פורום תזונה טבעית

מבקש לשאול מה ההבדל בין ממתיקים מלאכותיים שונים המוצאים בשוק , איזה בריא או לפחות מזיק פחות מאחרים

עניתי על כך לפני מספר ימים - תבצע חיפוש

שמעתי שיש פרי שהוא מוריד כולסטרול... זה פומלה? או פומלית?....... וזה נכון??????? איך יכול להיות?

נועה, אלה תוצאות מחקר שנערך בנושא. תוצאות המחקר התפרסמו גם באתר הזה. יש בפומלית חומרים מורידי כולסטרול

מזה שנים אני לא אוכל בכלל בשר , דגים ודברי חלב אלא פה ושם קצת יוגורט מחלב עיזים, כמו גם לחם לא מחיטה לבנה ופסטות. התזונה שלי בעיקר אגוזים למיניהם וקטניות. לאחרונה גייתי את הקינואה(טעים מאוד אגב). האם הבישול הורס את הערכים התזונתיים שלהם, כמו את החלבון וחומצות האמינו.תודה רבה על הכל וחיים טובים

שוקי שלום, קינואה זה דגן איכותי המכיל כ 10% חלבון. חייבים לבשל אותו והבישול לא הורס. כדאי לאכול עם קטניות (עדשים, חומוס, פול וכד') ואז מקבלים חלבון מלא. בהצלחה צביקה

שלום למנהלי הפורום, מה ניתן לעשות בקשר לציפורניים מפוצלות בצורה קשה וחלשות מאוד בהקשר התזונתי? (אין לי אורח חיים מסודר כרגע, ואני מאוד לחוצה ומתוחה רוב הזמן) בתודה מראש עדן

עדן, לתזונה נכונה יש בהחלט פתרונות לבעייתך. כשתהיי מוכנה לכך בעייתך תיפתר. יש לך כנראה חוסרים במינרלים ויטמינים וחלבונים

גובהי 164 ואני שוקלת 61 קילו. הלכתי לדיאטנית דרך קופת החולים שאמרה לי שמשקלי תקין, ושאני צריכה "לשמור", ואין צורך שאבוא אליה. אני רוצה להוריד כ - 5 קילו, אך ללא עזרה מדיאטנית אני לא ממש יודעת איך, ועובדה היא שאני מנסה כבר הרבה פעמים, אך זה לא מצליח, כי אין לי תפריט מסודר. שאלתי היא - האם והיכן אפשר לקבל תפריט יומיומי שיעזור לי להוריד את הקילו המיותרים? מה עלי לעשות כדי להצליח סוף סוף להיפטר מהם? תודה טל

טל משקלך תקין אם תנסי לרדת את רק תעלי. אז תוותרי לפני שיהיה מאוחר מידי. כדי לרדת עליך להיות בתפריט שלא מתאם לגוף שלך ולכן את לא מצלחה לשמור. אם היית באה לטיפול שלי הייתי בודקת אתך למה את רוצה לרדת כשאת במשקל תקין לגמרה מה מפריע לך במשקל באיזה אזורים בגוף ומשם היתי עוזרת לך להגיע לתחושה של איזון .

רציתי לדעת מה עדיף, ספרייט דייט או מיץ מנגו שרק 25 אחוז ממנו מכיל פרי? ולמה? נ.ב בבקשה אל תגידו לי מים....או מיץ 100 טבעי.

בכמה מילים חכמות: משקאות קלים ולא טיבעיים, הם רעל לגוף !!!

כאשר אוכלת אני ארוחות מוכנות מהסוג של "מנה חמה" אני חשה עייפות נוראית שצונחת עלי פתאום, ראשי כבד עלי, וחיוורון בפנים. האם זה נובע מהחומרים המשמרים? האם ניתן לדעת מאיזה חומר ע"מ להימנע מאכילת חומר זה? תודה

קרן שלום, סביר להניח שכן. המזון המוכן הוא מזון מת שאינו מזין. אם יש שם מונוסודיום גלוטומט, יתכן שזה הגורם. אם תרשמי את רשימת הרכיבים ב"מנה החמה" אוכל להביע את דעתי בהצלחה צביקה

שלום רב המלצתם לי להשרות ולקלוף את השקדים לפני האכילה. מדוע? האם גם שקדים קלויים(בתוספת מלח ועמילן) מומלצים או שרק טריים? בתודה מראש.

מיכל שלום, הקליפה של השקד מכילה ציאניד ואין לה ערך תזונתי ולכן כדאי להשרות (לא במים רותחים) ואחרי 4-8 שעות לקלף ולאכול. זה גם טעים יותר. אני מאד לא ממליץ לאכול שקדים קלויים ומלוחים ולא את כל סוגי הפיצוחים האחרים. הקלייה הורסת את השמן הצמחי הבריא שיש בשקד והמלח בעודף הוא רעיל ומזיק. על נזקי המלח תוכלי לקרוא באתר שלי במאמר על חומרים מזיקים בתזונתנו. בהצלחה צביקה

צביקה שלום, אפשר בבקשה קישורית אל המאמר על חומרים מזיקים בתזונתינו - נזקי המלח שהזכרת בתשובתך לגבי שקדים. תודה.

אני בחורה בת 22 גובהי 1.62 . אני בתהליך של דיאטה בכמה שבועות האחרונים, כפי שידוע לי, המושג תהליך בדיאטה אינו נכון שכן דיאטה ושמירה על המשקל הרצוי הינן מושג של אורח חיים. סיגלתי לעצמי תפריט משביע ואשר עונה על רוב צרכיי: בבוקר: כוס קטנה של קורונפלקס + שוקו דיאט ארוחת 10: 2 פרוסות לחם קל עם פסטרמה או גבינה 1/2% +גביע דנונה דיאט 0% צהריים: חזה עוף או שניצל תירס לייט+ סלט+תפו"א מבושל (או דברים דומים) ביניים: פרי או פריכיות ערב: סלט +מעדן דיאט נוסף בדרך כלל אני עומדת יפה בתפריט ולא מרגישה רעב או חשק לדברים אחרים, למרות שלפני תחילת הדיאטה הייתי שותה רק דברי מתיקה (כיום רק דיאט) והייתי מאד אוהבת מתוקים ומאפים למיניהם אשר אני נמנעת מהם כיום ולא מרגישה צורך בהם במיוחד. שאלתי היא האם אני בדרך הנכונה לירידה ושמירה על המשקל? (אני לא שוקלת את עצמי אלא רואה את השינוי בביגוד. שאלה נוספת: באיזו שעה הכי מאוחר רצוי לאכול בערב, והאם אכילת מעדן דיאט בלילה הוא משהו שאינו מומלץ? אם לא האם מישהו יכול להכווין אותי לדרך הנכונה, או לחיחופחן כולם מוזמנים להציע תפריטים ורעיונות. תודה, ילדה סוכר(או סוכרזית לצורך העיניין)

אני בת 26, סובל מאז שאניזוכרת את עצמי מגאזים ונפיחות בבטן. עדיין לא מצאתי פיתרון לכך, נאמר לי שיש לי מעי רגיז, אבל זה לא ממש עוזר לי.. לפני זמן החלטתי שזה יותר מידי משתלט לי החיים ופניתי לטיפול ברמב"ם. מבדיקה שערכו לי התגלה שאני רגישה ללקטו, אבל זה כנראה לא מקור הבעייה, שכן אני אוכלת מעט מאד מוצרי חלב. נפגשתי עם הדיאטנית ברמבם והיא הציעה לי מספר דברים. לטענתה יש בתפריט שלי (שהוא מאד מצומצם ונטול כמעט כל ירק וקטניות שיוצרים גזים) עודף סיבים תזונתיים. היא אמרה לי לא לאכול את הלחם שאני אוכלת (הרדוף) ולחפש לחם ללא סיבים. שבאתי הביתה ראיתי שלא רשום עליו שהוא מכיל סיבים תזונתיים. בנוסף היא אמרה לי שיוגורט פרו ביוטי יכול להוות בעייה ומוצרי חלב. עכשיו אני לא אוכלת יוגורט וכמעט נמעת ממוצרי חלב וכמעט ואין שינוי. מלמידתי את הנושא הבנתי שיש 2סוגי סיבים תזונתיים שרק אחד מהם עלול לגרום לגזים- אשמח לדעת איזה סוג זה ואת שמות לסיבים הללו.בנוסף אשמח לקבל חוות דעת ומה עוד אפשר לעשות כדי לפתור את הבעייה הזו שהיא כה מביכה ומשפיעה על חיי. תודה רבה

מירה שלום, בנושא זה דובר רבות בפורם - עשי חיפוש ותמצאי מידע נוסף. בכל אופן, בנושא הסיבים - יש סיבים מסיסים (שיבולת שועל) שאותם כדאי לצרוך ויש סיבים לא מסיסים (סובין חיטה) מהם כדאי להימנע במקרה של גאזים. בנוסף למוצרי חלב כדאי שתבדקי באופן אישי איזה מזון גורם לך גזים כגון: כרוב, כרובית, צנון, סויה, קטניות, סוכרים, שמרים וכד'. אגב, אני לא מציע לך לצרוך לחם לבן. זה גורם לעצירות ו...לגזים... חשוב להקפיד על לעיסה איטית ולא לשתות בזמן האוכל ובמיוחד לא משקאות מוגזים. "תרופה" מומלצת: לטחון זרעי שומר, קימל, כמון, סלרי ולבזר על האוכל (סלט, מרק, ירקות מבושלים וכד'). חליטה (תה) שך שומר וקמומיל יכולים גם כן לעזור. בנוסף אני מציע לך לבצע בדיקה להימצאות פטריית קנדידה במעיים. יש מעבדה בחיפה שמבצעת את הבדיקה באופן פרטי. בבדיקות הרגילות של קופת חולים לא מצתרים אותה. בהצלחה צביקה

הי צביה, מודה לך על תגובתך ויש לי כמה שאלות: 1. האם סיבים לא מסיסים -סובין חיטה נמצא בלחם הרדוף מחיטה מלאה? כתוב עליו שהוא מכיל קמח מלא אורגני, שרוט חיטה אורגנית, מחמצת שאור אורגנית, גלוטן, סובין אורגני, מלח, שמרים וגלוטן- משהו מאלה נחשב לסיבים?.סובין הוא בלתי מסיס? 2. אני נמנעת מכל הירקות שהזכרת, מה לגבי תפוחי עץ? הם גורמים גזים? 3. האם זה נכון שיוגורט עם חיידקים מפעיל יותר את המעיים וגורם להיווצרות גזים? 4. יש לי הרגשה שתחליפי הסוייה לחלב וליוגורט גורמים גזים לא פחות... 5. איך מגיעים לבדיקות הקנדידה הללו? אם אני סובלת מגזים מעל 10 שנים- זה יכול להיות קנדידה? מצטערת על המגילה... ואשמח לשמוע את דעתך, תודה וחג חנוכה שמח!!

