירידה במשקל לוין זהבה לפרטים נוספים 09-8329120

רציתי לשאול לגבי נבט החיטה לגבי ערכיו התזונתיים למה הוא משמש כתחליף

יוסף שלום, האם אתה מתכוון לעשב חיטה, או נבט חיטה? הרבה מחליפים בין השניים. על עשב חיטה ומיץ עשב חיטה תוכל לקרוא בהרחבה באתר שלי. נבט חיטה מכיל חלבון, שומן, ויטמינים (בעיקר B ו -E), מינרלים ואנזימים. כדאי לצרוך נבט חיטה לא קלוי ולא מעופש. בהצלחה צביקה

שלום. רציתי לדעת מי שספק בסביבות ירושלים נבטי חיטה או עשבי חיטה. תודה

אני בן 33 גובה 180 משקל 87 קילו ובשנה האחרונה עקב פציעה בגב הושבתתי מכל פעילות גופנית שהיתה לי(קטרגל 3 שעות בשבוע). בזמן זה עליתי כ8 קילו במשקל. איזה סוג דיאטה מומלצת על מנת שמשקלי לא ימשיך לעלות ואפילו ירד. (פעילות גופנית לא באה בחשבון כיום). מודה מראש על התשובה

שלום נמרוד אין אפשרות לתת עצות דרך הפורום בשאלה מסוג זה. עלך להפגש עם מטפל באופן אישי.

אני מאי בת 21 שוקלת 78 ק"ל ורוצה לרדדת במשקל ולשמור עליו לעורך זמן

שלום רוב חיי היה לי ocd ברמה קלה שלא הפריעה לי. ליפני שנה המחלה היתגברה מאוד . מילחמה עצמית במחלה עזרה קצת אך פיתחה דיכאון וחרדות. מבדיקת דם שעשיתי מתברר שרמת ויטמין ה b12 אצלי היא 124 ליפני שנה זה היה 150 האם יש קשר בין הדברים ועד כמה נמוך זה 124 תודה מראש גילה

גלית שלום, בהחלט יתכן קשר, אבל סביר שחסרים לך עוד ויטמינים מהקומפלקס של ויטמין B. כדאי לבצע בדיקות מעבדה. אם את צמחונית - לקחת כדור B12 מתחת ללשון בנוסף ל B קומפלקס. אם את לא צמחונית ואוכלת גם בשר אדם ואיברים פנימיים - צריך לבדוק רמת חומציות בקיבה והימצאות של "הגורם הפנימי" (intrinsic factor). זה תחום של רופא גסטרו'. בנוסף, כדאי לקבל יעוץ תזונתי. בהצלחה צביקה

אני לוקחת תרופות לטיפול בבעיית קרישה בדם (טריבמין, אספירין וחומצה פולית). בנוסף, אני סובלת מאקנה ואמורה להתחיל לקחת B COMPex עוד ויטמינים כדי לטפל באקנה. שאלתי היא האם לקחת גם B COMPLEX וגם טריבמין (שמכיל B1 B6 B12) או שאין צורך והטריבמין יספק לי את האפקט של ה B COMPLEX?

אפרת שלום, כפי שאת ודאי יודעת B קומפלקס מכיל מספר נוסף של ויטמינים. לא מומלץ לקחת רק חלק מהקופלקס מכיון שזה בוגע באיזון העדין ביניהם ויוצר חוסר בויטמינים אחרים. אני מציע לך לקחת B קומפלק במקום השלישה האמרוה בהצלחה צביקה

שלום בת 27 שוקלת 130. מתאמת במכון כושר כבר חודשיים למטרת הרזייה אך הנה איזו הפתעה שלא תוכננה נכנסתי להריון. קראתי איזה מחקר שזה אפשרי במשקל הזה אבל אסור בשום אופן לעלות יותר מ 7 קילו כל ההריון. והשאלה שלי היא מה כן צריך לעשות על מנת לא להעלות יותר מ 7 קילו. (עוד שבועיים יש לי תור לדיאטנית)... אבל סתם רציתי קצת לשמוע על עצות חיוביות. תודה ויום טוב מורן

