פורום תזונה טבעית

בפורום תזונה טבעית תוכלו לקבל תשובות לשאלות בנושאים של תזונה נכונה בראיית התזונה הטבעית, מניעת מחלות והקלה על מחלות ותופעות קיימות, איזון משקל והרזיה בריאה, מזונות מבריאים, תוספי מזון וצמחי מרפא ועוד. אנא השתמשו במנוע החיפוש על מנת לאתר שאלות נפוצות שכבר נענו.
20521 הודעות
16814 תשובות מומחה

מנהל פורום תזונה טבעית

אני עושה את אטקינס באופן מלא כבר כמעט שבועיים (היה עוד שבוע אבל בסופו שברתי את הדיאטה בשל אירוע חשוב, אני לא מצטערת). אבל: הורדתי 3 קילו טכבר כשבוע כלום! אני הוספתי קצת יותר ירקות לתפריט שלי, אני מבינה שמה שירד זה הרוב מים. אני עושה פעילות גופנית, גם שרירים ןעכשיו גם אירובי. אני ממשיכה להקפיד, ללא פחמימות והרבה ירקות, למישהו יש רעיון למה זה קורה?

שלום אורית, חשוב שתהיי במעקב של איש מקצוע. חשוב גם לא להשבר, כי בתהליך הרזיה, יש עצירות. אם תהיי עיקבית, לא תגרמי הרעבה לעצמך ותאכלי דיאטה שקולה, תמשיכי להפחית ממשקלך. אם את צריכה עוד ייעוץ ועזרה, פני לדוא"ל שלי ונדבר. עידית סער, נטורופתית

02/09/2003 | 11:29 | מאת: יריב_לוי

האם מרק ירקות המורכב מגזר,קישואים,כרובית,סלרי,פטרוזיליה,שמיר ותבלינים (ללא שמן או תפו"א) הוא טוב לדיאטה (הורדת אחוז שומן בגוף) ? אני שואל כי פשוט מעולם לא ראיתי שממליצים בתפריטים לדיאטה מרק ירקות. יריב.

02/09/2003 | 23:30 | מאת: סימה-דיאטנית קלינית

יריב שלום, מה יותר פשוט מלהשתמש בהגיון הבריא האומר שאכילת ירקות חשובה תמיד ובמיוחדבדיאטה לירידה במשקל.? הרי ירקות הן מקור חשוב לויטמינים ומינרלים, עשירים בסיבים תזונתיים, דלים בקלוריות ותורמים לתחושת שובע, כך שהם תמיד יהוו מרכיב חשוב בכל דיאטה גם אם לא מציינים זאת מפורשות ידוע לכולם שניתן לאכול מהן בכל צורה הן כסלט, והן כמרק. מה שהכי חשוב זה מה שאתה אוכל במשך היום ואיזה פעילות גופנית אתה מבצע ובאיזו תדירות, זה מה שיקבע את מידת הירידה במשקל והורדת אחוזי השומן. סימה- דיאטנית

02/09/2003 | 01:27 | מאת: שירה

רחל שלום ! אני בת 23, צמחונית 18 שנה. בבדיקות דם יש חריגות מהנורמה אך לדברי הרופא זה לא משנה, מה דעתך ? choledterol 107 cholesterol,hdl 36 cholesterol,ldl 62.1 cholesterol/hdl 3 triglycerides 41 (גובה 173 משקל 54) תודה מראש

02/09/2003 | 12:13 | מאת: צביקה קורן - תזונאי

02/09/2003 | 12:53 | מאת: שירה

צביקה שלום ! תודה על תשובתך. קראתי את תשובתך לאורן, זוהי תשובה מקיפה ויפה אך אני לא מבינה מה הקשר לשאלתי. התשובה לאורן עסקה בחלבונים ואילו שאלתי היא בנושא שומנים. אודה לך אם תוכל להסביר לי לאיזה חלק בתשובתך לאורן אני אמורה להתיחס. שירה

01/09/2003 | 20:13 | מאת: מיואשת

השוק מוצף בדיאטות למינהן . אני מנסה המון זמן לרדת במשקל נסיתי דיאטות בתוספת כדורים למינהם, ניסיתי הפרדת פחממות וחלבונים ועוד איך אוכל לדעת איזו דיאטה מתאימה לי באופן אישי

01/09/2003 | 21:39 | מאת: מריוס

מיואשת, אסור להתייאש, בייחוד שהתוצאה היתה צפויה, מאחר וניסית לרדת במשקל בכוחות עצמך מבלי לקבל ייעוץ מקצועי. התאמה אישית של תוכנית תזונה ותוספות מזון אינה עיניין לחובבנים. אם את רוצה להפחית משקל וגם לשמור על משקלך, גשי לתזונאי/ת או נטורופת/ית. בהצלחה, מריוס ויטנר, תזונאי הוליסטי

02/09/2003 | 00:11 | מאת: adi

שלום מיואשת, מריוס אכן צודק! עדי

02/09/2003 | 14:04 | מאת: איתמר

02/09/2003 | 14:04 | מאת: איתמר

אשמח לעזור. [email protected]

03/09/2003 | 23:46 | מאת: לינוי

היי! גם אני כאן.באותה סירה של נסיונות נואשים לרדת במשקל ללא הצלחה עם דיאטות שהרכבתי לעצמי, ללא תוספות של כדורים או אבקות למיניהם. מה יש לך לחדש בעניין?

11/09/2003 | 23:26 | מאת: עידית סער

שלום, קודם כל, שתדעי שדיאטה באנגלית - (כששואלים : what's your diet ? הכוונה היא : מה התפריט שלך.) לכן התפריט למטרת הרזיה, צריך להיות מותאם להרגליך, לסדר יומך ומבלי לסבול, כי אם לא, את תשברי. על-מנת לא להכשל שוב, עליך לשוחח עם איש מקצוע ולעבוד ביחד איתו. לכן במקום להתייאש, דברי עם מישהו שיכול לעזור. עידית סער, נטורופתית

01/09/2003 | 19:56 | מאת: טעית

מעולם לא היה מחקר מדעי שהגיע למסקנה שנגרם נזק לכליות מצריכה מוגברת של חלבונים, מעולם. מאתר מכובד כמו שלכם הייתי מצפה שתוודאו את מקורות המידע שלכם לפני שאתם מגיבים. ההערה שלך על נזק לכליות זה בדיוק מסוג הדברים שמורידים את אמינות הרופאים בעיניי וגרמו לי לפנות לרפואה אלטרנטבית. אני חוזר, אין שום עדות שדיאטה עשירה בחלבונים (כמו אטקינס במקרה זה) פוגעת בכליות. אולי תצליחו להחזיר את האמינות שלכם אם תתנצלו. לגבי פחמימות: הגוף רגיל לסוכרוז בתור מקור האנרגיה ויש צורך "לאלף" אותו מחדש לגבי מקור האנרגיה המורגל/עדיף שלו--שומן,שומן ,שומן רווי של בשר אדום זה מאגר האנרגיה כבר מיליוני שנים של בני אדם. --- אין שום עדות שהימנעות מוחלטת מפחמימות פוגעת בבריאות (בטווח הארוך - בטווח הקצר יש סימפטומים של הסתגלות לדיאטה חדשה). תסלחו לי על הכעס--רג מתפרק קצת בפורום. אבל ההערות שלי במקום.

01/09/2003 | 21:17 | מאת: פרוסת לחם

01/09/2003 | 22:34 | מאת: adi

אורן יקירי, תשמע, א. כל מה שרחל הספיקה כבר לשכוח בנושא דיאטת אטקינס, וגם זה אולי, בטוח שאתה אפילו לא התחלת פסיק קטן מזה ללמוד!!!!! ב. כל מי שעושה את הדיאטה הזו צריך לעבור בדיקת שתן לתפקודי כליות אחת לחודש! אז למה? כי היא אכן פוגעת בכליות! ג. אגודת הרופאים האמריקנית למניעת מחלות לב מאוד לא ממליצה על הדיאטה הזו. לשיקולך! עדי

בלי פחמימות , וכשהגליקוגן יאזול , הגוף יצטרך להישתמש בחלבונים בשביל אנרגיה. אתה יודע מה משתחרר בגוף כששורפים חלבון?----> אמוניה. אתה יודע מה זה אמוניה , זה אחד הדברים הכי רעילים שיש , במיוחד למוח. ומי אחרי על ניקוז וטיהור הרעלים האלה מהגוף אם לא הכליות .... ומה בכלל אתה מדבר על רפואה אלטרנטיבית? מה קשור אטקינס והרפואה האלטרנטיבית? תדע לך שאני דווקא קראתי ספרים ברפואה אלטרנטיבית שמכסחים את אטקינס מכל פינה שרק אפשר.

02/09/2003 | 00:19 | מאת: תזונאית טבעית

גם הרפואה הטבעית שוללת מכל וכל דיאטה זאת, מאחר ויכולה להיות פגיעה בריאותית . רק תזונה שפויה המורכבת מכל אבות המזון מומלצת ברפואה הטבעית. הכותבת היא תזונאית טבעית עם ניסיון של 10 שנים.

02/09/2003 | 09:58 | מאת: צביקה קורן - תזונאי

אורן שלום (או אולי דניאל), א. חבל שאנשים כותבים דברים חריפים מבלי להזדהות. ב. אם אתה מבין קצת בתזונה אתה יודע שתזונה המבוססת על פירוק שומנים נקראת" "תזונה קטוגנית". זאת תזונה שגורמת לייצור מוגבר של גופי קטון המשמשים כמקור אנרגיה בהעידר פחמימות זמינות. תופעה מעוותת זו של חילוף החומרים בגוף מופיעה אצל חולי סוכרת או אנשים הנמצאים בצום ארוך. כאשר הגוף לא מסוגל לפרק את עודף גופי הקטון מופיעה תופעה של אצידוזיז (חמצת) שמהווה סיכון בריאותי. אני משוכנע שיש מחקרים על הנזק של עודף חלבונים לכליות (אם תרצה מאד אמצא לך). העובדה היא שאנשים שכליותיהם נהרסו (מעניין מדוע?) ומטופלים בדיאליזה ניזונים מתזונה דלת חלבון (מעניין מדוע?). כתבתי בעבר מה דעתי על דיאטת אטקינס ודומיה ולנוחיותך ולנוחיות הגולשים אני מצרף אותה בהמשך. אל תיתן לכל מיני "טרנדים" אופנתיים להטעות אותך ולהטעות אנשים אחרים. לידיעתך התזונה הטבעית מתנגדת לעודף חלבונים ושומנים! להלן התייחסותי לדיאטת חלבונים: א. אנשים המבצעים את דיאטת חלבונים חייבים לעשות בדיקת תיפקודי כבד וכליות כל מספר שבועות. כאשר אומרים לי שדיאטה מחייבת בדיקת תפקודי כליות וכבד כל מספר שבועות נבהל. - ומה אם הבדיקות יראו שהכבד והכליות אכן נפגעו? נעשה דיאליזה? השתלת כבד? אולי נקבל תרופות כימיות לשיפור תפקודי הכבד ונמשיך בדיאטה המסוכנת? ב. כבר כתבתי בעבר שרשויות התזונה הרשמיות בארץ ובחו"ל לא ממליצות לצרוך יותר מ 0.8 גרם חלבון לכל ק"ג ממשקל הגוף. זאת אומרת שאדם ששוקל 70 ק"ג צריך 50 - 60 גרם חלבון ליום. ראה ספרה של ד"ר אילנה זילבר "תזונה פרי מחשבה" בהוצאת האוניברסיטה הפתוחה. בספר הזה תמצא גם אזהרה שמעל 2 גרם חלבון ביום (לכל קילו גרם ממשקל הגוף) יש סכנה בריאותית. אגב, הטבעונים ממליצים לצרוך רק 0.3 גרם חלבון ביום, אבל הם לא נחשבים... ג. מחקרים השוואתיים הוכיחו, כי לאורך זמן (שנתיים ויותר) הדיאטה מאוזנת, המכילה את כל אבות המזון, עדיפה מבחינה בריאותית ומבחינת שמירה על המשקל ד. האגודה האמריקאית למניעת מחלות לב (AHA) לא ממליצה על דיאטת אטקינס בגלל ההשפעה השלילית על רמת השומנים והכולבטרול. ה. הדיאטה מאד פופולרית, כי רואים ירידה מהירה וכולנו רוצים "משיח עכשיו", אבל אצל רובנו החיים לא מסתיימים בעוד שנה. אני כל הזמן מטיף להרזיה עם בריאות. לדעתי הדיאטה הזאת מסוכנת לאנשים עם מחלות מפרקים, מעיים, לב, כליות, כבד, ו"בריחת סידן". ז. צריך לזכור שעודף חלבון בניגוד לעודף סוכרים, לא הופך מייד לשומן. עודף חלבון גורם להצטברות של חומצת שתן, אמוניה ואוריאה בדם שהגוף חייב לפנות אותם במהירות דרך הכליות(כדי לא לגרום להרעלה). עומס היתר על הכליות עלול לפגוע בתפקודן ולפעמים התהליך הוא בלתי הפיך! לסיכום, לדעתי עדיף לרזות בצורה מאוזנת ושפוייה עם תזונה המבוססת על כל אבות המזון באופן שנוכל להמשיך בה לכל החיים. (האם בדיאטת חלבונים או שומנים אפשר להמשיך כל החיים?) אני מציע שכל מי שיש לו מה להגיד שיגיד בפורום בצורה מפורטת ומנומקת. בהצלחה צביקה

