פורום תזונה טבעית

שלום למנהלי הפורום! אני מתאמן בתקופה האחרונה בריצות סבולת(בערך 5.5 ק"מ מדי ערב)...הבנתי שהתזונה הנכונה בעבור אימוני סבולת שכאלה(אירוביים) היא פחמימות ביחס של פי 3 משומנים וחלבונים לכן אשמח לדעת איזה פחמימות מומלצות לארוחה שלפני\אחרי אימון? כמו כן הבנתי שלאימוני כוח בחדר הכושר דרושים יותר חלבונים אז מה הם המאכלים המומלצים שעשירים בחלבון? כמו כן אם אני מקיים אימון משולב (כוח וסבולת לב-ריאה) באיזה משני סוגי התפריט עליי לדבוק? תודה מראש...

אם המטרה שלך היא חיטוב אז תשאר את התפריט של החיטוב אם אתה רוצה לעלות במסה תשאר אם תפריט העליה במסה. עכשיו לתשובות של השאלות שלך. 1. שעתיים לפני אימון מורכבות 30 דקות לפני אימון פשוטות אם אינדקס גליקמי גבוה מיד לאחר האימון שוב פשוטות אם אינדקס גליקמי גבוה. 2. מוצרי חלב,סויה,גבינות קוט'ג בקיצור מוצרי חלב כמו שאמרתי קודם, דגים,עופות וכ'ו.

כל הזמן רואים שרשום שאדם ממוצע צריך ליצרוך בין 1500 ל - 2000 קלוריות ביום אבל כשאני חושבת ומחשבת ורואה מה אנשים אוכלים במשך היום זה יוצא כלל לא הגיוני כי כדי ליצרוך כמות זו של קלוריות צריך להקפיד כל הזמן וליבדוק ולישמור כי בצורה רגילה יוצא שבטוח אוכלים לפחות פי 2 -3 מהכמות הנ"ל הרי אם היו אוכלים את הכמות הנ"ל תעשיית המזון והחטיפים מזמן היו פושטות רגל כי רק חטיף מיסכן למשל ביסלי או ארטיק שוקולד או טילון יוצא שהוא שליש מהכמות הקלורית הימית לאדם כפי שכל הזמן נאמר על מנת שלא יעלה במישקל ואנשים לרוב אוכלים זאת יום יום וזאת כקינוח או כארוחת ביננים ללא קשר לארוחות הרגילות וכמובן ללא קשר לעוד מיני חטיפים במהלך היום ואני לא מדברת כל אנשים שבולסים או לא שמים לב למה שהם אוכלים אז איך כל החישוב הקלורי שכל הזמן מזכירים מיסתדר מה קורה כאן אני ממש מבולבלת

קודם כל תסתכלי מה את רושמת שליש מהקלוריות היומיות זה בערך 700 אז את אומרת שבארטיק יש 700 קלוריות? אם תאכלי 2000 קלוריות מאוכל בריא לא תשמיני ואם תאכלי 2000 קלוריות מסוכרים מנתקים ושומנים רווים תשמיני מאוד. נ.ב לא הבנתי את השאלה את יכולה לנסח אותה מחדש?

טילון או אטיק שוקולד (אלו עם פיצפוצים וכ"ו) יכול להגיע ל כ- 500 קלוריות

קודם כל אנשים אוכלים הרבה יותר מ1500 קלוריות ולכן יש בעיה גדולה מאד של עודף משקל. חברות החטיפים דואגים לפרסום מאסיבי הגורם לאנשים לצרוך הרבה מעבר למה שהם באמת רוצים.

שלום רב אני מעוניין לדעת אילו תוספי מזון מומלצים לאנשים מבוגרים שעברו את גיל ה-70. הרופאים הקונבנציונליים מוכנים להמליץ רק על וויטמין c.

שלום רב, יש מספר תוספי מזון המומלצים לאנשים בגיל השלישי. לא מומלץ לעשות זאת בפורום מכיוון שרוב האנשים בגילך כבר "סוחבים" כמה תופעות או מחלות ולוקחים מספר תרופות שעלולה להיות להם אינטראקציה שלילית עם תוספי המזון. אני מציע לך לפנות לנטורופט באזור מגוריך לביצוע תשאול מקיף ולקבלת הדרכה בתזונה נכונה ובתוספי המזון המתאימים לך. אתה צריך להבין שתוספי מזון הם לא תרופות והם צריכים להשלים תזונה איכותית שאין בה חומרים מזיקים. בהצלחה צביקה

שלום רב!!! הייתי מעוניין בתשובה מהירה ככל האפשר אני כרגע בדיאטה סבירה של חצי קילו בשבוע בערך... אוכל בסדר ועכשיו אני רוצה לצאת עם חברים וללכת לאכול באחת המסעדות לאפה פיתה עראקית עם כבד וצ'יפס אבל אני יודע שבפיתה עראקית יש המוןןןןןןן קלוריות ובציפס שומן והכל... :( למישהו יש מושג כמה כל הלאפה יכולה לעלות לי בקלוריות?

שלום... מה אתה בהלם ??? אני מניחה שזה יוצא שבמנה שלך יש: פיתה עיראקית=מעל300 חומוס 3כפות קדושות= 300 משהו כזה סלט=40 ציפס רגיל =282 עם אחוזי שומן:15 גרם ושומן רווי=1.3 טחינה2 או3 כפות=250 +קולה=168 כבד100(גרם=) 397 נדמה לי שיוצא לך 1500-1300 ארוחה למנה למה כל החישובים תזכור תמיד שאוכל מהיר עתיר בשומן וקלוריות תדמיין את עצמך אוכל ארוחת מקדונלד'ס שהיא כמעט שווה לערך הקלורי שלי לאפה

לבלה, לצביקה ולקוראים שלום רב, העובדות המעציבות הן, כי אין כמעט אדם בישראל אשר אינו מעורב, באופן ישיר או עקיף במחלת הסרטן. זה עתה סיימתי לכתוב ספר מקיף בנושא טיפולים טבעיים בסרטן. אני מזמין את מי שמעוניין להכנס לאתר שלי ולקרוא מעט יותר על הספר (פרק ההקדמה ותוכן העניינים). תקוותי היא כי קוראי הספר יפיקו ממנו תועלת רבה במלחמתם או מלחמת אהוביהם במחלה זו. www.cure-cancer-naturally.com תודה על תשומת הלב, שלמה גוברמן (גובי)

גובי ידידי, מהכרותנו רבת החודשים בפורומים השונים ומהתכתבות בדוא"ל התרשמתי מאד מהידע הרב שרכשת בנושא הטיפולים המשלימים / אלטרנטיביים / טבעיים במחלת הסרטן. אני בטוח שהחולים ובני משפחותיהם יפיקו תועלת מהאמור בספר בעיקר אלה שנואשו מהטיפול הקונבנציונלי. אשמח לרכוש עותק של הספר. יישר כוח צביקה

בשבועיים האחרונים נכנסתי למסלול של דיאטה בו ארוחת הערב שלי כוללת יוגורט לבן בתוספת סלט. ע"פ הרכיבים התזונתיים שעל האריזה ראיתי כי ביופלה יש פחות 10 קלוריות מדנונה (128 לעומת 138 בדנונה), אבל ידוע כי ביופלה יש מייצבים- מה שהופך אותו לפחות טבעי. שאלתי היא האם זה בכלל משמעותי (10 קלוריות בלבד..) או שעדיף ללכת על הבריא וזהו. סליחה על ההיסטריה אבל אני חייבת לרזות!!!

זה ממש שטות להתעסק בדברים האלה. אם תמשיכי כך תעלי כל מה שירדת פלוס. תאכלי מה שבא לך ותפסיקי לספור קלוריות.

אני בת 29. תמידעם בעית משקל. ניסיתי את כל הדיאטות האפשריות: דיאטנית, חרמון, שומרי משקל, כרוב ועוד.. כעת הגעתי לשיא חדש. אני שוקלת 71 וגובהי 1.56. בקרוב מתחתנת , ונואשת להוריד מהמשקל. אני מבקשת המלצה אבל לא משהו כוללני מדי- אלא פתרון יותר ספציפי.

את צריכה יעוץ, לכי לדיאטנית (ספורט) תרכיבו תפריט ואחרי זה תרשמי למכון כושר ותתחילי להתאמן ככה את תרזי מהר.

שלום ק. את צריכה משהו שישלב בין תהליך של הרזיה לתהליך של טיפול נפשי רגשי ומודעות עצמית. אם עשית הרבה דיאטות אז דיאטה יהיה בשבילך כמו שמן למדורה מכיון שפיתחת אלרגיה לדיאטה. שיטה של הרזיה ללא דיאטה יכולה לעזור לך להכנס לצורת אכילה, מחשבה, הרגשה אחרת סביב נושאים של גוף, אכל ,משקל ומשמעות שלהם בחיים שלך. פעם אחת תפרגני לעצמך צורה נכונה של הרזיה ויש סיכוי רב שזה יחיזק כל החיים אם תעשי את הדרך נכון. אם את רוצה את יכולה להתקשר אלי אנס לכוון אותך קצת יותר ספציפי בטלפון.