היי מורן ראשית מזל טוב.. שינית גם בהריון כדי לא לעלות יותר מידי (אכן בשבילך זה מסוכן במיוחד) עלך לשמור על איזון תזונתי . אבל בינינו ,כל מה שאגיד לך ישמע די סתם - תאכלי בריא ומאוזן, תתעמלי כאלו שאת לא יודעת את זה בעצמך. עודף משקל נובע מקונפלקטים פנימיים מורכבים ביותר ויש צורך לפתור אותם על מנת לרזות לתמיד. כשהם יפתרו הנחיה תזונתית תיהיה קלה ופשוט ובעקר יהיה לך קל ליישם אותה. אני מקווה שדיאטנית תוכל לכוון אותך להתמודד עם אתגר מאד גדול העומד בפניך כרגע - הריון תקין ועם עליה מנמלית במשקל ואחרי זה כמובן ירידה איטית הדרגתית ולתמיד. זה אפשרי אבל לא פשוט בכלל. בהצלחה

בלה/צביקה שלום אני מקווה שתוכלו לעזור לי בהקדם-אני מעוניינת לקבל מידע לגבי חילוף חומרים- גורמים לחילוף תקין ולא תקין, סימפטומים לחילוף לא תקין ואפשרויות לשיפור מערכת חילוף החומרים. בתודה מראש נעמי

נעמי שלום, שמתי לב שישנם גולשים השואלים על "חילוף חומרים" ומתכוונים לעצירות. חילוף חומרים (מטבוליזם) זה משהו הרבה יותר רחב והוא כולל בתוכו את עיכול המזון, פירוקו, ספיגה (של חלבונים, שומנים, סוכרים, ויטמינים ומינרלים) והפרשה. אנא צייני למה התכוונת בשאללתך צביקה

אני הולכת להעביר הרצאה קצרה לגבי נושא זה(לא עצירות) והייתי מעוניינת בכמה הסברים פשוטים לגבי חילוף חומרים -גורמים לאי תקינות,תוצאות לחילוף חומרים בלתי תקין וכיצד ניתן לשפרו. תודה והמשך ערב נפלא.נעמי

שלום, אני ב18 וחצי, גובהי 1.65 ושוקלת 57 לא יודעת למה אבל אני מרגישה ממש ממש שמנה, בעבר שקלתי הרבה פחות, ובחצי שנה השמנתי אולי איזה 5 קילו אם לא יותר.... בתקופה האחרונה ניסיתי לשמור על תזונה נכונה ופעילות גופנית תוך כדי, אבל אני לא רואה תוצאות. אני רוצה להרזות 5 קילו, מצד שני אני לא מוכנה לותר על האוכל שאני אוהבת. אתמול הגעתי למצב שאכלתי הרבה , הסתכלתי על עצמי במראה ומרוב "גועל" (ממבנה הגוף שלי) פשוט רצתי לשירותים והכרחתי את עצמי להקיא. אומנם לא הכל יצא בבת אחת אבל כל פעם הוצאתי קצת וקצת. אני לא יודעת מה לעשות עם עצמי, אני מפחדת שבסוף אני אהיה בולמית. מצד אחד אני נורא רוצה לעשות את זה, כי אח"כ אני מרגישה ריקה, מצד שני אני לא מסוגלת להכניס לעצמי אצבע ולהקיא, ונורא קשה לי להקיא לבד. באיזו דרך אני כן יכולה להוריד את ה 5 קילו האלו? שמעתי שתה טיבתי עוזר, זה נכון? אשמח לקבל תגובה בנושא. תודה