שלום האם ירק הסלרי יש לו תכונה "מזיקה" הגורם לדם סמיך? תודה

אסתר שלום, לא ידוע לי על תכונה מזיקה של הסלרי. הוא מאד בריא (במידה) - הוא מכיל סיבים ומינרלים ובמיוחד אשלגן. האשלגן הוא חומר משתן ולכן אולי שמעת שהוא "מסמיך" את הדם. הסלרי מצויין להרזיה, להורדת לחץ דם, למניעת עצירות ולאנשים עם נטייה לאגירת נוזלים (בצקת). בהצלחה צביקה

האם פסטה משמין הרבה? פתיתים?? כמה פעמים בשבוע מותר לאכול פסטה או פתיתים? תודה מראש :)

פסטה, פתיתים, אורז וקוסקוס - כל אלה הם פחממות מורכבות. ככאלה, הם לא מכילים שומן כמעט בכלל, אי לכך הם לא משמינים. כמובן שצריכה שלהם בעודף תגרום בעקיפין להשמנה, אולם הפחממות הם ספק האנרגיה העיקרי של הגוף וחייבים לספק פחממות איכותיות לגוף בכמות מספקת. חצי כוס של פסטה שווה לפרוסת לחם (או שתי פרוסות לחם קל). ביום, יש לצרוך מספר מנות של פחממות אם בצורת פסטה (או פתיתים וכו') ואם כפרוסות לחם. הפחד מהפחממות, שהוא מאוד טרנדי היום, גורם לאנשים לפחד לאכול פחממות. אין סיבה. צריך להקפיד לאכול פחממות ממקור איכותי (פסטה מחיטה מלאה, אורז שלם, קמח מחיטה מלאה, פתיתים מחיטה מלאה, כמובן לחם מחיטה מלאה וכו'...) מספר פעמים ביום. ולשאלתך - לא נראה לי שזה משהו שסופרים פעמים בשבוע, אלא ביום. מנה של פסטה מחיטה מלאה ביחד עם מנת חלבון איכותי (חזה הודו...) זה בהחלט סביר.

תודה רבה, אז הבנתי שזה לא כל כך משמין.. אני בדרך כלל אוכלת 2 כוסות פתיתים בארוחת צהריים אני פשוט חולה על פסטה ופתיתים ורציתי לדעת אם זה מזיק בערב אני משתדלת לא לאכול פחמימות בכלל.. תודה על תגובתך ויום נעים :)

שלום רב אני בת 35. שוקלת היום 64 ק"ג. המשקל הרב ביותר ששקלתי היה 75, והנמוך ביותר 57- כל זה במבלך 3.5 השנים האחרונות. לפני 3.5 שנים עשיתי דיאטה וירדתי מ 75 ל 57 ק"ג. אך בשנה האחרונה איני מצליחה לשמור על הישג זה ואני נעה ונדה במשקל בין 63-66. אני מאוד רוצה לרדת שוב לאזור 57 אך פשוט לא מצליחה. בכל פעם שאני כבר מרגישה על הדרך הנכונה-ויורדת 3 4 קילו-מגיע התקף אכילה של ממתקים ובצקים ושטויות אסורות -סופגניות ולביבות עכשיו בחנוכה..ומייד המשקל חוזר ל 65. למזלי אני לא ממשיכה לעלות עוד אלא מייד עוצרת את עצמי-אך בכל זאת אני לא מצליחה להפסיק עם הזלילות האלה וכך נוצר מעגל של תסכול ואכילה ושוב דיאטה וכו'. איך אני יכולה לגרום לעצמי להתאפק-ולא לאכול את השוקולדים\עוגות\בצקים האלה?? בתקופות שאני בדיאטה-אני חזקה ולא נוגעת בזה-אך זה מחזיק מעמד לכל היותר 3 שבועות-ואז מגיע יום אכילה או יומיים או שלושה-והכל עולה!! אז איך אני פותרת את זה-וחוזרת למשקל הרצוי???? תודה

בשאלתך חסרים פרטים כמו הגובה. ללא הגובה אי אפשר לומר איזה טווח משקל מתאים לך. לא אמרת האם הדיאטה שלך הייתה מאוזנת או דיאטת רעב. אי לכך, אי אפשר לומר האם בככל נכון לגופך להגיע למשקל סביב 57. באופן מאוד אינדווידואלי, לכל גוף יש משקל שמתאים לו. אולי אצלך זה 65. יכול להיות שהדיאטות שאת עושה לפרקי זמן קצרים שבסופם את נשברת, לא כוללות מספיק מזון מגוון ואיכותי ולכן את נתקעת במעל קסמים מתסכל. אם תוסיפי את הפרטים החסרים תוכלי לקבל תשובה ספציפית לבעייתך.

היי ליאת את נוגעת במקום מאד קשה ובעיתי. הקושי לשמור על ההשיג. כמו שכתבתי פעמים רבות בפורום לרדת במשקל זה רק ההתחלה של המסע . כדי לשמור על ההשיג צריך לעשות עובדה של מודעות עצמית ופסיכותרפיה. עבודה מסוג כזה תוכל להבהיר לך דברים רבים כמו המשמעות של המשקל בחיים שלך, למה קשה לך לוותר עליו, משמעות של האכל ואיך באמת להפסיק לאכל בלי להלחם עם עצמך ועם כל מיני חלקים בתוכך. את יכולה להתקשר אלי אנסה לעזור לך בטלפון - 0528303005

שלום לכם, קראתי כאן לאתר לגבי סטיביה והמצלותייה ממכם (מפי צביקה קור)- ולכן שאלות לי אלייך על כך: האם אפשר לסמוך על ה-FDA כאשר הם אינם ממליצים על הסטיביה לצריכת בני האדם, והיא מוסכנת לבריאותינו (רעל)? או האם אפשר לסמוך על דברייך שהסטיביה מותרת לשימוש לבני האדם, למרות שה-FDA אוסר לשימושו? ל-FDA יש הוכחות לכך שאינה מותרת לשימוש. מהם ההוכחות שלך צביקה שמותר להשתמש בסטיביה ואינה רעילה לבני האדם? כבר ידוע לי שבסין, יפן ועוד ארצות משתמשים בסטיביה, אך באמריקה נאסר ע"י ה- FDA להשתמש בו. לכן מאיפוא הביטחון שלך לאמר שהסטיביה מותרת לשימוש לבני האדם ואיננה מסכנת את בריאותינו? התוכל לתת הוכחות לדברייך כפי שעשה ה-FDA? יותר נכון על מי אפשר ליסמוך יותר? הרי ה-FDA היא המילה האחרונה, לא? אשמח לקבל תשובות ישרות וכנות, כי ניראה לי שיש ספקות לגבי אמינות המידע שאנו מקבלים לגבי הסטיביה !!! תודה.

לבנה שלום, התגובה שלך היתה צפוייה וראשית אני מציע לך להימנע מצריכת סטיבה. שנית, השקעתי חצי שעה מזמני היקר והמצומצם כדי לראות שההכרזות שלך לא מדוייקות (בלשון המעטה). א. ה FDA לא חקר את הנושא. ב. ה FDAא אסר על שימוש במוצר מכיוון שלא הוכח שהוא בטוח. בתרגום חופשי: "אין מספיק מידע לגבי רעילותו ולכן הוא לא מאושר כתוסף בטוח (GRAS). ג. לא הוכח שהוא לא בטוח!!! כנראה שיצרני הסטיביה לא עתירי ממון כמו יצרניות הממתיקים המלאכותיים הכימיים (כמו חברת הענק מונסנטו יצרנית האספרטיים והמייצרת גם חומרי הדברה) ולא ביצעו מחקרים הנדרשים על ידי ה FDA כדי לאשר את המוצר. עם זאת ה FDA ומשרד הבריאות בישראל מאשרים שימוש באספרטיים שיש לגביהן הרבה עדויות על נזקים למערכת העצבים המרכזית ועל כך שהוא גורם להשמנה...!!! הבאתי למענך מספר קישורים מתוך האתר של ה FDA לגבי הסטיבה. חבל שלא עשית את החיפוש הזה בעצמך והיית חוסכת לי זמן יקר. http://www.fda.gov/ora/fiars/ora_import_ia4506.html With regard to its use in foods, stevia is not an approved food additive nor affirmed as GRAS in the United States. Available toxicological information on stevia is inadequate to demonstrate its safety as a food additive OR to affirm its status as GRAS http://www.fda.gov/foi/warning_letters/g3288d.htm There is no regulation in effect that provides for the safe use of stevia, nor is there a suffcient basis to conclude that stevia is generally recognize as safe (GRAS) among qualified experts for its intended use in food. Therefore, stevia is an unapproved food additive that is unsafe under Section 409 of the Act. http://www.fda.gov/ohrms/dockets/dailys/04/july04/070704/02p-0317-emc00340.tx t Some years ago the FDA made a real fool of themselves trying to get the Stevita Company to burn their cookbooks to assist industry. I have copies of several letters where people wrote the FDA to tell them someone died of aspartame. The FDA had no concern whatsoever AND just sent them their propaganda rag, the FDA Consumer, lying about the safety of aspartame AND enclosing a sheet warning about Stevia. This in itself shows you the FDA has no concern whatsoever for safe food AND drugs, AND is the one agency in the US who has done the most to approve unsafe food AND drugs, responsible for the mass poisoning of this plane t http://www.fda.gov/ora/about/enf_story/archive/2002/ch4/cfsan2.htm However, there is no regulation in effect that provides for the safe use of stevia, nor is there a sufficient basis to conclude that stevia in generally recognized as safe among qualified experts for its intended use in food. Therefore, stevia is an unapproved food additive that is unsafe under Section 409 of the Act. בהצלחה צביקה

