פורום תזונה טבעית
מנהל פורום תזונה טבעית
שלום אני מעוניין לצאת ממצב של דיאטה שבו אני נימצא כבר חודש וחצי. אכלתי סביב ה1800 קלוריות ליום פלוס מינוס וירדתי כל שבוע 1.5 ק"ג, עכשיו נעצרתי קצת. אני לא רוצה להמשיך בזה יותר נימאס לי כבר. המישקל שהגעתי אליו בהחלט מספק אותי, אבל איך אני אצליח לחזור לאכילה רגילה עם מינימום עלייה במישקל? יש לך אולי רעיון איך לצאת מהדיאטה הזאת מבלי לחזור למישקל הקודם? יש לציין שאני עוסק בספורט ואני בחור בשנות העשרים תודה.
יש כל מיני דרכים, הכי פשוטה לבדוק למה ואיך אתה מגדיר את המצב בו אתה נמצא דיאטה ומה הפער בינו לבין מצב בו היית אומר לעצמך שאתה לא בדיאטה. אחרי זה לנסות לגשר על הפער בין שני המצבים. באופן בסיסי עלך כל הזמן להקפיד על בחירת מזון איכותי מזין ובריא. אכול על פי רעב ושובע, התעמל והכי חשוב שים לב אם אתה אכל בתגובה לרגשות .
צביקה שלום רב לך האים ידוע לך או יש לך חומר על כדור ששמו ריטלין???????????? ומה ההשלכות שלו??????????????. תודה מראש יורם יפרח.
יורם שלום, זה נושא שהוא מאד שנוי במחלוקת. מדובר בתרופה שנותנים לילדים עם הפרעות קשב וריכוז (היפר אקטיביים). יש הרבה חומר בנושא - בעד ונגד תעשה חיפוש בגוגל על המילה ריטלין. אני מציע להורים לפני שנותנים ריטלין להוריד מהתזונה של הילד מזונות מעוררים ו"מעצבנים" כמו קפאין (נמצא בכל מוצרי השוקולד והקקאו), סוכרים, צבעי מאכל אדום וצהוס ולהוסיף לתזונה מזונות מרגיעים (עשירים באשלגן ומגנזיום) כמו: שקדים, אגוזים, פירות וירקות. לרשום לחוגים עם פעילות גופנית. בהצלחה צביקה
לאחרונה התפרסם כי שוקולד- מריר טוב לבריאות (ולא שוקולד רגיל הדגש היה על שוקולד מריר) רציתי לברר ישנו שוקולד מריר חלבי וישנו שוקולד מריר פרווה האם הכוונה היתה גם שהשוקולד המריר יהיה פרווה או שמה שחשוב זה שוקולד מריר בנוסף שמתי לב שדווקא השוקולדים המרירים האיכותיים (70%) יותר הם חלביים ולא פרווה אודה על תשובה עם הסבר אם יש אפשרות
ההמלצה היא על שוקולד שיש בו פחות שומן ופחות סוכר. אלה רק חלק מהחומרים המזיקים שנמצאים בשוקולד. לדעתי כדאי לוותר ולחזק את המערכת החיסונית בתזונה נכונה.
שלום לאבא שלי יש גזים בלי הפסקה אפילו שתיה של מים גורמת לו להתפרצץ כמובן שגם כל מיני ירקות, הוא טוען שבגלל שהוא לא אוכל מסודר אז הקיבה שלו פועלת שעות נוספות והכל שם רותח. מה לעשות? זה פשוט לא נעים יושבים לאכול והוא בשלו מזל שליד אורחים הוא מתאפק אנא עיזרו לנו רוני
שלום רב. אני מקפידה על דיאטה לטיפול בקנדידה כבר חודש, ומעבר לכך שהרגשתי השתפרה אני סובלת מגזים יותר מאי פעם, כואבים מנפחים ומציקים. אני צימחונית לכן אוכלת הרבה קטיניות אבל הגזים מופיעים אצלי כל יום, גם כשאני לא אוכלת קטניות. בנוסף יש לי כ- 5 יציאות ביום, וזה נראה לי מוגזם. ניסיתי פחם אקטיבי שלא תמיד עוזר ואני לא רוצה לקחת אותו בלי סוף. אז ממה הגזים? מהלחם שיפון המיוחד? מהג'רו-דופילוס? משיבולת שועל? אבוקדו ?? ומה עושים? ו2 שאלות נוספות-1-מה קורה כשמונעים מהגזים לצאת-האם זה מזיק,האם זה מפחית? 2-פחם אקטיבי-כתוב שסופח גם תרופות ויש לקחת שעתיים בינו לתרופות אחרות. מה הוא עוד סופח? תודה רבה, נועה
נועה שלום, צמחונות וקנדידיה - צפוי שיהיו גזים. על נושא זה דובר רבות בפורום מציע לך לעשות חיפוש. בנוסף כדאי: להימנע ממזונות שידועים כגורמים לגזים כגון: מוצרי חלב (אפשר יוגורט עיזים), קטניות, מוצרי סויה, צנון, כרוביים, משקאות מוגזים, מוצרים המכילים את הממתיקים: סורביטול, קסיליטול ואספרטיים. לא ללעוס מסטיק. ללעוס את המזון לאט. לטחון במטחנת קפה זרעים של: קימל, כוסברה, סלרי ולפזר על המזון. לשתות 3 פעמים ביום תה מהצמחים הבאים: שומר, אניס, מנטה, מרווה, בבונג (לקנות בתפזורת ולערבב בכלי. לא חייבים את כולם). לתבל את המזון עם כמון. לאכול פרי פפיה - בעונה. תוספי מזון (של סולגר או יצרן טוב אחר) : אצידופילוס 40+, אנזימי עיכול (digestive aid?). לא להחזיק גזים במעיים - לשחרר אם אפשר פחם יכול לספוח גם מינרלים. נסי הוריד את כמות הסיבים בתזונה. אם לא עוזר תלכי ליעוץ מקצועי בהצלחה צביקה
לצוות האתר שלום רב, הנני מבקשת לדעת אילו פירות וירקות מכילים חומצה מאלית (חומצת תפוחים) בכמויות גדולות יחסית , חוץ מתפוחים חמוצים? (הרקע- פיברומיאלגיה, קראתי כי אצל אנשים שיש להם רקע של התסמונת הזו ישנו מחסור בחומצה זו ובמגנזיום). כמו"כ הנני מבקשת לדעת האם נטילת מולטיויטמין המכיל כמויות של ויטמינים הגדולות מהקצובה היומית המומלצת , עלולים חוו"ח לגרום נזק? וכן האם מולטיויטמין הכולל אצות או המבוסס על אצות (אם איני טועה נתקלתי במולטיויטמין המיוצר ע"י חב' ביו-ויט -biovit,- לא מיוצר בארץ. אך איני בטוחה בכך!!! ) הינו בטוח או מספיק דיו ואפשר לנטלו גם כשהוא מכיל אצות ים? תודה רבה . o.