שלום מיואשת את מתקרבת מהר מאד למצב של הפרעת אכילה. זה מסוכן מאד. את לא יורדת כי משקלך תקין לחלוטין, עלית במשקל אולי בגלל הגיל. עליך להבין, ילדה בת 16 ואשה בת 18 לא יכולות להיות באותו משקל. כשאת מגיע לגיל 18 עובר גופך שינויים סופיים בדרך להפיכתך לאשה ,ובין השאר זה אומר גם מבנה נשי וגם משקל יותר גבוה. אין אפשורת להלחם בזה. מה שאת עושה יגרום לך רק תסכול ויאוש ועליה נוספת במשקל. הבעיה היא נפשית. יש לך בעיה בדימוי גוף, דימוי עצמי ,קושי עם כניסתך לעולם הנשיות ואולי קונפלקטים נוספים. עליך לטפל במצבך טיפול נפשי ואולי לשלב גם יעוץ תזונתי מתאים לגילך ומצבך. את יכולה להתקשר אלי אנסה לעזור לך בטלפון. 0528303005

שלום, אני בן 17 וחצי די רזה והייתי נורא רוצה להשמין. אני אוכל כל היום כמה שאני יכול ואני באותו משקל כבר מספר שנים. איך אוכל להשמין? האם יש כדורים או תוספים שנותנים תאבון או משהו? האם דיאטנית בקופת חולים תוכל לעזור? תודה.

שלום מאור זו בעיה המטרידה רבים מבני גילך. יש לבדוק שאתה אכן מקבל את כל אבות המזון ומספיק קלוריות לגילך זאת תוכל לעשות דיאטנית גם של קופת חולים. תוספת של קלוריות עשויה לעזור לעליה במשקל אבל לא תמיד. יתכן שהדרך היחידה לעלות במשקל תיהיה על ידי שילוב בניית גוף עם יעוץ תזונתי מתאים.

שלום, אני מעוניינת לדעת מה הנזק ממחסור בויטמין זה ובאילו מאכלים ניתן למצוא את הויטמין. תודה מראש ציפורה.

ציפורה שלום, מחסור בויטמין B 12 עלול לגרום לאנמיה ולפגיעה בלתי הפיכה במערכת העצבים. בנוסף עלולות להופיע תחושות של כאבים בפה ובלשון, קהות חושים ועיקצוץ בגפים, עייפות ודכאון. המקור היחידי הוא חלבון מהחי (בשר, דגים, ביצים ומעט במוצרי חלב). כל מי שנמנע מחלבון מהחי צריך לקבל השלמה חיצונים בכדורים. בהצלחה צביקה צןוויכ ,םינש ךשמב ללכ-ךרדב B12מתפתח ןימטיוב רוסחמ ליבומ רוסחמה .םינש 6 -ל הקפסא ןסחאל לגוסמ דבכהש .ןושלבו הפב םיבאכ םיעיפומ .הימנאל ,הרדשה טוחו חומה לע םג B12משפיע ןימטיוב רוסחמ ןורכיז דוביא ,םייפגב ץוצקעו םישוח תוהק םרוגו .ןואכידו

לאחת מחברותי יש עיגולים שחורים קבועים חזקים מאוד גם מעל העיניים וגם מתחתן. היא מבקשת לדעת האם יש לזה קשר לתזונה, ואם כן, כיצד ניתן למנוע זאת. בתודה מראש על התשובה.

LUCKY שלום, בהחלט ייתכן קשר לתזונה ועודף רעלים בגוף. כדאי לעבור ניקוי בצום מיצים של מספר ימים, או במעבר לתזונה טבעית ואיכותית. הרפואה הסינית מקשרת את זה לבעיות בכליות. חלק מהמרפאים מקשרים להימצאות פטריית קנדידה ברמה גבוהה. תמליצי לחברה לבצע בדיקה. יש בחיפה מעבדה המבצעת בדיקות. סיבה אפשרית נוספת - עייפות ו או אנמיה - כדאי לבדוק. בהצלחה צביקה

צביקה תודה רבה על התשובה המפורטת. אני אעביר אותה לחברתי כדי שתטפל לפי המלצותיך.

האם העובש המופיע על גבינה צהובה מזיק לבריאות?