שלום רב, קראתי באתר לגבי צמחונות שטופו מספק את כל החלבונים שהגוף צריך , האם יש אמת בדבר או שרק חלבון מן החי מספק את כל החלבונים שהגוף צריך. באם הוא לא , האם שילוב של טופו וטונה במים בתפריט היומי משמש כיסוי של כל החלבונים הנדרשים או שאין מנוס מבשר אדום?

שלום טופו הוא סוג של חלבון. אף חלבון לא מספק את כל מה שהגוף צריך ,והחכמה היא לגיוון .כדי לקבל את כל אבות המזון חשוב מאד לגוון בתזונה ולאכל חלבון ממקורות שונים. אם אתה צמחוני כדאי להשתמש בכל מיני מקורות חלבון ולהשלים אותם אחד בצרוף של השיני. אין שום צורך בבשר אדום אבל אם אתה צמחוני עלך להקפיד יותר על בחירות ושילובים של מזון כדי למנוע מחסור. יש הרבה מאד רעיונות. כמו קינואה, דיברי חלב, קיטניות עם פחממות מורכבות, אגוזים, מאכלים המבוססים על סויה.כנס לאתר של צביקה יש לו הרבה עצות טובות.

על איזה צורך עונה השימוש במוצרי סויה

לסויה יש הרבה תפקידים. ראשית היא מהווה תחליף טוב לחלבון מין החי. שינית יש בה הרבה וטמינים, מינרלים סיבים ופיטואסטרוגנים. מומלצת לנשים בגיל המעבר למנעית תופועת שונות. מצוינת להורדת כולסטורל ושומנים בדם ובכלל לאיזון תזונתי.

אורלי שלום, אםגם תירצי לשמוע איך לבשל את הסויה, בדרך שתשאיר אותה בריאה ומבריאה, כיתבי לי ועניין אותך. ערב טוב,

שלום רציתי לדעת האם חומוס משמין והאם מומלץ לאכול אותו כחלק מתהליך הדיאטה?

שלום, חומוס זה דבר מאד בריא אולם יש בו יחסית הרבה קלוריות כי המרכיב העקרי שלו זה טחינה המורכבת מהרבה שומן. לכן, מומלץ לאכל חומוס כשעושים דיאטה כמובן במידה. צלחת גדולה של חומוס יכולה להגיע גם להרבה מאד קלוריות אבל כף חומוס או 2 כפות זה בסדר גמור.

שלום לכולם! רציתי לדעת כאשר אני לוקח פרוסת לחם ושם בתנור עד שנהיה פריך, האם קורה משהו בלחם? כלומר קלוריות פחות או משהו? הוא מאבד מההרכב התזונתי שלו? זה באמת מעניין אותי כי אני אוהב את הריח של צנימים אבל לחם משמין :)

שלום כמות הקלרויות למשקל עולה כי המים מתאדים וצנים ניהיה יותר קל. באותה פרוסה כמובן שלא קורה כלום. יש תהליכים כימיים של השחמה שיתכן שפוגעים בבראיות אם מגזימים באכילה של לחם קלוי. כמו כל דבר רצוי במידה.

אני בחור בן 23 (סטודנט) ,אני שוקל 64 ק"ג גובה :180 מאוד הייתי רוצה להשמין משהו כמו 5 ק"ג ,אני לא יודע איך לעשות את זה ,יש לציין שאני אוכל כמו"חזיר" אך אין זה משפיע ואני מציין גם שאני מעשן 5-10 סיגריות ליום .. אנשים בכל מקום מעירים לי שאני צריך להשמין ,ואת האמת גם אני התחלתי לשים לב לזה לאחרונה !! אני יודה אם תפנו אותי לטיפול/ליעוץ שיעזור בהעלאת משקלי . נ.ב אין אני סובל מכל פגם שהוא בבלוטת התריס. תודה רבה.

להשמין = לעלות באחוזי שומן = לא טוב. לעלות במסת השריר = להתחזק ולהגדיל את נפח השריר ולעלות במשקל = טוב מאוד. אתה צריך להתחיל להתאמן בהרמת משקולות,להפסיק לעשן וללכת לדיאטית (ספורט) שתרכיב לך תפריט מסודר לעליה במסה. וסתם לידע כללי, רוב הסיכויים שאתה לא עולה במשקל זה בגלל שיש לך גנטיקה טובה.

שלום רב, ראשית עלך לשלול צליאק. זו תופעה של קושי בעיכול חומר הנקרא גלוטן. לפעמים הדבר היחיד המצביע על צליאק סמוי הוא תת משקל וקושי להשמין. אם הכל תקין יש לעשות לך הערכה תזונתית ולבדוק כמה קלוריות אתה באמת אוכל והאם המזון הוא איכותי ומזין. יתכן שאתה חושב שאתה אוכל מספיק אבל זה לא מספק את הדרישות של הגוף שלך. בחור צעיר צריך בסיביבות 3000 קלוריות כדי לעלות במשקל ולפעמים הרבה יותר מזה. אם הכל תקין ואתה גם אוכל מספיק אז הדרך של הבודי בילדניג היא דרך נפלאה לעלות במשקל , בתנאי שתעשה את זה נכון ומקצועי. בהצלחה. אגב אתה לא כל כך רזה אני מכירה גברים רזים בהרבה . אם אתה בריא ומרגיש טוב זה הכי חשוב. יהיה לך יתרון עצום על פני חברים שלך כשתיהיה בן 40 אתה תיהיה אז אולי 15 קג יותר ותראה מצוין הם אולי כבר יהיו שמנים.

אני בת 21 ושוקלת 45 אני לא מצליחה לעלות במשקל , ראיתי שכתבו פה שצריכים לאכול אגוזים, בוטנים,קיטניות וכו'.. אני אלרגית אליהם ואני לא יכולה לאכול אותם רציתי לדעת איזה עוד דברים אפשר לאכול כדי להשמין וכמה פעמים צריך לאכול ביום?

שלום, ברצוני לדעת כמה זמן אחרי נטילת כדור ברזל ניתן לאכול מוצרי חלב/ביצים, כך שספיגת הברזל או הסידן לא יפגעו זה מזה. תודה

כדאי להמתין שעתיים עד שלוש שעות.

שלום לכם אני בת 33 אחרי שתי לידות.בחודש האחרון התחלתי פעילות גופנית הכוללת 3 פעמים בשבוע הליכה במשך שעה ופעילות ארובית פעמיים בשבוע.אני לא עושה דיאטה אבל אני שומרת ולא אוכלת שטויות .ובערב הארוחה האחרונה היא בסביבית שש וחצי בערך. אני מקפידה לשתות כ-1.5 ליטר מים ביום. אך לצערי הרב לא רק שאנני יורדת במשקל.אלא להיפך אני עוד עולה.שאלתי היא האם יש סיבה לתופעה הנ"ל?

סביר להניח שאת עולה במאסת השריר שלך כי הפעילות שלך אנטנסיבית יחסית. מאסת שריר כבדה בהרבה ממאסת שומן היות ורובה בנויה ממים. תוספת קטנה יחסית של מאסת שריר מיצרת משקל גדול. את בדרך הנכונה ואני מציע לך לא לעשות את מה שאת עושה כדי לרזות אלא פשוט כדי להיות בריאה, מאוזנת ולהרגיש טוב. תני לגופך להחליט באיזה קצב עליו לרדת וכמה עליו לשקול. אני בטוחה שבסוף תרדי . סבלנות .

שלום, אני בן 14 גובה 165 משקל 78 התחלתי את הדיאטה ששקלתי 73 אני רץ ומשקיע והרבה אנשים אמרו לי שהרזתי עכשיו אני לא מבין איך זה שאני נשקל ועולה 5 קילו לאחר שהודעתי שרזיתי. מחפש תשובה תודה

אני ממש רואה את כולם נגדך וזה ממש מצחיק אותי.. אני אוהבת לראות אתכם רבים באמת.. אבל הנה לך כמה עצות באדי בווילדר: 1. ראשית אני לא מבינה אותך אני מציעה לך לפרוש מזה 2. שנית אתה לא נראה לי (בעצם לרוב) מקצוען אתה רק אחד מנוסה זה הכל ?!.. 3. אף אחד לא רוצה אותך בפורום אז בבקשה תעשה טובה להם ולנו תפסיק לענות על השאלות ולבלבל את כולם פה בפורום.. 4.אני רואה אותך בכל פורמים אחרים , ותפסיק עם זה שאתה אומר לאנשים לעבור ולפורום נענע הוא הכי טוב.תפסיק להחליט לכולם ..!!!