שלום רב, פירות וירקות מכילים חומצה מאלית (וגם מגנזיום) ובמיוחד תפוחים ענבים ופירות יער (חמוציות, אוכמניות, פטל). בשקדים, אגוזים וזרעונים יש הרבה מגנזיום וגם בבננות. אם את קוראת אנגלית תוכלי לחפש בגוגל "malic acid" ולמצוא הרבה חומר בנושא. עודף ויטמינים מכדורים עלול להיות רעיל במיוחד ויטמינים המסיסים בשמן (A, E, D ) שעודפים שלהם לא נשטפים עם השתן. אצות ים הם מזון מעולה, אבל יש להגביל צריכה לאנשים עם בלטות תריס לא מאוזנת. בהצלחה צביקה
לצביקה , תודה על התשובה. o.
לא מזמן כתבתי בפורום הודעה בשם שאלה דחופה (אני מקווה שאתם זוכרים) ושם סיפרתי על הדיאטה שעשיתי ושניכם עניתם לי, מריוס גם ענה לי... אני נמצאת בטיפול אצל דיאטנית ופסיכולוגית ועד לפני 3 ימים הכל היה טוב ויפה ולפתע תקפה אותי שפעה (כבר שלושה ימים) ושיא החום הגיע ל-39.8 ובדר"כ החום נע בין 39-39.6 ולפעמים יורד ל-38.5 אך אח"כ שוב עולה. השפעת מלווה בכאבי ראש,סחרוחורות,עייפות,כאבי גרון וכו'... וגם בכאבי בטן מה שמונע ממני לאכול את התפריט שאני אמורה מכיוון שאין לי בכלל תאבון ומרגישה כאילו אני עומדת להקיא. אני לא יודעת אם אתם מבינים בנושא הזה אבל השאלה שאני רוצה לשאול היא- האם המחלה יכולה להשפיע על הגוף שלי ולפגוע בתהליך ההחלמה שאני עוברת עכשיו (הכוונה לדיאטה שעשיתי) ומה אני אמורה לאכול במצב כזה מכיוון שאני לא רוצה עוד לרדת במשקל. דרך-אגב אני משתמשת בכדורים לשיכוך כאבים והורדת החום-אמקול ונורופן וגם שותה פעם ביום דקסמול סינוס(5 סמ"ק בערך) אך הרופא אמר לי להפסיק עם הכדורים ולהתמש רק בדקסמול. מצטערת על ההודעה הארוכה, ומצפה לתשובה:)
שלום, למה שלא תשאלי את הדיאטנית שלך מה לעשות? המחלה החלישה את המערכת החיסונית שלך כנראה . אל תדאגי את תתאזני.
במצבך עדיף דווקא לא לאכול בכלל ! רצוי לשתות תה צמחים (טיליה, נענע ,קמומיל ,סמבוק)- ללא סוכר, מיץ תפוזים / אשכוליות סחוט טרי מדולל במים,מיץ אננס, או מים חמים עם לימון ומעט דבש (חצי לימון לכוס מים). לכל המשקאות החמים, כדאי להוסיף קינמון, להגברת יעילותם. אם החום לא עולה מעל 39, רצוי גם לא לקחת תרופות להורדת חום. החום עוזר בעצם לגוף, להילחם במחלה. נגד כאבי הראש, את יכולה להניח על המצח מטפחת טבולה בתה לוונדר. אם כן יש חשק לאכול דבר מה, כדאי לאכול תות שדה, פרי הדר ואגסים בשלים. תהיי בריאה, מריוס
אם אני לא יאכל, כפי שאתה אומר, אני ארד במשקל לא? מדוע במצבי עדיף לא לאכול בכלל? כמו שכתבתי בהודעה אני צריכה עכשיו לעלות במשקל בגלל שאני בתת-משקל. עד מתי אני צריכה לא לאכול? והכוונה לא לאכול כלום אפילו לא דברים קלים כמו: צנימים, ביו, תפוח וכד'?
שלום לבלה ולצביקה. אני בחור בן 24 גובה ממוצע שוקל 75. רציתי לרדת קצת במישקל ועשיתי לעצמי תפריט יומי ואני מעוניין שתגידו לי אם התפריט מאוזן מספיק וביכלל אם הוא לא בעייתי. ארוחת בוקר:100 גרם(פלוס מינוס)דגני בוקר ללא סוכר, 4 פרוסות לחם קל, כף קוטג'. ארוחת צהריים:רבע עוף בתנור, תפוח אדמה גדול, וכף וחצי קוטג'(אני חולה על קוטג') ארוחת ערב:6 פרוסות לחם קל, סלט ירקות גדול, 1 ביצה, ותנחשו....כף קוטג'. במשך היום אני גם אוכל 3 מנות פרי (תפוח ותפוז בדרך כלל) התפריט הזה ניראה בסדר?? אני מקווה שהוא לא קיצוני מידי לבחור בגילי תודה על התגובה
הפורום לא נועד לדברים כאלו, קשה לחוות דעה כשחסרים לנו פרטים רבים עלך. אסור לעשות זאת.