שלי שלום, בעיני כל עובש הוא מזיק בין אם הוא בגבינה, בקטניות, בלחם, או בנבטים. העובש מכיל רעלן (אפלטוקסין) שעלול לפגוע בכבד. אנשים הרגישים לקנדידה צריכים להימנע במיוחד מגבינות מעופשות. בהצלחה צביקה

שלום. שמעתי שאכילת כמות גדולה של מזון מקמח לבן מונעת ספיגת אבץ בגוף. האם זה נכון? האם ידוע על סימוכין? תודה

דרור שלום, אכילת קמח לבו גורמת למחסור בויטמינים ומינרלים ולא רק באבץ. כדי לעכל קמח לבן ומוצריו הגוף נעזר באנזימים אותם הוא מייצר מחומצות אמינו, ויטמין ומינרלים. בניגוד לקמח מלא, קמח לבן לא מספק לגוף ויטמינים ומינרלים וכך נוצר מאזן שלילי. יתכן ותמצא מחקר ("סימוכין") לדברי ואולי לא, אבל זה המצב. אגב, זאת הסיבה שלאחרונה יש לחם לבן "מועשר" בויטמינים ומינרלים. מדוע לא לאכול לכם מלא שמועשר בצורה מאוזנת על ידי הטבע? בהצלחה צביקה

צביקה, תודה רבה על תשובתך

שלום רב שמתי לב שבכל פעם שאני אוכלת יותר מיוגורט דיאט אחד (הצבעוניים) יש לי עצירות. האם יתכן כי הפקטין שביוגורטים האלה גורם לעצירות? אודה על תשובתך

ATd שלום, הפקטין לא גורם לעצירות, להפך הוא מונע אותה. היוגורט לעומת זאת, במיוחד הצבעוניים, עלול לגרום לעצירות בשל היעדר סיבים תזונתיים. עברי ליוגורט טבעי (רצוי עיזים) ולא תסבלי מהתופעה. בהצלחה צביקה

מה הם הנזקים הנגרמים מעודף ויטמיןA ומה ניתן לעשות במידה וקיים עודף?

שרה שלום, עודף ויטמין A עלול לגרום להרעלה ולנזק לכבד. קשה להגיע לעודף מתזונה רגילה, אלא אם כן לוקחים אותו כתוסף תזונה. מחקרים הוכיחו שהתוסף גורם לנזקים שויטמין A המתקבל מהמזון מונע למשל: מחלות ריאה וחיזוק המערכת החיסונית. ויטמין A שייך לקבוצת הויטמינים המסיסים בשמן (A, D, E, K) ולכן עודפים ממנו לא מופרשים בשתן כפי שקיים לגבי ויטמינים המסיסים במים (B, C). אם מתגלה עודף - להפסיק לקחת תוספים המכילים ויטמין A. שבת שלום צביקה

שלום רב לכולם אני בחורה בת 19 ובואו נגיד שרוב חיי אני בדיאטות אפילו כאלה שאני לא עושה בכוונה . הכי הרבה שירדתי זה 11 קילו ועשיתי זאת יפה אך לאט לאט התחלתי להשמין עוד יותר . אני לא זזה ממשקלי מזה כבר 2+ שנים .אני נשארת בגבול מה שמשמח אותי אבל קשה לי נורא להמשיך להרזות. בעיקר בעונת החורף. אני מנסה הכל אבל נשברת מהר. אני בחורה שאין לה כלל בעיה לעשות ספורט פעם הייתי רוקדת אבל לאט לאט המעטתי בזה עד כדי כך שהפסקתי לגמרי. אני לא שמחה ואני יודעת שעוד מעט יגיע הקיץ ולא יהיה לי כייף שכל חבריי וחברותיי ילכו לים עם בגד ים ואני לא . אני מתביישת בעצמי איכשהו ואני חושבת שאני בעלת ביטחון עצמי נמוך(לא לגמרי) רק בגלל משקלי. אני לא מאושרת ויש לי לפעמים גם בעיות אישיות שגורמות לי לאכול עוד יותר ולהשמין עוד יותר . אני ממש מבקשת עזרה מכם אולי תוכלו להגיד לי ולתת לי עצה איך לא לעשות דיאטה אלא לאכול נכון עד כדי כך שזה יקרא דיאטה טבעית. הייתי אצל הרבה דיאטנים ורק אחת מהם עזרה לי אך היא נעלמה ונסעה לחו"ל. אני ממש זקוקה לייעוץ שישבור אותי מן הבועה הקשה. תודה