05/09/2003 | 01:36 | מאת: דניאל רפא תזונאי(בקרוב ד"ר)

לא אני לא אורן ואני גם לא מכיר אותו.בכל אופן התרשמתי שאתה מבין ענין ודמה שאף אתה למדת בקורס מטעם מכון וינגייט או אחר.דבריך הם דברי הרוב ורק הזמן יגלה מי באמת צודק.בכל אופן אם קראת את הודעות הפורום שכתבתי אנא השב תשובות עניניות אם אפשר מלוות במספרים.ברור שאם תגיד שמתוך 100 אנשים אלו שצורכים צריכה מומלצת של 50 גרם חלבון רק אחד מתוכם יפגע ולעומתם מתוך 100 שצורכים 150 גרם יפגעו 10 אזי כל אדם וגם אני אגיד לך שאתה צודק באופן מוחלט.אבל המחקרים לא מדברים על זה.הם מדברים על 10 מתוך 100000 ולמרות שזה פי 10! הרי שבמיספרים האלה זה אחוז זניח באיחוד אם השיטה עובדת עבור האדם הספציפי טוב.

02/09/2003 | 11:06 | מאת: יפעת

זה שהאדם הקדמון אכל שומן רווי לא אומר שזה מה שמתאים לנו. להזכירך, האדם הקדמון מת בגיל 20 כשנחשב כבר זקן מופלג. אז אם אתה רוצה לחיות קצת מעבר לגיל הזה, אולי כדאי שהתזונה שלך לא תתבסס על שומן רווי...

05/09/2003 | 01:26 | מאת: דניאל רפא תזונאי(בקרוב ד"ר)

הוא לא מת בגלל התזונה שלו וגם לא תמצאי מי שיגיד לך שכן.מה שאת לוקחת כמובן מאליו כמו חיסון נגד חזרת ושיתוק ילדים לא היה קיים בעבר מה שכן קיים קיום ומה אם טטנוס?ומה אם חיים בלי בגדים והכשות נחשים?זאת לא טענה ענינית.אגב אם את חושבת שהשומן בגוך שלך הוא אחר מרווי אז את טועה! לפי טענתך הרי שהגוף שלך מזיק לעצמו וזה לא נכון

01/09/2003 | 18:46 | מאת: קירן

רחל שלום רב, הרגשתי ממה שכתבת שהנך מבינה בדבר מעבר לאכילה, כלומר לנפש האדם ולכך רציתי לפנות אליך כאל "ישועה". לפני כארבעה חודשים העלתי 10 ק"ג בעקבות שינויים בחיי, כמו כן עשיתי פעילות גופנית על בסיס יומיומי. אכלתי בעיקר ירקות, קצת פחממות אך לא מורכבות, וחלבונים מבלי להתקרב למתוקים ובצקים במשך זמן ארוך מאוד. כיום עם הקילוגרמים הנוספים אני טרודה בענייני הגוף כל הזמן ומתקשה לקבל את עצמי כך. כל מה שאני אוכלת עובר שיקולים רבים וייסורי מצפון. איני מצליחה לרדת במשקל ויש לי משמעת עצמית. מה עושים במצב כזה?! אודה לך אם יש לך כיוון עבורי להמשך טיפול. אני מחפשת כל הזמן דרך לעזור לי להרגיש טוב יותר לקבל את גופי ולרדת כמה קילוגרמים. תודה לך

01/09/2003 | 19:33 | מאת: נוי

02/09/2003 | 14:06 | מאת: איתמר

שלום, אני מתעסק בדיאטה בה לא יהיו לך רגשות אשם, ותוכלי לאכול מה שאת אוהבת. [email protected]

03/09/2003 | 23:59 | מאת: לינוי

לקירן! אני ממש במצבך ומזדהה עם כל מילה בתיאורך. גם אני העליתי במשקל כ-10 ק"ג בחצי שנה האחרונה בעקבות שינויי בחיי. מאד מתוסכלת מהשינוי שחל בגופי ומתקשה לקבל את עצמי כך. כל יום וכל ארוחה מלווה במחשבה האם אצליח לחזור למה שהייתי ממש לא מזמן. מנסה דיאטות מאני מרכיבה לעצמי אך נשברת אחרי מס' ימים כל פעם מחדש וכמובן עם תוספת של עוד ק"ג. כתבתי לך כי גם אני מחפשת דרך כלשהי לצאת מהמעגל המטריד של העיסוק בגוף ולשאול האם בינתיים מצאת פתרון? אשמח לשמוע ולהשיב. בהצלחה. לינוי.

04/09/2003 | 11:17 | מאת: קירן

לינוי הדבר הראשון הוא להבין שאת לא לבד במאבק הזה ובטח יש הרבה דרכים להתמודד עם העניין. לכל אדם המקרה לגופו. אני מתמודדת עם זה ומוצאת כל מני דרכים לעזור לי. אני צריכה לדבר אתך ולראות מה שורש הבעיה כדי לכוון אותך ולעזור לך, להקל על סבלך. אם תרצי ניצור קשר בדרך אחרת. הדבר העיקרי שאני יכולה להגיד לך זה שלא תתני לאוכל לשלוט בך ושמרי על פרספקטיבה. באופן פרקטי לפני שנבים את העניין הרגשי הוא להיות מודעת לכל מה שאת מכניסה לגופך, לא להיכנע לפיתוים שהן רק במחשבות ולאכול בריא, כגון הרבה ירקות וכמה שפחות בצקים מתוקים ופחממות מורכבות כמו פסטה ותפוח אדמה. מבינה את מצוקתך ואוכל לעזור לך בשמחה. ישנם המוני אנשים שסובלים מתופעה זו ולכל אחד הדרך שלו.

01/09/2003 | 15:20 | מאת: גיל

יש לי HDL 26.7 ו- LDL 110.7 כיצד ניתן לטפל בזה

01/09/2003 | 16:03 | מאת: רחל גרנות

לגיל שלום, הערכים של הכולסטרול הרע (LDL) מצוינים ובהחלט אתה יכול להיות מרוצה. הכולסטרול הטוב לעומת זאת (HDL) נמוך מידי. שומנים רב וחד בלתי רוויים הם אלה שיכולים לעזור לך לעלות את הכולסטרול הזה. הקבוצה הזו כוללת שמן (זית או קנולה הם המומלצים ביותר), מיונית, טחינה, אבוקדו,זיתים וכו'. אבל, אנא, בזהירות. לא ברור לי מה משקלך. קבוצה זו מכילה הרבה מאד קלוריות. גם פעילות גופנית אירובית כמו, הליכה, רכיבה על אופניים, שחייה וכו' מעלה את הכולסטרול הטוב. רחל

01/09/2003 | 16:20 | מאת: גיל

ראשית תודה משקלי הינו 60 ק"ג גובהי 172 ס"מ מתאמן 3 פעמים בחדר כושר ופעם אחת רכיבה על אופניים הבעיה שאני לא אכלן גדול ,ואני מעשן אני משתמש בתוסף מזון (שיק להשמנה) האם את ממליצה על תוספים כלשהם בתודה גיל

01/09/2003 | 12:14 | מאת: נוני

אני בחורה בת 24 גובה שלי 1.60 משקלי 63 המותניים שלי מאוד מלאות ואני לא מצליחה להוריד אותם ע"י ספורט או דיאטה , האם יש דיאטה מיוחדת שאני צריכה לעשות? ואם כן מה היא? תודה!

01/09/2003 | 12:50 | מאת: מריוס

01/09/2003 | 13:01 | מאת: מריוס

נוני שלום, אין דיאטה מיוחדת. את חייבת להוריד כל ה-junk שאת אוכלת ולעבור לתזונה יותר טבעית ומאוזנת, עשירה בויטמינים, מינרלים ויסודות הכרחיים אחרים. תהליך המעבר יכול להיות בעיתי ולכן רצוי לעשותו בהדרכת ובהשגחת איש מקצוע. בהצלחה, מריוס ויטנר, תזונאי הוליסטי

01/09/2003 | 16:09 | מאת: רחל גרנות

לנוני שלום, אני מבינה שאת די מתוסכלת, אבל לכל אחד מאיתנו המבנה הספציפי שלו. אפשר לשפר את המצב, אבל לפתור לגמרי קשה. בתזונה קשה להשפיע על איזור מסוים בגוף. ההשפעה היא כללית. לכן, הדרך היעילה ביותר היא ספורט. התמידי בספורט, לא להישבר למרות שהתוצאות לא בדיוק משביעות את רצונך. אני מקווה ומאמינה שבסופו של דבר תראי תוצאות. רחל

04/09/2003 | 21:04 | מאת: עידית סער

נוני שלום, פשוט צריך לאכול פחות פחממות (בצקים-לחם, עוגות, עוגיות, פיצות, פסטה) - לא להפסיק לאכול לחלוטין, אלא פשוט להפחית ובמקום, לאכול מגוון רב של ירקות- מבושלים וטריים. אפשר לאכול אורז מלא- שהוא גם פחממה אבל יותר מורכבת ומזינה ואם הוא יבוא יחד עם אותם ירקות שתבחרי, הוא יזין, ימלא ולא יוסיף לך משקל. בעניין המותניים-נסי להתעמל על מזרון בכל מיני תרגילי גמישות וחיזוק הבטן וזה גם יעזור. גם שחיה תעזור. חשוב להתמיד-השינויים הם איטיים וצריך סבלנות. תלוי גם נוני, ממה את ניזונה-אולי מה שאת אוכלת, לא מתאים לך ואולי גם הכמויות מוגזמות. עוד ייעוץ ינתן בשמחה עידית סער, נטורופתית

01/09/2003 | 10:59 | מאת: רויטל

שלום, אני בת 21.5 שוקלת 63 גובה 160, אני מאוד מעוניינת להוריד במשקל, יש לי המוגלובין נמוך ואני לוקחת ברזל ובנוסף טריגליצרידים מוגברים. הייתי במעקב דיאטנית כמה חודשים אבל לדעתי הדיאטות שהיא נתנה לי לא היו בריאות לי וגם לא היו אפקטיביות בירידה במשקל, האם תוכלי לנסח לי תפריט לדיאטה שמתאימה לי? אני מאוד אודה לך.