אני מציע לך ולכל הגולשים לא ללכת באופן עיוור אחרי המלצות ה FDA ומשרד הבריאות שלנו. צריך להפעיל שיקול דעת, לבחון ולבדוק כל דבר. יש היום, בעידן האינטרנט וה"גוגל" מספיק כלים כדי לעשות זאת. המקרה האחרון של הויוקס ממחיש זאת בצורה טובה. אגב, 15% מהתרופות שאושרו על ידי ה FDA (לאחר בדיקות מחמירות) הורדו מהמדפים תוך חמש שנים של שימוש, עקב תופעות לוואי חמורות שלא נמצאו במהלך בדיקות הקבלה. דוגמה נוספת: יש צבעי מאכל סינטטיים החשודים כמזיקים ומסרטנים שנאסרו לשימוש בחלק מהמדינות באירופה. בארצנו הם עומדים ב"תקן" ומאושרים לשימוש על ידי משרד הבריאות. (מציע לך לרכוש ולקרוא את ספרו של דר' חיים סדובסקי "לסלק את הקוץ"). דוח מבקר המדינה בשנת 2000 קבע שאיכות מי המוביל ירודה והם מכילים חומרים מסרטנים. למרות זאת, משרד הבריאות גורס שאין בעיה ואפשר ללשתות מים מהברז. יש עוד דוגמאות, אבל נסתפק בכך. את יכולה להיכנס לאתר שלי ולקרו מאמר על "חומרים מזיקים בתזונתנו" ואז אולי תשאלי "איפה משרד הבריאות"? קחו אחריות לבריאותכם!! בהצלחה צביקה

בת 59, מקבלת אלטרוקסין וסלקוקס להקלת כאבי אוסטיאוארטריטיס. משקל תקין, שוחה 3 פעמים בשבוע, פעילה ועובדת. שאלה - האם קצח באמת מסייע בהפחתת סוכרת? שאלה - מהי הדיאטה המתאימה להפחתה קלה בסוכרת ולמניעת עליתה. תוצאות בדיקה - 113. אוהבת מתוק ולכן שותה עם סכרין ומשתדלת להימנע מסוכרים (לא כל כך הולך).

יהודית שלום, לקצח השפעה טובה (בשימוש פנימי וחיצוני) על מחלות דרכי הנשימה, מחלות מפרקים ועל חיזוק המערכת החיסונית. יתכן והוא מסייע גם באיזון רמת סוכר. לגבי תזונה לסוכרת גבולית, כדאי שתפני ליעוץ מקצועי. קשה לתת יעוץ במסגרת הפורום. באופן כללי כדאי מאד להימנע מסוכרים ומפחמימות פשוטות, וממזון בעל ערך גליקמי גבוה ולצרוך מזון עשיר בסיבים, בעל ערך גליקמי נמוך ולעסוק באופן סדיר בפעילות גופנית. יש גם צמחי מרפא ותוספי מזון שעשויים להועיל. בהצלחה צביקה

אני חוזרת על שאלתי מאתמול והפעם אנסה להיות ממוקדת יותר... אני בת 28 וסובלת מאנורקסיה כ- 3 שנים. המשקל הנמוך ביותר אליו הגעתי היה 39 ק"ג (גובהי 1.55) ובמשך שנה וחצי הייתי ללא וסת. כיום, אני שוקלת 42 ק"ג. מזה כחצי שנה שאני נוטלת גלולות "פמינט". לפני שנטלתי גלולות, כשהייתי במקלי הנוכחי, לא קיבלתי וסת. למרות הגלולות, המחזור שלי אינו סדיר, וכאשר הוא מגיע, אזי הדימום מועט מאד, עד כי מספיק שאשתמש במגן תחתון רגיל. לאחרונה, ירדתי מעט במשקלי ובחודש האחרון הוא הקדים להגיע בשבוע וחצי. בדרך-כלל אני לא שוכחת לקחת גלולה ובחודש האחרון לא פספסתי אפילו פעם אחת. למיטב ידיעתי, נותנים לאנורקטיות גלולות כדי להסדיר את המחזור, אז האם במקרה שלי מדובר בנושא שקשור לאכילה ולמשקל או שיתכן שהגלולות פשוט לא מתאימות לי? אשמח לחוות-דעת מקצועית בנושא.

עליך לדווח לרופא המטפל שלך על הבעיה . משקלך נכנס לקטגוריה של אנורקסיה. למה את לא מטפלת במחלה הקטלנית והנוראית הזאת? אנורקסיה זה כמו סרטן של הנפש ,אם לא תקבלי טיפול את עלולה למות או להרוס את הגוף שלך לגמרה. הפסקת ווסת זו רק התחלה אחריה יבואו אוסטאופורוזיס פגיעה קשה ברקמת המח ובכל המערכות האחרות. אולי את חושבת שאת יכולה לעצור בזמן אבל זה לא יהיה נתון בידייך כי מתמכרים למחלה הזו. פני מיד לטיפול!!!! אני מפנה אותך לנופית - מרכז לטיפול בהפרעות אכילה יש להם אתר מצוין באנטרנט ואת מוזמנת להכנס.

עליך לדווח לרופא המטפל שלך על הבעיה . משקלך נכנס לקטגוריה של אנורקסיה. למה את לא מטפלת במחלה הקטלנית והנוראית הזאת? אנורקסיה זה כמו סרטן של הנפש ,אם לא תקבלי טיפול את עלולה למות או להרוס את הגוף שלך לגמרה. הפסקת ווסת זו רק התחלה אחריה יבואו אוסטאופורוזיס פגיעה קשה ברקמת המח ובכל המערכות האחרות. אולי את חושבת שאת יכולה לעצור בזמן אבל זה לא יהיה נתון בידייך כי מתמכרים למחלה הזו. פני מיד לטיפול!!!! אני מפנה אותך לנופית - מרכז לטיפול בהפרעות אכילה יש להם אתר מצוין באנטרנט ואת מוזמנת להכנס.

זו למעשה הפעם הראשונה שאני נכנסת לאתר הזה. הגעתי לאתר בעקבות המלצתה של חברתי. היא המליצה לי להיכנס לאתר הזה לאחר שספרתי לה על בעייתי והיא אמרה לי שכאן רופאים ומומחים יוכלו לעזור לי. בעייתי היא כזו: לפני קצת יותר משנה נכנסתי למשטר דיאטה רציני[הייתי בעלת עודף משקל רציני:שקלתי 80 קילו וגובהי הוא 1.56 מטר ה-BMI שלי היה 32.25 מה שאומר עודף משקל רציני ומסוכן מאוד]. הלכתי לדיאטנית נרשמתי לחדר כושר ועם הזמן השלתי 27 קילו ממשקלי. היום אני בתהליך שמירה, אוכלת מסודר ,נמנעת מלאכול מתוקים ומאכלים עתירי קלוריות[אבל לא נמנעת לחלוטין] אני לא משמינה כי יש לי טראומות ופחדים לחזור להיות הבן אדם שהייתי[הייתי חיה במקרר ואוכלת המון].אבל עכשיו העניין הוא שאני כל היום חושבת על אוכל וכל היום עוסקת באוכל. זה נשמע לי לא הגיוני שבן אדם יעסוק באוכל ויחשוב על כך הרבה. האוכל לא צריך לתפוס לך את כל החיים אלא צריך להיות חלק מהחיים ,צורך לקיום אנושי. גם כשאני לא רעבה אני חושבת על אוכל .אני מחכה מצפה וסופרת את השעות עד לארוחות .אני יודעת שזה לא נורמלי כי אנשים רגילים לא חושבים ועוסקים באוכל פשוט אוכלים כשרעבים. כמו כן אני מסתכלת כל היום במראה מסתכלת אם אני שמנתי או רזיתי וכשאני אוכלת יותר מידי אני מייסרת את עצמי ומרגישה רע. אני כל היום עסוקה באוכל בדיאטה בהשמנה חישובי קלוריות וזה תופס חלק נכבד מעולמי. אפילו הסובבים אותי מעירים לי על כך.מאז שהתחלתי בדיאטה אני חושבת שנקלעתי לתוך העולם הזה וזה העיסוק העיקרי שלי. הייתי רוצה לשמוע חוות דעת ועצות איך להפסיק לחשוב ולדבר על אוכל ופשוט להתחיל לחיות בצורה נורמלית וטבעית בלי שהאוכל יתפוס לי את כל החיים.