מה הם יגידו לך. את יודעת מה, לפי מה שאת אומרת כולם צריכים לפרוש מהפורום הזה כי הם לא מקקצוענים אז בבקשה מכולם (חוץ מצביקה) לא לענות כי אתם לא מקצוענים ולא מבינים אז אסור לכם, זה מה שאת אומרת. מי אמר שלא רוצים אותי בפורום? את והאישה המצחיקה שחושבת שהיא מבינה גדולה בספורט ובתזונה? אני לא אומר לאף אחד לעבור לשום פורום אז מספיק לדבר שטויות בבקשה והגיד דברים שלא היו בכלל. וברצוני לדעת מי את שאומרת לי שאני לא מקצוען, מענין למה אני לא רואה אותך עונה פה על השאלות באופן קבוע. לסיכום : את יכולה לחשוב מה שאת רוצה, לי אין כוח להתווכח אם אחד/ת בלי נסיון ובלי ידע שרק שואל/ת שאלות ולא עוזרת בכלום. אני לא רוצה לדבר איתך את יכולה לכתוב מה שאת רוצה אני לא יגיב.

הפורומים הללו נועדו כדי שהמומחים יענו ולא כל מיני אנשים אחרים !

אני בת 29 במשקל 70 (לאחר שירדתי 6 ק"ג בדיאטה מאוזנת שאני עדיין ממשיכה בה)וגובה 1.62. בגלל העיסוק בדיאטה ובתזונה נכונה יש לי שאלה הנוגעת לתזונת ילדים. בכל ערב אני שואלת את עצמי מחדש מה כדאי לתת לקטנטנים לאכול? יש לי בן בגיל 6 ובת בגיל 3.5. בתי - בעלת מבנה גוף רזה, אך תמיד מעדיפה לאכול חטיפים, מעדנים וממתקים על פני אוכל. בני לעומתה וא בעל מבנה גוף רזה -שמנמן ומעדיף אוכל מזין יותר. אציין כי בתי לא אוכלת ירקות בשום צורה, רק פירות וגם את זה בקושי... מה לעשות? ואיך להוסיף ירקות לתפריט היומי של בתי? ובכלל מה כדאי לתת להם לאכול ב/שעות הערב? ארוחת הערב זו הארוחה היחידה שהם אוכלים בבית מאחר ועד 16:00 הם בגן.

שלום רב ראשית כל הכבוד על הירידה הנכונה. ילדים לומדים הכי טוב מדוגמא איישת של הורים. אם את אוכלת בריא ונכון ויש ירקות בתזונה שלך עם הזמן גם הילדים יפנימו זאת. איך לחבב עלהם את הירקות? נסי להיות יצירתית ולשתף אותם. תבקשי ממנה רעיונות את יכולה להיות מופתעת לטובה. באופן עקרוני אם תמשיכי לשים על הצלחת ולהציע היא תתרגל עם הזמן אל תרימי ידיים. אפשר לנסות כל מיני ירקות וכל מיני דרכים להכין אותם. הכי חשוב אל תהפכי את זה למאבק כח מיותר .

למדתי שילד צריך רק לטעום את הטעם של הירק 7 פעמים ואז הוא מתרגל אליו... מעצבת אוכל עשתה לבת שלה פעילות הכנת תכשיטים בירקות ע"י השיניים בלבד. הילדה נהנת מהפעילות ואחרי כמה פעמים כאלה היא למדה לאכול ירקות. תנסי את זה על הבת שלך... למעצבת קוראים: Marije Vogelzang תחפשי בגוגל יש תמונות של הבת שלה.

שלום, אני בחודש שביעי, סובלת מצרבות היסטריות, לא משנה מה אני אוכלת מגיע הערב אני לא מסוגלת להתכופף מרוב צרבות- כשאני מתכופפת החומצה עולה למעלה עד למצב שאני מקיאה. זה מגיע גם למצב שאני מרגישה בקצה הקודקוד את החומצה ומכאן כאבי תופת. אנא עצתכם איך להתמודד עם זה- אני כבר הרבה זמן נמנעת מפירות הדר,עגבניות, מטוגן, שותה רק 2 כוסות נס קפה ביום. נראה שלא משנה מה קורה בערב זה תוקף אותי. תודה אילנית.

אילנית שלום, הבעיה ידועה וקצת בעייתית. כל העצות הרגילות שאנחנו נותנים לא תמיד עוזרותבמקרה זה. למרות זאת אני מציע לך לקרוא בקישור המצורף על תזונת האשה ההרה וגם כמה טיפים לטיפול בצרבת. http://www.zom.co.il/pregnancy-hints.htm בנוסף, אני הייתי מנסה להוריד את הקפה (והעוגיות?) לגמרי ולשתות מים, תה צמחים ( שומר או בבונג, או נענע), או מיץ גזר במקום. כשיש התקף חומציות נסי לשתות מים קרים בגמיעות קטנות מאד או למצוץ קוביית קרח. תחזיקי תמיד כמה שקדים מושרים במים וכשבאה הצרבת -תקלפי חמישה שקדים ותלעסי לאט או תטחני בבלנדר עם כוס מים קרירים. בהצלחה צביקה

שלום, אני בן 20 . גובה: 178 , משקל: 80 . מה צריך להיות המשקל האופטמלי. מדד BMI אומר 68-70. מה אתם אומרים ? תודה

שלום רב כיום מדד הbmi הוא המדד המקובל על כל החוקרים ואנשי מקצוע. יש לקחת בחשבון פרמטרים נוספים כמו מסת שומן ובכלל איך אתה מרגיש עם עצמך. כמובן שיש ענין של מבנה גוף .

למי ניתן לפנות על מנת לקבל יעוץ נפשי יחד עם יעוץ דיאטני? יש דבר כזה? האם תוכלו לתת לי אפילו מספרי טלפון?

שלום לך את יכולה להתקשר אלי ובטלפון אחרי שאדבר אתך יהיה לי הרבה יותר קל לכוון אותך. בוודאי שיש דבר כזה יעוץ נפשי משולב עם יעוץ תזונתי. זה עובד מצוין ביחד. תתקשרי - 0528303005

אם הקולה כה מזיקה [ואכן מזיקה גם לשיניים] כיצד לעיתים היא מועילה במקרה של בחילות וכאבי בטן/שלשולים?

היא לא מועילה. מצעים לקחת אותה כשיש בעיות בבטן כי יש בה סוכר ומינרלים שונים וזה עוזר באותו רגע אולי לאזון. ככל הידוע לי קולה מזיקה מאד למערכת עיכול רגישה ובזמן שילשול וכאבי בטן אני לא הייתי בשום אופן ממלצה על קולה.(יש לי ניסיון רב שנים במחלקה גסטרו של מכבי).

שלום רציתי לדעת האם מעדנים ומוצרי חלב שמכילים אחוזי שומן נמוכים מוגדרים כדיאט? (וזאת כשלא רשום עליהם דיאט או בלי סוכר) וקראתי בפורום שמומלץ לאכול לפני השינה פחמימות מורכבות-מה זה אומר? לאיזה אוכל הכוונה? תודה רבה

1. לא. דיאט = בלי סוכר. לא כל מוצרים אם אחוז שומן נמוך לא מכילים שומן. וסתם לידע כללי בסוכר אין שומן אז גם ב סוכריות למינהים אין כמעט שומן. 2. מי שאמר לך שצריך לאכול פחממות מורכבות לפני השינה ממש חסר ידע, אסור לאכול פחממות מורכבות ממש לפני השינה אם את כבר חייבת לאכול פחממות לפני שינה עדיף שיהיו פשוטות ואם אינדקס גליקמי נמוך. לפני השינה רצוי מאוד לאכול חלבונים אם ערך ביולוגי גבוה כגון : אבקת חלבון/ביצים/מוצרי חלב וכ'ו, לא מומלץ לאכול בשר לפני שינה.

שלום רב, לפני השינה מומלץ לאכל פרי, קרקר, פרוסת לחם עם גבינה. זה כמובן אם את רעבה. אני מניחה שאת לא שואלת בקשר לבניית מאסת שריר אלא סתם בשביל בריאות.