01/09/2003 | 11:42 | מאת: adi

רויטל, גשי עוד פעם לדיאטנית! עדי

01/09/2003 | 13:02 | מאת: מריוס

01/09/2003 | 13:37 | מאת: עידית סער

שלום רויטל, אני נטורופתית העובדת עם תזונאי, אשר יחד אנו מרצים על שיטות להרזיה ושמירה על משקל, כמו גם על שיטת בישול שהיא בו-זמנית יותר חסכונית, יותר פרקטית ומעל הכל יותר בריאה. נוכל לעזור ! עידית ומריוס,

01/09/2003 | 15:34 | מאת: רחל גרנות

לרויטל שלום, יש לי בעיה עם כל הדיאטות הכתובות. אף פעם לא ברור לי למי הן בדיוק מתאימות. הרי לכל אחד מאיתנו אורח חיים שונה, צרכים ואהבות שונות. יש כאלה שזקוקים ליותר לחם, אחרים מעדיפים בשר ויש את אלה שבלי משהו מתוק פשוט "מסוכנים". תפריט של 1000-1200 קלוריות ביום יוריד אותך יפה במשקל. אני מציעה לך לבנות תפריט שבו לא תהיי רעבה (אחרת אין סיכוי להצלחה). הקפידי על שתייה מרובה (10-12כוסות ביום) ועם פעילות גופנית, הירידה מובטחת. בהצלחה, רחל.

01/09/2003 | 10:40 | מאת: שני

בשביל מה יש מנהלת פורום אם היא לא עונה?

01/09/2003 | 15:15 | מאת: רחל גרנות

לשני ואורי שלום, צר לי שלקח כל כך הרבה זמן. מקווה שמעכשיו העסק יילך מהר יותר. להת' רחל.

31/08/2003 | 23:32 | מאת: אדם

שלום! האם מישהו כאן יודע מהו ההרכז התזונתי של אורז עם ירקות בנוסח סיני, מהסוג שמוכרים בדוכני האוכל המהיר בקניון? משום מה נראה לי שיש בזה הרבה שמן, אך אין אני בטוח בכך, בתודה אדם

01/09/2003 | 05:05 | מאת: adi.

אדם, לדעתי האישית מדובר בלפחות 500 קלוריות למנה. אפשר, אם אתה אוהב, לאכול אותו מדי פעם! עדי

01/09/2003 | 14:23 | מאת: מריוס

אדם, אם היה לך קצת ידע בכימיה של הבישול הייתה מתרחק מהתבשילים האלה כמו מאש. קודם כל בטוח שיש בהם שמן, מאחר והירקות מוקפצים וגם לאורז מוסיפים שמן בדרך כלל. אבל הבעיה זו לא השמן עצמו (אם נניח שהשתמשו בשמן זית, מה שבכלל לא בטוח), אלא שאחרי החימום השמן משנה את תכונותיו והופך להיות רעיל (מקור לרדיקלים חופשיים). ע"מ למנוע תופעה זו, חייבים להכין את המזון המבושל בתהליך שמונע חימצון השומן. לפרטים, פנה נא לכתובת: http://www.diburim.co.il/cgi-bin/forums/intraforum.cgi?forum=5515

01/09/2003 | 15:28 | מאת: רחל גרנות

לאדם שלום, ההרגשה שלך אומנם נכונה. אורז סיני עם ירקות זה שילוב מנצח. בכוס אורז מבושל יש כ-160 קלוריות, ובירקות כידוע, אין כמעט קלוריות. אז מדוע בכל זאת ההרגשה שלך נכונה? במסעדות המהירות משתמשים בהמון שמן ולכן, המנות האלו הופכות ממנות דלות קלוריות למנות עתירות קלוריות. רחל גרנות

31/08/2003 | 14:35 | מאת: אמיר_מויאל

אני בן 25 1.83 ושוקל 79 ק"ג ואני מתחיל להתאמן בחדר כושר אבל לפני שאני מתחיל להתאמן אני רוצה להוריד את האחוז שומן בגוף ,אני לא שמן אבל יש לי שכבת שומן קטנה באזור המותניים והבטן ואני רוצה להוריד אותה כדיי שאפשר יהיה לראות את שרירי הבטן ,לאחר התייעצות עם 2 מדריכי כושר קיבלתי 2 תפריטים שונים ואני רוצה לרשום את התפריטים כאן ולקבל חוות דעת איזה מהם הוא יותר מומלץ: תפריט א': 4 ארוחות ביום שבכל ארוחה אני צריך לאכול 30 גרם חלבונים ולאכול מעט מאוד פחמימות (2 פרוסות לחם חיטה מלאה וקצת אורז) ,סלט ירקות חופשי ,כף שמן זית. הטענה בתפריט זה הייתה שע"י אכילת הרבה חלבונים ומעט פחמימות לגוף לא יהיה מה לשרוף ובמקום לשרוף מהשריר הוא ישרוף מהשומנים. תפריט ב': תפריט מאוזן שכולל 5 ארוחות: בוקר:2 פרוסות עם גבינה,ירק,ביצה ביניים:2 פרוסות עם פסטרמה צהריים:חזה עוף,אורז,סלט ביניים:סנדביץ עם ריבה (דיאטטית כמובן) ערב:סלט ירקות עשיר פרי אחד ביום (תפוח,בננה,אפרסק) דנונה 0 אחוז שומן פעמיים-שלוש לבחירתי (לא חייב) כמובן שעם 2 התפריטים מתבצעת פעילות אירובית 3 פעמים בשבוע שכוללת הליכה+ריצה. אשמח לקבל חוות דעת , בתודה אמיר.

31/08/2003 | 18:21 | מאת: איריס

דיאטה נחמדה מאוד רק המלצה חמה... לאחר ארוחת הבוקר בימקום לאכול פרוסות עם פסטרמה.... לאכול פרי או דיאט דנונה..... זה הרבה יותר טוב.... כי אחרת יוצא יותר מידי לחם... שיהיה בהצלחה.... עם קצת כח רצון..... תמיד תצליח :)

12/09/2003 | 00:02 | מאת: עידית סער

שלום אמיר, התפריט שקיבלת, נראה לי, משמין ולא למען הרזיה. מי שרוצה לרזות, חייב לקצץ בפחממות. לא לחלוטין- (צריך אותן גם)- אך לא ארבע פרוסות ביום ולא עם ריבה ! ורצוי גם שהפחממות שאתה אוכל, תהיינה מלאות (אורז מלא, לחם מלא). גם ההמלצה לפרי אחד ביום, נראית לי מוזרה. מה רע בפירות ? אפשר למשל להרכיב ארוחה אחת ביום -(נניח בבוקר)- תהיה רק פירות. יש לי גם הערה בעניין הספורט : לפי דעתי צריך לעשות משהו כל יום, לא רק 3 פעמים בשבוע - אבל זה כבר עניין שלך שלא קשור למקצוע שלי. יום טוב, עידית סער , נטורופתית

31/08/2003 | 13:22 | מאת: נונה

לדניאל ברצוני לקבל פרטים נוספים על דיאטת אליס נונה

31/08/2003 | 17:41 | מאת: דניאל רפא תזונאי(בקרוב ד"ר)

אנא קראי הודעות הפורום לפני שאני כתבתי ותימצאי פרטים נוספים לגבי הדיאטה. עוד פרטים שעליך לדעת יכולים להתגלות לאחר שלושה שבועות בערך ע"י בדיקת דם ובין היתר מדובר על רמת סוכר נמוכה ביותר,רמת שומנים נמוכה ביותר רמת כולסטרול נמוכה ועוד.. אגב השפעת הדיאטה טובה במיוחד לספורטאים ולכל מי שהולך לבצע פעילות גופנית הדורשת מאמץ כאשר ביום מסוים אוכלים הרבה פחמימות נניח לפני תחרות הביצועים משתפרים בעשרות אחוזים וזהו למעשה סוד האצנים באטלטיקה ובכלל בספורט המקצועני

31/08/2003 | 11:46 | מאת: מירב

שלום! אני אמא לילדה בת 3.5 אשר גילו מינקות כי היא אלרגית לחלב (לא לחלב אם), הדבר מתבטא בשפשוף העין, פריחה אשר מתפשטת מהעין - פנים ויתר הגוף, התנפחות - בצקות וחלילה לחנק. הדבר מצריך טיפול מיידי ע"י זריקות מה שמצריך פינוי מיידי למוקד. לא ציינתי קודם כי מספיק שהמוצר יבוא במגע עם העור, ולא רק דרך הפה,תחל הפריחה בגוף. כמו שהבנת המצב חמור. אני מאוד חוששת כיוון שיש עכשיו בגנים שיטת ארוחה חדשה - מזנון כל ילד אוכל מתי שבא לו בין השעות 10-8 המזנון פתוח. כאן הדאגה העיקרית שלי, במזנון מגישים: קוטג', גבינה לבנה וצהובה. מה עושים??? דברתי עם אחראית אגף החינוך בישוב והיא הציעה לי לדבר עם ההורים ולנסות לשכנע אותם להוריד את מוצרי החלב בארוחת הבוקר (בצהריים זה בשרי), אמרתי לה כי אני סקפטית בעניין והיא ציינה שהיה לה מקרה כזה לפני שנתיים בו ההורים הבינו את פשר העניין ונרתמו לכך. אני פונה אליך באם יש לך רעיון לתפריט בוקר מזין אשר ישכנע את ההורים כי אפשר גם ללא מוצרי המזון החלביים, או כל רעיון אחר כיצד עלי לפתור בעיה זו יתקבל בברכה. אודה לך על תשובה מהירה. מירב

31/08/2003 | 12:53 | מאת: adi.

מירב, אם לא מנסים לא יודעים! באמת, אם תסבירי את המצב החמור לשאר ההורים בגן, ייתכן והם יבינו! עדי

01/09/2003 | 08:51 | מאת: מירב

תודה לכן על התגובה, ביום חמישי כנראה תהיה אסיפת הורים בה אנסה להעביר להן את חומרת המצב ולהציע להם את האלטרנטיבות, כולי תקווה.

30/08/2003 | 15:50 | מאת: גילה

שלום לפני שנה ערכתי בדיקות דם לשומנים בדם ונמצא כך טריגליצרידים 81 כולסטרול 206 ldl 130 hdl 59 החלטתי להפחית בשר וגבינה צהובה ביצים וכו ולהפתעתי גיליתי שהשנה בבדיקות טריגליצרידים 70 כולסטרול 222 ldl 146 hdl 61 מה עלי לעשות כדי שמגמה זו לא תחריף אני בת 42 משקלי 56 ק"ג וגובהי 166 ס"מ תודה גילה

30/08/2003 | 19:17 | מאת: xx

31/08/2003 | 00:42 | מאת: adi

גילה, ניסית להוסיף קצת פעילות גופנית? עדי

30/08/2003 | 15:09 | מאת: ברק

אני אוכל הרבה סוגים של מאכלים ולא משמין,אני בן 18 ושוקל 42,במשפחה יש איזשהו קשר תורשתי של להיות רזה,אבל אני ממש צריך להשמין וחסר לי לפחות 9 קג' תמליצי לי על מאכלים שמשמינים[אני אוכל הרבה גלידות וקצפת-וגם זה לא עוזר] עיזרי לי

30/08/2003 | 16:22 | מאת: מיכאל

אני מכיר מוצרים שיכולים לעזור לך להשמין, אם אתה מעוניין תתקשר ל-055998410 למיכאל

30/08/2003 | 16:44 | מאת: ב

רשום כאן את המוצרים

30/08/2003 | 19:36 | מאת: לורן

בואי אליי שבוע ותראי איך עולים במשקל קשרי איתי קשר

31/08/2003 | 08:19 | מאת: בלה אגמון דיאטנית קלנית

ברק שלום, אם הרזון הוא גנטי הדרך היחידה לעלות במשקל היא שילוב של פעלות גופנית בונת מאסת שריר עם תזונה מתאימה. תיגש לחדר כושר תבקש תוכנית עליה במאסת שריר יחד עם יעוץ תזונתי מותאם. זה הדבר היחיד שעיזור. אל תתפתה לכל מיני אבקות זה רק יבזבז לך כסף.