שלום רב לתהליך הרזיה יש 2 חלקים . החלק היותר פשוט - הרזיה ,והחלק הרבה יותר קשה - שמירה על ההשיג. בשביל הרזיה את צריכה לקחת את עצמך בידיים - לשנות הרגלים ולהתעמל, בשביל זה את יכולה ללכת לדיאטנית או קבוצת תמיכה ולהכנס למשטר. הבעיה מתחילה אחרי שהשגת את מה שרצית - הרזייה. אז פתאום מתעוררים בנו חלקים שלא ממש הינו מודעים לקיומם ומתחלים להפריע. זה אותם חלקים שלא רוצים לרזות , לא רוצים להיות בדיאטה ונמאס להם שיגידו להם מה לעשות ומה לאכל. חלקים אלו מתחילים עכשיו להתמרד ולהפריע לך לשמור על ההשג. בכל מיני דרכים. לצערי, המחקרים מראים שתשעים וחמש אחוז ממי שירד במשקל בעזרת דיאטה יעלה את הכל בחזרה. אם את רוצה להישאר רזה עליך להיות מוכנה לעבוד הרבה יותר קשה עכשיו. עליך להיות מוכנה לפגוש את החלקים המפרעים, המפחדים המתמרדים שלך ,שלא רוצים להישאר רזים. אחרי שתכירי אותם ותביני תוכלי לבדוק אתם האם אפשר להגיע לפשרה מסוימת. זה חלק הדורש עבודה של פסיכותרפיה ומודעות עצמית. את יכולה ללכלת לקבוצת תמיכה או לעשות עבודה אישית. אם את רוצה אשמח לכוון אותך בטלפון - את מוזמנת להתקשר - 0528303005

בקבוצת התמיכה להרזייה "דיאטה קלאב" אומרים להשתמש בסוכרא דיאט. אבל כתוב על גבי האריזה שזה עשוי מסוכר רגיל, אז מהו ההסבר לכך ? האם "מתוק וקל" או סוכרזית - פחות טוב? מזיק יותר? מכל מקום - מה עדיף?

אביגיל שלום, מניסוח השאלה אני מבין שאת מוטרדת מהערך הקלורי של הממתיק ולא מהנזק הבריאותי האפשרי. אמנם זהו פורום "תזונה ודיאטה", אבל אני לא חושב שבשם ה"דיאטה" צריך לפגוע בבריאות. שיטת "דיאטה קלאב" היא שיטת מצויינת להרזייה (מהיכרות אישית), אבל הם רוצים לראות תוצאות במשקל ולא שמים מספיק דגש (לטעמי) על הנזקים האפשריים של הממתיקים המלאכותיים, צבעי המאכל והמלח המופיעים בשפע בתפריט שלהם (המטרה מקדשת את האמצעים..). לסיכום, "זה נבלה וזה טריפה" - כל הממתיקים המלאכותיים מזיקים כולל הלהיט החדש: "סוכרה-דיאט (ספלנדה, סוכרלוז בלעז) המיוצר מהכלרה (הכנסת כלור) של מולקולות של סוכר. אני יודע שלא עניתי על שאלתך, אבל כדאי שתקראי לפחות פעמיים את התשובה ותחשבי על כך. בהצלחה צביקה

ואם כבר סוכר, קראתי שאין יותר מדיי עדיפות לסוכר החום ושהערך התזונתי שלו לא גבוה בהרבה משל הסוכר הלבן זה נכון ?

קודם כל תודה על התשובה לגבי טיפול הומיאופתי ב-CFS . שאלתי העיקרית הייתה לגבי הקמח הלבן.. שאם אני אמנע לחלוטין מקמח לבן לא תגרם שום החמרה פתאומית ולאחר מכן עלייה שכן הקמח הלבן מרכיב את מרבית מתזונת יומי(עד לפני זמן מה בכל אופן).. שאלה נוספת האם להימנע גם מקמח דורום, קמח תירס וכדומה או רק קמח לבן?? ההומיאופתית לא פירטה וגם לא שאלתי.. תודה מראש נתי

נתי שלום, כדאי להימנע לחלוטין מקמח לבן ומוצריו (לחם לבן, חלה, פסטה, עוגות). אפשר להחליף במוצרי קמח מלא. לא יגרם שום נזק להיפך. הקמח הלבן גורם לחוסרים של ויטמינים ומינרלים. אפשר לצרוך מעט קמח דורום וקמח תירס, אבל כדאי שתדע שלקמח תירס יש ערך גליקמי גבוה (מעלה רמת סוכר בדם) ולכן זה לא "להיט" בעיני. אני מציע שתיתן "צ'אנס" למטפלת שלך. אני בטוח שאם תחפש תוכל בקלות למצוא דיאטנית קלינית או רופא שיגידו לך שהכל שטויות ואפשר לאכול קמח לבן... אבל, מסיבה זו או אחרת, אתה בחרת בשיטה הטיפולית הזאת ולכן אני מציע שתמשיך. לרפואה הקונבנציונלית אין מענה ל CFS וברפואה המשלימה מנסים לחזק את המערכת החיסונית ואחד הדרכים לעשות זאת היא להימנע ממזון שמחליש את הגוף ולאכול מזון מחזק. בהצלחה צביקה

נתי שלום, במחקר שנערך בארה"ב והתפרסם בנובמבר 2004 בבטאון האגודה האמריקאית לסוכרת נמצא, כי אנשים הצורכים מוצרי קמח לבן ומוצרים אחרים בעלי אינדקס גליקמי גבוה נמצאים ברמת סיכון לחלות בסוכרת סוג 2. להלן קישור למחקר: http://care.diabetesjournals.org/cgi/content/abstract/27/11/2701 כפי שאמרתי, לא רק שלא יגרם לך נזק, אלא שאתה תשדרג את בריאותך אם תפסיק לצרוך קמח לבן. . בהצלחה צביקה

היי! אני בת 28, סובלת מאנורקסיה מזה כשנתיים ובמשך שנה וחצי לא היה לי מחזור. דפוסי האכילה שלי היו תמיד מעט מוזרים, אבל רק לפני שנתיים זה החמיר מאד וירדתי עד 39 ק"ג (גובהי 1.55). כיום, אני שוקלת כ- 43 ק"ג, וכמובן - רוצה לרדת עוד... בכל מקרה, אני לוקחת גלולות כחצי שנה ("פמינט"), אבל המחזור שלי לא כל-כך סדיר. בחודש האחרון, למשל, ירדתי מעט במשקל וקיבלתי מחזור יותר משבוע לפני התאריך המיועד. למיטב ידיעתי, בגלל שאני נוטלת גלולות, המחזור שלי אמור להגיע באופן סדיר, למרות התנודות במשקל והתזונה הלקויה. אז, מה זה אומר???

לא הבנתי את השאלה שלך ולא הבנתי אם את בטיפול. אם לא, את גורמת לעצמך נזק עצום פיזי ונפשי ופוגעת בכל המערכות שלך .

האם יש בעיה בחימום יוגורט? אני מדבר על יוגורט לבן או עם פרי של דנונה למשל אבל הרגילים -- לא הדיאטים מה קורה ליוגוט אם מחממים אותו האם הוא ניהיה בילתי אכיל או לא טעים או שניתן לחממו כדי ליצור מעין מעדן חמים וטעים ואין כל בעיה עם זה? אודה על תשובות רציניות תודה

דרור שלום, ניתן לחמם יוגורט - לא כדאי להרתיח.

צביקה שלום מה זה מלטוקסטרין ואיך הוא יכול לגרום לכאבי ראש תודה על התשובה

ניצה שלום, מלטודקסטרין הוא סוג של ממתיק מלאכותי בעל ערך קלורי. הוא עלול לגרום לירידה חדה ברמת הסוכר בדם ומכאן לכאבי ראש. בנוסף, לכל ממתיק מלאכותי יש מספר תופעות לוואי (שלא מופיעות אצל כל משתמש) - אחת מהן כאבי ראש. מומלץ להימנע! ערב טוב צביקה

שלום רב יש לי מחסור קל בברזל , אני לא אוכלת הרבה בשר. לכן החלטתי לאכול יותר טחינה ושקדים. שאלתי היא מהן הכמויות המומלצות לפי דעתך לשקדים ולטחינה גולמית(בכפיות) ליום כך שאני אצרוך כמות שתעזור לי אבל עם זאת שלא תהיה מוגזמת ותגרום להשמנה. ואם מה מומלץ לשלב את המזונות הללו. בתודה מראש.

מיכל שלום, כף טחינה ביום ועשרה שקדים (מושרים וקלופים) לא יגרמו להשמנה. בנוסף פירות, ירקות ירוקים, מולסה (כפית ביום) ותאנים יבשות. להימנע מקפה, קולה וסוכרים פשוטים המשבשים את ספיגת הברזל בגוף. אפשר לקחת תוסף תזונה בשם: ברזל עדין (gentle iron ) במרחק של שעתיים מארוחה חלבית. בהצלחה צביקה

ראשית תודה רבה על תשובתך. רשמת לי שצריך להשרות ולקלף את השקדים. מהן הסיבות לכך?

שלום רב! לפני כחמישה חודשים התחתי דיאטה- ניגשתי לדיאטנית וקיבלתי תפריט מסודר של 1300 קלוריות ביום, כמו כן, פעם ראשונה בחיי נרשמתי לחדר כושר והתחלתי סוף סוף בפעילות גופנית סדירה. (אני בת 22, שקלתי בתחילת הדיאטה 68, עכשיו אני שוקלת 58, 1.60) ה- BMI שלי תקין וגם רמת אחוזי השומן בגוף. אבל.. בשבועיים האחרונים אני מרגישה שוב צורך לחזור להרגלי אכילה ישנים- פיתות, עוגות , גלידות וכל הדברים הטובים (אני אציין שבמסגרת התפריט היומי, אכלתי משהו מתוק כל יום). אני מפחדת שההשקעה שלי תרד לטמיון- ובעצם הגעתי לנקודה הקשה ביותר- לשמור על הגזרה שלי. מה אני יכולה לעשות? להתייעץ שוב עם דיאטנית? או פשוט להקשיב לגוף שלי? תודה מראש. יערה

היי יערה, זה השלב היותר קשה בתהליך ההרזיה - שלב השמירה. פה סתם תפריט או דיאטנית כבר לא יעזרו, פה נדרשת עבודה של פסיכותרפיה ומודעות עצמית. פה חשוב להתחיל להבין את החלקים המתנגדים שלך לרזון ,אלה שלא רוצים שתרזי ותרגישי טוב עם עצמך. כן יש לך אותם ,והם עכשיו מתעוררים לחיים. הם תמיד באים אחרי דיאטות וכמה שאת עושה יותר דיאטות הם יותר עוצמתיים. כמובן שאין אפשרות דרך הפורום לתת עצות כיצד להתגבר על החלקים האלה להגיד לך להמשיך לשמור - לא יעזור. את יכולה להתקשר אלי אנסה לכוון אותך בטלפון - 0528303005