אבל מבחינת הכמות אפשר להניח שהתפריט עובר את ה2000 קלוריות?
התפריט דל מידי אבל שוב זה רק בהסתכלות מאד כללית. כאמור אני לא יודעת פרטים רבים עלך.
למנהלי הפורום שלום עד היום השתמשתי בשמן קנולה,נודע לי על מחקר הטוען ששמן קנולה רעיל האם נכון? www.karinya.com/canola.htm בתודה
שלום דינה, כל שמן הנקנה בחנות והוא מזוקק, נחשב ללא בריא. לגבי שמן קנולה, הדיעות חלוקות, אך כדאי בכל מקרה להשתמש בשמן זית מכבישה קרה. גם לגבי צורת בישול / טיגון השמן או מאכלים אחרים, אוכל לחדש לך.
עידית שלום. אני מעונינת לשמוע על צורת הבישול שאת מדברת עליה כל הזמן. בעבר לא ממש מצאתי זמן אבל עכשיו אני יותר פנויה. תתקשרי אלי - 0528303005
כמה קלוריות יש בסמבוסק (של מאפיות הטאבון) א) עם תפוחי אדמה ב)עם גבינה בולגרית ג) עם גבינה צהובה ורטב פיצה ד) עם טונה הסמבוסק שוקל כ - 200 - 220 גרם כמה קלוריות במשולש פיצה מפיצריה בחוץ - שוקל כ - 200 - 170 גרם מה עדיף סמבוסק (למשל הסמבוסק פיצה) או משולש פיצה מבחינה תזונתית ומבחינה קלורית
שלום אנחנו לא עונים על שאלות כאלו. יש אתרים רבים הנותנים מידע זה. למשל מיוק של קופת חולים כללית .
כל שאלה בנושא הקלוריות אינה רלוונטית. הגוף אינה מכונה השורפת את הקלוריות שמכניסים לתוכה בכל תנאי ובכל מצב. אם המכונה הקרויה גוף לא מקבלת מספיק ויטמינים, מינרלים ויסודות קורט ממקורות טבעיים, היא לא תוכל לשרוף את הקלוריות מה-junk-food שאת/ה אוהב/ת. לכן אין טעם לדאוג לקלוריות. תאוכל ותיהנה... אם קודם לכן אכלת מספיק פירות וירקות ועוד כמה דברים.
שלום לכולם אני אומרת את המצוקה שלי במשפט אחד הצילוווווווווווווו חייבת להפחיט לפחות 20 ק"ג ולא מצליחה את הטאוריות אני "מקיאה" סליחה על הביטוי
שלום, תתקשרי אלי. אנסה לעזור לך בטלפון. 0528303005
1) רציתי לשאול באילו מאכלים נמצא הכולסטרול הטוב ? 2) האם כדאי לקחת אבקת חלבונים כתוסף אוכל? האם קיימות סכנות?
יש פה בלבול בין משוגים. כולסטרול טוב זה למעשה דרך של הגוף לפנות את הכולסטרול דרך קומפלקס כימי. זה לא משהו שנימצא במזון. כדי לעלות אותו צריך לעשות פעילות גופנית.
צביקה / בלה שלום, האם לגרנולה עם צימוקים, תפו"ע וכו' יש יתרונות בריאותיים? מהם? אני אוכלת לפעמים גרנולה לארוחת בוקר. (ללא חלב, אני רגישה לחלב) בתודה מראש... מיכל
לגרנולה יש בהחלט יתרונות בריאותיים. יש בה וטמינים , מינרלים, סבים, פחממות וחלבונים. גרנולה יחסית עשירה בקלוריות ולכן לא כדאי להגזים בצריכתה.
מיכל שלום, אני מסכים עם בלה, אבל כדאי שתקחי בחשבון שהגרנולה היא קלוייה ולכן מבחינה בריאותית היא לא מקבלת אצלי ציון גבוה. אני מציע לך לנסות מיזלי שזה די דומה לגרנולה, רק לא קלוי. בהצלחה צביהק
שלום! אני מאד אוהבת פרג וצורכת אותו במוצרים שונים. לאחרונה נחרדתי לשמוע ממישהי שפרג עלול לגרום לבעיות בכליות או בלב (???). האם יש אמת בדבר ומה אומרים המחקרים? בתודה מראש!!