31/08/2003 | 22:06 | מאת: עידית סער

ברק שלום, אומר לך למה אתה לא מצליח להשמין ממה שאתה חושב שישמין אותך. גלידות וקצפת ודומיהם, הם פחממות ריקות - אמנם מתוק, אבל לא ממש בריא. בשביל לייעץ, צריך לדעת אם מקור בעיתך, היא של ספיגה או פעילות יתר של בלוטת התריס, או אחרת. צריך לעשות ניקוי לגוף, לפני שמתחילים דיאטת עליה במשקל (כן, גם לזה קוראים "דיאטה" ). בשביל כל זה, צריך להפגש ולדון בהכל, ברצינות המחייבת. עידית סער, נטורופתית

01/09/2003 | 15:44 | מאת: רחל גרנות

לברק שלום, לא תאמין, אבל המון אנשים מקנאים בך. זה רק מראה עד כמה הגנטיקה משפיעה. כאופן כללי, כדי לעלות במשקל יש להוסיף לתפריט מאכלים עתירי קלוריות. כדאי לשלב מאכלים שיש להם גם ערך תזונתי גבוה, ולא רק גאלה שמכילים הרבה שומנים וסוכרים. וכך, פיצוחים למשל, מכילים הרבה קלוריות , אך גם בריאים. אם המצב מאד מפריע לך, אני מציעה לך לקבל ייעוץ תזונתי ספציפי יותר. בהצלחה, רחל.

02/09/2003 | 00:02 | מאת: מריוס

קישור שימושי: http://www.musclegaintips.com/note.html

16/09/2003 | 23:24 | מאת: בועז

ברק זה לא ממש יעזור לך אתה צריך יעוץ עם אדם שמבין בתזונה אז תיתקשר 066212450 בועז

30/08/2003 | 14:22 | מאת: דנה

אני עושה את דיאטת אטקינס והייתי מעוניינת לדעת האם מותר לאכול פירות או שוקולד דיאטתי ואם כן אז באיזו כמות ? והאם זה נכון שאפשר לאכול שמנת חמוצה ובאיזו כמות ?

30/08/2003 | 14:52 | מאת: אורית

גםן אני עושה את השבועיים הראשונים. אסור פירות בכלל בשלב זה וגם שוקולד לא, כי הוא מכיל די הרבה פחמימות סך הכל. מקווה שקנית את הספר ואת לא עושה את הדיאטה על ידי שמועות. אצלי זה עובד בינתיים, לא במהירות שיא אבל אני מעדיפה שזה יהי כך. בהצלחה.

31/08/2003 | 15:33 | מאת: דנה

יש לי צורך הרבה פעמים למתוק , אז מה עושים ?

היכן ניתן למצוא בטבע חומצות אמינו חופשיות ? אודה לכם אם תוכלו לתת לי בבליאוגרפיה טובה (אתרי אינטרנט וספרות) תודה.

31/08/2003 | 13:58 | מאת: אני לא יודעת ולא ניראה שמשהוא

אני לא יודעת ולא ניראה שמשהוא יודע בפורום זה? לכי לפורום אחר!!!פז כתב/ה: > > היכן ניתן למצוא בטבע חומצות אמינו חופשיות ? > אודה לכם אם תוכלו לתת לי בבליאוגרפיה טובה (אתרי אינטרנט וספרות) > > תודה.

31/08/2003 | 14:40 | מאת: צביקה קורן - תזונאי

פז שלום, חומצות אמינו הן אבני היסוד (המרכיבים) של החלבונים בגוף ושל החלבונים שאנו אוכלים. בכל חלבון יש את כל חומצות האמינו, בהרכבים שונים. לכן, לא ניתן לקבל חומצות אמינו חופשיות / בודדות במזון. ניתן לרכוש חומצות אמינו בודדות או בתרכובות שונות בחנויות טבע. בהצלחה צביקה

30/08/2003 | 12:24 | מאת: אפרת

שלום רציתי לדעת מה ההשלכות של עודף folic acid לגוף -האם זה מזיק? במשך כ-5 שנים אני סובלת מנשירת שיער חזקה. אציין שבתחילה היו לי חסרים בברזל- iron ו- ferritin. אבל אז גם כשהברזל היה מתחת לנורמה folic acid היה ברמות גבוהות כ-50 ומעלה כשהנורמה היא 6-36. במשך 5 שנים מעל הנורמה. תודה

31/08/2003 | 00:34 | מאת: סימה-דיאטנית קלינית

אפרת שלום. לא ידוע על שום תופעת לוואי או השפעה רעילה של עודף חומצה פולית בדם . כך שאין לך מה לדאוג. סימה- דיאטנית

31/08/2003 | 14:49 | מאת: צביקה קורן

הי סימה, תודה שחזרת. ודאי שמת לב שבהיעדרך הוצף הפורום במאחזי עינים ובמוכרי דיאטות למיניהם. במקום לקבל תשובות ענייניות ומיקצועיות, קיבלנו עצות ממוסחרות. לצערי הרבה אנשים מתיאשים ומחפשים תרופות פלא להרזיה. שנינו יודעים, וכתבנו על זה רבות, שרק דיאטה מאוזנת והדרגתית, שניתן להמשיך בה לכל החיים - תביא תוצאות ולא תגרום נזקים. אגב, פניתי לחנן זיסו, מנהל הפורומים בנושא רחל גרנות, אך טרם נעניתי. welcome back!! צביקה

29/08/2003 | 19:10 | מאת: אביגיל

קיבלתי דאטה של כל שבועטכילת חלבונים או שבוע אחריי אכילת פחממות וככהכ הלאה....שבוע ראשון צריך 12 פרוסות לחם קל עם גבינה וירקות שבוע שני רק בשרים וכ''ו האם הדאטה הזו טובה ? האם דיאטה של הפרדת חלבונים פחממות וכ''ו עוזרת לעיכול וליציאות ? האם משהו מכיר וממליץ ? תודה

אביגיל, נשמע מאור מאוד לא בריא עדי

30/08/2003 | 11:11 | מאת: פושונית

מנסיון, הפרדת חלבונים ופחממות יעילה, העיקר לא להגזים..ניתן לצרוך חלבונים יותר מהפחממות , אבל יש לזכור שעודף חלבונים יזיקו לכליות... הכל המידה, כמו כל דבר בחייםץ

29/08/2003 | 17:47 | מאת: זאב

תזונה נכונה אני רוצה להפנות את תשומת לבכם לאתר www.get-well-info.com/products אני מודע לזה שחלקכם יגיבו בתגובות שונות כמו "פרסומת" או דברים שליליים אחרים. אז אולי אתם צודקים, אך אני לא מכיר דרכים אחרות להעביר מסר, מה עוד שנראה לי שהוא עשוי לגרום לאנשים להרגיש טוב ולשפר את מצבם. רציתי שתדעו שכל מה שרשום באתר הוא נכון, ולכל מי שאומר, בואו נעשה דיאטה "רגילה" עם אוכל רגיל - אז זה בסדר מצידי, רק שימו לב כמה אנשים באמת מצליחים לשמור על משקל תקין לאורך שנים ומדוע דיאטות "רגילות" נועדו (ברוב עצום של המקרים) להיכשל. הרי רוב האנשים שעושים דיאטה, מודעים (לדעתי), מה מותר ומה אסור וכמה צריך לאכול. מה שרובם לא מסוגלים זה לשמור על הרגלי אכילה נכונים לאורך כל החיים. אנשים שמנים "אוכלים עם העיניים אן עם הראש" ולא כי הגוף רעב. לכן לדעתי, יש צורך באמצעים אחרים שמקלים על הדיאטה ושיש להם השפעה חיובית עצומה על הגוף. אז אתם מוזמנים להיכנס לאתר ותגובותיכם יתקבלו בברכה.

07/09/2003 | 09:22 | מאת: בלה אגמון דיאטנית קלנית

gfg

29/08/2003 | 17:05 | מאת: דניאל רפא תזונאי(בקרוב ד"ר)

שיטתו של ד"ר אליס להרזיה נכונה בעיקרון גישתו של אטקינס דומה לזו של אליס אם כי ישנם מספר הבדלים בסיסיים ביינהם: 1)אטקינס אומר שלא חשובה הגבלת הקלוריות אליס מגביל את הצריכה היומית וזהו הרעיון הבסיסי בכל דיאטה 2)אטקינס מדבר על צריכה של 20 גרם פחמימות במשך שבועיים אליס מדבר על התחלה הדרגתית יותר שנעה מ60-120 גרם פחמימות בתחילת הדרך. היתרונות של אליס: 1)הולך לפי ההיגיון:מה שאתה מוציא חייב להיות גבוה ממה שאתה מכניס.לפני הכל זה מה שגורם להפחתה במשקל.איך שתעשה את זה,זה מה שיקבע מה ירד:מים-סתם,שרירים-מאוד לא רצוי,שומן-המטרה של כולנו 2)רציונליות:20 גרם פחמימות היא כמות שרוב רובם של האנשים לא יוכלו לעמוד בה.קשה מאוד מבחינה מעשית לעמוד בה(אכילה של חמאה,גבינה צ ובשר בלבד).רוב האנשים יזיפו ויאכלו יותר,אחרים ירגישו רע עקב המחבור בפחמימות כיון שהמוח צריך אותם(תחושת רצון להקיא ואי יציבות) 3)כאשר הגענו למשקל הרצוי צריכת הפחמימות יכולה לעלות עד 25% מהצריכה היומית כך שהרבה יותר קל להמשיך ולהקפיד מדוע אכילת שומנים ולא פחמימות 1)אכילה מרובה של פחמימות גורמת לצבירת מים בגוף שגורמת להרחקת העור מהשרירים ופגיעה בחיטוב הגוף 2)היגיון פשוט:תמיד מספרים ששומן רווי מזיק.שומן רווי הוא שם נוסף לשומן העגור גם בגופנו.האם הגוף שלנו מזיק לעצמו??האם באמת נראה לכם שהגוף היה אוגר שומן רווי אם זה היה פוגע בו? 3)כמות מעטה של פחמימות מורידה את רמת האינסולין ומאפשרת פירוק שומן----עיקרון פשוט כאשר אנו בדיאטה הגוף הולך לפרק משהו כדי להשיג אנרגיה קודם ינסה שומן=אי אפשר כי האינסלין מונע ולכן הגוף פונה לשרירים.לעומת זאת כשרמת האנסולין נמוכה?הגוף יפרק יותר שומן פחות שרירים.אם נוסיף לכך עבודה עם משקולות הגוף שיגרמו לגוף להבין שאת השרירים אנחנו צריכים ולכן אסור לפרק אותם לסיום מי שרוצה פרטים נוספים אנא שלחו הודעה.ספרו של אליס נמכר כבר בארצה"ב בלמעלה מ 3 מליון עותקים.לכל מי שבכל זאת לא מאמין הרי שבעוד חצי שנה ידעו את האמת לאחר שהIFA יפרסם את האמת שמה שגורם לבעיות זה באמת פחמימות(((חשבו על זה טורפים אוכלים רק בשר=חלבונים+שומנים ,,צימחונים אוכלים רק צמחים=פחמימות+חלבונים,רק בני אדם אוכליפ שומנים+חלבונים+פחמימות רק בני אדם מקבלים התקפי לב.חשבו על זה!!))