תראי הרבלייף נתנה לך את הכלים הכי טובים שיש בעולם להרזיה בטוחה מה שלא נותן רופא או כל מי שמתעסק בתזונה דיאטה וכדומה . את היית צריכה להמשיך ללכת בדרך שהתחלת ולא לסטות כמו כן יש לך את היועץ שלך שהיה איתך לאורך כל הדרך למה לא התייעצת איתו לעשות דיאטה ולהוריד זה לא הכל צריך לשמור ולשמור זה חשוב ולא כל כך קשה ולמה אני אומר לך את כל זה כי אני כבר 3 שנים באותו המשקל עם התוכנית של הרבלייף והיא התוכנית הכי טובה שהכרתי תמיד אני בקשר עם היועץ שלי והוא עוזר לי לשמור ולנהל אורך חיים בריאותי . דרך אגב אני לא עובד בהרבלייף ולא קשור אליהם בשום דבר פשוט המוצרים שלהם אמיתיים ועוזרים לי להמשיך לחיות צעיר ונאה תפני למי שעזר לך לרדת לפני שנתיים אני בטוח שהוא יעזור לך.. בהצלחה

כן בטח - ואני קלינטון. במקום לבלבל את המח תן לי מחקר מדעי רציני אחד - אחד בלבד שמראה עד כמה אתם טובים ונהדרים ומצאתם את הפתרון לעודף משקל. אל תספר לי שיש רופאים בצוות שזכו בפרס נובל פשוט מחקר בשיטת double blined , שיטה שנותנת למטופלים או אבקה רגילה שניראית כמו הרבלייף או הרבלייף ואז בודקת את ההבדל בתחושה והרזיה וגם כמובן לאורך זמן. אתם פשוט שוטפים את המח לציבור תמים ולוקחים לו כסף. מה כבר יש בהרבלייף שלכם שאף אחד עוד לא גילה???????? אבקה על בסיס של סויה? וטימינים מה זה שונה מכל מה שיש בשוק? אבל אני יודעת שלא תענה לעניין אלא כאיש מכירות או פולטקאי. יש לי הרבה ניסיון עם הרבלפיסטים.

מי שמבלבל את המוח לאנשים זאת את גברתי "המלומדת" בינתיים 60 מיליון לקוחות בעולם משתמשים במוצרים שלהם ומצליחים יש תוצאות ועובדות ועם זה לא מתווכחים אבל אחד לא רוצה רק למכור אלא לעזור ומה שאת עושה עם ה"הדוקטורט" שלך זה לסבך לאנשים את החיים במקום לעזור להם באמת . לגבי מחקרים רציניים 60 מיליון לקוחות זה המחקר הכי טוב ולא הקישקושים שלמדת באוניברסיטה. לגבי השייק שלהם זה שייק להבדיל מהלוקשים שאת מוכרת להם פה עם תוספי מזון שאת לא חלמת אפילו לתת פה וגם לא תצליחי ועם זה בילבול מוח למה משרד הבריאות לא מעיף את זה לכל הרוחות וזהו???????? ואני לא הרבלפיסטי דוקטור לכלום את ולא מבינה דבר במוצרים שהם באמת עוזרים לאנשים

האם מישהו מכיר את השיטה שמבוססת על Alkalize OR Die by Dr. Theodore Baroody האם יש משהו רפואי מאחורי השיטה? חיים

חיים שלום, אין הרבה חדש בשיטה הזאת. הבחור אימץ כמה עקרונות של התזונה הטבעונית והמזון החי (raw food) וכתב ספר. אחד העקרונות החשובים בתזונה הטבעונית (ובשיטה המוצעת) הוא למנוע חומציות יתר הנגרמת על-ידי מזונות מסויימים כגון: חלבונים מהחי, סוכרים, קפאין, מלח, משקאות תוססים ועוד. ולעומת זאת לצרוך מוצרים הגורמים לתגובה בסיסית (פירות, ירקות, שקדים וכד'). חומציות יתר עלולה לגרום למחלות שונות החל בבריחת סידן, מחלות מפרקים, גאוט, החלשת המערכת החיסונית, מחלות מערכת העיכול ועוד. בתזונה הטבעונית יש הרבה מגבלות והיא די קשה ליישום. למתעניינים - יש ספר טוב בעברית בנושא: תזונת האדם ובריאותו מאת יצחק בן אורי. בהצלחה צביקה

שלום! לחמותי יש בדם ערך גבוה של פוטסיום.היא נדרשת לשמור על דיאטה חמורה, והדבר גורם לה מצב רוח ירוד.אודה לכם על מידע קצר בדבר המאכלים האסורים תכלית האיסור, והאפשרויות לגיוון בתפריט המזון. אשמח אם תוכלי להפנות אותי לאתר נוסף המפרט בעיה זו. תודה וחג חנוכה שמח.

מירי שלום, שיבוש במאזן האשלגן בדם היא בעיה רפואית שכדאי שרופא יטפל בה. לפעמים יש קשר לתיפקוד לקוי של הכליות. באופן כללי פירות וירקות עשירים באשלגן, אבל לא כדאי להימנע לחלוטין. בקישור שלהלן תמצאי בסיס נתונים לכל המזונות עם מנוע חיפוש מתקדם שיאפשר לך למצוא את כל המזונות בעלי תכולה נמוכה של פוטסיום: http://www.nutritiondata.com/ אני שוב מזכיר שבמקרה זה יש לפעול לפי הנחיות רופא ודיאטנית קלינית המתמחה בתזונה לחולי כליות. בהצלחה צביקה אגב, האם שמה פנינה?

האם יש אוכל שלאישה בשבוע ה-4 להריון אסור לאכול או לא מומלץ עקב סיכוי לפגיעה בעובר

מיכל שלום, ישנם ארבעה חומרים שעלולים לגרום נזק לעובר ולמהלך ההריון ומומלץ להימנע מהם: קפאין (קפה, קקאו, קולה), אלכוהול, אספרטיים (ממתיק מלאכותי) וניקוטין. כדאי גם להמעיט בצריכת מלח, סוכרים פשוטים וצבעי מאכל סינטטיים. בקישור הבא תמצאי מידע מועיל נוסף: http://www.zom.co.il/pregnancy-hints.htm בהצלחה צביקה

שלום אני בת 21 ומוגדרת כסובלת מcfs מזה כשנה וחצי, כמעט שנתיים... לארוחנ התחלתי טיפול אצל הומיאופתית... כמובן שהמליצה לי לשנות את הרגלי התזונה שלי אך כל זאת עם תוספים מתמציות צמחים וכדומה.. אז להתחלת הטיפול היא נתנה לי תמצית מסויימת שתחזק ותשלים לי את כל החוסרים התזונתיים... אני מכורה לקולה ושוקולד אז למשך חודש היא אמרה לי לא לאכל בכלל כל הקשור לקפאין, קקאו, סוכר לבן וקמח לבן שאלתי היא האם זה בכלל בריא להפסיק הכלל בצורה כ"כ משמעותית ולא לצרוך בכלל במשך חודש את הדברים הנ"ל.. זה לא יכול לגרום נזק מסויים לגוף? בעיקר מפני שהוא חלש יותר מבן אדם רגיל ובגלל החוסר אנרגיה שהגוף מקבל? מעניין אותי לשמוע תשובה מפי תזונאי\ת שלא הומיאופתים נטורופתים וכדומה.. תודה נתי

נתי שלום, האם חשבת מדוע קיבלת את ה"מחלה"? אחת הסיבות יכולה להיות החלשת הגוף והמערכת החיסונית כתוצאה מאכילת מזון לא מזין וחסר ערך תזונתי, הגורם לחוסרים תזונתיים ולמחלות הנובעות מכך. אני שמח שההומיאופטית שלך נתנה לך גם הנחיות תזונתיות. חלק מהם נותנים רק את התרופה ההומיאופטית. עקרון נוסף בהבראה הוא לתת אמון במטפל שלך. זה תנאי להצלחת הטיפול. לסיכום לא יגרם שום נזק (רק תועלת) אם תפסיק לצרוך קפאין, קקאו קולה וסוכרים פשוטים.יתכן "משבר גמילה" מהחומרים הממכרים שימשך 1-3 ימים. יש עוד הרבה חומרים מזיקים, אבל זה בשלב הבא. בהצלחה צביקה

אני בת 42 גובהי 1.62 שוקלת 90 קילו , אני למודת דיאטות אין ספור עליות וירידות , אני זקוקה באופן נואש לתפריט או עזרה ע"מ להוריד כ-20 קילו מיותרים וזאת עקב בעיות שיש לי בעמוד השידרה ובצאוור העליון, אני מיואשת ואיני יודעת מה לעשות האם לעשות דיאטות כסאח או דיאטה זו או אחרת מה שקורה שאני במצב מאוד מייאש, אינמאוד אוהבת דברי חלב וירקות קשה קצת לוותר על לחם, עלי לצין שאני הולכת כל יום כשעה . אני מבקשת את עזרתכם אודה לכם מאוד

שלום מיכל, אם עשית הרבה דיאטות הרי תפריט יגרום לך רק לעלות במשקל. עליך לנסות את גישת ההרזיה ללא דיאטה. זו שיטה שמתאמה בידיו לאנשים שעשו הרבה דיאטות ירדו ועלו הכל בחזרה. אם את רוצה את יכול להתקשר אלי ואנסה לכוון אותך בטלפון. - 0528303005

תודה אצור איתך קשר

עקב מחקר מדאיג שהתפרסם בעיתון סופהשבוע לגבי כך ששתיית חלב מגדילה פי 2 את הסיכוי לחלות בסרטן השחלות אצל נשים בגלל הלקטוסאן המצוי בחלב, רציתי לדעת בתור שותת חלב מסיבית ואוכלת מעדני חלב- יוגורטים ,גבינות לבנות וצהובות מבקר וכבשים , האם הלקטוסאן המצוי בחלב קיים גם בכל מוצרי החלב שמניתי או רק בחלב פרה עצמו? והאם ידוע לכם משהו לגבי המחקר הזה? תודה.