לירז שלום, אני מציע לך להתייחס למוצר בהתאם לרמת הקלוריות שבו ולא לכותרת "דיאט". יש מוצרי "דיאט" ללא שומן, עם הרבה סוכר והם עשירים בקלוריות ויש מוצרי דיאט ללא סוכר ועם שומן וגם הם עתירי קלוריות. לגבי פחמימות מורכבות (על קצה המזלג): יש שלושה סוגי סוכרים: חד סוכר - גלוקוז - בדרך כלל לא נמצא במוצרי המזון שאנו צורכים, אלא בדם כתוצר של פירוק דו סוכר ורב סוכר. דו סוכר -סוכרוז - סוכר לבן, סוכר חום, דבש וכד' רב סוכר - הנקרא גם פחמימוה מורכבת או עמילן מצוי בלחם, קרקרים, תפוחי אדמה, בטטה, אורז וכל הדגנים. היתרון של פחמימה מורכבת שהיא מכילה סיבים ובגלל המבנה הכימי שלה היא מתפרקת לאט ולכן אין "הצפה" של הדם בסוכר. כפי שקורה עם סוכרים (פחמימות) פשוטים. לכן מומלץ לפני השינה לאכול פחמימות מורכבות (ולא פשוטות!!) המונעות ירידה חדה ברמת הסוכר במהלך השינה. אני ממש לא ממליץ לצרוך מוצר מלאכותי-תעשייתי הנקרא" אבקת חלבון ולא לאכול חלבונים לפני השינה. החלבון מעמיס על מערכת העיכול ומונע שינה רגוע. אני מקווה שלא הארכתי בהסבר מפורט, אבל כשאת מקבלת תשובות לא מקצועיות זה מחייב תגובה. בהצלחה צביקה

האם ניתן, כחלק מתזונה של תינוקות (11 חודשים), להוסיף ליוגורט 'ביו' פשתן טחון? תודה

תמי שלום, לא נראה לי שיש בעיה, אבל ליתר בטחון אני מציע לחכות עוד חודש. אחרי גיל שנה מערכת העיכול של התינוק מתייצבת ומתחזקת. בכל מקרה תתחילי עם חצי כבית של פשתן שטחנת בבית סמוך לארוחה. לא מומלץ לקנות פשתן טחון בחנות טבע - השמן רגיש ומתקלקל במהירות. בנוסף, יתכן שישול קל או יציאה רכה בהתחלה - שימי לב. אגב, אני נתתי לילדים שלי שומשום טחון ותחליב שומשום מגיל חצי שנה... בהצלצה צביקה

יש לי להגיש עבודת חקר במדעים בנושא האדם בריאותו ואיכות חייו איזו שאלת חקר אני יכולה לשאול בנושא התזונה? אם תוכל לעזור לי תודה..!

הנה קישור. http://www.knesset.gov.il/mmm/data/docs/m00876.doc

גם בנושאי תזונה אתה לא מבין הרבה. הילה שאלה על "שאלת חקר" - היא לא ביקשה קישור לסקר של משרד הבריאות. למה אתה נדחף ומרגיש צורך לענות בנושאים שאין לך שום מושג לגביהם??? קודם תלמד מה זה "שאלת חקר" ואחר כך תציע קישורים!!! מתי תשחרר כבר את הפורום מהנוכחות המפריעה שלך? אתה מבלבל את השואלים עם התשובות הלא מיקצועיות שלך הלקוחות מעולם הבודי בילדינג. לא כולם כאן עוסקים בבודי בילדינג אולי תכניס את זה כבר לראש!!! יש כאן שני מנהלי פורום שעונים בצורה מקצועית ומאוזנת - תפסיק להפריע להם!!!

הילה שלום, לשאלות חקר יש כללים וחוקים שאותם את ודאי מכירה. אני הייתי מציע לך לבדוק נושאים כגון: - השפעת פעילות גופנית מתונה על רמת השומנים (או הסוכר) בדם לאחר ארוחה עתירת שומנים, או עתירת סוכרים אצל אנשים בריאים ואצל אנשים הלוקים בסינדרום X. - השפעה של תזונה עתירת חלבונים ונתרן על חילוף החומרים של הסידן אצל נשים בגיל המעבר. - השפעת שימוש רב בממתיקים מלאכותיים על רמת הסוכר של חולי סוכרת. - השפעת תדירות של ארוחות עתירות סיבים על מטבוליזם של סוכרים ושומנים אצל חולים במחלות מעיים (או סכרת). בהצלחה צביקה

שלום, קראתי את מאמריך באתר zom האמת שהם יפים מאוד אבל מה נשאר לאכול? האם אתה לא שותה קולה, קפה, מוצרי חלב, ולא אוכל נקנקיות ?

טל שלום, אם הסתכלת ברשימת המאמרים ודאי נתקלת ב"רשימת המזונות המועילים". כדאי שתקראי. להלן הקישור: http://www.zom.co.il/best-food.htm תגלי שיש המון מה לאכול מרשימת המזונות המבריאים. יש גם הרבה ספרים עם מתכונים בריאים. אגב הרשימה הקטנה שנתת זו דוגמה למזונות מזיקים: קפה, קולה (מכילה 7 כפיות סוכר, חומצה זרחתית וקפאין - כל החומרים האלה גורמים לבריחת סידן, החלשת המערכת החיסונית, השמנה, הרס השיניים ועוד). נקניקיות מכילות שאריות בשר, שומן ופסולת שאינה ראוייה לאכול. אני לא מציע להתפשר יותר מידי בנושא. אם רוצים להשיג בריאות טובה לאורך זמן צריך להימנע ממזונות מזיקים ולצרוך מזונות מועילים ככל שניתן. בהצלחה צביקה

שלום, האם הקולה ומשפחתה מזיקים לבריאות? ואיך? והאם כדי להמנע מלשתות קולה? תודה מראש

בקולה הרבה מאוד דברים מזיקים יש בזה סוכר/ממתיקים מלאכותיים ויש בזה הרבה (מדגיש הרבה) מאוד כימיקלים מסוכנים ולא בריאים. אני יגלה לך משהו, מחליפים במפעל את המיכלים שמכינים בהם את הקולה כל 3-4 חודשיים כי המיכלים פשוט נהרסים בגלל כמות הכימיקלים שיש בקולה. לכן אסור לישתות קולה. תזכרו, קולה = רעל.

קולה בהחלט מזיקה מאד גם דיאט. אם את לא מגזים ושותה מידי פעם זה בסדר אבל רצוי לצמצם. איך להפסיק? כמו עם כל הרגל. למפות את הרגל השתייה של הקולה ולהתחיל לנסות לצמצם . להפסיק לקנות, לעבור למשקאות יותר בריאים.

אני בת 23 שוקלת 65 וגובהי הוא 1.62 מאז ומתמיד הייתי קצת מלאה אבל בחצי השנה האחרונה אני עליתי באופן משמעותי. הבעיה העיקרית היא שאני לא מפסיקה לאכול והכי גרוע הוא שאני לא מפסיקה לחשוב על אוכל - זה הופך לנושא מרכזי בחיי. אני אוכלת בכל הזדמנות שיש לי. אני לא חושבת שזה נובע מחוסר מעש כי אני לומדת ומבלה זמן עם החבר שלי (שלא אוהב לאכול ואני כבר מרגישה איתו לא בנוח כשהוא נוגע בי). אני נחרדת מאיך שאני נראית אבל אין לי אפילו "אומץ" להתחיל דיאטה כי אני יודעת שלא אעמוד בה כמו תמיד. האם אני צריכה איזשהו טיפול פסיכולוגי? איך אני יכולה לשנות את המצב כדי שלא יחמיר? למי אפשר לפנות בדיוק? בבקשה... תעזרו לי!!!

את צריכה ללכת לדיאטנית ולהרכיב תפריט מסודר ולהתחיל להתאמן. תנסי ללכת לדיאטנית אם את תחשבי שהתפריט לא טוב ואת לא תצליחי לשמור עליו תגידי לה היא כבר תעשה משהו.

שלום לך, את מתארת מצב שקורה לרבים בעקבות עשיית דיאטה. כניסה למעגל של דיאטה הרזיה עליה במשקל תיסכול ושנאה עצמית. ככל שתמשיכי בדרך זו תכנסי יותר ויותר לתוך המעגל הזה. עליך לעבור תהליך של שינוי שיהיה בו גם ממד של מודעות עצמית ושינוי נפשי יחד עם שינוי הרגלי אכילה. אם לא ניסית ללכת לדיאטנית אולי את באמת יכולה לנסות , למרות שלא בטוח שזה יספיק. אם ניסית כבר דיאטניות עליך לקבל יעוץ המשלב יעוץ נפשי עם יעוץ תזונתי . חבל להפוך נושא זה למרכז החיים שלך את עוד צעירה ואם תמשיכי בלי לטפל את עלולה לעלות עוד ועוד במשקל.

שלום שתי שאלות 1.כמה פעמים בשבוע מותר לאכול גבינה צהובה וביצים?(כי ממה שהבנתי הם מכילים הרבה כולסטרול) 2. האם לחם קל מאבד מהמרכיבים שלו כשמכינים אותו בטוסטר?

1. ביצים לא יותר מ 4 בשבוע. 2. תעשי חיפוש השאלה הזאת כבר נשאלה בפורום.