אלינור שלום, כל מזון בכמות מופרזת עלול לגרום לנזקים. זרעי הפרג אינם מכילים אופיום ומשמשים לתיבול ואפיה. נודעו מספר מקרים בודדים (מהעיתונות) של אבדן חושים גם מאכילה מופרזת של "אזני המן". הפרג שימש כצמח רפואי במצרים וביוון העתיקה במאה ה- 9 לפה"ס ביוון (תקופת הומרוס) וסימל את אל השינה (מורפיאוס). משתמשים בו לקשיים בשינה, לכאבי בטן ולהרגעה. בהצלחה צביקה
שלום רב למומכי הפורום. אני אחרי שפעת קשה, טרם חזרתי לכוחותי. מרגישה שעדיין חלשה מאוד וגם רזיתי (רזה מטיבעי). ברצוני לשאול על ויטמינים, תוספי מזון או עיצה אחרת - מה עלי לקחת כדי לעזור לגוף לחזור לקדמותו. שמעתי על סמבוכל,מולטיויטמינים למיניהם ועוד. אני רוצה משהו משמעותי עם המלצה של המומכים. מבקשת תשובה מהירה. בברכה קטי-יעל
קטי שלום, חיזוק המערכת החיסונית לא נעשה על ידי "תרופות" ובמקרה זה - מולטי-ויטמינים ותוספי תזונה אחרים. ראשית את צריכה להכניס תיקונים בתזונה (להוציא חומרים מזיקים המחלישים את המערכת החיסונית) ולהוסיף חומרים מועילים ומזינים המחזקים ומעוררים אותה. רק אחרי שהכנסת תיקונים בתזונה את יכולה לקחת תוספי מזון (אני לא נגד תוספי מזון), אבל את זה יש לעשות לאחר פגישה עם מומחה לנושא שיבצע תישאול ויעוץ אישי והתאמה לאדם. אנחנו לא נוהגים להמליץ כאן על תוספי תזונה, אבל אם תחליטי לחסוך את הכסף של היעוץ האישי תוכלי לגשת לחנות טבע ושם כבר יעמיסו עלייך תוספי מזון במאות שקלים. באתר שלי תוכלי לקרוא בפרק המאמרים על חומרים מזיקים וחומרים מועילים בתזונתנו. אולי אם תנהגי נכון לא תגיעי לשפעת הבאה ולא תזדקקי לתוספי מזון. בהצלחה צביקה
שלום, קראתי באיזה מקום שגלוטן אסור לאנשים שחולים בציליאק אבל הוא יכול לפעמים אצל אנשים בריאים לתופעה של רעב מוגבר ואפילו בלתי נשלט. עשיתי בדיקה על עצמי ונמנעתי כמה ימים מאכילת מוצרים שמכילים גלוטן ועוברים עלי ימים שלמים ללא תשוקה עזה למתוק ורעב מוגבר בכלל. האם יכול להיות שבאמת גלוטן זה מה שמפיע עלי ? תודה
כן בהחלט. זה תחום שעוד לא נחקר אבל ידוע שחיטה גורמת למגוון תופעות כמו צרוך למתוק, נפיחות וגזים - לאנשים מסוימים. דיאטה ללא גלוטן היא קשה מאד לישום ורק מי שחייב מצליח להקפיד עליה. אם זה מה שאת בוחרת כדאי לקבל יעוץ תזונתי. אבל יתכן שאת צריכה סהכ לא דיאטה ללא גלוטן אלא דיאטה דלה בגלוטן ואז זה הרבה פחות מסובך.
שלום אני אוכלת 5-6 פעמים בשבוע ביצה (מבושלת). האם זה בסדר? תודה נ.ב. אני בדר כלל בריאה, רמת כולסטרול תקינה.
בסדר גמור, ביצה זה דבר בריא. הרבה וטמינים מינרלים חלבון מאיכות מעולה. נסי לאכל ביצים אורגניות אם את יכולה.
כיצד מגיבים מי חמצן ביחד עם DISODIUM EDTA ?
האם גלוטן יכול להזיק לאורך זמן למי שאין לו מחלת ציליאק ? איזה כמות של גלוטן ניתן להוסיף לק"ג קמח מלא כדי להשיג תוצאה טובה. האם הוספת גלוטן עדיפה מבחינה בריאותית על פני הוספת קמח לבן לקמח מלא? מדוע בקמח מלא יש פחות גלוטן בקמח לבן
גלוטן זה חומר שמוסיפם. הוא פשוט נמצא בכל מוצרי החיטה. בעקרון לא ידוע על נזק שלו לאנשים שאין להם צלאיק למרות שיש כאלה שמדווחים על שיפור בהרגשה. צביקה האם יש לך להוסיף?
ניצה שלום, האם גלוטן יכול להזיק לאורך זמן למי שאין לו מחלת ציליאק ? ***חיטה ומוצריה יעולים לגרום לתגובה אלרגית (להבדיק מציליאק). אם אין אלרגיה - לא אמור להיות נזק. איזה כמות של גלוטן ניתן להוסיף לק"ג קמח מלא כדי להשיג תוצאה טובה. *** מדוע להוסיף גלוטן לקמח מלא??? מה זה תוצאה טובה??? האם הוספת גלוטן עדיפה מבחינה בריאותית על פני הוספת קמח לבן לקמח מלא? *** מדוע להוסיף גלוטן לקמח מלא??? בכל מקרה כדאי להימנע מקמח לבן!! מדוע בקמח מלא יש פחות גלוטן בקמח לבן *** כנראה בגלל שיש בו יותר סיבים, מינרלים וחלבון
בעקרון עשיתי את הבדיקה דרך גסטרוסקופיה ולא נימצאה רגישות לצליאק אך עדיין אני חושבת שיש לי.. האם רצוי להימנע בכל זאת מזה? תודה שוב.
זה נושא מסובך היום יש סברה שהרבה אנשים רגשים לגלוטן בדרגות שונות רק שקשה להוכיח את זה. אם לא מפריע לך להמנע מגלוטן ואת מרגישה טוב פיזית אני בהחלט מציע לך לנסות לאכל כך.
האם משקה הסחלב שנמכר בבתי הקפה (או אבקות שנמכרות בחנויות) נחשב למשקה בריא?
לא , זה מזון תעשיתי שעבר עיבוד רב ואיבד את רוב ערכו התזונתי.
שלום רב, אני מטופלת אצל דוקטור (דיאטן), ואני מנסה לעשות דיאטת חיטה מלאה כלומר, להימנע מקמח לבן. האם גלוטן נחשב לקמח לבן???? אודה לכם על תשובתכם.... מלי
את מבלבלת בין מושגים. גלוטן הוא חלבון המצוי בחיטה וכל מיני מוצרים המיוצרים מחיטה. גם בקמח לבן וגם בקמח מלא יש גלוטן. ישנם אנשים אשר לא יכולים לעכל את הגלוטן וחייבים להמנע ממנו.
האם נכון שאכילה יומית של אגוזי ברזיל משפיעים לטובה על נשים שהן להן יותר מחזור חודשי וסובלות מתופעות כמו חוסר חשק מיני. מה הכמות היומית שצריך לאכול כדי שתהיה השפעה טובה.