29/08/2003 | 19:18 | מאת: בלי שם

30/08/2003 | 15:51 | מאת: אורית

דניאל, אנא ספק מידע נוסף על גישת אליס. אני באטקינס כבר שבועיים וזה באמת קשה, בעיקר הגבלת הירקות והפירות. תודה

31/08/2003 | 00:00 | מאת: טלי

האם יש אינפורמציה לגבי קצב הירידה במשקל, אצל אטקינס אני יודעת שהוא טוב לגבי אליס אין לי מושג. מה שם הספר של אליס? אני גרה בלונדון והאמת שכאן כולם מדברים על אטקינס על אליס ממש לא

31/08/2003 | 14:09 | מאת: דניאל רפא תזונאי(בקרוב ד"ר)

אכן בעייתך הובנה ואת לא האדם הראשון שנתקל בה.יש מספר בעיות לדיאטת אטקינס 1.אי השמירה על מאזן הקלוריות--אטקינס שם דגש על פחמימות אבל לא על כמות קלוריות ואין מה לעשות מאזן קלוריות זה הבסיס!! תוציא יותר תרזה 2.מהות ההפחתה--חשוב להדגיש שבימים הראשונים של הדיאטה כל אדם יאבד בין 3-5 ק"ג מים ולכן כביכול יראה שמדובר בסופר דיאטה אבל לא כך.קצב ההורדה קטן אם הזמן כיון שההורדה באה ממאגרי השומן והגוף לא כל כך רוצה להפטר מהם.חשוב להבין שאם ההורדה נהיית איטית זה לא בגלל שהדיאטה מיצתה את עצמה אלא עקב כך שאנחנו נכנסים לענינים ולא סתם מורידים נוזלים(אגב כפי שציינתי גם הורדת נוזלים תרמת למראה חטוב יותר) 3.כמות הפחממות--אטקינס מדבר על התחלה של שבועיים עם 20 גרם פחמימות בלבד!! כמעט לכל אדם זה קשה מהסיבות הללו:1) הגוף רגיל לפחמימות ואנחנו לוקחים ממנו את הדלק המוכר שלו 2)קשה מאוד לאכול רק בשר וגבינה זה לא כל כך טעים באיחוד במשך שבועיים!! 3)תופעות הלווי של דיאטת אטקינס דורשות בין היתר בדיקת תפקוד כליות סיכון של ירידת סוכר וקבלת שוק,תופעות הדומות להתיבשות עקב איבוד נוזלים. הפתרון של אליס!!! על אדם לעבור את התהליך בהדרגתיות.מתחילים מצריכה של 100-120 גרם פחמימות ביום במשך שבועיים ראשונים וכן זה לא הרבה נוכח העובדה שבדרך כלל אדם אוכל מעל כמות כפולה של זה. לרדת כעבור שבועיים לבים 80-100 גרם ולאחר עוד שבועיים לרדת ל 60-80 גרם פחמימות ביום שזה לא כזה מעט ויכול להכיל בין היתר גם פרוסות לחם,משולש פיצה,ירקות,פירות וכו.אגב חשוב לציין כבר בשלב זה שכל ירק ירוק מותר!!! לאכול גם אצל אטקינס כיון שיש לירקות אלו מדד גליקומי כל כך נמוך שהוא לא משפיע על רמת האינסולין לגבי ירקות אחרים יש בערך את כמות הפחמימות הבאה:עגבניה ממוצעת-5,גזר-10,תפוז-12 תותים-7,קלמנטינה-15,אבטיח-8(ל 100 גרם),מלון-6(ל 100 גרם),בצל-חופשי. עדיף להמנע מאכילת אגסים ודבש המכילים כמות גבוהה של פרוקטוז.להמנכ מאכילת מרגרינה זה מזיק הרבה יותר מכל חמאה. אם יש לך שאלות נוספות לגבי השפעה על כולסטרול,רמת סוכר ושומנים בדם אנא אל תהססי לפנות שוב.בכל אופן את התוצאות תראי בבדיקת הדם הבאה שתעשי ולגבי אליס תוכלי לרשום במנוע החיפוש של YAHOO את המילים GREGORY ELLIS ותוכלי לבבר עוד פרטים בהצלחה!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

29/08/2003 | 10:34 | מאת: ד

שלום רב, אני בהריון בשבוע 6 ולפני שנכנסתי להריון נטלתי חומצה פולית אשר גרמה לי (כנראה....) לתגובה אלרגית בדמות פריחה והתנפחות שפתיים (אורטיקריה לפי לשון האלרגולוג). שאלתי היא: מה עלי לאכול על מנת להשלים ת כמות החומצה הפולית הנדרשת ביום - 400 מק"ג. תודה רבה, דניאלה

31/08/2003 | 00:55 | מאת: סימה-דיאטנית קלינית

דניאלה שלום. חומצה פולית נמצאת במזון בעיקר בירקות ירוקים ועליים[בעיקר בתרד],אגוזים,דגים,דגנים בשר וכבד. בקשר לכמויות, לדוגמה; ב-100 גר שעועית ירוקה=135-185 מק'ג, באותה כמות של מלפפון ירוק יש כ 150-200 מק'ג בסויה-200מק'ג , בכבד עוף- 380 מק'ג באפונה כ-50 ובתרד-120 מק'ג[ הכל כמובן מתייחס לכמות של 100 גר]גם בדגני הבוקר השונים יש כמות מוספת של חומצה פולית כ-170 מק'ג ב- 100 גר. כך שעם תכנון נכון של התפריט היומי לא תהייה לך בעיה להגיע לכמות הרצויה. בהצלחה.........סימה-דיאטנית

29/08/2003 | 01:37 | מאת: ירדן

-------------------------------------------------------------------------------- שלום! אני בת 17 והתחלתי ביום חמישי שעבר דיאטה, שבה אני אוכלת ביום בערך כך: בוקר-קפה (חצי כוס חלב 1%) צהריים-רבע עוף או חזה עוף (בלי שמן וציפויים למיניהם) ערב-סלט או ירקות מאודים וכף קוטג' בנוסף אני גם מפדלת על אופני כושר בערך חצי שעה פעמיים ביום. הבעייה שלי עם דיאטות ארוכות טווך היא שבגלל שיש לי עוד כ"כ הרבה להוריד אני תמיד מתאיישת אחרי כמה ימים(יש עלי כמה קילוגרמים עודפים-מבחינה רפואית). בדיאטה זו שארכה עד כה כשבוע ימים הורדתי 5 קילוגרמים. אני לא חלשה באופן כללי אבל לעיתים ביומיים האחרונים אני פתאום נתקפת סחרחורת חזקה ו"שחור בעינים" כאשר אני קמה מישיבה. אני שותה בערך 10-15 כוסות ביום ולא חשה רעב ולו לרגע. רציתי לדעת האם יגרמו לי נזקים בלתי הפיכים אם אמשיך בדיאטה זו רק עוד שבוע או שבועיים (יש לי מאגרי שומן רבים ואני קצת בעודף-לפי ההגדרה הרפואית אז הגוף שלי בטח יכול לנצל קצת ממאגרים אלה...), ומה עלול להיות בהמשך האם הגוף שלי ימשיך להשיל קילוגרמים באותו קצב? תודה רבה מראש על העזרה !

ירדן, דיאטות, בייחוד בגילך, חשוב לעשות בליווי של איש מקצוע! קל מאוד להיסחף.... מאחלת לך אריכות ימים, עדי

29/08/2003 | 16:30 | מאת: דניאל רפא תזונאי

ירדן דיאטה צריכה להעשות תחת פיקוח של תזונאי.הדיאטה בה התחלת היא דיאטה קיצונית ביותר ולא בריאה.5 ק"ג שאיבדת הם ברובם מים.חשוב להבין כענין מקדמי שלא המשרל הוא מה שמשנה הוא המשקל אלא אחוזי השומן בגוף.דיאטה ללא עבודת משקולות גורמת בדרך כלל להפחתה של 75% שרירים ו25% שומן.פעילות מוגברת אם משקולות יכולה לחולל פלאים בטווח זה להקטנת ירידת מסת השרירים.ירדן אנא לטובתך האישית על תמשיכי בדיאטה כזו כיון שאי ללא כל ספק לא בריאה!!!!!

28/08/2003 | 12:49 | מאת: קרן

אני עושה את דיאטת אטקינס במהלך כשלושה חודשים, וירידה הייתה מאוד יפה, בעיקר בהתחלה, אך עכשיו נעצרה. מי יודע איך ניתן לזרז את הירידה?

28/08/2003 | 13:42 | מאת: מריוס

קרן, דיאטת אטקינס יכולה להיות מסוכנת בתווך הארוך. מוטב להסתפק בירידה יותר איטית, אבל מבלי לסכן את בריאותך. ואת זה משיגים ע"י אכילה נכונה של מזון טבעי ומגוון. רצוי גם להתייעץ עם איש מקצוע להתאמת תפריט לדרישות הייחודיות של גופך. בהצלחה, מריוס, תזונאי הוליסטי

28/08/2003 | 14:04 | מאת: רמי

לקרן! דיאטת אטקינס אינה דיאטה "לזבנג וגמרנו". צריך להפוך את הדיאטה לאורח חיים. כמובן שאין צורך להסתפק ב 20 גרם פחמימות ,כמו בשבועיים הראשונים, ואפשר עפ"י הספר ליצרוך עד 50 גרם פחמימות. כמו כן חייבים לקחת תוספים של ויטמינים ומינרלים. בדרך כלל הגוף מתייצב על המשקל הרצוי. כל זה מתוך נסיון של מספר שנים בדיאטה הזאת

28/08/2003 | 21:03 | מאת: adi

קרן, הייתי מציעה לך לעשות בדיקת שתן לתפקודי כליות כשתפגשי את הרופא שלך. עדי

29/08/2003 | 16:41 | מאת: דניאל רפא תזונאי

קרן דיאטת אטקינס גורמת לאיבוד נוזלים ולכן הירידה המהירה במשקל שהלכה ופסקה.הדרך היחידה להגביר את קצב ההורדה הוא להגביר פעילות גופנית.אגב כדאי לעבור מדיאטת אטקינס החריפה לנוסחת אליס המפורסמת בארצה"ב.הנוסחה אומרת שעל כל אדם לאכול בין 60-80 גרם פחממות ביום וזאת בתקופה של דיאטה ולעלות עד כ 125 גרם בשעת שמירה על משקל.כמה דגשים שחשוב להשים אליהם לב 1)בניגוד לדעתו של אטקינס יש להגביל את צריכת הקלוריות של האדם ביום,זהו הכלל הבסיסי תמיד מה שאתה מוציא חייב להיות גבוה ממה שאתה מכניס 2)דיאטות המבוססות על תצרוכת נמוכה של פחמימות דהיינו,עד 25% מהצריכה היומית),תורמות לעלית מסת שריר וירידת אחוזי השומן וזה מה שמשנה.הורמון האינסולין שמפרק סוכר בו זמנית מונע פירוק שומן.כאשר ההורמון הזה מופרש בכמות מעטה עקב אי אכילת פחמימות יורד % השומן בגוף.3)קרן חשוב להבהיר שמאות שנים של גנטיקה סיגלו את גופנו לאכילת פחממות כך שיש לאכול במינימום 25 גרם פחמימות ביום לתיפקוד המוח. אנא היזהרי אם דיאטת אטקינס היא יכולה להיות מסוכנת ללא השגחה ועדיפה עליה גישתו של אליס

אני בת 18 1.70 ובחצי שנה האחרונה ממשקל 65 העליתי ל-75 כי הייתי קצת בדיכאון ואוכל היה הבריחה שלי... ומזה ניהיו לי סימני מתיחה אדומים על הירכיים. ניסיתי לעשות המון דיאטות כסאח כששקלתי 65כדי לרדת ל60, דיאטות שלא עמדתי בהן יותר משבוע ואז הייתי אוכלת ומכפרת על כל מה שלא אכלתי כשהייתי בדיאטה.וממצב שהייתי אוכלת הכל ולא משמינה(לפני כל הדיאטות במשקל 65)- בגלל כל הדיאטות עכשיו אפילו אם אני אוכלת קצת יותר מחסה אני משמינה!האם אוכל להחזיר את גופי למצב של איזון שבו אני יאכל נורמלי ולא ישמין? אני ממש מיואשת מכל הדיאטות שרק השמנתי מהם ובגללן כרגע אני בחריגה מסוכנת של משקל וניראת ומרגישה כל כך רע!!! אני מקווה שתוכלו לעזור לי...

28/08/2003 | 13:28 | מאת: בלה אגמון דיאטנית

מור שלום, את בהחלט יכולה לחזור לאיזון זה תהליך לא פשוט אולם אפשרי. קבלי יעוץ מאיש מקצוע.

קראתי חלק מתגובותייך שבהן כתבת שהדיאטה הכי טובה היא לא לעשות דיאטה וכעת אני ממש רואה שאת צודקת!! האם את תוכלי לעזור לי? גם את כתבת אולי ספר שבו אוכל להעיזר ולשוב לחיים נורמליים? תודה רבה בכל אופן על העזרה והזמן שאת (וכל הדיאטנים האחרים) מקדישים פה בפורום.. :)

מור שלום, את עוד קורבן של הדעה הרובחת שדיאטות עוזרות להפחתת משקל. את אולי ברת מזל שלמדת את זה על בשרך ועכשיו את מוכנה לעשות כל מה שצריך ע"מ להחזיר את המצב לקדמותו. אני מציע שבשלב ראשון תקבלי עזרה מקצועית בהרכבת תוכנית תזונה ותוספי מזון להחזרת האיזון בחילוף החומרים שלך ביחד עם ניקוי הרעלים שהצטברו בגופך. אם תעברי עכשיו לתזונה מאוזנת ושמתאימה לדרישות גופך, תרכשי לעצמך נכס לכל החיים שיאפשר לך להתפנות לדברים היותר חשובים. בהצלחה, מריוס, תזונאי הוליסטי

27/08/2003 | 22:16 | מאת: קובי

היכן ניתן למצוא מקורות במזון של : סופראוקסיד דיסמוטאז קטלאז וגלוטתיון פרוקסידאז. אודה לכם אם תוכלו לתת לי רימת ספרים ואתרי אינטרנט, בהם אוכל למצוא מקורות אילו (למשל: טבלאות עם מינומים וכו). בתודה מראש מחקה לתשובתכם המהירה קובי.