אסתי שלום, אני לא מכיר חומר בשם זה. אם הכוונה ל"לקטוז" (סוכר החלב) הוא מצוי בכל המוצרים המוצרים המבוססים על חלב. בהצלחה צביקה

מה עדיף לאכול אחרי ניצוח הסרת כיס המרה?

דרור שלום, אחרי ניתוח הסרת כיס מרה (כמו לפני הניתוח) יש לקפיד על תזונה איכותית, טבעית ומאוזנ. להימנע מחומרים מזיקים ולהוסיף מזונות מועילים ומבריאים (פרטים נוספים תוכל למצוא בפרק המאמרים באתר שלי). באופן כללי אוכל לומר שכדאי להימנע מארוחות כבדות ובמיוחד ממזונות העשירים בשומן רווי (בשר, גבינות שמנות וכד'). כדאי לאכול מזון עשיר בסיבים תזונתיים. בהצלחה צביקה

קודם כל שלום לכולם הרבה זמן לא הייתי כאן ושאלתי היא איך אפשר להרזות מבלי שהחזה ירד האם צריך לאכול משהו מיוחד ואםם כן מה מקווה שתענו על שאלתי במהרה סיון

סיוון שלום, לא ידוע לי על מזון מיוחד התומך בחזה. לפני כשנה פורסם על נוכל המנסה למכור גלולות שעושות זאת. הדרך היחידה היא לבצע תרגילים לחיזוק שרירי החזה. בהצלחה צביקה

אני בת 37 גובהי 1.60 במשקל 70 לפני כ-3 שנים ילדתי את ילדתי ורזיתי פלאים עם תוכנית הרבולייף אחרי שנתיים של משקל תקין עליתי שוב...כיום אני עם גלגלי הצלה (בטן רפויה) אני כיום מתעלמת אירובי פילאטיס, עיצוב וחיטוב, הליכות, ספינג וכו' אבל שום דבר.. אבקש את דעתך מה עליי לעשות כדי לרדת במשקל.

שלום רב אתי. כפי שהבנתי, ירדת בתוכנית הרזיה מסוימת וכיום עלית ואת לא מצלחה לרדת. אם זה מנחם אותך ,את בחברה טובה, כמעט כל מי שעושה דיאטה ימצא את עצמו בסופו של דבר יותר שמן ממה שהיה לפניה. זאת מסיבה שרק היום מתחילים להבין - תהליך דיאטה הוא תהליך רגשי ונפשי ,ולכן כשעושים אותו חשוב ביותר להוסיף אלמנט של מודעות עצמית תרפיה ואיזון. זה, יחד עם שינוי הרגלי אכילה והתעמלות יבטיח שמירת תוצאות לטווח רחוק. אני לא בידיוק יודעת מה זה הרבלייף ,אולם לפי מיטב הבנתי אין בתוכנית שלהם את האספקטים של המודעות העצמית - בבקשה חברה של הרבליף, אל תתחילו להפציץ אותי ולספר לי כמה אתם נהדרים. כשבא מישהו ומתיימר לעשות לי תהליך של מודעות, והידע שלו מסתכם בזה שהדריכו אותו בסדנא של הרבליף מספר שעות - לא נותן לו בשום אופן את הכלים. לי למשל לקח 5 שנים של לימודי פסיכותרפיה כדי להבין איך עוזרים לבן אדם באמת להשתנות לתמיד. אז מה שאתם יודעים מצוין זה למכור טוב ,ומה לעשות זה לא מספיק. בכל אופן אם את רוצה לרזות הפעם ,אז את בכיוון המתאים. את עושה התעמלות , צריך לבדוק איך ומה וכמה את אוכלת ולתקן את השגיאות. ובנוסף כמובן לבדוק שאלות מעט יותר עמוקות כמו מה התפקיד של גלגל ההצלה שלך (שימי לב למונח שאת משתמשת לא אמרת שומן אמרת גלגל הצלה - יכול להיות שברמה הלא מודעת זה באמת גלגל הצלה בשבילך ???) מה תפקידו של אכל בחייך ? איך את משתמשת בו לצרכים שהם לא פיזולוגיים ועוד הרבה שאלות אחרות. אם תרצי אשמח לדבר אתך גם בטלפון - 0528303005

מה יכולה להיות סיבה לכך שעלי לאכול כמעט כל שעתיים אנ יאוכלת משהו לוא דווקא קל ואני מרגישה שלא אכלתי דבר..לא נוח לי עם זה כי איני יכולה להיות בעבודה בהפסקת אוכל בתדירות כזו ומצד שני התחושה שלי ממש קיצונית כשאני רעבה אני מאוד עצבנית ולא רגועה כשקיבתי "ריקה" ואני ממש נרגעת לאחר שאני מכניסה משהו לביטני.. אני בת 29 ללא הריונות שוקלת קרוב ל-60 משקל 1.65.אם זה עוזר להבנה. האם יש קשר למחלה כלשהיא? סוכרת? תולעים??

שני שלום, על פניו נראה שיש כאן תופעה של רמת סוכר נמוכה בדם (היפוגליקמיה). בקשי מהרופא לבצע בדיקת בנושא - רמת סוכר בדם אחרי צום ובדיקת "העמסת סוכר". יתכן גם מצב של תולעים או אמבות, אבל זה פחות נראה לי. תבדקי גם כיוון זה. אפשרות אחרות היא שאת אחרי דיאטת הרזיה קיצונית. האמנם? בכל אופן אם אין בעיה רפואית כדאי לך לקבל יעוץ אצל נטורופט או תזונאי טבעי. עד אז נסי להוסיף מזון עשיר בסיבים ולאכול 5-7 ארוחות קטנות ביום. הסיבים והארוחות הקטנות ישמרו על רמת סוכר יציבה וימנעו תחושת רעב. בהצלחה צביקה

שלום , סיבה נוספת יכולה להיות מצב רגשי נפשי המתפרש על ידך בטעות כרעב. אם לדוגמא את עובדת בעבודה קשה שדורשת ממך הרבה אנרגיה הרי יתכן שאת פונה לאכל כדי להרגיע את עצמך. אם זה המצב כדאי לעשות עבודת מודועת שתעזור לך להפריד בין רעב פיזי לרעב רגשי. במצב זה כשתיהיי רעבה תאכלי אכל מזין איכותי ובריא וכשתיהיי עצבנית או עיפה או חרדה תוכלי לתת לזה מענה מסוג מתאים יותר מאשר אכילה.

מה אפשר לעשות בנידון ..מה לאכול ולשתות וכדומה ... בתודה מראש :)))

שלום רב, עצירות פתאומית יכולה לנבוע משינוי בהרגלי האכילה (לרעה), או מבעיה רפואית במעיים. האם זה מלווה בחום ובכאבים? מציע לך לבדוק הכיוון הרפואי ואם ימצא תקין ללכת ליעוץ תזונתי. עד אז כדאי להימנע ממזונות הגורמים לעצירות (גבינות קשות, קמח לבן, סוכרים, שוקולד, ממתקים, מטוגן, קפה ועוד) ולהוסיף מזון עשיר בסיבים (סלק מבושל, ירקות, פירות, דגנים וקניות). לשתות 10 כוסות מים, להוסיף 2 כפות שמן ביום ולעסוק בפעילות גופנית. עצות נוספות תוכל למצוא בקישור הבא לאתר שלי: http://www.zom.co.il/constipation2.htm בהצלחה צביקה

שלום, אני מעוניין לספר אנטי-אוקסידנטי להעביר חומר בנוגע למוצר חדש, anti aging, אנטיאוקסידנטי שהגיע מארה"ב והוא מלווה במכשיר המודד לראשונה במדויק רמת חמצון של אדם. אני בטוח שרבים כבר לוקחים ויטמין E, C או 10 Q ולא יודעים אם חל שיפור במצבם, ולכן ישמחו לאור החידוש שמוצר זה מציע. בגלל שהשיווק בארץ רק החל אשמח לשמוע דעות, להזמין להדגמות ומדידות, ולספר על החשיבות. [email protected] למנהלת הפורום - באם ניתן ע"פ חוקי הפורום אשמח לפרסם חומר על חשיבות נוגדי החימצון ועל המהפיכה שמסמלת המכונה בכך שהנושא לראשונה מדיד !

גילי שלום, א. הפורום לא נועד לפירסום מוצרים, דיאטות או תוספי מזון. לשם כך יש ערוצי פרסום בתשלום. ב. אני לא מוחק את הודעתך כדי שגם הגולשים וגם אתה תדעו ש"ההמצאה" לא כל כך מרשימה ומדהימה. אני מכיר מעל 10 אנטיאוקסידנטים עיקריים. המכשיר שלכם "מגלה" חוסר כללי באנטיאוקסידנטים. הוא לא מפרט איזה אנטיאוקסידנט חסרים, איזה בעודף ואיזה ברמה נורמלית. לדוגמה: אולי יש עודף ויטמין C וחוסר ב Q10 - מה המכשיר יראה? כמובן שבדרך כלל הוא מגלה חוסר ואז צריך לקנות במאות שקלים את תוסף התזונה (מולטיויטמין) שהחברה מוכרת. אז...כדאי שלא תטעה ותטעה ותדע לשאול את השאלות הנכונות את מי שמכר לך את הרעיון. צביקה

א. הדיון בנושא לגיטימי, אך לא ברור לי מדוע העוינות המשתמעת מדבריך. ב. החידוש הינה היכולת לתוצאה מדידה "המכשיר שלי" לא יראה בד"כ תוצאה מאכזבת, אלא את רמת החמצון כאשר עד כה היה צורך בבדיקת דם, ולכן המכונה מהפכנית. בנוגע למוצר, ישנם מחקרים רבים המראים קשר חיובי במיוחד בעירוב של כמה אלמנטים אנטי מחמצנים ולא לקיחת Q10 בלבד לדוגמא (אגב, מה זה עודף ויטמין C ?! שהרי ויטמין C מסיס במים !) והמוצר הוכח מחקרית כיעיל במיוחד, שכן שם דגש על ספיגה איכותית ולא מסה כמותית של ויטמינים/מינרלים. אשמח לפרט על התופעה הקבוצתית אך בשתי מילים: החומר האנטי מחמצן "תופס" רדיקל חופשי. לאחר הפעילות הכימית, הרדיקל קיים, אך חלש יותר ולכן מסב פחות נזק משמעותית. נמצא, שכאשר יש חומר אנטי מחמן אחר (אך מסוג דומה, לדוגמא החלק השומני בתא) החומר הנוסף נותן את אותותיו על הרדיקל החלש, ובכך מסייע אף יותר.