שושי שלום, אגוז ברזיל זה לא תרופה! זהו מזון שומני / חלבוני העשיר במינרלים (במיוחד סלניום הנחשב אנטי סרטני...) ובשמנים איכותיים (רב בלתי רוויים). אישה עם תופעות כמו שציינת צריכה לאכול מזון טבעי, טרי ומאוזן ואז יתכן ויעלמו גם תופעות נוספות. בהצלחה צביקה
האים כאשר עושים דיאטה יש הגבלה מסוימת באכילת ירקות???????????
כמו כל דבר בחיים, צריך איזון. לא כדאי לאכול רק ירקות ללא חלבונים, שומנים ופחמימות.
מה זו דיטאת מיצים ???????????????????????????????????
יורם שלום, לצערי משתמשים בדיאטת מיצים כדרך להרזיה ואין טעות גדולה מזו! אם תיכנס לאתר שלי תראה שאני מנחה סדנאות של "צום מיצים" כשמהמטרה היא ניקוי הגוף, מנוחה והתנתקות, ולא הרזייה. דיאטת מיצים צריך לעשות בהשגחה ובהנחייה של מומחה לנושא כדי לא לגרום לנזקים בריאותיים. בהצלחה צביקה
שלום הבת שלי בת שנה וחצי והיא אוהבת רק בננה משלל פירות החורף האם בננה מכילה את כמות הויטמינים שהיא זקוקה להם בגיל הזה ? ועוד שאלה האים זה נכון שאגס לא מכיל כלל ויטמינים? תודה
אורנה שלום, בננה (בשלה!!) היא פרי מעולה ואיכותי ומכילה הרבה ויטמינים ומינרלים. כדאי לגוון עם פרי נוסף (תפוח או אגס), או פרי הדר בארוחה נפרדת. לגבי האגס - אין פרי שאין לו ערך תזונתי! האגס (בשל) הוא בין המובחרים והמשובחים! בהצלחה צביקה
שלום לכולם, רציתי לדעת בערך כמה קלוריות יש בתפריט הנ"ל: 2 פרוסות לחם קל 2 יחידות עמק ביס 5% תפוח עץ קטן מעדן 1.5% שומן+ 3 כפות שיבולת שועל מנת עוף 300 גרם / 1.5 כוס קטניות תפוח עץ קטן/ מנדרינה 2 פריכיות אורז+ 1.5 כף ריבה לייט 2 פרוסות לחם קל חביתה (תרסיס שמן) מביצה אחת +2-3 כפות גבינה רזה פרי חשוב לציין שכרגע בעקבות בעיה אורתופדית אני לא ניידת ולכן אני אמורה לאכול כמות קלוריות מופחתת מאשר אדם שהולך.. האם כמות הקלוריות הזו מספיקה כדי לרדת במשקל? תודה מראש, גלי
מצורף קישור למחשבון קלוריות: http://www.olympusfit.co.il/show_mamarim.asp?cat_id=11&id=46
שלום, ברצוני לקבל הדרכה מאילו מזונות כדאי להמנע. אני מס' שנים סבלתי מהליקובקטר פלורי, בשנתיים האחרונות כל הזמן יש תחושה של משהו עומד בגרון, בבדיקה נתגלה שמיץ מקבע שורף את מיתרי הקול. בנוסף ישנם כאבים באזור קבע ולעיתים שרפה. לסירוגין לפרקי זמן ממושכים אני מטופלת בלוסק, לאחרונה גם במטיליום וניסיתי תרופה חדשה שתפקידה דומה ללוסק. היום, רכשתי תרופה טבעית: פרופרג'ל. מתוך מס' ביקורים שעשיתי אצל נטוראפתית הוסבר שכדאי לי להמנע מאכילת שמרים, סוכרים. האם ישנם עוד מאכלים שמגבירים את תסמינים הנ"ל? תודה מראש.
למתעניינת שלום, בחומציות בקיבה צריך לטפל בתזונה ולא בתרופות. עובדה שכל פעם את צריכה תרופה חדשה מכיוון שאת לא מטפלת בשורש הבעיה. האם הנטורופטית שהתייעצת איתה היא מוכרת בחנות טבע או שקיבלת יעוץ אישי מקיף? יש עוד הרבה מזונות שאת צריכה להימנע מהם כמו: קפה, תה, קקאו, קולה ומשקאות מוגזים, מלח וכד'. אני חושד שאת אוכלת הרבה מלח והוא עושה הרבה צרות בקיבה ובכלל. מציע לך לקבל יעוץ מתזונאי טבעי או מנטורופטית. באתר שלי תוכלי לקרוא יותר על חומרים מזיקים בתזונתנו. בהצלחה צביקה
שלום קוראים לי דודי אני בן 15 גובה 1.72 שוקל אני חושב 55 כרגע ואני מאודד רזה כאילו הרגליים והבטן שלי נורמליות אבל פלג הגוף העליון (מהחזה ומעלה ) ממש רזה וגם הידיים שלי מאוד רזות.. אני מנסה לאכול הרבה ולא מצליח .. מה לעשות?
שלום דודי, אתה בגיל בו הגוף שלך הוא קצת חסר פרופרציה . זה קורה הרבה בגיל ההתבגרות. אין הרבה מה לעשות מלבד תזונה נכונה ופעילות גופנית.
האם דבש הוא מזון בעל ערכים בריאותיים חוץ מפחממות. האם שתית כפית שמן זית ביום ולאחריה שתיה של לימון אחד סחוט לא סוטר את החומרים שכל אחד מהמזונות הללו מכיל והאם הם שומרים על ערכם התזונתי כשהם ביחד.