שלום רב, את צריכה עזרה שמשלבת טיפול נפשי עם טיפול תזונתי. יש צורך להבין את הקונפקלטים שיש לך סביב גוף דימוי עצמי והתנהגות אכילה. תתקשרי אלי ואנסה לעזור לך בטלפון - 0528303005

בלה שלום, מה ה - BMI שלי? משקלי - 47 והגובה - 1.58. בת 23 תודה, נועם

נועם שלום, ה BMI שלך 18.8 - משקלך נמוך מהממוצע

שולי צביקה ענה הרבה לשאלות אלו תעשי חיפוש במנוע חיפוש

אשמח לקבל חוות דעת לגבי ההשוואה בן חלב סויה לחלב אורז. כאמור הילדה בת 4.5 ואוכלת מצוין, שותה בערך 250 CC חלב ביום , עד עכשיו חלב אורז ועכשיו אני מתלבטת האם להחליף לחלב סויה. תודה מראש, שולי.

אם יש מישהו שיודע פחות או יותר מה צריך לעשות בשלב הראשון של הדיאטה אני אשמח שיפנה אליי לאיימיייל . תודה איה

שלום לך גברת אני סובלת מעודף משקל רק בבטן התעסקתי בהרבה דיאטות וספורט לא מצליחה תמיד אני מתעסקת בספורט תמיד בלי אוכל כל היום רק שותה מים נמאס לי מהדיאטות אם יש לך תוכנית דיאטה חדשה אשמח להתעסק בה תודה לך מראש

אני בת 16 ואני בערך 160 ואני שוקלת 39.. באזור הבטן יש לי צמיגים וזה מאודד מעצבן אותי.. כולם אומרים שאני רזה ואני לא חושבת אחרת.. איך אפשר להוריד את הצמיגים המעצבנים האלה בלי להרזות?? כי אני גם ככה מספיק רזה.....

רעות שלום, האם רואים את ה"צמיגים" בישיבה או גם כשאת עומדת? לכל אדם יש צמיגים בישיבה. את בתת משקל, אל תחשבי על הרזיה. נסי תרגילים לחיזוק שרירי הבטן. בהצלחה צביקה

רעות שלום אני מקווה שאין לך התחלה של הפרעת אכילה. כי זה חלק מהסימנים. את בהחלט בתת משקל וחושבת שאת שמנה ומנסה לרדת זה מסוכן. אני מציע שתפני לאנשי מקצוע לטיפול והערכה. (האם יש לך מחזור תקין?)

שלום רציתי לשאול איך אדע אם האוכל שבני אוכל במהלך היום הינו מספק מבחינת כמות ומבחינת מרכיבים , האם יש אתר, או מאמר או כתבה בה מפורט הרכב המזון היומי לילד בגיל זה? תודה לי

לי שלום, הכי פשוט לשאול דיאטנית של ילדים בקופת חולים או בסביבת המגורים. אם לבנך יש תיאבון טבעי ובריא ואת לא נותנת לו מזון קלוקל (ממתקים, קמח לבן וסוכרים), כנראה שהתזונה בסדר. בפרק המאמרים באתר שלי תמצאי טיפים לנושא תזונת התינוק והילד (וגם לתזונת ההורים). בהצלחה צביקה

צביקה שלום רב, האם משקה צ'יקו עובר תהליכים מזיקים בהכנתו לאבקת שתיה. אני מאוד מעריכה אותך על הידע הרחב שיש לך ועל הסבלנות הרבה בתשובותך. תודה, שושי