29/08/2003 | 09:47 | מאת: צביקה קורן - תזונאי

קובי שלום, שלושת החומרים שציינת הם אנזימים המשמשים את הגוף להתמודדות עם נזקים של חימצון (OXIDATION ) ורדיקלים חופשיים. הם חלק מקבוצה גדולה של ויטמינים ומינרלים הנחשבים אנטיאוקסידנטים. הגוף מייצר אותם בעצמו והם נמצאים ברוב התאים. ממקורות חיצוניים ניתן לקבל אותם ממיץ עשב חיטה מיצי ירקות, חלבון מהחי, או בגלולות. החומר סופראוקסיד דיסמוטאז הוא רגיש מאד ונהרס ע"י מיצי העיכול. הרחבה בנושא האנזימים, ניקוי והגנת הגוף תוכל למצוא בספרה המצויין של דר' פנינה בר סלע - התחדשות. אם תעשה חיפוש ב"גוגל" תמצא הרבה ומר בנושא (רצוי ידע בסיסי בכימיה...). מצ"ב אחד המקורות http://www.thedoctorslounge.net/medlounge/articles/antioxidants/antioxidants9.htm בהצלחה צביקה

27/08/2003 | 20:53 | מאת: מיטל

שלום אני בת 25 ושוקלת 68 גובה 1.60 חודש וחצי אחרי לידה ניתוח קיסרי הישלתי כבר אחריי הלידה 12 קילו שזה מה שכולן בטח בדרך כלל יורדות וכל חיי הייתי רזה ואני מפחדת שלא אוכל לחזור ליהיות רזה שוב כמו שהייתי אני כרגע אוכלת ארוחה אחת ביום בשעות הערב ובשעה ככה 20:00 אני מפסיקה ושותה המון מים אמנם אני אוכלת אבל לא ארוחה דיטאטית כמו חביתה או מעדנים פרוסה עם שוקולד כי אין לי כוח לבשל יש לי את הטיפול בילד וזה ממש גוזל לי המון מהזמן אני גם הרבה עושה הליכות האים זה בסדר האם כך אני ירזה או שבגלל מה שאני אוכלת אני פשוט יעמוד באותו משקל ולא ירד? רצוי לציין שהתחלופת חומרים שלי מתפקדת מצוין אחרי כל ארוחה אני ישר רצה לשרותים

27/08/2003 | 23:38 | מאת: מריוס

מיטל, אני מניח שאת לא מניקה. אחרת הית מסכנת גם בריאות תינוקך. ככה את מסכנת רק את בריאותך. גם ככה גופך נחלש אחרי הלידה ואם לא תעברי מהר לתזונה מאוזנת בקרוב לא יהיה לך אפילו כח לטפל בתינוק. את חייבת להתאושש ומהר. בניגוד למה שרובם חושבים, דיאטות כאסח גורמות בתווך הארוך להשמנה מואצת ורק תזונה מאוזנת תגרום לירידה איטית ובטוחה עד לקבלת המשקל הרצוי. ראה הוזהרת,

28/08/2003 | 00:26 | מאת: adi.

מיטל, דווקא חלוקת הארוחות תיטיב איתך. עדי

04/09/2003 | 21:08 | מאת: עידית סער

מרי אהובי, היית כותבים עם שני יוד (האות העשירית).

27/08/2003 | 20:09 | מאת: להבין כדי לרזות

יש הרבה מידע על מה שקורה לפחמימות בגוף, ואף בפרוטרוט לסוגים שונים של פחמימות, לרבות רמות האינסולין והגלוקוגון אבל מה קורה לשומנים? איזה תהליך עוברים השומנים בגוף? והאם זה תהליך זהה לכל סוגי השומנים? מה משפיע על ספיגת השומן/שריפתו/אגירתו מישהו יודע??

כעיקרון הגוף זקוק לשומנים מסוגים שונים מתוך התזונה היום-יומית. אבל אפילו שידענו בדיוק מה קורה להם בתוך הגוף, הדבר לא היה עוזר לנו בהרבה בהורדת המשקל. והסיבה היא פשוטה: לא רצוי להתערב בתהליכיים הטבעיים של חילוף החומרים בגוף. מה שכן ניתן ורצוי לעשות, בייחוד כאשר מדובר בשומנים, זה לצרוך אותם במצבם הטבעי, ז"א יותר מתוך מזונות מלאיים, כמו אבוקדו, אגוזים וזרעים ופחות בצורת שמנים, שהם שומן מרוכז שעבר עיבוד כלשהו. ובנוסף חייבים להגן על השומנים המשתתפים בתהליכים הפנימיים בגוף מפני חימצון, ע"י צריכת כמות מספקת של מזונות עשירים בנוגדי חימצון. עכשיו נזכרתי שקראתי שבעצם השומנים לא עוברים שום שינוי מולקולרי, ז"א הם נשארים באותו המבנה שהיה להם כחלק מהמזון הנצרך. לכן ע"י בדיקת תאי השומן של רקמות גופנו אפשר לדעת איזה מזון אכלנו!!! לכן חשוב להבטיח שמקורות השומן שלנו הם באיכות מעולה ושאנו לא פוגעים בו בתהליך הכנת המזון, ז"א לא גורמים לשינוי במבנה שלהם ע"י חימום יתר בנוכחות חמצן. בברכה, מריוס ויטנר, תזונאי הוליסטי

28/08/2003 | 08:30 | מאת: להבין כדי לרזות

המון תודה.:) אני מבינה שיש שומן "בריא" שומן "פחות בריא" ושומן "מזיק". מה שעדיין אני לא מבינה זה איך בדיוק הוא נאגר בגוף מה ה"טריגר" אשר מורה לגוף לאגור את השומן (במהלך הארוחה העצמה) ומה גורם לו (אם בכלל) לפרקו או אולי להפרישו. האם כל גרם שומן שאני מכניסה לגוף נאגר אוטומטית ורק אח"כ נעשה בו שימוש אם יש צורך או שמא יש תהליכים שמשפיעים על אגירתו? כלומר אם אכלתי 100 ג' אבוקדו או שקדים לא קלויים האם 20-40 ג' השומן שבהם (אני לא יודעת אם אכן אלו האחוזים אבל נניח..)נכנסים לגוף ואוטומטית נאגרים כ20-40 ג' שומן גוף? (דרך אגב אם כן, - זה נורא ואיום).

27/08/2003 | 19:28 | מאת: חיילת

שלום. אני מטופלת אצל דיאטנית אצלי בבסיס- אני לא נחשבת לשמנה- אלא מלאה.מתחילת הצבא היתה ניכרת מגמת עלייה במשקלץ השאלה שלי היא האם יש רקשר בין לקיחת/הפסקת גלולול לעלייה/ירידה במשקל? ומדוע הדיאטנית שלי לא מודדת אותי הקפים ורק מודדת משקל?

27/08/2003 | 19:35 | מאת: adi.

שלום חיילת, אולי בשירות את אוכלת גם יותר ממה שאת אכלת באזרחות? אני לא יודעת למה, אבל את בהחלט יכולה לעשות את זה! עדי

27/08/2003 | 17:30 | מאת: אבי

אני רגילה לשתות כ 4 כוסות נס קפה בבוקר......כעת אני בדיאטה ושאלתי ...האם שתית נס קפה מרובה יכולה לעצור את ההרזיה ?

שלום אבי, כן, מאוד! וזה גם לא בריא ללחץ הדם ובכלל.... עדי

28/08/2003 | 08:57 | מאת: צביקה קורן

אבי, עדי צודקת. הקפה גורם לנזקים רבים, אחד מהם הפרשה מוגברת של אשלגן אשר גורם בהמשך לעצירה ואצירה של נוזלים בגוף (בצקת). הוא גורם גם לבריחת סידן ונזקים נוספים שכתבתי עליהם בעבר בפורום זה. אנא בצע חיפוש. בהצלחה צביקה

28/08/2003 | 09:00 | מאת: צביקה קורן - תזונאי

רודה שלום, אם תחפשי בפורום תמצאי שסימה ענתה בהרחבה בנושא זה מספר פעמים. את צריכה להתחיל לאכול כדי לרזות. כדאי לעשות בהדרכה אישית היות והגוף שלך נכנס לחילוף חומרים של "הישרדות". האם בדקת תיפקוד בלוטת התריס? בהצלחה צביקה

27/08/2003 | 09:44 | מאת: צריכה תשובה

האם מותר לעשות כל יום ספורט בדיאטת השמנה? הספורט הוא חצי שעה ריצה, ומדי פעם גם אופני כושר... תודה לכולם

28/08/2003 | 11:39 | מאת: צביקה קורן - תזונאי

בדיאטת השמנה חשוב להעלות את מסת השריר ופחות את תאי השומן. לכן חשוב לעסוק בפעילות גופנית סדירה. עם זאת, מומחי ספורט ממליצים לעשות הפסקה של 24 - 36 שעות לאחר 4-5 ימי אימון ואז להמשיך. כדאי לך להוסיף גם אימון עם משקוליות (1-2 ג"ק). בהצלחה צביקה

27/08/2003 | 07:06 | מאת: שרון

מה שלומך, רציתי לספר לך שאני מרגישה בשליטה מלאה בגופי ובמזון הנכנס לפי וזו הרגשה מצויינת. פתאום אני שולטת באוכל ולא הוא בי - זו הרגשת נצחון . אני חושבת שחלק מההצלחה שלי נמצא בפורום המדהים הזה שתומך בי 24 שעות . זה מחזק לדעת שאתה לא לבד וכיף לקבל תשובות מהירות ועידוד בשעות משבר. אנני יודעת כמה ירדתי במשקל מכיוון שזה לא חשוב לי בכלל - הבגדים משוחררים ההרגשה נפלאה והדרך נכונה. תודה רבה לך על העזרה הנפשית על התשובות המהירות והמקצועיות והתומכות. ועם אתה תוהה זאת אני אותה שרון שכיתבת לה באי מל בנושא חומרים משמרים. תודה גורו. שרון

27/08/2003 | 07:51 | מאת: צביקה קורן

הי שרון, תודה רבה על המשוב החיובי. זה ממש יפה שאת משתפת אותנו בתחושות שלך ובתהליך שאת עוברת לקראת חיים בריאים יותר. אני חושב שגם סימה ובלה תרמו רבות להפיכת הפורום למעניין, מועיל ו"מדהים". אגב, אני עדיין לא "גורו", אבל תמיד שמח להתחלק בידע שצברתי במהלך השנים וללמוד דברים חדשים תוך כדי כך. יום טוב צביקה

27/08/2003 | 13:29 | מאת: סימה- דיאטנית קלינית

היי לכולם מה שלומכם?..האמת? התגעגעתי מאוד לפורום הזה רק רציתי לאמר שלום, חזרתי מחופשה לפני יומיים וכשנכנסתי הבנתי שסוף סוף יהיה מי שינהל את הפורום, [למרות שאני רואה שהמנהלת החדשה עדיין לא עונה כאן לשאלות] ראיתי גם את הערתו של מנהל אתר הפורומים לבלה שבקש ממנה להפסיק לענות לשאלות הגולשים [ וזאת במקום לאמר לה תודה על כל העזרה שלה בפורום כשלא הייתי] ולכן למרות הרצון הגדול שלי להמשיך במה שעשיתי קודם [ ובכייף] אני די מהססת , כך שכל מי שירצה שאענה לו באופן אישי שיפנה את שאלתו בשמי ואשמח לעזור, בינתיים אני ממשיכה לעקוב אחר שאלותיכם בתקווה שהמנהלת החדשה תמשיך במה שצביקה , בלה אתם ואני עשינו בפורום כדי שיהיה מעניין ותומך. ביי בינתיים. ויום טוב לכולם שלכם,,,,,,,,,סימה