רציתי לדעת מהם הערכים התזונתיים של שיבולת השועל. על גבי המוצר רשום שמספר הקלוריות בו ב- 100 גרם קרוב ל- 400, זה יחסית המון אז למה אומרים שהוא דל קלוריות?

נופר שלום, שאלת על ערכים תזונתיים, אבל את בעצם מעוניינת בקלוריות (כמו כולנו). אם כן, בשיבולת שועל לא מבושלת יש 388 קלוריות במאה גרם. במבושלת (במים) יש רק 56 קלוריות במאה גרם... כדאי שתדעי שבגישת התזונה הטבעית שיבולת שועל נחשבת כאחד המזונות הבריאים והמבריאים. היא עשירה בחומרים המרגיעים את מערכת העצבים (למצבי דכאון, מצוקה נפשית, הפרעות שינה), מנה את הדם, מונעת עצירות, מרגיעה את מערכת העיכול ומחזקת את הגוף. מינהל התרופות והמזון (FDA ) האמריקאי השמרני הכריז שהסיבים המסיסים הנמצאים בשיבולת שועל עשיים להועיל לבריאות הלב. האינדקס הגליקמי הנמוך עושה אותה מזון מתאים גם לחולי סוכרת יש בה 16 גרם חלבון, אבץ וויטמין B, D ו E בקיצור מומלץ לצרוך. בהצלחה צביקה.

רשמת שיש כ - 388 קלוריות ל - 100 גרם למה על האריזה רשום כ- 350 קלוריות ל- 100 גרם???

אילו מזונות רצוי לאכול על מנת להוריד אחוזי שומן בגוף? אשמח לקבל דוגמאות.

שלום זה לא ברמה של מזונות. יש לצמצם צריכת פחממות פשוטות ושומנים ולהגדיל צריכת פחממות מורכבות. כמובן שחשוב מאד פעילות גופנית.

בלה והדר שלום.. קל לומר לאכול פחות שומנים ופחמימות.. חסר הסבר והנה הוא. א. פחמימות חשובות לנו כמקור אנרגיה ולכן חשוב לאכול פחמימות לאורך כל היום (כל 4 שעות) ובמיוחד לפני פעילות פיזית , אספקה סדירה של פחממות תלמד את הגוך שלנו שאיננו במצוקה ואז המח יפסיק לאגור שומנים וישרוף אותם. עודף פחמימות הופך לשומן ולכן חשוב לאכול את הכמות הנדרשת ולא יותר באופן מפוזר לאורך כל היממה ולא בארוחה אחת גדולה. ב.שומנים - לצמצם ככל הניתן, לאכול מזונות דלי שומן או חסרי שומן, לא לאכול מטוגנים וסוכרים מיותרים, (חזה עוף על האש מכיל 3-5 גרם שומן וכשהוא מטוגן יכול להגיע ל 50 גרם ויותר). עם זאת הגוף זקוק למידה מסויימת של שומנים לתפקוד תקין, צריכה של 40 גרם שומן ביום (כף שמן זיית, מעט טחינה או שקדים ביחד עם השומן הנמצא בשאר האוכל שלנו) ג. אין לשכוח את החלבונים להם הגוף זקוק ע"מ לשמר את מסת השריר, (בשר, טונה, חלבון של ביצה, מוצרי חלב העשירים בחלבונים, פסטרמה דלת שומן) לסיכום: מומלץ מאוד לקרוא את תוית הערכים התזונתיים של המאכלים שאנחנו אוכלים ולוודא רמה גבוהה של חלבון ופחמימות ורמה נמוכה של שומנים מכל סוג, לשתות הרבה מיים ולאכול 6 ארוחות ביום (כולל א. בוקר, ולא שתי ארוחות גדולות. בהצלחה.

במשך השנה האחרונה הפחתתי 9 ק"ג ממשקלי. השתממשתי בכל הטיפים וכמובן ששילבתי פעילות גופנית (שעה הליכה ביום) הגעתי למשקל של 55 ק"ג גובהי 1.50 מ' אני רוצה לרדת 5 ק"ג נוסים ולא מצליחה . מה קורה איתי?

האם מותר מידי פעם לאכול משבצת אחת של שוקולד מריר לחולי סוכרת? הבעיה שבפורום של סוכרת אין מי שעונה ד"ר קנטר מזמן לא עונה אז אשמח לקבל תשובה תודה.

שלום שושי, אם הסוכרת מאוזנת אז מותר כיום מתירים 10 אחוז מהקלוריות שיבואו מפחממות פשוטות דוגמאת שוקלד מריר. הכי כדאי למדוד את תגובת הגוף לשוקלוד לראות אם סוכר קופץ אז לא מומלץ .

שלום רב, בשנה האחרונה אני מקפידה על תזונה, כך שעיקר התפריט שלי מורכב מירקות. בחודשים האחרונים השתנה גוון עורי לצהבהב, למרות שאני לא אוכלת גזר וירקות כתומים אחרים. השאלה היא האם ירקות אדומים כמו פלפלים ועגבניות גם גורמים להשתנות הגוון, ואם כן מהי הכמות המקסימלית שאפשר לאכול מהם ביום בלי להשפיע על גוון העור. אם לא, האם יש מרכיבים תזונתיים נוספים שמשפיעים על הגוון חוץ מירקות? מקווה שתוכלו לענות לי (-: בברכה, דניאלה.

דניאלה שלום, אני מציע לך לעשות בדיקות דם ותיפקודי כבד. צבע העור יכול להיות מושפע מצריכה גבוהה של מזונות צהובים וכתומים (שאותם את לא צורכת), אבל יתכנו גם סיבון אחרות. בהצלחה צביקה

תודה על התשובה המהירה, אבל שכחתי לציין שתפקודי הכבד תקינים

מהו חילוף חומרים תקין? כלומר מה צריך להיות ערכו של TSH לבחורה בגיל 25? התחלתי דיאטה לפני כחודש ירדתי יפה וכעת אני מתחילה לעלות במשקל... כל יום 100 גרם נוספים או שהמשקל נעצר. העניין הוא שאני אוכלת כמעט אותו הדבר כל יום. אני לא עושה דיאטת דלת קלוריות. אני אוכלת כשאני רעבה. בעיניי אין משמעות לספירת קלוריות, זה נראה לי מיותר ומשעבד. למרות זאת בדקתי פעם והתפריט שלי נאמד ב 700 קלוריות ועד 1000 (כנראה שלא סופרים אוכלים פחות...). אל תגידו לי שזה מעט אני אוכלת כמויות שמשביעות אותי ואני לא רעבה. בנוסף אני עושה הליכה מהירה 5 פעמים בשבוע במשך כשעה. בהיקפים יש ירידה, לא דראסטית וגם זה נעצר. אני לא מבינה מדוע במשקל יש עליה. אני מקשיבה לגוף ואוכלת כשצריך, לא רעבה, אוכלת אוכל עתיר סיבים (בנוסף נוטלת פסיליום ומולטיויטמין), פעילה גופנית ועדיין לא יורדת במשקל. זה נורא מייאש ואני מנסה לא להשבר. מה יכולה להיות הבעיה?

הדר שלום, משפט המפתח בהודעה שלך הוא: "התחלתי דיאטה לפני כחודש ירדתי יפה וכעת אני מתחילה לעלות במשקל...". מצד שני את אומרת שאת "לא סופרת קלוריות". לדעתי הגוף שלך כבר נכנס למצב של "הישרדות" עקב הצריכה הקלורית הנמוכה. מאד לא מומלץ לצרוך פחות מ1,200 קלוריות, במיוחד אם את מבצעת פעילה סדירה. מלבד תגובת ההשרדות אין אפשרות בתזונה הזאת לקבל את כל רכיבי התזונה החיוניים. בקשר ל רמות TSH (המושפע מרמות T3 ו א4) כדאי להתייעץ עם הרופא המטפל. מקווה שגם בלה תתתיחס לפנייתך. בהצלחה צביקה.

תודה על תשובתך. בכוונה ציינתי שאני לא סופרת קלוריות מכיוון שזה לא נראה לי טבעי. הדיאטה שלי מבוססת על אוכל בריא ומכיל (לדעתי) את כל מה צריכה. (ירקות, סויה, אגוזים, חיטה מלאה). אני לא חושבת שיש כאן סתירה מכיוון שכשאוכלים מתי שהגוף מבקש ולא מזונות מזיקים המערכת אמורה להסתדר והגוף ישאף להפחית במשקל. מה שלא קורה אצלי. בדקתי את ה TSH שלי והוא עומד על 2.7. איך לדעתך אפשר לשפר את המצב? להוסיף לאכול למרות שאני לא רעבה? זה לא נראה לי...כי אז אני לא בדיאטה.