טלי שלום, מגבינה צהובה כדאי להימנע. בעיקר מגבינות בטעם "הולנדי" או בטעמים אחרים שיש בהם צבעי מאכל מסוכנים (e252 ). בנוסף ראי תשובה שנתתי בנושא לסיוון. ביצה היא חלבון מלא עם זמינות ביולוגית גבוהה מאד (רוב החלבון נספג בגוף) ואין בעיה לאכול אחת ביום (רצוי מגידול אורגני כדי להימנע מהתרופות ומהכימיקלים שהתרנגולת קיבלה). עם זאת אם את אוכלת גם בשר, דגים ומוצרי חלב - זה יותר מידי חלבון ולכן כדאי להפחית את התדירות. לחם קל לא מאבד מערכו אם הקלייה היא קלה. מובן שמדובר על לחם ממקח מלא ולא לחם לבן שמראש הוא חסר תועלת תזונתית. מאד לא מומלץ לאכול טוסט שרוף (חום כהה או שחור). בהצלחה צביקה

שלום. יש לי כמה שאלות: 1. קראתי שלא מומלץ לאכול מאכלי דיאט כיוון שבין היתר זה פוגע בזיכרון. בד"כ בבוקר אני אוהבת לאכול פרוסת עוגה או כמה עוגיות אבל משהתחלתי לשמור על המשקל אני קונה עוגת דיאט. האם זה מזיק לאכול פרוסת עוגת דיאט מידי בוקר או שרצוי להמנע? 2.בד"כ בשעות הערב אני לא יודעת מה לבחור לאכול. כל מה שמשביע אותי מכיל לחם ושומנים שמן הסתם מזה אני רוצה להמנע. למרות שאני אוכלת לחם קל(שתי פרוסות) עם גבינה זה לא כ"כ משביע...יש אפשרויות אחרות?? תודה על הסבלנות

1. קודם כח סתם שתדעי דיאט זה לא טוב כי זה בלי סוכר אבל לרוב אם ממתיקים מלאכותיים. אם את לא מפתחת גוף ולא רוצה להגיע לתוצאות ולא אכפת לך להזיק קצת לגוף תאכלי את עוגת הדיאט. אני אישית לא ממליץ לאכול בכלל דברים שהם אם ממתיקים מלאכותיים. 2. לפני שינה הכי מומלץ לאכול קוט'ג או גבינה לבנה, ואסור לפני שינה פחממות מורכבות.

ליל שלום, בבוקר כדאי לאכול ארוחת בוקר המורכבת מסלט ירקות וחלבון כלשהו (ביצה, יוגורט, טונה, שקדים וכד'). לא כדאי להתחיל את היום עם עוגה ובטח לא עם עוגת דיאט. בעיני כל מוצריה"דיאט" הם מזיקים ומסוכנים. בקישור שלהלן תמצאי רשימה חלקית מאד של הנזקים (הרבה יותר מפגיעה בזיכרון!). http://www.zom.co.il/sweetners.htm בנוסף תוכלי לקרוא באתר מאמר הסוקר את כל החומרים המזיקים בתזונתנו. לפני השינה כדאי לאכול פחמימות מורכבות. הם מונעות "נפילת סוכר" במשך הלילה ומסייעות לשינה טובה. יש בהן חומר המעורר הפרשת הורמון סרוטנין המסייע לשקט נפשי, מצב רוח טוב ושינה טובה. אם לא תרעיבי את עצמך במשך היום - גם 2 פרוסות לחם קל המרוחות בחומוס, או במעט אבוקדו יספיקו. לחילופן את יכולה לאכול חצי כוס ברנפלקס (רצוי לא עם חלב), או גרנולה ללא סוכר. בננה בשלה מצויינת כ"ארוחה מפסקת" לפני השינה. בהצלחה צביקה

שלום רב, אסור לך בשום אופן להיות רעבה. זה מתכון בדוק להשמנה. אם את רעבה את חייבת לאכל טוב ויש אפשרויות רבות לאכל בערב. למשל דיסה, פשטידה מירקות, אומלט עם סלט ופרוסת לחם. טוסטים מכל מיני סוגים על לחם מלא וגבינות - רצוי אורגניות. תבשלים שונים המבוססים על קטניות ודגנים כמו מגדרה. ירקות ממולאים בארז. בקיצור תשקיעי בעצמך.

היי טל אני מאד מסכימה עם צביקה אבל לדעתי אפשר להיות יותר גמיש ומתפשר ועדיין לשמור על בריאות. הוא מציע גישה טיבעונית לתזונה שלא מתאמה לרבים . אני בעד גישה ליברלית בהרבה. חוץ מכל מה שהוא כתב אפשר לאכל את מרבית המזונות הלא מעובדים ומעובדים חלקית בלי נזק גדול מידי לבראיות. אם דרך טבעונית לא נראית לך את עדיין יכולה לשמור על בריאות ולהנות מהמון מאכלים מצוינים.

שלום קראתי הרבה פעמים בפורומים שונים שמומלץ לאכול כמה שפחות מוצרי חלב וגבינות.. אז מה אפשר לאכול כתחליף ? ומה המקסימום שמותר לאכול ביום? תודה

סיוון שלום, הנושא של צריכת מוצרי חלב שנוי במחלוקת ולא אפרט כאן את הדעות השונות. הפשרה שאני מציע לך היא: להימנע מגבינות שמנות, גבינות מלוחות, חלב ניגר, מעדנים מתוקים ומעדני דיאט. לאכול יוגורט "ביו" (רצוי יוגורט עיזים) וגבינות לבנות שאין בהן יותר מ 5% שומן. בצורה זו את מקבלת מספיק סידן וחלבון. תחליפים אחרים ובריאים לחלב הם: חלב סויה, טופו, שקדים, אגוזים, זרעונים, טחינה, "תחליב שקדים". בהצלחה צביקה

אני חייבת להרזות ואני לא מצליחה לשמור! אני במכון כושר ויוצא לי ללכת פעם בשבוע אבל זה לא העיקרון משום שאני יכולה להוריד בכיף קילוגרמים אם אני רק אוכל פחות אבל אני לא מצליחה לשמור! אני יכולה אולי כמה ימים להחליט על ארוחות מסודרות ולאכול במינון נכון אך אחרי כמה ימים אני מתחילה לזלול ולאכול את האוכל האהוב עלי..קציצות בוטנים שוקולד ולחמניות!.. מה לעשות...?

אני בדיוק באותו המצב. אני יודעת שאם אני אסתום את הפה אני אצליח לרזות ובמהרה אבל זה פשוט חזק ממני. אני חושבת שזו כבר הפרעת אכילה כי זה ממש בלתי נשלט אני מקווה שיהיה בסדר

ספיר שלום, את צריכה תמיכה וליווי של איש מקצוע. אני מציע לך לנסות את השיטה של בלה אגמון (הרזיה ללא "דיאטה"), או לפנות לקבוצת תמיכה באיזור מגורייך - "שומרי משקל", או "דיאטה קלאב". זה נותן מסגרת ועוזר לפתח ולשמור על הרגלי אכילה נכונים. בהצלחה צביקה

חברה פוראור ליוינג המתמחה בתוספי תזונה יחודיים ,כשמוצר הדגל שלה הוא אלוורה לשתיה 100% פעיל ,החברה מתמחה גם במוצרי טיפוח לעור והיגיינה מבוססים על ג'ל אלוורה ,משיקה בתאריך 04-11-24 תוכנית יחודיית להפחתת מישקל ושמירה,אפשר לפנות אלי לקבלת פרטים אפשרות לקבל הזמנה להשקה.

אין צורך לפרסם זאת כל יומיים. הפורום לא נועד לפרסום. הודעות נוספות ימחקו!

שלום רב אני בת 25, 1.59 ושוקלת 49 אני רזה אך כל השומן בגוף מתנקז לבטן התחתונה כך שיש לי בטן ממש נפוכה, מעולם לא עשיתי דיאטה ולא חשבתי שיש צורך אך אני חייבת להוריד את הבטן שמציקה לי, התחלתי לעשות הליכה באופן קבוע 3 פעמים בשבוע אך התוצאה היתה שהתאבון גבר וכך המצב לא השתנה ונשאר כמו שהיה שאלתי היא האם יש דרך להוריד את הבטן? , האם יש מזונות מסויימים שכדאי להמנע מהם יותר מאחרים? תודה מראש, ליאת

לכי לדיאטנית תרכיבו תפריט מסודר ואז תרשמי למכון כושר ותתחילי להתאמן. לעוד מידע תקראי את המאמרים שאתר וגם שאלת בפורום. תנסי להמנע ממאכלים אם אינדקס גליקמי גבוה וממאכלים שמיכילים סוכר צבעי מאכל הרבה שומן רווי וכ'ו.