26/08/2003 | 22:35 | מאת: נולה

אני בת 21 מעוניינת להתחיל בדיאטה , ואני מבקשת תוכנית שתתאים לצמחונית ושתהיה בלי ביצים או מומעטת . יש לציין כי אני לוקחת ויטמין B12 בכדורים אני אישית מאד רוצה להתחיל בתוכנית הרזייה ואשמח לקבל עזרה דרך האימייל רב תודות

26/08/2003 | 23:45 | מאת: adi

נולה, צריך ללכת לאיש מקצוע! עדי

27/08/2003 | 07:59 | מאת: צביקה קורן - תזונאי

נולה שלום, אנחנו לא נוהגים לתת תפריטים ותוכניות דיאטה בפורום. כפי שעדי אמרה, כדאי שתתייעצי עם איש מקצוע (תזונאית קליני, או נטורופט/ית. אני מאד שמח שאת בדרך הצמחונות (גם אני צמחוני), אבל כדי שלא יהיו חוסרים תזונתיים (מעבר ל B12) צריך להתייעץ. יש אנשים שמחליטים לעבור לצמחונות ללא הדרכה וזה גורם נזק לתדמית שלנו, כאשר יש חוסרים ונזקים. בהצלחה

26/08/2003 | 17:20 | מאת: יפעת

שלום רחל, חלומי הגדול הוא לעזור לאנשים לרדת במשקל. הבנתי שאת מרכזת סדנאות לירידה במשקל אך אינך דיאטנית. לאן עלי לפנות אם אני רוצה להדריך אנשים כיצד להוריד ממשקלם, לרכוש הרגלי אכילה נכונים כו' מבלי שיהיה לי תואר של דיאטנית. אין לי בעיה ללמוד (ויש לי רקע לימודי ומעשי בתחום הכושר וקצת בתחום התזונה), אבל הייתי מעוניינת במשהו שאוכל להתחיל בקרוב ולא בתואר שידחה לי את החלום בשלוש וחצי שנים... תודה, יפעת.

26/08/2003 | 17:23 | מאת: יפעת

אגב, אני מסיימת תואר ראשון במשפטים באונ' ת"א בעוד חצי שנה. אם יש לימודי תואר שני שיוכלו לקדם אותי - גם זה בא בחשבון...

26/08/2003 | 23:31 | מאת: אווה

עד שתקבלי תשובה מרחל אענה לך. ללא הכשרה או תעודה לא תוכלי לעבוד במקום מוכר. אולם אם את סבורה שאת טובה בנושא תנסי לארגן לעצמך קבוצות תמיכה להרזיה באופן פרטי. לפי הידוע לי לרחל גרנות יש תואר בנושא ( לא דיאטנית) .

26/08/2003 | 11:26 | מאת: לינדה

שלום, שמעתי על שיטה לניקוי של מערכת העיכול המבוססת על שתייה של כמויות מים גדולות עם ריכוז גבוה של מלח. האם זה יעל ובטיחותי?

26/08/2003 | 14:14 | מאת: צביקה קורן - תזונאי

לינדה שלום, אני לא מכיר את השיטה. זה אולי יעיל לטווח קצר, אבל ללא שינוי תזונתי - חבל על הזמן והסבל. יש שיטות יותר יעילות ויותר בטוחות. השיטה הזאת מסוכנת לאנשים עם בעיות לב, כליות, לחץ דם גבוה, בצקות, הריון ועוד. לא מומלץ!! צביקה

26/08/2003 | 23:33 | מאת: אווה

יש שיטת ניקוי כזאת הנקראת " דיאטת מאייר". אבל ציינת רק את חלקה , היא מבוססת בנוסף על לעיסת לחם יבש. בכל אופן, חייבת להיות בהשגחת מומחה לעניין.

25/08/2003 | 20:09 | מאת: ננה

משהו לא מסתדר לי עם דיאטה זו: קראתי כי מכסת הפחממות ליום היא 20 גרם. כלומר קצת מאוד. אני יודעת כי הדיאטה מתבססת על חלבונים ושומנים אבל למשל אם אני אוכלת גבינות, מעדני חלב, חלב רגיל וכו' בכולם אומנם יש הרבה חלבונים אבל גם לא חסר פחממות. אומנם פחות ממאכלים אחרים, אבל עדיין הן קיימות בכמות מסויימת.. אז איך אפשר לשלב מוצרי חלב בדיאטה כזו? אנא אל תתייחסו ליעילותה, תועלתה ונזקיה של דיאטה זו. אני שואלת בכל אופן כדי להבין כיצד זה ייתכן?

26/08/2003 | 11:53 | מאת: לינדה

בדיאטת אטקינס ניתן לשלב מוצרי חלב בתנאי שכמות הפחמימות שצוריכם ביום לא עוברת 20 גרם. ניתן לצרוך מוצרי חלב עם אחוזי שומן גבוהים, כי בהם כמעט ואין פחמימות, למשל במאה גרם גבינה צהובה יש רק 0.2 גרם פחמימות. ניתן לאכול שמנת, קצפת (ללא תוספת סוכר), חמאה. אסור - יוגורטים דלי שומן, חלב, אשל וכו'. בהצלחה.

27/08/2003 | 15:05 | מאת: ננה

25/08/2003 | 15:43 | מאת: נעם

שלום רב, מהם סגולותיהם של חרובים טריים? בתודה, נעם.

25/08/2003 | 15:45 | מאת: נסיון

26/08/2003 | 10:22 | מאת: צביקה קורן - תזונאי

נעם שלום, החרוב עשיר בסידן (352 מ"ג לעומת 120 בחלב), בחלבון (4.5% לעומת 3.5% בחלב) ויטמין A, B1, B2, B3, מגנזיום וברזל. הוא טוב לטיפול בשילשול, צרבת ובעיות עיכול שונות. באבקת חרובים אפשר להשתמש לשתייה ולעוגה במקום קקאו. אין בו קפאין וגורמי אלרגיה. זהירות עם הגרעינים הקשים שעלולים לגרום נזק לשיניים. בהצלחה צביקה

26/08/2003 | 11:19 | מאת: נעם

24/01/2004 | 23:06 | מאת: מיכל

שלום צביקה, האם אתה יודע מה ערכם הקלורי של החרובים?? תודה, מיכל

25/08/2003 | 14:26 | מאת: ליטל

האם אני יכולה לקחת ויטמינים ללא המלצת רופא?

26/08/2003 | 10:06 | מאת: צביקה קורן - תזונאי

ליטל שלום, תוספי מזון (ויטמינים, מינרלים, אנזימים, תמציות צמחי מרפא וכד') לא מוגדרים כתרופות ולכן אין צורך באישור רופא. עם זאת, אלה אינם חומרים תמימים ונייטרליים וצריכת יתר שלהם עלולה לגרום להרעלה ולנזק בריאותי. אנשים בריאים שאוכלים נכון ונמנעים מחומרים מזיקים לא זקוקים, בדרך כלל, לתוספי מזון. בכל מקרה כדאי להתייעץ עם תזונאי/ת או נטורופט/ית ולא לקחת על דעת עצמך או על דעת חברתך. בהצלחה צביקה

26/08/2003 | 22:29 | מאת: חנה

כן

26/08/2003 | 22:29 | מאת: חנה

כן

26/08/2003 | 23:35 | מאת: אווה

אפשר בהחלט לקחת מולטי ויטמין. זה יכול רק לעזור.

25/08/2003 | 11:46 | מאת: נאווה

בלה שלום, אני עוקבת אחרי התשובות שלך בשבועות האחרונים ואני סקרנית לדעת אם אי פעם סבלת מעודף משקל וחווית את כל הקשיים הכרוכים בכך. נראה לי שהגישה הפסיכולוגית - ביהוויוריסטית שאת מציגה מתאימה לאנשים רזים או בעלי עודף משקל מועט. אני חושבת שאנשים שמנים צריכים לאכול בצורה מבוקרת מבחינת צריכת הקלוריות. הקבלה העצמית תבוא אחרי ההרזיה... אין לי כוונה לפגוע בך או להיות צינית, את משקיעה הרבה בשני הפורומים ועוזרת לרוב הפונים. בברכה, נאווה

25/08/2003 | 17:03 | מאת: בלה אגמון דיאטנית

נואוה שלום, אני עונה רק לך כי לא רוצה להיות גסה ולא להתיחס מכיון שפנית, אלי אישית. בתשובותי אני מיצגת גישה הקרויה - גישת האנטי דיאטה "the nondiet approach" גישה זו התפתחה בארצות הברית לפני מספר שנים בעקבות קורבנות רבים של דיאטות. הגישה מציע פתרון כוללני לעודף משקל כאשר התאוריה גורסת שדווקא עשיית הדיאטה היא הגורם הדומננטי להיווצרות עודף משקל. הגישה פותחה תוך בחינה מדוקדת של התנהגות אכילה של אנשים רזים טיבעי ויש לה הוכחות והצלחות בשטח. היא לא מציע הרזיה מהירה, היא לא מציע הרזיה קיצונית ,היא לא טוענת שכל אחד יכול להיות רזה מאד. מה שהיא מציע וזה חשוב מאד - זה חופש, איזון, הרגשה טובה עם עצמך ועם גופך מול אכל והרב מעבר להתמקדות בקלוריות וקילוגרמים. האמירה שלך שקבלה עצמית תבוא רק אחרי הרזיה היא טעות גדולה. כי אם אקבל את עצמי רק אחרי שארזה יחוש גופי שאני אוהבת אותו בתנאים מסוימים ויסרב להשמע לי ,בידיוק כמו ילד שזקוק שאמו תאהב אותו כמו שהוא, בלי תנאי ורק אז הוא יפרח ויגשים את מלוא הפוטנציאל שלו. קבלה עצמית כמו שאת, אינה אומרת שעליך להשלים עם משקל גבוה , להפך רק אחרי קבלה עצמית ,יכול לבוא שינוי פנימי אמיתי שיעזור לך לקחת אחריות על גופך ,ולעשות שיוניים שיובילו להרזיה לתמיד והדגש הוא לתמיד. בברכה של איזון ואהבה בלה

26/08/2003 | 15:54 | מאת: מורן

לבלה המקסימה...קראתי את מכתבך ואת כל כך כל כך צודקת...אני אישית חוויתי את זה על בשרי..הייתי במשקל 65 ואכלתי כל מה שרציתי עד שיום אחד התחלתי לעשות דיאטות שונות ומשונות והיום אני שוקלת 75 וכל פעם שאני אוכלת קצת יותר מחסה אני משמינה.. את באמת צודקת וזה ממש עצוב..

לבלה המקסימה...קראתי את מכתבך ואת כל כך כל כך צודקת...אני אישית חוויתי את זה על בשרי..הייתי במשקל 65 ואכלתי כל מה שרציתי עד שיום אחד התחלתי לעשות דיאטות שונות ומשונות והיום אני שוקלת 75 וכל פעם שאני אוכלת קצת יותר מחסה אני משמינה.. את באמת צודקת וזה ממש עצוב..

25/08/2003 | 11:28 | מאת: רודה לדיאטנית

אני בת 40 גובה 1.70 ושוקלת 83 קילו לפניי שנתיים הייתי כ90 קילו וירדתי ב3 חודשים 12 קילו ללא בעיה......ושוב עליתי אותם וכעת אני על 83....אני בקושי אוכלת [אפילו לפי חישובי פחות מ 1200 קלוריות]......וגם הולכת מסלול כ5 קמ 3 פעמים בשבוע ושותה המון מיים להרגשת שובע........ובכל זאת לא יורדת במשקל............אין לי גם יציאות כל כך טובות ..אני שותה כל בוקר דייסיבית עם 2 כוסות מיים שאולי יעזור לי ליציאות............למה אני לא מרזה ? האם בגיל כזה קשה כבר לרזות? ויש לי גם כרס ענקית ביחס לגוף.........מה עושים? הצילו.............יש לציין שאני נמצאת בראש של רצון טוב לרדת.........ניגעלת כבר מהשומן ולא מרגישה הרגשת רעב כל כך גדולה........האם זה נכון שאם אוכלים מעט קלוריות......זה גורם להייפך ללא לרזות....?? אנה תנו לי תשובה והסבר מפורט ככל שניתן על שאלותיי......בתודה מראש....