שלום רב לכם, אני שיניתי את תזונתי עקב בעיית פטרייה וגינלית (קנדידה)? כמובן שנאסר לאכול סוכרים למינהם, דברי מאפה, חלב ומוצריו ומותר יוגורט ביו. אני גם מוסיפה לתזונתי בכל יום כף תחינה גולמית על שתי פרוסות הלחם השיפון שלי. וגם בכל יום תפוח עם 6-7 חתיכות של אגוזי המלך קלויים. רציתי לשאול האם כף תחינה גולמית בכל יום זה משמין או יגרום לכולסטרול? ומה לגבי אגוזי המלך בכמות של 6-7 חתיכות ליום, זה משמין? והאם הכוונה לאגוזי מלך קלוי או טרי? אני גם אוכלת שקדים אך קלויים. צריך טרי או קלוי? קראתי אתמול באתר שלכם שאפשר להכין חלב שקדים ביתי. רשום שם שצריך 1/2 כוס שקדים חלוטים, ושתי כוסות מים מינרלים. לטחון את השקדים ועם המים ולסנן. בהכנת חלב שקדים ביתי - הכוונה שהשקדים יהיו טריים או הקלויים? ועוד שאלה - במשך מספר חודשים אני לא אוכלת לחם עם שמרים. האם השמרים שאני לא אוכלת יותר (כמו בלחם עם שמרים), יגרום לחסר ויטמין כלשהו בגוף? אני שואלת זאת, כי אני שמה לב שיש לי נשירה בשיער מאז שינוי התזונה. והאמת שקראתי על עוד בחורה שעושה כמוני דיאטה אנטי פטרייתית, אשר גם היא סובלת מנשירה בשיער מאז שינוי התזונה לקנדידה. מודה על הקשבתכם ולעזרתכם.

עדן שלום, שאלת שאלות טובות וחשובות! בטחינה אין כולסטרול ולכן היא לא מעלה את רמת הכולסטרול. אגוזי מלך, שקדים וטחינה מורידים את רמות הכולסטרול הרע. בגישת התזונה הטבעית אנחנו לא קולים את השקדים, האגוזים והזרעונים. הקליה משנה את ההרכב הכימי של השמנים הטבעיים ומקלקלת אותם. גם מלח לא מוסיפים. לגבי חלב שקדים - לא מומלץ לחלוט את השקדים במים רותחים (מזיק כמו הקליה) - משרים למשך מספר שעות במים רגילים ואחר כך מקלפים. תזונה אנטי פטרייטית היא מסובכת וכדאי לקבל יעוץ מקצועי. יש להימנע גם משמרים (לחם, עוגות), אבל לא זאת הסיבה לנשירת השיער. יתכן ונוצר חוסר בויטמים B קומפלקס, אבץ וברזל. כדאי לקחת תוספי מזון כחלק מטיפול שלם בבעיה ולא כ"תרופה". בהצלחה צביקה

צביקה תודה על תשובתך. קראתי בספר של רופאה שאומנם אגוזי המלך מורידים את רמת הכולסטרול הרע, אך גם פוגעים בכולסטרול הטוב והוא היחיד שגורם לכך. שאר האגוזים לא פוגעים בכולסטרול הטוב. היתכן זה נכון? לגבי תשובתך שהתחינה הגולמית מורידה את רמת הכולסטרול והאגוזים, כך כמה מותר לאכול ביום כדי שלא להשמין??? כי שמתי לב שבזמן האחרון אני מוסיפה כל יום אגוזי מלך ותחינה, ואני כבר לא יורדת במשקל. הורדתי 18 קילו ממשקלי מאז תזונה של הקנדידה. אני מרגישה נהדר, ובמיוחד מאז שניגמלתי מסוכרים בליית ברירה. כמעט חודש ימים אני באותו משקל ולא יורדת יותר. אני חושדת שאולי האגוזים עוצרים את הירידה במשקל בגלל השומן שבו. אשמח לקבל תשובות ועזרה מכם.

אני בן 16 עוד מעט ושוקל בין 58 ל60 ככה בערך זה נע במשך היום. אני עושה משחק כדורגל וכל יום במשך השבוע אני רץ באימונים ועשה המון ספורט אני נורא רוצה לעלות במשקל מה אני יכול לעשות? אשמח לקבל תשובה. תודה מראש.

הי נער.. הכי מומלץ להוועץ עם תזונאי שיכין לך תכנית מסודרת לעליה במשקל. על קצה המזלג: פעילות אנאירובית (משקולות) חזקה ותזונה הכוללת כמות גדולה (מאוד) של חלבונים ופחמימות לאורך כל היום (במיוחד לאור העובדה שאתה עוסק בספורט ששורף אנרגיה) אמורה להביא לתוצאות של עליה במסת שריר. יתכן שלתקופה מסויימת עליך למתן קצת את הפעילות השורפת שלך ע"מ לאפשר לגוף לטפח את השרירים מבלי לשרוף אותם.

האם בתקופת ההריון הגוף באמת זקוק לכמות גדולה יותר של מזון? ואילו מזונות יש להקפיד לאכול?

גלית שלום, בתקופת ההריון חשוב להקפיד על צריכת מזון איכותי ולהימנע ממזון קלוקל. כדאי להגביר צריכת חלבון 1 גרם עד 1.2 גרם חלבון לכל קילוגרם ממשקל הגוף ומזונות מכילי סידן (מוצרי חלב, טחינה, שומשום, שקדים, כרוב ועוד). בקישור הבא תמצאי מידע נוסף: http://www.zom.co.il/pregnancy-hints.htm בכל מקרה, בתקופת ההריון מומלץ להימנע מקפה, אספרטיים, ניקוטין ואלכוהול. בהצלחה צביקה

נכון שפומלית מורידה את הכולסטרול. אבל מה עם הסוכר? מי שחולה סכרת לא יכול לאכול פומלית.

תודה

יש במקרה מיץ סחוט פומלית שנקרא פומליתC שמיוצר בגן שמואל מיץ ב 1 ליטר ללא תוספת מים זה מיץ חדש וטעים כדאי שאתם גם תהנו ממנה בתוך ליטר יש כשלושה ק"ג פומלית

קראתי היום את המאמר על מחקר חדש שפומלית עוזרת להורדם הכולסטרול. שאלתי: האם פומלה ופומלית הם אותו הדבר? ואם לא כיצד ניתן להבחין ביניהם? תודה על תשובתכם

לאה שלום, פומלה גדולה יותר מפומלית והקליפה שלה עבה יותר. פומלית היא בגודל של אשכולית או קצת יותר גדולה. גם לפומלה יש יתרונות תזונתיים רבים. צביקה

צביקה שלום האם גם לחולי סוכרת מותר לאכול פומולית? תודה לתשובתך

האם שוקולד מריר זה בריא ? האם יש בו מגנזיום ?

ליטל שלום, במאה גרם שוקולד מריר יש בערך 30 מ"ג מגנזיום ו 30 מ"ג סידן, אבל יש בו גם 530 קלוריות. יש בו גם קפאין וחומצה אוכסלית שמפריעים לספיגה של המגנזיום והסידן בגוף. לאחרונה התפרסמו ידיעות על הערך הבריאותי של השוקולד כנוגד חימצון וכמסייע במניעת מחלות לב וסרטן. אני לא מתייחס אליו כמזון בריאות, למרות שלא נורא אם מידי פעם טועמים ממנו. כדאי לצרוך מזון טבעי ובריא ולא "תרופות". בהצלחה צביקה

גבר בן 78. לפני 12 שנה עבר ניתוח להסרת מרה. לפני 6 חודשים - ניקוי דרכי מרה (באנדוסקופיה). לפני חודש סבל מסתימת מעיים חלקית, ובעקבותיה הורו לו לאכול אוכל דיסתי, ללא קטניות, קליפות, סיבים וכו'. הדיאטנית הנוכחית הורתה לו להגדיל את כמות השומנים, ולהוסיף שמן זית, מיונז, אבוקדו, ביצים ועוד. כמות שומן כזו תעזור לפעילות המעיים, אבל, לדעתי, עומדת בסתירה להגבלת השומן בגלל בעיות המרה. מה לעשות? תודה.

רחלי שלום, אני מציע לך להיצמד להנחיות של הדיאטנית הנוכחית ולשאול אותה את השאלה הזאת, או כל נושא אחר שמציק לך. זה עלול להיות מאד מבלבל ומתסכל כשמערבים יותר מידי יועצים ומטפלים. תמיד תמצאי מישהו שיסתור את היעוץ שקיבלת. בהצלחה צביקה

לבלה שלום אני ספורטאית העסקת בתחום הריצות הארוכות מ- 10 ק"מ ועד מרתון . הינני מתאמנת באופן קבוע 6 פעמים בשבוע ריצות נפח ואינטרוולים . בשבוע האחרון נאמר לי ע"י המאמן כי לדעתו אני שמנה ביחס לרצים למרחקים ( 51 ק"ג וגובה 158 ) . הבעיה היא שאני לא אוכלת הרבה בכלל . בבדיקת דם שעשיתי רואים שחילוף החומרים שלי די נמוך ( TSH 1.8) אולי מכך נובעת הבעיה?? איך אפשר להעלות את קצב חילוף החומרים ? שמעתי על תוסף תזונה הנקרא לי-קרטנין , האם זה עוזר לשריפת שומן מוגברת ? כדאי לקחת כזה דבר ? איך אפשר להגביר חילוף חומרים בגוף ?

קודם כל מה שאת עושה זה שטות, לא לאכול זה לא טוב את צריכה לצרוך לפחות 2500 קלוריות ביום (אם את מתאמנת קבוע כמובן). בקשר לחילוף החומרים, דבר ראשון כמובן גנטיקה אולי קיבלת חילוף חומרים איטי (אבל תמיד אפשר לשפר פרטים בהמשך). בשביל לשפר את המטובוליזם (חילוף חומרים) את צריכה לאכול נכון (סוכרים ואוכל אם הרבה שומן רווי מאטים והורסים בהרבה את המטובוליזם). אם את לא אוכלת מספיק זה גם פוגע מאוד במטובוליזם. אם את רוצה להגביר את המטובוליזם רצוי לצרוך פחות שומן בכלליות (אבל כמובן עדיין לצרוך). בקשר מתרופות, יש שורפי שומן שמשפרים בהרבה את המטובוליזם (כמובן שזה רק זמני) ועוזרים לשומנים להפוך לאנרגיה. תעשי את הדברים האלו והמטובוליזם שלך ישתפר מאוד. נ.ב חשוב מאוד ליצרוך מספיק פירות שזה גם מאוד עוזר.