שושי שלום, א. תודה על המשוב החיובי. ב. הבעיה היחידה עם הצי'קו היא שהוא קלוי ולכן זה לא משקה בריאות בעיני (הקליה גורמת להיווצרות חומר בשם: בנזופירן-4, החשוד כמסרטן. חומר זה נמצא גם בעשן הסיגריות והמכוניות ובמנגלים השרופים...). עם זאת, צ'קו עדיף בהחלט על פני משקאות מזיקים כמו: קפה (כולל "נטול"), קקאו, קולה, "דיאט" ומשקאות "קלים" אחרים. זאת פשרה סבירה בהחלט. משקאות הבריאים שאני ממליץ: מים, מיץ ירקות טרי ותה צמחים. שבת שלום צביקה

לפניי כשבועיים התחלתי דיאטה שבמקורה היא לחולי סכרת ואומר ללא קמח לבן ללא סוכר ללא קופאין , הכל נחמד ואני אוכלת בריא מאוד ירקות פירות דגים וכו' ,(אני לא חולת סכרת) אבל דווקא עכשיו התעוררו אצלי שתי בעיות שלא היו לי קודם 1 סחרחורות רציניות, 2 עצירות נוראית (עד כדי קרע בפי הטבעת), רציתי לדעת: א. האם הסחרחורות קשורות לזה שאני לא נוגעת בסוכר? ב. מה אפשר להוסיף לתפריט שלא משמין כמובן ושייעשה את פעולת המעיים רגילה

סיגלית שלום, הסחרחורות יכולות לנבוע מגמילה מקפאין וגם מתנודות ברמת הסוכר. למרות שיכולות להיות עד חמש סיבות אחרות לכך. נושא העצירות לא כל כך ברור לי אם באמת התחלת לאכול מזון טבעי ועשיר בסיבים. את צריכה לבדוק מה באמת את אוכלת אולי הפחתת את כמות המזון היומית מחד ומאידך לא הוספת שתייה במקום הקפה וזאת יכולה להיות סיבה. מציע לך לקבל יעוץ תזונתי. טיפים לטיפול בעצירות תוכלי למצוא בפרק המאמרים באתר האישי שלי, או לעשות חיפוש בפורום. כתבנו על כך רבות בעבר. בהצלחה צביקה

האם במהלך הדיאטה מומלץ להמנע מלחם או לא ?

בוודאי שלא. יש לאמץ אורח חיים מאוזן אשר יש בו את כל המזונות הבריאים. לחם מלא הוא בריא מאד ולכן כדאי מאד לאכל אותו במסגרת תזונה נכונה.

שלום. אני מנסה להפחית את כמות כוסות הקפה שאני שותה ביום לכוס קפה "אמיתית" אחת בלבד, ע"י שתיית שתי כוסות קפה נטול קפאין (קפה נמס). שאלותיי - מה כמות הקפאין בקפה נטול קפאין? האם יש נזק בריאותי או חומרים לא בריאים בקפה נטול שכזה? תודה נתן

נתן שלום, בקפה נטול קפאין יש מ 2 - 8 מ"ג קפאין במאה גרם. לדעתי כדאי לשתות כוס קפה "בוץ" אמיתי במקום "נטול" או "נס". בתהליך הוצאת הקפאין מגרגרי הקפה משתמשים בחומצות חזקות אשר חלקן נשארות במוצר. החומצות האלה מזיקות. אתה אולי מקבל פחות קפאין, אבל לא משקה איכותי. גם ה"נס קפה" מיוצר בתהליכים כימיים. בהצלחה צביקה

אני מתכננת להכנס להריון. אך ברצוני לרדת במשקל . המליצו לי על נטילת חומצה פולית במהלך התקופה של לפני ההריון וגם בהריון עצמו. האם לחומצה זו יש תופעות לוואי כלשהן -או השפעה על התיאבון\הדיאטה? כמו כן האם זה אפשרי לשמור על דיאטה במהלך ההריון-ולרדת במשקל לפחות בחודשים הראשונים? תודה

שלום אלה. בהריון ולפניו אסור לעשות דיאטת הרזיה אבל בהחלט מומלץ על תזונה נכונה ואיכותית . חומצה פולית לא תפריע לך בניסיון לרזות.