ליאט שלום, כדאי שתבדקי אם מדובר בשומן או בנפיחות של הבטן. נפיחות של הבטן יכולה לנבוע אמנם מחולשת שרירים מקומיים, אך גם מרגישות למוצרי חלב, מאלרגיה למזון, מפטריית קנדידה, או מבעיה אחרת במעיים. כדאי לבצע מספר בדיקות בנושא. עד לקבלת אבחון, כדאי להימנע (למשך כשלושה שבועות) ממזון המכיל שמרים (לחם ועוגות), ממוצרי חלב, מסוכרים פשוטים, פירות מתוקים ומכימיקלים (ממתיקים מלאכותיים, צבעי מאכל). אם יש הטבה - מצאת את הסיבה. בצעי חיפוש בפורום - כבר נכתב על כך בעבר (בטן נפוחה). ייעוץ נטורופתי עשוי להועיל. בהצלחה צביקה

היי בלה!! אני בת 26 ובגיל 15 עשיתי דיאטה חריפה ובמהלכה הורדתי 25 ק"ג בחודש וחצי ,לאחר מכן נכנסתי למעגל נוראי שכלל לקיחת כדורים משלשלים כגון לקסדין במשך שנתיים,דיאטות ללא הפסקה. יש לי "קיבה עצבנית" וזה אומר שאם אני אוכלת קצת יותר מארוחה ביום או אוכל מבושל,מטוגן,חריף -הבטן שלי מתנפחת וזה יוצר תחושה לא נעימה בבטן. לאחרונה לקחתי גלולות למניעת הריון ,והעלתי כ-8 ק"ג ,הפסקתי עם הגלולות ואני מנסה להוריד במשקל. התחלתי דיאטה משולבת עם הליכה ברגל-אך במשך 5 ימים סבלתי מעצירות.אני ממש מיואשת,אני מתחתנת בקרוב ואני רוצה להוריד 10 ק"ג .חשבתי לעשות את מרזי מורית ואחכ ללכת לדיאטנית להמשך שמירה על המשקל. בבקשה עזרי לי בהקדם.

תקשיבי, אני במצב בדיוק כמו שלך אני מתחנתנת עוד 5 חודשים ויש לי להוריד לפחות 7 קילו ואני פשוט לא מצליחה אני גם מיואשת בבקשה עזרה

מה עושים??? קודם כל ,שיהיה לנו מזל טוב!! וסימן שיש מישהו שכבר אוהב אותנו כמו שאנחנו, אני לא כל כך יודעת מה לעשות-כמובן שאם אמצא דרך -אשמח לעזור גם לך,חמודה. ותזכרי שאת מיוחדת גם עם ה7 ק"ג המיותרים וגם בלעדיהם...אני יודעת שדבר ראשון שאנחנו צריכות לעשות -זה לשנות את דרך המחשבה שלנו, קצת להירגע ואז נוכל לרדת במשקל אך הצרה היא שזה מאוד קשה,ואם הייתי מצליחה-ספק אם הייתי כאן. תחזיקי מעמד ונשתמע...

איזה מאכלים מכילים מסת שומן נא פרטי לי

אני לא מבינה את שאלתך מה זאת אומרת מאכלים המכילים מסת שומן אין דבר כזה. מאסת שומן זו רקמה של הגוף האנושי כמו מאסת שריר.

אני ממליצה על הדיאטה של שמעון למלמן , היא פשוטה וייחודית ועזרה לי. אפשר לבוא להרצאת מבוא פעם ראשונה ללא תשלום ולהחליט .

היי מורן תכתבי יותר קונקרטי לזרוק מה טוב בשיטה שלו? במה היא שונה מאחרות? איך היא עזרה לך. אחרת זה נשמע לא אמין וכאלו את פשוט מדברת בשמו תודה.

אני מתאמן שנתיים בחדר כושר ויש תוצאות ואני שומר בקפדנות על האוכל,ולמרות זאת אני לא נוגע בתוספים ואפקות,והייתי רוצה לדעת איזה סוג חלבון (אוכל)הכי מומלץ לאכול לאחר אימון? וכן,כמה גרם חלבון וכל כמב זמן כדי לאכול אם גבהי 1.84 מטר ומשקלי 79 ק"ג? תודה .

מידן שלום, השאלה שלך מתאימה לפורום "כושר גופני" הנמצא שורה אחת מעלינו באינדקס הפורומים. כדאי שתשאל שם. בכל אופן, לגבי סוג החלבון - תלוי מתי אתה מסיים את האימון. בערב לא כדאי לאכול חלבון כבד כמו בשר. כמות החלבון המומלצת לאדם כמוך היא 0.8 - 1.1 גרם חלבון לכל קילוגרם ממשקל הגוף. בעיני טוב אתה עושה שאתה לא מתפתה לקחת אבקות חלבון. כדאי לקבל את כל החלבון מהמזון. בהצלחה צביקה

שלום אני בן 27 גובהי 1.79 ומשקלי 66 ק"ג האם משקל זה תקין או נמוך מדי אני מרגיש רזה מידי ומעונין להעלות במשקל אך ללא הצלחה האם יש דרך לעשות זאת תודה שי

יש לך תת משקל (לפי מדד BMI) אתה צריך להיות במאזן קלורי חיובי ולהתאמן להגדלת מסת השריר וככה תעלה במסה.

האם צריכה של תוספי מזון המשמשים ספורטאים כגון מי גבינה וחומצות אמינו תגרום לעלייה במשקל אם כן איזה סוג מומלץ בתודה

אני בת 16 וגובהי 1.55 ושוקלת 49,האם משקלי תקין?

בבדיקות שבצעתי לאחרונה נמצא כולסטרול טוטל בשיעור של 255 , חומצה אורית בשיעור של 9.12 וסידן בגבול העליון בשיעור של 10.7 שאלתי היא האם הערכים קשורים זה בזה והם יש סוגי מזון שעליי להמנע מהם יצוין כי אינני שותה אלכוהל ולא אוכל איברים פנימיים, גילי הוא 31 גובהי 1.78 ומשקלי 84 ק"ג. בתודה מראש

גל שלום, לא ידוע לי על קשר בין רמת סידן גבוהה לכולסטרול ולחומצה אורית, אבל עלול להיות קשר בין חומצה אורית לכולסטרול - שניהם נובעים מעודף חלבון מהחי ומשיבוש בחילוף החומרים של החלבון והכולסטרול בגוף. בשבועיים האחרונים עניתי על שאלות בשלושת הנושאים שהעלית (עודף סידן, כולסטרול גבוה וחומצה אורית) - אנא בצע חיפוש בפורום ותמצא. בהצלחה צביקה

בוקר - חתיכת עוגה או קערת קורנפלקס קטנה (פרוסטיס+קוקו) צהרים - שניצל אחד גדול ופסטה אבל אני אוכלת בצלחות קטנות לא גדולות או שעוף (שוק) ואורז אחה"צ - 2 שזיפים ובערב - שוב קערת קורנפלקס. פעם בשבוע אני אוכלת פיצה בערב. אני מנסה לעשות כל יום ספורט... אם זה תרגילים בבית, ריקוד, הליכה לפעמים. האם אני ארזה בקצב הזה? או שאני עושה לי יותר נזק? מה עלי לאכול כל יום?

כמו שאמרתי לך זה לא מספיק. ותורידי את השניצל והקורנםלקס ותחליפי אותם ב פייבר 1 ובחזה הודו/עוף

שלום רציתי לברר כמה עקרונות לגבי בישול נכון. ראשית, רציתי לדעת מה פוגע פחות בכמות הויטמינים שבאוכל - בישול ארוך על אש נמוכה או בישול מהיר על אש גבוהה. בנוסף, רציתי לדעת כמה זמן ניתן להשאיר סלט חתוך ללא רוטב במקרר עד שהויטמינים נפגעים תודה

שלום, ככל שהבישול יותר קצר כך האיבוד של הויטמינם יותר נמוך. הויטמנים מתחילים להפגע ברגע שקוטפים את הירק מהאדמה וכמובן אחרי החיתוך ככל שעובר זמן כך הם נהרסים יותר. כמה זמן בידיוק אני לא יודעת. אולי צביקה יכול להשלים.

שמרית שלום, אני מסכים עם מה שבלה כתבה. בנוסף, כדאי שתדעי שהויטמינים נעלמים כמעט לגמרי בבישול (בעיקר C ו B ). ויטמין C למשל נעלם ב 60 מעלות וגם השאר לא מחזיקים בבישול ארוך. המינרלים (המלחים) לעומת זאת לא נעלמים ונשארים במי הבישול. לכן חשוב לאכול מרק ירקות. ולכן חשוב גם לא לשפוך את המים בהם מבשלים תפוחי אדמה או ירקות אחרים. לכן חשוב לאכול גם ירקות חיים ופירות ולא רק מזון מבושל. לגבי הסלט במקרר לדעתי אחרי יום הוא כבר לא שווה הרבה. מעבר לויטמינים שנעלמים יש מושג שנקרא "ויטליות" (חיות - אנרגיה) של המזון הצמחי. ככל שהצמח "מתיישן" הוא מעניק לנו פחות. לכן חשוב לאכול ירק טרי ככל שאפשר. הערה נוספת: בירקות ובפירות יש אנזימים המסייעים במהלך העיכול. האנזימים פעילים רק בטמפרטורת החדר ולכן חשוב לא לאכול ירקות ופרות קרים, אלא להמתין עד ש"יפשירו" קצת. אגב2, בשום גלולת מולטי ויטמין אין אנזימים ושלמות סינרגטית שיש בירק או בפרי החי. בהצלחה צביקה

אני סובל ממחלת I.B.S והפרעות בלב אך עבור הלב אסור לי לקחת תרופות כי גם הדופק הו 47 פעימות בדקה. גובה שלי 163 ס"מ ומשקל 62 ק"ג. וזה אחרי ירידה של 4 ק"ג עקב הוצאת כול הםריטים המיוצרים בתעשית המזון. ספורט אני עושה הליכה 6,5 ק:מ בתוך שעה ופעמייים חצי שעה על אפניים קושר. פעם ביום אני אוכל בשר או דג והיתר ירקות בלבד. בצורה זאת התאזן כול השומנים בדם אך אני לא יודע עם הדיאטה שלי בסופו של דבר לא מסוכן .אני גם אלרגי לתרופות להן משתמש תוספות מזון שונות במקום תרופות.