שושי, עניתי על שאלה בנושא הדבש לפני יומיים - אנא קראי אין בעיה בלקיחת שמן ולימון -הם לא סותרים אחד את השני
שאלה 1 : איך להעלות את הכולסטרול הטוב, מלבד הליכה - פעילות שאני עושה כל יום. יין אדום אני לא יכולה לשתות בגלל תרופות לטיפול בלחץ דם גבוה. שאלה 2 : לפעמים יש לי גזים בערב (בד"כ אחרי אכילת ארוחה חמה) כיצד אפשר למנוע זאת? ממתינה לתשובות גיל
אין כיום דרך מוכחת מדעית לעלות את הכולסטרול הטוב על ידי תזונה חוץ ממה שכבר ציינת. בקשר לגזים ענינו המון פעמים בנושא גם אני וגם צביקה. תעשי חיפוש בפורום ותראי את התשובות.
שלום לך יש לי ילד בן שנה והוא שוקל יותר ממשקלו בערך ב-4 קילו רציתי לדעת עם אפשר לעשות דיאטה לתינוק או שזה יסתדר לבד
שלום קוראים לי שובל ועוד 7 חודשים יש לי בר מצווה ואני רוצה להרזות ויש לי בעיה אני לא אוהב ירקות ואני שוקל 53 ולכן אני לא יוצא עם חברים אני מתבייש בי
צביקה שלום, קראתי בעיון את תגובתך והשבתי עליה : http://nana.doctors.co.il/m/Doctors/a/Forums/xFF/Read/xFI/16/xPG/318/xFT/232503/xFP/232787 אשמח מאוד לקבל את התייחסותך המקצועית, תודה רבה, אורן
אורן שלום ! סליחה שאני מתערבת בהתכתבות שלך עם צביקה אבל לדעתי אתה לא מחשב את כמות החלבון שבתפריט שלך נכון. קשה לי להאמין שאתה מקבל רק 10 גרם חלבון משונות - חצי כוס אורז \חצי כוס פסטה\פרוסת לחם... כל אחד מאלה שווים בסביבות 2.5 גרם חלבון, גם בירקות יש חלבון ועוד... אם אני טועה אז סליחה על ההפרעה אבל כדאי לך לוודא שהחישוב שלך נכון כדי שלא תעמיס על עצמך יותר מידי חלבון ותגרום לעצמך לנזקים.
אורן שלום, א. עניתי לך בהתאם לקישור ששלחת. ב. אני מסכים עם יעל ומציע שתבדוק שוב את צריכת החלבון. לידיעתך בדגנים: אורז מלא לחם, דוחן וכד' יש 10% חלבון. בפירות ובירקות יש 1% חלבון. תעשה במשך שבוע רשימה מדוייקת של המזון והמשקל ותחשב את כמות החלבון. אתה תופתע מהתוצאה. אשמח לשמוע את התוצאות בהצלחה צביקה
ממה עשוים ערמונים? מה הערך הקלורי שלהם? האם הם משמינים? אני שואלת כי טעמתי ואהבתי ואני מפחדת שהם משמינים.
חלי שלום, ערמונים זה אגוז עשיר בשמן ובחלבון. יש בהם כ 250 קלוריות ב מאה גרם. בגלל הצורך בקלייה זה לא נחשב בעיני מזון איכותי. עדיף לאכול שקדים טבעיים, לא קלויים ולא מלוחים. בהצלחה צביקה
קראתי באחת מתשובותיך לגבי לציטין ובכן שאלתי היא האם ניתן לרכוש לציטין ככמוסה טבעית? במידה וכן של איזו חברה הכי מומלץ? - למיטב ידיעתי סולגאר הם טובים - תקן אותי במידה ואני טועה. תודה.
יעלי שלום, אכן כן, אפשר בכמוסות ואפשר בגרגרים (עדיף וזול יותר). סולגאר טובי, אבל יש עוד חברות טובות. בהצלחה צביקה
בן 68, מבקש המלצה מה ראוי (או לא ראוי) לאכול ו/או לשתות - ומתי - כדי להימנע ככל האפשר מהתעוררויות בלילה לצורך השתנה (ערמונית מוגדלת)?
שלום רב, אני מציע לא לאכול מאכלים משתנים 3 שעות לפני השינה (ירקות, פירות, אשכולית, פטרוזיליה). לשתות במשך היום ולהגביל את השתייה לקראת השינה. שעתיים לפני השינה לא לשתות. להימנע מקפה, תה ומשקאות מוגזים. אני בדרך כלל מתנגד למלח, אולם במקרה זה, ואם אין לך הגבלות על מלח (לחץ דם וכד') אפשר לקחת משהו קצת מלוח כשעה לפני השינה. בנוסף כדאי לקחת תוספי מזון טבעיים לטיפול בבעיה (סו פלמטו, גרעיני דלעת, תמצית צבר וכד') בהצלחה צביקה
האם זה נכון שטיגון עמוק בשמן זית מסוכן ואפילו מסרטן בגלל ששמן זית מתפרק בטמפרטורה נמוכה יותר משמן סויה לדוגמא
ישראל שלום, זה נכון שטיגון עמוק בשמן כלשהו מסוכן ואפילו מסרטן. אני לא ממליץ לאכול מזון מטוגן, אבל אם אין ברירה עדיף טיגון קצר בשמן זית. בכל מקרה המבחן הוא העשן. אם השמן מתחיל להעלות עשן סימן שהוא נשרף ומזיק. ונשמרתם לנפשותיכם... צביקה
שלום רב, אני בת 27, סוכרתית (סוכרת נעורים) המטופלת באינסולין. אני כמעט ולא צורכת פחמימות ביום (אולי פרוסת לחם אחת ועוד בטטה או תפו"א קטן במרק מפעם לפעם אך לא באופן קבוע. יש לציין כי אני אוכלת מידי פעם קצת חומוס וטחינה, וכן ביצים וגבינות - כלומר - חלבונים לא חסרים לי). האם ייתכן, שמשום שהאכילה שלי לא מאוזנת במיוחד, אני לא יורדת במשקל? ועוד שאלה - בזמנו אמרו לי פעם שגם האינסולין עצמו גורם להשמנה. האם נכון הדבר? לתשובה מהירה אודה.