שלום רב, אני נמצאת בעיצומה של דיאטת הרזיה מאוזנת ובריאה לדעתי (שומרי משקל). צריכה לרדת עוד כ 20 קילו. מתכננת היריון בעוד כשנה. מדוע לא בריא לעשות דיאטה לפני היריון ? אז מה כן לעשות ? תודה, שולי

שלום לפני הריון חשוב להכין את הגוף בצורה אופטמלית לקראת המשימה. שומרי משקל הם בסדר ותזונה שמומלצת שם היא בריאה ומאוזנת. אין זה אומר שזה לא כרוך בסיכונים נפשיים ותזונתיים זה תלוי מאד בך. לפני הריון אני ממלצה לקחת תוספי מזון כמו פרהנטל שזה וטמין מיוחד לנשים בהריון או לפני כניסה להריון.

היי אני אם חדשה, חודש ימים, ביתי סובלת מגזים, אך ורק יונקת ממני, נאמר לי גם להימנע מאכילת מוצרי חלב, שאלתי היא לגבי חלב סויה ומוצריו, ידוע לי שהסויה הינה קיטניה והקיטניות גורמות לגזים.... אז זה טוב לנו או לא? תודה אביבה

אביבה שלום, אם לא ידוע לך על רגישות למוצרי חלב, את יכולה לצרוך גבינות עד 5% ויוגורט. סויה עלולה לגרום לגזים. זה שונה מאדם לאדם. נסי לשתות תה שומר וקמומיל. תחפשי בפורום תשובות שנתנו בנושא גזים. בהצלחה צביקה

מה דעתכם על גלולת ההרזיה "קסניקל"?

אביבה שלום, התרופה נחשבת יעילה ובטוחה להרזייה, עם זאת ייתכנו מספר תופעות לוואי המתבטאת ביציאות מרובות, בתכולת שומן בצואה, בגזים ועוד. הואיל והתרופה מונעת ספיגה של חלק מהשונים בתזונה שומנים עלולה להיות בעייה בספיגה של ויטמינים המסיסים בשמן (A, D, E, K ). בהצלחה צביקה

בני בן 12, אסטמתי אך בדרך כלל פעיל מאד בספורט. בשבועות האחרונים מתלונן על עייפות ולא מתפקד. הוא עבר בדיקות דם. הכל תקין. אולי העיפות נובעת מגדילה מואצת. איך אפשר לעזור?

מירי שלום, קשה לענות עם כל כך מעט פרטים. לא כתבת מה הוא אוכל. האם התזונה שלו עשירה בסוכרים? האם היא מאוזנת מבחינת אבות המזון? האם הפעילות הגופנית לא מוגזמת? אולי כדאי "להוריד הילוך" למשך מספר ימים. האם הוא ישן טוב בלילה? מתי הוא הולך לישון וכמה שעות ישן? אם מיצית את הפן הרפואי, כדאי לפנות לאבחון וליעוץ נטורופתי. בהצלחה צביקה

האם גבינה צהובה משמינה ? והאם באוכל מעושן יש חומרים מסרטנים ?

אם אוכלים יותר מידי. באכל מעושן יש חומרים החשודים כמסרטנים.

ב-22/2 בשעה 13.57 שאלתי שאלה בקשר לשחלות פוליציסטיות. אשמח לקבל גם את חוות דעתך בעינין תודה

אפרת שלום, אני מצטרף לדעתה של בלה שכדאי להוריד במשקל ולהוסיף פעילות גופנית. על פי גישת התזונה הטבעית כדאי להימנע מעודף חלבון מהחי, משומן רווי וממזונות בעלי ערך גליקמי גבוה (ראי התייחסויות לנושא בפורום במהלך היום). כפי שאת בוודאי יודעת קשה לרפא את המחלה, אבל ניתן להקל על תופעות הלוואי. יש דיווחים על הצלחות בטיפול בדיקור ובצמחי מרפא מסויימים. אני מציע תפני ליעוץ וטיפול נטורופתי המשלב תיקונים בתזונה, צמחי מרפא, תוספי תזונה, טיפולי גוף וכד'. עם זאת לא צריך לשלול את הטיפול התרופתי / ההורמונלי המקובל. בהצלחה צביקה