שלום לך אין מספיק פרטים לא על המצב שלך ולא על מה שאתה אוכל. עלך לגשת ליעוץ אישי כדי לקבל הערכה על התזונה שלך.

אני בת 53 וסובלת מאד מגזים. אני נמנעת מלאכול פרי הדר,ממעיטה באכית עגבניות ובכל זאת ממשיכה לסבול. האם יש לזה פתרון?

ויקטוריה שלום, להלן מספר עצות / רעיונות בנושא הגזים: - להימנע ממזונות שידועים כגורמים לגזים כגון: מוצרי חלב (אפשר לאכול יוגורט עיזים), קטניות, מוצרי סויה, צנון, כרוביים, משקאות מוגזים, מוצרים המכילים את הממתיקים: סורביטול, קסיליטול ואספרטיים. - לא ללעוס מסטיק. - ללעוס את המזון לאט. - לא לאכול סוגי מזון רבים באותה ארוחה. אם אפשר - לשמור על צרופי מזון. - לטחון במטחנת קפה זרעים של: קימל, כוסברה וסלרי - לפזר על המזון. - לשתות 3 פעמים ביום תה מתערובת צמחים הבאים: שומר, אניס, מנטה, מרווה, בבונג (לקנות בתפזורת ולערבב בכלי. לא חייבים את כולם). - לתבל את המזון עם כמון. - לאכול פרי פפיה - בעונה. - תוספי מזון (של סולגר או יצרן טוב אחר) : אצידופילוס 40+, אנזימי עיכול (digestive aid). - לשלול קיום פטריית קנדידיה - הקנדידה גורמת לתחושת נפיחות, גזים ועוד. יש מעבדה בחיפה שמבצעת בדיקות. בהצלחה צביקה

הי, אם את עוד כאן, אני גם סבלתי מאד מגזים. לפני חצי שנה, באיזור האביב עשיתי דיאטה לניקוי רעלים של אורז מלא ומש למשך שבוע. זה פתר לחלוטין את כל בעיית הגזים. אני מבינה שזאת דיאטה מומלצת ע"י מרפאים סיניים ונטורופטים. מאד מומלץ לעשות אותה תחת פיקוח של מטפל מוסמך תעשי חיפוש על הדיאטה בגוגל. בהצלחה.

הגובה שלי 1.62 משקלי 59 ק"ג, כל מי שרואה אותי אומר לי שאני רזה כי אני באמת רזה מאוד אבל יש לי בטן כאילו אני בחודש חמישי. לפני חצי שנה עשיתי בדיקות דם והכולסטרול שלי היה 219 הרופאה בקופת חולים אמרה לי שזו סטיה לא ממש נוראית וכל מה שאני צריכה זה לעשות צעדה של 30 דקות בממוצע לפחות 4 פעמים בשבוע. השתדלתי לעשות את זה כמה שיכולתי, והנה עשיתי בדיקות נוספות לפני כחודש והבנתי שתוצאות הן קשות ביותר: הכולסטרול עלה ל-279, ויש לי גם ברוך השם כולסטרול רע גבוה, ובנוסף לכל הגליצרידים שלי גם במצב איום ונורא. השאלה שלי היא אם אתחיל בדיאטה האם אכן הכולסטרול שלי ירד? האם הגליצרידים ירדו? התחלתי כבר לפחד כי אמרו לי שקשה להוריד ובסך הכל אצטרך לקבל כדורים. אשמח לשמוע פה מנסיונם של אנשים מה באמת עלול להיות איתי וכמובן אשמח לדעתם של המומחים. תודה.

שלום רב, כל מוצרי המזון מהחי (בשר, איברים פנימיים, ביצים, ודגים) מכילים כולסטרול. אולם, אתה צריך לקחת בחשבון שהימנעות ממוצרים אלה תפחית רק במידה מועטה את רמת הכולסטרול שלך. יש לך כנראה בעיה בחילוף החומרים של הכולסטרול בגוף. רוב הכולסטרול הוא מייצור עצמי של הכבד וכאשר הקולטנים (בכבד) שאמורים לספוג את עודף הכולסטרול מהדם לא מתפקדים - יש רמה גבוהה. ירידה במשקל בהחלט עשויה לעזור! יתכן ואת צריכה טפול תרופתי. עד אז את יכולה לפנות ליעוץ תזונתי או נטורופתי באיזור מגוריך. בכל מקרה כדאי להפחית בכמות המוצרים מהחי. לצרוך הרבה פירות וירקות טריים ומבושלים, דגנים וקטניות. שמן זית וחליטה מעלים של זית נחשבים מורידי כולסטרול. סיבים תזונתיים סופחים כולסטרול במעיים ומונעים חזרתם למחזור הדם. נסה לצרוך סיבים מסיסים (סובין שיבולת שועל) וסיבים בלתי מסיסים (סובין חיטה או פסיליום). פעילות גופנית מעלה את רמת הכולסטרול ה"טוב (HDL) אשר עוזר לניטרול ההשפעה המזיקה של הכולסטרול ה"רע". יש תוספי תזונה וצמחי מרפא שניתן לקחת, אבל זה רק ביעוץ אישי. בהצלחה צביקה

מישהו יכול לעזור לי בהרכבת תפריט יומי? היום למשל אכלתי בבוקר שתי פרוסות לחם מרוחות בויקול, שתיתי כוס חלב מועשר אחוז אחד, וכן מעדן חלב 1.5 אחוזים. בצהרים אכלתי חצי דג ברוטב עגבניות טריות ללא שמן, וכן כמה חתיכות של תפוחי אדמה וקישואים ברוטב עגבניות שלקחתי מתוך הסיר בו בישלתי קציצות בסולת. כמו כן שתיתי בקבוק מים מינרלים. בינתיים אני סובלת מרעב ומסחרחורת אבל אני מוכנה להתאפק ולועסת מסטיק. אני מאוד אוהבת דייסות של שיבולת שועל, האם מומלץ לי לאכול זאת? כמה? מה אני עוד יכולה להוסיף? אני אובדת עצות. הייתי אצל דיאטנית שנתנה לי לוח עם רשימת קלוריות, ורשימה שכתוב בה להימנע מכך וכך ולאכול כך וכך. וחשבתי שזה יהיה לי פשוט אבל בינתיים אני לא יודעת מה לאכול, ואני מיואשת כליל. כל מוצר שכתוב עליו שאין בו כולסטרול אני קונה, אבל בינתיים אני לא יוצאת מזה. האם מותר לי למשל לאכול פסטה? קציצות בשר מעורבות בסולת מבושלות ברוטב? מישהו יכול לעזור לי להרכיב תפריט יומי שיכלול לפחות חמששש ארוחות? כי הבעיה שלי היא נוספת: אני לא מסוגלת לאכול, שלוש ארוחות, ובדרך כלל, את ארוחת הצהריים נניח אני אוכלת בשני חלקים במרווחים של שעה שעה וחצי. בתכלס' אני לא ממש מעודדת כי אני מבינה שהכולסטרול לא ירד לי כל כך מהר אם בכלל, והדבר האחרון שאני רוצה זה כדורים. אגב, עשיתי לא מזמן בדיקה של תפקודי כבד והיא היתה תקינה.

בתי שוקלת 33 גובה 1.39 משקלה קל היא נורא רזה איזה תזונה אני צריכה לתת לה שהיא תעלה במשקל מסת שומן אבקש שתתני לי תפריט

שלום לך לא נותנים תפריט בלי לפגוש את האדם. זה לא אחראי ולא מקצועי.

מי יודע - האם התכווצויות שרירים קשורות למחסור בסידן? כל בוקר כשאני מתעוררת מהשינה יש לי התכווצויות כואבות בשריר הסובך (השוק) ברגל. כל פעם ברגל אחרת. כשהייתי בהריון היו לי התכווצויות כאלה אבל עכשיו אני לא. שמעתי שמועות שהתכווצויות קשורות לסידן בדם. האם זה נכון והאם נטילת תוסף סידן יכולה לפתור את הבעיה? אני בת 52 ונוטלת תרופות נגד לחץ דם, סכרת וקולסטרול.