25/08/2003 | 11:36 | מאת: adi

שלום, תעשי רישום מדוייק של מה שאת אוכלת ותראי אותו לאיש מקצוע!!! את יכולה גם להצטרף לקבוצת תמיכה. עדי

04/09/2003 | 21:25 | מאת: עידית סער

רודה, חשבת על זה, שאולי אינך מצליחה לרדת במשקל, מהסיבה שאינך אוכלת מספיק מזון איכותי ומזין ? נשמע מוזר, אבל בשביל לרזות, צריך לאכול ! לאכול נכון ולא לפסוח על ארוחה ולהשאר רעבה. (כי אחר-כך, תזללי יותר). האם את מבשלת ואוכלת בבית ? אוכל לייעץ בנושא. גם פעילות גופנית חשובה. תרגילים על מזרון, לחיזוק הבטן (הכרס כדבריך). גם לצעוד ולשחות יעזור. לרזות בגיל שלך, או בכל גיל לא אמור להיות קשה, אם עושים את זה מודרך ונכון. עידית סער, נטורופתית

25/08/2003 | 07:58 | מאת: טלי

אני נערה בת 20 וסובלת מעודף משקל רציני(98 קילו) נורא קשה לי לעשות דיאטה למרות שאני נורא רוצה אני אובדת עצות ולא יודעת מה הולך לקרות איתי!!!!!! אני כול כך רוצה ולא מצליחה!

25/08/2003 | 10:39 | מאת: בלה אגמון דיאטנית

טלי שלום, אם עשית הרבה דיאטות זה די ברור למה את לא מצלחה לרזות בעזרת דיאטה נוספת. אחרי מספר דיאטות מתפתח בגוף מנגנון הגנה שלא נותן לנו לעשות דיאטה נוספת. עליך לעבור תהליך של מודעות עצמית זה הרבה יותר טוב ונכון מדיאטה וזה יביא לתוצאות בטווח הרחוק - למרות שזה פשוט זה כדאי.

25/08/2003 | 10:48 | מאת: בלה אגמון דיאטנית

טלי, סליחה המשך להודעה שנשלחה מוקדם מידי. כאמור תהליך של מדועות עצמית הוא לא פשוט בכלל אולם הוא עשוי לעזור לך להבין את עצמך ואת גופך הרבה יותר לעומק אחרי שתביני יהייה לך הרבה יותר קל לקחת אחריות על הגוף ולרזות. גופנו הוא כמו תיבת אוצר מיוחדת השומרת סודות מפנינו אם לא נדע ולא נבין את הסודות לא נוכל להתחבר לגוף ולא נוכל לשלוט בו ולגרום לו לעשות מה שאנחנו רוצים. בברכה, בלה

25/08/2003 | 18:08 | מאת: עידית סער

טלי שלום, מתייחסים למושג דיאטה, בטעות כתפריט מופחת לצורך הרזיה. באנגלית כששואלים ? what's your dirt הכוונה היא, למה התפריט שלך ? בשביל זה את חייבת, להיות בטוחה שיש לך כח נפשי כדי לסבול, כי סובלים כאשר רעבים וצריך לא לאכול את מה שבא (במקום ממתק, או פיצה, לאכול תפוח או מלפפון). בכלל אם את גרה עדיין עם הוריך וגם אוכלת איתם, או עם חלקם, אוכל לעניין את כולכם בשיטה שתציל אתכם. אם את לבדך, או גם אם לא, אך מעוניינת לשמוע על שיטות לרדת במשקל ולשמור על מה שתשיגי. מה עם ספורט - עושה משהו ? כיתבי לי עידית סער, נטורופתית

24/08/2003 | 22:42 | מאת: נטע/

שלום בתחילת הדיאטה שלי החלטתי שחוץ מכושר, אני ייעשה גם כל יום חצי שעה תרגילי גמישות כהיוםא ני יכולה גם לעושת שפגט מן הסתם אחרי המון זמן שאני עושה חצי שעה כל יום, ובכוח החלטתי שנמאס לי וזה ל תורם לי לכלום אבל אני מפחדת להפסיק עם תרגילי הגמישות כי אני לא רוצה להשמין יש קשר?

25/08/2003 | 11:39 | מאת: adi

היי, לא ממש ברור לי איזה דיאטה את עושה. עדי

24/08/2003 | 22:18 | מאת: מורן

כמה קלוריות יש בתורמוס מושרה במי מלח (לפי כוס או גר')? מהי הכמות המומלצת לאכול כדי לא להגזים (כמו באגוזים או שקדים)?

25/08/2003 | 16:58 | מאת: צביקה קורן - תזונאי

מורן שלום, התורמוס שייך למשפחת הקיטניות ולכן הוא לא עשיר בקלוריות. ב 100 גרם תורמוס מבושל יש כ 120 קלוריות. בכל מקרה לא כדאי להגזים באכילה. 50 - 100 גרם - מנה סבירה. בהצלחה צביקה

24/08/2003 | 18:23 | מאת: דודו

שלום אני מתאמן בחדר כושר 4 פעמים בשבוע ונוהג לאכול 4 חלבוני ביצה קשה לאחר האימון בגדול אני צורך 100 גרם חלבון ליום משקלי 81.5 ק"ג גובה 1.88 ס"מ האם חלבוני הביצה יכולים לגרום נזק ? תודה מראש

26/08/2003 | 09:58 | מאת: צביקה קורן - תזונאי

דודו שלום, לדעתי אתה עושה טעות בהפרדת החלבון מהחלמון. ביצה זה מזון שלם בעל זמינות ביולוגית גבוהה. עדיף לאכול ביצה אחת שלמה (רצוי אורגנית) ולא 4 חלבונים. בכל מקרה, לדעתי, אתה צורך יותר מידי חלבון ובצורה לא מאוזנת. ההמלצה של תזונאים קליניים בארץ ובארה"ב היא לצרוך 0.8 גרם חלבון לכל ק"ג ממשקל גופך. אם אתה עובד על "פיתוח גוף" אפשר לצרוך קצת יותר, אבל לא רצוי להגזים. אגב, הטבעונים טוענים שמספיק 0.3 גרם, אבל הם לא נחשבים... נושא זה נדון רבות בעבר בפורום הזה. תעשה חיפוש. בהצלחה צביקה

24/08/2003 | 17:29 | מאת: לירי נחום

הי, אני בחורה בת 27 בקירוב, 9 חודשים לאחר לידה.במהלך ההריון עליתי כ- 12 ק"ג וכעת לאחר 9 חודשים עדיין נותרו לי שלושה ק"ג על מנת לחזור למשקלי הקודם ועובדה זו מאוד מתסכלת אותי. אני עוסקת בפעילות עיצוב גוף מזה 3 חודשים לערך בממוצע של פעמיים בשבוע וגופי התעצב עקב כך, אך הייתי רוצה לקבל ממך עצה כיצד ניתן בכל זאת לרדת את הק"ג הנותרים הקשים ביותר. אשמח לתשובה, לירי.

24/08/2003 | 20:34 | מאת: בלה אגמון דיאטנית

לירי שלום, ראשית חשוב מאד לבדוק האם עדיין יש לך עודף משקל , כי מאד יתכן שפשוט השרירים עקב הפעלות הגופנית שאת עושה הם אלה שמראים לך את אותם 3 הקג העקשניים. האם את נכנסת לאותם בגדים שלפני הריון? אם כן אז הכל בסדר אם לא אל תתיאשי - תמשיכי לעשות פעלות גופנית ולאכל בריא ומסודר אני מאמינה שבסוף תחזרי למשקלך הקודם. אל תעשי שום דבר דרסטי.

24/08/2003 | 16:23 | מאת: ori

היי. מעדיפה אני להשאר באנונימיות. הייתי שוקלת 84 ק"ג ובמהלך הזמן (חבר ראשון-מתביישים) ירדתי ל- 65 ק"ג אני תקועה עם המשקל הזה . לפי כל חישוב שרשום באתרי תזונה לפי גובה 1.65 אמורה להשקל 55 ז"א 10 ק"ג פחות לא כן ?!? בכל אופן אני חסרת ייאוש ואינני יודעת מה לעשות אודה מאוד באם תשלחו לי מייל שיעזור לי לפתור את הבעיה הגדולה הזאת !!! תודה רבה ORI

24/08/2003 | 20:37 | מאת: בלה אגמון דיאטנית

אורי שלום קודם כל כל הכבוד לך ירדת 20 קג זה השיג נדיר ואדיר הטבלאות לא כל כך אכזריות כמו שאת מתארת אין צורך להיות 10 קג פחות מהגובה . אם מטרידה אותך בטן עליך לעשות פעלות גופנית מודרכת בברכה בלה

04/09/2003 | 21:39 | מאת: עידית סער

אורי, צריך פשוט לאכול פחות. יותר ירקות ופירות ופחות פחממות (לחמים, מאפים, פיצות ודומיהם). לא רצוי להפסיק לאכול, לרעוב ואז במצב רוח רע, לטרוף בערב משהו שיהרוס הכל. אסור להרגיש רעב. לאכול בשעות הבוקר, פירות, אפשר עם יוגורט ובסוף שתיה (תה לא מומתק, מים, תחליף קפה). בצהריים תבשיל ירקות או סלט גדול. אפשר עם אורז מלא, או עם חביתה. בערב לא רצוי לאכול הרבה, אז שוב אפשר פירות. מידי פעם אם את מרגישה רעב, איכלי אורזית עם טחינה או עם גבינת לבנה (החמוצה). או פרי נוסף. חשוב גם לשתות מים / תה. עשי גם תרגילי בטן. עידית סער, נטורופתית

24/08/2003 | 16:14 | מאת: מור

מה עושים במקרה של BMI נמוך וממה זה יכול לנבוע... מה צריך לדעת על זה, בדיקות מיוחדות? דיאטת השמנה? תודה

24/08/2003 | 17:10 | מאת: בלה אגמון דיאטנית

מור שלום זה תלוי כמה הוא נמוך? זה יכול לנבוע מכמה סיבות : גנטיקה - משקל נמוך ירוד משפחתי - נגד זה אין מה לעשות. סיבה נוספת חוסר איזון תזונתי כלומר את מקבלת פחות קלוריות, חלבונים, וטמינים ומינרלים משהגוף שלך זקוק. סיבה אחרונה - את לא רוצה לעלות ומנסה כל הזמן לרדת למרות שאת רזה ,זה מצב של הפרעת אכילה - כמובן שלא נראה לי שזו הבעיה שלך, כי את מודאגת מהמצב ורוצה לשנות אותו. BMI נמוך מסוכן רק אם את בכוונה לא אכלת מספיק, בעיה נוספת שעלולה לנבוע ממשקל נמוך היא שזה מהווה גורם סיכון להתפתחות אוסטאופורוזיס. מה עושים? תעשי בדיקות כלליות, תשללי צליאק, תקבלי יעוץ והערכה תזונתית אצל דיאטנית, ואם הכל תקין ואת מרגישה טוב, אז אולי זה מזל כי היום זה מאד אופנתי להיות רזה. בברכה, בלה

24/08/2003 | 03:01 | מאת: גיל

שלום.. יש לי שתי שאלות 1 .)יש ימים שאני קם בשלוש ארבע אחר הצהריים ואין לי ממש תיאבון אני אוכל ארוחת צהריים וזה מספיק לי לכל היום.. למה זה קורה..? והאם זה מזיק לגדילה שלי..? 2.)בערב אני כמעט ואוכל רק טוסטים.. האם זה מזין..?

24/08/2003 | 17:04 | מאת: בלה אגמון דיאטנית

גיל שלום, תן הרבה יותר פרטים על עצמך - גיל, גובה, משקל, עיסוק. איזה טוסטים איך נראה בכלל היום האופני שלך מבחינת אכילה , רק אז אוכל לתת תשובה יותר מלאה