שלום רב, אניסולין אכן מקשה על ירידה במשקל ויש צורך באיזון מאד עדין כדי גם לרזות וגם להיות מאוזנת עם הסוכר. מדבריך הבנתי שתזונתך לא מאד מאוזנת. עליך להיות תחת מעקב צמוד של דיאטנית שמתמחה בטיפול בסוכרת נעורים. יתכן שעליך לשלב פעילות גופנית גם זה בפיקוח צמוד.
אולם למרות שכל הבדיקות תקינות אני ממשיך לסבול מכך שנים במקומות שונים בידיים, יצויין שאני עובד כמעט כל היום על המחשב. היה תקופה שהקפדתי על התזונה וזה עזר מאוד לכאבים - לא לכאב כתוצאה מהזריקה. לכאב כתוצאה מהזריקה אני משתמש במשכך כאבים. אני שואל אם יש תזונה שיכולה לעזור לכאב מהזריקה, והאם יש תזונה שיכולה לעזור אקטיבית למכלול הכאבים (שמירת תזונה הקודמת שלי היתה בהמנעות ממאכלים, לא בלקיחת מאכלים שעוזרים אקטיבית לבעיה). אודה לתשובתך נחום
נחום שלום, מבחינת התזונה הייתי ממליץ לך להימנע ממזון הגורם לתגובה חומצית בגוף: עודף חלבונים מהחי, מלח, סוכרים, קפאין, קקאו, צבעי מאכל וחומרים משמרים, ירקות סולניים. להוסיף לתזונה: שקדים, אגוזים וזרעונים המכילים חומצות שומן חיוניות, ויטמינים ומינרלים, פירות וירקות טריים. למידע נוסף אתה יכול לקרוא בפרק המאמרים באתר שלי על "חומרים מזיקים בתזונתנו" ו"חומרים מועילים". בנוסף, הייתי מציע לך לנסות טיפולים משלימים כגון: דיקור סיני, ארומתרפיה (טיפול בשמנים), הילינג או רייקי. בהצלחה צביקה
האם זה נכון ששתיה מרובה של מיים מנפחת? והאם היא גורמת לחילוף חומרים מהיר?
זיו שלום, הכמות המומלצת לשתייה היא 8 - 15 כוסות ביום. הכמות משתנה בהתאם לגיל, למשקל, למין, לרמת הפעילות הגופנית, לסוג התזונה וכד'. אנשים שאוכלים הרבה מלח אוגרים נוזלים בגוף (בצקת) ומרגישים נפוחים. המים חיוניים לכל תיפקודי הגוף ובכלל זה לחילוף חומרים. בהצלחה צביקה
בתי בת 8. גובהה 1.25 ומשקלה 35 ק"ג. האם היא סובלת מעודף משקל? אם כן, מה הטיפול המומלץ? אודה לתשובתך.
שרית שלום, המשקל של בתך עדיין תקין (BMI 22.4). אני לא מציע להכניס אותה ל"משטר דיאטה". נסי למצוא עבורה חוג נחמד שיש בו הרבה פעילות גופנית. תורידי בהדרגה ממתקים, סוכרים ו"שטויות". אגב גם במבה, ביסלי ודומיהם מכילים הרבה קלוריות ושמן לא איכותי. את יכולה לפנות לדיאטנית לקבלת יעוץ והכוונה, אבל בשום אופן לא "דיאטה"... בהצלחה צביקה
צביקה שלום, תודה על התשובה, אבל, היא לא אוכלת כל-כך הרבה ממתקים כמו שהיא אוכלת כריכים. היא מעדיפה כריך עם חומוס למשל, ולא ארוחה של מנת בשר/עוף עם תוספת. היא לא אוכלת ירקות בשום צורה. בקיצור היא אוכלת ואוהבת את כל מה שלא בריא ולא מזין. מה עושים??????????
שלום קראתי שבעת דיאטה מומלץ לאכול מזון המכיל לציטין , מינרל כרומיום , סרפד , ויטמין אי , אבץ ומגנזיום. באילו מזונות ניתן למצוא את כל אחד מהנ"ל תודה צחי
צחי שלום, רוב החומרים שציינת נמצאים בשקדים, אגוזים וזרעונים, למעט סרפד שזה צמח מרפא משתן ומשתמשים בעלים לחליטה (תה). הם גם מספקים כמות רבה של שומן איכותי, אבל גם הרבה קלוריות... בהצלחה צביקה
האם זה נכון שקופ"ח לא ממננת בדיקות אבץ בשום מקרה? גם אם מביאים הפניה מרופא עור? כבר כמה שנים יש לי נשירה די חזקה, ולאחרונה אמרו לי שהכתמים הלבנים בציפורניים הם בגלל חוסר אבץ (יש לי כאלה בשפע). האם נטילת אבץ על בסיס יומי בלי בדיקה קודמת תהיה מסוכנת? האם חייבים השלמת נחושת? באיזו תדירות ולאיזו תקופה מומלץ לקחת כדורים למי שלא בטוח ברמת האבץ אצלו וכדורים באיזה ריכוז? ואם חייבים נחושת איך לשלב את זה? ושאלה אחרת- מאיזו רמה של B12 מומלץ לקחת השלמות אם בכלל? זה נכון שחוסר פוגע קצת בריכוז? תודה
תוספי מזון כדאי לקחת רק לאחר תשאול מקיף והתאמה אישית על ידי מומחה לנושא. עודף אבץ עלול להיות רעיל. נשירת שיער וכתמים על הצפרניים יכולים לנבוע גם מסיבות אחרות. לגבי B12 - בכל בדיקת מעבדה תוכלי לדעת אם הרמה נמוכה ומחייבת השלמה בכדורים.