חנה שלום, התכווציות שרירים יכולות לנבוע קודם כל ממחסור במגנזיום. האם את לוקחת תוסף תזונה של סידן? הסידן עובד באיזון מסויים עם מגנזיום. עודף סידן ללא השלמת מגנזיום עלול לגרום לחוסר במגנזיום ועקב כך להתכווצויות שרירים. יש תוסף תזונה של סולגאר שנקרא: קאל-מאג-בורון - (מכיל סידן, מגנזיום ובורון בצורה מאוזנת) - נסי לקחת כדור אחד לפני השינה ותראי אם יש שיפור. סיבות נוספות להתכווציות: בעיית כלי דם, בעיה בגב תחתון המקרינה לרגלים, חוסר פעילות גופנית. נסי לשתות חצי כוס מי טוניק פעמיים ביום. בהצלחה צביקה

שלום רב! אני לא יודעת אם זה פורום הנכון... אני בשבוע ה-18 להריון הייתי בטיפת חלב ואמרו לעשות דיטה מה זה אומר? עליתי עד עכשיו 10 ק"ג ,אז אני באמת התחלתי לאכול פחות שטויות,בלי בצקים,בלי מתוקים בעיקר ירקות ומים האם זה בסדר לעשות דיטאה כזאת? והשאלה 2 האם אני יכולה גם לשתות משקאות חמים עם סוכרזית? או שעדיף אני אקבע תור אצל תזונאית?

עדיף בהחלט שתלכי לתזונאית אפילו יעוץ חד פעמי יספיק. אם עלית 10 קג עד עכישיו זה יותר מידי בכל ההריון מומלץ לעלות לא יותר מ12 קג. אלא אם את בתת משקל. יש הרבה שיקולים תזונתיים לאשה בהריון למשל סידן, ברזל, חלבונים פחממות ועוד. טוב שהפסקת עם שטויות אבל את עלולה להגיע לחסרים תזונתיים ללא הדרכה מתאמה. לא מומלץ לצרוך סוכרזית בזמן הריון ובכלל .

לבלה .....קוראים לי טל והגעתי אלייך לייעוץ לפני כחצי שנה בנופית כשהגעתי אלייך הייתי במעגל הרס של דיאטות שפגעו בי נפשית והגעתי אלייך אחרי שכבר ניסיתי הכל ובאמת הכללללללל.......כחקרת את עברי כדי לדעת מאיפה באה האובססיה לדיאטה ומאיפה בכלל חשבתי שאני שמנה אמרת לך שזה יכול להיות מהערות בילדות.... היום כשאני רואה את אמא שלי מעירה לאחותי אני מבינה שזה מהילדות היא רוצה לעשות לה טוב אבל לא בטוח שזה לאורך זמן אחרי שהייתי אצלך ואחרי ש"חויתי "את הערות והשלכות הדיאטה על גופי אני אומרת לאמא שלי להפסיק להעיר לה ................ חוץ מזה הייתי אצלך 4 מפגשים לצערי בגלל סיבה כלכלית לא יכולתי להמשיך אחרי תקופה שעזבתי אותך חזרתי למלי תבור ירדתי 2 קג ב3 שבועות ואז זה נתקע והתחלתי להלחץ אז החלטתי להפסיק ואז ככה בלי לחשוב אכלתי כשהייתי רעבה בלי לחשוב מה וכמה מה שרציתי אכלתי (כמובן שגם יש לי מודעות בתור אחת שחיה 10 שנים בדיאטות) ופתאום אנשים אמרו לי "איך רזית!!" מדהים והנה דווקא כשהחלטתי לא להתעסק יותר עם הגוף שלי פתאום הקג יורדים בלי להרגיש שואלים אותי כמה ירדת ?האמת שאני אפילו לא יודעת החלטתי שכרגע אם טוב לי עם עצמי מה זה משנה כמה אני שוקלת ...................... בלה אני מקווה שאת זוכרת מי אני אבל אני חייבת להודות לך כי כל מה שייעצת לי בסופ נכנס למודע/תת מודע וכמו שאמרת ברגע שתאהבי את הגוף הוא יחזיר לך והקג ירדו לבד כך אכן קרה אני מודה לך מכל הלב ולכל מי שקורה את הכתבה תפנימו ותיישמו טל

היי טל בטח שאני זוכרת מי את. חשבתי עליך הרבה והצטערתי שעזבת אך לא רציתי להעיק עליך ולכן לא התקשרתי. אז קודם כל אני ממש מודה לך על שאת מעדכנת אותי במצבך. אני גם שמחה לשמוע מה שאת מתארת שאכן הפנמת את המסר וזה גם עוזר לך. שיהיה לך הרבה הצלחה ותודה מקרב לב על הפירגון.

בהמשך לשאלתי מתאריך 3.11.04 ,מה בדבר עודף סידן? אני נושא בקרבי כמות גבוה מהרף הגבוה.

מאיר שלום ב 3.11 שאלת על עודף כולסטרול וקיבלת תשובה. לגבי עודף סידן בדם, כדאי שתפנה לרופא לבדיקת תפקוד ההורמונים המופרשים מיותרת בלטות התריס (פאראתירואד). בהצלחה צביקה

אני בת 29. גובהי הוא 1.68 ומשקלי 63 ק"ג. ילדתי לפני כחצי שנה את ילדי השני ומאז אינני מצליחה לחזור לגזרתי הקודמת. אני מרגישה מאוד מאוד רע עם עצמי וכל ניסיונות הדיאטה שלי עלו בתוהו. רציתי לדעת: כמה עלי לשקול? כמה קלוריות ליות אני אמורה לאכול? מה בדבר חטיפים??? אני לא יכולה בלי משהו מתוק אחרי ארוחת הצהריים... מה גם שאני בבית (לא עובדת) ומטופלת בילדי הקטן. אינני עושה פעילות גופנית כי אין לי מוטיבציה. ואני מרגישה איך החיים שלי נעים סביב הילדים וסביב האוכל. מה לעשות????

היי אורית, ראשית מזל טוב. את מתארת מצד אחד מצב מצוין - ילדת ואת אמא , איזו הגשמה נהדרת!! מצד שיני אני שומעת בין השורות שלא קל לך.את מרגישה שאת "רק" מגדלת ילד והחיים עוברים להם בנתים. בנוסף עלית במשקל ואת לא מצלחה לרדת , דבר שבטח לא מוסיף להרגשה הטובה שלך. ובכן, בדבריך את מייצגת את הדילמה הקשה בה נתונות הנשים כיום. מצד אחד יש בהן חלק הכמהה להיות אמא במשרה מלאה ולהגשים בכך את הנשיות שלהן , מצד שיני יש לחץ גדול חיצוני ופנימי לצאת לעבודה. כך גם במשקל. מצד אחד יש לך צורך להשאר כמו שאת לאכל מה שבא לך ולא להתעמל, מצד שיני את לא מרוצה מאיך שאת ניראית ואת רוצה לרזות ויודעת שבשביל זה צריך לעשות דיאטה והתעמלות. אז מה עושים? - לומדים לאזן. בין קו למעגל בין גברי לנשי בין דיאטה ללא דיאטה. אפשר לעשות את זה ולהגיע לכך. אני לא נוהגת להמליץ בפורום על תפריטים וקלוריות. את זה עליך לקבל באופן אישי. בהצלחה

לתזונאית שלום, רציתי להתייעץ עמך ועם שאר חברי הפורום, אני סבלתי בעבר מהפרעות אכילה. כיום התאזנתי מבח' משקל אך יש לי בעיה מאוד חמורה- אני אוכלת המון דברים כדי לחפות על דברים אחרים למשל- המון המון ירקות (אני מדברת על קילוגרמים ביום) וכן המון המון מסטיקים ללא סוכר ושתייה וכו'. בנוסף אני אוכלת גם באזור ה700-800 קלור' של אוכל רגיל המגיע בעיקר ממוצרי סויה, גבינות דלות ולחמקל. הדבר יוצר אצלי תלות בלתי פוסקת בכל הדברים שציינתי, וביטני נפוחה לאורך זמן והדבר מדכא אותי מאוד. אני מרגישה שאני משמינה ולא יודעת מה לעשות. ברצוני לרדת מעט במשקל. האם יש לך המלצה עבורי ? אנא אל תפני אותי לדיאטנית, מאחר והדבר לא עזר לי ... תודה רבה!!!!!

היי מורן, עושה רושם שלא ממש התגברת על הפרעת האכילה היא פשוט לבשה צורה אחרת. עליך להגיע לטיפול לא לסתם דיאטנית אלא למישהי שמתמחה בטיפול בהפרעת אכילה. עליך בהחלט לקבל התיחוסות לפאן הנפשי.