מה עדיף -- יוגורט עם פרי - קנוי או יוגורט לבן -- כלומר ללא סוכר חומרי צבע ןמאכל וכ"ו + הוספת פרי טיבעי ואמיתי בבית ליוגורט אומנם גם ליוגורט - פרי יש פרי אבל בכמות קטנה ויש שם הרבה חומרים נוספים ומבחינה בריאותית יוגורט לבן + פרי בבית נישמע הרבה יותר בריא אבל.. יוגורט לבן + פרי אומר תוספת של כ - 80 קלוריות יחסית ליוגורט-פרי אם כך מה עדיף - בריאות או קלוריות??
עדיף לאכול מזון בריא עם צריכה מבוקרת של קלוריות. יוגורט טבעי (לבן) עם פרי לא יגרום להשמנה. עוגיות "דיאט" גורמות להשמנה... הרבה מוצרי "דיאט" אחרים עלולים לגרום לנזק בריאותי.
צביקה / בלה שלום, רציתי לדעת האם יש לדבש יתרונות בריאותיים? אני שותה כפית דבש בכוס התה. (כשתי כוסות תה צמחים / ירוק ביום.) בתודה מראש...
מיכל שלום, לדבש יש בהחלט יתרונות בריאותיים על פני הסוכר (לב או חום). למקור הדבש יש השפעה על הטעם והתכונות. ברפואה הטבעית עושים בו שימוש פנימי וחיצוני למגוון בעיות. שתי כפיות ביום עם תה צמחים זה בהחלט סביר ובריא. חשוב שיהיה ממקור אמין ולא מחומם (את זה את ודאי יודעת) בהצלחה צביקה.
שלום לך, אני סובל מספר שנים מכאבים במקומות שונים בכפות הידיים. בנוסף, כתוצאה מזריקה שהזריק לי רופא נפגע לי העצב או הגיד. רציתי לדעת אם בתחום התזונה יש מה לעזור לנ"ל. תודה לתשובתך נחום
נחום שלום, לא נראה לי שאפשר לעזור בתזונה אם נגרם נזק פיזי. האם בררת מה הסיבות הראשוניות לכאבים? צביקה
אני רוכב אופניים ומעוניין לדעת מהם התוספים שצריך לקחת לפני רכיבה ותוך כדי רכיבה על מנת לשמור על כוחות לאורך הרכיבה הדורשת מאמץ רב נסיעה רצופה של 140 ק"מ
שלום רב, אני הייתי מציע לקחת מולטי-ויטמין שיש בו הרבה ויטמין B ו C וחומצות שומן חיוניות. בנוסף מזון אנרגטי מרוכז כמו פירות יבשים, שקדים ואגוזים. מציע לך להתייעץ עם תזונאית ספורט או מאמנים המתמחים בסוג הפעילות שאתה מבצע. בהצלחה צביקה
בתי בת שנתיים התגלתה כאנמית עם HB 10.5 ומיקרוציטוזיס על רקע חסר ברזל. היא אכן לא קיבלה ברזל באופו סדיר בשנה ראשונה כי רוב התכשירים עשו לה עצירות קשה , אז הסתפקנו באוכל בשרי ''מוגבר'' . רציתי לקבל המלצה על תכשירי ברזל שגורמים כמה שפחות עצירות לילדים ''רגישים'' לנושא והמלצות איך לקחת אותם. תודה
אלכס שלום, אכן תכשירי הברזל שהרופאים נותנים הם בעייתיים, אבל לא זה מה שגרם לאנמיה. אנחנו גדלנו כילדים וגם את ילדנו גידלנו ללא תוספת ברזל. זה "פטנט" של השנים האחרונות. לעצם העניין אני מציע לך לתת לה כפית או 2 כפיות מולסה ביום. יש לזה אפקט משלשל לכן כדאי להתחיל עם חצי כפית. בנוסף תוכל למצוא בחנות טבע מולטיויטמין נוזלי עשיר בברזל בשם פלורדיקס או בשמות אחרים. יחד עם זאת צריך להימנע ממזונות שמפריעים לספיגת ברזל (קקאו, סוכרים, ממתקים וכד'). אני מקווה שאתם לא מעשנים והילדה לא "מעשנת פאסיבית". אני מציע לך לקרוא על "תזונת התינוק והילד" בפרק המאמרים באתר שלי וגם על "מזונות מועילים ומזיקים בתזונתנו". גם לילד וגם למבוגר צריך לתת תזונה איכותית והכי טובה שיש. כמו תמיד אני מציע לך לא להסתפק ביעוץ בפורום ולחפש מומחה לתזונת ילדים ותזונה טבעית. בהצלחה צביקה
ברצוני לדעת מה כמות הפחמימות שיש בכפית סוכר
בכפית סוכר שטוחה (בערך 5 גרם) יש כ20 קלוריות
אשמח אם תייעצי לי איש מיקצוע לא יקר מה שאני יוכל כספית . אני אשמח לשמוע ולהתייעץ? יש לי ייעוץ שבוע הבא אצל דיאטנית האם להעזר בה? האם זה מספיק? אני צריכה דיאטנית ששיכת לספורט? אשמח לתשובה מיידית?
שלום, תנסי קודם את מה שיש בקופת חולים ואם לא תיהיי מרוצה אז אפשר לנסות דיאטנית פרטית.
האם גרנולה (של חברת ENERGY) משמין? והאם מותר לאכול את זה כל יום , אבל ממש כל יום עם קורנפלקס (ברנפלקס)?
שרונה שלום, השאלה היא איזו כמות את אוכלת. כנראה התכוונת לשאול אם זה משמין יותר מגרנולות אחרות. אם כן תקראי ברכיבים כמה קלוריות למאה גרם יש בכל אחת מהן וגם כמה אחוזי שומן ותבחרי את הדלה ביותר. אפשר לאכול כל יום, אבל כדאי לגוון עם מזונות אחרים. אל תשכחי שזה מזון קלוי עם הרבה סוכר ושמן... לא לשכוח להוסיף פירות וירקות לתזונה. בהצלחה צביקה
